3至6岁儿童营养食谱
适合3到6岁小孩吃的家常菜做法
适合3到6岁小孩吃的家常菜做法3到6岁的小孩，已经能吃很多食物了，父母可以经常做各种各样的家常菜给孩子吃，要合理的搭配食物的营养。
以下是店铺整理的适合3到6岁小孩吃的家常菜，仅供参考，欢迎阅读。
适合3到6岁小孩吃的家常菜一：蚕豆炒蛋皮主料蚕豆250g，鸡蛋1个，玉米油1汤匙，盐适量，淀粉适量，剁椒适量(可不加)，蚝油适量做法步骤1. 蚕豆剥皮备用。
2. 鸡蛋在碗中打散，2小勺淀粉加少许盐，用水(大概10ml)调匀倒入蛋液中。
3. 锅烧热后抹少许油，倒入蛋液，烙好蛋皮。
4. 留1张蛋皮，其余的切块。
5. 锅中油热后加蚕豆炒片刻加水焖煮至熟后盛出。
6. 锅中留油加剁椒炒香。
7. 再将蚕豆和蛋皮倒入，加盐和蚝油调味。
8. 将剩余的蛋皮铺在盘中，炒好的蚕豆盛出。
适合3到6岁小孩吃的家常菜二：香蒸鱼饼主料鲮鱼500g，猪肉50g，油适量，盐适量，果皮适量，酱油适量，生粉适量做法步骤1.鲮鱼剔骨取肉。
2.鱼肉切片再剁成肉碎。
3.加入油盐酱油生粉拌匀，用手抓起摔，摔十分钟，使肉更脆。
4.鱼饼入油锅煎香两面。
然后切块。
加入腌好的猪肉和姜片上碟清蒸。
5.盖好锅盖冷水开锅蒸8分钟。
6.蒸好的鱼饼，鲜嫩多汁。
适合3到6岁小孩吃的家常菜三：红烧蘑菇豆腐主料嫩豆腐一盒，蘑菇四两，鲜味榨菜丝70克，葱花一把，食用油2汤匙，老抽1汤匙，盐半茶匙，白糖半茶匙，鸡精少许，淀粉2/3茶匙，白胡椒粉少许做法步骤1. 豆腐切成 1.5厘米方块状，蘑菇洗净切片。
2. 锅内放油，油锅烧热后，将蘑菇煸炒到软。
3. 豆腐和榨菜丝下锅，加入老抽，盐和白糖后，用铲子轻轻翻炒几下，然后改为中小火并盖上锅盖焖烧5分钟。
4. 打开锅盖后，放入葱花，撒少许白胡椒粉和鸡精，再用水淀粉勾芡一下，就可装盘。
适合3到6岁小孩吃的家常菜四：黄金饼食材：胡萝卜适量、南瓜适量、洋葱适量、小香葱少许、鸡蛋2个、全麦面粉250g、姜黄粉2大勺、有机橄榄油、高山盐适量、水180ml 做法：1、将胡萝卜、南瓜、洋葱分别切短丝，小香葱切碎备用2、将180ml的纯净水倒入调理机容杯，再倒入250ml全麦面粉3、然后打入2个鸡蛋，再加入姜黄粉，3大勺橄榄油，加入适量高山盐4、开机三步骤，和面。
6岁儿童一天的营养食谱
6岁儿童一天的营养食谱6岁儿童营养餐你能做什么呢？3—6岁的小孩恰逢生长发育的高峰时段，要需注意饮食搭配平衡，饮食搭配，因此父母们要留意小孩的三餐饮食搭配，给孩子做一份少年儿童营养餐食谱方案，让宝宝健康生长发育发展。
网编今日产生了9种6岁少年儿童营养餐食谱，有意的母亲能够尝试做给你的孩子吃哦。
6岁儿童营养餐：9种少年儿童营养餐食谱给孩子充足营养成分6岁儿童营养餐1：酱烧茄子
6岁儿童营养餐
原材料：四季豆1KG、柿椒100克、番茄150克、食用油2KG、黄豆酱50克、白砂糖20克、生抽20克、食盐5克、鸡精5克、芡粉50克；葱、姜、蒜泥各10克
做法：
1、四季豆削皮，切2公分厚为的块；柿椒去籽切一小块；番茄清洗切一小块。
2、油下锅烧开，下四季豆炸成橙黄色捞起来；锅中油倒出，留少量油，将葱蒜末、黄豆酱一同入锅爆锅，待出香气时放水；随后把生抽、白砂糖、食盐、鸡精、四季豆一同放进煮沸，添加辣椒、番茄，再同烧一下，水淀粉勾芡即成。
6岁儿童营养餐2：蔬菜水果高汤
食物：包心菜、西红柿、红萝卜、绿豆芽、马铃薯、圆葱各适当，白胡椒粉、盐各少量。
制作过程：
1.包心菜洗干净后切割成絮状，西红柿去皮切切丁状，圆葱切切丁，红萝卜清洗削皮滚刀块，土豆去皮滚刀块，绿豆芽清洗沥水。
2.把全部食物统统放进火锅中煮，烧开以后，文火炖，料汁浓稠后，再加盐和白胡椒粉调料。
作用：蔬菜水果中含有维他命C和维生素U，可以抗溃疡，协助小宝宝减轻口腔溃疡的病症。
适合3至6岁小孩吃的家常菜推荐
适合3至6岁小孩吃的家常菜推荐3到6岁的小孩子不断成长，父母也要给孩子做好营养的家常菜，让孩子能更好的吸收营养。
以下是店铺整理的适合3至6岁小孩吃的家常菜，仅供参考，欢迎阅读。
适合3至6岁小孩吃的家常菜一：珍珠丸子主料五花肉馅适量，香菇2个，小葱适量，糯米适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，五香粉适量，鸡蛋清一个，淀粉适量做法步骤1. 香菇洗干净，切碎，小葱切碎。
2. 肉馅中加入料酒，盐。
生抽，五香粉，淀粉，蛋清向着一个方向搅打上劲。
3. 加入小葱和香菇继续向着同一个方向搅打。
4. 糯米提前浸泡2～3个小时备用。
5. 搅拌好的肉馅团成肉圆，依次做好。
6. 放在糯米上滚一圈，使肉丸子外面均匀的裹上糯米。
7. 依次使肉丸子全部都均匀的包裹上糯米。
8. 我用的电饭煲蒸的，可以放在锅中大火蒸15分钟。
9. 出炉了。
10. 放上小葱，或者枸杞什么的装饰一下。
适合3至6岁小孩吃的家常菜二：菠菜木耳拌核桃仁原料：菠菜500g、核桃仁50g、黑木耳10g、鲜味酱油适量、绵白糖适量、香醋适量、香油1茶匙做法：1、主要食材：菠菜、水发木耳、核桃仁2、菠菜洗净切大段3、菠菜入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分。
4、木耳焯水，焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆。
5、锅中放油，凉油放入核桃仁小火炒熟6、焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中7、大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。
8、调好的料汁直接浇入菠菜木耳上9、吃时拌匀即可。
适合3至6岁小孩吃的家常菜三：海带炖排骨原料：排骨400g、海带结250g、姜片2片、冰糖1小块、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、胡椒粉1小勺、油盐适量做法：1、准备好原材料;2、烧热锅，放入少量的油，下入冰糖进去翻炒;3、小火慢慢煸炒直至完全融化成棕红色后下入排骨进去翻炒;4、将排骨翻炒上色，加入姜片、香叶和八角进去翻炒;5、再加入适量的料酒翻炒几下;6、再加入海带结进去翻炒;7、将炒过的海带排骨放入电饭煲中;8、加入少许水;9、按下平常煮饭的功能键;10、煮好后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀即可;11、盛入盘中。
孩子的一日三餐营养菜谱大全
孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐：1. 鸡蛋三明治：将水煮鸡蛋切成片，放在全麦面包上，加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。
搭配一杯酸奶和水果沙拉，为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。
2. 燕麦粥：煮熟燕麦片后，加入少许蜂蜜和切碎的水果，如香蕉或蓝莓。
搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁，为孩子提供必要的纤维和维生素。
上午加餐：1. 蔬菜沙拉卷：将烤鸡胸肉切丝，搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶，卷入饼皮中。
搭配一杯酸奶和一份草莓，为孩子提供均衡的营养。
2. 坚果和干果混合：混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干，作为孩子的零食。
搭配一杯无糖豆浆，为孩子提供蛋白质和健康脂肪。
午餐：1. 鸡肉炒饭：将鸡胸肉切丁，与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。
搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶，为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。
2. 海鲜意面：将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟，加入番茄酱和适量的橄榄油。
搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水，为孩子提供必要的蛋白质和维生素。
下午加餐：1. 酸奶果冻：将无糖酸奶与果冻粉混合，冷藏后即可食用。
搭配一份小面包和一根胡萝卜，为孩子提供蛋白质和维生素A。
2. 蔬菜条配酱：将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状，搭配自制低脂酸奶酱。
搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果，为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。
晚餐：1. 煎三文鱼配蔬菜：将三文鱼煎熟，搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。
搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆，为孩子提供优质蛋白质和维生素D。
2. 素菜炒面：将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟，添加适量的酱油和调味料。
搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋，为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。
宵夜：1. 酸奶蓝莓杯：将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合，倒入杯中制成果酱。
搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆，为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。
2. 蔬菜蛋饼：将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。
搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶，为孩子提供蛋白质和纤维。
通过以上给出的一日三餐营养菜谱，您可以为孩子提供多种丰富的营养。
3至6岁幼儿家常食谱营养做法
3至6岁幼儿家常食谱营养做法家常食谱有很多，学习营养的做法，给3至6岁的幼儿做美味的家常菜吃。
以下是店铺整理的3至6岁幼儿家常食谱，欢迎阅读。
3至6岁幼儿家常食谱一：糖醋排骨猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒 20粒、白糖 20克1、排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2、放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3、煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁4、炒锅烧热，倒入调料汁5、待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀6、倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨7、大火煮沸后调至小火炖煮8、待锅中汤汁收浓稠即可3至6岁幼儿家常食谱二：脆皮茄汁水豆腐食材：水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个吃辣帮做法：1)将豆腐切1cm厚的块。
2)鸡蛋打散。
3)准备好面粉和面包糖。
4)将豆腐块双面粘上面粉。
5)再粘匀蛋液。
6)粘上面包糠，用手压匀。
7)锅中油烧热至七成热时下入豆腐块。
8)炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油。
9)将豆腐摆盘。
11)淋入水淀粉至粘稠出锅。
12)淋在豆腐上即可，也可现吃现粘。
3至6岁幼儿家常食谱三：黄豆炖猪蹄原料：猪蹄500克(买时剁块)，黄豆50克，煮时调料：花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、老姜、醋、老抽盐适量。
烧时调料：姜葱、食用油、盐、糖、老抽料酒、湿淀粉、鸡精适量做法：1、黄豆洗净，泡8小时左右备用2、猪蹄用温水洗净3、准备煮时用的调料4、在开水中将猪蹄焯2分钟，捞起刮去白色污皮、去毛5、坐炖锅大火注水，放入猪蹄和煮时调料，烧开撇沬，转小火炖40分钟加盐后炖至蹄烂。
此歩加多一些水煮炖，是为逼出一部分饱和脂肪酸6、准备烧炖调料7、坐锅点火注油，投入姜葱炒香8、投入熟猪蹄黄豆翻炒，加入老抽盐糖高汤翻炒9、投入料酒翻炒进一歩去腥，勾芡，加入鸡精翻炒出锅3至6岁幼儿家常食谱四：酸汤绿豆丸原料：白萝卜丝300克，黄豆芽200克，绿豆面500克，紫菜15克，香菜末10克，虾皮10克，姜丝5克，葱花少许。
6岁儿童营养餐食谱健康营养
6岁儿童营养餐食谱健康营养健康是人类最宝贵的财富，而在儿童的成长过程中，营养则是健康的基石。
为了保证6岁儿童能够得到均衡、全面的营养，我们需要有一个科学合理的饮食安排。
下面，我将为大家分享一份适合6岁儿童的营养餐食谱，帮助孩子们健康成长。
早餐：1. 煮鸡蛋：将一颗鸡蛋加入水中煮熟，富含高质量蛋白质和维生素D，有助于儿童骨骼发育。
2. 面包配果酱：选择全麦面包，富含纤维和维生素B，搭配自制的果酱，既美味又富含维生素C。
3. 牛奶：提供丰富的钙质，有助于儿童骨骼生长发育。
上午加餐：1. 水果：选择新鲜的水果，如苹果、橙子等，富含维生素和矿物质，有助于提供能量和营养。
2. 酸奶：富含乳酸菌和钙质，有助于维持肠道健康。
午餐：1. 主食：选择糙米或全麦面食，富含膳食纤维和维生素B，有助于提供能量和促进肠胃蠕动。
2. 蔬菜炒肉丝：选择多种颜色的蔬菜，如胡萝卜、青椒、黄瓜等，搭配瘦肉丝炒制，富含维生素和蛋白质。
3. 豆腐汤：用鲜豆腐、蔬菜和适量的盐、酱油煮制，富含蛋白质和矿物质。
下午加餐：1. 坚果：选择核桃、杏仁等坚果类食品，富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于提高免疫力。
2. 果仁饼干：选购全麦果仁饼干，富含膳食纤维和维生素E，能够提供长效能量。
晚餐：1. 鱼肉粥：用新鲜鱼类和大米熬制而成，富含蛋白质和多种矿物质。
2. 红薯泥：选用红薯煮熟后捣成泥，富含维生素A和膳食纤维，有助于提高免疫力。
3. 蔬菜水果沙拉：以西兰花、胡萝卜、苹果等新鲜蔬果制成，富含维生素和抗氧化剂。
睡前：1. 温牛奶：有助于放松神经，促进儿童入睡。
2. 饼干：选择低糖、低盐的全麦饼干，提供少量的能量。
总结：儿童正处在生长发育的关键期，因此充足而均衡的营养摄入尤为重要。
以上所提供的儿童营养餐食谱仅供参考，家长还需要根据孩子的实际需求进行适当调整。
在饮食安排上，尽量选择多样化、新鲜的食材，避免油炸和高糖食物的过度摄入。
通过科学合理的饮食，我们能为儿童的健康成长提供有力的支持。
儿童养生食谱餐
儿童养生食谱餐
以下是儿童养生食谱：
早餐：
1. 蛋白质餐：煮熟的蛋白质食物，如鸡蛋或豆腐，配以全麦面包和新鲜水果；
2. 钙质餐：牛奶或酸奶，搭配谷物粥和加入新鲜蔬菜的炒蛋。
中餐：
1. 蔬菜餐：煮熟的多种蔬菜，可以搭配米饭或全麦面条；
2. 蛋白质餐：火鸡或鸡胸肉切丝，搭配蔬菜和糙米饭；
3. 鱼类餐：煮或蒸的鱼肉，搭配蔬菜和薏米饭。
下午茶：
1. 水果：切成小块的新鲜水果，如苹果、香蕉或葡萄；
2. 坚果和干果：适量的杏仁、腰果或开心果；
3. 酸奶或果汁：低糖无添加的酸奶或新鲜果汁。
晚餐：
1. 扁豆饭：扁豆和蔬菜炒饭，搭配煮熟的鸡蛋；
2. 紫菜包饭：米饭包裹在紫菜中，搭配鱼肉和蔬菜；
3. 彩虹色蔬菜炒面：用不同颜色的蔬菜和全麦面条炒制。
夜宵：
1. 蔬菜沙拉：新鲜蔬菜拌上低脂沙拉酱；
2. 水果冰淇淋：用新鲜水果和低糖酸奶制作的冰淇淋；
3. 全麦面包卷：将煮熟的鸡肉或鱼肉放在全麦面包中，配以蔬
菜卷起来食用。
请根据儿童年龄和特殊需求酌情调整食谱，确保提供均衡和全面的营养。
3到6岁膳食宝塔的结构及内容
3到6岁膳食宝塔的结构及内容3到6岁是儿童生长发育的关键期，膳食对于他们的健康和发展起着至关重要的作用。
为了保证孩子们获得均衡、营养丰富的膳食，家长们可以参考膳食宝塔的结构和内容。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐，为孩子们提供了一天所需的能量和营养。
早餐应包含五个基本食物类别：谷物、蛋白质、果蔬、乳制品和油脂。
例如，可以给孩子准备一碗燕麦片配以牛奶，再加上一个水果和一片全麦面包。
这样的早餐可以提供孩子所需的蛋白质、纤维、维生素和能量。
二、午餐午餐应包含五个基本食物类别和适量的膳食纤维。
谷物类可以选择全麦面包、米饭或意面；蛋白质可以选择鸡肉、鱼肉或豆类制品；果蔬类可以选择新鲜的水果和蔬菜；乳制品类可以选择酸奶或奶酪；油脂类可以选择橄榄油或植物油。
家长可以根据孩子的口味和偏好进行搭配，制作出丰富多样的午餐。
三、下午茶下午茶是孩子们一天中的重要补充能量的时刻。
可以给孩子准备一些健康的小食，例如水果、酸奶、全麦饼干或坚果。
这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够满足孩子们的能量需求，同时也有助于他们的生长发育。
四、晚餐晚餐应包含五个基本食物类别和适量的膳食纤维。
与午餐相似，晚餐可以选择谷物、蛋白质、果蔬、乳制品和油脂。
家长可以根据孩子的口味和偏好，制作一些健康的家常菜或小炒菜，搭配米饭或面条。
同时，还可以给孩子准备一碗汤，增加营养的摄入。
五、宵夜宵夜是在晚餐后的一个小吃时间，孩子们在睡前可以适量进食一些小食。
宵夜可以选择一些低糖、低脂的食物，例如水果、酸奶或全麦面包。
宵夜的目的是为了提供孩子们睡前所需的能量，不宜过多，以免影响孩子的睡眠质量。
六、饮水除了以上的五个基本食物类别，饮水也是非常重要的。
孩子们需要保持足够的水分摄入，以维持身体的正常代谢和健康。
家长应鼓励孩子多喝水，尤其是在炎热的天气或进行剧烈运动后。
可以给孩子准备一杯清水、果汁或茶水，帮助他们补充水分。
3到6岁膳食宝塔的结构和内容是早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜和饮水。
适合3～6岁幼儿的晚餐菜谱
适合3～6岁幼儿的晚餐菜谱
以下是一些适合3～6岁幼儿的晚餐菜谱：
1. 彩虹面条拌蔬菜：使用彩色蔬菜面条（例如胡萝卜面条、菠菜面条等），搭配西兰花、胡萝卜丁、黄瓜丁等蔬菜，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀。
这道菜既鲜艳又富含多种维生素和纤维，满足孩子对颜色的好奇心，同时提供全面的营养。
2. 清炒豆腐+胡萝卜腊肠炒饭：豆腐是营养丰富的豆制品，容易吸收。
胡萝卜腊肠炒饭可以增加丰富的蛋白质和维生素。
如果宝宝喜欢吃鸡蛋，也可以在炒饭中加入鸡蛋。
3. 韭菜虾仁鸡蛋饺子：虾仁和韭菜是绝配，清香可口，富含蛋白质和海产品鲜味，能增进孩子的食欲。
4. 鱼头豆腐汤：鱼头含有丰富的蛋白质，搭配豆腐炖煮，不仅味道鲜美，而且保留了鱼肉中的丰富营养物质，对孩子的成长发育非常有益。
请注意，每个孩子都有不同的口味和偏好，这些菜谱可以根据需要进行调整。
同时，确保食物的新鲜和卫生，避免使用过敏原，根据孩子的身体状况和医生的建议进行调整。
儿童一日三餐营养食谱
儿童一日三餐营养食谱儿童营养食谱之早餐篇
1、水煮鸡蛋。
鸡蛋蛋白质含量极其高，可维持身体细胞的生长发育，修复受损细胞等，增加儿童的免疫力，减少生病感冒的概率，以免家长们担惊受怕。
水煮鸡蛋，口感鲜嫩且清淡，是儿童最佳的早餐之一。
2、全麦面包。
儿童应该多吃些面食，摄取丰富的碳水化合物，补充能量、体力。
全麦面包不仅碳水化合物充足，而且还有丰富的膳食纤维，能够促进消化，缓解小儿便秘问题。
儿童营养食谱之午餐篇
1、西红柿炒鸡蛋。
西红柿维生素C含量高，水分充足，有促进儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。
西兰花不仅有强抗氧化作用，还有抗癌作用，抑制体内细胞异变，保持儿童身体发育。
水煮西兰花，口感爽脆，多汁多纤维，适宜儿童食用，是不错的一道午餐食谱。
儿童营养食谱之晚餐篇
1、水煮鱼肉片。
鱼肉味鲜美，质地柔软，口感上就是儿童的最爱，另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高，脂肪含量低，是最佳的养身晚餐之一，家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。
荠菜是一种野菜，有清热解火，明目养睛，护肝护脾的作用，适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜，对其身体大有益处，作为晚餐食谱，荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
总之，儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上，所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全。
幼儿园小朋友的健康食谱文案
幼儿园小朋友的健康食谱文案幼儿园小朋友是家长们最为重视的宝贝，健康的饮食习惯对于他们的成长和发育至关重要。
下面，我们为大家提供一份适合幼儿园小朋友的健康食谱，保证孩子们健康成长。
早餐篇1、牛奶麦片粥食材：牛奶、麦片、水、白糖做法：1）将适量麦片放入锅中，加入适量水；2）开火煮沸后转小火继续慢煮；3）加入牛奶，继续煮至麦片熟软；4）加入适量白糖，煮至纯白嫩滑即可。
2、蛋黄土豆泥食材：土豆、鸡蛋黄、牛奶、白糖做法：1）将土豆去皮切小块，加水煮熟捣成泥状；2）加入蛋黄和适量牛奶，搅拌均匀；3）加入适量白糖，继续搅拌，直至呈现柔软顺滑的口感即可。
午餐篇1、清炖蔬菜汤食材：龙头菜、胡萝卜、西红柿、玉米、蘑菇、香菜、盐做法：1）将蔬菜清洗干净，去皮去籽，切成小块；2）将蔬菜块放入锅中，加适量清水烧开；3）加入适量的盐，继续煮至蔬菜熟软，并撒上香菜即可。
2、糯米鸡肉卷食材：糯米、鸡胸肉、胡萝卜、葱、盐、黑胡椒粉、鸡精做法：1）将鸡肉切成长条，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟；2）将糯米洗净泡水50分钟；3）将葱和胡萝卜切成丝备用；4）在盘子里放上一张保鲜膜，将腌制好的鸡肉条摆放在保鲜膜上；5）将糯米铺在鸡肉上，并摆放胡萝卜丝和葱丝；6）慢慢捏起，紧紧卷起，并用叉子扎几个小洞；7）放入蒸锅，蒸20分钟即可。
晚餐篇1、烤三文鱼食材：三文鱼、芦笋、胡萝卜片、盐、黑胡椒粉、橄榄油做法：1）将三文鱼片刷上适量橄榄油，并撒上盐和黑胡椒粉；2）将芦笋和胡萝卜片放在三文鱼上，并再次刷上一层橄榄油；3）将三文鱼放入烤箱，烤8-10分钟即可。
2、西兰花炒肉片食材：西兰花、瘦肉片、洋葱、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒做法：1）将西兰花摘成小朵，放入锅中焯水；2）热油锅放入洋葱爆香，加入瘦肉和盐和鸡精翻炒至熟；3）加入适量生抽、蚝油、料酒继续炒制，最后加入焯过水的西兰花炒匀即可。
总结幼儿园小朋友的饮食需求比较特殊，需要丰富的营养和合理的搭配。
三六岁的幼儿食谱
三六岁的幼儿食谱
3 - 6岁的幼儿呀，正处在长身体的关键时期呢，这吃的可太重要啦。
早餐得吃好。
来个鸡蛋羹吧，滑滑嫩嫩的，就像小娃娃的脸蛋儿。
把鸡蛋打散，加上一点温水，再滴几滴香油，上锅一蒸，那香味能把小宝贝从被窝里馋出来。
再配上一小片全麦面包，松松软软的，一口鸡蛋羹，一口面包，可美啦。
要是宝贝不爱喝纯牛奶，可以给他做个香蕉牛奶呀。
把香蕉切成小块，和牛奶一起放到搅拌机里搅一搅，甜甜的，香香的，还能补充钙和维生素呢。
午餐要丰盛。
米饭是主食的常客啦，不过咱可以把米饭做得有趣些，比如做个饭团。
把米饭捏成小团子，里面包上一点肉松或者炒好的胡萝卜丁、玉米粒，像个小惊喜一样。
菜呢，就来个西红柿炒鸡蛋吧，红红的西红柿和金黄的鸡蛋搭配在一起，颜色就特别诱人。
西红柿酸酸甜甜的，鸡蛋香香的，拌在米饭里，宝贝能多吃好几口。
还有清炒西兰花，西兰花就像一棵棵小树，营养可丰富啦，炒的时候稍微放点蒜末提提味，清香可口。
下午点心也不能少。
可以给宝贝准备几个小草莓，草莓红红的，像小爱心一样，一口一个，酸酸甜甜的。
再配上一杯自制的酸奶，自己做的酸奶没有那些添加剂，健康得很。
在酸奶里还可以放一点水果燕麦片，增加口感。
晚餐呢，吃点面条也不错。
做个蔬菜肉丝面，面条煮得软软的，肉丝切得细细的，再加上各种青菜，像青菜呀，白菜呀，煮得烂烂的，让宝贝好消化。
汤鲜味美的面条，吃一碗，晚上睡觉都香呢。
咱在给 3 - 6岁幼儿准备食物的时候呀，一定要注意营养均衡，
颜色搭配也要好看，这样宝贝才会更有食欲，开开心心地长大呢。
3-6周岁儿童营养餐菜谱
3-6周岁儿童营养餐实用菜谱星期一
早餐：包子、粥、酱牛肉
午餐：米饭、土豆炖茄子
晚餐：馒头、鲫鱼豆腐汤、炒花生米
星期二
早餐：牛奶、全麦面包、煮鹌鹑蛋
午餐：卤面（鸡蛋柿子）、豆腐丝
晚餐：发面饼、牛肉柿子汤
星期三
早餐：豆浆、油条、五香豆腐干
午餐：米饭、炖排骨、木须柿子
晚餐：骨头汤鲜肉馄饨、酱牛肉
星期四
早餐：酸奶、面包、煮鹌鹑蛋
午餐：炸酱面（鸡蛋酱）、炒花生米
晚餐：馒头、肉段烧茄子、菠菜蛋花汤
星期五
早餐：三明治、牛奶、咸菜丝
午餐：米饭、卧鸡蛋、酱牛肉
晚餐：馒头、红烧肉、鲫鱼汤
星期六
早餐：鸡蛋羹、花卷、凉拌黄瓜午餐：蛋炒饭、炒花生米
晚餐：包子（韭菜鸡蛋）、骨头汤星期日
早餐：牛奶、鸡蛋、馒头
午餐：米饭、孜然羊肉
晚餐：粥、咸鸭蛋、花生米。
3-6岁幼儿菜谱做法_3-6岁幼儿菜谱大全
3-6岁幼儿菜谱做法_3-6岁幼儿菜谱大全家长可千万不能不错过这个黄金时间，给3-6岁幼儿科学合理地调理饮食，使幼儿更好更健康地成长。
那么，3-6岁幼儿吃什么最有营养?来跟店铺一起学习3-6岁幼儿菜谱做法吧!3-6岁幼儿菜谱做法1.红薯鸡蛋粥的做法将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
粘稠时放入蛋黄，搅匀。
栗子粥原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯做法：将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。
婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
2.营养保健粥的做法原料：大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个做法：前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。
把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。
特点：百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。
适合六个月以上宝宝。
3.山药粥的做法山药健脾养胃;对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。
两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。
有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。
每日两餐间隔服食。
原料：山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。
制作：将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。
锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。
粳米要先于山药入锅，以利熟烂。
特点：山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。
4.梨汁粥的做法材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。
做法：梨洗净切碎。
取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。
本品粥有生津润燥，清热止咳之效。
主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。
3-6岁幼儿平衡膳食金字塔方案以及幼儿园里各类营养素的摄入标准
3-6岁幼儿平衡膳食金字塔方案以及幼儿园里各类营养素的摄
入标准
3-6岁幼儿平衡膳食金字塔方案：
1. 主食类（占全天所需能量的40-50%）：包括米、面、饭、
面条等粮食类，提供碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。
2. 蔬菜类（占全天所需能量的10-20%）：包括各种蔬菜，如
叶菜、根茎类、瓜果类等，提供维生素、矿物质和膳食纤维。
3. 水果类（占全天所需能量的10-20%）：包括各种水果，如
苹果、香蕉、橙子等，提供维生素、矿物质和膳食纤维。
4. 动物性食品类（占全天所需能量的10-20%）：包括肉类、
鱼类、蛋类、奶类等，提供蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
5. 豆类、坚果类和蛋白质供给类（占全天所需能量的5-10%）：包括豆类、坚果类（如花生、核桃）和肉制品，提供蛋白质、脂肪和矿物质。
6. 油脂类（适量）：如植物油、动物油等，提供脂肪和脂溶性维生素。
幼儿园里各类营养素的摄入标准：
1. 能量：幼儿每天所需能量根据年龄、性别和体重而有所不同，通常约为1000-1400千卡。
2. 蛋白质：幼儿每天所需蛋白质量约为每公斤体重1-1.5克。
3. 脂肪：幼儿每天所需脂肪量约为每公斤体重25-40克。
4. 碳水化合物：幼儿每天所需碳水化合物量应占总能量的50-60%。
5. 维生素和矿物质：幼儿需要摄入的维生素和矿物质包括维生素A、维生素C、维生素D、钙、铁、锌等。
具体摄入量根据不同维生素和矿物质以及年龄而有所不同。
请注意，以上仅为一般性指导，实际每个幼儿的营养需求可能会有所不同。
最好咨询有关专业人士（如营养师、医生）以获得个性化的营养建议。
小雪过后3-6岁幼儿食谱
小雪过后3-6岁幼儿食谱
小雪过后，气温逐渐下降，幼儿的营养需求也会有所变化。
以下是适合3-6岁幼儿的小雪食谱，供参考。
早餐：
1. 热牛奶或豆浆
2. 面包或全麦面包片配果酱或花生酱
3. 鸡蛋羹或煮鸡蛋
4. 水果，如香蕉、苹果或橙子
上午加餐：
1. 酸奶或无糖酸奶
2. 坚果，如核桃或杏仁
3. 饼干或小面包片
午餐：
1. 热汤，如鸡汤或蔬菜汤
2. 米饭或面条配蔬菜和肉类，如炒青菜、炒鸡肉或炒牛肉
3. 水果，如葡萄或草莓
下午加餐：
1. 水果沙拉，如苹果、橙子和葡萄混合
2. 酸奶或无糖酸奶
3. 饼干或小面包片
晚餐：
1. 热汤，如鱼汤或豆腐汤
2. 米饭或面条配蔬菜和肉类，如炒西兰花、炒猪肉或炒虾仁
3. 水果，如梨或柚子
睡前：
1. 牛奶或豆浆
2. 饼干或小面包片
3. 水果，如蓝莓或樱桃
此外，还应注意给幼儿提供足够的水分，保持室内空气湿润，避免感冒和其他疾病的发生。
同时，根据幼儿的个人口味和偏好，可以适当调整食谱中的食材和搭配。
适合3～6岁幼儿的菜谱
适合3～6岁幼儿的菜谱
以下是适合3～6岁幼儿的菜谱：
1. 蔬菜面条：将面条煮熟，搭配切碎的蔬菜（如胡萝卜、鲜豌豆和蘑菇），加入少量的橄榄油和酱油进行调味。
2. 三明治：用全麦面包制作三明治，可以涂上酱料并添加蔬菜和低脂奶酪或火腿片。
3. 水果沙拉：将各种新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄和橙子）切成小块，混合搅拌。
可以加入一些酸奶或低脂奶油作为调味。
4. 香蕉蛋饼：将成熟的香蕉压成泥，加入鸡蛋和少许面粉，翻煎成蛋饼。
5. 鱼肉粥：将鱼肉煮熟，加入米粥中，再加入少许切碎的蔬菜（如西兰花或胡萝卜）来增加口感和营养。
6. 糙米煎饼：用糙米粉、蛋液和少量牛奶制作糙米煎饼，搭配果酱或蜂蜜作为调味。
7．蔬菜炒饭：将蔬菜（如青豆、玉米和红萝卜）切碎，和熟
米饭一起炒熟，加入少量的酱油和盐进行调味。
8．番茄鸡蛋面：将番茄切碎，用少量油炒熟，加入鸡蛋和少
许水或汤，再将煮熟的面条加入其中。
请注意尽量少放盐和调味剂，以及确保食材的新鲜和卫生。
同时，根据孩子的偏好，可以适当调整菜谱。
3-6岁儿童一周食谱
星期二
早餐：食谱（原料/量）面包夹香肠（面包30克， 香肠50克）西红柿面片汤（面片10克，鸡蛋25 克）梨（20克） 早点：食谱/量牛奶（200克） 午餐：食谱（原料/量）羊肉水饺（面粉60克， 羊肉35克，胡萝卜10克，西葫芦70克，豆腐干 10克）老玉米（80克）饺子原汤 午点：食谱（原料/量）香蕉（100克）松子仁 （10克）橘皮冰糖水（200克） 晚餐：
食谱（原料/量）什锦发糕（面粉30克，玉米 面20克，果脯20克）红烧鸡翅中（鸡翅中50克）粉丝炒 洋白菜（粉丝5克，圆白菜60克，胡萝卜10克，黑木耳1 克，肉末10克）黄瓜丝蛋汤（黄瓜5克，鸡蛋5克）
星期六 早餐：食谱（原料/量）小包子（50克）煮鸡蛋（鸡 蛋50克）八宝粥（30克）桃（50克） 早点：食谱/量牛奶（200克） 午餐：食谱（原料/量）米饭（大米55克）木须肉 （猪肉30克，黄瓜40克，胡萝卜10克，木耳1克）番 茄菜花（番茄酱5克，鸡蛋10克，菜花30克）虾皮小 白菜汤（虾皮1克，小白菜5克） 午点：食谱（原料/量）葡萄（100克）江米条（10克） 冰糖煮梨水（200克） 晚餐： 食谱（原料/量）鸡蛋西红柿面（面条60 克，猪肉20克，鸡蛋15克，西红柿40克， 豆腐干10克，菠菜10克）拌小菜（黄瓜20 克，豆芽5克）
食谱（原料/量）什锦炒饭（大米50克，豌豆10 克，豆腐干10克，胡萝卜20克，火腿肠25克， 鸡蛋25克，黄瓜20克）绿豆糕（30克）虾皮香 菜汤（虾皮1克，香菜1克）
星期三 早餐：食谱（原料/量）鸡蛋饼（面粉10 克，鸡蛋50克）菠菜疙瘩汤（面粉10克， 菠菜10克，香菜2克）西瓜（20克） 早点：食谱/量牛奶（200克） 午餐：食谱（原料/量）米饭（大米55克） 红烧带鱼（带鱼60克）鸡蛋炒西红柿（鸡 蛋30克，西红柿50克）豆腐条蛋汤（豆腐 5克，鸡蛋5克） 午点：食谱（原料/量）苹果（100克）芝 麻糖（10克）百合冰糖水（200克） 晚餐： 食谱（原料/量）肉饼（面粉60克，猪肉 40克，大葱15克）拌小菜（白菜花15克， 绿菜花15克）二米粥（江米15克，黑米10 克沙包（50克）煮鸡蛋（鸡蛋 50克）大米粥（大米15克）腐竹拌芹菜（30克） 早点：食谱/量牛奶（200克） 午餐：食谱（原料/量）米饭（大米55克）油焖大虾 （大虾50克，黄瓜50克，胡萝卜10克，青豆5克）鸡蛋 炒油菜（鸡蛋15克，油菜30克）番茄蛋花汤（番茄、鸡 蛋各3克）午点：食谱（原料/量）梨（100克）山楂片 （10克）银耳冰糖水（200克） 晚餐：
儿童食育课菜谱
儿童食育课菜谱食育是指通过教育的方式，提高人们对食物和饮食的认识，引导他们形成健康的饮食习惯。
而儿童食育则是在儿童时期进行食育教育，帮助他们养成科学健康的饮食习惯，促进身心健康的全面发展。
为了更好地开展儿童食育课程，合理搭配菜谱非常重要。
本文将为大家提供一份适合儿童食育课的菜谱，帮助孩子们了解食物、培养兴趣并掌握基本烹饪技能。
一、早餐菜谱1. 紫米粥材料：紫米、水、红枣、桂圆干步骤：将紫米淘洗干净，倒入电饭煲中，加入适量水，开启煮饭功能。
煮熟后，加入红枣、桂圆干，再煮数分钟，搅拌均匀即可。
2. 午餐菜谱1) 彩虹胡萝卜沙拉材料：红胡萝卜、橙胡萝卜、黄胡萝卜、紫胡萝卜、橄榄油、柠檬汁步骤：将红胡萝卜、橙胡萝卜、黄胡萝卜、紫胡萝卜分别切成丝。
将各色胡萝卜丝混合后，加入适量橄榄油和柠檬汁，轻轻拌匀即可。
2) 蛋黄菜花材料：菜花、鸡蛋、盐、橄榄油步骤：将菜花洗净，用开水焯水备用。
将鸡蛋打散，加入少许盐。
锅中加热适量橄榄油，倒入蛋液炒散，再加入菜花翻炒均匀即可。
3. 下午茶菜谱1) 蔬菜水果小卷材料：黄瓜、萝卜、紫甘蓝、苹果、火龙果、草莓步骤：将黄瓜、萝卜、紫甘蓝切成长条状，苹果切成薄片。
依次将水果和蔬菜放在一起，卷起来即可。
2) 杂粮饼干材料：燕麦片、小麦胚芽、葵花子、水果干步骤：将燕麦片、小麦胚芽、葵花子研磨成粉末，加入适量水果干，搅拌均匀后压制成饼干状，放入烤箱烘烤10分钟即可。
4. 晚餐菜谱1) 番茄鸡蛋面材料：鸡蛋、番茄、面条、盐、香菜步骤：将鸡蛋打散，煮面时加入鸡蛋搅拌均匀。
将番茄切成小块，加入水中煮沸捞出备用。
将煮好的面条加入番茄汤，再加入盐、鸡蛋，煮至面熟时，撒上香菜即可。
2) 紫薯排骨煲材料：紫薯、排骨、洋葱、姜、料酒、盐、胡椒粉步骤：将排骨焯水以去腥，紫薯切成小块，洋葱切丝。
锅中加入水，放入排骨、姜、料酒，煮至排骨煮熟。
再放入紫薯和洋葱，煮至紫薯变软，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
二、总结以上是一份适合儿童食育课的菜谱，通过这些菜谱，孩子们可以学习到不同食材的名称、颜色和营养价值，还能培养他们的动手能力和创造力。
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3至6岁儿童营养食谱其实一个小孩子的生长和发育，是需要各种各样的营养成分的，主要不外乎六种，即蛋白质、脂肪、碳木化合物、维生素、无机盐和水等。
但没有任何一种食物能包含所有人体需要的营养成分。
举例说，新鲜蔬菜含有较多维生素及矿物质，但脂肪、蛋白质的含量则较少；鱼、肉含脂肪、蛋白质虽较多，但又缺乏维生素，而维生素是维持身体健康、促进生长发育和调节生理功能必需的有机化台物。
所以为了小孩子身体的正常发育，为了增加对疾病的抵抗能力，他们吃的食物应该多样化，荤素配搭，取长补短。
三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。
为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素，食谱的烹调方法也要留意。
避免营养的损失，应多采用容易消化的食物。
此外，食谱的品种要多样化，时常将各类品种更换或交替配搭，这样才可以引起小孩子的食欲，并可促进消化及吸收的能力。
另外也应该培养小孩子从小不拣饮择食、不偏食的习惯，要吸收多种营养，使他们健康地成长。
营养均衡的基本要求1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化，既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。
2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。
由于摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，如果摄入某种营养素超量，非但对人体无益，甚至还有害。
3、饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。
4、调配得当：根据我国营养结果表明，儿童在维生素A、钙、铁、锌和碘等摄入不足。
主要原因是膳食结构不合理所致。
儿童膳食的最佳搭配儿童膳食应当做到以下5个搭配：1、动物性食物与植物性食物搭配。
2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)除做好以上搭配外，每期应吃1次—2次猪肝、鱼类或禽类，每星期吃2次—3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另外含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用使孩子聪明的营养食物人类头脑快速发育阶段主要在胎儿期和婴幼儿期。
出生时脑重量为400克左右，达成人的25%。
6岁时孩子的大脑神经系统发育已达成人的85%，8岁时，智力可达成人的80%。
可见，学龄前是孩子智力快速发育的阶段。
胎儿期大脑发育所需的营养主要通过母体获得，母体营养的均衡完整与否将决定胎儿的脑部与神经系统发育。
其实，智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。
我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。
均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明；第二，均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。
均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。
健脑食物，一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。
如蛋黄，含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分，能给大脑带来活力，充分提高大脑的工作效率，又如核桃，含有蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用；而缺锌，会导致孩子注意力不集中，更为严重会致小学阶段多动症；缺铁，会使孩子疲倦、乏力、无神。
使孩子聪明的营养食物有：1，多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉２，每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑3，每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果4，每天吃豆类或豆制品5，每周吃蘑菇1—2次6，多吃香蕉、红萝卜、菠菜7，多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。
如雅培学儿喜康力，含有牛磺酸和抗氧化系统两杰出成分，可补充孩子均衡的营养，不失为一种让孩子头脑和身体全面发展的营养摄入方法。
如果孩子挑食偏食，那是最要不得的。
纠正的方法：1，饮食教育2，父母以身作则3，鼓励的态度让孩子尝试新食物4，新的食物混入爱吃的食物5，补充均衡营养素如雅培小安素来打破营养不良-偏食的恶性循环。
现在的孩子比以前更早面临学习的压力和更高的期望。
因此7岁前这时期，身体的营养支持将决定孩子一生的头脑聪明，体力状况，否则孩子将错过一生中非常关键的脑力和体力成长时期。
那些食品能帮助孩子长高，扰悉，截止目前，国家卫生部还没有批准过任何一种增高保健品的生产。
因此，提醒广大消费者，不要被广告所误导，谨慎购买市场上所售的增高保健品。
另外，还要知道，只有通过科学的饮食才能帮助孩子长高。
那么，哪些食品能帮助孩子增高呢？一、牛奶，被称为“全能食品”，对骨骼生长极为重要；二、沙丁鱼，是“蛋白质”的宝库，如条件所限，可以吃鲫鱼，或鱼松；三、菠菜是“维生素的宝库”；四、胡萝卜，儿童每天吃100克，很有益处；五、柑桔，维生素A、B、C和钙的含量比苹果中的含量还要多。
此外，还有小米、荞麦、鹌鹑蛋、毛豆、扁豆、蚕豆、南瓜子、核桃、芝麻、花生、油菜、青椒、韭菜、芹菜、蕃茄、草莓、柿子、葡萄、淡红小虾、鳝鱼、动物肝脏、鸡肉、羊肉、海带、紫菜、蜂蜜等。
小儿合理的营养结构孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。
如果营养的结构不合理，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。
合理营养是保证孩子不再发胖的前提，对营养的需求要从两个角度来考虑，一是食物的量，即确定每天吃的食量大小。
二是食物的质，在保证营养丰富的前提下，力求食物品种多样。
那么，究竟应该怎样组合食物的质和量呢？德国的营养协会把各种食物的质和量进行了归纳。
1、谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质。
相关食品有：面包、面条、大米、土豆。
可以适量食用。
2、蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。
可以较大量食用。
3、水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。
可以较大量食用。
4、饮料应尽可能以饮用水为主，或选择不含糖的果茶、果汁、汽水。
每天0.7-1.5升。
5、牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B。
特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等。
可以较大量食用。
6、鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁。
最好选瘦肉、瘦肉肠。
可以适量食用。
7、油脂和食用油等可以提供能量。
但食量要少。
孩子应补充的营养食谱15g鲜枣补足维生素Ｃ：维生素Ｃ又称抗坏血酸，还有健脑益智作用；5g鸡肝补足维生素Ａ：维生素Ａ可增强人体免疫功能，促进肌体生长发育和防治夜盲症；30g香菇补足维生素Ｄ：维生素Ｄ能促进钙与磷的吸收和骨骼、牙齿的正常生长发育，防止儿童佝偻病；35g羊肝补足维生素Ｂ2：维生素Ｂ2又称核黄素。
具有维持健康，促进发育之作用。
缺乏时可致患舌炎、唇炎、口角炎、角膜炎、皮炎、白内障等疾病。
另外牛肝、鸡肝中也含丰富的维生素Ｂ2；10g碘盐补足碘：碘，被称为智慧元素。
少儿缺碘生长发育缓慢、身材矮小、智力低下。
每天只需吃碘盐10g，可避免上述症状发生；90g虾皮补足钙。
200g西红柿补足钾：钾可维持心脏、肾脏、骨骼和肌肉的健康；维持血液的酸碱平衡及血压的稳定。
每天只需吃一个西红柿便可满足肌体对钾的需求；8g黑木耳补足铁：人体缺铁会引起缺铁性贫血，导致体弱、疲劳、抵抗传染病的能力下降。
每日只需吃8g黑木耳，就可防止缺铁性贫血的发生；60g菠菜补足锌：锌有生命之花、记忆元素之誉，人体缺锌影响智力和身体发育、性功能减退、免疫功能下降。
每天吃上60g菠菜便可补足锌；100g芸豆补足镁：镁为细胞液中第二重要的阳离子，参与体内蛋白质的合成，抑制神经的兴奋。
缺镁可造成神经过敏、容易激动、肌肉震颤、软组织硬化。
每天吃100～150g 芸豆（又称刀豆、四季豆），满足镁的需求绰绰有余。
儿童如何科学早餐对处于生长发育旺盛期的儿童来说，早餐一定要“吃饱、吃好”。
现在许多家长往往因为早晨时间匆忙，来不及为儿童认真准备早餐，或因为缺乏营养知识，不会为儿童科学地安排早餐。
由于儿童的胃容量有限，上午的活动量又比较大，所以早晨这顿饭尤为重要。
儿童早餐要吃饱吃好，并不是说吃得越多越好，也不是说吃得越高档、越精细越好，而是应该进行科学搭配。
据营养专家介绍，科学的儿童早餐应该由三部分组成，蛋白质、脂肪和碳水化合物。
比如：现在最常见的儿童早餐是牛奶加鸡蛋、馒头加咸菜或是油条加豆浆等，这样看起来似乎是吃饱吃好了，实际上也有其不科学的地方，营养搭配不够均衡。
举例来说光喝牛奶吃鸡蛋还不够，这里已经有了脂肪和蛋白质，但缺少碳水化合物，即提供热量的淀粉类食品，如果除牛奶鸡蛋外再吃几片面包营养就全面了。
油条加豆浆的早餐缺少蛋白质，应该加一个鸡蛋。
只吃馒头咸菜的早餐就更不科学了，倒不如做一个鸡蛋下挂面更好些。
总之，父母必须重视科学安排儿童的早餐，如果儿童早餐吃不好，营养和热量不足，长期下去会影响儿童的身体发育和精神面貌。
4-6岁儿童营养计算一下学龄前儿童营养及食物需要量学龄前幼儿继续处于较旺盛的生长发育时期.这个时期身体发育的特点是:体重增加比较慢了,身长增长仍然较快,乳牙和恒齿的更替由蕴育到开始进行,特别是神经系统正在迅速成熟.到5周岁时,大脑重量要达到成人的90%以上,神经细胞的分化也基本完成,独立思维能力大大加强.因此,膳食的营养质量仍然要比成年人相对高些,也就是说,在满足幼童热能需要的同时,其它营养素要完备而充裕.优质蛋白,各种维生素及矿物质(特别是对骨骼、牙齿生长极其重要的钙)决不可少.我国规定的学龄前儿童各种营养素每日供给量标准分别为:热能1600卡,蛋白质50克,钙600毫克,铁8毫克,维生素A2200国际单位(或胡萝卜素4毫克)B11.0毫克,B21.2毫克,尼克酸10毫克,维生素C50毫克.幼儿胃容量较小,消化机能仍很不健全.要在一日数量不多的膳食中获取如此可观的各种营养素,必须在食物选取和膳食搭配以及烹调等方面注意研究.各种动物性食品如鱼、肉，蛋类、乳品及肝脏等内脏中,有幼儿长生长发育所必需的优质蛋白及营养素,应成为幼儿膳食的重要内容.有条件的家庭,还应当每日供给幼儿一定量的乳类或豆制代乳粉,其中的优质蛋白、卵磷脂、钙、核黄素等,对幼儿大脑、神经系统、骨骼及牙齿的发育极为有益,作为多种维生素及矿物质重要来源的蔬菜水果,应适量增加,以增强幼童抗病力和生理机能,避免各种营养素缺乏病的发生.4--6岁幼童,每日有下列食品或与之相应的食品,就基本可以满足需要:牛奶500毫升(或加料豆浆),谷类250--400克,绿叶蔬菜250--400克,鸡蛋1--2个,瘦肉及肝50--100克,水果1--2个,另有适量豆制品、食用油及芝麻酱等.2.幼儿每餐热量的分配比例学龄前幼童以一日4--5餐为宜.早餐占全天总热量的30%,午餐占35--40%,晚餐占25%,加餐点心占10%左右.幼童的膳食,是婴幼儿膳食向成人膳食的过渡,概括地说,就是膳食质量要高此,烹调得容易消化些.在膳食制作上,要特别注意清洁卫生,防止细菌污染和食物腐败变质;食品质地以新鲜细嫩为好,加工要精细,如去掉果、菜、谷粮中的粗渣，剔除鱼肉中的骨刺筋腱等;烹调应注意色、味、香、形,使外观诱人,花样多变,以免造成小儿偏食;不宜采用刺激性食品,及整粒硬果、油炸食品、带刺的鱼及带骨的家禽,等等. 3.给您举一个幼儿理想膳食的例子(一)早8:00牛奶180克,鸡蛋1个,馒头50克上午10:00橘子水150克午12:00花卷50--100克,大米稀粥1小碗大约100毫升,溜肝尖土豆片(碎肝30克,土豆片90克)下午3:00烤馒头片抹芝麻酱,饭后糖开水一杯晚6:00软米饭50--100克,虾仁碎菠菜(虾仁30克,菠菜90克)(二)早8:00牛奶半磅,鸡蛋1个,枣泥丝糕50克午11:30米饭1小碗,炒肝片胡萝卜片,鸡蛋或豆腐小白菜汤下午3:00牛奶或豆浆半磅,面包50克,水果1只晚6:00木耳、肉末、豆腐丁打卤面1碗,或羊肉胡萝卜馅包子,白菜鸡蛋馅水饺50--100克两,外加大米稀粥适量比较经济平衡的幼童食谱:早饭豆浆1小碗,豆沙包50克,鸡蛋1个午饭馒头或花卷50--100克,豆腐西红柿汤1小碗下午点心浓米汤加糖1小碗,饼干25--50克,苹果1只晚饭大米稀粥1小碗,羊肉胡萝卜或猪肉洋白菜包子50克有益于儿童眼睛的食物眼睛是人体的重要器官, 用眼过度, 比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动, 都可以引起眼睛的疲劳, 全身疲乏, 精神极度紧张；营养不良, 也可以使视力下降. 眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干, 长期的眼睛疲劳, 可以引起视力减退、工作效率降低。