保健食品从业人员培训试卷及答案(供参考)

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(完整版)保健食品考从业人员考试题及答案

保健食品从业人员考试题

姓名：分数：

一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）

1、根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》

第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。（）

2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。（）

3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。（）

4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用,具有调节机体功能，以

治疗疾病为目的的食品。（）

5、保健食品标签和说明书必须符合下列要求：保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用

量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。（）

6、销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和

产品标识，并建立产品进货台账。（）

7、保健食品的名称应当准确、科学，不可以使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。（）

8、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用

封建迷信进行保健食品的宣传。（）

9、严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。（）

10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。（）

11、作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、

无害、符合应当有的营养和卫生要求。（）

12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健

品。（）

13、行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣

保健食品考试题及答案

保健食品培训考试题

姓名：考核日期: 分数:

填空题（每空5分，共100分）

1、保健食品系指表明具有特定的食品。即适宜于人群食用，具有调节，不以为目的的食品。

2、保健食品经营者采购时，必须索取卫生部发放的复印件和。

3、采购进口保健食品应索取复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的。

4、国务院部门对保健食品、保健食品实行审批制度。

5、保健食品的标签、说明书及广告不得有作用。

6、凡声称具有保健功能的食品必须经审查确认。研制者应向所在地的省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后，报卫生部审批。卫生部对审查合格的保健食品发给，批准文号为"卫食健字（）第号"。

7、保健食品各种原料及其产品必须符合要求，对人体不产生任何急性、亚急性或危害；

8、保健食品的名称应当准确、科学，不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称，不得使用产品中的名称。

9、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质理要求，不得有暗示可使的宣传。

10、严禁利用进行保健食品的宣传。

11、保健食品经必要的和（或）功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；

保健食品培训考试答案

姓名：考核日期: 分数:

填空题（每空5分，共100分）

1、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

2、保健食品经营者采购时，必须索取卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。

3、采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。

4、国务院卫生行政部门对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。

保健食品培训计划考试题

一、选择题

1. 以下哪种保健食品属于蛋白质类？

A. 维生素B

B. 钙片

C. 鱼油软胶囊

D. 蛋白粉

2. 以下哪种食品不属于保健食品？

A. 复合维生素片

B. 葡萄籽提取物

C. 辅酶Q10

D. 可可粉

3. 保健食品的主要功效是什么？

A. 治疗疾病

B. 增强免疫力

C. 增加体重

D. 促进睡眠

4. 以下哪种人群适合服用维生素C？

A. 妇女

B. 儿童

C. 老年人

D. 运动员

5. 保健食品的安全性和有效性由哪个部门负责监督？

A. 国家卫生健康委员会

B. 国家食品药品监督管理局

C. 国家市场监督管理局

D. 国家质量监督检验检疫局

二、填空题

1. 保健食品是指通过后服用对人体机能产生调节、保健功能的产品。

2. 保健食品的营养素成分主要包括、脂质、、矿物质、、膳食纤维等。

3. 保健食品的主要功效包括增强免疫力、、抗氧化、促进消化等。

4. 服用保健食品应量力而行，不可过量。

5. 保健食品在使用过程中如出现不适症状，应停止使用并及时就医。

三、简答题

1. 什么是保健食品？它与普通食品和药品有什么区别？

2. 请列举3种常见的保健食品，介绍它们的主要功效和适用人群。

3. 你认为保健食品的使用注意事项有哪些？请至少列举3点。

4. 你工作的保健食品产品出现质量问题，客户因此受到了损害，你该如何处理？

5. 保健食品市场存在一些乱象，如夸大功效、虚假宣传等，你认为应该采取什么措施改善

保健食品市场现状？

四、案例分析题

某公司生产的蛋白粉产品近期在市场上出现了不良事件，有消费者反映服用后出现了腹泻、腹痛等不适症状，甚至有重症肝损伤的情况。请分析可能的原因，并提出解决方案。

保健食品考试题及答案

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保健食品培训考试题

姓名：考核日期: 分数:

填空题（每空5分，共100分）

1、保健食品系指表明具有特定的食品。即适宜于人群食用，具有调节，不以为目的的食品。

2、保健食品经营者采购时，必须索取卫生部发放的

复印件和。

3、采购进口保健食品应索取复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的。

4、国务院部门对保健食品、保健食品实行审批制度。

5、保健食品的标签、说明书及广告不得有作用。

6、凡声称具有保健功能的食品必须经审查确认。研制者应向所

在地的省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后，报卫生部审批。卫生

部对审查合格的保健食品发给，批准文号为"卫食健字（）第号

"。

7、保健食品各种原料及其产品必须符合要求，对人体不产生

任何急性、亚急性或危害；

8、保健食品的名称应当准确、科学，不得使用人名、地名、代号及夸大

容易误解的名称，不得使用产品中的名称。

9、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质理要

求，不得有暗示可使的宣传。

10、严禁利用进行保健食品的宣传。

11、保健食品经必要的和（或）功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；

保健食品培训考试答案

姓名：考核日期: 分数:

填空题（每空5分，共100分）

1、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

2、保健食品经营者采购时，必须索取卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。

3、采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。

保健食品考从业人员考试题及答案

保健食品从业人员考试题

姓名：分数：

一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）

1、根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》

第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。（）

2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。（）

3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。（）

4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用,具有调节机体功能，以

治疗疾病为目的的食品。（）

5、保健食品标签和说明书必须符合下列要求：保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。（）

6、销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和

产品标识，并建立产品进货台账。（）

7、保健食品的名称应当准确、科学，不可以使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。（）

8、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用

封建迷信进行保健食品的宣传。（）

9、严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。（）

10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。（）

11、作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、

无害、符合应当有的营养和卫生要求。（）

12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健品。（）

13、行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣

保健食品安全考试题库及答案大全

一、单选题

1. 保健食品的定义是什么？

A. 用于治疗疾病的药品

B. 用于补充营养的食品

C. 用于特定人群的食品

D. 用于改善身体机能的食品

答案：D

2. 以下哪个不是保健食品的主要成分？

A. 维生素

B. 矿物质

C. 抗生素

D. 氨基酸

答案：C

3. 保健食品的标签上必须注明以下哪项信息？

A. 产品价格

B. 产品功效

C. 产品生产日期

D. 产品保质期

答案：B

4. 根据《食品安全法》，保健食品广告不得含有以下哪种内容？

A. 产品名称

B. 产品功效

C. 治疗疾病

D. 产品成分

答案：C

5. 保健食品的适宜人群包括以下哪类人？

A. 所有人群

B. 儿童

C. 孕妇

D. 特定人群

答案：D

二、多选题

6. 保健食品的安全性评价应包括哪些方面？

A. 急性毒性试验

B. 慢性毒性试验

C. 致癌性试验

D. 致畸性试验

答案：ABCD

7. 保健食品的标签上应注明哪些信息？

A. 产品名称

B. 产品功效

C. 适宜人群

D. 食用方法及用量

答案：ABCD

8. 以下哪些因素可能影响保健食品的效果？

A. 产品质量

B. 个人体质

C. 食用方法

D. 食用时间

答案：ABCD

三、判断题

9. 保健食品可以替代药品治疗疾病。（错误）

10. 保健食品的标签上应注明“本产品不能替代药物”。（正确）

四、简答题

11. 请简述保健食品与普通食品的区别。

答案：保健食品是针对特定人群设计，可以调节机体功能，不以

治疗疾病为目的的食品。而普通食品主要是为了满足人体基本的营养

需求。

12. 请列举保健食品的常见类型。

答案：常见的保健食品类型包括维生素类、矿物质类、蛋白质类、膳食纤维类、益生菌类等。

(完整版)保健食品考从业人员考试题及答案

保健食品从业人员考试题

姓名：分数：

一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题 2 分，共 30 分）

1、依照国家食品药品督查管理局 2005 年 7 月 1 日起推行的《保健食品注册管理方法（试行）》第三十三条的规定，保健食品赞同证书有效期为 5 年。（）

2、保健食品的标签、说明书及广告能够宣传疗效作用。（）

3、保健食品拥有明确、牢固的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。（）

4、保健食品系指表示拥有特定保健功能的食品，合适于特定人群食用 ,拥有调治机体功能，以

治疗疾病为目的的食品。（）

5、保健食品标签和说明书必定吻合以下要求：保健作用和合适人群、食用方法和合适的食用

量、积蓄方法、功能成份的名称及含量、保健食品赞同文号、保健食品标志。（）

6、销售者必定建立并履行进货检查查收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和

产品表记，并建立产品进货台账。（）

7、保健食品的名称应当正确、科学，不能够够使用人名、地名、代号及夸张简单误解的名称。（）

8、保健食品的标签、说明书和广告内容必定真实，不得表示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用

封建迷信进行保健食品的宣传。（）

9、严禁采买高出无查验合格证明的保健食品。（）

10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。（）

11、作为保健食品或一般食品，第一必定是食品，必定具备食品的基本特色，即应当无毒、

无害、吻合应当有的营养和卫生要求。（）

12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特别化妆品，这些统称保健

品。（）

保健食品考试题及答案

保健食品培训考试题

姓名：考核日期: 分数:

填空题（每空5分，共100分）

1、保健食品系指表明具有特定的食品。即适宜于人群食用，具有调节，不以为目的的食品。

2、保健食品经营者采购时，必须索取卫生部发放的复印件和。

3、采购进口保健食品应索取复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的。

4、国务院部门对保健食品、保健食品实行审批制度。

5、保健食品的标签、说明书及广告不得有作用。

7、保健食品各种原料及其产品必须符合要求，对人体不产生任何急性、亚急性或危害；

8、保健食品的名称应当准确、科学，不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称，不得使用产品中的名称。

9、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，符合其产品质理要求，不得有暗示可使的宣传。

10、严禁利用进行保健食品的宣传。

11、保健食品经必要的和（或）功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；

保健食品培训考试答案

姓名：考核日期: 分数:

填空题（每空5分，共100分）

1、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

2、保健食品经营者采购时，必须索取卫生部发放的《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。

3、采购进口保健食品应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。

4、国务院卫生行政部门对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。

保健食品从业人员培训试题

保健品的最主要组成部分是保健食品，也是国家相关政策最具约束力的保健产品类型，作为从事保健食品的人员，进行培训了解保健食品的基本知识。下文是保健食品从业人员培训试题，欢迎阅读!

保健食品从业人员培训简答题

1、保健食品与药品有哪些区别?

答：1：定义上的区别，保健食品适用特定人群，有调节机体机能，不以治疗为目的的，药品目的是防治疾病，治病救人，使用对象为病人。2：原料上的区别，保健食品原料一般以天然植物为原料，而药品以化学合元素为主。3：功效上的区别：保健食品是全面调节作用，有延缓衰老的作用，无副作用与禁忌。4：适用人群不同：保健食品适用范围广，药品只适用病人。 5：生产过程的质量控制不同。

2、根据你所学到的知识，谈谈从哪几方面识别真假保健食品?

答：1：关键是看有没有保健食品的批准文号和保健食品的特殊标志“蓝帽子” 2：看批准文号，在蓝帽子下面从2005年7月1 日起“卫食健字“统一换为”国食健字“，批准文号为(XXX第XXX号) 3：看保健功效(非治疗效果)。看外包装上与宣传说明书是否一致，不得宣传效果疗效，不得有暗示可使疾病痊愈的宣传，一种产品中有一两上功能，如宣称有五六种功能，能治百病，功能很多的保健食品也是违法的。

保健食品从业人员培训判断题

1、在2003年6月12日之前批准文号都是国家卫生部批准的，在这之后全部由国家食品药品监督管理局批准，卫生部当时批准的文号是终生制的，不会过期。(Ⅹ )

2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。(Ⅹ )

3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。(√ )

保健食品培训试题及答案

北京五洲全新医药有限公司万全长春堂分公司

2022年员工培训试卷

日期：05月22日姓名：部门：成绩：

一、单选

1.技术转让或合作生产的企业申请生产保健食品时，还应提交（）签定的技术转让或合作生产的（）。

A．与《保健食品批准证书》的持有者有效合同

B．与《保健食品批准证书》的持有者生产意向书

C.与保健食品代理商有效合同

D.与保健食品代理商生产意向书

2.保健食品经营者采购保健食品时，必须索取（）。

A．《保健食品批准证书》原件和产品检验合格证

B．《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证

C.《保健食品批准证书》原件

D.《保健食品批准证书》复印件

3.因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，()。

C．不能作为保健食品销售

4.保健食品应采用（）包装。

A．塑料B.定型C.非定型D.铝箔

5.已由国家有关部门()，不得申请《保健食品批准证书》。

A．批准生产经营的食品

B．批准生产经营的营养品

C.批准生产经营的药品

二、多选

1保健食品必须符合下列要求（）

A.经必要的动物和／或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健

作用；

B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；

C.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在

现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；

()

A.保健作用和适宜人群。

B.食用方法和适宜的食用量。

C.贮藏方法。

D.功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称。

保健食品从业人员培训考试试题

姓名：性别：年龄：工种：

单位：分数：

一、名词解释（每小题5分，共10分

1、食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，

但是不包括以治疗为目的的物品。

2、保健食品：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适

宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

二、填空题（每小题3分，共15）

1、凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，获得保健食品《保健食品批准证书》，可以使用保健食品标志“小篮帽”

2、保健食品经营单位采购保健食品时，必须索取审批的《营业执照》和《生产许可证/卫生许可证》复印件

3、未经卫生部按《保健食品管理办法》审查批准的食品，不得以保健食品名义进行宣传。

4、经营保健食品的从业人员必须每 1 年进行健康检查，取得健康证后方可上岗从业。

5、保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量。

三、选择题（每小题3分，共15）

1、保健食品的经营管理工作，目前由哪个部门负责。（C）

A、卫生局

B、工商局

C、食品药品监督管理局

D、质监局

2、目前，可用于保健食品的物品有（C）种。

A、100种

B、122种

C、114种

D、144种

3、《中华人民共和国食品安全法》是从何年何月何日开始实施的。（C）

A、2010年6月1日

B、2011年6月1日

保健食品试题及答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1. 什么是保健食品？

A. 能够治疗疾病的食品

B. 能够提供充足营养的食品

C. 能够预防疾病并增进健康的食品

D. 能够增加食欲的食品

答：C

2. 保健食品的主要功能是什么？

A. 治疗疾病

B. 补充营养

C. 增加体力

D. 增进健康

答：D

3. 以下哪种人群在选购保健食品时需谨慎？

A. 孕妇

B. 儿童

C. 青少年

D. 中老年人

答：A

4. 保健食品的质量监管由哪个部门负责？

A. 国家质检总局

B. 国家卫生健康委员会

C. 国家食品药品监督管理局

D. 国家发展和改革委员会

答：C

5. 购买保健食品时，消费者应注意什么？

A. 产品的保质期

B. 产品的生产厂家

C. 产品的功效与适用人群

D. 以上都是

答：D

二、判断题（每题2分，共20分）

1. 保健食品可以替代药物来治疗疾病。

答：错

2. 保健食品不需要经过严格的注册审批程序。

答：对

3. 长期过量食用保健食品可能会导致健康问题。

答：对

4. 保健食品的标签上必须标明“保健食品”字样。

答：对

5. 所有保健食品都是没有副作用的。

答：错

三、简答题（每题10分，共30分）

1. 请简述保健食品与药物的区别。

答：保健食品是指能够在一定程度上预防疾病并增进健康的食品，主要通过提供特定的营养成分以及对身体机能的调节起作用。而药物则是通过化学物质或天然药物成分对疾病进行治疗的，具有明确的治疗作用和副作用。

2. 请举例说明一种常见的保健食品及其适用人群。

答：常见的保健食品之一是益生菌产品，适用于需要改善肠道菌群平衡的人群，如长期使用抗生素的人、消化不良的人以及容易便秘的人等。

（完整版）保健食品考从业人员考试题及答案

保健食品从业人员考试题

姓名：分数：

一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）

1、根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》

第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。（）

2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。（）

3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。（）

4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用,具有调节机体功能，以

治疗疾病为目的的食品。（）

6、销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和

产品标识，并建立产品进货台账。（）

7、保健食品的名称应当准确、科学，不可以使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。（）

8、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用

封建迷信进行保健食品的宣传。（）

9、严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。（）

10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。（）

11、作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、

无害、符合应当有的营养和卫生要求。（）

12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健品。（）

保健食品考从业人员考试题及答案

保健食品从业人员考试题

姓名：分数：

一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）

1、根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理

办法（试行）》第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。（）

2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。（）

3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。（）

4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用,具有调节机体功能，以治疗疾病为目的的食品。（）

5、保健食品标签和说明书必须符合下列要求：保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食

品标志。（）

6、销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账。（）

7、保健食品的名称应当准确、科学，不可以使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。（）

8、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用封建迷信进行保健食品的宣传。（）

9、严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。（）

10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。（）

11、作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即

应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。（）

12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这

些统称保健品。（）

13、行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产

保健食品考从业人员考试题及答案

保健食品从业人员考试题

姓名：分数：

一、判断题（正确打√，错误打Ⅹ，每题2分，共30分）

1、根据国家食品药品监督管理局2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法（试行）》

第三十三条的规定，保健食品批准证书有效期为5年。（）

2、保健食品的标签、说明书及广告可以宣传疗效作用。（）

3、保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。（）

4、保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食用,具有调节机体功能，

以治疗疾病为目的的食品。（）

6、销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和

产品标识，并建立产品进货台账。（）

7、保健食品的名称应当准确、科学，不可以使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称。（）

8、保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实，不得暗示可使疾病痊愈的宣传，严禁利用

封建迷信进行保健食品的宣传。（）

9、严禁采购超过无检验合格证明的保健食品。（）

10、不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的保健作用。（）

11、作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、

无害、符合应当有的营养和卫生要求。（）

12、保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这些统称保健品。（）

13、行政处罚的种类包括警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣