莲藕粉葛汤的做法

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粉葛粉的食用方法

粉葛粉的食用方法
粉葛粉可以用来制作各种美食和饮品。

以下是几种常见的食用方法：
1. 粉葛粉水：将适量的粉葛粉加入水中搅拌均匀，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。

该水具有清凉解渴的作用，夏季饮用效果更佳。

2. 粉葛粉糕点：将粉葛粉和糯米粉以2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成糊状。

可以选择用模具制作不同形状的糕点，如粉葛粉糕、粉葛粉汤圆等，蒸熟后即可食用。

3. 粉葛粉布丁：将粉葛粉与牛奶、糖、淡奶油等材料混合，加热搅拌至浓稠状，倒入模具中冷却后，冷藏数小时即可食用。

可根据个人口味加入其他水果或坚果等配料。

4. 粉葛粉冰品：将粉葛粉与糖、牛奶、冰块等材料放入搅拌机中打碎，制成冰沙、冰淇淋等冰品。

可根据个人口味添加巧克力酱、果酱、水果等作为装饰和调味。

5. 其他用途：除了上述食用方法，粉葛粉还可以用来烹饪各种菜肴，如粉葛粉炒肉片、粉葛粉烤蔬菜等。

也可以加入汤、粥、面条等食物中，增加口感和营养。

无论选择哪种食用方法，都应注意适量食用，避免过量摄入。

同时，根据个人口
味和需求可以适当调整配料和比例。

粉葛搭配哪些食材可以煲汤

粉葛搭配哪些食材可以煲汤关于《粉葛搭配哪些食材可以煲汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

粉葛是一种长的像地瓜一样的食材，能够用于熬汤的。

粉葛煲汤不仅好吃并且也有营养成分，夜里喝也有一定的安神助眠作用。

针对老年人盆友而言多喝粉葛汤也有非常好的平稳血糖值的功效。

实际上粉葛能够配搭很多食物来开展熬汤的。

粉葛煲鱼头汤、粉葛薏米汤、老冰糖粉葛汤、粉葛猪骨汤、粉葛凉粉草煲猪踭等，下边一起来学习培训一下吧。

一、粉葛煲鱼汤原材料：鲮鱼1条、粉葛500克、胡萝卜1根、红小豆50克、姜2片、小枣2粒。

作法：1、粉葛清洗，削皮切片，胡萝卜清洗切片;2、鲮鱼清洗去鳞和鳃，控干水份，红小豆清洗稍侵泡;3、锅中烧开，放进鲮鱼煎至淡黄起锅;4、炖锅中添加8碗水，放进鱼，粉葛，红小豆，生姜片，箩卜和小枣烧开;5、随后文火煲煮1个三十分钟，放盐调料就可以。

作用：清热解毒解肌、去去湿火;高血压病、主动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节疼痛、颈部强痛、身体倦苔、口干发烫、小便短黄、苔黄、脉滑数;也可以用以糖尿病，落枕了等;肾脏两虚之高血压病不适合食用本汤。

二、粉葛薏米汤原材料：小枣2粒，薏仁米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗。

作法：1、将粉葛去皮切成厚块备用;2、将绿豆和薏仁米清洗，侵泡2钟头;3、猪骨头清洗后汆水，取瓦锅，放进全部的食物火灾烧开;4、随后文火煲煮一个半小时上下，添加盐调料就可以。

作用：生津止渴、清热利湿、预防痘痘，对高血压、糖尿病、肠胃有热滞、胸隔翳闷人员一样合适。

三、老冰糖粉葛汤原材料：粉葛500克，老冰糖15克，姜2片，大枣3粒。

作法：1、粉葛清洗削皮切片，红枣去核;2、汤煲中添加6碗水烧开，放进粉葛，大枣，姜片煲煮三十分钟;3、随后添加老冰糖煮至溶化就可以。

作用：清热去火、纾解发烧感冒。

四、粉葛猪骨汤原材料：猪骨头700克、粉葛500克、茯苓1片、姜2大面积、盐少量。

葛根汤的准确配方

葛根汤的准确配方
背景介绍
葛根汤是一道具有悠久历史的中医药食疗汤品，被广泛应用于中医治疗实践中。

葛根汤不仅味美可口，而且具有滋补身体、调和阴阳、增强体质等作用。

然而，由于其药材种类繁多，配方繁杂，很多人不清楚葛根汤的准确配方，容易出现误解。

本文将系统梳理葛根汤的准确配方，以便读者更好地了解和制作这道传统汤品。

原料准备
葛根汤的制作需要准备以下原料： - 葛根 - 黄芪 - 红枣 - 枸杞子 - 淮山
制作步骤
第一步：处理药材
将葛根、黄芪、淮山洗净，红枣去核切成两半备用。

第二步：煮药
1.取一个煲或锅，加入适量清水，大火煮沸。

2.将葛根、黄芪、淮山放入煲中，煮约30分钟至出味。

3.加入红枣、枸杞子，继续煮10分钟。

第三步：调味
根据个人口味可适量加入冰糖或蜂蜜搅匀，即可食用。

饮用方法
葛根汤最适宜空腹饮用，每日一次，连续饮用7天达到更好的滋补效果。

结语
葛根汤是一款具有益气健脾、滋补养生功效的中医药食疗汤品，制作简单，功
效显著。

掌握葛根汤的准确配方和制作方法，有利于改善体质，增强免疫力，是一款值得推荐的养生美食。

希望读者通过本文了解并体验葛根汤的魅力，能够从中受益。

几款清热粉葛靓汤的做法

几款清热粉葛靓汤的做法现代人经常加班熬夜，应酬多，吃的食物也多煎炸肥腻之品，以致肝火盛、胃肠常有热滞，胸膈或两肋发生翳闷刺痛、目赤口臭、小便短赤、颈背筋骨酸痛也时有发生，用粉葛煲汤来调理，疗效就十分不错。

粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效。

夏日身体受热浪冲击，秋日内脏受干燥影响，精神、肌肉紧张，心情烦躁，以致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤，因粉葛有解热发汗的功效，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。

其中粉葛煲鲮鱼就是一道深受民众欢迎的汤饮，甚有去骨火的功用。

粉葛不止用来煲汤，做菜也很有“一手”。

靓的粉葛去皮切薄片，清蒸即可食用，像韶关特产火山粉葛，清甜无渣；也可以用来焖五花肉，香甜味美。

粉葛红萝卜煲鲮鱼汤鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。

粉葛洗净，去皮切块；红萝卜洗净切块；鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分；赤小豆洗净，稍浸泡；热锅放两汤匙油，将鲮鱼两边煎至微黄；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

健脾补中、利水去湿、消关节炎、解肌肉痛。

冰糖煲粉葛粉葛500克、冰糖15克、姜2片、红枣3粒。

粉葛洗净去皮，切块；红枣洗净去核；将6碗水倒入煲内烧开，放入葛根、红枣和生姜，小火煲半个小时，加入冰糖煮至溶便可饮用。

清热解毒、疏解感冒。

蚝油鸭焖粉葛粉葛500克、番鸭肉400克、红枣6粒、党参20克、枸杞10克、姜3片。

将鸭肉切块放入锅内干炒，炒至鸭肉颜色变白，水分稍干；将鸭肉倒进砂锅，放4汤匙蚝油，搅拌均匀；放适量水和去皮切块的粉葛，放几片姜，水要刚好盖过材料；炖半个小时后，放入红枣、枸杞再炖20分钟，加点糖和少量盐；不时搅拌，以免糊锅。

莲藕龙骨汤的做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享莲藕龙骨汤的做法
导语：莲藕龙骨汤是一道大补的饮品，不仅营养价值高而且深受人们的欢迎。

莲藕含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁、脂肪、碳水化合物多种维生素等营养物
莲藕龙骨汤是一道大补的饮品，不仅营养价值高而且深受人们的欢迎。

莲藕含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁、脂肪、碳水化合物多种维生素等营养物质，龙骨含有丰富的蛋白、脂肪、热量、钙、锌、铁、粗纤维、碳水化合物多种维生素等营养物质。

而且两者搭配营养不流失又好喝。

、
莲藕排骨汤是餐饮业销量非常好的大补饮品，而且营养价值也是非常的高还有很多治疗预防疾病的效果，对体质虚弱，营养不良者都是最好的选择，而且莲藕龙骨汤的家庭做法是非常简单的。

【莲藕】性能味甘，性凉、主补中焦、养神、益气力；且能清热生津，凉血止血，散瘀血。

而熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌等功效。

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。

吃莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

而花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。

莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能【清热祛痘】滋润皮肤。

莲藕可保持脸部光泽，有益血生
莲藕龙骨汤的做法：菜系及功效：家常菜谱工艺：煮莲藕龙骨汤的制作材料：主料：龙骨500克
辅料：莲藕200克，赤小豆200克。

莲藕龙骨汤的做法。

粉葛煲汤养生食谱做法

粉葛煲汤养生食谱做法
材料:
- 粉葛 200克
- 红枣 10颗
- 枸杞适量
- 鸡胸肉 150克
- 生姜 3片
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
1. 准备食材：粉葛洗净切块，红枣去核，鸡胸肉切块。

2. 将鸡胸肉放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。

然后将火调至中小火，继续煮约10分钟。

3. 另起一锅，加入适量水，将粉葛块放入煮沸的水中焯水，焯水时间约为2-3分钟，捞出备用。

4. 锅中的鸡胸肉煮熟后，取出放在盘中备用。

5. 锅中再加入适量水，加入红枣和生姜片，煮沸后转大火煮约5分钟。

6. 将焯水过的粉葛块放入锅中继续煮约10分钟。

7. 最后，将鸡胸肉块放入锅中，加入适量盐和适量枸杞，再煮2分钟即可。

温馨提示:
- 粉葛具有滋阴养颜、清热解毒的功效。

- 枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的特点，可以根据个人口味添加。

- 红枣可以提供丰富的维生素C，同时也有补血养颜的效果。

- 煮粉葛汤时火候不要太久，以免煮烂影响口感。

厨房美食菜谱：粉葛糖水的做法

厨房美食菜谱：粉葛糖水的做法面试回来之后，睡了一下，然后妈咪带了些粉葛回来了，说煲粉葛糖水，好啊。

我也好久没喝粉葛糖水了，以前嫲嫲常常煲的，嫲嫲过身之后，我就没有喝过了，对我来说，粉葛糖水和田灌草大骨汤里都有嫲嫲的味道，嫲嫲的孙子很多，我们一起长大的，爷爷大伯叔叔和我家的房子都是前后左右的邻居，嫲嫲一煲糖水或者汤什幺的，就会叫上孙子们喝，爷爷和嫲嫲相守一辈子，养育一大家族的人，真的不容易。

粉葛又称葛根，是一种根茎类蔬菜，在我国南方一些省区比较多见。

可用于煮糖水或是煲汤。

葛根味甘微辛，气味清香，性凉。

粉葛主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病。

内热上火时，喝上一碗粉葛糖水，清香，味甜去火。

食材主料：粉葛500g米冰糖2块步骤1.粉葛去皮切块备用2.烧壶开水，家里没有压力锅，我妈说用这个锅煲水太慢，所以她用了电热水壶煲水，煲汤都要煲很久，如果家里有个电压力锅就好了，又快又省电，3.烧开水之后加上粉葛和适量米进去继续煲（我妈妈的手，嘻嘻）4.大约2个小时后粉葛差不多好了，就放2块冰糖进去，你也可以放红糖和冰糖，但是我总觉得黄糖和粉葛的味道更加相称，大概因为里面有回忆吧5.等糖融了之后就可以喝了6.这种干燥的天气最适合喝上碗粉葛糖水小贴士：1其实为什幺要放米呢？？因为我嫲嫲就是放米进去的，这样加米煲出来的粉葛糖水会更加绵稠更加好喝2根据你不同的食疗要求，你还可以放些陈皮红枣赤小豆扁豆进去煲它们都是和粉葛很相配的食材，陈皮是广东三宝大家都知道，陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效，平时我也会用陈皮来泡水喝的。

3吃剩的粉葛你也可以放些南乳，盐，蚝油生抽再焖一下，又是一道菜了。

葛根汤的制作方法和配方是什么？

葛根汤的制作方法和配方葛根汤是一种在东亚地区广泛流传的传统饮品，尤其在中国和日本。

它的主要原料是葛根，这是一种富含多种营养素的植物根部。

葛根汤具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，被广泛用于预防和治疗各种疾病。

下面将详细介绍葛根汤的制作方法和配方。

一、葛根汤的制作方法1. 准备材料首先，你需要准备以下材料：葛根：50克大枣：10颗红糖：适量水：1000毫升2. 清洗材料将葛根清洗干净，然后切成小块。

大枣也需要清洗干净。

3. 煮制葛根汤将准备好的葛根和大枣放入锅中，加入1000毫升的水。

然后将锅放在火上，用中火煮沸。

当水开始沸腾时，转小火慢慢熬煮。

这个过程大约需要40分钟到一个小时。

4. 添加红糖当葛根和大枣完全煮熟后，你可以根据个人口味添加适量的红糖。

红糖可以帮助增加葛根汤的甜度，同时也有助于改善其营养价值。

5. 完成葛根汤最后，将葛根汤过滤掉渣滓，只留下清澈的汤汁。

这样，一杯营养丰富、口感醇厚的葛根汤就做好了。

二、葛根汤的配方变化虽然上述配方是最常见的，但你可以根据个人口味和需求进行一些变化。

以下是一些可能的配方变化：添加其他草药：你可以在葛根汤中添加其他草药，如枸杞、黄芪、当归等，以增加其营养价值和口感。

这些草药也具有各自的保健功效，可以与葛根相互配合，发挥更大的效果。

使用不同的甜味剂：如果你不喜欢红糖，也可以使用蜂蜜、冰糖或者枫糖浆来代替。

这些甜味剂不仅可以提供甜味，还具有各自的营养价值。

调整食材比例：你可以根据自己的口味和需求调整葛根和大枣的比例。

例如，如果你喜欢更浓郁的葛根味，可以适当增加葛根的比例；如果你喜欢更甜的口感，可以适当增加大枣的比例。

三、注意事项在制作葛根汤时，有几点需要注意：选择新鲜的材料：新鲜的葛根和大枣不仅味道更好，而且营养价值更高。

因此，你应该尽量选择新鲜的材料来制作葛根汤。

注意火候：在煮制葛根汤的过程中，应该注意火候的控制。

过大的火候可能会破坏葛根和大枣中的营养成分，而过小的火候则可能导致汤的味道不佳。

粉葛根搭配什么煲汤去湿

粉葛根搭配什么煲汤去湿粉葛根很好的养生保健的作用，平时用粉葛根来煲汤，具有调理身体的作用，尤其是在夏天天气比较潮湿的情况下，具有很好的除湿作用，如果想要达到除湿的作用，平时可以用粉葛根来煲汤，可以做成鱼汤，可以放入薏仁做成可跟薏仁汤，都有很好的保健除湿的作用。

★粉葛搭配什么煲汤去湿粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效。

粉葛煲汤，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。

现代人经常加班熬夜，应酬多，吃的食物也多煎炸肥腻之品，以致肝火盛、胃肠常有热滞，胸膈或两肋发生翳闷刺痛、目赤口臭、小便短赤、颈背筋骨酸痛也时有发生，用粉葛煲汤来调理，疗效就十分不错。

粉葛煲汤怎么做呢？★粉葛煲汤怎么做★一、粉葛煲鱼汤材料：鲮鱼1条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。

做法：1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块；2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡；3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅；4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸；5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。

功效：清热解肌、去除湿火；高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数；亦可用于糖尿病，落枕等；肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。

★二、粉葛薏米汤材料：蜜枣2粒，薏米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗。

做法：1、将粉葛去皮切成厚块待用；2、将绿豆和薏米洗净，浸泡2小时；3、猪骨洗净后汆水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸；4、然后小火煲煮一个半小时左右，加入盐调味即可。

功效：生津解渴、清热泻火、防治暗疮，对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。

★三、冰糖粉葛汤材料：粉葛500克，冰糖15克，姜2片，红枣3粒。

做法：1、粉葛洗净去皮切块，红枣去核；2、汤煲中加入6碗水烧开，放入粉葛，红枣，生姜煲煮半小时；3、然后加入冰糖煮至融化即可。

粉葛煲汤养生食谱推荐

粉葛煲汤养生食谱推荐
粉葛煲汤养生食谱推荐：
食材：粉葛、红枣、枸杞、龙眼肉、瘦肉、姜片、清水适量
步骤：
1. 将粉葛洗净，切成片状备用。

2. 红枣、枸杞、龙眼肉分别洗净。

3. 瘦肉切块，用开水焯水去血水后备用。

4. 在砂锅中加入适量清水，放入姜片和粉葛，大火煮沸后转小火炖煮15分钟，使粉葛煮烂。

5. 接着加入瘦肉、红枣和龙眼肉，再次煮沸后转小火炖煮20分钟，使肉变得鲜嫩。

6. 最后加入枸杞，再炖煮10分钟即可。

7. 汤煮好后加入适量盐进行调味即可。

温馨提示：
1. 粉葛具有养胃、益气、清火的功效，适合肠胃不适、咳嗽多痰的人食用。

2. 可根据个人口味适量增减调料，如加入适量的姜片可增加汤的香味。

3. 注意煮汤的时间和火候，以保持食材的营养价值和口感。

4. 本汤适合一家人一起享用，具有滋补身体、增强抵抗力的效果。

葛根汤的标准配方

葛根汤的标准配方
葛根汤是一道常见的中药食疗汤品，具有清热解毒、润肺止咳、益气健脾的功效。

葛根汤的配方虽然简单，但是需要严格按照比例和方法制作，才能发挥其最佳的药用价值。

下面将介绍葛根汤的标准配方及制作方法。

首先，我们需要准备好以下材料，葛根30克，黄芪15克，白术10克，炙甘
草5克，生姜3片。

这些材料可以在药店或中药材市场购买到，确保选购新鲜、质量良好的中药材。

接下来，我们按照以下步骤来制作葛根汤。

首先，将葛根、黄芪、白术、炙甘
草洗净，放入砂锅中。

然后加入适量清水，水量要稍微多一些，因为煮药时会有一部分水分蒸发掉。

接着加入生姜片，生姜具有温中散寒的作用，能够帮助药材更好地发挥功效。

将砂锅置于火上，用大火煮沸后，转小火煮30分钟至1小时，直至药汤浓缩
为一碗左右。

煮药的时间要根据个人口感来定，如果喜欢浓稠的口感可以煮得更久一些，如果喜欢清淡的口感则可以提前关火。

最后，将煮好的葛根汤倒入碗中，去掉药渣，即可饮用。

葛根汤味道清淡，可
以根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜调味。

需要注意的是，葛根汤虽然是中药食疗，但并不适合所有人饮用。

孕妇、儿童、患有感冒、发热、湿疹等疾病的人群应避免饮用葛根汤。

对于其他人群，也应该根据个人体质和健康状况来决定是否适合饮用葛根汤，以免引起不良反应。

总之，葛根汤是一道具有药膳功效的汤品，通过严格按照标准配方和制作方法
来制作，可以更好地发挥其药用价值。

希望大家在饮用葛根汤时，能够注意个人体质和健康状况，科学合理地享用这道美味的药膳汤品。

厨房美食菜谱：粉藕骨头汤的做法

厨房美食菜谱：粉藕骨头汤的做法
妈妈说，外婆家附近有一片水库，现在冬天的时候，附近的人们都去挖藕，可是妈妈小时候，人们还没有发现这种藕可以食用，也没有人去用这极其美味的莲藕来煲汤，每适此时，我就捶胸跺足，现在我喜欢吃莲藕汤，可是这边卖的都是一种菜藕，用来煲汤不是很适合，偶尔一次逛超市，发现这种粉藕，价钱也确实贵了点8元/斤，可以煲出来的汤有8分像家里那种莲藕汤了
食材
主料：
粉藕500g
猪脊骨
鸡精适量
盐适量
料酒适量
姜片适量
步骤
1.准备好所有食材，猪骨头泡去血水，莲藕削皮
2.骨头再切小一点
3.莲藕切块状备用
4.烧一锅开水，放入姜片料酒
5.将骨头焯水后捞出沥干
6.将骨头，莲藕放入瓦罐中加入适量的水
7.大火煮开，小火煲2小时调放盐鸡精即可
小贴士：骨头焯水后去除腥味。

沙葛莲藕猪骨汤【精品做菜教程】

沙葛莲藕猪骨汤
沙葛就是我们平时常说的地瓜.
价格低廉而且味道不错,清吃爽口清脆,熟吃甜美细腻,很受欢迎,还有解酒毒,降血奢,止渴生津的功效呢!
小时候吃得比较多,很小个,差不多几口就一个,一般是成堆的卖,1块钱可以买好大一堆了.
一般生吃比较多,从未想到拿来熟吃,来到珠海后,发现还可以入菜,凉拌,清炒,或者煲汤.
今天小潺就拿来煲汤了,干燥的秋天需要多多的滋润啊!
本来想买粉葛,结果没买到,就换成莲藕,也一样的好喝啊!
用料
沙葛
莲藕
猪骨
胡萝卜
冷冻海底椰
蜜枣
一颗
生姜
沙葛莲藕猪骨汤的做法
1
沙葛去皮切块,莲藕去皮切块,猪骨洗净淖血水,胡萝卜去皮切块,冷冻海底椰解冻,切片,生姜去皮切片
2Байду номын сангаас
全部材料放汤煲中大火烧开后,撇去浮沫,再小火煲3小时,喝前加盐调味

莲藕葛根排骨汤的做法

莲藕葛根排骨汤的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。

所以，现在就先来介绍下莲藕葛根排骨汤的做法。

1.12排骨和姜片一起下锅焯掉血水，
2.21然后洗净沥干备用；
3.葛根把外皮擦干净，切成片（最好不去皮，皮效果好，营养高）
4.莲藕洗净去皮切大块（不去皮亦可）
5.胡萝卜去皮切滚刀块备用；
6.陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用；
7.玉米切成段；
8.煲中煮约2.5L的水，水开后把以上所有备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右；
9.（我转移到电饭煲用煲汤模式了），煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可！
天底下爱吃莲藕葛根排骨汤的人很多，但是会做的却很少。

所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。

厨房美食菜谱：红豆莲藕骨头汤的做法

厨房美食菜谱：红豆莲藕骨头汤的做法
莲藕寓意心灵相通，情意绵长，你心中有我，我心中有你，人生至此，夫复何求呢；红豆寓意爱情的坚贞不变，平凡而又深情、朴实而又真挚！生活就是将纯净的爱融入汤水中。

喝一碗红豆莲藕骨头汤品味生活最真的爱！因为爱，所以情更长！
食材
主料：
莲藕300g
骨头
红豆50g
盐适量
步骤
1.所需要的材料
2.莲藕去皮
3.去皮莲藕切大块
4.所有材料洗净放进电炖锅里
5.加放适量的水
6.放进电炖锅，盖上盖通上电去上班咯，下班回来后关电加盐就可以享用了！
小贴士：我用电炖锅做的，红豆可以不用提前泡发，如果用汤锅慢慢炖的话，红豆记得要提前泡发哦！。

莲藕粉葛汤的做法

莲藕粉葛汤的做法关于《莲藕粉葛汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

连藕能够融合一起制做的特色美食是太多了，用连藕的情况下大家一般会挑选和运用生猪肉或是是一些骨骼来煲汤服用，可是在制做这一莲藕汤的情况下也有很多人会挑选粉葛，粉葛便是我们常说的茯苓，具备非常好的作用，吃完对人的身体具备较强的药效，由于茯苓自身便是能够用于看病的，许多高血压糖尿病人能够多吃，那麼莲藕粉葛的作法有什么?作法一石锅、水;粉葛400克上下、连藕2节、马蹄子150克、红萝卜1根、脊梁骨500克、凤爪250克、生姜片少量;先把食材都洗干净，粉葛、连藕、马蹄子、红萝卜都削皮。

粉葛连藕汤怎么做?凤爪、脊梁骨等必须洗干净，随后用热水烫一下，除去血。

粉葛连藕汤怎么做?粉葛连藕汤怎么做?把凤爪和脊梁骨、连藕、马蹄子放进石锅，随后烹制;待20分钟后，放进箩卜、也有别的原材料。

随后煲开后，转文火，随后煲一个半小时，既能够服用了。

作法二原材料：连藕、粉葛各500~600克，蚝豉50克，红小豆、炒扁豆各40克，猪大脷1条，猪碎骨100~150克，姜片3片。

烹调：各物各自清洗。

连藕、粉葛削皮、切片;红小豆、炒扁豆、蚝豉浸软;猪大脷刮净，“汆水”，一起下瓦锅，加冷水3000ml(约12碗量)，文火滚沸后改慢火煲约2钟头，下盐便可，为4~5人流量。

作法三作法流程1.猪排骨和生姜片一起入锅焯掉鲜血，作法流程2.随后清洗控干预留;作法流程3.茯苓把表皮擦干净，切一片(最好是不削皮，皮效果非常的好，营养成分高)作法流程4.连藕清洗削皮切块状(不削皮也可以)作法流程5.茯苓，薏仁米，红小豆，小枣清理一下控干预留;作法流程6.苞米切割成段;作法流程7.红萝卜削皮切滚刀块预留;作法流程8.煲中煮约2.5L的水，水开后把以上全部备好的食物都入煲，火灾煲开5分鐘后转文火煲两小时上下;作法流程9.(我迁移到电饭锅用熬汤方式了)，煲好的汤服用前添加适量的盐调料就可以!根据上边我们详细介绍的这一制做连藕粉葛汤的作法以后，实际上大伙儿就可以试着着做一下，由于这一连藕粉葛汤一点难度系数都没有，是能够轻轻松松进行的，自身早一日学得那样的健康养生食材，那麼对自身的人体就多一份权益，让自身的人体因而越来越更健康，在吃莲藕粉葛的情况下要留意加上的粉葛量。

粉葛怎么做好吃？3款经典的家常粉葛的做法

粉葛怎么做好吃？3款经典的家常粉葛的做法因为粉葛口感粗糙，因此一般用于煲汤，并且因为具有养生保健功效，因此是如今广东人民家喻户晓的煲汤食材，除了煲汤，粉葛还可以做成各种菜肴，比如用粉葛扣肉，还可以用粉葛焖鹅肉、焖鸭肉，还可以直接蒸煮后吃。

栗子粉葛焖鹅的做法1.先将鹅肉、板栗、粉葛、姜、蒜、盐、糖、米酒、生抽、花生油都准备好，然后将鹅肉清洗干净后切成块状2.再放入盐，倒入生抽，花生油搅拌均匀，之后再将板栗去壳后清洗干净，再将粉葛去皮之后清洗干净后切成片状3.再将油倒入锅里放入姜蒜爆出香味，放入鹅肉翻炒一会后倒入少许米酒4.倒入水，放入板栗、粉葛，调味之后开中火，焖煮至食材熟透就可以食用了。

粉葛扣肉的做法1.先将粉葛、五花腩、南乳、老抽、蜜糖、蒜、八角、花椒、白糖都准备好，然后再将冷开水倒入南乳里面搅拌均匀2.之后和煮腩肉料放入锅里一起煎半小时，再将五花肉的皮刮洗干净，不需要切直接放入锅里中火煮20分钟左右3.汤汁要能够淹没肉面，然后取出控干水份，再将醋倒入碟中，肉皮朝下的放入五花肉4.再浸没20分钟，涂抹老抽和蜜糖，然后放入烧热的油锅中炸，炸至金黄色后晾晾，然后再切成片状5.再将锅烧热后倒入油，放入蒜末，南乳爆出香味后倒入酱料搅拌均匀，再倒入肉片翻炒片刻6.然后将粉葛去皮之后清洗干净后切成片状，然后放入油镬中浸泡一下后捞出控干油7.之后肉皮摆在碟中，将汤汁倒入碟中，隔水大火蒸90分钟左右，再将汁倒出，倒扣在碟中，倒入少许淀粉勾芡即可。

粉葛赤小豆扁豆鲮鱼汤的做法1.先将粉葛、赤小豆、扁豆、鲮鱼、猪排骨、陈皮、蜜枣、姜都准备好，然后将粉葛去皮之后清洗干净后切成块状2.然后将赤小豆、扁豆放入水中浸泡清洗干净，然后将鲮鱼宰杀处理清洗干净，之后再放入油锅里面煎至黄色，倒入少许水3.再将排骨清洗干净，陈皮浸泡去瓤，蜜枣清洗干净后去核，再和生姜一起放入锅里，倒入清水4.大火煮开后小火煲煮2小时，最后放入盐调味就完成了。

花四个小时煨了一锅湖北经典的排骨藕汤，好喝，来自武汉江城潮爸

花四个小时煨了一锅湖北经典的排骨藕汤，好喝，来自武汉江城潮爸其实煨排骨藕汤是蛮简单的事情，我在2018年1月还特意写过制作流程呢，刚刚还特意找出来一张上次拍的图片。

大家看，用砂煲煨足4个小时的藕汤，虽然不是外面餐厅里那种粉得黏嘴的效果，但还是非常迷人的。

当时我还跟大家聊过，一定要买那种粉藕来煨汤才会有这种效果。

但是今天，我居然“失误”了···▼ 您瞧，买藕的时候千挑万选（卖藕的也是老熟老熟的商贩了，跟我说这是鄂州梁子湖水系的优质货）结果它还是“不够粉”。

其实也不能说是失误，关键是时间仓促，我要是放到晚餐再喝，这锅汤多炖俩钟头，4个小时不够，那就6个小时，那么肯定也会粉到黏嘴滴！藕不用说，肯定是野藕，品质也好，估计还是时间有点抢了，再炖半个钟头相信会粉糯很多。

由此可见，炖藕汤，除了藕要粉，时间和火候一定要到位，不然就会差点意思。

建议大家在时间非常充裕的情况下再来玩这个，不然不过瘾。

不过呢，我感觉今天的汤喝起来还是很清爽的，不粘糊的原因，除了藕不够粉，也跟我把所有浮油都撇掉了有关。

另外还想跟大家说的是，藕汤嘌呤和热量很高，一是不能在短时间内喝的次数太频繁，再就是尽量别喝太油腻了，对身体负担较重。

OK，那么排骨藕汤怎样煲才够好喝，才够粉呢？来看看潮爸的演示吧，有很多技巧噢，千万别错过每一个文字和图片。

第一个重中之重的环节，也是很多厨房新人特别迷惑的问题：如何挑选粉藕？大家都知道，藕是生长在水里的烂泥中，所谓出污泥而不染，不仅不染，还非常洁白。

但是很多人都不知道，藕的生长环境至少有两处，一是池塘、二是湖泊。

就这么讲吧，通常池塘里的藕更白净一些，水分足、口感脆、适合炒着吃；而湖泊里长出来的藕通常颜色略深些，质地偏绵软，这种就是适合来煲汤的“粉藕”啦。

下图这条藕来自湖北洪湖，从藕的表皮到截面，潮爸都用手机拍了高清图，大家可以作为挑选粉藕的参考。

当然了，市场里很多白得离谱的藕，有些的确是泡过药水的，这个最好不买，再就是任何藕，第一节的藕尖尖都相对脆甜，适合炒着吃，从第二节开始（又矮又胖的那种更佳）适合煲汤。