腊八节节日介绍精品PPT课件
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《腊八节》PPT课件
历史传说佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部卫国净饭王的儿子他见众生受生老病死等痛苦折磨又不满当时婆罗门的神权统治舍弃王位出家修道
LABA FESTIVAL
.
1
节日简介 历史传说 传统习俗 传节统日食文俗化
.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2
1 节日简介
腊八节，俗称“腊八”，即农历十 二月初八；
古人有祭祀祖先和神灵、祈[qí]求 丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八 粥的习俗；
.
11
4 节日文化
《腊日》——唐·杜甫
《十二月八日步至西村》——宋·陆游
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。 今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
.
10
3 传统习俗 其它：做腊八豆腐、喝腊八面
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产， 在腊八节前后，黔县家家户户都要晒制豆腐， 民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
我国北方一些不产或少产大米的地方，人 们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、 蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全 家吃腊八面。
.
7
3 传统习俗
大家觉得腊八节 都有哪些传统的习俗呢？
.
8
3 传统习俗 第一个：喝腊八粥
腊八粥是一种 在腊八节用多 种食材熬制的 粥，也叫做 七宝五味粥。 不同的地方做 法不同。
.
9
3 传统习俗 第二个：腌腊八蒜
腊八蒜主要流行于北方，尤其是华北地 区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在 阴历腊月初八的这天来泡制蒜。材料就是醋 和大蒜瓣儿。做法极其简单，将剥了皮的蒜 瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的 容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷 的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿， 最后会变得通体碧绿的，因此又叫“翡翠碧 玉”腊八蒜。它是吃饺子的最佳佐料，拌凉 菜也可以用，味道独特。
LABA FESTIVAL
.
1
节日简介 历史传说 传统习俗 传节统日食文俗化
.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2
1 节日简介
腊八节，俗称“腊八”，即农历十 二月初八；
古人有祭祀祖先和神灵、祈[qí]求 丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八 粥的习俗；
.
11
4 节日文化
《腊日》——唐·杜甫
《十二月八日步至西村》——宋·陆游
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。 今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
.
10
3 传统习俗 其它：做腊八豆腐、喝腊八面
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产， 在腊八节前后，黔县家家户户都要晒制豆腐， 民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
我国北方一些不产或少产大米的地方，人 们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、 蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全 家吃腊八面。
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7
3 传统习俗
大家觉得腊八节 都有哪些传统的习俗呢？
.
8
3 传统习俗 第一个：喝腊八粥
腊八粥是一种 在腊八节用多 种食材熬制的 粥，也叫做 七宝五味粥。 不同的地方做 法不同。
.
9
3 传统习俗 第二个：腌腊八蒜
腊八蒜主要流行于北方，尤其是华北地 区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在 阴历腊月初八的这天来泡制蒜。材料就是醋 和大蒜瓣儿。做法极其简单，将剥了皮的蒜 瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的 容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷 的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿， 最后会变得通体碧绿的，因此又叫“翡翠碧 玉”腊八蒜。它是吃饺子的最佳佐料，拌凉 菜也可以用，味道独特。
腊八节主题班会PPT课件
腊八节的祭祀风俗
祭祀风俗
美好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜，我 们一起享受，节日的快乐，我们一起分享，腊 八的清粥，我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。美好的生活，我们一起品味， 生活的甜蜜，我们一起享受，节日的快乐，我 们一起分享，腊八的清粥，我们一起来煮吧， 愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。
美好的生活，我们一起品味，生活 的甜蜜，我们一起享受，节日的快 乐，我们一起分享，腊八的清粥， 我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。
腊八“算”
美好的生活，我们一起品味，生活的甜 蜜，我们一起享受，节日的快乐，我们 一起分享，腊八的清粥，我们一起来煮 吧，愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。美 好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜， 我们一起享受，节日的快乐，我们一起 分享，腊八的清粥，我们一起来煮吧， 愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。
腊八节的传说
传说一
美好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜， 我们一起享受，节日的快乐，我们一起分 享，腊八的清粥，我们一起来煮吧，愿腊 八快乐，喝晚清粥更 幸福。
传说二
美好的生活，我们一起品味，生活的甜蜜，我 们一起享受，节日的快乐，我们一起分享，腊 八的清粥，我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。
腊八豆腐
美好的生活，我们一起品味，生活的甜 蜜，我们一起享受，节日的快乐，我们 一起分享，腊八的清粥，我们一起来煮 吧，愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。
腊八面
美好的生活，我们一起品味，生活 的甜蜜，我们一起享受，节日的快 乐，我们一起分享，腊八的清粥， 我们一起来煮吧，愿腊八快乐，喝 晚清粥更 幸福。
祭祀风俗
美好的生活，我们一起品味，生活的 甜蜜，我们一起享受，节日的快乐， 我们一起分享，腊八的清粥，我们一 起来煮吧，愿腊八快乐，喝晚清粥更 幸福。
中国传统节日之腊八节(精品课件)
、勤俭持家。
02 腊八节饮食文化
CHAPTER
熬制腊八粥
腊八粥的起源与历史
腊八粥作为腊八节的主食，有着悠久的历史和深厚的文化内涵 。它象征着丰收和吉祥，是人们对美好生活的寄托和期盼。
熬制腊八粥的传统风俗
在腊八节这一天，家家户户都会熬制腊八粥。人们通常会提前 准备好各种食材，如大米、小米、红枣、莲子、核桃等，经过 一夜的慢火熬煮，到第二天早上就可以享用美味的腊八粥了。
吃冰
吃冰的传统风俗与文化内涵
在腊八节这一天吃冰是北方地区的一种独特 风俗。人们认为吃冰可以锻炼肠胃功能增强 身体的抵抗力同时也有“吃冰消灾”的美好 寓意。
吃冰的注意事项与禁忌
虽然吃冰具有一定的保健作用但并非人人适 宜。对于肠胃虚弱或者患有消化系统疾病的 人来说吃冰可能会加重病情因此应该谨慎选
择是否吃冰。
腊八豆腐
腊八豆腐的起源与制作
腊八豆腐是安徽黟县地区民间传统小吃之一节日食俗。在春节 前夕的腊月初八家家户户都要晒制豆腐民间将这种晒制的豆腐
称作“腊八豆腐”。
腊八豆腐的食用与文化意义
腊八豆腐口感鲜美营养丰富是当地居民喜爱的食品之一。同时 晒制腊八豆腐也是当地的一种传统风俗体现了人们对美好生活
的期盼和寄托。
腊八粥的制作与品尝
制作方法
腊八粥的制作方法因地区和家庭而异 ，但一般都包括选料、浸泡、熬煮等 步骤。选料要丰富多样，既有谷物也 有干果，以求营养均衡。
品尝技巧
品尝腊八粥时，要关注其口感、味道 和食材的搭配。好的腊八粥应该口感 绵密、味道香甜，各种食材的味道相 互融合，形成独特的的美味。
腊八粥的原料与制作
腊八节的历史发展
古代腊祭
民间风俗
腊八节起源于古代的腊祭，人们用新 收获的谷物和果实祭祀祖先和神灵节的 庆祝活动逐渐融入了丰富的民间风俗 ，如腌制腊八蒜、吃腊八粥等。
02 腊八节饮食文化
CHAPTER
熬制腊八粥
腊八粥的起源与历史
腊八粥作为腊八节的主食，有着悠久的历史和深厚的文化内涵 。它象征着丰收和吉祥，是人们对美好生活的寄托和期盼。
熬制腊八粥的传统风俗
在腊八节这一天，家家户户都会熬制腊八粥。人们通常会提前 准备好各种食材，如大米、小米、红枣、莲子、核桃等，经过 一夜的慢火熬煮，到第二天早上就可以享用美味的腊八粥了。
吃冰
吃冰的传统风俗与文化内涵
在腊八节这一天吃冰是北方地区的一种独特 风俗。人们认为吃冰可以锻炼肠胃功能增强 身体的抵抗力同时也有“吃冰消灾”的美好 寓意。
吃冰的注意事项与禁忌
虽然吃冰具有一定的保健作用但并非人人适 宜。对于肠胃虚弱或者患有消化系统疾病的 人来说吃冰可能会加重病情因此应该谨慎选
择是否吃冰。
腊八豆腐
腊八豆腐的起源与制作
腊八豆腐是安徽黟县地区民间传统小吃之一节日食俗。在春节 前夕的腊月初八家家户户都要晒制豆腐民间将这种晒制的豆腐
称作“腊八豆腐”。
腊八豆腐的食用与文化意义
腊八豆腐口感鲜美营养丰富是当地居民喜爱的食品之一。同时 晒制腊八豆腐也是当地的一种传统风俗体现了人们对美好生活
的期盼和寄托。
腊八粥的制作与品尝
制作方法
腊八粥的制作方法因地区和家庭而异 ，但一般都包括选料、浸泡、熬煮等 步骤。选料要丰富多样，既有谷物也 有干果，以求营养均衡。
品尝技巧
品尝腊八粥时，要关注其口感、味道 和食材的搭配。好的腊八粥应该口感 绵密、味道香甜，各种食材的味道相 互融合，形成独特的的美味。
腊八粥的原料与制作
腊八节的历史发展
古代腊祭
民间风俗
腊八节起源于古代的腊祭，人们用新 收获的谷物和果实祭祀祖先和神灵节的 庆祝活动逐渐融入了丰富的民间风俗 ，如腌制腊八蒜、吃腊八粥等。
腊八节中国传统节日介绍PPT课件
你时时开心,幸福永远!
腊/八/节/中/国/传/统/节/日
2022
传
统
节 日 腊 八 节 主
年 中 小 学 生
题
班
会
汇报人:XX 汇报时间:20XX
传说
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气 腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿 你时时开心,幸福永远!
腊八节七个传说
传
说
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福 永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!
传说
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一 碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊 八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!
腊八节七个传说
传
说
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗 福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送 给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时 时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福 永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!
文学记述
文学记述
《腊节》
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。 宿心何所道，藉此慰中情。
《腊八》
腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。 对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
文学记述
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿腊八到, 一碗福气腊八粥送给 你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗你,愿你时时开心,幸福永远!腊 福气腊八粥送给你,愿你时时开心,八到, 一碗福气腊八粥送给你, 幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥愿你时时开心,幸福永远!腊八 送给你,愿你时时开心,幸福永远! 到, 一碗福气腊八粥送给你,愿
腊/八/节/中/国/传/统/节/日
2022
传
统
节 日 腊 八 节 主
年 中 小 学 生
题
班
会
汇报人:XX 汇报时间:20XX
传说
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气 腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿 你时时开心,幸福永远!
腊八节七个传说
传
说
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福 永远!腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!
传说
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一 碗福气腊八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗福气腊 八粥送给你,愿你时时开心,幸福永远!
腊八节七个传说
传
说
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文学记述
文学记述
《腊节》
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。 宿心何所道，藉此慰中情。
《腊八》
腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。 对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
文学记述
腊八到, 一碗福气腊八粥送给你,愿腊八到, 一碗福气腊八粥送给 你时时开心,幸福永远!腊八到, 一碗你,愿你时时开心,幸福永远!腊 福气腊八粥送给你,愿你时时开心,八到, 一碗福气腊八粥送给你, 幸福永远!腊八到, 一碗福气腊八粥愿你时时开心,幸福永远!腊八 送给你,愿你时时开心,幸福永远! 到, 一碗福气腊八粥送给你,愿
中国传统节日习俗-腊八节 课件27张
传说2
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮 靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使 不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工 们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一 碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民 工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
传说3
腊八节出于人们对岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱 仙镇，正值严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相 继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大 胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念 他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
传说4
当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿 的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣 等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天 正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。
腊八节的来历
从先秦起，腊八节都 是用来祭祀祖先和神灵， 祈求丰收和吉祥。腊八 节除祭祖敬神的活动外， 人们还要逐疫。
这项活动来源于古代 的傩（古代驱鬼避疫 的仪式）。史前时代 的医疗方法之一即驱 鬼治 疫。
作为巫术活动的腊月 击鼓驱疫之俗，今在 湖南新化等地区仍有 留存。
第贰 章
腊八节的传说
腊八节的传说
腊八节习俗
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放 上“果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃 仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可 以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八 仙人、老寿星、罗汉像。
中国传统节日腊八节主题班会PPT课件
腊八节习俗
腊八粥，又称“七宝五味粥”、 “佛粥”、“大家饭”等，是一 种由多样食材熬制而成的粥。
腊八节习俗
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等， 是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥，又称“七宝五味 粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而 成的粥。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家 饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
腊 八 粥 ， 又 称
、
制种家“宝八制种家““腊
而由饭佛五粥而由饭佛七八
成多”粥味，成多”粥宝粥
的样等”粥又的样等”五，
粥食，、”称粥食，、味又
。材是“、“。材是“粥称
熬一大
七腊熬一大”
、
中国传统节日
腊 八节
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年
第三部分
腊八节习俗
腊八节习俗
腊八粥，又称“七宝五味粥”、 “佛粥”、“大家饭”等，是一 种由多样食材熬制而成的粥。
腊八节习俗
腊八粥，又称“七宝五味粥”、 “佛粥”、“大家饭”等，是 一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八节习俗
腊八粥，又称“七宝五味粥”、 “佛粥”、“大家饭”等，是 一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八节传说
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、 “大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的 粥。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、 “大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的 粥。
腊八节传说
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、 “大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的 粥。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、 “大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的 粥。
腊八节传说
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等， 是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥，又称“七宝五 味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬 制而成的粥。
腊八节日风俗PPT课件
腊 八
肆
文学记述
腊八节，节期在每年农历十二月初八
04 相关诗词
《腊节》——（北齐） 凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。 宿心何所道，藉此慰中情。
《腊八》——（清） 腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。 对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
04 相关诗词
《腊日》——（唐） 腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。 侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。 口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。
腊八面
以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面 需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条） 备用。
腊八面
腊 八
叁
故事传说
腊八节，节期在每年农历十二月初八
03 传说一
传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗
传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们 普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。
历腊 十八 二节 月， 初节 八期
在 每 年 农
腊 八
目 录
壹学记述
腊 八
壹
历史渊源
腊八节，节期在每年农历十二月初八
01 由来
01 腊八节，节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。 02 为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。 03 传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿
06 腊七腊八，冻死寒鸦 07 冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。 08 腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒 09 吃过腊八饭就把年来办! 10 腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要
炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽
相关主题
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腊八节的来历
腊八节的传说
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疼。
腊八面 我国北方一些不产或少产大 米的地方，人们不吃腊八粥， 而是吃腊八面。隔天用各种 果、蔬做成臊子，把面条擀 好，到腊月初八早晨全家吃 腊八面。
腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民 间风味特产，在春节前夕的 腊八，即农历十二月初八前 后，黔县家家户户都要晒制 豆腐，民间将这种自然晒制 的豆腐称作“腊八豆腐”。
害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不
好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不
怕，单怕赤红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。
所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆
熬粥，以祛疫迎祥。
腊八节的传说
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来， 长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些 民工，家隔千山万水，粮食送不到，致
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腊八节的传统美食
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吃冰 腊八前一天，人们一般用钢 盆舀水结冰，等到腊八节就 脱盆冰并把冰敲成碎块。据 说这天的冰很神奇，吃了它 在以后的一年里都不会肚子
仍有保存。
腊八节的传说 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ 第二章
腊八节的传说
传说一 腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳
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飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食 不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了 一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正 是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到 腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
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俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”， 是佛教盛大的节日之一。
腊八节的来历
腊八节除祭祖敬神的活动外，人们 还要逐瘟疫。今在湖南新化等地区 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！
使不少民工饿死于长城工地。有一年腊 月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把 五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝 了一碗，最后还是饿死在长城下。为了 悼念饿死在长城工地的民工，人们每年 腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
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腊八节的传说
传说二
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古
五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，
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专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，
叫“腊八蒜”。
• 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣
去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，
至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣
醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺
子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味
道独特。
腊八节的传统美食
• 腊八粥
• 腊八这一天有喝腊八粥的习惯，腊八粥又叫
七宝五味粥。 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！
腊八节的传统美食
腊八蒜
• 老北京人家，一到腊月初八，过年的
气氛一天赛过一天，华北大部分地区
在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，
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不同地区腊八粥的用料虽有
不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、
高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、
绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲
子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、
葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美
食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气
腊八粥的传统美食
腊八节的诗歌
腊八节的来历 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！ 第一章
腊八节的来历
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀 祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习
腊八节的来历
腊八节的传说
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疼。
腊八面 我国北方一些不产或少产大 米的地方，人们不吃腊八粥， 而是吃腊八面。隔天用各种 果、蔬做成臊子，把面条擀 好，到腊月初八早晨全家吃 腊八面。
腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民 间风味特产，在春节前夕的 腊八，即农历十二月初八前 后，黔县家家户户都要晒制 豆腐，民间将这种自然晒制 的豆腐称作“腊八豆腐”。
害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不
好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不
怕，单怕赤红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。
所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆
熬粥，以祛疫迎祥。
腊八节的传说
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来， 长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些 民工，家隔千山万水，粮食送不到，致
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腊八节的传统美食
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吃冰 腊八前一天，人们一般用钢 盆舀水结冰，等到腊八节就 脱盆冰并把冰敲成碎块。据 说这天的冰很神奇，吃了它 在以后的一年里都不会肚子
仍有保存。
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腊八节的传说
传说一 腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳
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飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食 不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了 一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正 是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到 腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
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俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”， 是佛教盛大的节日之一。
腊八节的来历
腊八节除祭祖敬神的活动外，人们 还要逐瘟疫。今在湖南新化等地区 感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！包图网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！
使不少民工饿死于长城工地。有一年腊 月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把 五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝 了一碗，最后还是饿死在长城下。为了 悼念饿死在长城工地的民工，人们每年 腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
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腊八节的传说
传说二
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古
五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，
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专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，
叫“腊八蒜”。
• 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣
去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，
至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣
醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺
子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味
道独特。
腊八节的传统美食
• 腊八粥
• 腊八这一天有喝腊八粥的习惯，腊八粥又叫
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腊八节的传统美食
腊八蒜
• 老北京人家，一到腊月初八，过年的
气氛一天赛过一天，华北大部分地区
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不同地区腊八粥的用料虽有
不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、
高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、
绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲
子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、
葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美
食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气
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腊八节的诗歌
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腊八节的来历
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀 祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习