微波技术在中药研究领域中的应用
微波辅助提取技术的研究及应用
微波辅助提取技术的研究及应用一、绪论微波辅助提取技术是指利用微波辐射对样品中的有机分子进行加热和激发，使其溶剂中的溶解度和析出度增大，以便进行有效的分离和提取。
该技术具有提高提取效率、缩短提取时间、节省溶剂、减少样品损失等优点，因此在众多领域应用广泛，得到了广泛的研究和开发。
二、微波辅助提取技术的原理与优点1. 原理微波辅助提取的原理是通过微波辐射使样品产生热效应，使样品温度升高，从而加速成分的挥发、萃取和分离。
同时微波辐射还可用于加速液体的挥发和溶解，因此可以在较短时间内完成萃取、分离和纯化的过程。
2. 优点微波辅助提取技术相比传统的提取技术有以下优点：（1）提高提取效率：微波辐射可以使样品热效应加快，溶解和析出效率提高，因此提取效率提高。
（2）缩短提取时间：由于微波辐射的速度快，提取时间可以缩短几十倍，节省了大量时间。
（3）节省溶剂：微波辐射可以让样品中的有机成分更快地溶解或析出，因此可以节省溶剂的用量。
（4）减少样品损失：短暂的微波辐射可以减少样品中的部分挥发成分损失，保证了提取过程中的准确性。
（5）提高样品纯度：微波辐射可以使样品溶液中的杂质分解和析出，从而提高了样品的纯度。
三、微波辅助提取技术在不同领域中的应用1. 食品分析检测微波辅助提取技术在食品中的应用非常广泛，可以用于多种食品成分的提取和分析。
食品成分主要包括油脂、蛋白质、多糖、色素、香料、维生素等。
微波辅助提取技术可以通过对不同成分进行选择性提取和分离，从而达到快速、准确和可重复的分析结果，比传统的提取技术更为高效。
2. 中药研究及制造中药是中国传统医学的重要组成部分，而中药的提取和制造是中药研究中的重要环节。
微波辅助提取技术可以促进中药中有效成分的溶解和析出，从而提高中药的提取效率和质量，进一步推动中药现代化的进程。
3. 环境污染物检测环境中存在着各种有害污染物，如重金属、有机物、农药等。
微波辅助提取技术可以快速、高效地提取和分离这些污染物，从而检测它们的浓度和含量，确保环境的健康和安全。
微波技术在中药炮制中的研究进展
代替传 统砂 炒法 、烘 烤法 是 可行 的 。药 典法 、
微 波法 炮 制 焦 栀 子 在 薄 层 层 析 中 的 斑 点 颜 色 、大 小 、高 度 均 一 致 ，表 明 两 种 炮 制 品 成 分 无 明 显 变 化 ，微 波对 焦 栀 子 化 学 成 分 影 响 不 大¨ 。刘 惠 茹
类 成 分进 行测 定 ，经对 小 鼠急性 毒 性 比较 ，得 出槟
榔各炮制品的毒性均有所降低 ，且微波炮制品中槟 榔碱的损失最少 ，有效地解决 了加热温度高引起槟
榔 碱 大量 损失 的 问题 ，认 为微 波炮 制 工 艺 是槟 榔 炮 制 的最 佳 工艺 Ｊ 。采 用微 波 技 术对 槐米 炒 黄 、炒 炭 后 的炮 制 品 中 黄 酮 类 成 分 溶 出 度 做 定 性 、定 量 实
烫 或微 波处 理后 ，水 溶性 浸 出物 含量 、蛋 白质 含量
波制法与传统炒法的比较 ，表明成品性状均能达到 炒法 所要 求 的炮 制标 准 ，部 分 品种 如 白扁 豆 、穿 山
甲 、狗 肾 、 阿 胶 ，明 显 优 于 传 统 炒 法 。 刘 秀 全 等 ＿ 介 绍 了莱 菔 子 、 山楂 、干 姜 微 波 炮 制 的经 验 ｌ 副 方法 。刘 纪青 ¨ 等 以浸 出 物 含 量 为 考察 指 标 对 山 楂 、地 黄 、穿 山 甲 、阿胶 、 白术 的微 波炮 制 法 与传 统炒 法进 行 比较 ，结 果是 烘 制 品大 于 炒 制 品 ，认 为 原 因是药 物烘 制受 热均 匀 ，温度 稳 定 ，所 以含量 相 应提 高 。 传 统炒 法 火候 不易 掌 控 ，微 波法 是一 种较 好 的
法 中认 为微 波炮 制 品 中牛蒡 子 苷 和苷 元 的含 量 之 和 高 于传 统炒 制法 Ｊ 。王晨 晖 等对 芥 子生 品 、炒 品与
超声微波辅助技术在中药提取中应用心得体会
超声微波辅助技术在中药提取中应用心得体会超声波是指频率高于20kHz人的听觉阈以外的声波。
超声波在中药提取方面的应用比较广泛。
它具有省时、提取效率高、节能等优点。
随着超声提取技术的发展，超声波提取方法在中药成分的提取及中药质量检测的样品处理中已广泛使用。
近年来，超声波在中药制剂提取工艺中的应用，也越来越受到关注。
1超声波作用的基本原理超声提取法是利用超声波的空化作用、机械作用、热效应等以提高细胞内容物的穿透力和传输能力，增大物质分子运动频率和速度，提高中药成分的浸出率。
与传统的提取方法如煎煮法、浸渍法、渗漉法相比，具有缩短提取时间、提高提取效率、提高目标成分浸出率等优点。
在超声场中由于被破碎物等所处的浸提介质中含有大量的溶解气体及微小的杂质，它们包围在被破碎物等的胶质外膜周围，为超声提取提供了必要条件。
空化中产生的极大压力造成被破碎物细胞壁及整个生物体破裂，而且整个破碎过程在瞬间完成，同时超声波产生的震荡作用加强了胞内物质的释放、扩散及溶解，可以极大地提高提取效率。
超声波提取效果不仅取决于超声波产生的强度和频率，而且与被破碎的物质结构功能有一定的关系。
计算表明：在水中当超声波辐射面上强度达到3rooW/m时就会产生空化，气泡在瞬间闭合，闭合时产生的压力脉冲形成瞬间的球形冲击波，从而导致被破碎生物体及细胞的完全破裂。
从理论上确定被破碎物所处介质中气泡大小后即可选择适宜的超声波频率。
由于提取介质中气泡尺寸不是单一的，而是存在一个分布范围，所以超声波频率应有一定范围的变化，即有一个带宽。
2超声提取在中药有效成分提取中的研究超声提取技术在中药材活性成分的提取研究中应用的非常广泛。
超声提取可以简化操作流程，缩短提取时间，提高效率。
2.1黄酮类黄酮类化合物是在植物界广泛存在的一类天然产物。
黄酮类成分有降血压、降血脂、增加冠脉流量、改善血液循环等作用。
传统提取黄酮类化合物的方法一般为热水浸提法、甲醇或乙醇回流、浸渍、渗漉提取法，存在浸提时间长，原料预处理能耗大、热敏性组分易破坏等缺点。
微波技术在中药制药中的应用
Ｖ０ ． ５ ｏ ７ Ｎｏ ８ １ ２ ２ ｏ ．
微 波技 术在 中药制药中的应 用
宋学玲 ， 秀英 袁
（ 东 中医 药 高等 专 科 学 校 ，山 东 莱 阳 ２ ５ ０ ） 山 ６ ２ ０
摘 要： 对近几年来微 波技术在 中药制药中的应用进行综述， 为进 一步研究、 应用提供参考 。
生 ２种效 果 ：一是写物料 中的极性分子相互 作用而转化为热
能 ，使 物料 内部 分 子 在 同 一 瞬 间获 得 热 量迅 速升 温 ；二 是与 物
料 中的生 物 活 性组 成部 分 （ 蛋 白质及 酶 ） 化 合 物 （ 细 菌 、 如 或 如 霉菌等） 相互 作 用 ， 它们 的生 物 活性 得 到 抑 制 或 激励 。前者 称 使
称 为微 波 萃 取 （ ｉ ｏ ａｅＥ ｔｃｉ ．ＭＥ或 Ｍｃｏ ａｅ ｓ ｓ ｄ Ｍｃ ｗ ｖ ｘ ａｔ ｎ ｒ ｒ ｏ ｉ ｗ ｖ ｓ ｔ ｒ Ａ ｉｅ
Ｅ ｔｃｉ ， Ａ ）是 近几 年 来 中草 药 制剂 应用 的一 种新 技术 。 ｘ ａｔ ｎ Ｍ Ｅ ， ｒ ｏ 它
中超 高速 运 动 ，因摩 擦 会 产生 热 效 应 ，故 其 间产 生 的大 量 的 热
量 会促 使 中草 药颗 粒 细胞 内温 度 迅 速 上 升 ， 细胞 内的 水 汽 化 使
是微波 和传统 的溶 剂萃取 法结合后 形成 的新 方法 。Ｇ ｎｌ ［ ａｚ ｒ１ ｅ７
１８ 年 首 先在 分 析化 学 制 样技 术 中应 用 微波 萃 取 法 ； ９７年 又 ９６ １８
用微 波 萃取 技术 从 棉 籽 中提 取 棉实 糖 ， 豆类 中提取 豆 碱 …。此 从 后 这 方 面 的研 究 在 国 内也 不 断增 加 ， ９ ２年 Ｐｒ 等 从 薄 荷 、 １９ ａｅ
中药材的多种提取技术简介
中药材的多种提取技术简介中药材作为传统医学的重要组成部分，其药效成分的提取是中药制备的基础工作。
在实际应用中，为了最大限度地提取中药药效成分，并快速高效地进行分离纯化，人们研发了多种中药材的提取技术。
本文将对常见的中药材提取技术进行简要介绍。
一、常规提取技术常规提取技术是最基本的中药材提取方法之一，包括水提、醇提、酸提和碱提等。
水提法适用于提取中药中的热稳定性物质，可以使用煮沸、煎煮、浸提等方法。
醇提法则适用于提取中药中的脂溶性物质，常用的溶剂包括乙醇、丙酮等。
酸提法和碱提法则多用于提取具有酸碱性质的中药药材。
二、微波辅助提取技术微波辅助提取技术是近年来发展起来的一种新型提取方法，该技术利用微波的高效加热作用，能够充分利用微波在材料中的局部加热特性，从而快速地提取出中药材中的有效成分。
与传统提取技术相比，微波辅助提取技术具有提取速度快、效果好、节能环保等优点。
三、超声波辅助提取技术超声波辅助提取技术是利用超声波振动频率产生的空化现象和超声波的机械效应来提高提取效果的一种技术。
超声波辅助提取技术具有高效、快速、节能等特点，能够加速药材细胞的爆破，从而使药材中的有效成分更易于释放和提取。
四、超临界流体提取技术超临界流体提取技术是在临界点附近的高压高温条件下，利用超临界流体对中药材进行提取和分离纯化的技术。
超临界流体具有密度小、扩散系数大等特点，能够快速渗透进入药材细胞，从而有效地提取中药材中的有效成分，并且提取后的产物易于分离和纯化。
五、固相微萃取技术固相微萃取技术通过在材料表面固定特定的萃取相，利用微量萃取相对中药材进行提取。
固相微萃取技术具有操作简便、节约溶剂、选择性较高等优点，对于中药材中的复杂混合物提取非常有优势。
六、反渗透膜提取技术反渗透膜提取技术是利用反渗透膜的分离选择性和渗透性来进行提取的方法。
该技术具有无需添加溶剂、操作简单、提取效果好等特点，被广泛应用于中药材中值得追求的有效成分的提取。
微波技术在中药制剂中的应用
黄碱 ， 浸提量 明显优 于常规煎 煮方 法 。王 莉等 首次运 用微 其
波技 术用水提 醇沉 法从板 蓝根 中提 取多糖 、 并用 酚硫 酸 比色 法测定其含量 ， 结果 测得 板蓝根 中多糖 含量 ３ ４ ７ 回收率 ．６ ％， １１３ ％， Ｓ ０ ．５ Ｒ Ｄ＝１３ ％（ ＝５ ， 明 用微 波技 术 从板 蓝 根 ．７ ）说 中提 取 出 多 糖 ， 应 速 度 大 大 加 快 ， 率 提 高ｌ 反 收 ｌ 。Ｍａｔ ｒｎ ｉ 等 采用微 波技 术从 红 豆 杉 中提 取 紫杉 醇 等 ， 著 降低 提 显 取时 间和花费 。刘 传斌【 １ ５等利用 微波 技术从 酵 母细 胞 中提 取海 藻糖 ， 将此工艺 申请 了国家专 利 。 并 ２ ２ 微波技 术在中药炮 制中的应用 ． 微波干燥新鲜 药材或制成 中药饮 片 已有应 用 ＿ ｌ 。在 苦 杏仁炮 制 中 ， 采用 Ｅ ６ ２型 微波 炉 （２ ５ ｚ ， 择 温 Ｒ一９ ２ ０Ｖ，０ Ｈ ）选 度 ８ ０℃微波 加热 ， ～５ｍｉ， 杏仁 酶完 全灭 活 ， 苦杏 仁 ０ ４ ｎ苦 且 苷 不受 损 失 ＿ 将 蛤 粉均 匀 地 放 入 微 波 炉 的 载 物 盘上 约 ｌ 。 ０ ５ｃ ． ｍ厚 ， 然后将 阿胶丁放入 相互 间隔 ０ ５Ｃ Ｉ ． ｌ 撒到 蛤粉上 Ｔ 面 ， 动微波炉启动键 ， 按 设定 火力 １ 定时 ３ｍｉ ０ｘ， ｎ即可［ １ ８。 用不 同炮制 工艺优选槟 榔炮制 工艺 ， 对槟 榔 不 同工 艺炮 制 品中醚溶性生 物碱 、 鞣酸 、 脂肪类 成分进 行测 定 ， 对小 鼠 并 急性 毒性进行 比较 ， 果不 同炮制 工艺 道 ，９ ７年 Ｏａｇｅ 曾从 棉籽 中提取 棉实 １８ ｎｌ ｒ
糖， 从豆类 中提取豆碱 。１ ９ ９ ２年 Ｐ ｒ 等从 薄荷 、 藻 中提取 ａｃ 海 有效 物质均获得成 功 ， 利用微波技 术从 新鲜 薄荷 叶 中提 取薄 荷油 ， 与传统 的乙 醇浸提 相 比， 波处 理 得到 的薄 荷 油几 乎 微 不含叶绿 素和薄荷 酮 ＿ 。 目前 “ ９ ＿ 上海 中药 工 程 中心 ” 已建 立
微波萃取技术在中药及天然产物提取中的应用
人参研究
RENSH ENYAN JI U
2009 年第 2 期
31
均提取率可达 70 . 5 % , 比常规水提法高出 45% , 且提 取时间可缩短 50 % 。有研究 发现, 用 微波法提取重 楼皂苷 , 结果微波处理 5分的效果即基本达到 2 小时 常规加热的效果 , 而且杂质少, 微波提取 10 分即可认 为皂苷已提取完毕。 3 . 4 多糖类物质的提取 多糖是天然有机化合物中最大族之一的大分子 物质, 具有显著生物活性, 许多多糖具有抗肿瘤、 增强 免疫力、 抗衰老和抗病毒等作用 , 因而受到国内外研 究者的重视。与常规提取法相比, 微波萃取法在选择 性与提取时间上都表现出无可比拟的优越性。刘红 [ 19] 等 利用微波萃取技术提取 山楂多糖, 结果表明提 取率可由传统提取法的 10 . 05 % 提高至 16 . 07 %, 而 提取时间则由 3h 缩短至 20m in 。付志红等 利用微 波萃取技术提取车前子多糖, 并与水提法和超声提取 法进行了对比, 结果表明提取时间分别为 65s、 1h 和 30m in , 而 提取率 则分 别为 1 . 867 % 、1 . 243 %、 1 764 % , 可见微波萃取法的提取时间最短 , 提取率最 高。顾承志等 运用微波技术辅助测定红景天茎中 总黄酮和多糖的含量, 反应时间缩短了 12 倍 , 多糖含 [ 22] 量为 3 . 57% , 黄酮含量为 2. 82 % 。王莉等 对黄芪 多糖的微波萃取工艺进行了研究, 结果表明提取时间 仅为常规法的 1 /12 , 提 取的多糖含量为 6 . 55 % 。唐 [ 23] 克华等 用微波提取天仙果 多糖, 初步确认微波提 取天仙果多糖宜在 80! 的碱性介质中结合微波前处 [ 24] 理可获 得较高 提取率。刘依 等 用 微波处 理板蓝 根 , 然后用水煎煮提取板蓝根多糖 , 含量测定结果表 明粗多糖得率达到 33 . 062 % , 优于单独使用水煎法。 也有人用微波提取茶叶多糖, 结合醇沉法制备茶多糖 得率为 2 . 52 % 。王莉等 还利用微波萃取技术从天 花粉中提取天花粉多糖, 结果表明提取时间仅为常规 法的 1 /12, 而多糖收率则由 常规法的 0 . 8409 % 提高 至 18 . 3012 %。 3 . 5 蒽醌类 [ 26] 沈岚等 以大黄、 决明子中 不同极性的蒽醌类 成分为指标成分 , 采用正交试 验设计分别 考察提取 率 , 结果显示微波萃取法对大黄、 决明子中不同极性 成分提取选择性并不明显 , 而同一温度条件下 , 根茎 类中药大黄中大黄素、 大黄酚、 大黄素甲醚的提取率 明显高于种子类中 药决明子中相 同成分的 提取率。 [ 27] 郝守祝等 研究了微波技术对大黄游离蒽醌浸出量 的影响 , 采用正交实验考察了微波输出功率、 物料粒 径、 浸出时间三个因素对提取率的影响 , 优选最佳浸 出方案 , 且与常规煎煮法及 95 % 乙醇 回流提取法进 行对比 , 结果表明微波萃取法对大黄游离蒽醌的提取 效率要明显优 于常规煎煮法, 而与 95 % 乙醇回流提
中药高效节能提取浓缩关键技术及成套装备应用
中药高效节能提取浓缩关键技术及成套装备应用随着生态环境问题的日益严峻，对可持续发展的追求也愈发强烈。
在传统的中药制造过程中，普遍存在能源消耗高、废物排放多等问题。
因此，研究中药高效节能的提取浓缩关键技术及成套装备应用具有重要意义。
本文将探讨中药高效节能提取浓缩的关键技术，并探讨其在工业生产中的应用。
一、中药高效提取浓缩的关键技术1.超声波提取技术：超声波通过在介质中产生强大的压缩波和剪切力，能够破坏细胞壁结构，加速溶质的迁移，从而提高中药有效成分的提取效率。
超声波提取技术具有操作简便、提取速度快等优点。
2.微波辅助提取技术：微波辅助提取技术是将微波能量传输给中药材料，从而使中药有效成分迅速溶解。
微波辅助提取技术具有能源消耗低、提取效率高等优点。
3.高效液相色谱技术：高效液相色谱技术利用液相色谱柱分离中药有效成分，通过改变柱内固定相和溶剂组合等方法，实现中药有效成分的高效分离和纯化。
4.超高压萃取技术：超高压萃取技术是将高压力施加到提取系统中，使得溶剂在超临界条件下与中药材料进行高效物质迁移。
超高压萃取技术具有提取效率高、操作简便等优点。
二、中药高效提取浓缩的成套装备应用1.中药超声波提取机：中药超声波提取机利用超声波的高能量和高频率特性，实现对中药材料的快速提取。
该设备具有操作简便、提取效率高等特点。
2.中药微波辅助提取设备：中药微波辅助提取设备通过微波能量传输给中药材料，实现中药有效成分的快速提取。
该设备具有能源消耗低、提取速度快等特点。
3.中药高效液相色谱设备：中药高效液相色谱设备采用高效液相色谱技术，实现对中药有效成分的高效分离和纯化。
该设备具有分离效率高、操作简便等特点。
4.中药超高压萃取设备：中药超高压萃取设备利用超高压力将溶剂与中药材料混合，快速提取中药有效成分。
该设备具有提取效率高、操作简便等特点。
综上所述，中药高效节能提取浓缩关键技术及成套装备应用是中药产业可持续发展的重要措施之一。
微波辅助萃取应用研究进展
微波辅助萃取应用研究进展微波辅助萃取技术是一种新型的萃取方法，其在多个领域如食品、制药、化工等都有着广泛的应用。
微波辅助萃取技术利用微波能快速、高效地提取和分离样品中的目标成分，为传统萃取技术带来了重大的改进和优化。
本文将详细介绍微波辅助萃取技术的原理、应用领域、研究现状和存在的问题，并展望未来的研究方向。
微波辅助萃取技术是利用微波能驱动萃取过程，从而实现对目标成分的快速、高效提取和分离。
微波能是一种高频电磁波，可以渗透到样品的内部，并引起分子的剧烈振动和摩擦，从而加热样品并促进目标成分的扩散和溶解。
与传统萃取技术相比，微波辅助萃取技术具有更高的提取效率和更短的提取时间，同时还能降低萃取温度，减少对萃取成分的破坏。
微波辅助萃取技术在食品领域中有着广泛的应用，如天然产物的提取、食品添加剂的制备等。
利用微波能快速提取食品中的营养成分和风味物质，可以提高食品加工效率和产品质量。
在制药领域，微波辅助萃取技术可用于中药材的有效成分提取、药物合成中的反应加速等。
微波能可以穿透药材组织，提高萃取效率和纯度，为制药工业带来新的发展机遇。
在化工领域，微波辅助萃取技术可用于废水处理、化学反应加速、有机物分离等。
利用微波能加热速度快、均匀性好的特点，可以缩短化工过程的时间和能耗，提高生产效率和产品质量。
当前，微波辅助萃取技术已经得到了广泛的应用和研究，但在实际应用中仍存在一些问题和挑战。
微波辅助萃取过程中的能耗较高，需要进一步优化设备和技术参数，提高能源利用效率。
微波辅助萃取的设备一次性投资较大，限制了其在中小企业中的应用。
针对不同样品和目标成分，需要研究合适的微波辅助萃取条件和工艺，以提高萃取效率和纯度。
为了进一步推广微波辅助萃取技术的应用和发展，未来的研究可以从以下几个方面展开：研究新型的微波辅助萃取设备和技术，降低能耗和成本，提高能源利用效率，同时探究更环保的萃取介质，减少对环境的影响。
针对当前微波辅助萃取设备存在的一些问题，研究设备的优化方案和改进措施，提高设备的可靠性和使用寿命，同时降低设备的一次性投资成本。
中药制药中微波技术的应用
中药制药中微波技术的应用【摘要】随着科技的不断发展，中药制药中的新方法和新技术不断呈现，从中药的提取分离到制剂，出现了多种技术措施。
微波技术具有提取速度快，能量消耗小，成本低等优点在中药制药中引起了广泛关注，微波技术在中药制药中的优点也被更多学者所证实。
【关键词】中药制药；微波技术中药制药过程当中的浸提方式主要有浸渍法、煎煮法、蒸馏法等，干燥法有沸腾干燥法和真空干燥法等，而中药常用的灭菌方式主要有干热灭菌法、紫外线灭菌法等，随着科学的不断发展，微波技术在中药浸提、干燥、灭菌等均得到了广泛应用，并效果较为明显。
1微波技术的原理微波技术的原理是通过将微生物产生非生物效应以及热效应来杀死细菌。
由于微波的频率是在300MH2到300GH2之间，植物细胞在高频的电磁场内会发热出现液泡膨胀，导致细胞中的成分流出和溶液相溶，并迅速的扩散。
同时微波技术的穿透能力明显，加快细胞壁的破坏速度，从而促使有效成分浸出，达到提取的效果。
2微波技术在提取中的应用在中药制药过程中，由于中药成分复杂，需要进行提取、分离、干燥灭菌等步骤，制药中常用的提取方法虽能够将有效成分进行提取，分离无效成分，但在过程中对有效成分的损失较大，提取率不高。
只有将药材中的有效成分及部位进行提取、分离、干燥、灭菌等进行合理运用，才能提高药物的有效成分，增加药物纯度，发挥出药物的最大价值。
微波技术是一种新型技术，在中药提取中操作时间短、能耗低、选择性高得到了广泛应用，对于提取细胞内产物时，通过微波加热增加细胞内的温度，将水分汽化的压力将细胞壁冲破，细胞壁上出现微小的洞孔，使细胞外的溶剂通过洞孔迅速进入细胞内，从而释放出大量的包内产物。
有研究显示，对葛根中的总异黄酮采取微波技术提取，其浸出率非常高，相比传统的热浸方法，其产出率和浸出速度更快，同时还能够有效避免总异黄酮出现结焦发生。
另外微波技术在采取水作为溶剂时，在高磁场的状态下能将水分子转化为一种激发态，提高了萃取的动力，最大限度的保证了萃取的速度和质量。
微波法炮制中药研究进展
标， 以微波强度和加热时间两个因素三个水平 ， 采用
正交试 验设 计研 究 微 波法 炮 制 酒 白芍 的工 艺 ， 定 确
了微波法炮制酒 白芍的最佳工艺参数 为中低火 、 加 热 ３分钟 。在此 条 件 下 ， 品外 观 质 量和 芍药 苷含 成
量 明显优 于传 统法 和烘法 ， 并且 节省 能源 。 邹氏 等 ｌ 以 外 观 质 量 、 分 、 溶 性 和 Ｉ ＿ ７ ｊ 水 水 （０ ） 含 量为 考察 指标 ， 装载量 、 Ｓ ４２ 从 加热 时 间 、 白矾 细度 、 微波 功率及 煅 制 过 程 中温 度 变化 几 个 方 面研 究微 波法煅 制 白矾 的 工 艺 ， 明 白矾 重量 和 微 波火 证
２４ ０ＭＨＺ的 电磁 场 中所 能产 生 的共 振 频 率 高 达 ５
许氏等ｌ 以外观质 量和芍药苷含量为考察指 ６ ｊ
４９ ０ 次 ， ． ×１ 使分子超高速旋转 ， 平均动能迅速
增加 ， 而导 致温 度 升 高 ； 从 二是 通 过 离 子传 导 ， 子 离 化 的物 质在超 高 频 电磁 场 中以超 高 速运 动 ， 因摩 擦 而产生 热效 应 。ｌ因此 ， 波具 有 穿 透力 强 、 择 性 Ｉ＿ 微 选 高 、 热效率 高等 特点 。２ 加 ＿ ｌ Ｊ ２ 微 波法炮 制 中药的 工艺研 究 冯氏等 以外观 质 量 和 溶解 速 度 为考 察 指 标 ， 以微 波强 度和 加热 时 间 两个 因素 三个 水 平 ， 用 正 采 交试验设 计研 究微 波 炉 烫 阿胶 的工 艺 条件 ， 定 了 确
述。
行。
高氏等 以外观质 量和麻 黄碱含量为考察指 标， 以含蜜量、 微波强度 、 加热时 间三个 因素三个水 平， 采用正交试验设计研究微波炉蜜炙麻黄的新工
中药制药中微波技术的应用
中药制药中微波技术的应用随着我国经济飞速的发展，微波技术的应用也更加广泛，茶叶加工、植物油提炼等生产过程中都会看到微波技术的踪影。
由于微波是一种交流高频电磁波，电流可以用来操控微波的发挥，功率密度也具备调控性，所以微波非常好控制。
正是由于微波技术拥有操控性强、高性能低耗损的优势，因此在细胞有效物质的提炼过程中使用起来得心应手。
微波技术的介入使中药制药技术得到了飞跃性的发展。
目前，微波技术的应用范围越来越大，使用频率也越来越高。
笔者在本文中，重点针对微波技术的基本原理、特性及其在中药制药过程中的应用进行探讨。
标签：微波技术；中药制药；应用在以往的中药制药中，生产程序需要经历的浸提方法包括浸渍法、回流法、水蒸气蒸馏法等。
而被用来干燥中成药和中成药材的方法包括沸腾干燥法、烘干法等。
在消毒灭菌这一板块，主要依靠紫外线与干热灭菌等方法来完成[1]。
随着我国科学技术的不断进步，微波技术在中药制药过程中起到了越来越重要的作用，中药制药结合微波技术后工作成果与效率均得到了提升。
由于微波技术应用于重要配药中，可操作性强、工艺效率高，能够实现自主化生产，提高药材使用率，生产全过程节能减排，所的产物质量过硬，均已达标。
微波技术使传统的中药制药技术获得了极大的突破，具有非常大的研究开发意义与价值。
笔者在本文中，重点针对微波技术的基本原理、特性及其在中药制药过程中的应用进行探讨。
具体分析如下所示。
1 微波技术的基本原理分析1.1 微波的基本原理微波技术之所以能够实现杀菌效果，主要是依赖于微生物产生的非生物效应与热效应。
在交流高频电磁场的环境中，植物细胞内会生产大量热量，液泡因此产生膨胀，最终致使细胞壁中，有效成分细胞液的流出并融入进溶液里，在温度的催化下迅速扩散。
这一提炼过程，主要是在微波能的作用下，致使目标产物细胞膜、细胞壁的破裂，使有效成分流出。
其次是利用离子传导，产生撕裂以及相互摩擦，最终产生热效应[2]。
而且，因为微波拥有一定的穿透力，加速了细胞内有效成分的浸出，使药物的提炼效率与质量得以提升。
微波萃取技术在中药提取中的应用
世界科学 技术一中药现代化★药物生产技术
摘
要 ： 波萃取技 术是 利 用微波 强烈 的热 效应和 非热 效应 ， 微 具有 选择 性 高、 作 时问短 、 剂消 操 溶
耗 量 少、 效成分得 率 高 、 有 不产 生噪音 、 适合 于热 不稳 定成分 且 能在 短 时问 内杀灭植 物 中的 水解酶 等优 点 ， 中药提取 中有 良好 的应 用前景 。 在
收 稿 日期 ： ２ ０ ０ １—０ ９—１ ０ 修 回 日期 ｛ ２０ ０ １一ｌ １—１ ９
普 通 的外 加 热方式将 热量 由外向 内 放在 微 波透 明且 为热 的不 良导体 的 容 器中 ，所 以微 波不 需要加 热容 器
Ｔ ｄｔ ｎ ｌ ｈ ｅ ｒ ｉｏａ ｉ ｓ Ｍ越 ａ ｉ Ｃ ｎｅ ｊ ９ ４
而直接加热样品 ， 使样 品迅速升温 。
（） ３加热均匀 。 若微波场是均匀的 ， 样 品受热也是均匀的。（ ） ４ 高效
表１ Βιβλιοθήκη Ｍ Ｅ与常 用 提 取 方 法 的 比较 Ａ
由于细胞 内的水等极 性 物质吸 收微 波 能后 产生热量 ，使 胞 内温度 迅 速上升 ，水 气化 产生压 力使 细胞 膜（ ） 裂， 壁 破 产生微孔 或 裂纹 ， 从而 使 细胞 内物质 更容易 溶 出 ；刘钟
★ 清 单 太 学化 学 工 程 国家 联 鲁重 点 妾验 宣贵 助 课题
ｅ ｏｌ ｃ ｎｅａｄＴｃｎｔ＠ ／Ｍ ｄｒｉ ｔ ｎ Ｗ ｒ Ｓｉ ｃ ｎ ｅ ｏｏｙ ．ｏｅ ｚ ｉ ｄ ｅ ｈ ｎ ａｏ
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２ ０ 第四卷 ０２
第二期
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一
到 ５ ｉ； 究表 明 ， 迭香 和薄 有过 热现象 ，极 低者 吸收微 波 或 固液 比 某一微 波强 度下 ， ｍｎ 研 迷 性较 在 产生 荷 叶挥发 油 的微波萃 取机 制有 以下 能力 差 ，而 非极 性 的氯仿等 则几 乎 最有 效 的微 波加 热率 。萃 取率 随植 几 种 ：从 未受 损的腺体 壁 内 向外扩 不 吸收微 波 。 因此 ， 利用 不 同物质 在 物材 料 的特性 ，微波 强度 以及持 续 散 ；通过 正在 溶解及将 要破 碎 的腺 介 电性质上 的差 异也可 以达 到选 择 时 间 、所用 溶剂 、叶重与溶 剂量 之 体壁 向外扩 散 ；叶子 表面 自然破 碎 性 萃 取的 目的 。 比、 样量 、 取瓶形 状而 异。在 一 加 萃 的腺 体 内挥 发 油的扩 散有 一个诱 导 水是 吸 收微 波 的最 好 的介 质 ， 个给定 系统 中 ，叶 片与溶 剂的温 度 期 ；由于环 己烷或 乙醇 的辅 助作用 任何 含水 的非金 属物 质或各 种生 物 升高速 度并 不相 同 。乙醇 、 己烷 、 环 或 由 于在 微 波 加 热 下 温 度 迅 速 上 体 都 能吸收微 波。 因此 ， 品的 含水 ９ ％ 乙 醇 的开 始 升 温 速 度 高 于 叶 样 ０ 升 ，超 过 了腺体 壁 的膨胀 能力使 腺 量对提取率影响显著。 片， 但最 终被 叶片超过 。 体突然 破裂 而 导致快速 萃取 。 Ｇｎｌ ｌ 等用 ＭＡ ａｚ ｒ’ ｅＩ Ｅ法 对 酵 三 、微 波萃取 的设 备 与传统提取方法相 比，微波萃 母 、大豆及 土壤 等样 品材料提 取 并 取 有无 法 比拟 的优势 表 １比较 了 与传统的索氏提取法、摇瓶提取法 早 先 用 于 ＭＡ 的装 置是 普 通 Ｅ 对于分 析样 品前 处理等 小规模 萃 取 比较 ， Ｈ Ｌ 用 Ｐ Ｃ检 测 。结果 发现 ： 与 家用微 波炉 ，现 已有作 为分 析样 品 时Ｍ ＡＥ与其 它方法 的特点 。 传统方法比较 ， Ａ Ｍ Ｅ法可使萃取时 前处理 的商业 化设 备 。世界 两大 微 间降低 １０ ； ０ 倍 在含水溶剂中， 极性 波设备公 司 ， 国的 Ｃ Ｍ 公 司和 意 美 Ｅ 二、 微波萃取的选择性 分子的产率明显高于传统方法 ；在 大利 的 Ｍｉ ｓ ｎ 公 司 ， ｌｔ ｅ ｅｏ 均生 产适 用 ＭＡ Ｅ的 选 择 性 主要 取 决 于 目 不 含水 的溶剂 中 ，非极性 分子 的产 于消解 、萃取 和有 机合成 的系列产
微波萃取原理及应用
微波萃取原理及应用微波萃取是一种新型的萃取技术，具有快速、高效、节能等优点，被广泛应用于各种物质提取领域。
本文将介绍微波萃取的原理、应用及优点，并探讨其发展趋势。
一、微波萃取原理微波萃取是一种利用微波能进行物质提取的方法。
微波能是一种特殊的电磁能，具有穿透性、热效应和非热效应等特点。
在微波萃取中，微波能通过细胞壁，使得细胞内部产生热效应，导致细胞膨胀破裂，从而释放出细胞内的物质。
此外，微波还能增强物质的溶解性和渗透性，促进目标成分的溶出。
二、微波萃取应用1.天然药物提取：微波萃取技术可以快速、高效地提取天然药物中的有效成分，如中草药中的黄酮类、皂苷类等。
与传统方法相比，微波萃取具有提取时间短、溶剂用量少、提取效率高等优点。
2.食品工业：微波萃取技术可以用于食品添加剂的提取，如香精、色素等。
此外，还可以用于食品中农药残留的检测和分析。
3.环境样品处理：微波萃取技术可以用于环境样品中有机污染物的萃取和富集，如土壤、水样等。
通过对环境样品的处理，可以了解环境污染状况，为环境保护提供依据。
4.农业领域：微波萃取技术可以用于农产品中农药残留的检测和分析，为农产品质量安全监管提供技术支持。
5.材料科学领域：微波萃取技术可以用于材料中有机物的萃取和分离，为材料科学研究和应用提供新的手段。
三、微波萃取优点1.快速高效：微波萃取技术利用微波能进行物质提取，使得目标成分在短时间内被快速释放出来，提高了提取效率。
2.节能环保：微波萃取技术使用的溶剂比传统方法少，且溶剂可以循环使用，降低了能源消耗和环境污染。
3.自动化程度高：微波萃取技术可以实现自动化操作，减少了人为因素的影响，提高了实验结果的准确性和可靠性。
4.适用范围广：微波萃取技术可以适用于不同类型物质的提取，如天然药物、食品、环境样品等。
四、发展趋势随着科技的不断进步和应用需求的增加，微波萃取技术将会有更广泛的应用前景。
未来，微波萃取技术将会在以下几个方面得到进一步的发展：1.设备研发：进一步研发高效、稳定、易操作的微波萃取设备，提高设备的可靠性和适应性。
微波萃取原理及其在中草药有效成分提取中的应用
微波萃取原理及其在中草药有效成分提取中的应用微波萃取技术作为一种新兴的提取技术，逐渐在有效成分提取中得到广泛应用。
其原理是利用微波辐射以发热或对物质进行物理反应的方式来改变提取液中物质的构成和代谢状况，实现有效成分的提取和纯化的目的。
微波萃取的基本原理是，在被辐射的物体中形成能量，使被提取液中的有机物质分解，随后吸收部分分解物，从而达到提取有效成分的目的。
由于微波辐射在液体中发挥作用的效率高，其成分提取常常较传统的提取方法更有效，更快捷。
在这种情况下，可以较少的时间和能量消耗来实现高效的成分提取，并获得更好的提取效果。
中草药有效成分的提取是药物研究和制药生产的重要环节之一，提取的效率和品质对中草药的使用有着重要意义。
传统的萃取技术一般是使用水、乙醇或醚类等溶剂抽提中草药等有效成分，但由于溶剂抽提的吸附和蒸发等过程存在问题，常使得提取效率不佳、提取用量过多等。
微波萃取可以显著地改善传统抽提技术的现状，提高中草药提取效率，提出有效性成分，以及降低污染物的含量，提高中草药有效成分抽提技术的性能。
而且，微波萃取技术具有无污染、操作简便、效果明显等特点，可以在提取中快速改变物质的构型和代谢体现，得到不同组分的有效成分，因此也在中草药的有效成分的提取方面发挥着重要作用。
据有关研究表明，微波萃取是一种普遍选择的抽象技术，可以改善中草药萃取成分中存在破坏性代谢物的含量，提高提取有效成分的组分及产率，并且在节省时间和能源、提高提取效率的基础上实现回收率的最大化。
综上所述，微波萃取的原理及其在中草药有效成分提取中的应用，有助于改善中草药提取有效成分的效率，提升中草药提取有效成分的品质，减少污染物的含量，节省时间和能源，提高提取效率。
微波辅助提取技术及其在中药提取中的应用
微波辅助提取技术及其在中药提取中的应用随着科技的不断进步，新型的中药提取方法逐渐的出现，并得到广泛的使用。
在这些新型的药物提取方法中微波辅助提取技术使用的范围较广，通过这种技术的使用可以更加简洁、方便的对中药中的物质进行提取，提升提取质量和效率，可以取得较好的成果。
但是微波辅助提取技术在使用中需要关注较多的方面，因此需要对该项技术进行更加细致的研究，使得微博辅助技术取得更好的效果。
本文主要针对微博辅助提取技术以及在中腰提取中的应用进行分析。
标签：微博辅助提取技术；中药提取；应用微波辅助提取技术作为一项新型的技术，在进行重要物质提取的过程中可以利用自身的特点完成工作，不需要通过化学反映提取物质中的成分，是一种使用便捷的方式，使用在重要提取中可以更加便捷高效的将中药中的物质提取出来，并且在提取过程中更加的便捷高效，为物质的提取提供更加便捷高效的基础。
1 微波辅助提取技术概述（1）微波辅助提取技术含义。
微波是一种波长在1-0.01m、频率在300MHz 至300GHz的电磁波，主要是利用微波思维热特性，通过介电损耗的方式，使得分子得到高速的旋转，促进温度的升高，然后通过离子传导，将离子化的物质进行超高速的运动，通过摩擦形成热效应。
同时，微波辐射可以导致细胞内的水等极性物质吸收微波使得细胞温度迅速的出现上升，液态水汽化产生的压力使得细胞膜和细胞壁冲破原本的束缚，形成一些微小的孔洞，这些孔洞在细胞内积累可以使得细胞内的一些物质成分有效的流出，进入到提取溶剂中，方便进一步的分离。
（2）微波辅助提取技术特点。
微波辅助提取技术在使用过程中具有较好的特点，主要表现在以下几个方面：良好的穿透能力和选择性：微波对金属不能全面的穿透，但是对于一些塑料物质可以进行穿透，因此可以将其使用在制作物料的容器、谐振腔内的运转机件中，也可以对极性分子进行选择性的加热，通过分子极性的选择，提升选择的质量；似光性：这是对金属进行反射的作用，可以使用到一些金属作谐振腔中，为了防止微波出现泄漏的情况，可以使用金属做屏蔽装置；较强的内热效应和极高的频率：通过溶剂与溶质分子同时通过无热阻、无热惯性进行加热，可以将温度提升到原本的10-100倍，更好的实现物质加热的需要。
微波炮制法在中药炮制中的应用
微波炮制法在中药炮制中的应用摘要】目的：研究微波炮制法在中药炮制中的应用。
方法：分别使用传统人工炮制法与微波炮制法，以牛蒡子等中药使用不同炮制方法得出的炮制品中的水浸出物含量、HPLC指纹图谱总峰面积为指标，对两种炮制方法的科学性进行分析与研究。
结果：使用微波炮制法炮制出的水浸出物得率与HPLC总峰面积均高于传统人工炮制法，两者之间的对比差异显著（P﹤0.05），具有统计学意义。
结论：微波炮制法与传统的人工炮制法相比，操作更加简单，能够使中药饮片在炮制过程中的受热更为均匀，炮制过程中的时间与火力等主要影响因素也能够很方便的进行科学、合理的控制，而且比较节省能源，对环境所产生的污染也比较小，能够显著提高炮制品的质量，值得进行广泛的推广与应用。
【关键词】微波炮制法；中药炮制；应用【中图分类号】R283.3 【文献标识码】A 【文章编号】1007-8231（2018）09-0316-02随着科技的发展，微波技术在我们的日常生产与生活中的使用越来越广泛，微波在使用过程中具有能量集中、穿透力强、加热效率高等优点，他的使用范围非常广泛，不仅可以用于食品制造，在其他很多方面，比如中药炮制等领域也能够得到比较广泛的应用，使用微波技术进行中药炮制省时省力、方便卫生，能够获得较好的炮制效果。
为了进一步研究微波炮制法在中药炮制中的应用，我们把微波炮制与传统的人工炮制放到一起进行对比，现报告如下。
1.材料与方法1.1 实验材料与仪器本次试验仪器我们采用格兰仕微波炉与普通电炒锅，材料为牛蒡子、黄芪、甘草丹参以及柴胡、厚朴等，辅料采用蜂蜜、黄酒、米醋以及生姜等，此外，还需要一定量的甲醇、磷酸以及纯净水。
1.2 方法按照《中国药典》中相关的炮制方式，分别使用传统人工炮制方式与微波炮制方式炮制出姜炙、蜜炙、醋炙、酒炙。
色谱柱： Kromasil C18色谱柱（240mm×4.5mm，5μm）；柱温设置为25℃；检测波长分别设置为250nm（牛蒡子），244nm（大黄、黄芪、甘草），220nm（柴胡），260nm（厚朴），270nm（丹参、延胡索）；进样量为8μL；流速设置为1.2ml/min；流动相：乙腈（A）-0.1%磷酸水（B），梯度洗脱。
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冯年平等 [ 10 ]运用微波技术对决明子总蒽醌 提取 ,并与常用提取方法 (索氏提取法 、超声提取 法 、水煎法 )进行比较 ,采用分光光度法测定决明 子提取液中总蒽醌的含量 ; 微波的提取率最高 , 是超声提取法的 16倍 ,是索氏提取法的 3 倍 ,是 水煎法的 1. 1倍 ,且微波仅 5 m in就已超过超声 1 h的提取率 , 15 m in已达到或接近索氏提取 2 h和 水煎法的提取效果 ;同时还采用显微照相仪对表 面结构及横切面状况进行观察 ,显微观察表明 ,微 波瞬间加热可造成决明子表面结构的破坏 ,使有 效成分得以较快的溶出. 朱晓薇等 [ 11 ]用微波提取 丹参优化工艺 ,以丹参的脂溶性成分丹参酮 ⅡA 和水溶性成分丹参素 、原儿茶醛为指标 ,用均匀试 验设计法对丹参的微波提取工艺进行优化 ,并与 传统工艺比较 ,结果表明丹参以 6 倍量 95 %乙 醇 、微波功率 320 W 提取 30 m in,药渣再以 12倍 量水 , 320 W 微波提取两次对丹参酮 ⅡA ,丹参素 和原儿茶醛三种指标成分的提取量 ,相当于或优 于现行法的提取量. 用微波提取丹参酮 ⅡA 较易 , 而对水溶性成分丹参素和原儿茶醛相对所需时间 较长. 胡秀丽等 [ 12 ]比较研究了大黄总蒽醌的微波 辅助提取 、超声提取和索氏提取方法 ,并利用分光 光度法测定了提取液中总蒽醌的含量. 结果表明 微波辅助提取法的提取率最高 (1. 91 % ) ,是超声 法的 1. 13倍 ,是索氏提取法的 1. 29倍. 微波辅助 提取法仅需 10 m in,而索氏法和超声法分别需要 90 m in, 30 m in. 微波辅助提取法用于中药大黄的 提取 ,具有高效 、省时的特点. 1. 5 微波技术用于生物碱的提取
2. Hengyang Institu te for D rug Con trol, Hengyang 421001 Hunan )
Abstract: System reference to app lication literature of m icrowave teachnology on extraction, p rocess2 ing, dry and killing germ s of chinese m ateria medicine. showed that m icrowave teachnology on extrac2 tion is fast, highly - efficient, safe and hight - effective - element and saving - energy characteristics, can be which can be used to kill varcous m icroorganism s, dry and kill germ s of chinese material med2 ica. M icrowave teachnology made p rocessing technology automatically. Process of chinese m ateria m edicine cleaned and easy to ensure its quality and raise its p rocessing efficiency. Sp read of the ap2 p lication of m icrowave is very significant in the field of chinese materia medica. Key words: m icrowave teachnology; chinese materia m edicine; app lication
摘 要 :系统查阅有关微波技术在中药提取 、中药炮制 、中药干燥灭菌等方面的应用文献资料 ,认为微波提取 技术具有快速 、高效 、安全 、有效成分得率高 、节能等特点 ;微波能杀灭各种微生物 ,可用于中药材及中成药的 干燥和灭菌 ;微波技术易使炮制工艺自动化 ,处理中药干净 、简便 ,可保证中药质量 ,提高炮制功效. 推广微波 技术在中药领域的应用具有很大的意义 . 关键词 :微波技术 ;中药 ;应用 中图分类号 : R28 文献标识码 : A 文章编号 : 1671 - 6361 (2006) 03 - 278 - 05
中草药多糖类成分具有多种生物活性 ,是免 疫增强剂. 陈韩英等 [ 2 ]采用微波法提取熟地多糖 并采用硫酸 - 苯酚法测定多糖含量. 结果显示微 波法提取熟地中的多糖 ,时间短 ,提取率高 ,熟地 多糖含量为 9. 27 %. 王莉 [ 3 ] 等运用微波技术用 水提醇沉法提取板蓝根多糖 ,用酚 - 硫酸比色法 测定多糖含量. 结果板蓝根多糖提取率由 0. 81 % 提高到 3. 47 % ,时间缩短 1 /2. 张海容等 [ 4 ]以香 菇多糖为研究对象 ,采用单因素分组实验法对香 菇多糖提取工艺 (热水法和微波提取法 )进行了 初步的探讨 ,比较了时间 ,浸取温度 ,浸取次数 ,液 固比等因素对多糖提取率的影响. 其中传统热水 提取法的最佳工艺条件为液固比 10,加热温度 45
第 12卷第 3期 雷黎明等 :微波技术在中药研究领域中的应用
279
1 中药的有效成分提取
微波是频率介于 300 MHz和 30 GHz (波长 1 cm ～1 m )之间的电磁波 ,微波加热是利用物质分 子偶极振动同微波振动具有相似的频率 ,在快速 振动的微波场中 ,分子的偶极振动尽力同磁场振 动匹配 ,而分子偶极振动又往往滞后于磁场 ,物质 分子吸收电磁能以每秒数十亿次的高速振动而产 生热能. 一方面 ,它可使永久偶极的分子产生高达 4. 9 ×109 次 / s的共振频率 ,使分子平均动能迅速 增加. 另一方面 ,离子化的物质在超高频电磁场中 超高速运动 ,因磨擦而产生热效率. 因此 ,微波对 物质的加热是从物质分子中进行的 ,又称为“内 加热 ”. 在中药的有效成分提取中 ,微波具有很强 的穿透力 ,可以在药材颗粒内外同时均匀 、迅速地 加热. 同时 ,中药材细胞吸收微波能后 ,细胞内部 温度迅速上升 ,其细胞内部液态水汽化产生压力 将细胞膜和细胞壁冲破 ,形成微小孔洞 ,使细胞外 溶剂更容易进入细胞内 ,加速溶解并释放出有效 成分. 与传统浸提方法相比 ,微波提取具有穿透力 强 、选择性高 、加热效率高等显著特点 ,而且操作 简便 、快速.
中药有效 成 分 提 取 常 用 的 传 统 方 法 有 水 煎 法 、渗漉法 、回流提取法 、连续回流提取法等 ,但这 些方法均存在有效成分提取率低 、能耗高 、提取时 间长等缺点. 微波提取法是利用微波能来提高提 取效率的一种最新发展起来的技术 ,与传统提取 方法相比 ,具有设备简单 、适用范围广 、提取效率 高 、重现性好 、节约时间 、节省试剂 、污染小等特 点 ,自 1986年 Ganzler等 [ 1 ]成功地应用微波炉进 行有机化合物的提取以来 ,利用微波技术提取中 药有效成分的报道逐年增多. 1. 1 微波技术用于多糖的提取
℃,加热时间 5 h,提取二次. 微波法提取香菇多糖 的最佳工艺条件为液固比 10,功率 40 % ,加热时 间 180 s, pH 值 1. 通过两种最佳工艺条件的结果 比较得知 ,微波萃取法具有节能 、省时 、环保 、操作 便利且提取率高等优点. 1. 2 微波技术用于挥发油的提取
挥发油常用水蒸气蒸馏法提取 ,但操作繁杂 , 提取效 率 低 , 时 间 长. 衣 强 < http: / /www. wan2 fangdata. com. cn / dataservice / rm ssearch. aspx? da2
微波技术是在第二次世界大战期间为了研制 雷达而成熟起来的. 近年来 ,微波技术在中药研究 领域中的应用引起人们的日益关注. 微波加热技 术与传统加热技术相比 ,具有加热时间短 、热效率 高等多方面优点. 近十多年来 ,国内外不少学者将
微波应用于中药的有效成分提取 、中药的炮制 、中 药材及其制剂的干燥和灭菌等方面 ,取得了令人 可喜的进展. 本文就微波在中药研究领域的应用 作一综述 ,以供参考.
Applica tion of M icrowave Teachn ique in Ch inese Trad itiona l M ed ic ine Study F ield
LE I L i - m ing1 , HU Zhi - xiang1 ,WAN G Xian - jiao2 ( 1. Hunan Environm en t - B iolog ica l Poly techn ic, Hengyang 421001 Hunan;
收稿日期 : 2006 - 05 - 08
基金项目 :湖南环境生物职业技术学院院长基金资助项目 (编号 : Z05 - 06) 作者简介 :雷黎明 (1965 - ) ,男 ,湖南安乡人 ,副教授. 研究方向 :中药及天然药物开发与应用
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2. 106 %. 1. 3 微波技术用于黄酮的提取
微波技术用于黄酮提取的研究报道较多 , 冯 怡 [ 7 ]选取含黄酮类中药 ,对微波萃取与水煎提取 后黄酮类成分进行了 HPLC - 指纹图谱及薄层色 谱的比较. 结果显示微波萃取比水煎提取快速 、效 率高 ,且薄层色谱与指纹图谱都显示两种方法的 提取物成分一致. 认为微波萃取技术是一种提取 中药中黄酮的有效方法 ,可以用来代替常规水煎. 郭锦棠等 [ 8 ]采用正交实验 ,考察山楂颗粒度 (A ) 、 提取溶剂浓度 (B ) 、微波辐照时间 ( C) 3个因素的 影响 ,以总黄酮含量为指标 ,比较微波提取与其他 提取方法对总黄酮的提取效果. 对山楂颗粒微波 提取优化工艺条件是颗粒度为粗 (小于 20 目 ) 、 提取溶剂 乙 醇 浓 度 为 70 %、微 波 辐 照 时 间 15 m in,微波 - 索氏联合提取工艺最佳条件是颗粒度 为粗 (大于 0. 9 mm ) 、提取溶剂乙醇浓度为 80 %、 微波辐照时间 2 ×1. 0 m in,结果表明无论是在提 取时间方面还是提取效率和避免结焦方面 ,微波 提取法都有着非常明显的优势. 王自军 [ 9 ]等运用 微波技术提取知母总黄酮和多糖 ,用比色法测定 总黄酮和多糖含量. 测得知母中总黄酮含量为 3. 685 % ,平均回收率为 100. 3 % , 相对标准偏差 (RSD )为 1. 04 % ( n = 5) ;多糖含量为 20. 28 % , 平均回收率为 101. 54 % ,相对标准偏差 (RSD )为 0. 46 % ( n = 5). 结果表明运用微波技术从知母中