343饮食的三大平衡原则

3:4:3饮食的三大平衡原则

原则一：确保饮食类别的平衡

建议在任何一餐（包括正餐及点心），都要严格遵守同时摄入包含蛋白质、碳水化合物、脂肪三大产能营养素的食物：先摄入一份量的蛋白质类食物，接下来是碳水化合物类食物，最后是脂肪类食物。在任何一餐中都要按照这个顺序来进行。

原则二：确保饮食时间的平衡

确保起床后1个小时之内进餐：这是控制胰岛素进而平稳血糖的关键之一。起床后1个小时以后才吃饭会引起血糖波动及胰岛素上升，而过于波动的血糖及胰岛素是加速衰老的原因之一。

每次餐间的时间不要超过4个小时：食物在胃中的排空时间最多不会超过4个小时，餐间

时间拉得过长对于平稳血糖同样是一个坏消息。

晚上8点以后不要进食：随着晚间的到来，我们的代谢会逐渐减缓，在睡前饮食不仅食物将需要更长的时间来分解，而且血糖也不会作为能量烧掉，而会变成脂肪储存在身体里。

原则三：确保饮食环境的平衡

在压力环境中饮食，例如：边赶路、边说话、边思考、边工作等边吃饭，都会引起压力荷尔

蒙的上升，进而对机体造成一系列的负面影响。

轻松的饮食环境包括：安静、放松、有柔和背景音乐的环境，将饮食当成一种享受，细细品味食物带给自己的快感，这也是有利于刺激带给我们愉悦情绪的ß-内啡肽的分泌，同时，也有利于食物摄入量的自我控制。也许寻找一个安静、放松的大环境并不是每一次都能做到，但自我营造一个轻松的小环境（集中注意、细细品味）却是可以做到的。