教小帅的鱼鱼们学简单滴泡菜文

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制作泡菜的实验原理

制作泡菜的实验原理泡菜呀，那可是咱老百姓餐桌上的一道美味呢！你想想，那脆生生、酸溜溜、带着独特香味的泡菜，无论是配粥、下饭还是就着馒头吃，都贼香！制作泡菜的实验原理其实挺简单的，就好像搭积木一样，一块一块堆起来，就成了漂亮的城堡啦。

咱先说这食材的选择吧，就像挑朋友一样，得选好的呀！新鲜的蔬菜那是首选，白菜呀、萝卜呀、黄瓜呀，它们就像一群小精灵，等着你来把它们变成美味的泡菜呢。

还有盐，这可是个重要角色，就像给小精灵们施魔法，让它们变得更有味道。

然后呢，就是环境啦。

泡菜得待在一个合适的“家”里。

这就好比人得住在舒服的房子里一样。

一个密封的容器，就像给泡菜安了一个温馨的小窝。

这里不能有脏东西进去哦，不然泡菜小精灵们可要生气啦！接下来就是关键步骤啦，腌制！就好像给小精灵们穿上漂亮的衣服一样。

把盐均匀地抹在蔬菜上，让它们好好地吸收盐分。

这时候你就得有耐心啦，可不能着急，得让它们慢慢地变。

就跟人成长一样，得一步一步来，急不得呀。

然后呢，把处理好的蔬菜放进去，再加上一些调料，像是辣椒呀、花椒呀、姜呀之类的。

这些调料就像给泡菜小精灵们戴上漂亮的帽子和饰品，让它们变得更加迷人。

你看呀，这制作泡菜不就跟玩游戏似的，一步一步来，最后就能得到一个超级棒的成果！等过一段时间，你打开那个密封的容器，哇塞，那股酸酸的香味扑鼻而来，就好像小精灵们在跟你打招呼呢！咱老百姓过日子，不就图个吃得开心嘛。

自己动手做泡菜，既能享受制作的乐趣，又能吃到放心美味的泡菜。

这可比去外面买现成的有意思多啦！而且呀，你还可以根据自己的口味调整调料，喜欢吃辣就多放点辣椒，喜欢吃麻就多放点花椒，多自由呀！所以呀，别犹豫啦，赶紧动手试试吧！让你的餐桌上多一道自己亲手做的美味泡菜，那感觉，肯定超棒的！难道不是吗？。

制作泡菜的方法步骤和注意事项

制作泡菜的方法步骤和注意事项
1. 嘿，先准备好食材呀！就像搭积木得有积木块一样，咱得有新鲜的蔬菜，比如大白菜、萝卜啥的。

把它们洗干净咯，这可不是开玩笑的哦！然后晾干水分，可别湿漉漉的就开始，那可不行！
2. 接下来该切菜啦！把菜切成合适的大小，哎呀，就跟你切土豆丝一样，别太大也别太小呀。

你想想，要是切得乱七八糟的，那做出来的泡菜能好看好吃吗？
3. 弄个大盆，把切好的菜放进去，撒上盐巴，用手使劲揉搓，把菜的水分给揉出来。

这就跟给菜做按摩一样，得让它们舒舒服服的。

你揉的时候可得使点劲呀，不然盐都没揉进去咋办！
4. 然后调个泡菜水，水、盐、糖、花椒、辣椒啥的，根据自己口味来呗。

这就像调鸡尾酒，比例得合适呀，不然味道可就怪了。

你说是不是？
5. 把揉好的菜放进泡菜坛子里，再把调好的泡菜水倒进去，要没过菜哦！就像给菜盖了个小被子一样，让它们好好在里面发酵。

可别倒少了呀，那菜露在外面不就坏了。

6. 封上坛子口，放在阴凉的地方。

这时候就别老去打扰它啦，让它安安静静地变美味。

你可别三天两头就打开看看，那可不行！
7. 等个几天，你就可以尝尝啦！哇，那味道，酸辣可口，爽极了！就像炎热夏天里的一阵凉风，让人浑身舒畅。

你不想试试吗？
8. 要是觉得味道不够，还可以再加点调料啥的，这都是可以调整的嘛。

就像画画，颜色不对可以再添几笔呀。

9. 记住哦，做泡菜的时候要注意卫生，别让细菌钻了空子。

不然做出来的泡菜坏了，那多可惜呀！
10. 总之，做泡菜不难，但也得用心。

只要按照步骤来，你肯定能做出美味的泡菜！相信自己呀！。

我学会了做泡菜作文

我学会了做泡菜作文
我学会了做泡菜作文
泡菜，大家一定知道吧，既好吃，又可以促进消化，多吃对身体有好处。

今天，我在《超级点子王》这个节目中，学会了三分钟做泡菜的方法。

首先，我把自己喜欢吃的黄瓜、胡萝卜、大白菜等蔬菜洗干净，切好。

然后用刚烧开的'开水倒入装了菜的碗里泡。

电视上说泡两次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。

我用筷子挡住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。

不一会儿，白菜就有些透明了。

我凭感觉地放了些糖、醋、盐。

等调料溶化后就可以吃了，我静静地等待着。

时间一分一秒地过去了，那些调料也一点一点地溶化。

“哈哈，终于好了！”调料溶化了，我兴奋地叫着。

我用筷子夹了一片胡萝卜，嗯，味道还不错，只不过醋放多了些。

《超级点子王》上的主持人说，吃泡菜是好的，但要吃卫生、安全的，自己或在外面卖的泡菜是腌制了很久的，会有一些对人体不利的元素，如亚硝酸盐，所以大家要现做现吃。

我以后想吃泡菜就自己做，绝不吃腌制了很久的泡菜。

泡菜作文400字5篇

Whoever you admire most in your heart, don't have to become that person, but use that person's spirit and methods to become yourself.悉心整理助您一臂（页眉可删）泡菜作文400字5篇泡菜作文400字篇1提到韩国，人们总会想到他们的特色食物——泡菜。

这次韩国之行，不大会吃辣的我就和泡菜来了个亲密接触。

在韩国，一日三餐几乎都有泡菜相伴。

记得那一次午餐，我们吃的是火锅，火锅还没准备好，泡菜已经上桌了。

泡菜是用大白菜做的，黄白相间的大白菜上铺满了红艳艳的辣酱，颜色特别鲜亮，让人感觉很有食欲，但同学们大多不敢吃，不是皱着眉发出“咦”的声音，就是带着猜测的表情说：“这肯定很辣吧？”只有汪校长一看到泡菜就毫不犹豫地开吃起来，只见他把一大片辣白菜放到嘴里，眉头都不皱一下，就开始嚼起来，就像我吃美味的薯片一样。

他一边吃还一边说：“好吃，好吃，一点都不辣。

”同学们都眼巴巴的看着他吃。

看着他吃的津津有味的样子，我觉得这泡菜应该不是很辣，忍不住也想尝一口。

我用筷子选了一块最小的泡菜，小心翼翼的把白菜上的辣油去掉，原以为这样可能不辣了，可没想到，我把它放进嘴里时，辣味就像汗一样蒸发到嘴里、喉咙里、鼻子里。

我感觉上当了，赶紧把泡菜吐了出来，可还是被辣的眼泪都出来了。

我伸出已经被辣的麻木的舌头不停地吸凉气，最后连喝了三杯水，嘴里才不感觉很辣。

这次吃泡菜的经历我永远也不会忘记，韩国的泡菜真是太辣了。

泡菜作文400字篇2今天，我们要去学做泡菜，地点在一家韩国做泡菜很有名的公司。

路上，我一直在想：泡菜是怎么做出来的，韩国泡菜是用什么做的，泡菜为什么那么辣，那么有名。

无数的问题在我的头脑中回荡，可我始终找不到答案。

到了目的地，我们先参观了做泡菜的工厂，让我的问题有了答案。

我们又参观了泡菜博物馆，让我知道了泡菜的许多历史。

泡菜做法教程作文

泡菜做法教程作文朋友们！今天我要给你们讲讲泡菜的做法，这可太有趣啦！我呀，特别喜欢吃泡菜，酸酸辣辣的，那味道简直绝了！每次吃饭的时候来上一点，能多吃好几碗呢。

做泡菜的第一步，就是准备材料。

你得有新鲜的蔬菜，像白菜、萝卜、黄瓜，这些可都是做泡菜的好材料。

就像盖房子得有砖头一样，这些蔬菜就是做泡菜的“基石”。

还有辣椒、姜、蒜，这些调料能让泡菜变得更有味道。

另外，别忘了准备盐、糖、白醋，它们就像是给泡菜施的魔法粉，能让泡菜变得神奇又美味。

材料准备好啦，接下来就是处理蔬菜。

把白菜切成小块，萝卜切成条，黄瓜切成段，这就像是给它们梳妆打扮一样。

然后把它们放在一个大盆里，撒上盐，搅拌均匀，让它们在盐里“泡个澡”。

这时候，我总会好奇地问妈妈：“妈妈，它们要泡多久呀？”妈妈笑着说：“别着急，宝贝，得等一会儿。

”等蔬菜们把水分都“吐”出来了，就把它们冲洗干净，沥干水分。

这时候的蔬菜就像洗了个清爽的澡，变得干干净净的。

然后开始调制泡菜的“魔法水”。

把辣椒切碎，姜和蒜切成末，放在碗里，加上盐、糖、白醋，搅拌均匀。

这“魔法水”闻起来可香啦，我忍不住深深吸了一口气，感叹道：“哇，这味道太诱人啦！”把沥干水分的蔬菜放进一个干净的密封罐里，再把调好的“魔法水”倒进去，要让蔬菜都泡在里面哟。

这就像是给蔬菜们盖上了一层温暖的被子。

最后，把密封罐放在阴凉的地方，等待几天。

这几天可难熬啦，我总是忍不住想去看看泡菜好了没有，就像盼着过年一样着急。

有一次，我等不及了，偷偷打开罐子看了看，哎呀，还没好呢！妈妈看到了，笑着说：“小馋猫，再耐心等等。

”终于，泡菜做好啦！打开罐子，那酸酸辣辣的味道扑鼻而来，我兴奋地大叫：“太香啦！”夹起一块放进嘴里，哇，又脆又爽口，好吃得不得了！我觉得呀，做泡菜就像一场有趣的冒险，每一步都充满了惊喜和期待。

只要你按照步骤来，就能做出美味的泡菜。

朋友们，你们也快来试试吧！。

泡菜的做法步骤

泡菜的做法步骤
1. 准备材料：白菜、大蒜、生姜、辣椒、海鲜酱、白糖、盐等。

2. 将白菜切成块状，洗净后沥干水分。

3. 大蒜和生姜切碎，辣椒切丝备用。

4. 在一个大容器中，将海鲜酱、白糖、盐、大蒜、生姜和辣椒放入，搅拌均匀成为调味酱。

5. 将调味酱均匀地涂抹在白菜的每一片上，确保每一片都被涂抹到。

6. 把涂好调味酱的白菜放入一个容器中，用保鲜膜封住，放置在室温下静置24小时。

7. 第二天，将泡菜放入冰箱冷藏室，继续静置1至2周，让泡菜发酵变得更加酸辣可口。

8. 吃的时候可根据个人口味加入葱花或者芝麻，增加口感和香味。

这是一个简单的泡菜的做法步骤，大家可以根据自己的喜好和口味进行调整。

享受美味的泡菜吧！。

学做泡菜

学做泡菜
假期里，我们乘着飞机来到韩国。

第二天，我们就去了泡菜学校，学做正宗的韩国泡菜。

一来到泡菜学校，一位美丽的老师出来迎接我们。

我想：这韩国老师的话我们听不懂，怎么学啊？没想到，那位老师说了一口流利的中国话。

她笑眯眯地说：“做韩国泡菜，我们要准备好特制的辣椒酱，再把辣椒酱一层一层地涂到大白菜上……”
听完老师的讲解，我开始动工了。

戴上手套，小心翼翼地把辣椒酱均匀地涂到每一片菜叶上，接着把白菜卷起来，再用最外面一片菜叶把整个包裹起来，最后放到保鲜袋里。

哈哈，一袋正宗的韩国泡菜诞生了。

二年级：顾启继
【拓展阅读】
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聆听记忆——春节
梦一场，故园情
天眼
记一次辩论会
刘墉散文集
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厨房美食菜谱：泡菜鱼的做法

厨房美食菜谱：泡菜鱼的做法
很久没做过泡菜鱼,特意的买了红椒泡来做鱼的,没想到东拖西拖的把红椒都泡软了.再不做,这个泡椒怕是会PA得拿不出来了.在菜场买的这条海鱼,叫什幺不知.反正是独刺.我怕刺多的鱼.尽量买这种类似的鱼.
食材
主料：
海鱼0
泡菜0适量
生抽0适量
盐0适量
油0适量
葱0适量
姜0适量
步骤
1.鱼洗净.切块.
2.泡菜.
3.锅里放油先炒香姜丝.
4.放入鱼稍稍煎一下.
5.放入泡菜与鱼一起轻轻炒一下.
6.再加入水浸过鱼.
7.开中火.放入生抽.盐(少少的)
8.加点料酒
9.汤汁快干后起锅.撒上葱段.上桌.。

幼儿园儿童睡前故事《东北的泡菜》

幼儿园儿童睡前故事《东北的泡菜》在遥远的东北，有一个叫小明的小男孩。

他的奶奶是村里最会做泡菜的人，每次过年过节，家家户户都会来向奶奶请教泡菜的做法。

小明非常喜欢奶奶做的泡菜，那种酸酸甜甜的味道，让人回味无穷。

他一直想学会做泡菜，但奶奶总是笑着说：“你还小，等你长大了再学。

”终于有一天，奶奶告诉小明，她要教他做泡菜。

小明高兴得跳了起来，他知道这是奶奶对他的信任和期待。

首先，奶奶教小明挑选新鲜的白菜，然后用清水洗净，切成适当大小的块。

接着，奶奶拿出一瓶瓶精心制作的泡菜酱，让小明搅拌均匀。

最后，将泡菜酱倒入白菜中，密封好，放在阴凉的地方发酵。

小明按照奶奶的指示，一步一步地做着。

可是，过了几天，他发现泡菜还没有变酸，心里有些着急。

他问奶奶：“奶奶，我的泡菜怎么还不酸呢？”奶奶笑着说：“小明，做泡菜需要耐心和时间。

你要相信，只要坚持下去，泡菜一定会变酸的。

”小明听了奶奶的话，决定继续等待。

又过了几天，他终于闻到了泡菜的酸味。

他兴奋地打开坛子，看到那些金黄色的泡菜，晶莹剔透，散发着诱人的香气。

小明迫不及待地尝了一口，那熟悉的味道瞬间在口中弥漫开来。

他高兴地跑去告诉奶奶：“奶奶，我成功了！我做的泡菜跟你一样好吃！”奶奶笑着拍了拍小明的头：“你做得很好，小明。

记住，做事要有耐心和坚持，这样才能成功。

”从那以后，小明学会了做泡菜，还把这个方法教给了其他小朋友。

他们一起分享着泡菜带来的快乐，也学会了耐心、坚持和分享的重要性。

每当过年过节，小明都会和家人、朋友们一起品尝美味的泡菜，那是东北的味道，也是家的味道。

而那个曾经的小不点，如今已经成为了村里的小泡菜大师。

细节描写腌菜的特点作文

细节描写腌菜的特点作文“哇！腌菜真的太神奇了！它们就像魔法一样，能把普通的菜变成超级好吃的东西！”小明一边吃腌菜，一边兴奋地说。

“对呀，小明，你知道腌菜的制作过程吗？”小华好奇地问。

“当然知道啦！”小明激动地回答，“腌菜的制作过程就像一个超级复杂的实验呢！首先，我们需要准备一些新鲜的蔬菜，比如萝卜、黄瓜、白菜，还有那些超级酷的调料！”“调料？是什么调料呢？”小华问。

“哦，那可是大秘密哦！比如盐、糖、醋、辣椒，还有一些特别的香料！”小明的眼睛亮晶晶的，“这些调料混合在一起，就像是做魔法一样，把菜变得又酸又辣又咸！”“然后呢？怎样才能让菜变成腌菜？”小华追问。

“哈哈，腌菜的秘诀就是要把这些蔬菜放在一个大罐子里，然后加上调料，接下来就是要让它们在罐子里待一段时间。

”小明解释道，“这段时间叫做腌制期，腌制的时间越久，腌菜就会变得越好吃！”“哇，那腌菜在腌制过程中会发生什么神奇的变化呢？”小华问。

“这是最酷的部分啦！”小明兴奋地说，“蔬菜里的水分会被调料吸走，变得更加脆，而且味道也会渗透到菜里面去，这样腌菜就变得又酸又辣，还特别有味道！”“听起来真的很有趣！”小华说，“那腌菜的味道是怎么出来的呢？”“腌菜的味道是调料和蔬菜里的化学反应产生的！”小明神秘地说道，“盐能让菜变得更脆，糖能增加甜味，醋则让腌菜变得酸酸的，而辣椒和其他香料则会给腌菜带来不同的风味！”“哇，这真是太神奇了！”小华赞叹道，“腌菜不仅好吃，而且它们的制作过程也像是一个有趣的科学实验！”“没错，腌菜的魅力就在于它的制作过程和味道！”小明点了点头，“每一口腌菜都能让人感觉到，那是由调料和时间共同创造出的美味！”于是，小明和小华继续享受他们的腌菜，讨论着各种各样的腌菜制作方法和独特的味道。

他们的对话充满了对腌菜的惊奇和喜爱，仿佛这些腌菜不仅仅是食物，更是一场奇妙的味觉冒险。

生物实验制作泡菜的步骤

生物实验制作泡菜的步骤嘿，朋友们！今天咱就来讲讲制作泡菜那些事儿。

你可别小瞧这泡菜，它就像是生活中的小魔法，能把平平无奇的蔬菜变得有滋有味！咱先得准备好材料呀，新鲜的蔬菜那是必不可少的，什么白菜呀、萝卜呀、豆角呀，你喜欢啥就选啥。

还有盐，这可是关键，就像给菜施魔法的粉末。

然后呢，还得有个能密封的容器，就像给魔法找个安全的小窝。

接下来就开始动手啦！把蔬菜洗得干干净净的，就像给它们洗个舒服的澡。

然后把它们切成合适的大小，这就好比给它们打扮一下，让它们漂漂亮亮的。

切好后，把蔬菜一层一层地放进容器里，每放一层就撒上一些盐，就像给它们洒上一层亮晶晶的魔法粉。

盐可不能太多也不能太少，多了会咸得要命，少了又没味道，这可得把握好分寸，就跟炒菜放盐一样，得恰到好处。

放完蔬菜和盐，就该倒水啦。

这水呀，就像是给魔法注入能量，让它开始发挥作用。

水不要太多也别太少，刚刚没过蔬菜就好啦。

然后呢，把容器密封起来，放在一个阴凉的地方。

这时候呀，你就可以想象那些蔬菜在里面悄悄地发生着变化，就像在进行一场神秘的仪式。

过几天，你再打开这个魔法小窝，哇哦！一股独特的香味就会扑鼻而来。

那就是泡菜的味道，酸酸甜甜的，可诱人啦！你看，制作泡菜是不是很有趣呀？就像在创造一个属于自己的美味世界。

你可以根据自己的口味加入一些调料，比如辣椒呀、花椒呀，让泡菜变得更有个性。

想象一下，在寒冷的冬天，吃上一口自己做的泡菜，那感觉，别提多温暖啦！就好像有一束阳光照进了心里。

而且呀，自己做的泡菜吃起来更放心，不用担心有什么添加剂。

所以呀，朋友们，别再犹豫啦！赶紧去试试制作泡菜吧，让自己的生活也多一份独特的味道！。

坛子鱼怎么腌制方法

坛子鱼怎么腌制方法
腌制坛子鱼的方法如下：
1. 准备材料：坛子鱼（清洗干净，去鳞、内脏、鱼骨），食盐，料酒，白胡椒粉，糖，生姜，大蒜，五香粉，辣椒粉，葱段，香菜等调料。

2. 将坛子鱼放入一个干净的容器中，用刀在鱼身上切几刀，以便更好地入味。

3. 在鱼身上抹上一层薄薄的食盐，使其均匀地覆盖在鱼身上，腌制30分钟，之后将鱼冲洗干净并晾干备用。

4. 将一些生姜和大蒜切成细末，加入少量料酒、白胡椒粉、糖、五香粉和辣椒粉，搅拌均匀成为腌制酱。

5. 将腌制酱涂抹在每一块坛子鱼上，确保每一块鱼都均匀地入味。

也可以在鱼间夹入一些姜蒜片提升味道。

6. 将腌制好的鱼放入一个干净的坛子中，一层一层地叠放，每一层之间可以放入一些葱段和香菜提升口感。

7. 盖上坛子盖子，放置在阴凉、通风的地方，腌制的时间根据个人口味来决定。

一般来说，2-7天的腌制时间较为适宜。

8. 腌制完成后，即可将坛子鱼取出切片食用。

将腌制坛子鱼放入锅中煮熟也是一种常见的做法。

注意事项：
- 在腌制过程中，要保证容器、调料等都是干净的，以免影响口感。

- 腌制时间过长可能会使鱼肉变硬，所以根据个人口感来调整腌制时间。

- 如果对辣椒粉的辣度不太适应，可以适量减少辣椒粉的用量。

如何泡酸菜说明文(热门20篇)

如何泡酸菜说明文（热门20篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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学做泡菜作文

学做泡菜作文
学做泡菜作文
暑假里，我们一家三口去韩国旅游。

那天是我们到韩国的第三天。

前两天我们玩得很开心，今天，导游会带我们去哪里呢？我心想。

上了车才知道，原来是要带我们去韩国的泡菜学校学做泡菜呢！一到了那里，我兴奋地跑到里面，哇，一股泡菜的香味迎面扑来，馋得我们口水直流！
一位漂亮阿姨出来迎接我们。

她先给我们讲解韩国泡菜的历史。

原来韩国是个一日三餐都离不开泡菜的民族。

韩国冬天气候严寒，人们经常吃泡菜可以防寒。

听说那里的女孩子冬天穿裙子都不用穿袜子，就是因为吃泡菜的缘故，真神了。

接着，阿姨把我们带到一间教室，她让我们先拿出各自抽屉里的围裙系上，带上一次性手套，准备工作完毕。

我们每个人的桌子上都已经放好了一棵腌制过的.大白菜和一小碟特制的辣酱。

阿姨一边示范一边讲：先把新鲜的大白菜放到开水里煮一下，拿出来用刀切成四瓣，抹上粗盐，放置7个小时。

同时也要准备泡菜的辣酱：辣酱是由没有籽的辣椒粉、萝卜丝、鱼露、大蒜、生姜、虾酱、一点点盐和一点点味精调和在一起制成的。

我们面前的材料都是现成的，只要把辣酱一点一点均匀地抹在腌制好的大白菜上就可以了。

我们学着阿姨的样子沿着大白菜的根一直往上抹，抹好后把整根大白菜团成一个圆球，这样泡菜就完成了。

我们把做好的泡菜装进保鲜袋里。

阿姨说现在就可以吃了，但是如果放在冰箱里7天左右会更好吃噢！我们可以把自己做的泡菜带走，也可以留在泡菜学校里，他们统一把这些泡菜送给敬老院的老人们吃。

今天我的收获真大，竟然学会了做泡菜！等回到家里，我一定要做一次泡菜给爷爷奶奶尝一尝，让他们夸我真能干！
【学做泡菜作文】。

生物选修三泡菜的制作

生物选修三泡菜的制作嘿呀，今天咱就来说说这生物选修三里的泡菜制作。

记得有一次，我看到妈妈在厨房捣鼓，好奇地凑过去一看，原来是在做泡菜呀！妈妈把一颗颗新鲜的白菜洗得干干净净，那认真的模样，就好像在给白菜们洗澡呢！然后妈妈开始切白菜，“咔咔咔”的声音，听着还挺有节奏感。

接着，妈妈把切好的白菜放进一个大盆里，开始撒盐。

她就像一个魔法师一样，均匀地把盐撒在每一片白菜上，嘴里还念叨着：“多撒点盐，这样才能把白菜里的水分逼出来。

”我在旁边看着，心想这盐会不会把白菜给咸坏了呀。

处理好白菜后，妈妈又开始准备调料了。

她拿出辣椒、姜、蒜这些东西，然后开始剁剁剁，把它们都变成了碎末末。

那股子香辣味一下子就飘出来了，哎呀，我的口水都快流出来了。

妈妈把这些调料和一些其他的神秘配料混在一起，搅拌均匀，那颜色可好看了，红红的，让人看着就有食欲。

然后妈妈把调好的调料一层一层地抹在白菜上，每一片都不放过，就像给白菜穿上了一件红红的衣服。

我也想试试，结果弄得满手都是调料，妈妈看着我笑了起来。

最后，妈妈把抹好调料的白菜放进一个大罐子里，密封好，放在一边。

她说：“好了，现在就等着泡菜变好吃啦！”我天天都去看那个罐子，盼着泡菜能快点好。

过了几天，妈妈终于打开了罐子，哇，那股香味扑鼻而来。

我迫不及待地夹了一块尝了尝，酸酸辣辣的，太好吃啦！那口感，脆脆的，别提多过瘾了。

从那以后，我就爱上了吃泡菜，也知道了泡菜制作原来是这么有趣又神奇的过程呀。

这就是我对泡菜制作的真实体验啦，真的特别有意思。

现在每次想到泡菜，我就会想起妈妈在厨房忙碌的身影，还有那让人难忘的味道。

看来这生物选修三里的知识还真的很实用呢，以后我也要自己动手做泡菜，把这份美味延续下去！。

简易家常懒人泡菜做法

简易家常懒人泡菜做法简易家常懒人泡菜做法泡菜作为下饭菜，甚至可以作为零食吃，都是非常好的食品，而泡菜种类很多，不仅可以做叶子菜，萝卜，甚至坚果花生米之类都可以腌制。

这里教大家简单的泡菜一种懒人的泡菜方法，首先要选择一个干净的泡菜坛子，将坛子洗净晾干，并且保证坛子是干净且无油污。

坛子的样式不用太讲究，不管是陶坛子还是玻璃坛子，都不会影响泡菜的口味。

其次选择自己喜欢的泡菜种类，对于蔬菜类，本身就富含水分，所以一般是不用添加多余的水的，至于那些不断重复添加新鲜蔬菜进泡菜坛子的方法，跟初次腌制的方法不一样，这里不赘述。

泡菜的放置是门技巧，虽然说是懒人泡菜，但是这一步一定不能少，泡菜放进坛子前需要在菜上涂抹盐巴，均匀但不能过量，要一层层的抹制。

然后在整齐有序的摆放进坛子里压实。

记得一定要压实，然后要摆放辣椒，五香，生姜等来帮助调味。

记得一定不能见油腥。

放置泡菜前，手一定要洗干净，这是必须的要求。

坛子一定要摆放满，尽量不留空间保存空气，最后盖上坛子，用水，或者泥封封住泡菜坛子，放置在阴凉的地方，等待一个月后，泡菜就可以吃了。

最简单的泡菜制作方法 1. 砧板、菜刀用厨房纸擦干，莴苣、白萝卜滚刀切小块，蒜瓣拍碎。

2. 密封玻璃碗擦干，将食材放入碗中，加入白醋、食盐、蒜瓣、冰糖、凉白开，浸到一半的食材，喜欢酸泡菜的也可不加凉白开。

3. 加盖，也可在上边再盖一层入保鲜膜，放入冰箱，两天左右就能吃啦。

如何自己制作简易泡菜准备一个泡菜坛子，可以是玻璃的，也可以是瓷的。

并且用热水洗净、消毒!最好是多洗几次，最后将坛子里面的水晾干!泡菜坛准备之后，就开始准备菜了。

将所有的菜品清洗干净，然后将萝卜切成小块，豇豆切成小段，姜切成块状(不宜太小)，蒜头几颗洗净，最后将这些菜品的水分滤干。

注：菜品可以依据个人洗好选择，如：黄瓜、萝卜、豇豆、白菜等都可以。

烧一壶开水，注意这壶水一定不能沾到油，一丁点儿都不行。

烧开后，将水放置干净的容器内，待其降温!(注意不要使水受到污染或是沾到油)待泡菜坛水份晾干后，将之前切的萝卜、豇豆、姜等放入坛内。

简易泡菜的做法有哪些【养生健康食谱大全】

简易泡菜的做法有哪些
文章导读
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在四川一带泡菜非常的出名，对于很多四川人来说，泡菜也成了大家饭桌上经常会吃的一种美食，无论是泡椒泡菜还是跳水泡菜，香辣可口，受到了很多朋友欢迎，那么不妨在接下来的文章当中小编就向大家简单的介绍一下关于简易泡菜的做法是如何制作的?
“夏天胃口不好，如果清爽开胃的泡菜佐餐是最好的了。

现在家里人口少泡菜做太多不但吃不了，一个大罐子放在那里也很碍事儿。

今天樨儿教大家做简易版泡菜，小小一罐放冰箱里随吃随取，很方便哦。

”
主料
圆白菜(1个) (约1000g) 胡萝卜 (2/3个) 芹菜茎 (3根) 姜 (适量) 蒜 (适量) 花椒 (适量) 辅料
盐 (2汤勺) 糖 (2小勺) 苹果醋 (4汤勺) 高度白酒 (适量)
厨具。

五年级泡菜日记600字

五年级泡菜日记600字五班级泡菜日记600字1在暑假里，会有各种好玩的有益的事情发生。

而我在今日学会了做一道汤—泡菜汤。

泡菜汤，这道菜在我家并没有什么稀奇的。

不过这一次，是我来做这道汤。

在烧之前，得预备好这样几种食材：泡菜是可以从超市里买到的，平常所买的通常是大白菜，这一次买的是萝卜泡菜。

还有就是肉和毛豆。

一切预备好后，就可以开头制作了。

首先，锅内放些水，放些酒，将一块肉放进去煮沸。

妈妈说这样可以去除肉上面的腥味。

等烧开后，将肉拿出来凉透，用刀切成薄薄的肉片。

可是这肉太油了，我怎么也切不好。

肉片快切成肉块了。

还好由妈妈帮忙，在我粗加工后帮我又精加工了一下。

接下去，将锅内重新加入清水，肉片，料酒开头煮起来。

我将泡菜的袋子打开，一股香味迫不及待地从袋子里钻了出来，把我的口水也引出来了。

我情不自禁地拿起筷子，从里面往外夹。

这些萝卜块真滑，一夹就滑下去了，我费了好大的功夫才夹准一块。

我赶忙用嘴巴夹住，谁知它一下就滑进了嘴里。

咀嚼间，香味充斥着牙齿，一阵酸辣随之而来，害得我抓紧喝水。

妈妈在旁边笑了，“真是一只小馋猫!”这时，锅内开了，打开锅盖，一个个白色的水泡直往外翻。

往锅内倒入小半袋泡菜，锅内的汤立即随着泡菜变成了桔黄色。

我往里面添了点盐和味精，连续等它煮沸。

才不一会儿，锅内就开头冒黄泡泡了，它们真像一个个顽皮的小娃娃，不停向外翻滚着肚皮呢。

“该加入毛豆了。

”妈妈在边上说。

我赶忙抓了两把，往锅里放，然后盖上了锅盖。

等了几分钟，锅内发生出“噗噗噗”的声音，锅盖上的蒸气也白白地直往上冒。

我赶忙打开锅盖，“哇!”一股酸辣的香味直往我鼻孔里钻。

锅内白白的肉片，黄黄的萝卜，绿绿的毛豆，在桔色的汤料的衬托下真是太迷人了!我关掉开关。

当心翼翼地将它们乘到了汤碗里，然后大喊：“泡菜汤出炉了!”这道色香味俱全的美食在我的细心努力下最终完成了!我迫不及待地拿起勺子尝了一下，肉香、豆香、萝卜香味合在一起的味道实在妙不行言啊!今日肯定要多吃一碗饭了!五班级泡菜日记600字2我们一家做的菜都很美味，如爸爸的“神奇乌贼”，妈妈的“海鲜火锅”，爷爷的“甜美糕点”。

重庆泡菜的制法

《重庆泡菜的制法》
同学们，今天咱们来学学重庆泡菜的制法，可有意思啦！
做重庆泡菜，首先得准备好材料。

咱们需要新鲜的蔬菜，像萝卜、白菜、豆角啥的，还得有泡菜坛子、盐、辣椒、花椒、姜、蒜这些东西。

把蔬菜洗干净，切成合适的大小。

比如说萝卜，可以切成条或者片。

白菜就一片一片掰下来，洗干净晾干水分。

接下来，咱们开始做泡菜水。

在锅里烧点水，放适量的盐，等盐融化了，晾凉备用。

然后把晾干的蔬菜放进泡菜坛子里。

这时候，咱们可以加点辣椒、花椒、姜、蒜，喜欢吃辣的同学就多放点辣椒。

再把晾凉的盐水倒进坛子里，水要没过蔬菜。

给大家讲个小故事。

有一次我自己做泡菜，不小心把水放少了，结果没几天泡菜就坏了，可心疼啦！所以同学们，水一定要放够哦。

弄好之后，盖上坛盖，在坛沿里加上水，这是为了密封，不让空气进去。

把泡菜坛子放在阴凉的地方，等个两三天，泡菜就差不多能吃啦。

刚做好的泡菜，闻起来就有一股酸辣的香味。

吃一口，脆脆的，酸酸辣辣的，特别开胃。

比如说萝卜泡菜，咬一口，“嘎吱”一声，那叫一个爽。

还有白菜泡菜，带着点微微的甜味，好吃得很。

同学们，自己动手做泡菜，不仅有趣，还能让咱们吃到美味的泡菜。

要是家里来客人了，端上一盘自己做的泡菜，多有面子呀！
怎么样，是不是很想试试？
那就赶紧行动起来，按照我说的方法做一罐属于自己的重庆泡菜吧！。