高中化学苏教版必修2课时作业：有机化合物综合一检测 Word版含答案

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最新高中化学苏教版必修2课时作业：第3单元人工合成有机化合物检测 Word版含答案

第三单元人工合成有机化合物第1节简单有机物的合成1．制备菠萝酯的流程如下：下列说法不正确的是（）A. 上述反应步骤②③属于氧化反应B. 上述反应步骤中④⑤⑥属于取代反应C. 菠萝酯的结构简式为D. 步骤④只有ClCH2COOH一种产物2．下列化合物中，既能发生消去反应，又能发生水解反应的是（）A. 氯仿B. 氯甲烷C. 乙醇D. 氯乙烷3．常见的有机反应类型有：①取代反应②加成反应③消去反应④酯化反应⑤加聚反应⑥氧化反应⑦还原反应。

其中可能在有机物分子中引入羟基的反应类型有（）A．①②③ B．⑤⑥⑦C．①②⑦ D．③④⑤4．有下列几种反应类型：①消去②加聚③水解④加成⑤还原⑥氧化。

用丙醛制取1，2一丙二醇，按正确的合成路线依次发生的反应所属类型应是 ( )A．⑤①④③ B．⑥④③① C．①②③⑤ D．⑤③④①5．有机化合物X的分子式为C3H6O3，在一定条件下具有如下所示的转化关系。

试回答：（1）X的结构简式为。

（2）C在一定条件下生成高分子的反应方程式。

（3）指出下列转化的反应类型：X→A；X→C。

（4）生成C的反应方程式为。

（5）生成D的反应方程式为。

6．以苯酚为原料的合成路线如下所示，请回答：（1）写出以下物质的结构简式：B ；F 。

（2）写出反应①④的化学方程式：①。

④。

（3）反应⑤可以得到E，同时可能得到的副产物的结构简式为______________。

第2节有机高分子的合成1．下列合成高分子化合物的反应中，属于加聚反应的是（）2．下列对聚丙烯的描述有错误的是（）A. 聚丙烯的分子长链是由C—C键连接而成的B. 聚丙烯分子的长链上有支链C. 聚丙烯每个链节内含3个碳原子D. 聚丙烯能使溴水褪色3．下列关于天然橡胶（）的叙述中不正确的是（）A. 天然橡胶是天然高分子B. 天然橡胶受空气、日光作用，会被还原而老化C. 天然橡胶能溶于汽油、苯等有机溶剂D. 天然橡胶含有碳碳双键，能发生加成反应4．下列对于高分子化合物的叙述不正确的是（）A．有机高分子化合物被称为聚合物或高聚物，是因为它们大部分是由小分子通过聚合反应而制得的B．有机高分子化合物的相对分子质量很大C．对于一块高分子材料，n是一个整数值，因而它的相对分子质量是确定的D．高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类5．两种烯烃C2H4和R—CH=CH—R'，混合后发生聚合反应不可能有的产物是（）A．B．C．D．6．合成有机玻璃的单体是甲基丙烯酸甲酯（），此单体不可能发生的反应是（）A．水解反应 B．加聚反应C．酯化反应 D．氧化反应7．有一种脂肪醇通过一系列反应可得到丙三醇。

苏教版高一化学必修2 全册课程同步测试题(含答案解析)

绝密★启用前苏教版高一化学必修2 全册课程同步测试题本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分，共100分，考试时间150分钟。

第Ⅰ卷一、单选题(共15小题,每小题3.0分,共45分)1.工业上冶炼金属一般用热分解法、热还原法和电解法。

你认为选择方法的主要依据是() A．金属在自然界的存在形式B．金属元素在地壳中的含量C．金属熔点高低D．金属阳离子得电子的能力2.一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到二氧化碳、一氧化碳和水的总质量为27.6 g，其中水的质量为10.8 g，则一氧化碳的质量是()A． 1.4 gB． 2.2 gC． 4.4 gD．在2.2 g和4.4 g之间3.已知甲苯的一氯代物有4种，则甲苯完全氢化后的环烷烃的一氯代物有()A． 3种B． 4种C． 5种D． 6种4.下列关于元素周期表的说法正确的是( )A．有7个横行，也是7个周期B．有18个纵行，也是18个族C．短周期就是所含元素种数较少的周期D． 0族元素的化合价只有05.关于化学键的下列叙述中正确的是()A．一百多种元素可通过化学键形成众多复杂的物质B．构成单质分子的微粒一定含有化学键C．离子化合物可能含共价键，共价化合物中可能含离子键D．氯化钠和冰熔化过程中都无化学键的变化6.已知：A、B两元素的阴离子具有相同的电子层结构；A元素的阴离子半径大于B元素的阴离子半径；C和B两元素的原子核外电子层数相同；C元素原子的原子半径大于A元素原子的原子半径。

A、B、C三种元素的原子序数的关系是()A． A＞B＞CB． B＞A＞CC． C＞A＞BD． A＞C＞B7.有5种有机物：④CH3—CH===CH—CN⑤CH2===CH—CH===CH2，其中可用于合成高分子材料(结构如图所示)的正确组合为()A．①②④B．①②⑤C．②④⑤D．③④⑤8.据最新报道：我国限塑3年，少用240亿个塑料袋。

下列有关说法错误的是()A．限塑的主要意义是减少白色污染B．塑料袋的材料主要是聚乙烯、聚氯乙烯等C．聚乙烯、聚氯乙烯等塑料都是天然高分子材料D．聚乙烯是由乙烯分子通过加成反应聚合而成9.化学反应限度的调控在工业生产和环保技术等方面得到了广泛的应用，如果设法提高化学反应的限度，下列说法错误的是()A．能够节约原料和能源B．能够提高产品的产量C．能够提高经济效益D．能够提高化学反应速率10.下列关于催化剂的说法正确的是()A．任何化学反应都需要催化剂B．化学反应中的催化剂一般并不唯一C．催化剂对化学反应历程无影响D．催化剂的化学性质在反应前后会发生改变11.下列有关电化学的图示，完全正确的是()12.苯和乙烯相比较，下列叙述中不正确的是()A．它们分子中的所有原子都共平面B．都能发生加成反应C．都能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．都能燃烧生成二氧化碳和水13.常见的污染物分为一次污染物和二次污染物。

2019-2020学年高中化学苏教版必修2课时作业：3.3人工合成有机化合物 Word版含答案

课时作业 22 人工合成有机化合物踩点训练1．某有机物X ，经过下列转化后可在一定条件下得到乙酸乙酯(如下图)。

则有机物X 是( )A ．C 2H 5OHB ．C 2H 4 C ．CH 3CHOD ．CH 3COOH【解析】根据产物乙酸乙酯可知，Y 、Z 分别为乙醇和乙酸，则X 为乙醛，C 正确。

【答案】 C2．若有甲酸、乙酸、甲醇和乙醇在一定条件下于同一反应体系中发生酯化反应，则理论上最多生成几种酯( )A ．2种B ．3种C ．4种D ．5种【解析】甲酸与甲醇、甲酸与乙醇、乙酸与甲醇、乙酸与乙醇分别发生酯化反应，共生成4种酯。

【答案】 C3．导电聚合物的结构简式为：===，其单体为( )A ．乙烯B ．1,3－丁二烯C ．乙炔D ．乙烷【解析】物质发生加聚反应时，不饱和碳原子彼此相连成链状。

题目中A 、B 选项均不能形成CHCH 的链节，D 选项的乙烷则不能加聚，所以只有乙炔聚合得到该导电聚合物。

【答案】 C4．人造象牙中，主要成分的结构是2—，它是通过加聚反应制得的，则合成人造象牙的单体是( )A ．(CH 3)2OB ．HCHOC ．CH 3CHOD ．【解析】此反应为n CH 2===O ――→催化剂2—。

【答案】 B5．(双选)下列合成高分子化合物的反应中，属于加聚反应的是( )【解析】加聚反应为加成聚合反应，是指反应物小分子中的不饱和键断开，不饱和原子相互连接成很长的直链，从而形成高分子化合物的反应，即加聚反应的实质类似加成反应，反应过程中没有小分子物质生成，故A、D为加聚反应。

【答案】AD6．(双选)下列高分子的单体为一种物质的是( )【解析】A的单体为甲醛和苯酚，B的单体为甲基丙烯酸甲酯，C的单体为乙烯和丙烯，D的单体为苯乙烯。

【答案】BD7．的单体是( )③HCCH④CH3CHCHCH3⑤CH2CHCHCH2A．①⑤ B．①④C．②③ D．②⑤【解析】本题主要考查不饱和烃加聚反应的规律。

成都经开区实验中学2019-2020学年度(人教版必修2)第三章《有机化合物》章末质量评估试题(Word版含解答)

（人教版必修2）第三章《有机化合物》单元检测试题考试时间：90分钟满分：100分一、单项选择题：本题包括22小题，每小题2分，共44分。

1.下列关于有机化合物的说法正确的是( )A.米酒变酸的过程涉及了氧化反应B.汽油、柴油、植物油都是碳氢化合物C.含5个碳原子的有机物分子中最多可形成4个碳碳单键D.蛋白质的水解和油脂的皂化都是由高分子生成小分子的过程【解析】选A。

“酒变酸”是乙醇被氧化为乙酸,A项正确;植物油属于酯类,含有氧元素,B项错误;环戊烷分子含5个碳原子,可形成5个碳碳单键,C项错误;油脂属于酯类,不属于高分子,D项错误。

2.下列说法中不正确的是( )A.乙醇与金属钠反应时,是乙醇分子中的O—H键断裂B.检验乙醇中是否含有水可加入少量无水硫酸铜,若变蓝色则含水C.禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒D.甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物【解析】选D。

乙醇与金属钠反应生成乙醇钠,是乙醇分子中羟基中的O—H键发生断裂;检验乙醇中是否含有水可用无水硫酸铜作检验试剂,若变蓝表明其含水;工业酒精中含有对人体有害的甲醇,因此禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒;甲烷、乙烯、苯都不溶于水,但乙醇却能与水以任意比互溶。

3．下表中对应关系正确的是()【解析】选B。

乙烯与氯化氢发生的是加成反应，A项错误；油脂酸性水解得到甘油和高级脂肪酸，碱性水解得到甘油和高级脂肪酸盐，淀粉水解生成葡萄糖，B项正确；Zn＋Cu2＋===Zn2＋＋Cu中Zn单质被氧化，C项错误；过氧化钠与水的反应、氯气与水的反应实质上分别为氧元素(过氧化钠中)和氯元素的”歧化反应”，反应中水既不作氧化剂，也不作还原剂，D项错误。

4．某烷烃的一种同分异构体只能生成一种一氯代物，则该烃的分子式不可能的是()A．CH4B．C2H6C．C4H10D．C5H12【解析】选C。

CH4、CH3CH3只有一种一氯代物，A、B错误；C4H10有两种同分异构体：CH3CH2CH2CH3(一氯代物有2种)和 (一氯代物有两种)，C正确；只有一种一氯代物，D错误。

2021-2022高一化学人教版必修二课时作业与单元检测：3.1.1 甲烷的性质 Word版含解析

第三章有机化合物第一节最简洁的有机化合物——甲烷第1课时甲烷的性质一、选择题1.为了解决东部地区的能源紧急问题,我国从新疆开发自然气,并修建了贯穿东西引气至上海的“西气东输”工程,自然气的主要成分是()A.CH4B.CO2C.COD.H2解析:自然气的主要成分是CH4。

答案:A2.下列关于甲烷的叙述正确的是()A.甲烷分子的空间构型是正四周体,所以,CH2Cl2有两种不同构型B.甲烷可以与氯气发生取代反应,因此,可以使氯水褪色C.甲烷能够燃烧,在肯定条件下会发生爆炸,因此,是矿井平安的重要威逼之一D.甲烷能使酸性KMnO4溶液褪色解析:A中,由于甲烷是正四周体结构,四个顶点中任意两个氢原子都是相邻关系,故CH2Cl2只有一种构型。

B中,CH4只能跟氯气在光照下反应,与氯水不反应。

D中,CH4比较稳定,不能被酸性KMnO4溶液氧化。

答案:C3.下列各图均能表示甲烷的分子结构,哪一种更能反映其真实存在状况() A.Ⅰ B.Ⅱ C.Ⅲ D.Ⅳ解析:这几种形式都可表示甲烷这种物质,其中分子结构示意图、球棍模型及比例模型均能反映甲烷分子的空间构型,但其中比例模型更能形象地表达出H、C的位置及所占比例。

电子式只反映原子的最外层电子的成键状况。

答案:D4.甲烷与氯气反应可得到的有机取代产物有:①CH3Cl、②CH2Cl2、③CHCl3、④CCl4,若将甲烷与氯气以物质的量之比1∶3混合,在光照下充分反应后得到的有机取代产物为()A.只有①B.只有③C.①②③D.①②③④解析:甲烷与氯气发生取代反应属于连锁反应,产物中四种氯代甲烷都有。

答案:D5.下列反应属于取代反应的是()A.CH4C+2H2B.2HI+Cl22HCl+I2C.CH4+2O2CO2+2H2OD.C2H6+Cl2C2H5Cl+HCl解析:取代反应是有机物分子内的原子或原子团被其他原子或原子团所代替,只有D符合。

答案:D6.某个体小煤矿经常发生瓦斯爆炸事故,几乎每次都造成多人伤亡,因此在矿井里,必需实行平安措施,如通风、严禁烟火等,而且要随时检查瓦斯的体积分数,假如空气中含甲烷5%~15%,遇到明火会发生爆炸。

2019-2020学年高中化学苏教版必修2课时作业：3.2.3酯油脂 Word版含答案

课时作业 19 酯油脂踩点训练1．下列关于油脂的叙述正确的是( )A．汽油、柴油属于油脂中的油类B．豆油、花生油、牛油都属于酯类C．油酸是油，猪油是脂肪D．高级脂肪酸所形成的酯叫油脂【解析】汽油、柴油属于烃类物质，不是油脂类；油脂属于酯类，B项正确；C项，油酸是高级脂肪酸，不是油；油脂是高级脂肪酸与甘油所形成的酯，与其他的醇形成的酯不属于油脂。

【答案】 B2．(双选)油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。

油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。

下列说法不正确的是( )A．衣服上的油脂可用汽油洗去B．利用油脂在酸性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂C．油脂在酸性条件下比在碱性条件下更容易水解D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质【解析】油脂易溶于有机溶剂，汽油易挥发，可洗去衣服上的油污；油脂在碱性条件下的水解可以生成高级脂肪酸盐，即肥皂的主要成分；油脂在碱性条件下比酸性条件下更容易水解，B、C错误。

【答案】BC3．下列说法不正确的是( )A．油脂的组成元素为碳、氢、氧三种元素B．油脂属于烃的衍生物C．无论是液态还是固态，油脂的密度均比水小D．油脂不可能具有烯烃的性质【解析】油脂是高级脂肪酸跟甘油反应生成的酯，属于酯类物质，由碳、氢、氧三种元素组成，属于烃的衍生物，A、B正确；油脂密度都比水小，C正确；食用油中因形成油脂的高级脂肪酸中有“”，因此除具有酯的性质外，还具有烯烃的性质，故D错。

【答案】 D4．下列各组液体的混合物中均有两种成分，其中可以用分液漏斗分离的一组混合物是( )A．苯和油脂B．乙酸和乙酸乙酯C．豆油和水D．花生油和四氯化碳【解析】分离互不溶解的液体混合物可以用分液漏斗分液。

苯和油脂、乙酸和乙酸乙酯、花生油和四氯化碳都相互溶解，而豆油和水互不溶解。

【答案】 C5．下列关于有机物的说法中，不正确的是( )A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C．油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂D．酯类物质常用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料【解析】液化石油气主要成分是丙烷，故A项错。

新教材苏教版高中化学必修第二册全册课时练习题及各专题综合测验含解析

苏教版高中化学必修第二册全册课时习题专题6化学反应与能量变化.................................................................................................. - 2 - 1化学反应速率............................................................................................................... - 2 - 2化学反应的限度........................................................................................................... - 8 - 3化学反应中的热......................................................................................................... - 14 - 4化学能与电能的转化................................................................................................. - 21 - 专题综合测试................................................................................................................ - 28 - 专题7氮与社会可持续发展................................................................................................ - 37 - 1氮的固定 .................................................................................................................... - 37 - 2氨 ................................................................................................................................ - 44 - 3硝酸 ............................................................................................................................ - 51 - 4含氮化合物的合理使用............................................................................................. - 57 - 专题综合测试................................................................................................................ - 65 - 专题8有机化合物的获得与应用........................................................................................ - 73 - 1天然气的利用甲烷................................................................................................. - 73 - 2石油炼制乙烯......................................................................................................... - 81 - 3煤的综合利用苯..................................................................................................... - 88 - 4乙醇 ............................................................................................................................ - 96 - 5乙酸 .......................................................................................................................... - 104 - 6酯油脂 .................................................................................................................. - 111 - 7糖类 .......................................................................................................................... - 118 - 8蛋白质和氨基酸....................................................................................................... - 126 - 9人工合成有机化合物............................................................................................... - 133 - 专题综合测试.............................................................................................................. - 141 - 专题9金属与人类文明...................................................................................................... - 149 - 1金属的冶炼方法....................................................................................................... - 149 - 2探究铁及其化合物的转化....................................................................................... - 155 - 3金属材料的性能及应用........................................................................................... - 162 - 专题综合测试.............................................................................................................. - 169 -专题6化学反应与能量变化1化学反应速率1．下列关于化学反应速率的说法正确的是( )A．化学反应速率是指一定时间内任何一种反应物浓度的减少或任何一种生成物浓度的增加B．化学反应速率为“0.8 mol/(L·s)”所表示的意思是：时间为1 s时，某物质的浓度为0.8 mol·L－1C．根据化学反应速率的大小可以知道化学反应进行的快慢D．对于任何化学反应来说，反应速率越大，反应现象就越明显2．反应2SO2＋O2一定条件,2SO3经过一段时间后，SO3的浓度增加了0.4 mol·L－1，在这段时间内用O2表示的反应速率为0.04 mol/(L·s)，则这段时间为( )A．0.5 s B．2.5 sC．5 s D．10 s3．反应4NH3(g)＋5O2(g)4NO(g)＋6H2O(g)，在5 L密闭容器中进行，半分钟后，NO 的物质的量增加了0.3 mol，则此反应的平均速率为( )A．v(O2)＝0.01 mol/(L·s)B．v(NO)＝0.008 mol/(L·s)C．v(H2O)＝0.003 mol/(L·s)D．v(NH3)＝0.004 mol/(L·s)4．通过控制或改变反应条件可以加快、减缓甚至阻止反应的进行，使化学反应有利于人类的生存和提高生活质量。

苏教版高中化学必修2综合测试卷(含答案解析版)

苏教版高中化学必修2综合测试卷一、单选题(共15小题)1.下列说法正确的是()A．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解产物不同B． SO2具有氧化性，因此可用于漂白纸浆C．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色D．对“地沟油”进行分馏可以制得汽油、煤油，达到变废为宝的目的2.以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是()A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作3.金属钛有“生物金属”之称。

下列有关的说法正确的是()A．原子中均含有22个中子B．在周期表中位置相同，都在第4纵行C．的物理性质相同D．为同一核素4.下表给出几种物质的熔、沸点：判断下列有关说法中错误的是()①MgCl2属于离子晶体②SiCl4是分子晶体③单质B可能是原子晶体④AlCl3加热能升华⑤MgCl2水溶液不能导电⑥1 500 ℃时，NaCl可形成气态分子A．仅⑤B．④⑥C．①④D．②③⑤5.纤维素被称为第七营养素。

食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。

不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是()A．分别加入碘水，观察颜色反应B．分别加稀硫酸煮沸，再加足量氢氧化钠溶液调至碱性，加银氨溶液加热观察有无银镜C．分别加热水溶解，观察溶解性D．放在嘴里咀嚼，有无甜味产生6.将两个铂电极插入氢氧化钾溶液中，向两极分别通入甲烷和氧气，可构成甲烷燃料电池，已知通入甲烷的一极，其电极反应式为CH4＋10OH－－8e－===CO＋7H2O；通入氧气的一极，其电极反应式为2O2＋4H2O＋8e－===8OH－。

下列叙述正确的是()A．通入甲烷的电极为正极B．正极发生氧化反应C．该燃料电池总反应为CH4＋2O2＋2OH－===CO＋3H2OD．在燃料电池工作时，溶液中的阴离子向正极移动7.下列有关葡萄糖的说法错误的是()A．葡萄糖的分子式是C6H12O6B．葡萄糖能发生银镜反应C．葡萄糖是人体重要的能量来源D．葡萄糖属于高分子化合物8.下列说法正确的是()A．非金属元素间形成的化学键一定是共价键B．不同元素间形成的化学键一定是极性键C．单质分子中的共价键一定是非极性键D．化合物中的共价键一定是极性键9.下列说法正确的是()A．金属元素的原子最外层电子数越少，则该元素的金属性越强B．同周期元素原子半径和离子半径从左到右都依次减小C．笫三周期非金属氧化物对应水化物的酸性从左到右依次增强D．第ⅠA族元素的金属性不一定比第ⅡA族元素的金属性强10.下列说法中正确的是()A． C60气化和I2升华克服的作用力相同B．甲酸甲酯和乙酸的分子式相同，它们的熔点相近C．氯化钠和氯化氢溶于水时，破坏的化学键都是离子键D．用作高温结构陶瓷材料的SiN4固体是分子晶体11.下列各组物质反应能形成离子键的是()A． H2、F2B． NO、O2C．稀硫酸、NaCl溶液D． BaCl2溶液、纯碱溶液12.乙烯(CH2===CH2)、丙烯(CH3CH===CH2)、丁烯(CH3CH2CH===CH2)等都属于烯烃，下列关于烯烃的说法不正确的是()A．分子中都含有碳碳双键B．通式为C n H2n,n≥2C．碳、氢元素的质量比为6∶1D．它们都是饱和链烃13.下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是()A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键14.下列实验中，没有颜色变化的是()A．淀粉溶液中加入碘酒B．淀粉溶液中加入稀硫酸并加热C．鸡蛋清中加入浓硝酸D．葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液共热15.在恒温恒容的条件下，能使反应A(g)＋B(g)C(g)＋D(g)正反应速率增大的措施是() A．减少C或D的浓度B．减少A的浓度C．减少B的浓度D．增大A或B的浓度二、填空题(共3小题)16.学习化学离不开化学实验，通过实验会使你认识化学，打开化学之门。

新版苏教版高中化学必修二学案：专题三第二单元第1课时乙醇 Word版含解析

专题三有机化合物的获得与应用学案第二单元食品中的有机化合物第1课时乙醇[知识梳理]一、乙醇的分子结构与物理性质1.分子结构2.物理性质【自主思考】1.能用乙醇萃取碘水中的碘吗？提示不能。

因为乙醇易溶于水，所以乙醇不能作碘水中碘的萃取剂。

2.如何检验乙醇中是否含有水？怎样除去乙醇中的水？提示向乙醇中加入无水CuSO4粉末，若有蓝色物质生成，说明乙醇中含有水分；若无蓝色物质生成，说明乙醇中没有水分。

除去乙醇中的水需要加入生石灰吸水，然后蒸馏。

3.如何只用一种试剂鉴别乙醇、苯和四氯化碳？提示分别取少许三种液体于三支试管中，分别加入适量水，液体不分层的是乙醇，液体分层且水在上层的是四氯化碳，液体分层且水在下层的是苯。

4.乙醇分子中有几种氢原子？比较—OH和OH－有哪些区别？提示3种氢原子。

OH－和—OH的区别二、乙醇的化学性质和用途1.化学性质2.用途【自主思考】5.如何证明乙醇分子中含有一个羟基？提示根据1 mol CH 3CH 2OH 与足量的Na 反应产生0.5 mol H 2，证明一个乙醇分子中含有一个羟基，二甲醚中无羟基，氢原子全部以C —H 键结合，不与金属钠反应。

6.根据乙醇的催化氧化实验现象，说明铜丝在反应中所起的作用？提示铜丝在空气中加热，由光亮的红色变成黑色物质，说明发生了2Cu ＋O 22CuO 的反应，将加热的铜丝放入乙醇中时，铜丝由黑色又变成光亮的红色，说明发生了C 2H 5OH ＋CuO ――→△CH 3CHO ＋Cu ＋H 2O 的反应。

反应的实质是铜参加了反应，反应前后的质量和化学性质不变，所以铜起到催化剂的作用。

三、甲醛与乙醛甲醛、乙醛分子中都含有醛基(—CHO)，都属于醛类，甲醛的水溶液常用于种子杀菌消毒、标本的防腐，但不能用于浸泡食品。

甲醛是制造酚醛树脂的原料。

甲醛对人体有害，要注意防止装修材料中挥发出的甲醛气体污染室内空气。

乙醛是重要的有机合成原料，可用于生产乙酸、乙醇等。

高中化学必修二讲义专题3第三单元人工合成有机化合物Word版含答案

第三单元人工合成有机化合物 [课标要求]1．通过乙酸乙酯合成路线的分析，学会简单有机合成的基本方法思路。

2．会分析、评价、选择有机物合成的最佳路线及合成过程中反应类型的判断。

3．知道常见的有机高分子化合物和三大合成材料。

4．熟知加聚反应的原理，会书写加聚反应的化学方程式，会判断加聚反应的单体。

1.常见有机反应类型：取代反应、加成反应和聚合反应。

2．由乙烯合成乙酸乙酯的反应流程：3．加聚反应的条件和特点：(1)条件：单体必有碳碳双键或碳碳叁键等不饱和键； (2)特点：产物只有高聚物； (3)实例：n CH 2===CH 2―→CH 2—CH 2，4．CH 2CH 2中单体是CH 2===CH 2，链节是，聚合度是n 。

简单有机物的合成1．有机合成有机合成是利用简单、易得的原料，通过有机反应，生成具有特定结构和功能的有机化合物的过程。

如利用石油化工产品乙烯可合成下列有机物，写出反应的化学方程式。

(1)乙烯水合法制乙醇：。

OH 2CH 3CH ――→催化剂O 2＋H 2=CH ==2CH(2)乙烯氧化制乙醛：2CH 2===CH 2＋O 2――→催化剂2CH 3CHO 。

(3)乙烯氧化制乙酸：。

COOH 3CH ――→催化剂2＋O 2=CH ==2CH2．以乙烯为原料合成乙酸乙酯若合成路线如下，请在方框内填写相应物质的名称。

写出反应的化学方程式，并注明反应类型。

；反应加成，OH 2CH 3CH ――→催化剂O 2＋H 2=CH ==2CH ① 反应；氧化，O 2CHO ＋2H 32CH ――→催化剂△2OH ＋O 2CH 32CH ②反应；氧化，COOH 32CH ――→催化剂2CHO ＋O 32CH ③反应。

酯化，O 2＋H 5H 2COOC 3CH 错误!OH 5H 2COOH ＋C 3CH ④ 3．乙酸乙酯的合成途径(1)合成路线一(2)合成路线二(3)合成路线三1．制取氯乙烷有以下两种方案：方案一：乙烷与Cl 2光照下发生取代反应生成CH 3CH 2Cl 。

高中化学苏教版必修2课时作业：第二单元食品中的有机化合物检测 Word版含答案

第二单元食品中的有机化合物第1节乙醇1．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A. 两个碳原子以单键相连B. 分子里都含6个相同的氢原子C. 乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D. 乙基与一个羟基相连就是乙醇分子2．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是（）A.Ⅰ和Ⅱ是同分异构体B.Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同C.Ⅰ和Ⅱ化学性质相同D.Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同3．下列说法中，正确的是（）A. 乙醇分子中的氢原子均可被钠置换B. 乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离产生H+而表现酸性C. 乙醇分子中羟基(—OH)氢比乙烷分子中的氢原子活泼D. 乙醇分子中的羟基氢比其分子中其他的氢活泼4．下列物质中加入金属钠，不反应的是（）A. 煤油 B. 水C. 乙醇D. NaOH溶液5．下列选项中能说明乙醇作为燃料的优点的是（）①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种可再生能源④燃烧时放出大量的热量A. ①②③B. ①②④C. ②③④D. ①②③④6．乙醇分子中不同的化学键如下图所示，则乙醇在催化氧化时，化学键断裂的位置是（）A. ②③B. ①②C. ②④D. ③④7．等质量的铜片，在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量不变的是（）A. 硝酸B. 无水乙醇C. 石灰水D. 盐酸8．将W1 g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速插入下列物质中，取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥、称得其质量为W2 g。

实验时由于所插入的物质不同，铜丝的前后质量变化可能不同，下列所插物质与铜丝的质量关系不正确的是（）A．石灰水W1 <W2 B．CO W1 = W2 C．H2SO4 W1 >W2 D．乙醇W1 <W2第2节乙酸1．下列有关乙酸的性质的叙述错误的是（）A. 乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体B. 当温度低于16.6 ℃时，乙酸就凝结成像冰一样的晶体，故无水乙酸又称冰醋酸C. 乙酸的酸性比碳酸强，它能与碳酸盐反应D. 乙酸与钠反应不如乙醇与钠反应剧烈2．酒精和食醋是生活里的常用品，下列方法不能将两者鉴别开的是（）A. 闻气味B. 分别用来浸泡水壶中的水垢，看是否溶解C. 分别滴加NaOH溶液D. 分别滴加紫色石蕊溶液3．下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是（）A. 氢氧化钠溶液 B. 溴水C. 碳酸钠溶液D. 紫色石蕊溶液4．下列关于乙酸性质的叙述中，正确的是（）A. 乙酸是一种弱酸，不能和碳酸钙反应放出二氧化碳气体B. 乙酸和乙醇在一定条件下发生酯化反应时，乙酸断裂了羟基上的氢C. 乙酸是无色、无味的液体D. 乙酸分子中虽然有4个氢原子，但乙酸是一元酸5．制取乙酸乙酯的装置正确的是（）6．乙酸跟乙醇的酯化反应是可逆反应。

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9．5.8g 有机物完全燃烧，只生成 C O2 和H2O 气其体积比为1:1(同压同温)，若把它们通过碱石灰，碱石灰有机基础1、下列物质的类别与所含官能团都正确的是（）18.6g，同量的有机物与0.1mol 乙酸完全发生酯化反应．又知该有机物对空气的相对密度为2。

CH3CHCH 3求：(1) 有机物的相对分子质量；(2) 有机物的分子式；A．酚类–OH B ．COOH 羧酸–CHO10、验证某有机物属于烃，应完成的实验内容是A．只测定它的C、H 原子个数比；C O CB．只要证明它完全燃烧后产物只有水和CO2；C．醛类–CHO D．CH 3-O-CH 3 醚类C．只测定其燃烧产物中水和CO2 的物质的量之比；2、甲基、羟基、羧基和苯基四种听子团，两两结合形成的化合物水溶液的pH 小于7 的有（）D．只测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成 C O2 和水的质量A ．5 种B ．4 种C ．3 种D ．2 种3、有机物 A 和B 只由C、H、O 中的2 种或 3 种元素组成，等物质的量的 A 与B 完全燃烧时，消耗氧气的物11、分子量为106 的烃完全燃烧后生成CO2和H2O 的物质的量之比是( )质的量相等，则 A 与B 相对分子质量之差（其中n 为正数）不可能为（）A ．4：5 B、8：5 C、5：8 D、5：4A ．8nB ．18nC ．14nD ．44n4、下列属于分离、提纯固态有机物的操作的是（）A．蒸馏B．萃取C．重结晶D．分液5、下列有机物名称正确的是（）12、甲烷和丙烷混合气的密度与同温同压下乙烷的密度相同，混合气中甲烷和丙烷的体积比是( )A．2:1 B．3:1 C．1:3 D．1:113、以下的说法正确的是( )A．2-乙基戊烷 B ．1，2-二氯丁烷C．2，2-二甲基-4-己醇 D ．3，4-二甲基戊烷A、通式为C n H2n+2 的有机物一定属于烷烃6、在密闭容器中某气态烃和氧气按一定比例混和，点火爆炸后恢复到原温度（20℃），压强减小至原来的一B、通式为C n H2n 的有机物一定属于烯烃半，若加NaOH 的溶液则气体全部被吸收，则此烃为（）A．C3H8 B ．C2H4 C．C2H6 D ．C6H6 C、通式为C n H2n-2 的有机物一定属于炔烃7．下列说法全不．正．确．的是（）①、CH 3—CH=CH 2 和CH2=CH 2 的最简式相同②、C H≡CH 和C6H6 含碳量相同D、通式为C n H2n-6（n≥6）的有机物一定属于芳香烃③、丁二烯和丁烯为同系物④、正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点逐渐变低14、描述CH3—CH＝CH—C≡C—CF3 分子结构的下列叙述中，正确的是( )⑤、标准状况下，11.2L 的戊烷所含的分子数为0.5 N A （N A 为阿伏加德罗常数）A. 6 个碳原子有可能都在一条直线上⑥、能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是核磁共振谱法B. 6 个碳原子不可能都在一条直线上A、①②⑥B、②③④C、②③⑥ D 、④⑤⑥C. 6个碳原子有可能都在同一平面上8．请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。

2019-2020学年高中化学苏教版必修2课时作业：3.1.1天然气的利用甲烷 Word版含答案

课时作业14 天然气的利用甲烷踩点训练1．下列关于甲烷的说法正确的是( )A．实验室可以用排水法收集甲烷B．只有纯净甲烷在空气中安静燃烧C．甲烷与氯水发生取代反应D．甲烷在空气中燃烧只生成二氧化碳和水【解析】甲烷难溶于水，可以用排水法收集，A项正确；甲烷与空气的混合物中甲烷的体积分数只要在爆炸极限之外，甲烷就能安静燃烧，B项错误；甲烷与卤素单质发生取代反应的条件是光照，甲烷不能与氯水反应，C项错误；在氧气不足条件下，甲烷燃烧会生成一氧化碳和水，D项错误。

【答案】 A2．有机物中的烃是________的化合物( )A．含有碳元素B．含有碳元素和氢元素C．仅含有碳元素和氢元素D．燃烧后生成二氧化碳和水【解析】仅含有碳元素和氢元素的有机物叫烃，烃燃烧后生成CO2和H2O，但烃的含氧衍生物(C x H y O x)燃烧也生成CO2和H2O，故只有C正确。

【答案】 C3．为验证甲烷分子中含有碳氢两种元素，可将其燃烧产物通过①浓硫酸；②澄清石灰水；③无水硫酸铜。

正确的顺序是( )A．①②③ B．②③C．②③① D．③②【解析】要证明CH4中含有碳、氢两种元素，可通过证明CO2和H2O的存在来证明，可选择②和③，但应注意检验的先后顺序，即先证明水后证明CO2。

【答案】 D4．下列说法正确的是( )A．甲烷为平面正方形结构，其结构式为B ．甲烷的电子式为C ．CH 2Cl 2为正四面体结构D ．CCl 4为平面正方形结构【解析】甲烷为正四面体结构，CCl 4也是正四面体结构，CH 2Cl 2为四面体结构，但不是正四面体结构。

【答案】 B5．下列叙述正确的是( ) A ．分子式相同的物质一定是同种物质 B ．通式相同的不同物质一定是同系物 C ．分子式相同的不同物质一定是同分异构体 D ．相对分子质量相同的不同物质一定是同分异构体【解析】分子式相同的物质，结构不一定相同，所以不一定是同种物质；通式相同的不同物质不一定是同系物，也可能是同分异构体或是其他关系；相对分子质量相同，分子式不一定相同，如NO 和C 2H 6等，因此不一定是同分异构体。

高中人教版化学必修2课后习题-word版

第一章物质结构元素周期律第一节元素周期表1．碱金属元素原子最外层的电子都是个，在化学反应中它们容易失去个电子；碱金属元素中金属性最强的是，原子半径最小的是。

卤素原子最外层的电子都是个，在化学反应中它们容易得到个电子；在卤族元素中非金属性最强的是，原子半径最小的是。

( )2．查阅元素周期表，判断下列元素中不属于主族元素的是A．磷B．钙C．铁D．碘( )3．下列关于F、C1、Br、I性质的比较，不正确的是A．它们的原子核外电子层数随核电荷数的增加而增多B．被其他卤素单质从其卤化物中置：奂出来的可能性随核电荷数的增加而增大C．它们的氢化物的稳定性随核电荷教的增加而增强D．单质的颜色随核电荷数的增加而加深( )4．放射性同位素钬16667Ho的原子核内的中子数与核外电子数之差是A．32 B．67 C．99 D．1665．在63Li、73Li、2311Na、2412Mg、146C、147N中：(1) 和互为同位素；(2) 和的质量数相等，但不能互称同位素；(3) 和的中子数相等，但质子数不等，所以不是同一种元素。

6．查阅元素周期表，从每个方格中可以得到哪些信息?以一种元素为例，将你获得的信息用图表示出来。

7．在元素周期表中找到金、银、铜、铁、锌、钛的位置(周期和族)，并指出这些元素的核电荷数。

8．寻找你家中的食品、调味品、药品、化妆品、洗涤剂、清洁剂及杀虫剂等，查阅标签或说明书，看一看其中含有哪些元素，查阅它们在周期表中的位置；查阅哪些物品中含有卤族元素。

试着向你的家人说明其中卤素的有关性质。

9．写出下列反应的化学方程式，并指出氧化剂和还原剂。

(1)锂在空气中燃烧(2)钾与水反应(3)溴与碘化钾反应(4)氯化亚铁与氯气反应10．甲、乙、丙、丁四种元素的原子序数如表中所示，从周期表中找出这四种元素。

(1)填写下表(2)写出这几种元素的单质间反应的化学方程式：甲与乙：乙与丙：乙与丁：11．截止到1999年，人们P绎发现了113种元素，是否可以说我们已经发现了113种原子? 为什么?12．通过各种渠道收集资料，了解放射性同位素在能源、农业、医疗、考古等方面的应用。

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1第三章有机化合物绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。

像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。

葡萄糖结构简式：CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO或CH2OH(CHOH)4CHO （含有羟基和醛基）醛基：①使新制的Cu(OH)2产生砖红色沉淀－测定糖尿病患者病情②与银氨溶液反应产生银镜－工业制镜和玻璃瓶瓶胆羟基：与羧酸发生酯化反应生成酯蔗糖水解反应：生成葡萄糖和果糖淀粉纤维素淀粉、纤维素水解反应：生成葡萄糖淀粉特性：淀粉遇碘单质变蓝油脂水解反应：生成高级脂肪酸（或高级脂肪酸盐）和甘油蛋白质水解反应：最终产物为氨基酸颜色反应：蛋白质遇浓HNO3变黄（鉴别部分蛋白质）灼烧蛋白质有烧焦羽毛的味道（鉴别蛋白质）1、下列物质的类别与所含官能团都正确的是（）A．酚类–OH B．CH3CHCH3COOH羧酸–CHOC．醛类–CHO D． CH3-O-CH3醚类O C2、甲基、羟基、羧基和苯基四种听子团，两两结合形成的化合物水溶液的pH小于7的有（）A．5种 B．4种 C．3种 D．2种3、有机物A和B只由C、H、O中的2种或3种元素组成，等物质的量的A与B完全燃烧时，消耗氧气的物质的量相等，则A与B相对分子质量之差（其中n为正数）不可能为（）A．8n B．18n C． 14n D．44n4、下列属于分离、提纯固态有机物的操作的是（）A．蒸馏B．萃取C．重结晶D．分液5、下列有机物名称正确的是（）A．2-乙基戊烷 B．1，2-二氯丁烷C．2，2-二甲基-4-己醇 D．3，4-二甲基戊烷6、在密闭容器中某气态烃和氧气按一定比例混和，点火爆炸后恢复到原温度（20℃），压强减小至原来的一半，若加NaOH的溶液则气体全部被吸收，则此烃为（）A．C3H8 B．C2H4 C．C2H6 D．C6H67．下列说法全不正确．．．的是（）①、CH3—CH=CH2和CH2=CH2的最简式相同②、 CH≡CH和C6H6含碳量相同③、丁二烯和丁烯为同系物④、正戊烷、异戊烷、新戊烷的沸点逐渐变低⑤、标准状况下，11.2L的戊烷所含的分子数为0.5 N A（N A为阿伏加德罗常数）⑥、能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是核磁共振谱法A、①②⑥B、②③④C、②③⑥D、④⑤⑥8．请根据官能团的不同对下列有机物进行分类。

2019-2020学年苏教版高中化学必修2课时通：专题3有机化合物的获得与应用 Word版含答案

姓名，年级：时间：2019-2020学年苏教版高中化学必修2课时通专题3有机化合物的获得与应用1、下列有关煤、石油、天然气等资源的说法正确的是（）A.煤就是碳,属于单质B.天然气是一种清洁的化石燃料C。

石油裂解得到的汽油是纯净物D。

煤的气化和液化是物理变化，而煤的干馏是化学变化2、下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是（）A.苯分子的比例模型:B。

甲烷的比例模型:C。

CH2Cl2、CH4O、C2H4O2-定都是纯净物D.乙烯的结构式:CH2=CH23、下列对相应有机物的描述完全正确的是（）①甲烷:天然气的主要成分,与氯气在光照条件下发生取代反应生成四种氯代物，其中CH3Cl是气体②乙烯：一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应和加聚反应③苯:平面结构,每个分子中含有3个碳碳双键，可与氢气发生加成反应生成环己烷④油脂:属于高分子化合物,可以发生水解反应生成甘油⑤蔗糖：糖尿病人尿液的成分之一,可以用新制Cu（OH）2检验⑥蛋白质:水解的最终产物为氨基酸，部分蛋白质遇浓硝酸显黄色A。

①②③B。

②④⑥C。

①②⑥ D.①⑤⑥4、下列说法错误的是（ )A．淀粉、纤维素、蛋白质是天然有机高分子化合物B．糖类物质的组成元素是C、H、O三种C．油脂是混合物，没有固定的熔点D．淀粉和纤维素互为同分异构体5、下列各组中的物质均能发生加成反应的是( )A.乙烯和乙醇B。

苯和氯乙烯C。

乙酸和溴乙烷D。

丙烯和丙烷6、有关物质用途的说法错误．．的是( ）A．淀粉可用作酿酒的原料B．油脂可用作制肥皂的原料C．乙烯可用作水果的催熟剂D．95%（体积分数）的乙醇可直接用作医疗消毒剂7、下列说法错误的是（）A.蔗糖,果糖和麦芽糖均为双糖B.酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C.植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色D。

淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖8、下列关于化石燃料的加工的说法正确的是( )A。

石油裂化主要得到乙烯B。

2017-2018学年高中化学苏教版必修2课时作业：第一单元化石燃料与有机化合物检测 Word版含答案

专题3 有机化合物的获得与应用第一单元化石燃料与有机化合物第1节天然气的利用甲烷1．下列气体的主要成分不是甲烷的是（）A. 沼气B. 天然气C. 煤气D. 坑道气2．2014年中国天然气实际消费量约在960~980亿立方米。

下列有关天然气的说法不正确的是（）A. 天然气是一种混合物B. 天然气是一种清洁能源C. 可利用甲烷生产粮食D. 天然气的主要成分是一种只含碳、氢元素的化合物3．为验证甲烷分子中含碳、氢两种元素，可将其燃烧产物依次通过①浓H2SO4、②澄清石灰水、③无水硫酸铜，正确的顺序是（）A. ①②③B. ②③C. ②③①D. ③②4．一定量的甲烷燃烧后得到的产物是CO、CO2和H2O(g)，此混合气的质量为49.6 g，当其缓缓通过足量的无水CaCl2时质量减少25.2 g，则混合气中CO的质量为（）A. 24.4 gB. 13.2 gC. 12.5 gD. 11.2 g5．下列物质在一定条件下，不能与CH4发生化学反应的是（）A. 氯气B. 液溴C. 氧气D. KMnO4溶液6．在光照条件下，等物质的量的甲烷和氯气充分反应，所得的取代产物有（）①CH3Cl ②CH2Cl2③CHCl3④CCl4A. 只有①B. 只有④C. ①、②和③D. 全部7．将1 mol CH4和一定物质的量的Cl2混合均匀，用光照射使CH4与Cl2发生取代反应。

反应后CH4与Cl2均无剩余，且生成了等物质的量的四种有机取代物，则参加反应的Cl2的物质的量是（）A. 1.5 molB. 2 molC. 2.5 molD. 4 mol8．下列关于甲烷的说法正确的是（）A．甲烷分子中C、H间是离子键B．甲烷分子是空间正方体结构C．甲烷的结构式为CH4D．甲烷分子中4个碳氢键是完全等同的9．光照下，将等物质的量的甲烷、氯气充分反应，得到产物的物质的量最多的是（）A．CH3Cl B．CH2Cl2C．CCl4 D．HCl10．使一定量的甲烷完全燃烧，产生的气体依次通过装有无水氯化钙和碱石灰的干燥管，发现装氯化钙的干燥管增重3.6 g，则燃烧的甲烷的体积(标准状况)是（）A．1.12 L B．2.24 L C．3.36 L D．0.448 L11．氯仿(CHCl3)可作麻醉剂，但常因保存不妥而被氧气氧化，产生剧毒物质光气(COCl2)，2CHCl3+O2→2HC l+2COCl2。

苏教版化学必修二同步学习讲义专题3第2单元食品中的有机化合物第5课时Word版含答案

第5课时蛋白质和氨基酸[学习目标定位]1.知道蛋白质的存在、组成及特征性质。

2.知道蛋白质水解最终产物是氨基酸，熟知常见氨基酸及其结构特点。

一、蛋白质的性质1．存在与组成(1)存在：蛋白质广泛存在于生命体内，是组成细胞的基础物质。

动物的肌肉、毛皮、血液等的主要成分都是蛋白质；大多数酶都是蛋白质。

(2)组成：主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，属于天然高分子化合物。

2．蛋白质的盐析(1)按表中实验操作完成实验，并填写下表：实验操作实验现象实验结论向(NH4)2SO4饱和溶液中加入鸡蛋清溶液后，有沉淀析出，沉淀加入到蒸馏水中时又溶解(NH4)2SO4饱和溶液能降低鸡蛋清在水中的溶解度，但不改变鸡蛋清的性质(2)由实验可知：①概念：浓无机盐溶液使蛋白质的溶解度降低而使其从溶液中析出的过程叫盐析；②条件：浓的轻金属盐溶液或铵盐溶液。

少量的无机盐能促进蛋白质的溶解；③特点：盐析是可逆过程，继续加水时，能使沉淀溶解，不影响蛋白质的生理活性。

可用来分离、提纯蛋白质。

3．蛋白质的变性(1)按表中实验操作完成实验，并填写下表：实验操作实验现象加热后，鸡蛋清沉淀，凝结的鸡蛋清放入蒸馏水中不溶加入CuSO4溶液后，鸡蛋清沉淀，凝结的鸡蛋清放入蒸馏水中不溶解加入乙醇的水溶液后，鸡蛋清沉淀，凝结的鸡蛋清放入蒸馏水中不溶解解实验加热、CuSO4溶液、乙醇都能使蛋白质的性质发生改变结论(2)蛋白质的变性是在紫外线照射、加热或加入酸、碱、重金属盐、有机物(乙醇、苯酚、甲醛等)的情况下，蛋白质发生性质上的改变而聚沉的过程。

(3)蛋白质的变性是不可逆的化学变化过程，可以利用这一性质进行杀菌消毒。

4．蛋白质的特征反应(1)颜色反应：在盛有鸡蛋清溶液的试管中，滴加浓硝酸，观察到的现象是鸡蛋清溶液变黄色，利用此性质可以鉴别某些蛋白质。

(2)蘸取少量鸡蛋清或取一根头发，放在酒精灯上灼烧，闻气味。

可以闻到有烧焦羽毛的特殊气味，用此性质可鉴别毛料纤维和合成纤维。

(完整版)高中化学苏教版必修2课时作业：3.1.3煤的综合利用苯Word版含答案

课时作业16煤的综合利用苯踩点训练1．( 双选 ) 以下对于苯的性质的表达中，不正确的选项是()A．苯是无色带有特别气味的液体B．苯分子是环状构造，其性质跟烷烃相像C．苯在必定条件下能与溴发生代替反响D．苯不拥有典型的双键所应拥有的加成反响的性质，故不可以发生加成反响【分析】苯是无色拥有特别气味的液体，A 正确；苯环上的碳碳键是一种介于单键和双键之间的独到的键，没有单键，所以苯的性质跟烷烃不相像， B 错误；苯易发生代替反响，在必定条件下能与液溴发生代替反响， C 正确；苯无典型双键，但必定条件下能与H2等发生加成反响， D 错误。

【答案】BD2．以下变化中，属于化学变化的是()A．用苯从溴水中萃取溴B．重油裂化获得轻质燃料油C．从煤焦油中提取苯、甲苯、二甲苯D．石油分馏获得汽油、煤油等产物【分析】萃取是利用物质在互不相溶的溶剂中的溶解度相差较大而使物质分别的方法，是物理变化。

重油裂化是将碳链长的烃在必定条件下断裂为碳链较短的轻质油的方法，是化学变化。

从煤焦油中提取苯、甲苯、二甲苯，石油分馏获得汽油、煤油等产物，均是利用煤焦油和石油中不一样成分的沸点不一样采用蒸馏的方法获得的，属于物理变化。

【答案】 B3．浓溴水加入苯中，充足振荡，静置后，溴水层颜色变浅的原由是()A．加成反响 B ．萃取作用C．代替反响 D ．氧化反响【分析】苯和溴水不反响，但溴在苯中的溶解度大于在水中的溶解度，故苯可萃取溴水中的溴，而使之颜色变浅。

【答案】 B4．以下反响中前者属于代替反响，后者属于加成反响的是()A．光照甲烷与氯气的混淆物；乙烯使酸性KMnO4溶液退色B．乙烯使溴的四氯化碳溶液退色；苯与氢气在必定条件下反响生成环己烷C．苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混淆液中并水浴加热；乙烯与水蒸气在必定条件下反响生成乙醇D．在苯中滴入溴水，溴水退色；乙烯使溴水退色【分析】甲烷与氯气、苯与浓硝酸、浓硫酸的反响均属于代替反响，苯与氢气、乙烯与溴、乙烯与水蒸气的反响均属于加成反响，乙烯与酸性KMnO4溶液发生氧化反响，苯与溴水不反响。