黄宝石西凤酒1978简介
西安名酒有哪些是比较有名的?
西安名酒有哪些是比较有名的?一说到酒,想必一些喜爱喝酒的朋友对这篇文章的兴趣非常大了,今天我要给大家介绍的是西安名酒,那么西安名酒有哪些是比较有名的?让我们一起来看看。
西安名酒有哪些是比较有名的1.西凤酒首先,西安的西凤酒是当时中国四大名酒之一。
西凤酒在古代被称为秦酒和柳林酒,这是一种传统的汉族白酒,产自陕西省西安,是著名的酒之一。
它始于殷商时期,并在唐宋时期蓬勃发展,它有3000多年的历史,关于西凤酒的典故很多,其文化灿烂。
20xx年,第它在四届华尊杯中国白酒品牌价值排名以213.26亿美元的,品牌价值在中国白酒品牌价值排名榜上排名第六,并荣获20xx年华尊杯中国十大最具竞争力白酒品牌,中国十大最畅销白酒品牌,中国十大白酒品牌组合和富裕国家十大杰出贡献品牌。
2.黄桂稠酒它的特征是像牛奶,像玉一样的白色,浓稠的果汁,柔软可口。
酒精含量仅为0.5-1%,看起来像江苏和浙江最喜欢的发酵汁,以及街头小吃的糯米汤,不像普通酒那样清澈。
之所以称其为白酒,是因为它在口中喝起来是很有特色的,年龄较弱的妇女和儿童以及不擅长饮酒的妇女和儿童可以从大碗里喝。
饮用时可以温暖或寒冷,适合所有季节。
之所以称为“黄桂稠酒”,是因为它含有中药黄桂,使黄酒具有肉桂的香气。
由于它是长安生产的,所以也被称为“陕西稠酒”。
相传“皇妃醉”是西安稠酒,故又称“黄桂稠酒”。
2.白杜康酒杜康白酒产自陕西省白水县,在我国古代文明史上,白酒文化极为辉煌。
杜康酒,被誉为酒林的“老将”,是我国著名的历史名酒,是中华民族的宝贵遗产。
西安很少有著名的当地白酒,较著名的除了上面的还有太白酒和大明宫酒,尽管作为陕西省会的西安,当地的白酒品牌很少,但陕西一些著名的白酒也可以代表西安的白酒市场,太白酒,杜康,城固特产,鼎君山等品牌,希望今天介绍的西安名酒对各位喜爱喝酒的朋友有所帮助。
西 凤 酒历史文化
西凤酒历史文化西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商、盛于唐宋,距今已有3000年历史。
西凤酒产于陕西凤翔县柳林镇,凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国名酒乡文化积淀十分丰厚。
根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前这里出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。
《史记•秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒,《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。
这里自古盛产美酒,唯以柳林镇所产之酒为上乘。
至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手”的佳话。
唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家”的美誉。
到了明代,凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香",酿酒业大振,过境路人常常“知味停车,闻香下马”,以品尝西凤酒为乐事。
清末,西凤酒就打向海外。
1915年,西凤酒荣获巴拿马赛会金质奖,遂盛名五洲。
2:西凤酒内部条件分析陕西西凤酒集团股份有限公司位于八百里秦川之西陲的凤翔县柳林镇,这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的酒乡。
1956年10月,在周恩来总理的亲切关怀下陕西省西凤酒厂成立。
1999年以西凤酒厂经营性净资产为核心,联合其他社会法人,组建成立了陕西西凤酒股份有限公司。
2008年以陕西西凤酒股份有限公司为母公司组建成立了陕西西凤集团。
经过半个世纪的艰苦创业,西凤企业现已发展成为占地50.2万平方米,总资产10亿元,年产名优白酒5万多吨的国有大型一档企业,是西北地区规模最大的国家名酒制造商、陕西省利税大户之一。
西凤酒的发展不仅为地方经济的发展作出贡献同时对陕西省食品工业的发展起着重要的作用,而且还带动了一大批相关产业的发展,提供了大量的再就业机会。
西凤酒在连续7年40%左右的速度增长,2009年顺利实现20亿元的销售额,品牌价值大幅度提升,名列2009年全国白酒类品牌价值第8位。
西凤酒的典故及故事
西凤酒的典故及故事
西凤酒是中国名酒之一,也是陕西省的地方酒。
据传,西凤酒的历史可以追溯到公元前2000年左右的商代。
在历史上,西凤酒曾被列为宫廷御用酒,是古代贵族、文人墨客和官员们所钟爱的饮品。
在《红楼梦》中,西凤酒也有着重要的地位。
在贾母家的宴会上,西凤酒是必不可少的饮品。
而在另一场宴会中,薛宝钗和贾宝玉的对话中也提到了西凤酒,两人闲聊的同时,品尝着西凤酒,畅谈人生、诗词和世事。
除此之外,西凤酒还有一些有趣的传说。
相传有一位唐朝的大臣魏征,他曾将西凤酒带到了长安,供皇帝品尝。
皇帝品鉴过后,大加称赞,称其酒味甘醇,香气扑鼻,于是下令将其定为御用酒,并命令魏征回到西凤酒的故乡寻找真正的制酒方法。
魏征按照皇帝的意愿,找到了西凤酒的祖师傅,从而大力推广了西凤酒。
如今,西凤酒已经成为了中国的名酒之一,被誉为“国酒陕西,名酒西凤”,并畅销国内外。
不仅如此,西凤酒还吸引了众多游客前来陕西品尝其独特的风味和文化。
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陕西白酒介绍
陕西白酒介绍
小编今天为大家介绍一下陕西产的白酒。
1、西凤酒
说到陕西首先就会想到四大名酒之一的西凤酒,西凤酒坐落于宝鸡市凤翔县,以其独特的凤香型白酒出名,当然近些年也出来一些浓香型白酒,目前拥有较多子品牌。
2、太白酒
太白酒是历史悠久的中国传统名酒。
始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是中国最古老的酒种之一。
其品质清亮透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。
曾被列入《中国名酒传》,被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品'等五十多项大奖。
2009年被华泽集团收购,2016年转手深圳前海。
3、黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。
其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。
看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈,称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。
相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。
4、白水杜康酒
白水杜康酒产于陕西白水县,被誉为酒林“元老”的杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。
5、老榆林,陕西榆林。
酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒
酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒西凤酒作为中国的一个品牌,一直以来以其独特的风格和高品质深受消费者喜爱。
而酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒则是西凤酒系列中的一款特别的产品。
它不仅在品质上与其他西凤酒相当,更在包装设计上融入了国艳文化元素,给人一种美的享受。
本文将介绍酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒的特点以及其对于品牌形象的提升。
酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒在外观设计上独具匠心。
酒瓶采用传统工艺制作,以檀香红木的材质为基础,并镶嵌了各色明珠和龙凤图案等传统的国艳元素。
酒瓶的造型独特,线条流畅,展现了中国传统文化的独特韵味,给人一种庄重和高雅的感觉。
同时,酒瓶上的龙凤图案也寓意着吉祥和繁荣,给人带来好运和吉祥之气。
除了外观设计,酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒还有其他吸引消费者的特点。
首先,酒瓶酒体以西凤酒的45度为基础,入口柔和、回味悠长,能够满足消费者对于高品质的需求。
其次,酒瓶采用的是纯天然的原料,配方独特,凸显出西凤酒的独特风味。
再次,酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒还注重品牌文化的传承和推广。
通过包装设计的优化和产品的特色,将中国传统文化与西凤酒的品牌形象相结合,给人一种独特的文化体验。
酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒的推出对于品牌形象的提升起到了积极的作用。
首先,通过国艳文化的元素融入,使西凤酒的形象更加突出和特别。
消费者在购买酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒时,不仅仅是购买一瓶酒,更是购买了一种文化和情感的体验。
其次,酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒的特色品牌形象也吸引了更多的消费者和藏酒人士的关注,并获得了市场的认可。
品牌形象的塑造对于一个企业而言是非常重要的,酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒的成功推出将为西凤酒的品牌形象打下了坚实的基础。
总结起来,酒瓶45度西凤酒国艳文化主题酒是一款集高品质和国艳元素于一体的产品,不仅在外观设计上融入了中国传统文化的元素,更在有品质保证的基础上提供了更多的文化体验。
西凤酒研究报告
西凤酒研究报告
西凤酒是中国一种有悠久历史的白酒品牌,具有高度的知名度和良好的市场影响力。
以下是对西凤酒的研究报告:
1. 历史和文化背景:西凤酒起源于中国陕西省,可追溯到公元前2000年左右的商代。
它是中国传统白酒的代表之一,代表了中国文化和历史的重要组成部分。
2. 生产工艺:西凤酒的生产采用传统的酿造工艺,包括浸泡、蒸馏、发酵和贮存。
原料主要是高粱,通过发酵和蒸馏等步骤得到成品酒。
西凤酒的酿造工艺独特,注重发酵过程中的细节控制,体现了技艺的高超和传统的智慧。
3. 酒质和口感特征:西凤酒具有独特的风味和口感,一般表现为香气浓郁、口感醇厚、余味悠长。
它的口感较为醇和柔和,带有一定的甜味和香气。
4. 市场地位和消费群体:西凤酒在中国国内白酒市场上具有重要地位,是中国白酒五大名酒之一。
消费群体主要包括中老年人和有一定消费能力的白酒爱好者。
5. 品牌形象和推广策略:西凤酒注重品牌形象的打造和推广,通过广告、赞助和活动等方式提升品牌知名度。
其广告宣传主要突出产品的品质和传统文化的内涵,倡导健康、理性的饮酒文化。
6. 市场竞争和发展前景:白酒市场竞争激烈,西凤酒与其他知
名品牌如茅台、五粮液等存在竞争关系。
然而,西凤酒凭借其悠久的历史、独特的风味和良好的市场口碑,具有较好的发展前景。
总结而言,西凤酒是中国具有悠久历史和独特风味的白酒品牌。
它在中国市场具有重要地位,具备一定的市场竞争力和发展潜力。
在未来,随着中国消费者对白酒品质和文化内涵的追求,西凤酒有望在国内外市场上取得更好的发展。
西凤酒
西凤酒是我国“八大名酒”之一,原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉(阝)县一带,唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳,声誉最高。
在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。
在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上,荣获二等奖,遂蜚声国外。
在第一、二届全国评酒会上被评为国家名酒。
除供应国内需要外,还远销世界许多国家和地区。
制作方法西凤酒是以大麦、豌豆制曲,优质高梁为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用高温培曲,土暗窖发酵,续渣混蒸混烧而得的新酒,需贮存三年,再经精心勾兑而成。
1.原料、辅料要求及处理:西凤酒酿酒原料采用高粱。
高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55~69%,未通过的为8~10瓣,整粒在0.5%以下。
大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35~40%,未通过的占一半。
西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之羊必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。
辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。
辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。
2.酿酒操作:(1)立窖:在每年一个生产周期中,第1次开始投料为排,也就是第1排投产。
每个投产班组投料1000千克,拌入清蒸事的高粱壳150千克,加入50~60℃清水1000~1100千克,拌匀后堆积润料24小时,使水分润透粮粉,用手搓即可成面,无异味。
分3甑蒸粮,自圆汽起,每甑蒸料60~90分钟,质量要达到熟而不粘。
出甑后分别加梯度开水泼量,每1甑泼开水170~235千克,第2甑泼开水205~275千克,第3甑为230~315千克。
经扬凉后,加大曲粉,依次为68.5千克、65千克、61.5千克。
入窖前,窖底再撒大曲粉4.5千克。
加曲要拌匀,加曲品温依次是15~20℃、20~25℃、24~29℃。
然后即可收堆,入窖发酵14天。
粮醅入窖后,用泥封窖,泥厚约1厚米。
经24小时发酵,窖内放出的CO2可冲出窖皮泥,48小时后,泥皮被鼓起,疏密正常。
此时应注意清窖管理。
西凤酒的故事
西凤酒的故事
以西凤酒的故事为标题,写一篇文章,要求符合标题内容,不少于300字
西凤酒是中国的一种名酒,其历史可以追溯到明朝。
西凤酒的故事源远流长,它的传说和历史渊源,让人们对它充满了敬意和热爱。
西凤酒的故事始于明朝,当时的陕西省宝鸡市有一位名叫李自成的农民,他在家里酿制了一种酒,这种酒口感醇厚,香气扑鼻,深受当地人的喜爱。
后来,李自成带着这种酒到了北京,受到了皇帝的赞赏,成为了宫廷御酒。
随着时间的推移,西凤酒的名声越来越大,成为了中国的一种名酒。
在清朝时期,西凤酒被列为官方御酒,成为了皇帝的专属饮品。
在民间,西凤酒也广受欢迎,成为了人们庆祝节日、喜庆婚礼的必备酒品。
西凤酒的制作工艺非常独特,它采用了传统的酿酒方法,经过多次发酵、蒸馏、陈酿等工序,才能酿制出口感醇厚、香气浓郁的西凤酒。
西凤酒的原材料主要是高粱、小麦和水,其中高粱是西凤酒的主要原料,它的品质和产地都对西凤酒的口感和品质有着重要的影响。
如今,西凤酒已经成为了中国的一种文化符号,它代表着中国的传统文化和酿酒技艺。
在国内外,西凤酒都享有很高的声誉,成为了
中国的一张名片。
无论是在家庭聚会、商务宴请还是节日庆典,西凤酒都是人们的首选酒品。
西凤酒的故事是一段传奇的历史,它的酿造工艺和口感都是无可比拟的。
作为中国的一种名酒,西凤酒已经成为了中国文化的一部分,它的故事和历史将会一直流传下去。
西凤酒
汉代,秦酒更名为柳林酒,已名传遐迩。公元前139年张骞出使西域时,柳林酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品,随丝绸之路的商贾驼队传至中亚、西亚和欧洲各国。公元前121年,汉武帝在长安曾以柳林酒为将军霍去病率领的征西将士饯行壮色,遂士气大振,曾多次击败匈奴。据《凤翔县志》载:从汉高祖至文景帝,祭五畴活动曾19次在雍城举行,朝廷文武百官、骚士墨客日夜畅饮柳林美酒。
工艺流程
西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别,具有独特的凤香型特点。
工艺操作
西凤酒生产采用续渣配料老五甑法发酵(即连续发酵法),一年为一个生产周期,第一年九月立窖,第二年七月挑窖。全生产过程分为立(立渣)、破(破渣)、顶、圆、插(停止投粮)、挑(糟醅)六个过程。要求:开水施量(即施底锅水以利杀菌排酸、润料、增香的作用);热拥法做窖(即低水分,入池水分要求在56%左右;小曲量,加曲量为原粮的18~20%;适温入池,适当的提高入池温度约在18~20℃,以适应发酵期短,促进窖醅发酵生香);泥封窖(每窖入池完毕用新泥土封窖,以扩大酒醅与土的接触面,促进增香,同时起防菌侵入及保温发酵的作用)。
周公庆捷
殷商晚期,牧野大战时周军伐纣获得成功,周武王便以家乡出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)犒赏三军;尔后又以柳林酒举行了隆重的开国登基庆典活动。据凤翔的官方鼎铭文载:周成王时周公旦率军东征,平息了管叔、蔡叔、霍叔的反周叛乱,凯旋后在歧邑周庙(在今与凤翔畔临的歧山县)以秦酒祭祀祖先,并庆功祝捷。
蜂醉蝶舞
唐仪凤年间,吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国,行至凤翔县柳林镇亭子头村附近,时值阳春三月,忽然发现路旁蜜蜂蝴蝶坠地而卧,裴公甚感奇怪,遂命驻地郡守查明原因,方知是柳林镇上一家酒坊的陈坛老酒刚开坛,其醇厚浓郁的香气随风飘至镇东南五里外的亭子头村,使蜂蝶闻之醉倒。裴公十分惊喜,即兴吟诗一首:“送客亭子头,蜂醉蝶不舞,三阳开国泰,美哉柳林酒”。凤翔郡守遂赠美酒一坛予裴侍郎。回朝以后,裴侍郎将此酒献于高宗皇帝,皇帝饮之大喜。自此,西凤酒又被列为唐皇室御酒。
酒文化-西凤酒
2005年,西凤酒荣
获中国第六届国际
评酒会特别金奖。
2005年,西凤酒牌
商标荣获中国驰名
商标。
2006年,西凤酒荣
获首批国家酒类质
量等级认证优级产
品。
2007年,西凤酒酿
制技艺被列入陕西
省首批非物质文化
2007年,西凤酒获 得国家纯粮固态发 酵白酒认证标志。
2008年,荣获全国食品安 全示范单位。 2018年,华樽杯第十届中 国酒类企业品牌价值排行 榜中,“西凤酒”品牌价值 突破千亿元大关,上升至 1020.32亿元,位居中国白 酒类品牌价值排行榜第4 位。 2019年1月7日,西凤酒入 选“新华社民族品牌工程”。
第三章
产地环境
叁 西凤酒地理标志产品保护范围:
陕西省宝鸡市凤翔县所辖行政区 域,东径107°16′36″—19′58″, 北纬34°32′14″—33′43″。该区域 位于凤翔县北山前洪积扇裙部位, 海拔约830米,黄土覆盖层厚度 百余米,土质属黄绵土类中的塿 土,适宜于做发酵池和农作物生 长。
西凤酒
壹 贰 叁肆
目
产
录
简 特 地荣 介 点 环誉
境
第一章
简介
壹
1.西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国
国家地理标志产品。
2.西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于 凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳 林镇的地方传统名酒,为中国四大 名酒之一。始于殷商,盛于唐宋, 已有三千多年的历史,有苏轼咏酒 等诸多典故。
பைடு நூலகம்
3.西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳, 清而不淡,浓而不艳,集清香、浓 香之优点融于一体,以“醇香典雅、 甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和 “不上头、不干喉、回味愉快”的独特 风格闻名。
西凤酒的起源和历史
西凤酒的起源和历史西凤酒的起源和历史1、起源西凤酒是中国著名的白酒品牌之一,起源于陕西省凤翔县。
据历史记载,西凤酒的制作历史可追溯到唐朝时期,距今已有千年历史。
2、制作工艺西凤酒采用传统工艺制作,以高粱和小麦为原料,经过蒸煮、大曲、发酵、蒸馏等多道工序制成。
其中,大曲的配制和培养是西凤酒独特的制作工艺之一。
3、品牌发展西凤酒品牌在发展过程中经历了起伏。
在明清时期,西凤酒因产品质量和口感优秀而受到皇室和贵族的青睐,成为宫廷的贡品。
然而,清朝末年和民国初年的战乱局势影响了西凤酒的生产和销售。
改革开放后,西凤酒重新崛起,成为中国著名的白酒品牌。
4、品牌特色西凤酒以其独特的风格和品味赢得了广大消费者的喜爱。
其酒质醇厚、香气独特,回味悠长,被誉为“中国名酒之冠”。
品牌定位高端,注重传统工艺和产品品质的保持。
5、市场影响力西凤酒在国内外市场上都有不俗的影响力。
作为中国名牌酒之一,西凤酒在国内多个地区广泛销售,深受消费者的喜爱。
同时,西凤酒也积极开拓海外市场,出口到多个国家和地区。
6、社会责任西凤酒一直秉承“关爱社会、回馈社会”的理念,积极参与各类公益活动和社会慈善事业。
品牌不仅承担起文化传承的责任,也致力于推动社会和谐发展。
7、法律名词及注释- 白酒:中国传统酿造酒中的一种,具有特殊的工艺和风味特点。
通常以高粱、小麦等作为原料制作。
- 大曲:一种用于酿造白酒的发酵剂,由多种微生物发酵产生。
大曲的配方和培养方法不同于其他地区的发酵剂,是西凤酒独特的制作工艺之一。
本文档涉及附件:1、西凤酒生产工艺流程图2、西凤酒品牌推广海报3、西凤酒品牌发展历程表格1、本文所涉及的法律名词及注释:- 白酒:中国传统酿造酒中的一种,具有特殊的工艺和风味特点。
通常以高粱、小麦等作为原料制作。
- 大曲:一种用于酿造白酒的发酵剂,由多种微生物发酵产生。
大曲的配方和培养方法不同于其他地区的发酵剂,是西凤酒独特的制作工艺之一。
关于西凤酒的神话故事
关于西凤酒的神话故事西凤酒是中国著名的白酒品牌,其历史悠久、口感独特,在国内外都享有盛誉。
但很少有人知道,在西凤酒背后隐藏着许多神话故事,这些故事与酒有关,有着深厚的文化底蕴和深远的意义。
故事一:凤凰鸟与西凤酒相传,很久很久以前,天上有一只美丽而神秘的凤凰鸟。
它的羽毛闪烁着七彩光芒,摇曳着奇特的光泽。
凤凰鸟寿命极长,但却时常感到孤独和压抑。
于是,它决定寻找一种可以带给自己快乐和解脱的东西。
凤凰鸟开始四处飞翔,寻找那个能拯救自己的“东方之宝”。
它经过人间,看到了无数种美食和美酒,但始终没有找到让自己满意的。
最终,凤凰鸟来到了中国,它闻到了一种独特的香气,这种香气来自于一种名为“西凤酒”的酒。
凤凰鸟喜欢上了西凤酒的味道和香气,它觉得这种酒能给自己带来独特的快乐和幸福感。
于是,它决定将西凤酒带回天上,与其他凤凰鸟分享这份快乐。
于是,凤凰鸟和西凤酒结下了不解之缘。
从此以后,每当人们品尝西凤酒时,他们仿佛能够感受到凤凰鸟的陪伴和祝福,这也成为了西凤酒的一个神话故事。
故事二:西凤酒与山中仙人在中国的山区,有一个寂静而神秘的地方,那里住着一个被称为“山中仙人”的神秘人物。
传说,山中仙人是一位酿酒技艺高超的大师,他通过将自然山泉水和当地的特殊谷物进行精心配制,酿成了一种独特而醇厚的酒。
这种酒被称为“西凤酒”,因为它的醇香和美味就像是仙人带来的礼物。
人们相信,只要品尝西凤酒,就能够感受到山中仙人的智慧和祝福,同时也能够获得长寿和幸福。
据说,山中仙人是一位外表年轻但拥有众多智慧和经验的人物。
他秉承着酒文化的传统和中华民族的智慧,将西凤酒酿制成了一种独特的艺术形式。
他相信,酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化、一种情感的表达。
西凤酒成为了山中仙人的杰作,它融入了仙人的智慧和灵感,成为了一种独特而令人向往的美味。
每当人们品尝着西凤酒的时候,他们仿佛能够感受到山中仙人的灵气和力量,这也成为了西凤酒的又一个神话故事。
故事三:西凤酒与传统文化西凤酒作为中国的传统白酒之一,而中国又是一个拥有悠久历史和文化底蕴的国家。
西凤酒历史介绍
秦凤 纹瓦 当
汉 凤 纹 瓦 当
西凤酒诞生于商周之际的陕西省凤翔县,凤翔古称雍州、陈仓,汉唐
时为西京,与长安、洛阳并称“三京”。 这里是中华始祖炎帝的故里,炎黄文化发祥地;也是周王朝兴旺、秦朝 称霸的宝地,相传周文王,“凤凰集于岐山,飞鸣过雍”。雍州北首岭遗址 出土“龙凤纹”彩陶细颈瓶,是迄今为止中华大地出土凤文化的始祖。只有 这样充满神秘传奇的古老圣地,才能酿出三千年传承不断的西凤佳酿。
榜第10位,中国白酒类品牌价值排行榜第7位,并且荣获“中华白酒十大全
球代表性品牌”、 “中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发起人” 的荣 誉称号。
1910年 南洋劝业赛会上荣获银质奖; 1915年 巴拿马万国博览会上荣获金奖; 1928年 中华国货展览会上荣获银质奖; 1952年 第一届全国评酒会上被评为四大名酒之一; 1963年 第二届全国评酒会上被评为八大名酒之一; 1979年 第三届全国评酒会上被评为国家名酒; 1984年 第四届全国评酒会上被评为国家名酒; 1989年 第五届全国评酒会上被评为国家名酒; 1992年 巴黎国际食品博览会上获金奖,并获首届巴黎国际 名优酒展评会金奖; 1994年 荣获国际名酒香港博览会白酒特别金奖; 1999年 西凤酒商标被评为全国重点保护商标;
2000年 西凤酒被国内贸易部授予中华老字号; 2002年 被中国酒业协会确认产品质量保持并提高了中 国名酒(国家金质奖); 2003年 西凤酒荣获国家原产地域保护产品称号; 2005年 荣获中国第六届国际评酒会特别金奖; 2005年 西凤酒牌商标荣获中国驰名商标; 2006年 荣获首批国家酒类质量等级认证优级产品; 2007年 西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化 遗产名录; 2007年 西凤酒获得国家纯粮固态发酵白酒认证标志; 2008年 荣获全国食品安全示范单位; 2008年 全国首批工业旅游示范单位; 2009年 建国60周靡朝野,公元前139年 张骞出使西域时,秦州春 酒遂作为朝廷馈赠友邦礼 品,随丝绸之路的商贾驼 队传至中亚、西亚和欧洲 各国。 因关中是三国蜀、 魏的主战场,秦州春酒也 盛行三国两晋,为世人所 厚爱。诸葛亮病逝于五丈 原,“凤酒祭卧龙”的民 俗千年不衰。
西凤酒卖点
西凤酒的卖点
1. 历史悠久:西凤酒拥有3000年的历史,是中国最早的国家名优酒之一,自商周时期即府第上品,是传承千年的酒文化的代表之一。
2. 国际认可:西凤酒已多次获得国际大奖的荣誉,说明其品质和口感得到了世界范围内的认可和赞誉。
3. 凤香型白酒:作为凤香型白酒的代表,西凤酒具有独特的香气和口味,其醇厚丰满、甘润挺爽的口感为其赢得了广泛的市场和消费者的信任。
4. 品质保证:西凤酒使用传统凤香手工酿造技艺,经由西凤酒厂独有的窖池酿造,保证了其产品品质的稳定性和可靠性。
5. 传统口感:西凤酒采用了传统凤香手工酿艺,口感典雅,给消费者以传统和本土的感受。
6. 精选原材料:西凤酒选用了精选的原材料,保证了其产品的口感和品质。
7. 兼具古典与现代特点:西凤酒1952金尊20年,融合了传统口感和现代品味的特点,符合现代白酒爱好者的口味特点,是中西结合的代表作。
8. 口感优异:西凤酒口感醇香,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长,品尝过后回味无穷,是不可错过的白酒精品。
93年西凤酒55度平底有4字海鸥标记
93年西凤酒55度平底有4字海鸥标记摘要:一、西凤酒简介二、93年西凤酒55度特点三、平底有4字海鸥标记的收藏价值四、如何品鉴和保存这款酒正文:西凤酒,我国著名的白酒品牌,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
其中,93年生产的西凤酒55度平底有4字海鸥标记是一款具有较高收藏价值的佳品。
一、西凤酒简介西凤酒起源于公元前7世纪的古周王朝,拥有三千多年的历史。
它以浓香型白酒为主,独具风格,口感醇厚。
西凤酒厂位于陕西省宝鸡市,是我国最早的四大名酒之一。
二、93年西凤酒55度特点93年西凤酒55度平底有4字海鸥标记,是一款具有较高品质的白酒。
其酒体清澈透明,香气浓郁,口感醇和,回味悠长。
这款酒的独特之处在于其平底设计,使得酒质更加稳定,不易挥发。
同时,海鸥标记寓意着西凤酒的质量如一,受到了消费者的喜爱。
三、平底有4字海鸥标记的收藏价值这款93年西凤酒55度平底有4字海鸥标记的白酒,由于其独特的包装设计和优良的品质,具有很高的收藏价值。
对于白酒收藏爱好者来说,这款酒是不可多得的好品。
此外,其寓意着西凤酒厂对产品质量的严格把控,也让这款酒成为了品酒人士的热门话题。
四、如何品鉴和保存这款酒1.品鉴:在品鉴这款酒时,首先要观察其酒体颜色,优质白酒呈透明或微黄。
然后闻其香气,西凤酒具有独特的浓香。
最后品尝口感,感受其醇厚、回甘等特点。
2.保存:为确保这款酒的质量,应将其存放在阴凉、干燥、通风的地方。
避免阳光直射和潮湿环境,以免影响酒质。
同时,注意瓶盖密封,防止跑酒。
总之,93年西凤酒55度平底有4字海鸥标记是一款具有较高收藏价值和实用价值的白酒。
中华名人一壶酒——西凤酒
中华名人一壶酒——西凤酒作者:路英来源:《饮食与健康·下旬刊》2015年第01期凤翔,顾名思义,与凤凰有千丝万缕的联系。
凤翔古称雍州,酿酒历史悠久。
“西凤酒”就是在这样的氛围中应运而生的。
相传三千多年前,殷王在征服“井方”时获得一种民间的美酒,喝过之后觉得滋味的确不同寻常,就将它作为王室御酒,即后来的“西凤酒”。
据考古发现,至少在西周时期,雍州已有酿酒。
雍州境内出土了大量的西周青铜器,其中有各种酒器,充分说明当时盛行酿酒、贮酒、饮酒等活动。
史载,西凤酒以“凤翔、宝鸡、岐山等县所产最优质、味醇馥,与山西汾酒不相上下”。
如今陕西的凤翔、宝鸡、岐山、眉山一带,正是春秋五霸之一秦穆公的建都之地。
因此,该地所产的酒古称“秦酒”。
《酒谱》记录了一个传说:“秦穆公伐晋及河,将劳师,而醑惟一钟。
蹇叔劝之曰:‘虽一米投之于河而酿也’,于是乃投之于河,三军皆醉。
”这就是著名的“秦穆公投酒于河”的典故。
那么,“秦酒”为什么成了“西凤酒”呢?这与秦族历史悠久的凤鸟崇拜和当地流传的凤凰故事有关。
嬴姓的秦族崛起于西部,其祖先却属于东方凤鸟崇拜部落。
据《史记》记载,秦族的女始祖叫女修,她吞食玄鸟的卵而怀孕,生下了男始祖大业,大业生伯益,伯益的大儿子称为鸟俗氏,其后裔据说是“鸟身,人言”。
这些都说明秦的祖先是以玄鸟为图腾的崇凤之族,因此,先秦时期凤翔、宝鸡一带就流传着“陈宝化雉”和“吹箫引凤”两个美好的故事。
“陈宝化雉”的故事出自宝鸡。
宝鸡古名陈仓,陈宝是陈仓宝夫人的简称,宝夫人是一只雌性神雉化成的石鸡。
《列异传》记载了这样一个故事:陈仓人得异物以掀之,道遇二童子云:“此名为媪,在地下食死人脑。
”乃言:“彼二童子名陈宝,得雄者王,得雌者霸。
”乃逐童子,化为雉。
秦穆公大猎,果得其雌。
为立祠祭,有光、雷电之声。
雄止南阳,有赤光长十余丈,来入陈仓祠中。
所以世俗谓之宝夫人祠,抑有由也。
有专家指出,立祠的是秦文公而非秦穆公,但不管是哪个公,“陈宝化雉”是实实在在的。
嫡系西凤酒的味道是什么样的?
132休闲读品嫡系西凤酒的味道是什么样的?西凤酒的产品线目前比较乱,市场上大概有几百种挂着“西凤”牌子的酒在卖。
经常有外地的朋友请我推荐一下西凤的代表酒时,我却没法推荐,因为我也不知道到底哪一款西凤酒是酒厂自己的嫡系产品,哪一种又是合作的开发商的开发产品?2019年,西凤酒厂的领导层有所变动,新的领导层提出了一系列新的发展战略,也就有了西凤嫡系产品的概念,网络上也流传着各种资讯,说哪些酒是西凤的嫡系产品,不过真假莫辨。
为了搞明白这个问题,2020年10月22日,我又再次前往西凤酒厂参观,在西凤酒厂的文化馆和酒厂门口的0001号旗舰店里,通过咨询,基本搞清楚了哪些酒是西凤酒厂的嫡系产品。
这些嫡系产品还比较多,如红西凤系列、西凤酒1915旗帜、西凤酒珍藏版、西凤酒酒海陈藏、七彩西凤、西凤老绿瓶、西凤酒海珍藏酒等。
红西凤 45° 500ml 1119元(左)西凤十五年 45° 500ml 275元(右)文/朱剑在西凤酒厂的文化馆里,我买了两款西凤酒,一款是它的旗舰产品:红西凤,红西凤有两种,一种是红西凤旗帜1915 纪念版,售价1599元,一种是红西凤45°,1199元。
当时文化馆的工作人员推荐我们买红西凤45°,说这款酒代表了西凤酒的标准。
后来在酒厂的0001号旗舰店里,我还看到了红西凤52°,标价1299元。
此外,我还买了西凤酒的原浆酒酒海珍藏。
回西安后,我两次品尝了这款红西凤45°,对标的酒是我喝过十年左右的西凤十五年45°。
品尝感受如下:从闻香来看,红西凤香气优雅、丰富,不刺激;西凤十五年的香气比较强烈刺激,而且单薄,更偏近浓香,所以有人初喝这款酒,按照提示的西凤酒的海子味道去体验凤香的感觉时,总会觉得若有若无,感受不出来,但那种浓香酒的香气能感受得到。
因此又有人说西凤十五年是兼香酒:凤兼浓,或者是凤兼浓兼酱,我感觉它偏浓香,己酸乙酯更多一些。
西凤酒的起源和历史
西凤酒的起源和历史1. 引言本章节将介绍西凤酒的起源和历史,包括其发展背景、重要里程碑以及对中国文化产生的影响。
2. 西凤酒的发展背景在这一部分中,我们将探讨为什么选择研究西凤酒,并简要介绍该行业在国内外市场上所占据地位。
同时还会提到相关统计数据和趋势。
3. 西凤酒品牌故事这个章节主要围绕着传奇般诞生于陈家坪村庄并世代相传至今已有数百年历史悠久而蜚声海内外之“三星堆”遗址出土玉器图案命名而来等内容进行阐述。
4. 西风镇与西风集团公司沧州工厂建设情况正式成立于1950年,是我国最早从事大曲系列产品开发、制造企业之一,在此环境下追溯了整个过程。
5.关键技术创新与贡献深入剖析了它们如何通过引进先进设备、改良工艺、加强质量管理等手段,不断提升产品品质和竞争力。
6.西凤酒的市场地位本章节将详细介绍西凤酒在国内外市场上所处的位置,并分析其与其他知名白酒品牌之间的差异。
同时还会涵盖销售渠道以及消费者群体特点等内容。
7. 西风集团公司对社会经济发展做出了哪些积极影响?这一部分主要探讨了西风集团公司如何通过创造就业机会、促进当地产业链发展以及参与公益事业来推动社区和整个行业的可持续增长。
8. 法律法规相关性解读在这一章节中,我们将简单概述关于生产制作过程中需要遵守或符合什么样法律条文9. 结论总结全文并回顾重要观点, 并指明未来可能面临挑战。
10. 附件:- 图片:包括历史照片、产品图片等。
- 数据表格:统计数据和趋势图表。
11. 法律名词及注释:- 食品安全法: 是中国大陆的一部法律,旨在保障食品安全。
- 商标法: 是中国大陆的一部专门规定商标权利及其侵权行为责任和救济措施等内容- 知识产权:指人们通过智力劳动创造出来并能够用于经营活动中获取收益或者有实际意义且可以转让使用、受到国家相关知识产权制度保护的无形资产。
西凤酒的故事
西凤酒的故事
西凤酒是中国的一种名酒,产地在陕西省宝鸡市西乡县,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
据传西凤酒的制作始于唐代,至今已有千余年历史。
西凤酒采用高粱为原料,传统工艺制作,历经多道工序后,口感醇厚、芳香浓郁、入口爽净,是中国白酒中的一等佳酿。
西凤酒的制作过程经过多年的不断改良和发展,现在已形成了一套完整的制作流程和较为严格的质量控制体系。
西凤酒不仅有着卓越的品质,还有着丰富的文化内涵。
在中国传统文化中,西凤酒有着独特的地位和意义,常被用来表达诗意和情谊。
在一些重要的场合,如婚礼、寿宴、重要的商务活动等,西凤酒也常被拿来作为宴客的必备酒品。
如今,西凤酒已经成为了中国白酒品牌中的一股重要力量,深受广大消费者的喜爱和追捧。
作为中国文化的重要组成部分,西凤酒将继续传承和发展,成为中华文化的重要代表之一。
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黄宝石西凤酒1978简介
黄宝石西凤酒1978选用传统酒海贮藏三十年基酒,采用传统酿酒技艺与现代科学工艺相结合调制而成,形成了“醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长”的口感特点,堪称“中国高品质白酒典范”。
水晶黄宝石其颜色从浅黄、正黄、橙黄、到金黄,像蜜糖水般甜滋滋的黄澄明净,非常美丽。
由于亮度与彩度都十分出色,而且又远比黄玉剔透,因此备受消费者青睐,常被切割成坠饰或戒面。
由于天然黄水晶极為稀少,价格也比较昂贵。
而宝石级的黄水晶极為稀有,以橘黄色的为极品。
能量强烈,俗称财富之石,能增强气场中的黄光,黄光会影响物质生活和财运,因此,把黄水晶摆设配合家中或办公室的财位摆放,可大大增强财运。
黄宝石西凤酒1978定位为中高档商务、政务用酒,体现宝石品质,尊贵品位。
始终保持着“清洌琼香”的独特风格。
注:资料来源来于西凤酒配送网转载请注明资料来源。