肯德基企业形象分析(原创)
肯德基的企业形象分析
肯德基企业形象分析PART1:产品形象主要产品概况：饮料百事可乐七喜美年达九珍果汁柠檬茶橙c（热果）美禄牛奶咖啡甜品蛋挞圆筒圣代主食香辣鸡腿堡劲脆鸡腿堡黄金烤鸡腿堡鸡肉卷（老北京和墨西哥的）原味鸡新奥尔良烤翅香辣鸡翅上校鸡块胡罗卜餐包鸡汁土豆泥四季鲜蔬薯条汤早餐薯棒花式粥鸡蛋卷芝士蛋堡田园脆鸡堡1.产品的视觉形象肯德基的包装设计大都色彩分明，时尚方便，主要以年轻人为主体，目的在于吸引更多的青少年人群。
2.产品的品质形象肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。
（1）肯德基从炸鸡的原材料采购到产品制作都有严格的标准化控制，比如北京肯德基有限公司采购的鸡必须是符合肯德基国际公司的标准的双A鸡种，在规定的饲养条件下生长了一定周期、重量在规定范围内的鸡仔。
在鸡的炸制过程中，拌粉和烹炸都是根据经科学计算后得出的程序制作，精确到以分秒计算。
炸鸡制成后超过1.5小时就要扔掉，汉堡包制成超过10分钟就要扔掉。
（2）肯德基针对中国不同地区的不同饮食习惯，采取了一些调整措施，即使对同一种产品，也会在烹制上作出一些调整，如在四川地区提供鸡类产品的同时往往会附赠一小份辣椒酱，以适应当地人喜辛辣的口味需要；同时，肯德基还针对中国传统的饮食习惯开发新的适合中国人口味的产品，如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等。
（3）“肯德基”打造“新快餐”行动迈出了实质性步伐，百胜餐饮集团日前宣布，从200510月10日开始，薯条撤出了其套餐产品，全国肯德基餐厅将推出全新的“蔬果搭配餐”，从而取代原有的“经济豪华套餐”。
新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁，并搭配多款喷香诱人的鸡肉美食。
2005年8月8日，肯德基提出“为中国而改变，全力打造新快餐”，倡议所有同业共同关注中国人的饮食健康，为消费者提供更好的饮食选择，特别是注意蔬果品种的推广，引导消费者均衡地摄取身体所需的各种维生素。
肯德基品牌组织形象分析
肯德基品牌组织形象分析作者：张春鹭来源：《大经贸·创业圈》2020年第03期【摘要】在世界的各个角落，我们都会常常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼睛，这是我们都很熟悉的笑容。
这个老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的创造者，今天我们在肯德基吃的炸鸡，就是他发明的。
从最初的街边小店，到今天的食品帝国，山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。
【关键词】肯德基品牌形象品牌标志一、肯德基总体特征和风格（一）外在总体风格和特征1.肯德基标志。
90年代早期，公司将名字从“Kentucky Fried Chicken”改变成缩写KFC，因为其中的Fried（油炸）太容易令人和肥胖、脂肪联系起来。
而品牌的标志最早就打出“山德士上校KFC”的旗号。
KFC将这个引人注目地视觉形象保留至今——保持了山德士上校这个定义元素并且配合了快餐行业的视觉特点。
2006年11月，肯德基推出了新标识，肯德基新标识保留了山德士上校招牌式的蝶形领结，但首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。
这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。
2.肯德基店面的风格特点。
店内墙上专门定制、拍摄的挂画相当吸引眼球。
餐厅以吧台为视觉中心，源于不同年代的不同款式的家具，增加了时间的厚度。
长餐桌上方低垂的筒灯映出柔和的灯光，辅以摆设着绿色植物的隔断，使每个区域就像是家中的餐厅，无论就餐、聊天，抑或看书、上网，都可以各取所需，不被打扰。
新餐厅的设计彰显出肯德基对于消费者需求变化的感同身受，为消费者营造了快慢自如的惬意用餐环境。
3.员工仪表、服饰及态度。
据我的了解，肯德基员工与所有服务行业的员工一样，同时态度和蔼，这点是很值得肯定的。
肯德基启用的新制服采用了POLO衫，POLO最早被作为贵族们进行马球运动的专用服装。
肯德基希望以此彰显出年轻团队的活力，使每一名员工都如同在体育竞技比赛中一样力争上游，以为顾客提供更优质的产品和服务为己任，团结协作，蓬勃进取。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述引言概述：肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁品牌，以其独特的炸鸡风味而闻名于世。
然而，除了美味的食物，肯德基还以其独特的企业文化而备受人们关注。
本文将对肯德基的企业文化进行概述，从其价值观、员工培训、团队合作、顾客导向以及社会责任等五个方面进行详细阐述。
一、价值观：1.1 强调顾客至上：肯德基的企业文化中，强调顾客至上是其核心价值观之一。
肯德基始终将满足顾客需求放在首位，致力于提供优质的食品和服务。
1.2 尊重个体：肯德基鼓励员工发挥个人特长和才能，并尊重每个员工的贡献。
他们相信每个员工都是企业成功的重要组成部分。
1.3 追求卓越：肯德基鼓励员工不断追求卓越，不断创新和改进。
他们相信只有不断进步，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
二、员工培训：2.1 培养领导力：肯德基注重培养员工的领导力。
他们提供各种培训机会，帮助员工发展自己的领导潜能，并在工作中展现出色的表现。
2.2 强调团队合作：肯德基重视团队合作，通过培训和团队活动，促进员工之间的沟通和合作，以实现共同的目标。
2.3 提供职业发展机会：肯德基致力于为员工提供良好的职业发展机会。
他们鼓励员工不断学习和成长，并提供晋升和培训计划，帮助员工实现个人和职业目标。
三、团队合作：3.1 开放沟通：肯德基鼓励员工之间的开放沟通，任何人都可以提出自己的意见和建议。
他们相信通过团队的智慧和力量，可以取得更好的业绩。
3.2 共同目标：肯德基强调团队的共同目标，通过明确的目标和责任分配，确保团队成员的努力朝着同一个方向努力。
3.3 互相支持：肯德基鼓励员工之间的互相支持和帮助。
他们相信只有团队成员之间的相互支持，才能取得更大的成功。
四、顾客导向：4.1 优质服务：肯德基以提供优质的服务为己任。
他们注重顾客的需求和反馈，不断改进服务流程，以确保顾客满意度的提高。
4.2 创新产品：肯德基不断推出创新的产品，以满足不同顾客的需求。
餐厅品牌形象建构——以KFC为例
餐厅品牌形象建构——以KFC为例随着消费水平的提高，人们对于餐饮的要求也越来越高。
在这样的趋势下，餐厅的品牌形象建构尤为重要。
本文以KFC为例，探讨餐厅品牌形象建构的过程和策略。
一、品牌识别与传播作为全球最著名的快餐品牌之一，KFC的品牌形象建构得益于多年来的努力和投入。
品牌识别是品牌形象建构的重要核心，也是传播的前提。
在传递品牌形象和信息的方面，KFC凭借着鲜明的标志性建筑、琳琅满目的菜品和广告宣传等手段，实现了品牌形象的识别和宣传。
无论是黄色的招牌、红色的标志、还是肯德基先生的形象，都成为了人们心中不可或缺的品牌符号。
在品牌传播方面，KFC采用了多种手段，如广告投放、社交媒体营销、线下推广、公关活动等，增强了品牌形象的传播力度。
通过明星代言、赞助体育赛事、策划营销活动等方法，KFC将品牌形象传达给更多的消费者，使其成为更多人心目中的首选品牌。
二、产品服务与用户体验餐饮业的本质是以产品和服务为核心的体验业。
KFC将产品与服务进行了有效的整合，以优质的用餐体验和个性化的服务吸引消费者。
在产品方面，KFC一直秉承“健康营养，口感美味”的原则，并在推广过程中不断进行创新和改进。
从堡、鸡肉、沙拉到饮料、甜点，每一款产品都已经被消费者所认可。
此外，KFC在营销策略上也不断创新，例如推出“营养会员”、“营养减肥计划”等，帮助消费者更加理性地选择产品。
服务是品牌形象建构的重要组成部分，在传递品牌价值的同时，提升了用户体验和忠诚度。
KFC在服务方面不断改进，例如推出无线上网、长时间免费停车等服务，以提升用户体验。
平台和技术的创新也在KFC的服务中得到了很好的应用，包括移动应用软件、自助点餐等新型服务方式，使得用户可以更加便捷地享用用餐体验。
三、社会责任和公益活动在现代社会，企业的发展不能单纯地追求经济利益，还应具有社会责任意识和公益良心。
作为全球知名美食品牌之一，KFC已经意识到自己的社会责任，积极推出公益活动。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的连锁快餐品牌之一，以炸鸡为主打产品。
肯德基的企业文化是其成功的重要因素之一，它包括价值观、使命和愿景、核心原则以及员工行为准则等方面。
一、价值观肯德基的价值观是以“食品安全、顾客至上、团队合作、创新进取”为核心。
这些价值观贯通于企业的各个层面，成为肯德基员工行为的准则。
1. 食品安全：肯德基致力于提供安全、卫生、高品质的食品，确保顾客的健康和满意度。
2. 顾客至上：肯德基始终将顾客需求放在首位，不断改进服务和产品，满足顾客的期望和需求。
3. 团队合作：肯德基鼓励员工之间的合作和团队精神，相互支持、互相尊重，共同为企业的成功而努力。
4. 创新进取：肯德基鼓励员工不断创新和进取，提出新的想法和方法，不断改进业务和流程。
二、使命和愿景肯德基的使命是“成为每一个顾客心目中的最佳餐饮选择”。
肯德基的愿景是“成为全球最受恭敬、最受爱慕的餐饮品牌”。
1. 使命：肯德基以提供优质食品和卓越服务为使命，致力于成为顾客心目中的首选餐饮品牌。
2. 愿景：肯德基的愿景是成为全球最受恭敬和最受爱慕的餐饮品牌，通过不断创新和改进，满足顾客的需求和期望。
三、核心原则肯德基的核心原则是“质量第一、服务至上、诚信守约、共享共赢”。
1. 质量第一：肯德基始终将产品质量放在首位，通过严格的质量控制和标准化流程，确保产品的高品质。
2. 服务至上：肯德基注重提供优质的服务体验，通过友好、高效的服务，满足顾客的需求，建立长期的顾客关系。
3. 诚信守约：肯德基秉持诚信原则，遵守合同和承诺，与供应商、合作火伴和员工建立互信关系。
4. 共享共赢：肯德基鼓励员工和合作火伴之间的共享和合作，通过共同努力实现共赢的局面。
四、员工行为准则肯德基制定了员工行为准则，以引导员工的行为和决策，确保员工与企业的价值观保持一致。
1. 诚实守信：员工应诚实守信，遵守企业的规章制度和职业道德准则，不得从事任何违法、违规或者不道德的行为。
肯德基CIS分析
肯德基CIS分析肯德基(CIS)是一家全球知名品牌，其成功的背后有一个完整的CIS。
CIS即Corporate Identity System，企业形象系统，是指企业在外部所展示的一系列标识性符号、设计元素和各种品牌信息，是企业对外传递品牌形象的重要手段。
本文将针对肯德基的CIS进行分析、探讨其在品牌建设和市场营销中的作用。
一、品牌名称肯德基品牌名称(KFC)是由其创始人Colonel Harland Sanders英文姓名缩写而来。
该名称简洁有力且易于记忆，符合消费者对快餐店名称的期望——简单、易懂、印象深刻。
二、LOGO设计肯德基LOGO采用了红、白、黄三色组合，在整体上具有鲜明的视觉冲击力。
LOGO中的字母KFC采用了黑体字母，线条粗细适中，既具有重量感又不失柔美度，符合肯德基作为快餐品牌的特征。
同时，LOGO中的鸭翅边框构造了一个和谐、圆润、元素丰富的空间，展示出品牌的美食、美味与美好。
LOGO在字形和颜色上的充分运用，为肯德基的品牌形象建设提供了强大的视觉支持。
三、VI设计1.字体设计：肯德基在VI上统一使用了一种字体，即更加舒适可读的蓝斯克拉夫特字体(Lancecraft)，字母线条鲜明，光滑度适宜，具有良好的视觉效果，让人感到亲切，易于认知并引发共鸣，迅速激发购买欲望。
2.色彩设计：肯德基在VI中以红、白、黄三色调为主色调。
红色象征着活力、热情，是肯德基品牌的标志和形象代表，同时也是人们常常看到的快餐店标识。
白色更具有干净清爽的表现，寓意着产品的品质至上，也更加注重卫生方面的重要性; 黄色则代表了肯德基鸡肉食品的天然性和营养价值，同时也代表了乐观、活力、温暖的向上之意。
3.图形设计：肯德基VI中的鸡肉形象色彩丰富、形态明确，不仅具有眼缘度，同时在顾客不同视觉需求中发挥着重要的作用。
通过图形设计，让客户可以直观的了解到肯德基产品，进而产生信任感和消费欲望。
四、装修设计1.色彩配色：肯德基店铺装修以红色为主色调，贯穿始终的肯德基LOGO与店面灯光营造了热烈、欢快的就餐环境，好的色彩配合使得店面环境显得美观整洁、人气十足。
肯德基企业文化
肯德基企业文化肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）全球著名的快餐品牌之一，成立于1952年，总部位于美国路易斯维尔市。
肯德基企业文化，是KFC品牌在全球各地发展壮大的基石，是肯德基员工精神文化的核心，也是肯德基团队凝聚力和产品创新的源泉。
一、价值观价值观是企业文化的核心，肯德基的价值观与品牌形象相符，强调产品和服务的品质和创新。
KFC的核心价值观包括：1.满足顾客需求。
满足顾客需求是肯德基始终不变的服务宗旨，KFC始终坚持“顾客第一”的原则，努力提供符合顾客需求的高品质产品和服务，这也是其逐步成为全球领先的快餐品牌的关键。
2.品质第一。
品质第一是KFC的核心价值观之一，肯德基始终将产品品质看作企业的核心竞争力，始终坚持不用添加剂、不使用反式脂肪酸、不使用转基因材料等ABC三原则，致力于提供新鲜、健康、美味的产品给消费者。
3.创新求变。
肯德基在快餐行业的成功，也离不开其不断的创新改变。
在食材、制作工艺、菜单设计等方面都努力创新，始终保持竞争力，满足不同消费者的需求，并在保持品质的前提下改良产品，加快推新速度，推出符合时代潮流、创新奇特的产品。
二、企业文化建设肯德基的企业文化建设清晰明确，在员工和管理层之间营造了和谐、有序、高效的关系。
其文化建设主要涉及以下几个方面：1.员工自由发挥。
肯德基鼓励员工自由发挥，为员工提供广阔的展示平台，让他们自由发挥，脑洞大开，将个性与创新相结合，并在日常工作及接待顾客中能够体现出自己的闪光点。
2.管理层支持。
KFC的管理层支持员工，鼓励员工团结协作，积极出谋划策，能够充分发挥员工的才智，从而使员工的工作效率得以提高。
3.团队协作。
KFC团队协作是优秀的企业文化的重要组成部分。
KFC始终注重企业内部成员之间的沟通和协作，员工之间和领导之间能够加强互信合作，相互帮助，共同应对工作中的挑战，有效工作。
4.信息方便通。
KFC努力创造信息共享和沟通的良好环境，提供全方位的信息支持和培训，并建立合适的反馈渠道，使员工与领导之间相互汇报情况，更好的就工作问题进行交流、解决问题。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球知名的快餐连锁品牌之一，以其独特的炸鸡产品和独特的企业文化而闻名。
肯德基的企业文化是指该公司在日常经营中所秉持的价值观、行为准则和工作风格等方面的总体表现。
以下是对肯德基企业文化的概述。
1. 使命和愿景：肯德基的使命是为全球消费者提供美味、健康、方便的快餐食品，让每一个人都能享受到美味的炸鸡。
肯德基的愿景是成为全球最受欢迎的快餐品牌之一，为消费者带来快乐和满足。
2. 核心价值观：肯德基的核心价值观包括：- 客户第一：肯德基始终以满足客户需求为首要任务，不断提高产品质量和服务水平。
- 团队合作：肯德基鼓励员工之间的合作和相互支持，共同努力实现公司的目标。
- 持续创新：肯德基鼓励员工提出新的创意和想法，不断改进产品和服务，保持竞争优势。
- 诚信朴重：肯德基坚持诚实、透明和道德的经营原则，与员工、供应商和消费者建立互信关系。
3. 工作环境：肯德基致力于为员工提供积极、多元和包容的工作环境，鼓励员工发挥个人潜力，实现个人和职业发展。
公司重视员工的培训和教育，为员工提供广阔的晋升机会和福利待遇。
4. 消费者体验：肯德基注重提供优质的消费者体验，通过丰富多样的菜单选择、舒适的用餐环境和友好高效的服务来满足消费者的需求。
肯德基致力于为消费者提供美味、健康、高品质的快餐食品，让消费者享受到独特的味觉体验。
5. 社会责任：肯德基积极履行社会责任，关注环境保护、社区发展和公益事业。
公司通过减少碳排放、提倡可持续发展和参预慈悲活动等方式，为社会做出贡献。
6. 品牌形象：肯德基的企业文化与其品牌形象密切相关。
肯德基以其独特的标志性产品和标志性形象而闻名，如炸鸡和肯德基老爷爷的形象。
这些元素不仅体现了肯德基的产品特色，也传达了公司的价值观和企业文化。
总结：肯德基的企业文化以客户第一、团队合作、持续创新和诚信朴重为核心价值观，致力于为消费者提供美味、健康、方便的快餐食品。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是一家全球知名的快餐连锁企业，以炸鸡为主打产品。
自1952年在美国肯塔基州创立以来，肯德基不断发展壮大，已经成为全球最大的快餐连锁企业之一。
肯德基的成功离不开其独特而强大的企业文化。
1. 使命和价值观肯德基的使命是为全球消费者提供优质的食品和服务，让每一个人都能享受到美味和快乐。
其价值观包括“品质第一”、“顾客至上”、“团队合作”、“诚信朴重”和“社会责任”。
2. 公司愿景肯德基的愿景是成为全球最受欢迎的餐饮品牌，为消费者带来满意和快乐，为员工创造发展机会，为股东创造长期价值。
3. 人材培养和发展肯德基注重员工的培养和发展，提供广阔的职业发展机会。
公司鼓励员工学习和成长，通过培训和内部晋升机制，匡助员工实现个人职业目标。
4. 客户体验肯德基致力于为消费者提供优质的食品和卓越的服务体验。
公司重视顾客的反馈和需求，不断改进产品和服务，以满足不同消费者的口味和需求。
5. 创新和持续改进肯德基不断推动创新和持续改进，以适应不断变化的市场需求。
公司鼓励员工提出新的想法和建议，促进业务的创新和发展。
6. 社会责任肯德基积极履行社会责任，关注环境保护、社区发展和公益事业。
公司通过减少环境影响、支持当地社区项目和提供营养均衡的食品，为社会做出积极贡献。
7. 团队合作肯德基强调团队合作的重要性，鼓励员工之间的合作和协作。
公司鼓励员工分享知识和经验，共同努力实现个人和团队的目标。
8. 多元文化肯德基尊重和欢迎不同文化背景的员工和消费者。
公司致力于创造一个多元、包容的工作环境，鼓励员工之间的相互尊重和理解。
9. 品质管理肯德基严格控制食品的品质和安全，确保产品符合高标准。
公司采用严格的供应链管理和质量控制体系，保证消费者享用到安全、卫生的食品。
10. 品牌形象肯德基注重构建和维护品牌形象，通过广告和市场推广活动，提升品牌在消费者心中的认知度和美誉度。
肯德基企业形象分析(原创)
肯德基企业形象分析肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，它的标记为KFC （Kentucky Fried Chicken ），是全球范围内有口皆碑的著名品牌，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅，遍及80多个国家。
P ART1:产品形象主要产品概况：饮料百事可乐七喜美年达九珍果汁柠檬茶橙c（热果）美禄牛奶咖啡甜品蛋挞圆筒圣代主食香辣鸡腿堡劲脆鸡腿堡黄金烤鸡腿堡鸡肉卷（老北京和墨西哥的）原味鸡新奥尔良烤翅香辣鸡翅上校鸡块胡罗卜餐包鸡汁土豆泥四季鲜蔬薯条汤早餐薯棒花式粥鸡蛋卷芝士蛋堡田园脆鸡堡1.产品的视觉形象肯德基的包装设计大都色彩分明，时尚方便，主要以年轻人为主体，目的在于吸引更多的青少年人群。
2.产品的品质形象肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。
（1）肯德基从炸鸡的原材料采购到产品制作都有严格的标准化控制，比如北京肯德基有限公司采购的鸡必须是符合肯德基国际公司的标准的双A鸡种，在规定的饲养条件下生长了一定周期、重量在规定范围内的鸡仔。
在鸡的炸制过程中，拌粉和烹炸都是根据经科学计算后得出的程序制作，精确到以分秒计算。
炸鸡制成后超过1.5小时就要扔掉，汉堡包制成超过10分钟就要扔掉。
（2）肯德基针对中国不同地区的不同饮食习惯，采取了一些调整措施，即使对同一种产品，也会在烹制上作出一些调整，如在四川地区提供鸡类产品的同时往往会附赠一小份辣椒酱，以适应当地人喜辛辣的口味需要；同时，肯德基还针对中国传统的饮食习惯开发新的适合中国人口味的产品，如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等。
（3）“肯德基”打造“新快餐”行动迈出了实质性步伐，百胜餐饮集团日前宣布，从200510月10日开始，薯条撤出了其套餐产品，全国肯德基餐厅将推出全新的“蔬果搭配餐”，从而取代原有的“经济豪华套餐”。
肯德基品牌组织形象分析
肯德基品牌组织形象分析作者：张春鹭来源：《大经贸》 2020年第3期张春鹭河北民族师范学院辽宁东港 067000【摘要】在世界的各个角落，我们都会常常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼睛，这是我们都很熟悉的笑容。
这个老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的创造者，今天我们在肯德基吃的炸鸡，就是他发明的。
从最初的街边小店，到今天的食品帝国，山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。
【关键词】肯德基品牌形象品牌标志一、肯德基总体特征和风格（一）外在总体风格和特征1.肯德基标志。
90年代早期，公司将名字从“Kentucky Fried Chicken”改变成缩写KFC，因为其中的Fried（油炸）太容易令人和肥胖、脂肪联系起来。
而品牌的标志最早就打出“山德士上校KFC”的旗号。
KFC将这个引人注目地视觉形象保留至今——保持了山德士上校这个定义元素并且配合了快餐行业的视觉特点。
2006年11月，肯德基推出了新标识，肯德基新标识保留了山德士上校招牌式的蝶形领结，但首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。
这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。
2.肯德基店面的风格特点。
店内墙上专门定制、拍摄的挂画相当吸引眼球。
餐厅以吧台为视觉中心，源于不同年代的不同款式的家具，增加了时间的厚度。
长餐桌上方低垂的筒灯映出柔和的灯光，辅以摆设着绿色植物的隔断，使每个区域就像是家中的餐厅，无论就餐、聊天，抑或看书、上网，都可以各取所需，不被打扰。
新餐厅的设计彰显出肯德基对于消费者需求变化的感同身受，为消费者营造了快慢自如的惬意用餐环境。
3.员工仪表、服饰及态度。
据我的了解，肯德基员工与所有服务行业的员工一样，同时态度和蔼，这点是很值得肯定的。
肯德基启用的新制服采用了POLO衫，POLO最早被作为贵族们进行马球运动的专用服装。
肯德基希望以此彰显出年轻团队的活力，使每一名员工都如同在体育竞技比赛中一样力争上游，以为顾客提供更优质的产品和服务为己任，团结协作，蓬勃进取。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken）是全球著名的快餐连锁企业，以独特的炸鸡风味而闻名于世。
肯德基的企业文化是该公司长期以来发展起来的一套价值观和行为准则，它在公司的各个层面上体现着。
一、使命和愿景肯德基的使命是为全球消费者提供高质量、美味、方便的快餐食品，以及优质的服务体验。
公司的愿景是成为全球领先的快餐连锁品牌，以不断创新和满足消费者需求为驱动力。
二、核心价值观1. 客户至上：肯德基始终将客户需求置于首位，通过提供优质产品和服务来满足客户的期望和需求。
2. 团队合作：肯德基强调团队合作的重要性，鼓励员工之间的相互支持和协作，以实现共同的目标。
3. 诚信和透明：肯德基注重诚信和透明度，秉持诚实、公正、透明的原则与员工、合作伙伴和顾客进行交流。
4. 创新和进取：肯德基鼓励员工提出新的想法和创新，不断改进产品和服务，以满足不断变化的市场需求。
5. 社会责任：肯德基致力于履行社会责任，通过可持续发展的方式为社会做出积极贡献。
三、工作环境和价值观肯德基致力于为员工提供积极、多元化和包容的工作环境，以实现员工的个人和职业发展。
公司鼓励员工保持积极的工作态度，并通过培训和发展计划提供机会，帮助员工不断提升技能和知识。
四、员工关怀和福利肯德基重视员工的健康和福利，提供具有竞争力的薪酬和福利计划。
公司还关注员工的工作生活平衡，提供灵活的工作时间和休假政策，以满足员工的个人需求。
五、社区参与和可持续发展肯德基积极参与社区事务，并通过慈善捐赠和志愿者活动回馈社会。
公司还致力于可持续发展，通过减少环境影响和推动社会责任项目来保护环境和社会。
六、品牌形象和推广肯德基通过广告和营销活动，塑造积极、友好和亲切的品牌形象。
公司通过创造愉快的用餐体验和提供优质的产品，赢得顾客的信任和忠诚。
总结：肯德基的企业文化体现了公司的核心价值观和使命，以客户至上、团队合作、诚信和透明、创新和进取、社会责任为基石。
《肯德基CIS分析》课件
20世纪初，德国的AEG公司提出企业识别概念， 但当时并未形成完整的体系。
成熟阶段
20世纪70年代以后，随着市场竞争的加剧和消费 者需求的多样化，越来越多的企业开始重视CIS战 略，并将其作为提升企业形象和市场竞争力的重 要手段。
发展阶段
20世纪50年代，美国IBM公司开始实施企业形象 战略，将CIS作为企业经营战略的重要组成部分。
03
肯德基的行为识别(BLeabharlann )内部行为规范员工培训
肯德基重视员工培训，提供系统的入 职培训、技能培训和素质培训，确保 员工具备良好的服务态度和专业技能 。
激励机制
团队合作
强调团队合作，培养员工之间的沟通 与协作能力，共同完成工作任务。
肯德基通过设立奖励制度、晋升机制 等，激励员工积极进取，提高工作满 意度和忠诚度。
提升品牌价值
有效的CIS战略能够提升肯德基的品牌价值，使其在市场竞争中更 具优势。
促进品牌传播
CIS战略中的视觉识别系统有助于肯德基在各种传播渠道中突出品 牌特色，提高品牌知名度。
CIS的未来发展趋势
1 2 3
数字化与社交媒体
随着数字化和社交媒体的发展，CIS战略将更加 注重线上传播和社交媒体营销，以适应年轻消费 者的需求。
05
肯德基的CIS效果评估
品牌形象塑造效果
品牌形象统一性
肯德基在全球范围内推行 统一的CIS战略，确保品牌 形象的一致性和标准化。
品牌形象独特性
肯德基通过独特的视觉识 别系统，如标志、字体、 色彩等，塑造出与众不同 的品牌形象。
品牌形象传播效果
肯德基通过广告、公关、 促销等多种渠道传播品牌 形象，提高品牌知名度和 美誉度。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述引言概述肯德基（KFC）是全球著名的连锁快餐品牌之一，其独特的企业文化是其成功的关键之一。
本文将深入探讨肯德基的企业文化，包括其核心价值观、员工培训、团队合作、创新精神和社会责任等方面。
一、核心价值观1.1 强调顾客至上肯德基的企业文化中，顾客至上是其中的核心价值观之一。
公司始终将顾客的需求和满意度放在首位，致力于提供优质的食品和服务。
1.2 尊重个体肯德基注重每一位员工的个体价值，鼓励员工发挥自己的特长和才能，营造一个尊重和包容的工作环境。
1.3 诚信经营诚信是肯德基企业文化的重要组成部分，公司秉承诚信经营的原则，与顾客、员工和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。
二、员工培训2.1 培养专业技能肯德基注重员工的专业技能培训，通过不断的培训和学习，提升员工的工作技能和服务质量，确保顾客能够获得最佳的用餐体验。
2.2 培养团队合作精神肯德基鼓励员工之间相互合作，共同完成工作任务，培养团队合作精神，提高工作效率和团队凝聚力。
2.3 培养领导能力肯德基注重培养员工的领导能力，鼓励员工勇于承担责任，学会领导团队，为公司的发展和壮大做出贡献。
三、团队合作3.1 共同目标肯德基强调团队合作的重要性，明确公司的发展目标和方向，鼓励员工共同努力，实现共同目标。
3.2 沟通协作肯德基倡导开放的沟通和协作氛围，鼓励员工之间相互交流和合作，共同解决问题，提高工作效率。
3.3 群策群力肯德基鼓励员工之间互相支持和帮助，形成群策群力的工作氛围，共同努力实现公司的发展目标。
四、创新精神4.1 鼓励创新肯德基鼓励员工勇于创新，提出新的想法和建议，推动公司不断创新和发展。
4.2 持续改进肯德基注重持续改进，不断优化产品和服务，满足顾客的需求，保持竞争优势。
4.3 探索未来肯德基鼓励员工积极探索未来的发展方向，勇于挑战自我，不断追求卓越，引领行业发展。
五、社会责任5.1 关爱员工肯德基重视员工的生活和工作平衡，提供良好的福利和培训机会，关爱员工的身心健康。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球最大的连锁快餐企业之一，以炸鸡为主打产品，拥有广泛的国际市场和强大的品牌影响力。
肯德基的企业文化是其成功的重要基石之一，它在全球范围内推崇着一系列核心价值观和行为准则，塑造了独特的企业形象和员工文化。
一、使命和愿景肯德基的使命是通过提供美味和高质量的食品，让顾客感受到温暖和快乐。
其愿景是成为全球最受欢迎的快餐品牌之一，为顾客提供优质的用餐体验。
二、核心价值观1. 客户第一：肯德基始终以顾客为中心，不断满足顾客需求，提供优质的产品和服务。
2. 团队合作：肯德基强调团队合作的重要性，鼓励员工之间的相互支持和合作，共同实现企业目标。
3. 诚信正直：肯德基要求员工诚实守信，遵守道德和法律规范，保持高度的职业操守。
4. 持续创新：肯德基鼓励员工不断创新和改进，推动企业的持续发展和成长。
5. 社会责任：肯德基积极承担社会责任，关注环境保护、社区发展和员工福利等方面的问题。
三、员工文化1. 员工培训：肯德基致力于为员工提供全面的培训和发展机会，帮助他们提升技能和职业素养。
2. 公平公正：肯德基倡导公平公正的工作环境，重视员工的权益和福利，提供平等的晋升和发展机会。
3. 激励奖励：肯德基通过激励奖励机制，鼓励员工积极进取，激发他们的工作热情和创造力。
4. 多元文化：肯德基鼓励员工之间的多元文化交流和合作，创造一个包容和谐的工作环境。
四、品牌形象肯德基的企业文化不仅在内部员工中得到体现，也在品牌形象上得到展示。
肯德基以其独特的标志性产品和愉悦的用餐体验，赢得了全球消费者的喜爱和认可。
其标志性的红色和白色配色方案，简洁明快的商标设计以及愉悦的餐厅环境，都体现了肯德基积极向上、活力四溢的企业形象。
总结：肯德基的企业文化概述包括使命和愿景、核心价值观、员工文化和品牌形象等方面。
肯德基以客户第一、团队合作、诚信正直、持续创新和社会责任为核心价值观，注重员工培训、公平公正、激励奖励和多元文化等员工文化建设，通过独特的品牌形象塑造了积极向上、活力四溢的企业形象。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球最大的快餐连锁企业之一，其企业文化是其成功的重要原因之一。
本文将对肯德基的企业文化进行概述，包括其核心价值观、员工培训和发展、团队合作以及社会责任等方面。
一、核心价值观肯德基的核心价值观是“品质第一、服务至上、诚信守法、互利共赢”。
这些价值观贯穿于企业的各个方面，包括产品质量、顾客服务、员工关系等。
肯德基致力于提供优质的食品和服务，以满足顾客的需求和期望，并始终遵守法律法规，建立诚信和互信的合作关系。
二、员工培训和发展肯德基重视员工的培训和发展，认为员工是企业的重要资产。
肯德基为员工提供全面的培训计划，包括产品知识、服务技巧、团队合作等方面的培训。
此外，肯德基还鼓励员工参与学习和个人发展，提供晋升和职业发展的机会。
通过培训和发展，肯德基的员工能够不断提升自己的能力和素质，为企业的发展做出贡献。
三、团队合作肯德基强调团队合作的重要性，认为团队的力量能够实现更大的成就。
肯德基鼓励员工之间的合作和沟通，倡导开放和包容的工作环境。
团队成员之间相互支持和协作，共同追求卓越的业绩和客户满意度。
肯德基相信，只有通过团队的努力和合作，才能够实现企业的长期成功。
四、社会责任肯德基积极履行社会责任，关注社会的发展和环境的保护。
肯德基致力于减少对环境的影响，推动可持续发展。
例如，肯德基采用可回收材料制作包装，推广节能减排的措施，并开展各种社会公益活动，支持教育、环保和扶贫等领域的发展。
肯德基以积极的姿态回馈社会，树立了良好的企业形象。
总结：肯德基的企业文化以“品质第一、服务至上、诚信守法、互利共赢”为核心价值观，注重员工培训和发展，倡导团队合作，积极履行社会责任。
这些文化价值贯穿于肯德基的各个方面，使其成为一家备受认可和信赖的企业。
肯德基将继续秉持其企业文化，不断提升产品质量和服务水平，为顾客带来更好的体验，同时为社会的发展作出积极贡献。
肯德基企业形象调查报告
2011年肯德基（KFC）企业形象调查报告目录1.关于此次调查成员的简介----------------------------32.肯德基（KFC）简介史-------------------------------43.关于肯德基（KFC）调查问卷报告---------------------54.附件：肯德基（KFC）调查问卷21份------------------8衢州市肯德基（KFC）简介肯德基创始人--Sanders上校。
1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。
当他在肯德基州经营加油站时，为了增加收入，他自己制作各种小吃，提供过路游客；生意由此缓慢而稳步的发展，而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客，故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。
这个一直受人欢迎的产品，是上校经历了十年的调配，才得到了令人吮指回味的口感。
当上校66岁之际，开着他的那1946年的福特老车，载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅，开始上路。
他到印第安纳州、俄亥俄州、及肯塔基州各地的餐厅，将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。
令人惊讶的是，在短短五年内，上校在美国及加拿大巳有400家的连锁店。
百胜他创立肯德基的同时，他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人，而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。
同时，上校也受到电视台的关注，由于整日忙于料理，他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈装，这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。
肯德基（KFC）企业形象调查问卷1.您认为目前本公司视觉品牌的传播途径是什么？✧报刊、杂志、电视等广告媒体71%✧广告牌等 58%✧员工形象14%✧公司办公室环境形象 0✧名片、信封、传真纸、网络等 14%✧业务联络过程 0✧展览会交流 0✧交通运输工具 19%2.您认为我们公司目前的标志有哪些优、缺点：优点：缺点：✧国际化 52% 现代化不强✧形象化43% 视觉冲击力不够10%✧简洁、易于识别记忆力好 62% 个性化（独特性）不够24%✧信赖度高19% 视觉艺术化不强48%✧其它 0其它3.目前公司最需要去改进的设计或加强的是：✧公司标志形象5%✧名片、信封、传真纸等办公事务用品设计24%✧产品宣传画册、广告资料43%✧公司服装应该进行统一化设计 5%✧交通运输工具43%✧展览会展厅19%✧更多05.您认为我们公司在哪一方面比较薄弱（或不够重视）：✧企业理念（目标） 14%✧企业内部管理29%✧视觉品牌形象24%✧其它06.您认为本公司的经营理念为：✧诚信为本48%✧以人为本 62%✧科技兴业5%✧其它07.您认为本公司的企业精神为：✧团结62%奋斗38%拼搏38% 严格38%✧向上52% 创新 43% 稳健 10% 诚信76%✧开拓33%其它 08.您希望本公司新的标志形象：✧英文组成0中文组织 10% 图案构成14% 团案加标准字76%8. 在新的企业形象系统中，您认为选择什么东西来做为我们的企业吉祥物形象更加合适：✧海鸥 14%帆船24% 卡通形象62%其它09. 公司即将导入全新的视觉品牌形象，您希望它给我们起到什么作用：✧统一企业形象24%✧视觉品牌规范化、标准化 29%✧独特（与众不同）的企业形象 62%✧加强企业市场竞争力 24%✧增强企业员工的凝聚力29%✧其它010. 公司的发展离不开你的支持，希望您能为本公司在视觉品牌发展方面提出几点宝贵建议：1)店面扩大更新2)提升产品的诚信，以顾客为上3)广告牌可以设计的更卡通4)企业文化，企业管理5)员工对顾客的服务态度提高到最好6)增加一些儿童娱乐场所7)越来越现代化8)品牌形象加上更多创意9)产品外观，产品的差异化以上为此次调查问卷的数据统计，于2011年3月16日实际问卷共30份，回收27份，回收率90%，有效问卷21份，有效率70%。
肯德基企业理念分析
肯德基企业理念识别系统分析（一）企业理念企业理念是企业在持续经营和长期发展过程中,继承企业优良传统，适应时代要求,由企业家积极倡导，全体员工自觉实践，从而形成的代表企业信念、激发企业活力、推动企业生产经营的团体精神和行为规范。
企业理念之所以如此重要，因为它发挥了巨大的作用：（1）取得员工的职业认同感(2）取的客户的信任（3）规范企业员工发展方向（4)提升品牌推广效应，事半功倍企业理念包括很多内容，主要有：1、企业宗旨企业宗旨是企业为取得在市场竞争中的地位，根据时代和民族文化传统的要求，在长期的企业生产经营和管理过程中形成的共同的文化观念、价值准则、发展目标等，以及由这些因素所形成的企业整体氛围，员工对这种氛围的认同和感受。
肯德基的服务宗旨是：顾客至上，让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。
同时，作为中国社会的一分子，肯德基秉承“回报社会”的企业宗旨，积极关心需要帮助的人们，其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。
2、企业使命企业使命是指企业依据什么样的使命开展各种经营活动的.它是构成企业理念识别中最基本的出发点，也是企业行为的原动力。
明确了企业使命实际上也就是明确了企业自身存在的意义。
企业使命包含两层意思：其一是物质的，任何企业都必须把追求最大限度的利润作为最基本的使命之一,这是企业发展的动力；其二是精神的，即企业对社会的责任.企业除了追求利润外，还必须承担一定的社会责任，在社会中发挥“机械中的齿轮”的作用。
肯德基的使命是要把肯德基建成全中国以致世界最成功的快餐连锁事业,期望肯德基充满活力，有第一流的管理，让人人赞誉。
这一使命体现了肯德基盈利性与社会责任结合的特点。
3、企业目标企业目标是指企业在发展过程中预期达到的标准，是企业理念的最直接表现。
肯德基主要有以下4个企业目标：（1)让消费者满意，努力做好服务、清洁、卫生等等，提供消费者一个良好的用餐环境，让消费者觉得在肯德基用餐是物超所值。
（2)追求企业的成长,增加我们的竞争力量，提高企业经营的效益与提供企业员工更多的发展与学习的机会。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
肯德基企业形象分析肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，它的标记为KFC （Kentucky Fried Chicken ），是全球范围内有口皆碑的着名品牌，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅，遍及80多个国家。
PART1:产品形象主要产品概况：饮料百事可乐七喜美年达九珍果汁柠檬茶橙c（热果）美禄牛奶咖啡甜品蛋挞圆筒圣代主食香辣鸡腿堡劲脆鸡腿堡黄金烤鸡腿堡鸡肉卷（老北京和墨西哥的）原味鸡新奥尔良烤翅香辣鸡翅上校鸡块胡罗卜餐包鸡汁土豆泥四季鲜蔬薯条汤早餐薯棒花式粥鸡蛋卷芝士蛋堡田园脆鸡堡1.产品的视觉形象肯德基的包装设计大都色彩分明，时尚方便，主要以年轻人为主体，目的在于吸引更多的青少年人群。
2.产品的品质形象肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。
（1）肯德基从炸鸡的原材料采购到产品制作都有严格的标准化控制，比如北京肯德基有限公司采购的鸡必须是符合肯德基国际公司的标准的双A鸡种，在规定的饲养条件下生长了一定周期、重量在规定范围内的鸡仔。
在鸡的炸制过程中，拌粉和烹炸都是根据经科学计算后得出的程序制作，精确到以分秒计算。
炸鸡制成后超过小时就要扔掉，汉堡包制成超过10分钟就要扔掉。
（2）肯德基针对中国不同地区的不同饮食习惯，采取了一些调整措施，即使对同一种产品，也会在烹制上作出一些调整，如在四川地区提供鸡类产品的同时往往会附赠一小份辣椒酱，以适应当地人喜辛辣的口味需要；同时，肯德基还针对中国传统的饮食习惯开发新的适合中国人口味的产品，如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等。
（3）“肯德基”打造“新快餐”行动迈出了实质性步伐，百胜餐饮集团日前宣布，从200510月10日开始，薯条撤出了其套餐产品，全国肯德基餐厅将推出全新的“蔬果搭配餐”，从而取代原有的“经济豪华套餐”。
新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁，并搭配多款喷香诱人的鸡肉美食。
2005年8月8日，肯德基提出“为中国而改变，全力打造新快餐”，倡议所有同业共同关注中国人的饮食健康，为消费者提供更好的饮食选择，特别是注意蔬果品种的推广，引导消费者均衡地摄取身体所需的各种维生素。
3.产品的社会形象推行均衡饮食，健康生活的食品健康政策2004年1月发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》，表明了肯德基致力于倡导健康生活理念的决心和信心。
并在此基础上，提出天天运动，健康一生，让我们动起来的口号，开展体坛群英和肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛。
在做了以上大量工作的基础上，2005年8月，肯德基进而提出美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限的新快餐理念，并向同行发起倡议，呼吁大家加入肯德基的行列，共同打造一个符合未来人类需求、符合中国国情的新快餐。
提供大量就业机会，创造员工职业发展机遇肯德基的飞速发展为中国提供了大量的就业机会。
截止2005年底，肯德基在全国共有员工94,000多名，从在中国的第一家餐厅起到现在的1500多家餐厅，肯德基一直做到了员工100%的本地化。
在18年的发展里程中，肯德基不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。
从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求安排科学严格的培训计划。
这些培训不仅帮助员工提高工作技能，同时还丰富和完善员工自身的知识结构和个性发展。
许多有志青年在肯德基成长,成为企业出色的管理人才。
扶持国内供应商，带动产业链从第一家肯德基餐厅开始，肯德基100%的采用国内的鸡原料。
仅2005年，肯德基就采购了9万1千吨鸡肉原料，全年共向620多家国内原料供应商订购原料，占中国肯德基采购总额的95％。
肯德基在中国的发展还带动了国内一大批的相关行业，并形成了一个规模庞大、良性循环的经济圈。
热心中国公益事业，积极回馈社会作为社会大家庭的一分子，肯德基以回报社会的企业宗旨来积极关心需要帮助的人们，尤其是近年来当肯德基自身不断快速发展的同时，对中国的公益事业，尤其是中国儿童的教育事业的投入已成为肯德基回报社会的一个核心内容。
十多年来肯德基直接和间接用在青少年教育方面及社会公益方面的款项已达6600多万元人民币，这些款项均用于帮助聋哑弱智儿童，贫困地区的失学儿童以及需要帮助的大学生和教育工作者。
PART2:服务形象如果说各种规章制度、服务守则是规范职工行为的“有形规则”，企业文化则作为一种“无形规则”存在于员工的意识中。
企业文化可以比喻为行为的“基因”，它通过各种形式和激励手段等方式，提供了企业的核心价值观，告诉职工在企业里什么目标是最重要的，哪些是企业所提倡的和不提倡的，能够引导和塑造员工的态度和行为朝同一个方向努力。
肯德基作为餐饮企业，其高标准的服务质量是它的生命线，也是它参与竞争的资本。
为此，肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化，职工在接受了肯德基的管理文化的同时，各种繁杂的服务理念和制度也就深深内化在他们心中了。
服务宗旨:顾客至上，让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉经营理念:尊重居民的选择自由和参与意识,突出人文关怀,体现以人为中心的服务理念肯德基宅急送网上订购送各种优惠券肯德基内设置儿童乐园PART3:员工形象肯德基员工概况肯德基中国现拥有各阶层职工约五万五千人，主要划分为一般员工、基层管理组、中层管理组及高层管理组四个层次。
其中中层管理与高层管理主要在各地区分店及总部。
基层管理与一般员工餐厅为单位有机组合。
一般员工中，以工作资历、经验、技能为基准，选拔出部分作为星级训练员，用于餐厅基本营运的负责及员工的基础培训。
餐厅还设有以餐厅经理为核心的管理组，主要由一般员工中提升.员工服装服务员：男：粉红色上衣；深色的长裤；Yum帽子；头发不可以到衣领；深色补袜子，低跟包脚黑色的皮鞋。
女：粉红色上衣；深色的长裤；Yum帽子；长发需扎好放入帽子内，上班化淡妆，深色补袜子，低跟包脚黑色的皮鞋接待员：红白条纹衬衫，红色马甲，肉色丝袜；深色中裙，头发较随自己的喜欢，没多在要求，不过一定要整齐；可穿带一点高跟的鞋。
管理组：蓝白条纹衬衫，KFC Logo领带；黑色长裤；Yum帽子；深色补袜子，低跟包脚黑色的皮鞋。
肯德基员工的“服务七步曲”1)在肯德基，从顾客开始点餐，到顾客拿到食品，服务人员的整个服务要遵循标准化的服务程序，这就是肯德基的“服务七步曲”。
2)“欢迎光临肯德基”，让你进门就被重视；3)微笑是不需要成本的，肯德基员工热情洋溢的微笑，让你感到亲切；肯德基员工双目注视顾客，仔细聆听，表达得是对顾客一种尊重；4)“最近我们推出了XXX，您要不要试一试”这一方面解决了顾客选择的矛盾，一方面体现了“好东西与好朋友分享”的快乐分享；5)在将点餐移交给顾客之前，服务人员一般会复述一遍顾客所选购的食品与数量，这是对顾客的一种认真负责态度，如果发现错误，服务人员可立即进行更正；6)迅速包装，准确无误，当顾客要求打包外带时，工作人员会将所有商品依照种类与多少分装在不同的纸袋中，关心入微；7)“谢谢，欢迎再次光临”、“祝你愉快”等这些话，让你感觉亲切如此真诚！员工培训KFC的员工培训体系具备以下几个特点：1、系统性培训内容系统，什么培训什么内容较为明确，针对性强。
2、长期性培训是个长期过程，员工从开始进入公司，及在公司内部的岗位升迁都有相响应的匹配课程。
3、多样性培训形式多样，学习内容的表现形式多样，有文字材料、影像资料等。
4、独立性有独立的培训机构与培训基地，这样更有利于培训的效果是实际操作。
5、岗位性培训不是简单的激励，而是作为岗位工作必须的要求，培训是职位升迁或变化后的必经阶段，可确保岗位职员胜任其的职责。
对员工的“以人为本”1、重视对员工的培训肯德基的餐厅员工从进店的第一天，就必须接受工人站基本操作技能的严格培训，从一窍不通到能够胜任每一项操作，公司为新进员工平均要安排近200个工作小时的培训。
许多肯德基服务员认为，他们学到了一生享用不尽的东西，如：勤劳负责的工作态度、追求完美的职业品质、注重细节的良好习惯和精诚合作的团队精神。
2、店长勇于承担责任，每天做好自我检查开店前，店长需要自我检查的事项有24项，具体到店员是否正常出勤；店员的服装仪容是否依照规定；产品陈列是否有品种遗漏；通道是否畅通等。
开店中，店长需要检查的有9项，具体的有：服务用语是否亲切；招牌灯是否须打开；畅销产品是否足够；店员是否有异常表情和态度；交接班是否正常等。
关店时，店长需要自我检查的也有9项，是否有顾客滞留；店面是否保持清洁；电力、水力、煤气是否关闭；离店前店员是否异常等。
3、员工的问题不叫错误在肯德基，员工出现的问题，不叫错误，而被称为“机会点”，成为员工一次极好的学习机会。
这就是百胜集团及在公司内部致力于推动的“激励文化”，即认同、赏识表现实出的员工。
作为全球总裁，诺瓦克亲手写过数千张“感谢您”的信函，还有趣地在签名之后画上一个笑脸。
4、领导也要亲自到餐厅端盘子在肯德基，高级管理层的领导通过亲自到餐厅端盘子，现场办公，以了解和征求顾客意见并激励员工。
现场办公不仅使上下沟通更有效，更使第一线为企业赚取利润的员工感到总部对自己的重视，从而产生荣誉感、自豪感并增强其责任心。
5、设置“全球冠军俱乐部奖”2005年3月，无锡、南京两名普通的肯德基餐厅经理潘海霞、许斌及他们的家人，被肯德基公司总部邀请前往美国接受一年一度的“全球冠军俱乐部奖”大奖。
令潘海霞、许斌没有想到的是，到达美国后，公司总部的接待是“元首级”的最高礼遇：铺设红地毯、高级林肯超长轿车专程接送、公司全球总裁亲临祝贺。
设立这种奖项无疑是一种最好的激励方式，激励着员工不断地奋斗，为了更高目标而奋斗。
6、营造良好的工作氛围在肯德基里，没有明显的上下级关系，大家像兄弟姐妹一样，在肯德基这个大家庭里生活着，共同经营这个家庭，相互间随时保持沟通与协作，到处体现出团队合作精神。
在员工生日那天，餐厅点歌为过生日的员工送上祝福，生日贺卡签满了其他员工的祝福，这一点也让每一位过生日的员工感动，从而增强了集体凝聚力。
PART4:肯德基的外观形象一、肯德基的选址秘诀地点是饭店经营的首要因素，餐饮连锁经营也是如此。
连锁店的正确选址，不仅是其成功的先决条件，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。
因此，肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的的核心竞争力之一。
肯德基选址按以下几步骤进行：1. 商圈的划分与选择1、划分商圈肯德基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。