爱吃麦当劳的,和爱吃所谓休闲快餐的到底有什么不同？
肯德基和麦当劳的区别
肯德基和麦当劳的区别偶然看到这个贴子，说说自己的体验吧，俺只注重自己的口吃眼见。
本人不算热衷于这类洋快餐，但是因为种种原因基本上常吃这些，因为一些本土小店的卫生或口味实在是。
有中意的，吃几回也就顶了，不好再多吃了。
好像这种快餐还真有点能当饭吃的感觉，当然也不能频繁否则以我的口味是绝对吃不下的，我吃任何东西不能连吃两顿。
即然没少吃那就多说些。
我之前看贴子好像说MC管理什么的好于KFC，至少在我这看感觉不是这样的，我感觉本地（三线城市）KFC在各方面还是小优于MC的，尤其重要到食品的口味都好那么一点点，举例来说KFC的汉堡饼子不像MC那么剌嘴，虽然现在KFC的汉堡我也不吃了。
鸡类更是KFC的本行了。
就是整体感觉，MC 相对粗糙一些，但是也是在一个水平线上。
至于必胜客很有意思，食品品类难得丰富，有些单品口味明显高于MK，但是管理挺神奇，员工经常面带尴尬，服务奇葩。
这点明显感觉和MK不在一个档次上，到是很接近天朝小餐馆，当然，主要还是要好吃，不过必胜客价格太高所以如果不是半价我是不会去看脸色的。
题主问的是华莱士是吧，正好最近刚发现这个吃了几回，需要说说。
提到华莱士不得不提德克士，因为这俩都算是和国人挂关系的，国人搞的，我最佩服的就是德克士，有幸吃了两回，如此难吃还能卖到如此高价还经常自抬身价和MK 比较，佩服。
说个实事呢，就是我吃出过他家汉堡里的鸡肉是坏的，在一次早餐汉堡里，我这嘴绝对不是白长的，半口我都能吃出坏几天来，从此以后再没去过，做为一个品牌，品控，水准是要有的，尤其食品行业，是会出事的。
至于服务呢，排队狂等，也就不多说了，洋快餐经常这个鸟样，谋杀国民的生命时间，现在KFC搞手机点好点了。
所以德克士在我眼中的印像，口味差+价格高+食品安全有问题+服务一般。
然而能卖高价戳大店，实在是佩服。
好说了这么多还是没说华莱士，最近偶然的原因吃到了5块钱的华家汉堡，因为我对汉堡这类肯定是不瞎吃的，基本也就MK，不瞎吃，因为我觉得这类食品的安全不好保障，牌子大还是放心点吧。
肯德基麦当劳与肯德基外卖模式比较
•
外卖电话好记度：麦当劳 95 分 肯德基 59分
一、易知度比较
• 外卖服务名字好记吗？
• 外卖号码容易找吗？
外卖服务名字好记吗？
麦乐送 vs 宅急送
哪个更受欢迎呢？
麦乐送 85分 肯德基90分
•
麦当劳的外卖服务叫麦乐送，而肯德基的外卖服
务叫宅急送，两个都算好记吧。
•
麦乐鸡一直是麦当劳的常规餐点之一，电视广告
的出镜率也很高，在中国知名度不错，换到 拨打4008-823-823之后，对 方约有1秒钟的沉默，然后直接转到点餐员处， 与麦当劳相比省略了语音系统的部分，速度更 快。
餐牌查阅方便度：麦当劳 60分 肯德基 90分
• 麦当劳： 由于麦乐送的网页是挂在中国麦当劳官网上的，整 个麦乐送的设计风格也和麦当劳的风格相同：所有的餐点和相应 价格全部用图片标出，所以其网速也是一样的超级慢。最让人郁 闷的是，麦当劳打开的速度这么慢，居然还把餐点分成很多不同 的组别，每个组别的显示都要等待页面刷新至少2分钟以上。换句 话说如果不是直接点套餐的话，改点一份主食+一份饮料+一份小 食，光是等待网页内容显示就至少需要6分钟，十分不方面。
• 产品限制：外送设备不具备冰冻功能，因 此不提供冰淇淋等冷饮；外送速度使产品 口感下降，因此不提供对新鲜程度要求较 高的薯条产品。
呼叫中心系统比较
2、公司端送餐 网上订餐
电话订餐
肯德基宅急订餐
1、客户端订餐 由于肯德基、必胜宅急送同属百胜餐饮集 团，肯德基与必胜宅急送共用相同的订餐系 统、呼叫中心，不提供外带服务。每次订餐 收取7元外送费
二、送餐快捷度比较
送餐快捷度：
麦当劳 95分 肯德基 85分
为什么快餐会受到很多人喜爱？
为什么快餐会受到很多人喜爱？
1. 方便快捷
快餐之所以备受欢迎，主要是因为其提供的食品具有快捷方便的特点。
在现代社会，人们的生活节奏越来越快，没有太多时间去准备复杂的
餐食。
忙碌的工作和生活，让人们更加倾向于选择快餐，因为它不仅
能够满足身体的能量需求，还可以在短时间内享受美味。
2. 多样选择
快餐店提供了多样化的选择，无论是汉堡、披萨、炸鸡还是中式快餐，都能满足不同口味的人们。
而且，快餐店通常会定期推出新品，保持
消费者的新鲜感，确保他们持续选择快餐作为饮食选择。
3. 经济实惠
相比于去高档餐厅用餐，快餐的价格更为亲民，大多数人都可以承担
得起。
在快餐店消费，不但不会让口袋大出血，而且还可以享受到美
味可口的食物，这也是吸引很多人选择快餐的一个因素。
4. 讲究品质
与以前简单粗暴的快餐不同，现代的快餐店越来越注重食材的品质和
健康营养。
许多快餐店提倡使用新鲜食材，控制食品的热量和油脂含量，为消费者提供更加健康的食品选择。
5. 时尚潮流
快餐在不断的创新和发展，成为时尚潮流的一部分。
许多快餐品牌与时尚界、娱乐界合作，推出联名款快餐，吸引更多年轻消费者。
快餐也成为了一种新的生活方式，代表了快捷、多样和时尚。
为什么有些人喜欢吃快餐
为什么有些人喜欢吃快餐
1. 快捷性：对于繁忙的社会人士来说，吃快餐的最大好处在于他们可
以以最快的时间获得令人满意的美食。
快餐提供了各种各样的菜式，
尤其是在极短的时间内准备的，因此，有些人认为节约时间而不必担
心食物的质量是吃快餐的最大优势。
2. 便宜易得：价格低廉是进食快餐的第二大原因，相对于正餐，快餐
价格更地道。
大多数快餐店均有快餐菜式，因此它们在大多数城市内
都有分店，容易获取。
3. 丰富美味：美味是快餐种类中绝不缺失的，从西餐风味，中餐风味，快餐风味到粉丝面，它们都可以满足不同口味的消费者，这也是有些
人喜欢快餐的原因之一。
4. 营养丰富：尽管快餐中的营养价值通常不如正餐，但是其他一些营
养价值仍然完全超过了正餐，例如高矿物质、素食和高蛋白食物，等等。
这也增加了人们喜欢吃快餐的原因。
5. 优越环境：许多人也喜欢访问快餐店，因为它们可以为客户提供舒
适的生活环境，使客户在尽可能享受饮食的同时，也可以放松身心。
吃饭过程中可以享受电视和电影，或者和朋友共享快乐时光，给人以
宁静、闲暇的感觉。
麦当劳和肯德基到底有啥区别？吃了这么多年，你发现几点？
麦当劳和肯德基到底有啥区别？吃了这么多年，你发现几点？答：只需点上边《中囯梦》关注即可！说起麦当劳（国内改名金拱门）和肯德基（简称KFC）大家一定不陌生，两家也是很神秘地共同存在着，必定会挨着在一起。
但是，他们也是有区别的。
其实，很多人也搞不清他们到底有什么不同。
一般谁离得近就去哪家！仔细对比肯德基和麦当劳，差别还是挺大的说。
01薯条都是中份的薯条，对比图一看就知道啦！麦当劳的分量比KFC多了三分之一的量，而且麦当劳薯条的大小都差不多，而KFC的碎沫比较多。
口感上，KFC的薯条上有椒盐颗粒，吃起来咸咸的，而麦当劳的薯条则是原味的。
02冰淇淋左边是麦当劳的抹茶味新地，右边是KFC的原味圣代，都是加的巧克力酱，因为口味不同也比较不出什么，但是麦当劳杯子里的冰淇淋是实心的，肯德基是空心的；麦当劳巧克力酱比KFC家的稍淡，KFC家的巧克力酱比较甜。
03番茄酱薯条搭配的番茄酱规格都差不多，和巧克力酱一样，KFC的比较甜，麦当劳的口味比较酸。
麦当劳包装上有热量等详细信息，肯德基木有。
不过我也好久没去吃过了，不知道现在加上了没？04甜筒左边是麦当劳的，右边是肯德基的。
话说肯德基和麦当劳的筒都是3块一个，但是味道差别挺大的，而且量的差别也是。
麦当劳的甜筒是实心的，按规定得把下面脆皮筒里面都用雪糕填满，而肯德基的规定是空心筒，也就是说筒下面看不到的部分是没有雪糕的。
05咖啡伴侣中间两个是麦当劳的，两个是肯德基的。
这个我不多说，大家也能看到，差别好大。
肯德基送的是奶精，麦当劳送的是小杯的淡奶。
奶精特别腻，有人喝了都想吐，反正我是觉得腻屎人了。
麦当劳的小杯淡奶甜丝丝的，像是在喝饮料一般。
而且有点很重要，麦当劳的是15ml的，肯德基是10ml的。
06酱料包左边是肯德基的甜辣酱20g的，右边是麦当劳的酸甜酱28g的，又比KFC的大。
童鞋们，大家知道上校鸡块和麦乐鸡的区别了吧！除了产品的不同，肯德基和麦当劳这对“欢喜冤家”还有很多不为人知的秘密，一个在两家店里都打过工的朋友给我总结了一些情况。
快餐的利与弊
快餐的利与弊在现代快节奏的生活中，快餐逐渐成为了一种方便、快捷的饮食方式。
它的出现极大地方便了人们繁忙的生活，同时也为人们带来了一定的负面影响。
本文旨在探讨快餐的利与弊。
一、快餐的利1.快捷方便作为一种快速餐饮形式，快餐极大地提高了人们的用餐效率，特别是在工作日中午或节假日出门旅游时。
不用等待太长时间，顾客可以快速地选择自己喜欢的快餐品种，并在短时间内食用。
2.种类丰富作为一种集成现代食材与烹饪技术的餐饮形式，快餐可以为消费者提供各种口味的选择。
在快餐店中，有各种早餐、汉堡、沙拉、卷饼、披萨和炸鸡等美食可供选择。
同时，与中国的传统餐饮相比，选择更加丰富。
3.价格实惠由于使用机器化生产，快餐具有大批量生产的优势，其单位成本相对较低，价格负担较小。
在快餐店就餐比煮饭做菜经济实惠，可以为生活开支提供一定的帮助。
二、快餐的弊1.营养不足快餐正向特性的同时，也带来了其存在的负面，比如：其中很多快餐和零食食品含有过多的油、盐、糖等添加剂，而其中营养成分相对较少，容易造成摄入不足。
在长期的饮食中，将会造成人体的负面影响。
2.对健康的伤害快餐中美味可口的“油花”其实是我们不想看到的脂肪元素。
长期食用过多的快餐，会引发一系列的健康问题，例如肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等等。
长期食用快餐，对健康有较大的危害。
3.服务不够质量快餐的制作速度快、价格便宜，但是也意味着服务不够质量。
就餐区域不大、座位比较简陋，不太适合任何形式的商务聚餐，此外，快餐店的配送能力有限，服务人员素质参差不齐，一些店员的态度不够好，消费者会因此受到影响。
结论：作为一种失之东隅，收之桑榆的食物，快餐具有着其既定之长处。
但也要看到快餐所造成的负面影响。
为了尽量避免出现问题，我们需要加强对自己进食的控制，避免长期从事快餐餐饮，同时注意饮食平衡。
为什么有些人总是喜欢吃快餐？
为什么有些人总是喜欢吃快餐？
为什么有些人总是喜欢吃快餐？
1. 方便快捷：快餐通常可以在很短的时间内准备好，适合忙碌的现代生活方式。
对于那些没有时间或不愿意花时间在烹饪上的人来说，快餐是一个方便的选择。
2. 多样选择：快餐店通常提供多种口味和风味的食物，满足了人们对不同口味
的需求。
这种多样性吸引了那些喜欢尝试新食物的人。
3. 经济实惠：相比于在餐厅用餐，快餐通常价格更为实惠，适合那些想要在饮
食上控制开支的人。
4. 社交场所：一些快餐店提供舒适的用餐环境，成为了人们聚会和社交的场所，吸引了那些喜欢在外用餐的人。
5. 品牌效应：一些快餐连锁店拥有强大的品牌效应，人们对其产品有一定的信
任和依赖，因此会选择这些店铺。
总的来说，快餐之所以受到一些人的喜爱，是因为它的方便快捷、多样选择、
经济实惠、社交场所和品牌效应等因素的综合作用。
预制菜与快餐的区别看看你更爱哪个
预制菜与快餐的区别看看你更爱哪个现代快节奏的生活方式，使得人们对于食物的需求也愈发追求方便、快捷。
预制菜和快餐作为两种备受推崇的方便食品，在人们的日常生活中扮演着重要的角色。
然而，预制菜和快餐之间却存在一定的区别。
本文将从不同的角度分析预制菜和快餐的区别，并进一步探讨你更喜欢哪种食品。
一、生产流程与成分区别预制菜通常是提前在生产线上由厂家进行加工制作，然后包装好经过冷链配送到各个销售渠道的食品。
而快餐则是在门店现场制作，根据顾客的要求进行烹饪。
因此，预制菜的生产过程相对来说更加工业化，而快餐更具亲近感。
在成分方面，预制菜通常含有大量的添加剂和调味料，以确保长时间的保鲜和可口。
而快餐则更注重食材的新鲜度和口感。
二、品质与营养价值差异由于预制菜需要长时间保鲜，为了确保质量和口感，通常会加入大量的防腐剂和调味料，这可能会对其品质和营养价值造成一定的影响。
相比之下，快餐在现场制作的过程中更能够保持食材的原汁原味，营养价值相对更高。
三、价格与时间成本预制菜通常以批量生产和销售为主，因此其价格相对较为亲民且具有一定的竞争力。
而快餐则注重现场制作，门店租金、人力成本等因素使得快餐的价格相对较高。
从时间成本来看，预制菜无需等待烹饪过程，只需加热即可食用，节省了时间。
而快餐则需要等待一定时间才能制作完成。
四、口味和个人喜好预制菜通常经过工业化的加工过程，其口味相对来说比较一致，缺乏个性化的味道。
而快餐则因为现场制作，能够根据个人需求进行调整，口味更加多样化。
快餐可以根据个人喜好进行选购，包括汉堡、炸鸡等等，而预制菜则更注重日常生活的便捷性。
最后，无论是选择预制菜还是快餐，都需要明智地进行选择，根据个人的需求和身体状况作出决策。
如果时间紧迫、需要快速解决吃饭问题，那么可以选择快捷的快餐；如果在生活中注重饮食品质和营养健康，那么可以选择更为健康的预制菜。
综上所述，预制菜和快餐在生产流程、品质与营养价值、价格与时间成本、口味和个人喜好等方面存在一定的区别。
脑筋急转弯麦当劳和肯德基的区别
脑筋急转弯麦当劳和肯德基的区别
脑筋急转弯最早起源于古代印度。
就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。
现在泛指一些不能用通常的思路来回答的的智力问答题。
脑筋急转弯分类比较广泛：有益智类，搞笑类，数学类，成人类等。
脑筋急转弯是种娱乐方式，同时也是一种大众化的文字游戏。
1、最常见的三个人之间的战争是什么?
2、中午在麦当劳里吃套餐。
旁边座是两位妙龄女子。
两人吃着聊着，突然一人问，“为什么都是薯条，麦当劳就是比肯德基的硬点咸点也好吃点呢?”另一妹子开(yin)心(dang)的笑道，“因为。
”因为什么呢?
3、爷爷过大寿那天吃到了一个没有蛋黄的鸡蛋，很高兴，为什么?
4、“你又上课睡觉!”“老师，我的眼睛生病了。
”“什么病啊?” 眼睛生什么病会爱睡觉呢?
答案：
1、斗地主
2、因为麦当劳是叔叔，而肯德基是爷爷啊!
3、因为无黄万岁万万岁!
4、自闭症。
比较传统餐饮和快餐的口感和价格
比较传统餐饮和快餐的口感和价格传统餐饮和快餐，是两种不同的饮食方式，其口感和价格是两个最主要的比较点。
传统餐饮以烹制精细的菜肴和提供舒适的用餐环境为特色，而快餐则以快捷、简便、便宜和美味为主要卖点。
在这篇文章中，我们将探讨这两种饮食方式的口感和价格特点，以便消费者做出更好的选择。
一、口感传统餐饮讲究“色、香、味、形、器、意”六个方面，精益求精，力求呈现出一种让人感官愉悦的美食体验。
无论是炒菜、烤肉、涮火锅，还是烧鸡、烤鱼、烤鸭，传统餐饮的菜肴都有一个共同的特点，那就是口感鲜美，咀嚼起来有嚼劲，回味无穷。
传统餐饮菜肴的烹饪过程，常常需要多道工序，使得菜肴的口感更为丰富，令人感到深度的满足。
相比之下，快餐则注重的是菜品的便捷性和速度，更偏向于塑造一种让人一口吃下去的口感。
由于快餐的主要目标市场是年轻人和快节奏的生活方式消费者，因此快餐菜品通常都是面包、汉堡、披萨、炸鸡等快餐食品。
这些食品的口感比较单调，吃起来没有传统餐饮那么有特色，但是因为便捷性和速度，得到了大众的认可和喜爱。
总之，传统餐饮菜品看重的是品质，而快餐则更看重便利和速度，两者的口感有着明显的差别。
二、价格价格方面，传统餐饮菜品往往偏高，因为传统餐饮店的成本主要在于食材的选购和烹制技术的质量。
传统餐饮店通常选择优质的食材，经过讲究的烹制技术，才能制作出符合顾客期望的高品质菜品。
这些成本的增加导致了传统餐饮菜品的价格比较高，通常只是中高档经济控制水平以上顾客的选择。
另一方面，快餐的菜品价格相对较低。
在快餐行业中，店铺通常租金不高，人力成本也不高，而且在食材选购方面也有所妥协。
快餐菜品并不注重食材的品质，也不用讲究过多的烹制技巧，因此价格相对较低，可以为不同经济水平的消费者提供经济实惠的选择。
总之，传统餐饮和快餐在价格方面大有不同，需要根据自己的消费水平和经济条件，做出相应的选择。
三、结论我们来对传统餐饮和快餐进行一个简单的综合比较。
传统餐饮以烹饪技巧和原材料的品质出众而著称，并提供高品质、高价格的餐饮服务，让人能够享受到美食的真谛。
学生最爱吃的快餐
快餐，又称快捷食品，是指在短时间内以便利的方式，为消费者提供
准备好、立即食用的食品。
虽然快餐通常都是以非常传统的用料和烹
调方式制作出来的，但凭借它火热的口味和低价，它已经被学生们接
受了。
快餐的优势很明显。
它的营养、价格低廉、时间快速，都很受学生们
的欢迎。
此外，快餐又多变、又有趣，可以满足学生们的口味，这也
赢得了广大学生们的青睐。
“麦当劳”是中国学生最爱吃的快餐。
它以“快乐汉堡”为代表，香辣、可口，深受学生们的青睐。
此外，“肯德基”、“必胜客”等也是学生比较喜欢的快餐，它们以炸鸡和披萨著称，也是
学生们聚会的常客。
另一方面，它们的危害也不容小觑，大多数快餐的的烹调方式都是烧烤、炸、煎，它们的脂肪含量都比较高，很容易造成肥胖，要注意控
制摄入量。
此外，快餐有可能因为原材料的质量问题而产生卫生问题，如食物中残留有毒物质，还有营养成分不全等等。
总之，快餐是学生们最喜欢的食物，但也要注意控制摄入量，平衡膳食，加强饮食卫生知识，避免摄入有毒有害物质。
只有这样，才能吃
得健康又能受益。
正餐与快餐饮食的口感、营养、卫生等方面的比较分析
正餐与快餐饮食的口感、营养、卫生等方面的比较分析人类在饮食方面拥有着丰富多样的选择。
正餐和快餐是我们餐桌上经常出现的两种食物选择。
正餐和快餐食品具有不同的特点和品质。
在这篇文章中，我将分别介绍正餐和快餐的口感、营养、卫生等方面进行比较分析。
一、口感正餐和快餐在口感上存在较大差异。
正餐通常采用传统烹饪方法，如炖、煮、烤等，配料和菜品的种类和口感丰富，味道浓郁，让人吃出满口的回味。
正餐中的肉类、蔬菜、海鲜等营养成分均衡，不含多余的添加剂和味精。
相对于正餐，快餐食品的制作时间较短，通常以煎、炸、烤等方法来制作，味道较重，主要以油炸、油炒等方式处理食品，容易使食品变得油腻、口感变差。
虽然快餐食品中也有一些蔬菜和水果，但是相对于正餐来说，种类较少。
快餐食品中的添加剂和味精的含量较高，不利于人体健康。
二、营养正餐和快餐在营养方面存在着天壤之别。
正餐的食物种类多样，食品中蛋白质、碳水化合物、营养成分更加均衡。
正餐中的蔬菜、水果、海鲜等富含人体所需的维生素、矿物质等营养物质，搭配合理可以保证人体健康所需的营养素，具有慢性病预防、身体健康保持等多种好处。
快餐食品则以高热量、高盐、高油脂的含量和低营养密度的形式存在。
快餐食品中的热量和脂肪含量很高，很容易导致肥胖、高血压等疾病。
很多快餐食品中含有大量的添加剂和味精，这对人体健康的影响是不可忽略的。
三、卫生正餐与快餐也存在卫生方面的差异。
正餐机构的卫生标准普遍较高，菜品制作过程中也更重视卫生。
正餐厅会更加注重餐具的清洗、制作食品的手串等环节，以确保食品没有受到感染和污染。
正餐厅也会定期开展整改工作，对厨房环境、设备进行清洗和维护工作，保证劣质食品不会出现在消费者的餐桌上。
而快餐店则因其快捷性和规模较小的缘故，往往难以保证食品卫生，很多快餐店中的员工并未经过卫生知识和技能培训。
同时，快餐厨房环境也相对较为简陋，各种菜品加工区域相对集中，很容易导致交叉感染。
此外，快餐食品中的加工添加剂和调味料往往含有化学物质，也不利于人体健康。
学校餐饮的快餐代替品
政府和社会应加强对学校餐饮业的监 管和支持，推动其向更健康、更可持 续的方向发展。
学校餐饮业应提高自身服务水平，提 供更健康、更美味的餐饮选择，满足 学生多样化的需求。
THANKS
感谢观看
REPORTING
02
快餐的特点是方便快捷、价格实 惠、口感好，因此受到广泛欢迎 。
快餐的流行趋势
随着现代生活节奏的加快，快餐逐渐 成为人们的主要食品之一，特别是在 年轻人中非常流行。
快餐店如麦当劳、肯德基等在市场上 占据了很大的份额，并且不断推出新 品种和促销活动，吸引了更多消费者 。
快餐对学校餐饮的影响
快餐的流行使得一些学生更倾向 于在学校外面购买快餐，而不是 在学校食堂就餐，影响了学校的
详细描述
健康食品包括各种沙拉、全麦面包、低脂酸奶、新鲜水果等。这些食品富含维 生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持良好的健康状况和促进消化系统功能。
传统中式快餐
总结词
传统中式快餐以其丰富的口味和营养均衡而受到欢迎，适合作为学校餐饮的替代 选择。
详细描述
中式快餐如炒饭、面条、饺子、包子等，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和蔬菜 ，能提供足够的能量和营养素。同时，中式快餐通常口味多样，能满足不同学生 的口味需求。
详细描述
素食包括各种蔬菜、豆类、谷物和水果，不含任何动物成分。素食能提供丰富的膳食纤维、维生素和 矿物质，有益于维持良好的健康状况。同时，素食也有助于降低患心血管疾病和癌症的风险。
WENKU
PART 03
学校餐饮中快餐代替品的 推广与应用
REPORTING
制定合理的菜单
01
02
03
多样化菜品
提供多样化的菜品，满足 不同口味和营养需求，增 加学生的选择。
为什么有的人喜欢吃快餐,而有的人喜欢吃家常菜？
为什么有的人喜欢吃快餐，而有的人喜欢吃家常菜？
这个问题涉及到人们对食物偏好的原因，这涉及到个人的口味、文化背景、生活习惯等多个因素。
让我们一步一步来思考这个问题。
首先，有的人喜欢吃快餐可能是因为他们忙碌的生活方式。
快餐通常可以在很短的时间内准备好并且可以随时随地购买，这对于忙于工作或学习的人来说非常方便。
此外，快餐通常有浓郁的味道和多样的选择，满足了一些人对于口味的追求。
而有的人喜欢吃家常菜可能是因为他们更注重健康和营养。
家常菜通常使用新鲜的食材并且在烹饪过程中不使用过多的油脂和调味品，相比之下，快餐通常含有更多的油脂、盐和糖。
因此，一些人更倾向于选择家常菜来保持健康的饮食习惯。
此外，个人的文化背景也会对食物偏好产生影响。
比如，一些人在成长过程中就习惯了家常菜的味道，因此更愿意选择家常菜。
而另一些人可能受到了西方快餐文化的影响，更喜欢吃快餐。
总的来说，人们喜欢吃快餐或者家常菜的原因是多方面的，包括生活方式、健康意识和文化背景等因素。
每个人的选择都有其独特的原因，没有绝对的对与错。
社会学案例分析~麦当劳用餐人群的差异性分析
• 为什么出现这不同？
1、麦当劳中的消费人群大多是工作白领，受礼仪教育 较多；
大排档中的多数是蓝领阶级，受礼仪教育较少。
• 2、大排挡受中国传统的茶楼热闹文化影响， 环境较吵杂；麦当劳是受西餐文化影响， 环境较安静。
• 麦当劳与中国餐厅相比较，麦当劳显示出了民主、 平等的氛围。麦当劳用餐品种价格、消费水平差 别不大，服务员提供的服务差别也不大。而中国 餐馆用餐的情况则相反，品种价格差别大，用餐 环境差别大，服务员提供的服务差别也大。比较 的结果是就餐者的消费反差暴露无遗。品种、价 格、服务、消费水平是外在的、可感的，民主平 等的氛围是人们心理感知出来的，是理性分析的 结果。
麦当劳和大排档用餐人群的不同
大排档的图片~~
• 大排挡的用餐人群行为: • 1、讲话交谈大声； • 2、穿着随意； • 3、坐姿随意； • 4、玩游戏者多； • 5、喝啤酒和白酒；
• 麦当劳
• 麦当劳用餐者的行为：
• 1、秩序井然地排队购餐；
• 2、用餐人群主要为儿童和青年男女。彼此认识的亲友会 在就餐过程中愉快地交谈，就餐时间相对较长；独自前来 就餐的人也不理会周围的喧闹；
[老板学堂]案例解析46：麦当劳vs.中餐馆，不同在什么地方？
![[老板学堂]案例解析46：麦当劳vs.中餐馆，不同在什么地方？](https://img.taocdn.com/s3/m/b26c3a9ebdeb19e8b8f67c1cfad6195f312be883.png)
[老板学堂]案例解析46：麦当劳vs.中餐馆，不同在什么地
方？
我们把全部套餐加起来，只有15种！
我们再来看一下一个小饭馆的菜单。
这个也是快餐，典型的中式快餐的菜单，你也可以数一下，这个菜单上有多少种菜？总共有100多道菜供客户选择。
你可以很容易猜到谁家的管理容易。
一边只要做15道菜，另外一边要做100多道菜，而且每一道菜都是独特的，谁家的管理容易？
宋博士点评：
这两家企业的本质区别，是一个做得简单，
一个做得复杂。
我们根本不用看更多的，大量
的普通中餐馆，他们的菜单有几百种各式各样
的菜供客人选择。
如果做一个分析的话，你会
发现菜单上的好多菜品可能客户一个月还不会
点一次。
但是他要为那个客户一个月还不点一
次的菜做好准备，他的厨师得知道怎么做这个
菜，他得有备料，他得印到他的菜单上，他的
跑堂得知道这是道什么菜。
做法上的不同导致结果上的不同。
麦当劳
很大，利润额很高。
中餐馆很小，利润额很小。
谁想做大，必须做简单。
谁想做好，必须做简
单。
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快餐利与弊ppt课件
色香味刺激食欲
一般快餐店都采用色香味极高 的烹调方法，例如煎炸及高浓 度配料等，都是一些刺激食欲 的食物的处理方法，务求做到 吸引力十足。对于平日匆忙而 又胃口欠佳的人来说，快餐的 色香味是必需的成分，否则更
难下咽。
快餐易食
品种比较简单，进食方法非常 方便，不用自己动手，随时随 地都可以用膳，是快速填饱肚 子的最好选择，大受都市忙人
快餐会损害儿童正在发育 的神经系统，并对其大脑 和思维素质造成永久性的
伤害。
பைடு நூலகம்
汉堡包、炸薯条、炸鸡等 食物中含有大量的"丙烯酰 胺"，这种物质可导致基因 突变，损害中枢和周围神 经系统，诱发良性或恶性 肿瘤。
5
视频资料
6
THANK YOU
7
欢迎。
4
快餐的弊端
弊端
快餐的最大缺点是肉量多， 蔬菜太少。汉堡包中夹了 一大块肉饼，却只有一片 生菜叶和薄薄的一片西红 柿。快餐的饮料中含大量 糖分，油炸马铃薯制成的 “炸薯条”，大人增加了 热量，不仅破坏了维生素， 还含有毒性物质丙烯酰胺。
长期食用快餐的人，随着 体重增加，机体对激素— —瘦素的抵抗增强。而正 是瘦素可以对大脑发出信 号，来协调人的饮食行为。 食用洋快餐导致的发胖。
随着网络时代的发展，信息的交流愈发方便、快捷，这为快餐文化提供了一个更加宽广 的平台，使快餐文化的发展进入了一个疯狂的时代。
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快餐的优势
快捷供应能量
当人们感到需要进食之时，也 就是需要能量的时候，就希望 能马上进食，但一般的餐厅、 茶楼、酒家，当你点菜后，通 常都需要等一段时间才有食物 供应，所以不易满足人体即时
快餐利与弊
通信1501
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爱吃麦当劳的，和爱吃所谓休闲快餐的到底有什么不同？
现在，在人们聊起快餐的时候肯定会提到一个叫快休闲（Fast-Casual）的新型餐饮形式，相比于前者，它同样注重效率，但也会在意包括门店设计、食材健康等其他方面。
今年 2 月，起家于纽约的汉堡店 Shake Shack 在纽约证券交易所 IPO，这家如今拥有63 家门店当时的估值为 5.6 亿美元，而这也被认为是快休闲餐厅崛起的一大标志。
于是，渐渐地，当我们提起快餐的时候，难免会提到这个在很多场合被当成是它竞争对手的快休闲餐厅，并把它作为未来餐饮业的一个趋势。
最近，英国的在线调研公司 YouGov 做了一个样本数量百人，限定在英国市场的调研，它描摹出了两个消费者群像，一个代表麦当劳粉丝，另一个则是快休闲餐厅另一大代表——墨西哥卷饼餐厅 Chipotle 的粉丝，她们还是挺不同的。
大概是由于调研样本所限，这两个粉丝群的基础限定都是 25 至 39 岁的女性，但我们还是可以从中看到不同的生活趣味。
麦当劳爱好者
Chipotle 爱好者
比如，爱吃麦当劳的人喜欢在家看碟、网购、打游戏，相对比较慵懒没事就睡睡觉什么的，最爱饲养的是金鱼。
而喜欢 Chipotle 的人通常爱跳舞、烹饪、网购，他们对吃喝、国际新闻、电子游戏以及纽约文化有着浓厚的兴趣，会养只猫也有定期捐款的习惯。
所以，这二者代表了两种不同的生活方式，前者相对内敛，后者则活泼、奔放也热爱幻想。
我们并不能说哪一种生活方式就显得高级了，毕竟一种选择的背后有着众多被考量的因素，但的确有越来越多的人们从传统快餐中离开转向休闲快餐，大概也是人们越来越把 Chipotle 所代表的那种生活趣味认为是更时髦的生活方式吧。
题图来自 Business Insider、staceydraws、savingadvice
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