青海冬虫夏草价格2013年市场探访

青海冬虫夏草价格2013年市场探访
冬虫夏草价格自2010年玉树地震以来，连年上涨，尤其是2012年以来冬虫夏草价格更是达到前所未有的疯狂。

产量连年剧减、游资炒作等众多因素催生了冬虫夏草价格扶摇直上，那么2013年青海冬虫夏草价格走势又将如何。

近日记者在青海西宁这个中国最大的冬虫夏草集散地采访了解到，被称为“软黄金”的冬虫夏草由于价格昂贵，掺假注水一两就能多赚过千元。

在暴利驱使下，不法商人造假手段隐蔽且高明，令监管部门、专业人士都难以辨别，严重威胁食用者的人身安全。

1 价格暴涨价格暴涨价格暴涨价格暴涨冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，生长在海拔3500米雪线之上的草甸，因其特殊的生长环境，至今无法人工培育。

我国作为全球最大的产区，产量约占全球的85%，即便如此，每年全国的冬虫夏草总产量也仅80吨-150吨。

近年来冬虫夏草价格一路看涨。

广州金康大药房总经理郑涛昨日对记者表示，10年前一公斤冬虫夏草才六七千元，到今年中秋前最高峰时平均价高达10万元/公斤，而且还是整条与断草不分的，若是1800条的，则价格更超过20万元。

也就是说，现在1斤品质上好的冬虫夏草价值10万元以上，相当于一辆小轿车的价格。

10年来虫草价格平均上涨了10倍，进入了奢侈品行列。

广州清平药材市场专卖虫草的店铺老板对记者表示，目前3500条每公斤的冬虫夏草的零售价为13万元，而去年才7万至8万元。

“虫草的价格每年都在涨。

”业内人士透露，涨价与产量下降也有关，但主要原因还是炒家在炒作。

从虫草产区到消费城市，其间需要经过多级经销商的周转，经销商层层囤货、层层加价，就把价格一轮轮炒了上去。

据透露，一些买家常年驻扎在青海西宁，在合适的时机出手购入囤货。

有炒家曾以每千克10万元的价格购进50万元的货，囤4个月后卖出便净赚30%即15万元。

广州润生药业有限公司总经理李有泉也表示，大珠三角市场容量非常大，尤以广东、香港、澳门为主，冬虫夏草消费量居全国之首，占全国25%-30%，达60亿元以上。

但整个市场仍呈现原始的贸易态势：中药批发市场、药店、滋补品专卖店、青藏土特产专卖店、“拎包客”、大小商场、礼品回收店等，都在销售冬虫夏草，价格相差10倍之多（每斤4万-40万元），无标准可循，质量毫无保证。

2 暴利驱使暴利驱使暴利驱使暴利驱使冬虫夏草遭注水贴金马克思说，如果有50%的利润，资本就铤而走险；为了100%的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。

暴利的驱使却让冬虫夏草行业黑幕重重。

在西宁采访时，记者了解到，目前假冒冬虫夏草的方式很多，有用淀粉、胶水等材料人工合成的，有用不值钱的虫草冒充冬虫夏草的，有将断草用胶水或者牙签串成整草的，有一些商家则在重量上打主意，通过掺泥、勾水增重，更甚的是通过涂抹重金属粉、串铅丝或者铁丝的方式增重。

而更让人担心的是，通过上述方式做出来的假冒冬虫夏草外观很难用肉眼识别出来，在显微镜下，记者见到掺泥的冬虫夏草上布满细菌，而涂抹重金属粉的冬虫夏草只能在X光机下才能查验出来。

在西宁的勤奋巷，冬虫夏草批发集散地，人们不时能够见到这样的情形，买家在一堆冬虫夏草前面抓上一把不停地拿手掂一掂、抖一抖。

一位卖冬虫夏草的老板这样解释，掂一掂、抖一抖是为了把冬虫夏草的泥土抖落下来，若以4万元一斤算，一两土就值4000元，而掺土、掺水一般能增重一两至二两，若是二两，即便是以现在比较便宜的价格4万元一斤算，二两就能多赚8000元。

这或许是世界上最昂贵
的土和水了。

由于冬虫夏草的价格比黄金还昂贵且按重量售卖，一清洗就可能损失掉不少的“金子”，行业内有俗话称：“抖一抖一头牛，掂一掂一头羊”。

而据业内人士介绍，更有不法商人涂抹重金属粉在冬虫夏草上，这种方法一般可增重40%-50%。

还有一种造假是用外形极其相似的亚香棒、北虫草等冒充冬虫夏草，据了解亚香棒、北虫草的市场价格大约在1000元/斤。

析因
产量稀少不能培育
冬虫夏草价格为何一涨再涨？“产量逐年减少，我们在青海、西藏两地的收
购价格今年也涨了30%左右。

”一位医药公司负责人一语道破，产量少，资源有限，不能培育是主因。

据悉，冬虫夏草是一种体内有寄生真菌的虫草蝙蝠蛾幼虫，冬季潜伏土中，
到了春夏之交，真菌从虫体顶部长出地面，发育成草状，故有“冬季为虫、夏季成草”之说。

我国虫草资源主要分布于海拔3500 至5000 米的青藏高原地区，其中青海占了大约70%的产量，西藏也有接近30%的产量。

西藏农牧厅提供数据显示，今年西藏各虫草产地均不同程度减产，其中昌都
产量仅为去年50%左右，那曲虫草减产两成左右。

青海省草原监理站站长蔡佩云说：“今年无疑是虫草‘欠年’。

青海玉树、果洛等主产区虫草产量比去年下降30%到40%。

”
专家指出，受自然灾害影响，今年全国虫草总产量不足100 吨，是近年产量
最少的一年。

中科院专家对青藏高原虫草研究基地观察表明，由于人口增加、气候变化和采集强度过大，与30 年前相比，我国虫草资源量已陷入“越少越贵、越贵越挖、越挖越少”的恶性循环，其中12 个样地虫草平均产量只有过去的9.94%，部分样地资源量不足30 年前的2%。

记者走访了国内的知名品牌福临门冬虫夏草，该品牌市场部负责任告诉记
者，冬虫夏草的产能已经快跟不上市场增长的脚步了，按照目前的产能情况，全国只能供应5 万人足量食用冬虫夏草产品。

以福临门冬虫夏草为例，该品牌在广东的销量三个月来翻了两番，其中以价值更高的福临门冬虫夏草含片最受欢迎，由于效果良好，价格适中，该类产品在广东的顾客回头率高达85%……
消费提醒
1.警惕商家以次充好
天价的背后，则是部分商家的造假猖獗，笔者从相关部门了解，每年春节前
都有消费者购买到造假冬虫夏草的投诉个案。

有媒体此前报道，多名消费者从商贩买来了便宜的“冬虫夏草”，结果发现所谓的虫草是装在模子里的山药粉或是黄莲面。

日前，笔者以买家身份暗访广州市内的清平中药材市场，未发现假的冬虫夏草，但却发现“牙签虫草”“回收虫草”泛滥。

清平医药中心某营业员告知，他们每千克2800 条报价最低16000 多元的虫草，没有“牙签”。

不过，该行的说法被多家商铺质疑。

“不加是不可能的。

如果你被商户认为是诚意买家，掺杂了牙签的虫草与未掺牙签的虫草，会被分别出价。

”广州清平医药中心五楼，一家商号的张姓老板如是称。

另外，回收冬虫夏草以次充好也是“冬虫夏草”市场乱象的一种常态，这些回收来的冬虫夏草质量是否有保证？一位张姓老板告诉记者，即便行内经营数十年
的行家不借助仪器也不敢保证质量绝对没问题，因此只能凭经验来大致判断，太大太重的反而商家不敢收，即便这样受骗上当也屡见不鲜。

而如今的造假者会将发霉或劣质的冬虫夏草处理过后，再次销售到市场上，消费者很难辨认。

2．选择正规品牌
据现代药理研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分。

冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

冬虫夏草具阴阳同补之功效，且药性平和、温而不燥、补而不滞，既补虚强身，又能治病延年。

广泛适合于各种慢性疾病以及肿瘤手术和化疗后的辅助治疗，对现代人生活与工作的高压力所引起的体力透支等“亚健康“状态也具有较好的缓解作用。

选购虫草时一定要注意的几点：第一，需要具备一些常识，懂得怎么识别冬虫夏草，观察它们的色度及含灰土度，看这冬虫夏草是否符合我们的要求。

第二，当消费者不能确定是否能正确识别真假冬虫夏草的时候，购买优质品牌的福临门冬虫夏草是比较好的选择。

误区一：虫草的产地众多，西藏、青海的冬虫夏草都是最好的。

这种说法以偏概全。

冬虫夏草的品质基本上遵循一个规律，海拔越高，虫草质量越好。

具体以西藏那曲和青海玉树虫草品质最好；青海果洛和西藏昌都地区次之；四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质其次，剩余的比如青海海东、同仁、贵德；西藏的林芝，八一地区的虫草质量相对较差。

所以西藏青海的虫草品质良莠不齐，产地不同，药用价值差别也很大。

误区二：到青海和西藏旅游的朋友，往往都想带点正宗当地虫草做手信，以为在产地源头可以买到正宗的虫草。

而事实却恰恰相反，绝大部分的假草都是在这些地方旅游时购买发生的，就是利用了消费者的这种心理。

所以购买虫草请到有保障的地方选购。

误区三：越大的虫草药效越好。

事实上这完全是给价格因素蒙蔽了。

往往规格越大的，价格越高。

但是药效并不是同比例增长。

影响冬虫夏草药效的，更多的是虫草产地。

同为高品质产区的优质虫草，大小跟药效没多大关系。

譬如：如果个体都比较饱满，大小胡萝卜的营养成分口感等都是差不多的。