高中生物必修三第三章第三节、其他植物激素

乙稀
合成部位： 植物体各个部位。 主要作用： 促进果实成熟。
乙烯能促进果实成熟。

一箱水果中,只要有一个成熟的水果,就能 加速全箱水果的成熟。这是因为一个成熟 水果放出的乙烯,能够促使全箱水果都迅速 成熟。

用乙烯处理瓜类植物(如黄瓜)的幼苗,能增
加雌花的形成率,有利于瓜类的增产。此外, 乙烯还有刺激叶子脱落、抑制茎的伸长等 作用。
促进生长发育类： 生长素、赤霉素、细胞分裂素 抑制生长发育类： 脱落酸、乙烯
表1：常见植物激素的相互作用
作用 类型 作用概 念 作用激素 生理表现 （部分） 生长素促进生长、 生长素和赤 赤霉素促进植物 霉素 节间的伸长。
一种激 增效作 素可 用 加强 生长素和细 细胞分裂素加强生 （增强 另一 胞分裂素 长素的极性运输。 作用 种激 ） 素的 脱落酸促进脱落的 效应。 脱落酸和乙 效果可因乙烯而 烯 得到增强
菜等的营养生长，增加产量。
用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生 根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱 落；对棉花进行保花保果，防止脱落。
用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化； 促进香蕉、柿、番茄的果实成熟。
施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花 徒长、促进结实。
合作探究
(2)哪些水果在上市前有可能使用了 乙烯利？ 番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等 在生产实际中可以应用乙烯利催熟。
细胞分裂素
合成部位： 主要是根尖。
主要作用： 促进细胞分裂。
1. 促进细胞分裂和扩大
横向增粗
IAA只促进核的分裂而与细胞质 的分裂无关 。 CTK——促进细胞质分裂。 所以，IAA促进细胞体积增大
CTK促进细胞数目增多
叶面涂施CTK (100mg· L-1)
对照
CTK对萝卜子叶膨大的作用
应用细胞分裂素可延长蔬菜（如 芹菜、龙丝菜和菜心等）的贮藏 时间，起到保鲜的作用.
脱落酸
合成部位： 根冠、萎蔫的叶片等。
分布：将要脱落的器官 和组织中含量多。 主要作用：抑制细胞分裂， 促进叶和果实的衰老和脱落。
ABA的生理效应
脱落酸是一种生长抑制剂
1. 抑制细胞分裂与CTK相反 2. 促进脱落 3. 加速衰老 与CTK相反 4. 促进休眠，抑制萌发 与GA相反
第三节、其他植物激素
“红柿摘下未熟，每篮用木 瓜三枚放入，得气即发，并无 涩味”（宋· 苏轼《格物粗谈· 果 品》）。这种“气”究竟是什 么呢？人们一直不明白。到20 世纪60年代，气相层析技术的 应用使人们终于弄清楚，是成 熟果实释放出的乙烯促进了其 它果实的成熟。 讨论：1、乙烯在植物体内能发挥什么作用？ 2、你听说过用乙烯利催熟香蕉等水果的做法吗？
合作探究
（3）生产过程中施用植物生长调节 剂，会不会影响农产品的品质？ 植物生长调节剂使用得当，不会影 响产品品质，甚至可以改善品质。
例如，适当施用GA可以提高葡萄品 质。如果使用不当，或片面追求短期经 济效益，则有可能影响产品品质。
例如，用2,4-D处理番茄增加座果 后，如果不配合整枝施肥，会出现果实
(3)选择良好的外界条件，一般生长 调节剂要在较高的温度下才起作用，所 以要避开冬季低温，最好在气温200C以 上，选晴天下午3时后进行。
(4)要使作物获得高产优质高效益，主
要的还是依靠品种，生长调节剂仅是一
项辅助性技术措施。使用要得当。
★应用植物生长调节剂时注意：
要综合考虑 施用目的 药物效果、药物 毒性、药物残留 、价格和施用是否方便 处理部位 、 等因素；要考虑施用时间、 适宜浓度 和施用次数等问 施用方式、 题。
促进果实成熟，还有促 进器官脱落、多开雌花 （如黄瓜）等作用
乙
烯
情景探究
情景1：科学家在对黄化豌豆幼苗切段 的实验研究中发现，低浓度的生长素促进细 胞的伸长，但生长素浓度增高到一定值时， 就会促进切段中乙烯的合成，而乙烯含量的 增高，反过来又抑制了生长素促进切段细胞 伸长的作用。 由上面的例子，请大家看看能得出什么 结论呢？
多而小的情况；为提早上市而采摘远未
成熟的柿子再催熟，其果实品质就不一 定好。
使用植物生长调节剂的注意事项
(1)要确定使用浓度，再了解药剂纯 含量多少，然后进行相应的稀释配制。对 每种药剂的有效和安全浓度，必须预先进 行小面积试验，取得经验后才应用。
(2)掌握喷药最佳时期，要求一无药 害，二有增产，能提高果质的效果。
二、植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的概念
人工合成的对植物的生长发育有调节作用 的化学物质。
例如：萘乙酸、2，4-D是人工合成的生长素类似物
优点：容易合成
原料广泛
效果稳定
合作探究
(1)你知道哪些农产品在生产过程 中使用了植物生长调节剂？ 用GA（赤霉素类）打破莴苣、马
铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹
作用类型
作用概念
作用激素（部分）
生理表现 生长素促进不定根的形成， 赤霉素作用相反。 生长素促进顶端优势，细 胞分裂素相反。 生长素促进器官生长；脱 落酸促进器官脱落。
生长素和赤霉素
生长素和细胞分裂素
一种激素 的作用 拮抗作用 被另一 生长素和脱落酸 （对抗作 种激素 用） 所阻抑 的作用。 脱落酸和赤霉素
2. 促进芽的分化
组织培养 愈伤组织 CTK / IAA 高——形成芽 CTK / IAA 低——形成根 CTK / IAA 中——保持生长而不分化 CTK促进侧芽发育，消除顶端优势
(KT: 0.01-1mg/L NAA: 0.1-2mg/L)
3．延缓叶片衰老
CTK
在蔬菜储藏中,常用它来保持蔬菜鲜绿 ,延长储藏时间。
5. 促进气孔关闭 土壤干旱，根 → 叶,
气孔关闭， 减少蒸腾
鸭趾草
ABA诱导气孔关闭 A: pH6.8, 50mmol L-1 KCl B: 转移至添加10μmol L-1 ABA的溶液中， 10~30min内气孔关闭
如：据报刊报道,植物之所以有向光性, 不但因为它的背光一侧生长素含量增 加,而且还因为它的向光一侧所含的抑 制激素——脱落酸含量增加。 脱落酸还能促进叶片等的衰老和脱落。 在温带地区的秋末冬初,落叶树纷纷落 叶,棉铃在未成熟以前常常大量脱落, 这些都与脱落酸的作用密切相关。
种 类
合成部位 幼芽、幼根和 未成熟的种子 主要是根尖
主要作用
促细胞伸长，植株增高, 促进种子萌发和果实成 熟,解除种子、块茎休眠 促进细胞分裂，还有诱 导芽的分化和防止植物 衰老
赤霉素
细胞分 裂素
脱落酸
根冠、萎蔫的叶片 抑制细胞分裂和种子 等。将要脱落的器 萌发，促进叶和果实 官和组织中含量多 的衰老和脱落 植物体各个部分
ห้องสมุดไป่ตู้
【名师点拨】在果实生长发育过程中，细胞 分裂和伸长阶段是生长素在起主导作用， 在果实的成熟阶段起主导作用的是乙烯和 脱落酸，可见果实的生长和发育是多种激 素共同作用的结果。

【答案】B
8、许多研究表明，脱落酸在高温条件下 容易降解。在自然界中存在这样一种现 象：小麦、玉米在即将成熟时，如果经 历持续一段时间的干热之后又遇大雨的 天气，种子就容易在穗上发芽。请尝试 对此现象进行解释。
植物激素的种类
1.生长素 2.赤霉素
3.细胞分裂素
4.乙烯 5.脱落酸
赤毒素
合成部位： 主要是未成熟的种子、幼根和幼芽等。
主要作用：促进细胞伸长，从而 引起植株增高；促进 种子萌发和果实成熟。
生理作用：
1. 促进茎的伸长生长 特点
促进细胞伸长
矮生 → 正常
GA
⑴ 促进整株植物生长
⑵ 促进节间的伸长
赤霉素的发现过程 1926年，水稻感染了赤霉菌 疯长 恶苗病 植物
将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上 不感染赤霉菌，却有恶苗病的症状 1935年，科学家从培养基滤液中分离出 赤霉素（GA）。
水稻恶苗病
病苗细长，叶色淡绿，比健苗高，病株 节间伸长，茎节上逆生不定根，茎杆逐渐变 褐，腐烂，其内有白色蜘蛛丝状菌丝。
A
4、玉米萌发时其胚会产生下列何种激素 以促进萌发（ ） C A、生长素 B、乙烯 C、赤霉素 D、脱落酸
5、（广东2001）温室栽培的茄果类蔬菜, 因花粉发育不良,影响传粉受精,如果要保 证产量,可采用的补救方法是( D )
A．喷洒N肥 C．喷洒P肥
B．提高CO2浓度 D．喷洒生长素似物
6．大田里的油菜在盛花期由于几场大 雨影响了正常授粉,为了防止减产,可采 取的补救措施是（ D ） A．喷施硼肥 B．多施氮肥 C．喷洒一定浓度的生长素 D．无补救措施 （提示：第5题是要得到果实，第6题是 要得到种子）
7、中国科学院的植物生理学家研究了某种果实 成熟过程中的激素变化如图 3 －3 －2 所示， 下列说法中不合理的是
图 3 －3 －2
A．在果实的细胞分裂和细胞伸长时期生长素浓度较高 B．在果实生长发育的各个时期，生长素都起主导作用
C．在果实成熟时，果实中含量升高的激素有乙烯和脱落酸
D．果实的生长发育是由多种植物激素共同协调起作用的
这是因为脱落酸能促进种子休眠，抑制发芽。 持续一段时间的高温，能使种子中的脱落酸 降解。没有了脱落酸，这些种子就不会像其 他种子那样休眠了。然后，大雨天气又给在 穗上的种子提供了萌发的水分，于是种子就 会不适时地萌发。
用熏烟法催熟（即用在密闭的蕉房或缸中，点燃适量不含 硫黄的檀香，密闭24小时后通气待熟）的香蕉往往青黄 不均，果皮相对较薄，且果皮上常有很多黑点；用乙烯利 或其它化学制剂催熟的香蕉，则果皮异常黄澄、光滑。但 果肉却不清甜，食之有苦涩感。买香蕉，最好不要被其 “色相”所迷惑！ 放眼市场，“催熟剂香蕉”还有很多“同类项”，比 如：“打蜡苹果”——使用工业蜡，所含的汞、铅会危害 人体。“染色梨”——用化工色素柠檬黄染色，色泽诱人。 “变色葡萄”——把青葡萄放入乙烯利溶液中浸湿，一两 天后青色变成紫色。“早熟西瓜”——使用催熟剂、膨大 剂等，让西瓜早熟。“色素草莓”：上了增红素并泡过防 腐剂的草莓，颗颗通体透红，颜色鲜艳……这些都是“化 学水果”