设施蔬菜栽培考试重点
蔬菜栽培复习题
蔬菜栽培复习题一名词解释：绿体春化型：即在种子萌动阶段不能感受低温，须待植株长到一定大小时才能对低温有所感应通过春化；绿花菜、甘蓝等属于绿体春化型植物。
经济系数：经济产量与生物产量的比，也称相对生产率。
种子变温锻炼：苗龄：是指生理苗龄，即幼苗生长发育达到了某种程度，用生长状态表示。
其中常用的指标是叶片数，例如子叶苗，四叶苗，五叶苗等。
它能比较准确地反映出幼苗的实际生育阶段温汤浸种：种子在播前,利用一定温度（50-55℃或2份开水、1份凉水）的热水进行浸种叫做温汤(热水)浸种。
间作：指在同一田地上于同一生长期内，分行或分带相间种植两种或两种以上作物的种植方式。
种子纯度：指样品中属于本品种的种子的重量百分数，其他品种的种子、泥沙、花器残体都属于杂质生物产量：蔬菜作物一生中所合成的全部干物质量称生物产量。
倒茬：是在同一块地上，按一定的年限，轮换栽种几种亲缘关系较远或性质不同的蔬菜作物，通称换茬和倒茬。
囤苗：即在浇过囤苗水后，按苗距裁成方形，根在泥坨内部，苗居泥坨正中。
幼苗春化型：通过对刚发芽的种子在一定低温下经过一段时间，可促进花芽形成和花器发育提早开花的植物叫种子春化型植物。
只要有一定时期的适宜低温就能通过春化阶段，尔后经过长日照和较高温度就抽薹开花常见的有：白菜、荠菜等叶面积指数：单位土地面积上的叶面积与单位土地面积的比值。
套作：在前季作物生长后期的株、行或畦间播种或栽植后季作物的种植方式。
套作的两种或两种以上作物的共生期只占生育期的一小部分时间，是一种解决前后季作物间季节矛盾的复种方式。
分苗：种子或分蘖苗过于拥挤丛生时，会影响小苗生长质量，这时就要分开部分小苗另植，这个过程就叫分苗浸种：是保证种子在有利于吸水的温度条件下，在短时间内吸足从种子萌动到出苗所需的全部水量的主要措施。
育苗温度管理的“三高、三低”原则：即播种至出苗期高，出苗后低，白天高夜晚低，晴天高，阴天低。
种子低温锻炼：低畦：畦面低于地面，畦间走道比畦面高，以便蓄水和灌溉。
安徽农业大学设施蔬菜栽培试卷重点
一、名词解释：1、设施蔬菜栽培学是研究设备、环境条件与蔬菜作物生长需要三者之间复杂关系一门学科。
2、风障哇：风障是在冬春季节设置在才哇地一侧，与季风方向垂直的一种挡风屏障，设立风障的栽培哇被称为风障哇。
3、温床：温床是一种比较简易的育苗场所或栽培设备，除具有阳哇的防寒保温功能外，还能利用酿热物来补充阳光加温的不足。
4,、内保温：是指在设施膜内使用一些覆盖物（如地膜、不织布、草帘等）进行覆盖保温。
5、徒长苗：秧苗细高节间距较大6、寒害：当温度下降并不是很多，但对于喜温蔬菜作物已不能适应，发生不正常症状，对这种在冰点以上的低温危害称为寒害。
7、顶膜：指覆盖拱形大棚顶部的大块薄膜。
二、填空1、我省主要蔬菜设施类型有：竹木结构简易大棚、竹木水泥柱混合结构大棚、镀锌钢管大棚、月光温室2、设施在蔬菜生产中的主要作用与方式：育苗、春早熟栽培、炎夏栽培、秋延栽培、越冬栽培、移种、无公害栽培3、大棚通风换气的主要意义和作用为：降温、降湿、补充二氧化碳、4、设施上的主要覆盖材料有：薄膜、遮阳网、织布5、克服设施内光照不足的主要途径有：保护地方位、薄膜清洁、早揭晚盖、增加反光材料6、地膜覆盖的方式：平哇覆盖，高垄覆盖，高哇覆盖7、设施内温度调节：增温，降温，保温8、地膜种类：无色透明膜、有色膜、光解膜三、简答题1、设施内低温障碍的克服方法有哪些？①低温炼苗：种子萌发后开始进行低温锻炼，育苗期和定植期均要进行低温锻炼若对黄瓜和番茄进行全面的低温锻炼，当遇到短期的0摄氏度，也不会受到冻害否则气温达2—3摄氏度时就会受冻。
②晴天定植：早熟蔬菜应选择晴天定植，这样做缓苗快，抵抗低温的抗性较强，不易受冻害。
③增加覆盖物：地膜，双层膜，盖草帘④临时加温2、设施蔬菜栽培学意义：①保证了蔬菜周年供应②提高了单位面积产量和品质③经济效益高④高投入和高产出的生产方式，带动其他产业快速发展⑤设施农业是现代化农业发展标志3、地膜覆盖的技术要点：整地质量：①要求哇地平整，土地要打碎②施足基肥：以有机肥为主，同时注意p、k肥③灌溉：灌足水，虽然浇水次数和量少，但每次均要浇足④盖膜时间和方法：最好提前盖膜，遇到高温干旱要及时揭膜⑤清除旧膜：保护土壤4、地膜覆盖对环境条件影响：①对土壤温度的影响：可以有效增温，增加植株间的温度和田间光照②对土壤水分影响：保水防涝③对土壤养分影响：保肥，促进养分分解，加速有益微生物的活动④对土壤结构影响：防止土壤板结，克服耕作层盐渍化。
设施蔬菜栽培学
《设施蔬菜栽培学》教学题库及答案河北科技师范学院园艺园林系《设施蔬菜栽培学》课程组2007年5月《设施蔬菜栽培学》教学题库一、填空题1．蔬菜的经营生产有、、、、等五种方式。
2．填写下表3．按蔬菜的农业生物学为分类的依据，把蔬菜分为十一类，分别为、、、、、、、、、、。
4．按日本清水茂等对蔬菜的起源于分布的论述，把蔬菜分为起源中心，其中是最古老最大的起源中心。
5．按我国蔬菜生产的特点，把蔬菜的分布分为七个区域，分别为、、、、、、。
6．按完成蔬菜生长发育过程所需要的时间，把蔬菜分为、、等三种。
7．蔬菜的生长发育过程大体分为、、三个时期。
8．根据蔬菜种类对温度的不同要求，把蔬菜可分为、、、、五类。
9．根据蔬菜对光照强度的要求不同，把蔬菜分为、、三类。
10．蔬菜的品质包括、、、、、等。
11．菜地耕作从时间上来看，大体可分为和两种。
12．一般常见的蔬菜畦有、、及等。
13．蔬菜的发芽过程可分为、、三个过程。
14．种子发芽需光的蔬菜有、、。
15．蔬菜播种前的处理包括、、、、、等。
16．蔬菜的播种方式分为、、三种方式。
17．蔬菜播种方法有、、三种。
18．蔬菜的育苗形式有、、三种。
19．保护蔬菜根系的措施有、、等三种方法。
20．蔬菜秧苗定植的方法有、两种方法，早春气温低时宜采用。
21．影响蔬菜嫁接成活的因素有、、、、等。
22．瓜类蔬菜常用的嫁接方法有、、三种。
23．茄果类蔬菜常用的嫁接方法有、、、四种。
24．大白菜的叶片按全株先后发生的顺序分为、、、、五种。
25．育苗大白菜定植工作宜在或进行。
26．直播大白菜在定苗。
27．萝卜肉质根在外部形态上可分为、、三部分。
28．韭菜的繁殖方法有、，其中以为主。
29．一年生韭菜分苗从至均可进行，而以两季为主，春季在，夏季在。
30．菠菜根据叶型及种子上刺的有无分为和两个类型。
31．根据茎的分枝结果习性，把番茄分为和两种。
32．茄子与辣椒的分枝结果习性可用表示。
33．黄瓜第一雌花着生节位为，早熟品种为节，中熟品种节，晚熟品种为节。
设施蔬菜复习题
设施蔬菜复习题设施蔬菜是指在特定的设施内，如温室、大棚等，利用人工控制的环境条件进行栽培的蔬菜。
设施蔬菜栽培技术是现代农业发展的重要组成部分，它能够提高蔬菜的产量和品质，延长供应期，增加经济效益。
以下是设施蔬菜复习题的相关内容：# 一、设施蔬菜的概念与特点1. 概念：设施蔬菜是指在人工控制的环境条件下，通过设施栽培技术种植的蔬菜。
2. 特点：- 环境可控：温度、湿度、光照等环境因素可以根据作物生长需求进行调节。
- 产量高：通过优化生长条件，可以显著提高蔬菜的产量。
- 品质好：设施栽培可以减少病虫害的发生，提高蔬菜的品质。
- 供应期长：通过设施栽培，可以实现蔬菜的周年生产，延长市场供应期。
# 二、设施蔬菜的主要栽培类型1. 温室栽培：利用玻璃或塑料薄膜覆盖的温室，为作物提供适宜的生长环境。
2. 大棚栽培：使用塑料薄膜或遮阳网搭建的大棚，主要用于夏季遮阳和冬季保温。
3. 水培：不使用土壤，而是通过营养液供应植物所需的养分。
4. 气培：植物根系悬挂在空气中，通过喷雾系统供给水分和营养。
# 三、设施蔬菜栽培的关键技术1. 环境控制技术：包括温度控制、湿度控制、光照控制等。
2. 土壤管理技术：合理施肥、土壤消毒、改良土壤结构等。
3. 病虫害防治技术：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。
4. 水肥一体化技术：通过滴灌系统实现水分和肥料的精确供给。
# 四、设施蔬菜栽培的常见问题及解决措施1. 问题一：光照不足，影响作物生长。
- 解决措施：安装补光灯，增加光照时间。
2. 问题二：温度控制不当，导致作物生长受阻。
- 解决措施：安装温控系统，根据作物需求调节温度。
3. 问题三：病虫害发生，影响作物健康。
- 解决措施：定期检查，及时发现并采取防治措施。
4. 问题四：水分管理不当，导致作物生长不良。
- 解决措施：安装滴灌系统，保证水分均匀供给。
# 五、设施蔬菜的经济效益分析1. 产量提升：设施蔬菜的产量通常比传统栽培方式高。
农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案
农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案1、【单项选择题】实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。
A．权威性B．检验报告C．工作质量D．对外承诺正确答案：C本题解析：暂无解析2、【填空题】秧龄是从（）所需的天数。
正确答案：播种到移栽本题解析：播种到移栽3、【填空题】小麦的完全叶包括（）。
正确答案：叶鞘、叶片、叶舌、叶耳本题解析：叶鞘、叶片、叶舌、叶耳4、【判断题】遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。
正确答案：对本题解析：暂无解析5、【填空题】结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
正确答案：育苗移栽本题解析：育苗移栽6、【单项选择题】有证标准物质是指（）。
A.附有证书的参考物质（CRM）B.附有使用说明的参考物质C.附有标签的参考物质D.附有出厂合格证的参考物质正确答案：A7、【名词解释】粪肥正确答案：人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰，经过消毒和发酵腐熟后施本题解析：人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰，经过消毒和发酵腐熟后施用的肥料。
8、【问答题】阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。
正确答案：番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点：①分苗。
本题解析：番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点：①分苗。
番茄耐移栽，但由于花芽分化的连续性，在育苗过程中不宜多次分苗，且以容器分苗为好。
番茄比茄子、辣椒易徒长，株幅大，分苗的营养面积要大些。
②定植后管理。
番茄定植后应及时进行中耕。
番茄需肥量较大且较耐肥，除重施基肥外，应根据需要追施速效性肥料。
定植后浇一次缓苗水，然后中耕保墒，控制浇水。
蹲苗结束后结合追肥浇催秧催果水。
结果期保持土壤湿润，防止忽干忽湿。
茄子喜肥耐肥，生长期长，须深耕重施基肥，促进产量提高，防止早衰。
茄子育苗多采用容器育苗，定植时最好带土移栽。
定植时浇足定植水，及时中耕除草。
茄子蹲苗不宜时间过长，一般门茄瞪眼时停止蹲苗。
设施蔬菜栽培考试重点
设施农业：指具有一定设施，能在局部范围改善或创造适宜动植物生长发育的良好环境条件，从而进行有效生产的农业设施栽培：是指在不适宜作物生产的季节或地区，利用专门的控制环境条件的材料、设备，人为地创造适宜作物生长发育的小气候条件，进行栽培生产的一种环控农业。
黄瓜的单性结实：黄瓜的雌花不经过授粉受精也能形成果实的特性。
黄瓜的节成性：黄瓜每节叶腋形成雌花并结果的能力。
甜瓜吊瓜：用宽软的带子或网兜将瓜吊起，防止坠秧或着地。
甜瓜雄全同株：甜瓜发育成果实的雌花实际上是完全花、两性花，与雄花同株着生，称为雄全同株。
跳根：韭菜生长期间，随着每次的“分株”，都有老根死亡的换根现象，新根逐年向地表面移动现象。
温汤浸种：到入种子体积4～5倍的55℃热水，边到边搅拌，保持10～15分钟，然后在25～30℃温水中浸泡4～6小时后捞出称为温汤浸种。
热水烫种：强化杀菌效果和软化种皮。
要点，水温75度，时间3~5分钟，水量为种子体积的3~5倍。
有限生长型（番茄）：主茎6～7片真叶时开始着生第一花序，以后每隔1~2叶形成一个花序。
当主茎着生2～4个花序后，主茎顶端变成花序，不再发生延续枝，故又称自封顶。
无限生长型（番茄）：主茎8～10片叶着生第一花序，以后每隔2～3片着生一个花序，在条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果。
日历苗龄：指从播种出苗到成苗（可定植时）所需的天数。
生理苗龄：是指可定植时幼苗生长发育达到什么程度，可根据形态解剖上的差异进行区分。
番茄单干整枝：只保留主轴，摘除全部叶腋长出的侧枝的整枝方法。
番茄双干整枝：保留番茄第一花序下第一侧枝，其余侧枝均摘除的整枝方法。
嫁接育苗：指把优良品种小苗的地上部分移接到其他植物植株之上，经过愈合，形成一个新的植株的方法。
接上去的幼苗部分叫做接穗，承接接穗的植株叫砧木。
其主要目的是提高嫁接苗的抗逆性。
阳畦：在露地用土或者砖筑成畦框，依靠阳光为热源，畦面上覆盖玻璃、薄膜等透光材料和草毡等保温材料，畦内冬春季进行园艺植物育苗和生产的设施。
设施蔬菜栽培学试卷 1
1. 设施农业：是指具有一定设施（0.5分），能在局部范围改善或创造适宜动植物生 长发育的良好环境条件（1分），从而进行有效生产的农业（0.5分）。
2. 黄瓜的单性结实：黄瓜的雌花不经过授粉受精（1分）也能形成果实（1分）的特 性。
3. 甜瓜雄全同株：甜瓜发育成果实的雌花实际上是完全花、两性花（1分），与雄花 同株着生（1分），称为雄全同株。
4. 绿体春化型：植株长到一定大小后（1分），在一定低温下，经过一定时间才能完 成春化的类型。
如：甘蓝、芹菜、洋葱等（1分）5. 跳根：韭菜生长期间，随着每次的“分株”，都有老根死亡的换根现象，新根逐 年向地表面移动现象（2分）。
6. 温汤浸种：到入种子体积4～5倍的55℃热水，边到边搅拌，保持10～15分钟（1 分），然后在25～30℃温水中浸泡4～6小时后捞出称为温汤浸种（1分）。
7. 无限生长型（番茄）：主茎8～10片叶着生第一花序，以后每隔2～3片着生一个 花序，（1分）在条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果（1分）。
8. 日历苗龄：指从播种出苗到成苗（可定植时）所需的天数（2分）。
1. 我国最具权威的蔬菜科研单位是 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 ，写出一本 蔬菜或园艺方面的学术或技术性期刊 《中国蔬菜》（答案不惟一，正确即得分） 。
2. 甜瓜的生长发育周期一般可划分为 发芽期 、 幼苗期 、 伸蔓期（或初花 期） 、 结果期 四个时期，其中第三个时期是指从 第五六片真叶（或团棵） 到 坐果节位雌花开放 之间的时期，第四个时期又可划分为 坐果期 、 膨 瓜期 、 成熟期 等3个时期。
3. 黄瓜春季早熟栽培，直播播种期确定的温度标准是10cm 地温稳定在 15 ℃以 上；育苗定植期确定的温度标准是10cm 地温稳定在 12 ℃以上，最低气温在 10 ℃以上。
4. 黄瓜嫁接苗成苗的三个“三四”标准是指 3-4 寸高 、 3-4 片叶 、 30-40 天苗龄 。
蔬菜栽培学 复习重点
1蔬菜是一种特殊的经济作物，它指的是供人们做副食品食用的植物产品器官。
2蔬菜生产意义1蔬菜对人们的身体健康有很重要的意义。
人们生活不可缺少的副食品,具有营养和保健作用2蔬菜在农业和农村经济中有很重要的地位。
农业生产的重要组成部分,种植业的第二大产业3蔬菜在平衡农产品国际贸易中具有很重要的地位。
鲜菜、加工菜、干菜、罐头、脱水菜、速冻菜4蔬菜在解决就业维护社会稳定中具有很重要的地位5蔬菜的副产品可以作为饲料。
6与大田作物或果树等其它经济作物进行间套作。
充分利用光能、空间，提高复种指数，增产增收7蔬菜生产可以美化环境。
观光农业、旅游农业、都市农业等8蔬菜生产能够促进现代农业产业发展。
农业科技园区、设施园艺。
3蔬菜的营养价值1蔬菜是维生素的一个重要来源；2蔬菜是人体热能的一个来源；3蔬菜又是某些重要的人体所必需的矿物质的来源之一；4蔬菜是一种盐基性食物（碱性食物）；5蔬菜产品色、香、味具佳，可以增进食欲，并且，蔬菜中含有丰富的纤维素，有利于消化；6几乎所有的蔬菜产品都具有药用功能，都是保健食品。
4放心蔬菜：食用后不会造成急性中毒的安全菜。
5无公害蔬菜：是指商品菜中不含有某种规定的有毒或有害物质，而一些不可避免的有害物质则控制在允许的范围内，保证人们食用安全的蔬菜。
它的标准就是优质和卫生。
6一般蔬菜：指的是没有特指无公害食品、绿色食品或有机食品的产品，目前已制定了许多国家或行业标准。
7绿色蔬菜：所谓绿色食品，即安全的、营养的食品。
是指遵循可持续发展的原则，按照特定的生产方式生产，经专门的机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
7有机蔬菜：从生产到加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。
与其它蔬菜相比，有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的持续、协调和发展。
8蔬菜的生产方式：1露地栽培2春提早栽培3越夏栽培4秋延后栽培5日光温室生产6越冬栽培7现代化大型温室栽培9蔬菜的生产方式发生不断改变：1由粗放栽培向精细耕作发展2由露地栽培向设施栽培发展3由单季栽培向周年栽培发展4由单一种植向多层次栽培发展5由群体效益向立体栽培发展6由分散生产转向集约生产7、由劳动密集型转向技术密集型10蔬菜的生产方式特点：1蔬菜种类繁多、栽培技术性强。
设施蔬菜生产技术试题及答案2020版
任务一栽培特点及设施类型待批阅1【单选题】温室、大棚等一旦建成,不易移动,加上轮作倒茬困难,导致()猖獗,严重影响蔬菜的生长。
A、种传病害B、土传病害、C、气传病害D、介体传播病害我的答案：B2【单选题】设施内环境特点是( )。
湿度大、温度高、光照弱、土壤易盐渍化等特点A、湿度小、温度高、光照弱、土壤易盐渍化B、湿度大、温度高、光照弱、土壤易盐渍化C、湿度大、温度低、光照弱、土壤易盐渍化D、湿度大、温度高、光照强、土壤易盐渍化我的答案：B3【单选题】根据设施的特点,在管理技术上要采用( )措施。
综合配套管理A、综合配套管理B、温度管理C、湿度管理D、光照管理我的答案：A4【填空题】设施蔬菜栽培方式可分为____、____。
我的答案：第一空：搞低温栽培第二空：抗热栽培5【填空题】抗热栽培中,常用____。
我的答案：第一空：遮阳网覆盖栽培6填空题】设施栽培中,作物在____的环境下生长,设施内外温差大,设施内水分难以蒸发外溢,使设施内____。
我的答案：第一空：相对密闭第二空：空气湿度较大7【填空题】蔬菜设施栽培的主要类型有____、____、____、____、____、____、____、____。
我的答案：第一空：温床第二空：地膜覆盖第三空：避雨设施第四空：塑料拱棚第五空：温室第六空：遮阳网覆盖第七空：防虫网覆盖第八空：软化设施八种8【填空题】温床又可分为____和____。
我的答案：第一空：酿热温床第二空：电热温床9【填空题】酿热温床是利用____分解有机酿热物时产生的热量加温苗床来育苗。
我的答案：第一空：微生物10【填空题】地膜覆盖的方式有____、____ 、____、____、____等方式。
我的答案：第一空：平畦覆盖第二空：高畦覆盖第三空：高垄覆盖第四空：沟畦覆盖第五空：支拱覆盖11【填空题】地膜覆盖具有____、____、加速土壤营养的转化和吸收,改善土壤的理化性质,防止雨水冲击造成土壤板结,减少土壤侵蚀、防除____等作用。
设施栽培技术复习题
设施栽培技术复习题设施栽培技术是一项将植物种植在人工环境下进行管理和培养的农业技术。
它包括了温室种植、水培、气雾、营养液供给等诸多技术手段。
本文将就设施栽培技术的相关知识进行复习和总结。
一、温室种植1. 温室的作用和种类温室能够提供稳定的温度、湿度和光照条件，增加植物生长的产量和质量。
常见的温室类型包括玻璃温室、塑料薄膜温室和草帘温室。
2. 温室管理技术（1）温室通风：合理的通风可以降低温室内的温度和湿度，保持良好的空气流通。
（2）温室遮阳：采用遮阳网或涂覆遮阳剂来控制光照强度，避免过度光照对植物的伤害。
（3）温室加热：通过燃气、电力或太阳能等方式提供热源，保持温室内的适宜温度。
二、水培技术1. 水培的基本原理水培是将植物根系浸泡于水中，通过给予植物适宜的营养液供给来进行生长的技术。
它能够提供充足的水分和营养物质，促进植物的生长。
2. 水培的操作和管理（1）选择适合的植物品种，具有良好的耐涝能力和水生适应性。
（2）准备好适宜的水质和营养液，保证植物所需的各种营养元素。
（3）定期更换营养液，保持营养液的新鲜和均衡。
（4）控制营养液的温度，避免过高或过低对植物生长的不利影响。
三、气雾技术1. 气雾的基本原理气雾是通过将水或营养液雾化成微小的颗粒悬浮在空气中，供给植物进行水分和营养的一种技术。
它可以提供良好的空气湿度和营养物质，促进植物的光合作用和生长。
2. 气雾的应用和管理（1）确定植物所需要的湿度和营养要求，选择适宜的气雾器进行喷雾。
（2）定期检查气雾器的工作状态，保证喷雾均匀和稳定。
（3）根据植物生长的需要，合理调整气雾器的喷雾频率和喷雾时间。
（4）注意维护气雾系统的清洁，避免细菌和病虫害的滋生。
四、营养液供给技术1. 营养液的配方和调整营养液是通过将水和各种营养盐按一定比例进行配制而成的。
根据植物的需求和生长阶段的不同，可以调整营养液的配方和浓度。
2. 营养液的供给和管理（1）根据植物的需求和生长情况，确定合理的供给方式（如滴灌、喷灌等）和供给量。
设施蔬菜栽培学
1、黄瓜的根系有哪些特点？针对这些特点，在生产上应采取哪些具体措施？答：浅根系；再生能力差；吸收肥水能力较弱；易生不定根；苗期根系抵抗力弱。
生产上采取的具体措施1土壤肥沃疏松透气2适宜直播3育苗移栽时宜早宜小定植4可以采用嫁接等方式护根育苗。
2、黄瓜子叶不正常有哪些现象，什么原因造成的？答：1子叶下垂由于夜间温度低于10度2子叶上举由于夜间温度高于20度3子叶畸形由于a种子质量低劣b播种质量差c环境质量差。
3、黄瓜幼苗期的临界特征、生育特点、管理关键？答：黄瓜幼苗期的临界特征：第一片真叶显露，4到5片真叶定植；生育的特点：营养器官的生长和花芽的陆续分化；管理关键：本着促控结合的原则：促进根系的发育，扩大叶面积，防止幼苗徒长，促进花芽分化，形成多而健壮的雌花。
4、黄瓜的植物学特征？答：黄瓜的植物学特征：1根的特点2茎的特点a茎蔓生b有主蔓和侧蔓之分c叶腋着生卷须3子叶a掌状真叶b椭圆型子叶。
3花a雌雄同株异花b子房下位c虫媒花d单性结实（子房不经过授粉受精而发育成果实的特性。
5、黄瓜的生产发育周期？答：黄瓜的生产发育周期：1露地栽培一般在90到120d。
2生长发育经历发芽期、幼苗期、初花期和结果期。
发芽期从播种到第一片真叶出现要5到8d；幼苗期从真叶出现到45片真叶展开要30d；初花期从45片真叶到第一雌花坐住瓜20d；结瓜期第一雌花坐住瓜到拉秧为止温室越冬要240到300d露地栽培需要30到100d。
6、黄瓜栽培对环境条件的要求？答：1温度黄瓜喜温生长适宜12到32度；温度低于10到12度导致黄瓜生理失调；有效积温800到1000度，最低有效温度14到15度；黄瓜的经济最高温度30度；2光照黄瓜喜光耐弱光，黄瓜的同化产物百分之60到70在上午形成，由于天气阴晴变化而引起的生理干旱。
由于阴雨蒸腾作用弱，晴天蒸腾作用突然加剧，而根系的吸水跟不上叶部需求。
3水分喜水喜湿不耐旱怕涝怕积水。
4气体黄瓜地下部根系对氧气敏感要求较高提高土壤氧气含量的措施1选择疏松的土壤2定植不宜过深3忌浇大水应浇小水勤浇4雨后排水5增施有机肥5土壤的适宜PH5.5到7.27、花芽分化和性别决定？答：花芽分化在幼苗期，一般在第一片真叶出现后，花芽分化的条件；低夜温（10-15℃）、短日照（8-10h）、水分（80%）、营养、气体（二氧化碳）、生长调节剂；实施黄瓜促雌技术关键在于哪些方面？①配制优良营养土、②给与适宜的温光条件、③保持适宜的土壤水分、④增加二氧化碳含量、⑤适期喷洒乙烯利、⑥采用嫁接育苗低夜温加短日照促进雌花产生，增加co2的含量，可增加光合效能，增加雌花的个数。
设施蔬菜栽培复习资料
总论1.凡是以一、二年及多年生的草本植物（有部分木本植物）有多汁的产品器官，作为副食品的，均可列为蔬菜植物的范围。
2.蔬菜根据食用器官的分类：(1)根菜类：①肉质根类：萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁②块根类：豆薯、葛等；(2)茎菜类：①地下茎类：块茎类：马铃薯，根状茎类：莲藕，球茎类：荸荠,芋。
②地上茎类：嫩茎：莴苣、菜心、石刁柏。
肉质茎：榨菜、球茎甘蓝；(3)叶菜类：①普通叶菜：小白菜、荠菜、菠菜②结球叶菜：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣③香辛叶菜：葱、韭菜、芫荽、茴香④鳞茎类：洋葱、大蒜；(4)花菜类：花椰菜、青花菜、金针菜、朝鲜蓟等；(5)果菜类：①瓠果类：南瓜、黄瓜②浆果类：茄子、番茄、辣椒③荚果类：菜豆、豇豆。
3.栽培植物起源中心（12个）：中国中心；印度——缅甸中心；印度——马亚亚中心；中央亚细亚中心；近东中心；地中海中心；阿比西尼亚中心；墨西哥南部——中美中心；南美洲中心；智利中心；巴西——巴拉圭中心；北美洲中心。
4.从土壤的类型来看：淮河以北。
秦岭以北：是碱性土壤；淮河以南。
秦岭以南：是黄、红壤土，是酸性土壤。
5.根据自然地理环境及栽培特点，大体上可把我国蔬菜生产特点分为七个区域：1、华南区2、西北干燥区3、华中区4、西南高原区5、华北区6、青藏高原区7、东北寒冷区。
6.系统发育和个体发育有什么关系：系统发育——蔬菜植物的历史演变和进化；个体发育——每一种蔬菜植物的生长发育。
系统发育是个体发育的历史，而个体发育是系统发育的具体表现。
7.生长——是植物有机体的直接产生与其相似的器官。
其结果是体积的或重量的增加。
8.发育——是植物经过一系列的质变，产生与其相似的个体。
其结果是产生新的器官——花、果实、种子。
9.顺序性——指前一个阶段形成后，后一个阶段才能出现。
既不能超越，也不能倒转发育现象。
10.局限性——是指春化阶段的通过局限在植株的生长点上，是由细胞分裂的方式来传递的。
11.一年生蔬菜：即播种的当年开花结果，能采收种子。
设施作物育种学考试要点
设施作物育种学考试要点一、前言设施农业作为一种新型的农业生产方式，在我国越来越受到重视。
而设施作物育种学则是在设施农业中的一门关键学科。
设施作物育种学的考试对于研究人员来说具有重要的意义，在此，我们将介绍设施作物育种学考试的要点。
二、培养技术1.水分管理设施作物生长需要适宜的水分环境，因此水分管理是育种考试中重要的环节。
应根据作物的生长需求、设施温湿度等环境因素进行调控。
2.养分管理适宜的养分管理，可以促进作物的生长和果实的发育。
育种人员要根据作物的需要，科学配置菌肥、化肥等，提高产量和品质。
3.温度管理设施作物生长需要适宜的温度环境，因此温度管理也是育种考试中非常重要的因素。
育种人员需要根据不同植物的生长需要，调控温湿度，维持适宜的生长环境。
三、灌溉技术1.水源设备设施农业中的水源设施包括自来水、地下水、水库、河流等。
育种人员应根据当地的实际情况，选择适宜的水源设备。
2.灌溉方式在设施作物生长中，灌溉方式也是非常重要的。
灌溉方式可以分为滴灌、喷灌、微灌等。
育种人员要根据不同植物的生长需求和环境条件，选择适宜的灌溉方式，保证作物正常生长。
四、病虫害防治技术1.预防为主育种人员应采取积极的措施，预防病虫害的发生。
如常规修剪、消毒、通风、调节温湿度等。
2.治理方式对于已经发生的病虫害，育种人员应该采取对应的治理方式。
如使用生物控制、化学防治等方法，消灭病虫害。
五、育种技术1.种子选育选育优良的种子是设施作物育种的关键环节。
育种人员需要针对不同的作物选取适宜的种子。
2.芽苗繁殖设施作物的芽苗繁殖是提高产量和品质的有效措施。
育种人员需要掌握芽苗繁殖的技术，为设施作物的生产提供有力的支持。
六、总结设施作物育种学考试要点包括培养技术、灌溉技术、病虫害防治技术和育种技术等方面。
如育种人员掌握了这些技术，将为设施作物的生产提供有力的支持，促进我国设施农业的发展。
设施作物育种学考试内容
设施作物育种学考试内容一、前言设施作物育种学，是现代农业技术中一个重要的方向。
它涉及到设施农业、植物育种学和设施技术等多个学科领域的知识，不仅要掌握一定的理论知识，还要具备一定的实践能力。
因此，设施作物育种学考试内容也相应地涵盖了这些方面的知识。
二、设施农业基础知识考核1.设施农业的概念、历史和发展现状设施农业是现代农业技术的一种形式，以设施为载体，通过控制农业生产环境来实现精细化农业生产的一种农业生产方式。
2.设施类型及其特点设施类型包括大棚、温室、圆顶棚、半开放式大棚、水培等，不同类型的设施有不同的特点，如大棚和温室可以有效地延长种植季节，提高作物产量，而水培则可以避免土壤传染病的发生。
3.设施内环境的控制设施农业的环境控制包括气体环境、水分环境、病虫害环境、光照环境等多个方面。
考生需要了解具体的控制方法和技术。
三、植物育种学基础知识考核1.植物育种的概念及分类植物育种是指通过人工选择和杂交等手段，改良植物遗传性状，使其适应特殊生态条件和满足人类需求的一种生产技术。
其分类包括传统育种和现代育种等。
2.植物育种原理及影响因素植物育种的原理主要包括遗传原理和变异原理两个方面。
同时，气候、土壤、病虫害等因素也会影响植物的生长和育种结果。
3.植物育种方法植物育种方法包括单交法、多交法、亲本选择法、细胞培养法等多种手段。
考生需要掌握各方法的特点及其操作技巧。
四、设施技术考核1.设施的建设及管理设施建设需要考虑多个因素，如土地使用、设施用材及技术、设施维护等。
设施管理方面，需要关注气温、湿度、光照等多个环境参数并进行控制。
2.植物生长的监测和管理考生需要了解设施内植物的生长特点，如营养需求、生长节律等。
同时还要掌握相关设施技术，如灌溉、施肥、病虫害防治等。
3.设施技术的更新与升级设施技术不断更新，要求考生关注最新科技成果，学习新的技术模式及应用方法，提高设施技术水平。
五、结语设施作物育种学是一个综合性强的学科领域，需要考生具备扎实的理论知识及实践技能。
设施作物育种学考试内容
设施作物育种学考试内容第一章背景知识设施作物育种学是一门研究植物育种与设施栽培相结合的学科。
它既包含了育种学的基本理论知识，又涉及了设施栽培技术的应用实践，具有高度的专业性和综合性。
第二章育种方法在设施作物育种学中，常用的育种方法主要包括：遗传育种、生物技术育种、细胞工程育种等。
其中，遗传育种是常用的一种方法，该方法将优良品种的优点遗传至下一代中，通过选择与杂交等手段，获得更优秀的品种。
第三章育种指标育种指标是判断品种优劣的标准，设施作物育种学中较为重要的指标包括：产量、品质、抗逆性、适应性等。
这些指标综合考虑了植物在不同环境下的表现情况，是选择优质品种的重要依据。
第四章常见作物在设施作物育种学中，常见的作物包括：番茄、黄瓜、草莓、蘑菇等。
这些作物适宜在设施内栽培，通过育种手段，可获得优质的品种，为设施农业的发展做出了贡献。
第五章设施栽培技术设施作物育种学不仅要掌握育种方法，还需要深入了解设施栽培技术。
这些技术包括：设施的选择与配置、温度、湿度、灌溉、施肥、卫生等方面的技术，需要在实践中不断积累经验。
第六章发展前景随着经济发展和人们生活水平的提高，设施农业将会得到更广泛的应用。
而设施作物育种学作为设施农业的一门重要学科，也将会得到更大的重视与发展。
在未来的发展中，设施作物育种学将会成为农业发展的重要保障。
结语设施作物育种学作为一门专业性强、应用广泛的学科，需要我们不断深入学习和实践，在未来的发展中，充分发挥其重要作用，为设施农业的繁荣发展作出自己的贡献。
设施蔬菜栽培培训考试题
设施蔬菜栽培考试试题一、填空题（每题2分，共10分）1、种子萌发所需要的三个基本条件、、。
2、西红柿浸种时间为小时，黄瓜浸种时间为小时，茄子浸种时间为小时。
3、低温期育苗一般天浇1次水。
4为可能。
5、“茄子没脖，黄瓜露坨”的农谚是指。
二、判断题（每题2分，共40分）1、塑料大棚密闭条件下，由于大量施用有机肥料会分解出二氧化碳，应加强通风换气及时排除有害气体。
（）2、无公害蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。
（）3、播种床土要求特别疏松通透，而对肥沃程度要求不高。
（）4、冬春季进行保护地蔬菜育苗时，分苗后应降低棚内温湿度，以防止病虫害发生。
（）5、合理密植可增产，密度越大，产量越高。
（）6、蔬菜幼苗发芽期的破心阶段易徒长形成“长脖苗”。
（）7、为利于幼苗出土和分苗时起苗不伤根系，播种床土要求特别疏松、通透，而对肥沃程度要求不高。
（）8、嫁接育苗的目的是防止土传病害、提高产量，增强植株的抗逆性，并使砧木对接穗产品的品质产生一定的影响。
（）9、无土育苗可大大减少土传病害。
（）10、大棚内防治烟粉虱的方法不采用烟熏类农药闷棚（）11、在茄子生产上可用乙烯利促进雌花形成。
（）12、菜豆宜在荚内豆粒刚显露时采收。
（）13、保护地栽培黄瓜应在花期每天坚持授粉才能结瓜。
（）14、茄子可以安全越夏，所以茄子属耐热蔬菜。
（）15、黄瓜以侧蔓结瓜为主，故主茎应及早摘心。
（）16、菜豆根木质化程度高，不能育苗移栽。
（）17、黄瓜喜湿但不耐涝，喜肥而不耐肥。
（）18、较高昼温和较低的夜温有利于西瓜的果实成长，特别有利于果实中糖分的积累。
（）19、夏菜育苗苗期主要病害是猝倒和立枯病。
（）20、菜豆多数品种为日中性，但缩短日照时数可以降低开花结果节位。
（）三、多项选择题（每题3分，共30分）1、（）对蔬菜作物的生长发育有害。
A.二氧化碳B.氧气C.氨气D.二氧化硫2、嫁接的目的是（）。
A.防止土传病害，克服连作障碍B.增强植株的抗逆性C.提高产量D.使产品品质受到砧木的影响3、下列选项中（）属于植株调整范畴。
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设施农业：指具有一定设施，能在局部范围改善或创造适宜动植物生长发育的良好环境条件，从而进行有效生产的农业设施栽培：是指在不适宜作物生产的季节或地区，利用专门的控制环境条件的材料、设备，人为地创造适宜作物生长发育的小气候条件，进行栽培生产的一种环控农业。
黄瓜的单性结实：黄瓜的雌花不经过授粉受精也能形成果实的特性。
黄瓜的节成性：黄瓜每节叶腋形成雌花并结果的能力。
甜瓜吊瓜：用宽软的带子或网兜将瓜吊起，防止坠秧或着地。
甜瓜雄全同株：甜瓜发育成果实的雌花实际上是完全花、两性花，与雄花同株着生，称为雄全同株。
跳根：韭菜生长期间，随着每次的“分株”，都有老根死亡的换根现象，新根逐年向地表面移动现象。
温汤浸种：到入种子体积4～5倍的55℃热水，边到边搅拌，保持10～15分钟，然后在25～30℃温水中浸泡4～6小时后捞出称为温汤浸种。
热水烫种：强化杀菌效果和软化种皮。
要点，水温75度，时间3~5分钟，水量为种子体积的3~5倍。
有限生长型（番茄）：主茎6～7片真叶时开始着生第一花序，以后每隔1~2叶形成一个花序。
当主茎着生2～4个花序后，主茎顶端变成花序，不再发生延续枝，故又称自封顶。
无限生长型（番茄）：主茎8～10片叶着生第一花序，以后每隔2～3片着生一个花序，在条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果。
日历苗龄：指从播种出苗到成苗（可定植时）所需的天数。
生理苗龄：是指可定植时幼苗生长发育达到什么程度，可根据形态解剖上的差异进行区分。
番茄单干整枝：只保留主轴，摘除全部叶腋长出的侧枝的整枝方法。
番茄双干整枝：保留番茄第一花序下第一侧枝，其余侧枝均摘除的整枝方法。
嫁接育苗：指把优良品种小苗的地上部分移接到其他植物植株之上，经过愈合，形成一个新的植株的方法。
接上去的幼苗部分叫做接穗，承接接穗的植株叫砧木。
其主要目的是提高嫁接苗的抗逆性。
阳畦：在露地用土或者砖筑成畦框，依靠阳光为热源，畦面上覆盖玻璃、薄膜等透光材料和草毡等保温材料，畦内冬春季进行园艺植物育苗和生产的设施。
中耕：就是在雨后或灌溉后进行的调整土壤结构的田间管理。
蔬菜栽培制度：指在一定时间内、一定土地面积上蔬菜安排布局和茬口接替的制度。
壮苗：生长整齐、形态健壮、便于定植作业，适应性强、生产潜力大的高质量秧苗，定植后抗逆性强定植环境能迅速发根和缓苗。
炼苗：在定植前5~7天，通过降低苗床温度、加大通风、控制灌水等，以增强秧苗定植后的适应性、抗逆性的管理措施。
蹲苗：在蔬菜栽培中，再以同化器官生长为主向产品器官生长为主的过渡时期，为了防止同化器官过度旺长而影响产品的形成，栽培中常采取控水、中耕保墒等措施调节其生长状况以促进产品器官的形成。
花打顶：顶部节间极度短缩，叶片小而薄、多皱缩，生长点难以伸长和长出新叶，并形成雄花雌花间杂的花簇，呈花抱头状。
打杈：摘除无用腋芽和枝条的作业。
一般弱势品种晚打杈，强打杈，以平衡营养生长和生殖生长。
分苗：为扩大营养面积，在育苗过程中对幼苗进行的移植。
春化作用：对于一定作物，必须经过一定时间的低温，才能开花结果，这种现象称为~种子春化型：种子在吸胀萌动后，遇适宜低温就可以通过春化的一类蔬菜。
（白菜、芥菜、萝卜、韭菜、茼蒿）绿体春化型：对于有些蔬菜作物，要在植株长到一定大小后，才能对低温有反应，而进行春化作用。
（甘蓝、洋葱、大葱、大蒜、芹菜）发芽势：反映种子发芽速度和整齐度的指标，指在规定时间内供试种子中发芽种子的百分数。
发芽率：指发芽种子数占供试种子数的百分率。
子叶带帽：出苗时将种皮顶出地面，并夹住子叶的现象。
浸种：在适宜水温和充足水量的条件下，促使种子在短时间内吸足发芽所需水量的措施。
生长相关：是指同一植株的一部分或一个器官对另一部分或一个器官在生长过程中的相互依赖或制约的关系。
化瓜：黄瓜西葫芦等瓜类蔬菜，因营养不良或授粉受精不良导致中途停止发育的现象。
定植：是指将成苗移植到田间的栽培作业。
套作：前作蔬菜生育后期，在其行间、或株间种植后作蔬菜，前后作蔬菜共生的时间称为套作。
混作：在同一块土地上，将不同的蔬菜同时无规则的混合种植的方式。
连作：在同一块土地上连续栽培同一种作物。
轮作：在同一块土地上，按一定年限，轮换栽培几种性质不同的作物。
间作：两种或两种以上的蔬菜隔畦隔行或隔株同时有规则的栽培在同一块土地上。
催芽：催芽就是将吸水膨胀的种子置于适宜温度条件下促使种子较迅速而整齐一致萌发的措施。
催芽的注意问题：1，防止缺水，造成籽干和芽干2，防止温度过高过低，可以变温处理。
3防止多水，造成沤籽4，萌动时期停止搓洗和漂洗，防止伤芽5，防止胚芽过长，以<0.5cm为宜。
无公害蔬菜：是无公害食品的一类，是指生态环境符合无公害蔬菜要求、栽培按照无公害蔬菜生产操作规程进行，生产的安全、优质、无污染的蔬菜。
绿色蔬菜：指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用或允许限量使用限定的化学合成物，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测，符合规定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级或A级绿色食品标志的无污染的、安全、优质、营养类蔬菜。
2.育苗的意义：1，便于管理，有利于培育壮苗2，节约土地，提高复种指数3，延长生育期有利于早熟和丰产4，节约种子、肥料、水等5，便于茬口安排与衔接6，有利于集约化栽培和产业化生产的实现。
4．简述设施冬茬芹菜苗期如何进行管理？冬茬芹菜苗期正值高温季节，苗期管理以降温为主。
播种至出苗前（5～7d）：搭阴棚、防高温、避强光，既通风、又避雨。
（1）保湿润、控土温：播后2～3d，畦面土表发白，早晚用喷壶浇水。
土温控制在20 ℃以下。
（2）防杂草：播种盖土后，每平方米苗床用40％除草醚可湿性粉剂6～7g，加水1.2～1.5kg 喷洒。
出苗后至定植前（苗龄50～60d）（1）揭阴棚：苗出齐后，早晚揭开，中午强光盖上，2～3叶，可全部揭去。
（2）温度控制：土温控制在15～20 ℃，畦面平铺秸秆，出苗后去掉。
（3）水分调节：苗出齐后，每隔3～4d灌水，在早晚进行。
5～6片叶控水，防徒长。
（4）追肥：4～5片叶可随水追施尿素0.008～0.01kg/平方米（5）间苗：1～2叶期进行，苗距3cm左右（6）防蚜6.简述蔬菜栽培中不同生育期的水分管理特点: 1种子萌发期：对水分要求很大，播种后必须保证土壤中有充足的水分，生产商在播种前通过灌溉提高水分含量，兵采取保墒措施2幼苗期：根小而少，蜘蛛的吸水量不多，对土壤湿度要求严格，并注意培育壮苗3营养生长盛期：要创造良好的条件，加强水分管理促进枝叶和根系的生长发育，并在产品器官形成前适当控制灌水，以防植株徒长。
4产品器官形成期：需要较多水分，要进行大量灌溉。
7.为什么果菜类在开花坐果期间要控制灌水？开花坐果期是果菜类的生长转折期，生长中心由营养生长向生殖生长转移。
如果此期水分多，容易引起茎叶徒长，导致落花落果或延迟结果，降低产量。
因此，在开花结果期要控制灌水，以控制茎叶生长，促进开花结果。
9.蔬菜育苗对培养土有哪些基本要求？1，高度的持水性与良好的通透性：土壤表面干燥时不裂纹，浇水后不板结，保水保肥力强，不易散砣。
2，富含秧苗生长必须的矿质营养及良好的化学性质：矿质营养元素充足，且营养元素全面，特别是速效养分要充足。
有机质丰富，且PH6~7。
3，避免使用带有病菌和害虫的土壤，床土中不应含有影响秧苗生长及根系发育的有毒有害化学物质。
10.蔬菜的需肥特点：1，根系阳离子代换量高2，多数喜硝态氮3，需肥量大4，根系呼吸需氧量高5，对某些矿质元素有特殊要求。
3.日光温室冬春茬番茄植株调整技术。
搭架或吊绳；整枝；打杈；摘心；摘除老叶、病叶；8综合分析引起番茄落花落果的原因，并提出防止落花落果的途径和技术。
1.原因：（1）营养不良，土壤营养及水分不足，整枝打杈不及时，植株徒长，植株损伤过重，根系发育不良，各穗果养分不平衡，高夜温下养分消耗过多；（2）授粉受精不良，温度过高或过低，开花期多雨或过于干旱，使授粉受精不良而导致落花落果。
2.防治措施：（1）加强栽培管理：适时定植并注意保护根系，加强水肥管理，防止土壤干旱和积水，尤其是在开花结果期要适当控制灌水防止茎叶徒长，保证充足的营养，防止过多地偏施氮肥，及时进行植株调整，改善田间通风透光条件等。
（2）使用生长调节剂保花：对于因温度过高或过低引起的落花，使用植物生长调节剂可有效防止。
常用生长调节剂有2,4-D、PCPA等。
2,4-D使用浓度为10~20uL/L,用于沾花或涂花；PCPA使用浓度为25~30 uL/L，可作喷花处理。
12.简述塑料大棚番茄秋延后栽培时番茄定植后的管理措施？（1）生育前期（9月中旬以前）遮阳降温防雨、冰雹（网膜共用）（2）生育中期（9月中旬～10月中旬）增强光照，加强肥水管理，促进植株生长。
7～8天浇一次水，可用大水漫灌的方式。
（3）生育后期（10月中旬以后）增温、保温、增光。
白天30℃以上放风，夜间保持8℃以上，减少灌水，适当排湿。
13.化瓜的原因：花粉发育不良、授粉受精不良、植株营养不良或者植株徒长、病虫害严重。
防止措施：1.培育壮苗2.适时整瓜疏瓜，减少养分消耗3.根据长势及时摘除，采收4人工授粉或激素处理.5.引起黄瓜打花顶的原因有哪些？发生花打顶之后应采取哪些补救措施？原因：低温、干旱、施肥过多、秧苗老化等，使营养生长受到严重抑制。
补救措施：摘除幼瓜、提高温度、灌水追施氮肥、促进营养生长。
14.黄瓜嫁接：黑籽南瓜第一片真叶核桃大小，黄瓜真叶初展时为嫁接适期（即黄瓜播后10～15d左右）。
嫁接方法：（1）靠接：用刀片挑去南瓜的真叶及生长点，在子叶下0.8～1.0cm处向下斜切一刀, 角度35～40°，深度为茎粗1/2，然后在黄瓜苗子叶下1.2～1.5cm处向上斜切一刀，角度30°左右，深度为茎粗的3/5，把两口结合，使黄瓜子叶压在黑籽南瓜子叶上面用嫁接夹固定，栽到10cm×10cm见方的营养钵中，立即摆入准备好的小拱棚中。
（2）插接：先将砧木的真叶和生长点挖掉，用竹签从一侧子叶的主叶脉基部向另一侧子叶方向朝下斜插5～7mm深；再选适当的接穗，在子叶下8～10mm处下刀斜切至胚轴的2/3处，切口长约5mm左右，再从对面下刀，将接穗削成楔形，拔出竹签，插入接穗，夹好嫁接夹，栽入10×10cm的营养钵中，摆入扣了拱棚的苗床中。
11黄瓜嫁接后的管理技术。
（1）温度控制温度管理分为三个阶段：①从嫁接苗栽入苗床到嫁接苗成活，约8-10天。
此阶段温度：白天25-30℃，夜间20℃左右，白天最高温度不超过35℃，夜间不低于15℃。
②从嫁接苗成活到定植前一周，约15天。
此阶段温度：白天20-30℃，以25℃左右为宜；夜间12-18℃，以15℃左右为宜。