农业科技知识百问百答
农业知识百问
什么是精细农业？精细农业就是一种现代化农业理念。
所谓精细农业，是指基于变异的一种田间管理手段。
农田里田间土壤、作物的特性都不是均一的，是随着时间、空间变化的。
而在传统的、目前仍在采用的农田管理中，都认为是均一的，采用统一的施肥时间、施肥量。
精细农业与传统农业相比，主要有以下特点：（1）合理施用化肥，降低生产成本，减少环源污染精细农业采用因土、因作物、因时全面平衡施肥，彻底扭转传统农业中因经验施肥而造成的三多三少（化肥多。
有机肥少；N肥多，P、K肥少；三要素肥多，微量元素少），N、P、K肥比例失调的状况，因此有明显的经济和环境效益。
（2）减少和节约水资源目前传统农业因大水漫灌和沟渠渗漏对灌溉水的利用率只有40%左右，精细农业可由作物动态监控技术定时定量供给水分，可通过滴灌微灌等一系列新型灌溉技术，使水的消耗量减少到最低程度，并能获取尽可能高的产量。
（3）节本增效，省工省时，优质高产精细农业采取精细播种，精细收获技术，并将精细种子工程与精细播种技术有机地结合起来，使农业低耗、优质、高效成为现实。
在一般情况下，精细播种比传统播种增产18%~30%，省工2—3个。
（4）农作物的物质营养得到合理利用，保证了农产品的产量和质量因为精细农业通过采用先进的现代化高新技术，对农作物的生产过程进行动态监测和控制，并根据其结果采取相应的措施。
什么是集约农业？集约农业是农业中的一种经营方式。
是把一定数量的劳动力和生产资料，集中投入较少的土地上，采用集约经营方式进行生产的农业。
同粗放农业相对应，在一定面积的土地上投入较多的生产资料和劳动，通过应用先进的农业技术措施来增加农业品产量的农业，称“集约农业”。
[小蓝有话说]：集约经营的目的，是从单位面积的土地上获得更多的农产品，不断提高土地生产率和劳动生产率。
由粗放经营向集约经营转化，是农业生产发展的客观规律。
这与土地面积的有限性以及土壤肥力可以不断提高的特点有密切关系。
集约经营的水平，取决于社会生产力的水平，并受社会制度的制约和自然地理条件、人口状况的影响。
农业知识100问答
农业知识100问答1. 什么是农业？答：农业是指通过培育动植物生产食品及工业原料的产业，主要包括种植业、畜牧业、渔业和林业。
2. 农业有哪些基本特点？答：农业具有地域性、季节性、周期性、风险性等特点，同时受到自然条件、社会经济条件和技术水平等多种因素的影响。
3. 作物生长需要哪些基本条件？答：作物生长需要充足的阳光、水分、土壤和空气，同时还要适宜的温度和 pH 值等。
4. 如何判断作物是否缺水？答：可以通过观察叶片、土壤湿度等来判断作物是否缺水，缺水时应及时浇水。
5. 我国主要有哪些土壤类型？答：我国土壤类型主要包括黄壤、红壤、棕壤、褐土、黑土、砂姜黑土等，不同土壤类型具有不同的理化性质和肥力状况。
6. 如何改善土壤质量？答：可以通过合理施肥、耕作、轮作和生物措施等来改善土壤质量。
7. 灌溉有哪些基本方式？答：灌溉方式包括漫灌、喷灌、滴灌等，应根据作物种类和土壤条件选择适宜的灌溉方式。
8. 如何实现节水农业？答：可以通过改进灌溉技术、调整作物种植结构、加强农田水利建设等方式实现节水农业。
9. 常用肥料有哪些种类？答：常用肥料主要包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等，同时还有微量元素肥料和生物肥料等。
10. 如何正确施肥？答：应根据作物需肥规律和土壤肥力状况合理施肥，同时注意施肥方法和施肥量，避免过量施肥造成环境污染。
11、作物栽培的四大环节有哪些？答：作物栽培的四大环节有整地、播种、田闾菅理、收获。
12、禾本科和豆科作物的子叶，根系有什么区别？答：禾本科作物为单子叶作物，须根系，根部不长根瘤，豆科作物为双子作物，直根系，根部长有根瘤，昊有固氮作用。
13、什么是“肥料的三要素”？为什么？答：肥料的三要素是指氮、磷、钾三要素。
｜因为各种作物对氮、磷、钾的需要量较多，而土壤中的有效含量少，需经常用施肥的方式加以补充，因此这三种元素的肥料施用量也较多，故称为“肥料的三要素”。
14、什么叫配方施肥？答：配方施肥是指根据土壤养分状况，作物需肥特性和产量指标确定施什么肥，施多少，各种肥料怎样配合的一种科学方法。
农业科技知识竞赛题
必答题1、种衣剂的使用方法？包衣时先将包衣剂摇匀，经精选的良种按药种比例均匀搅拌，可采用机械包衣或手工包衣，包衣阴干后即可播种。
2、地膜覆盖对环境条件的影响？答：1、提高地温。
2、提高土壤保水能力。
3、提高土壤肥力。
4、改善土壤的理化性质。
5、防止地表盐分聚集。
6、增加近地面光照。
3、植物必需的中微量元素有哪些？中量元素有：钙、镁、硫3种；微量元素有：铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯7种。
4、测土配方施肥有什么好处？答：1、有利于作物获得高产；2、有利于改善农产品的品质；3、有利于增加农民收入；4、有利于合理利用养分资源防止环境污染；5、有利于提高化肥利用率。
5、复混肥料的优点是什么？答：（1）养分种类多，含量高；（2）具有针对性和灵活性；（3）提高肥效，省工省时，增效显著。
6、大豆连作为什么有害？大豆最忌连作重茬。
连作的最大害处是，根系分泌的有机酸对根系有毒害作用，另外，还可导致病虫害蔓延，使土壤中磷、钾过分消耗。
所以大豆最好实行3年以上的轮作。
7、吉林地区谷田的主要病虫害有哪些？主要病害：白发病、褐条病、谷瘟病。
主要虫害：粟芒蝇、粘虫、螟虫。
8、不适合深松的土壤有哪些？（1）耕层以下有沙粒层的地块不宜进行深松作业，以免漏水；（2）土层薄的山地不宜深松作业，以免将下层的石块挑起，影响农业生产；（3）水田不宜深松。
9、通常情况下，中矮秆、早熟高粱杂交种公顷保苗一般要求多少为宜？12万株。
10、什么叫害虫抗药性？指某种昆虫群体发展成为新的种群，后者对该杀虫剂的忍受能力超过杀死正常群体的大多数个体的药剂剂量。
11、什么是无公害蔬菜？指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
12、蔬菜育苗的过程？包括床土准备、种子处理、播种、苗期管理、分苗移栽等环节。
13、保护地蔬菜育苗的设施？包括温室、塑料大棚、温床、冷床、遮荫棚等14、蔬菜育苗床土的主要成份？主要包括田园土、充分腐熟的有机质、有机肥和疏松物。
农资知识100问（必备技能）
农资知识100问（必备技能）问：草甘膦与草胺磷有何不同？答：草甘膦跟草胺磷是不一样的，所以我们在喷施的时候也要注意。
草胺磷为膦酸类非选择性触杀型除草剂，是谷氨酰胺合成抑制剂，具有部分内吸作用。
施药后短时间内杂草体内铵代谢紊乱，细胞毒剂铵离子在杂草体内累积，与此同时光合作用被严重抑制，达到除草目的。
适用于果园、非耕地防除双子叶杂草和禾本科杂草。
防除阔叶杂草应在杂草旺盛生长始期施药，防除禾本科杂草应在分蘖始期施药。
草甘膦为内吸传导型广谱灭生性除草剂。
主要通过抑制杂草体内烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶，抑制莽草素向苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的转化，使蛋白质的合成受到干扰，最终导致植物死亡。
草甘膦内吸传导性强，能通过茎叶传导到地下部，在同一植株的不同分蘖间也能传导，对多年生深根杂草的地下组织破坏力强，能达到一般农业机械无法达到的深度。
该药对40多科的杂草有防除作用，包括单子叶和双子叶、一年生和多年生、草本和灌木等植物。
问：哪些棉花种子不能用？答：下列棉花种子不能在生产中使用：一、感病严重的棉籽。
枯、黄萎病是制约棉花产量的顽症之一，棉籽又是病菌的载体。
病菌可以随着棉籽迅速传播。
因此，枯、黄萎病严重地区的棉种，不能调入感病轻的棉区，更不能调入无病棉区。
二、伏前桃和晚秋桃棉籽。
伏前桃和晚秋桃生长发育不良，成熟度差，铃重轻，种子发芽率低，长势脆弱。
三、剥桃花的棉籽。
有些棉农对发育较为充分的伏桃，仍然有抢墒剥桃花的陋习。
凡剥桃花的棉籽，由于没有充分成熟，更没有完成后熟作用，绝对不能推向市场。
四、喷施了乙烯利的棉籽。
喷施乙烯利虽可促棉花早熟3～4天，但对棉籽损伤较大，使棉种发育不全，不能做种。
五、退化严重的品种。
棉花是异交作物，异交率在8%左右，有些棉农多年没有更换新的品种，棉种纯度只有70～80%，品质退化严重，继续使用必将导致减产，品质下降。
六、与农药、化肥一起存放的棉籽。
有些农户将棉籽与农药、化肥长期存放于一个仓库且通气不良，由于农药、化肥散发的有毒气体损伤棉籽，造成发芽率降低。
农业科技知识百问百答
的芳香 ， 这是果实中富含挥发油的原 因。 如果毫无香
气 ， 明该水果还不太成熟。 则说
金瓜 怎样 保 鲜 ？
答 ：现在选择种植金瓜的老农 自己能够做到的 方法 ， 简述如下：
田间一旦发现病 株 ， 应该趁早尽可能地拔 除， 腾
出地方 ， 让健康的稻苗更充分地享受 阳光和肥料。 同 时喷施 ４ ０ ６０倍 的病毒 Ａ， ０—０ 可以钝化病 毒 ， 使一些
纹状的典 型病症。 水稻一旦表现 出条纹叶枯病症状后再施药治疗
就极难康 复。防治或说预防水稻条纹叶枯病 的关键
措施 。 是最大限度地控制 田间灰 飞虱的种群 密度 。 减
少其对水稻秧苗的吸食危害 ，尤其是传播病毒病 的 危害。 防治灰飞虱的有效农药是吡虫啉 、 锐劲特和毒 死 比蜱， 可按常量用药。施药关键部位是近 田岸 １２ －
虽 已感病但还未表现 症状 的稻 株推迟发病 ，并减轻 发病程度。
１ 金瓜保鲜首先要保在田里 ， 、 要选无病虫害 、 活
熟 的金 瓜 采 摘 ， 准 是瓜 藤 上 要有 ３张 以上 的 活 叶 。 标
２ 选好天气采摘 ， 、 不但要求采瓜这天天气 晴好 ， 不采露水瓜 ， 而且要求采瓜前三天都是 晴好天气 。 ３ 药膜保护 ， 、 采下的金瓜在 Ｏ１ ． ％浓度 的施保克 （ 或施保功 ） 药液中浸一下 ， 即捞出 ， 任其 自然晾干 。 ４ 在通风 的屋内 ， 竹片等材料做成 透气的架 、 用
２ 辨别颜色深浅 。 、 水果成熟与否 ， 颜色是重要的 标志 。如桔柑 ， 熟后一般底色发黄 ， 成 呈橙红或鲜红
色。 不成熟的则是全绿色或半绿色 ， 的桔柑风味 这样
差。 香蕉皮 色青绿则说明还不太 熟， 而香蕉皮上呈现
农业知识50个问答
农业知识50个问答一、什么是农业？农业啊，简单来说就是种地、养殖，生产咱们吃的、用的那些农产品的活动。
比如说，种水稻、小麦，养牛、养鸡，这些都是农业的范畴。
我记得小时候，跟着爷爷奶奶在农村生活。
有一次，爷爷带我去田里插秧。
那时候我还小，觉得好玩，就跟着爷爷下了田。
结果一脚踩下去，泥巴就没过了小腿肚，我差点拔不出来腿，急得直哭。
爷爷笑着把我拉出来，手把手教我怎么把秧苗插得直直的。
从那时候起，我就知道了农业可不只是看起来那么简单，每一棵秧苗的成长，都需要农民付出辛勤的劳动。
二、农业包括哪些方面？农业的范围可广啦，主要有种植业、畜牧业、林业、渔业和副业这几个大块。
种植业就是种庄稼，像粮食作物、蔬菜、水果这些。
畜牧业呢，就是养动物，提供肉、奶、蛋之类的。
林业主要是种树，保护生态，提供木材。
渔业自然是跟水有关，养鱼、捕鱼。
副业就比较杂，像编竹篮、做豆腐这些农村常见的小手艺。
我有个同学，他家就是搞渔业的。
有一回放假，我去他家玩，正好赶上他们捕鱼。
那大网一撒下去，再拉上来，满满的都是活蹦乱跳的鱼，可壮观啦！三、为什么农业很重要？农业那可是超级重要的！咱们每天吃的饭、菜，穿的棉衣，用的木材，好多都来自农业。
没有农业，咱们就得饿肚子，没衣服穿，生活可就乱套啦。
就说今年疫情期间吧，好多地方物流不太通畅，但因为咱们国家农业基础扎实，粮食、蔬菜的供应基本没受太大影响，咱们才能在家安心抗疫。
四、种子是怎么来的？种子一般有两种来源，一种是天然的，比如有些植物自己结的籽；另一种是经过人工培育筛选出来的。
我邻居大叔是个种地能手，有一年他自己培育了一种新的玉米种子。
他天天精心照顾那些玉米，就像照顾自己的孩子一样。
到了收获的时候，那玉米长得又大又饱满，可把大叔高兴坏了。
五、怎么挑选好种子？挑种子可得仔细喽。
首先要看种子的外观，有没有破损、发霉。
然后要了解种子的品种特性，适不适合当地的气候和土壤条件。
有一次我陪妈妈去买种子，妈妈拿着一包种子看了又看，还跟老板咨询了半天，最后才选到满意的。
农业知识40个问答
农业知识40个问答1.农业是什么？农业是一种涉及耕作、种植、养殖和农产品加工等活动的生产方式，主要用于生产食物、纤维和其他非食物类商品。
2.农业对社会经济发展有何重要性？农业是实现食物安全和社会经济发展的基础，它为人们提供食物和营养，创造就业机会，促进农村地区的经济增长，并提供原材料供给其他产业。
3.常见的农业产品有哪些？常见的农业产品包括谷物（如小麦、玉米、稻米）、蔬菜、水果、畜禽肉类、乳制品、棉花、木材等。
4.什么是有机农业？有机农业是一种不使用化学合成农药和化肥，依靠自然资源和循环农业原理，种植绿色有机食品的生产方式。
5.有机农业的好处是什么？有机农业可以减少对环境的污染，提供健康、天然的食品，保护农作物的原生物种多样性，并提供农民可持续发展的机会。
6.什么是转基因农业？转基因农业是利用基因工程技术，将外源基因或基因片段导入农作物或畜禽中，以改善其抗性、产量或其他特性的生产方式。
7.转基因农业的好处和风险是什么？转基因农业可以提高农作物的抗虫能力、耐旱性或营养价值，增加产量，但也存在可能对人类健康和环境产生不可预见影响的风险。
8.什么是农业种植周期？农业种植周期是农作物从播种到收获的时间长度，不同作物具体周期有所区别。
9.农业灌溉是什么？农业灌溉是一种通过水源供给农田的灌溉系统，以满足农作物对水分的需求。
10.有哪些常见的农作物病虫害？常见的农作物病虫害包括稻瘟病、小麦赤霉病、棉花红蜘蛛、番茄白粉病等。
11.如何防治农作物病虫害？防治农作物病虫害的方法包括合理选用抗病虫害品种、做好田间管理和农药防治，加强病虫害监测和预警工作等。
12.农业生态环境保护的重要性是什么？农业生态环境保护可以保持生态平衡，保护土壤、水源和生物多样性，确保农业的可持续发展。
13.农业机械化是什么？农业机械化是将机械设备应用于农业生产中，提高劳动生产率和农业生产效率的方式。
14.常见的农业机械有哪些？常见的农业机械包括拖拉机、收割机、耕地机械、喷洒机、播种机等。
农业科技知识百问百答
用。但使用土壤保水剂需注意以下三点：
１各种保水剂虽具一定的广普性， 、 但并不能任意使用 。 农、 林业一般宜用钾盐和胺盐类的保水剂； 对施用于土壤和 用于蓄纳雨水的 目的， 可选用颗粒状 、 凝胶强度高的保水剂； 而用于苗木蘸根、 移栽、 拌种等以提高树木成活率为 目的的， 可选用粉状、 凝胶强度不一定很高的保水剂， 以降低成本。
害， 如不注 意整枝摘 叶、 清理残株 、 清洁 田园 ， 更易增加 白
粉虱虫 口的繁殖系数 ； 另外， 气温 回升也会加 重 白粉虱为 害。因此 ， 防治 白粉虱必须综合治理： １及时清理大棚内外环境 、 、 通风换气。整枝 、 摘叶须及 时清除至室外， 集中销毁。２科学安排茬 口， ： 若春季 大棚 内
３保水剂保管中要注意防潮、 、 防晒。保水剂能吸收空气中
大棚辣椒 白粉虱危害严重怎 么办 ？
答： 大棚茄果、 瓜豆类长期连 茬种植 ， 最易受白粉虱 为
的水分， 在包装物内结块， 给使用造成不便， 但保水剂吸潮不影 响其品质 保水剂遇强紫外线照射会很快降解， 严重影响其寿 命、 效果。 因此， 运输、 贮藏过程中应尽量避免长时间日光照射。
石榴有那些种类 ， 盆栽石榴如何养 护 ？
答： 石榴按 生态特征和用途可分为三 类： 一是果石 榴， 供食用 ， 又供观 赏， 单瓣花 ， 有红、 白两种 ； 二是花石榴 ， 只 开花， 不结果， 专供观赏， 瓣花 ， 重 花色有红、 黄和复色； 白、 三是 四季石榴 （ 小石榴 ） 既观花又观果 ， ， 果实不能食用 ， 花多单瓣， 红色 。石榴 ５ ～９月份连续开花， ～ｉ ９ ０月份结 果。 盆栽石榴可以制成树桩盆栽 ， 其中小石榴花期特长 ， 从
农业知识50个问答
农业知识50个问答1.什么是农业？农业是利用土地资源和农业生产要素进行农作物种植、养殖和渔业等活动的经济部门。
2.农业的分类有哪些？农业可以分为植物栽培，畜牧业和渔业三个主要分类。
3.农业技术有哪些？常见的农业技术包括化肥施用、农药使用、灌溉技术、播种技术、养殖管理等。
4.什么是有机农业？有机农业是指不使用化肥和农药，并且尽量减少人工干预，以保持农产品的自然和健康特性的农业方式。
5.什么是粮食作物？粮食作物是指用于人类食物的主要农作物，如小麦、稻米、玉米等。
6.什么是经济作物？经济作物是指用于商业目的种植和销售的农作物，如棉花、烟草、水果等。
7.什么是农产品加工？农产品加工是将农作物、畜产品等原料加工成食品、饲料或其他农产品的过程。
8.什么是农村？农村是指相对于城市或城市地区，人口主要从事农业生产活动的地区。
9.什么是农田？农田是用于种植农作物的耕地或田地。
10.什么是农业生态系统？农业生态系统是指农业活动与自然生态系统相互作用的过程和环境。
11.什么是农业？农业是指相关部门对农业发展进行的指导、管理和调控方式。
12.什么是农药？农药是用于杀灭、控制或防治农业害虫和病害的化学物质。
13.什么是农业保险？农业保险是一种经济措施，用于帮助农民抵御农业损失风险，包括天灾、疫病和市场波动等。
14.什么是农业机械化？农业机械化是利用机械设备和技术来替代人力劳动，在农业生产过程中提高效率和产量。
15.什么是种植业？种植业是农业经营的一种形式，指种植各类农作物来获得收益。
16.什么是畜牧业？畜牧业是养殖动物来获得肉食、奶制品、皮毛等农产品的经济活动。
17.什么是水稻？水稻是一种主要农作物，属于禾本科，是亚洲国家的主要粮食作物。
18.什么是绿肥？绿肥是指种植在农田中，既可保持土壤肥力，又能改善农作物生长环境的植物。
19.什么是农作物？农作物是指用于人类食物或其他用途的农业植物。
20.什么是农田水利？农田水利是指利用人工手段，调节和利用水资源来满足农田灌溉和排水的需要。
农业知识50个问答
农业知识50个问答1. 作物种植有哪些常见的方法？常见的作物种植方法包括直播、育秧移栽、定植、撒播、穴播等。
2. 什么是耕作？耕作是指将土地打翻、翻松、破碎、松散，以利于种植作物的一系列农田管理活动。
3. 什么是施肥？施肥是指向土壤或作物提供营养物质，以满足作物生长发育和产量的需要。
4. 有哪些常见的肥料类型？常见的肥料类型包括有机肥料、无机肥料和复合肥料。
5. 为什么需要农药？农药是用于防治农作物病虫害或杂草的化学物质，可以提高农作物的产量和质量。
6. 常见的农作物病虫害有哪些？常见的农作物病虫害有稻瘟病、棉铃虫、玉米螟、蚜虫等。
7. 什么是灌溉？灌溉是指通过人工或天然水源向植物供水的过程。
8. 为什么需要灌溉？灌溉可以提供作物所需的水分，保证作物正常生长。
9. 有哪些常见的灌溉方式？常见的灌溉方式有喷灌、滴灌、沟灌和旱田灌溉等。
10. 什么是农业机械化？农业机械化是指利用机械设备完成农田作业、农作物生产和农业生产过程中的各项工作。
11. 常见的农业机械有哪些？常见的农业机械有拖拉机、播种机、收割机、灌溉设备等。
12. 什么是育种？育种是指通过选种和其他方法改良植物品种，培育出适应特定环境和需求的新品种。
13. 什么是复合种植？复合种植是指在同一块地上同时种植两种或两种以上的作物。
14. 什么是连作？连作是指在同一片土地上连续种植相同或近缘的作物。
15. 什么是轮作？轮作是指在不同的土地上、相继地进行不同作物的种植。
16. 什么是良种？良种是经过评定认定的种子或种苗，具有较高的纯度和良好的生长特性。
17. 常见的良种有哪些？常见的良种有高产优质稻种、抗病虫害玉米种子、优质苹果树苗等。
18. 什么是有机农业？有机农业是一种以生物学循环为基础，不使用化学合成农药和化肥的农业生产模式。
19. 有机农业的好处是什么？有机农业可以减少对环境的污染，提高农产品的品质和安全性。
20. 什么是农业保险？农业保险是一种经济保障方式，用于保护农民免受由自然灾害和其他不可抗力事件引起的农业损失。
农业实用技术知识450问(政策法规)附答案
土壤学作物栽培学矿物学气象学推广最新法律条例植物病理学植物虫害学一、农业实用技术知识450问(政策法规)附答案1、什么是三农问题？答：农村、农业和农民。
2、解决三农问题的基本方针是什么？答：多予，少取和放活。
3、什么是基本农田？答：国家依据土地总体规划确定的不得占用的耕地。
4、以下哪类耕地应当划为基本农田？答： (1) 蔬菜生产基地。
是。
(2) 农业科研和教学试验田。
是。
(3) 需要退耕还林和还牧的耕地。
否。
(4) 可以改造的中低产田。
是。
5、选择题。
禁止任何单位和个人占用基本农田，国家建设项目需要占用基本农田的，需要经过(县政府、省政府、国务院)批准。
答：国务院6、社会主义新农村建设的基本要求是什么？答：生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主。
7、现代农业和农业现代化的根本区别。
答：现代农业是在农业生产发展的新阶段；农业现代化是现代农业所具备的标志之一。
8、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本特点是什么？答：三者都属于安全农产品范畴。
其中无公害食品突出安全因素控制；绿色食品即突出安全因素控制，又强调优质与营养；有机食品注重对生态环境的控制。
9、什么是有机农业？有机农业有哪些特点？答：有机农业是指作物种植与畜禽养殖过程中不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，协调种植业与养殖业的平衡，采取一系列可持续发展农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。
有机农业的特点可归纳为四个方面：①建立循环再生的农业生产体系，保持土壤的长期生产力。
②把系统内的土壤（富含微生物）、植物、动物和人类看成是相互关联的有机整体，应得到人们的同等关心和尊重。
③采用土地与生态环境可以承受的方法进行耕作，按照自然规律从事农业生产，完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂等，充分体现农业生产的天然性。
④有机农业生产体系产品是完全按照规定的程序和标准加工成的有机食品10、有机农业与我国其他农业有什么区别呢？答：有机农业与我国其它农业在表现在：（1）有机农业在其生产中绝对禁止使用化学合成物质及转基因产品，而其他农业生产允许或限制使用这些物质。
农业技术知识竞赛试题100题含答案
农业技术知识竞赛试题100题含答案1、无公害农产品，首先应该是(C)A、品质优良的B、产量高的C、安全的D、外观好的2、农业部发布的无公害食品标准属于(C)A、国际标准B、国家标准C、行业标准D、地方标准3、无公害农产品标志的颜色是由(C)组成的。
A、红色和蓝色B、红色和绿色C、绿色和橙色D、蓝色和橙色4、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为(C)。
A、绿色食品、有机食品、无公害农产品B、绿色食品、无公害农产品、有机食品C、有机食品、绿色食品、无公害农产品D、无公害农产品、有机食品、绿色食品5、下列那种化肥属于复合肥(B)A、尿素B、磷酸二氢钾C、复混肥料D、硝酸铵6、能直接增加土壤有机质、提高土壤肥力的措施是施用(A)。
A、有机肥B、石灰C、化肥D、微肥7、以下可以用于蔬菜病虫害防治的农药是(B)。
A、铁灭克（又名涕灭）B、溴氰菊酯C、六六六D、3911(又名甲拌磷)8、果树缺锌容易发生(A)。
A、小叶病B、黄化病C、腐烂病D、枯萎病9、直接影响土壤肥力形成和发展的是(B)。
A、土壤矿物质B、土壤有机质C、土壤水分D、土壤空气10、蔬菜大棚中的二氧化碳施肥主要是为了提高植株的(A)。
A、光合作用B、呼吸作用C、分解作用D、氧化作用11、小麦蛋白质中氨基酸含量不平衡，其中最为缺乏的是(A)。
A、赖氨酸B、谷氨酸C、蛋氨酸D、异亮氨酸12、小麦中(A)的含量对其营养品质影响最大。
A、蛋白质B、淀粉C、纤维素D、脂肪13、干热风对小麦危害的关键时期是(D)。
A、苗期B、拔节期C、孕穗期D、灌浆期14、北方春大豆播种时请求的土壤温度是(D)。
A、6B、8C、9D、1015、在基肥不足、大豆长势弱时，一般就在(B)进行追肥。
A、苗期B、开花期C、结荚期D、鼓粒期16、向日葵吸收氮肥的高峰期在(C)。
A、出苗期B、出苗到现蕾期C、现蕾到开花期D、开花到成熟期17、近年来我国苹果良种比例大幅提高，其中栽培面积上总面积近一半的优良品种是(D)。
农业知识问答
种植业安全生产知识1、生产AA级绿色果品禁止使用哪些肥料？答：禁止使用任何化学合成肥料，禁止使用城市垃圾和污泥、医院的粪便垃圾和含有害物质的工业垃圾。
2、A级绿色果品肥料使用规则是什么？答：除允许使用AA级绿色果品生产允许使用的肥料外，A级绿色果品生产允许限量使用限定的化学肥料，如尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、过磷酸钙、果树专用肥等，禁止使用硝态氮肥及氯化钾。
化肥必须与农家肥料配合使用，有机氮与无机氮之比不超过1：1，化肥也可与商品有机肥、微生物肥、腐殖酸肥等配合使用，但最后一次施用无机化肥必须在采果20天之前。
3、生产绿色果品允许使用的肥料有哪些？答：绿色果品允许使用的肥料为未被污染的农家肥料及商品肥料（硝态氮肥及氯化钾除外）。
农家肥料是指就地取材、就地使用的各种肥料，它由含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制而成。
包括堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥等。
商品肥料是指按国家法规规定，受国家肥料部门管理，以商品形式出售的肥料，包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥等，商品肥料中硝态氮肥及氯化钾在绿色果品生产中禁止使用。
4、生产无公害果品生长调节剂的使用原则是什么？答：允许有限度使用对改善树冠结构和提高果品质量及产量有显著作用的植物生长调节剂，禁止使用对环境造成污染和对人体健康有危害的植物生长调节剂。
5、生产无公害果品允许使用哪些植物生长调节剂？答：主要种类有苄基腺嘌呤、6-苄基腺嘌呤、赤霉素类、乙烯利、矮壮素等。
6、乙烯利和2,4-D都是生产无公害果品禁用的生长调节剂吗？答：乙烯利可以使用，2,4-D是禁用的。
7、无公害果树产地的空气环境质量的监测指标有哪几项？.无公害果树产地农田灌溉水质检测指标有哪几项答：空气环境质量指标有共四项，总悬浮颗粒物、二氧化硫、二氧化氮和氟化物。
农田喷灌水指标共9项，分别是ph值、总汞、总镉、总砷、总铅、铬、氰化物、氟化物和石油类。
农业知识100问答
农业知识100问答
（原创实用版）
目录
1.农业知识 100 问答的意义和价值
2.我国农业的现状和挑战
3.农业知识的重要性
4.农业知识 100 问答的主要内容
5.农业知识 100 问答的实际应用和影响
正文
农业知识 100 问答是一种普及农业知识的有效方式，它将复杂的农业知识简化为 100 个简单的问题和答案，帮助广大农民和农业工作者更好地理解和应用农业知识。
在当前我国农业面临诸多挑战的情况下，这种方式显得尤为重要。
我国农业的现状是，虽然农业生产总量逐年增加，但农业生产效率和农产品质量仍有待提高。
同时，农业生产过程中还存在许多问题，如土地资源过度开发、环境污染严重、农业生产技术滞后等。
这些问题对我国农业的可持续发展构成了严重威胁。
农业知识的重要性不言而喻。
有了足够的农业知识，农民和农业工作者可以更好地理解农业生产规律，提高农业生产效率和农产品质量，减少农业生产过程中的问题，推动我国农业的可持续发展。
农业知识 100 问答的主要内容包括农业生产技术、农业生态环境保护、农产品质量安全等方面。
这些问题都是我国农业生产中的重点和难点，是广大农民和农业工作者急需了解和掌握的知识。
农业知识 100 问答的实际应用和影响是显著的。
通过这种方式，广大农民和农业工作者可以更方便、快捷地获取农业知识，提高农业生产效
率和农产品质量，推动我国农业的可持续发展。
61个植保问题，种地人每看一遍都有收获
61个植保问题，种地人每看一遍都有收获1. 什么是农药?答：农药是指防治农林牧业生产中的有害生物(害虫、害螨、病原菌、杂草、鼠类)和调节植物生长的化学药品。
2. 农药品种按用途分为几类?答：可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀鼠剂、除草剂、杀软体动物剂、植物生长调节剂等。
3. 什么是化学农药?答：化学农药是由人工研制合成,并由化学工业企业生产的一类农药。
4. 农药的'三证'是指什么?答：是指生产许可证、产品质量标准证和农药登记证。
5. 什么叫农药剂型?什么叫农药制剂?答：工厂里生产出来的未经加工的农药称之为原药,一般有原粉和原油两类。
将原药与多种辅助料加工,使之具有一定组分和规格的加工形态,称之为剂型。
一种剂型可制成多种不同含量,不同用途的产品,称之为制剂。
6. 农药常见剂型有哪些?答：常见剂型有粉剂、可湿性粉剂、乳油、颗粒剂、胶悬剂、水剂等。
7. 农药常规的施用方法有哪些?答：有喷粉法、喷雾法、毒饵法、种子处理法、土壤处理法、熏蒸法、熏烟法、烟雾法、施粒法、飞机施药法等。
8.ppm 是什么意思?答：它与百分率之间如何换算?ppm 就是百万分率,即一百万份喷洒液中含农药有效成分的份数,它表示浓度。
百万分率(ppm)=百分率×10000(毫克/升)。
9. 农药的混合使用有哪些优点?答：科学混用可以同时防治几种病虫草害、节省时间、降低劳动力成本,防止或延缓病菌害虫产生抗药性,改进药剂性能,延长残效期,取长补短,发挥各自特长。
10. 农药混合使用应注意哪些问题?答：农药混用要达到增效、兼治和扩大防治对象的目的。
混合后不能发生物理、化学性质的变化,作物不应出现药害现象,不应降低药效,不能增加急性毒性。
11. 什么样的天气不宜使用农药?答：在刮大风、下雨、高温、高湿等天气条件下不宜使用农药,否则会降低药效、增加环境污染和产生药害的机会。
12. 雨季如何使用农药?答：可选用内吸性和速效性农药,在农药中加粘着剂,改喷雾为灌根等。
【VIP专享】农业技术综合知识4
农业技术综合基础知识土壤学作物栽培学矿物学气象学推广最新法律条例植物病理学植物虫害学一、农业实用技术知识450问(政策法规)1、什么是三农问题？答：农村、农业和农民。
2、解决三农问题的基本方针是什么？答：多予，少取和放活。
3、什么是基本农田？答：国家依据土地总体规划确定的不得占用的耕地。
4、以下哪类耕地应当划为基本农田？答： (1) 蔬菜生产基地。
是。
(2) 农业科研和教学试验田。
是。
(3) 需要退耕还林和还牧的耕地。
否。
(4) 可以改造的中低产田。
是。
5、选择题。
禁止任何单位和个人占用基本农田，国家建设项目需要占用基本农田的，需要经过(县政府、省政府、国务院)批准。
答：国务院6、社会主义新农村建设的基本要求是什么？答：生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主。
7、现代农业和农业现代化的根本区别。
答：现代农业是在农业生产发展的新阶段；农业现代化是现代农业所具备的标志之一。
8、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本特点是什么？答：三者都属于安全农产品范畴。
其中无公害食品突出安全因素控制；绿色食品即突出安全因素控制，又强调优质与营养；有机食品注重对生态环境的控制。
9、什么是有机农业？有机农业有哪些特点？答：有机农业是指作物种植与畜禽养殖过程中不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，协调种植业与养殖业的平衡，采取一系列可持续发展农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。
有机农业的特点可归纳为四个方面：①建立循环再生的农业生产体系，保持土壤的长期生产力。
②把系统内的土壤（富含微生物）、植物、动物和人类看成是相互关联的有机整体，应得到人们的同等关心和尊重。
③采用土地与生态环境可以承受的方法进行耕作，按照自然规律从事农业生产，完全不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂等，充分体现农业生产的天然性。
④有机农业生产体系产品是完全按照规定的程序和标准加工成的有机食品10、有机农业与我国其他农业有什么区别呢？答：有机农业与我国其它农业在表现在：2014年中考冲刺综合复习指导北京地区试题广东地区试题江苏地区试题（1）有机农业在其生产中绝对禁止使用化学合成物质及转基因产品，而其他农业生产允许或限制使用这些物质。
常见农技知识100题
常见农技知识100题1.水稻的一生分为：秧田期、大田前期、分孽拔节期、抽穗期和灌浆成熟期2. 水稻上常发生的害虫有：二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱3. 水稻上常发生的病害有：稻瘟病、水稻条纹叶枯病、稻曲病、水稻纹枯病4. 水稻二化螟、三化螟俗称：钻心虫5. 水稻稻纵卷叶螟俗称：卷叶虫6. 水稻稻曲病俗称：灰苞7.二化螟和三化螟为害都是以：幼虫钻蛀水稻茎秆，在苗期和分蘖期造成枯心苗；在孕穗初期侵入，造成枯孕穗，在孕穗末期和抽穗初期侵入，咬断穗颈，造成白穗或虫伤株8.二化螟初孵幼虫还会在叶鞘取食造成枯鞘9.水稻最容易受二、三化螟为害的是：分蘖期和孕穗期10. 稻纵卷叶螟是一种迁飞性害虫。
原是局部发生，间歇为害，现已成为常发性害虫11. 稻纵卷叶螟幼虫危害水稻，缀叶呈纵苞，在苞中啃食叶肉，留下叶片下表皮呈白色条状，影响稻株光合作用12. 稻纵卷叶螟的幼虫共有6龄。
在1龄时不结苞而是藏在水稻心叶取食；2龄在叶尖结1-2厘米的小苞；3龄以后结长苞，甚至缀几张叶片结苞13. 防治稻纵卷叶螟时大田一般防治 3 次左右：分孽期1次，穗期2次14. 水稻上发生的稻飞虱分为：灰飞虱、白背飞虱、褐飞虱15. 稻飞虱主要群集在稻株的下部取食，用刺吸式口器刺进稻株组织吸食汁液。
虫量大时引起稻株下部变黑，瘫痪倒伏，俗称“冒顶，透天”导致严重减产或失收16. 防治稻飞虱的药剂可同时防治稻叶蝉、稻蓟马17. 稻瘟病在水稻整个生育期中都可以发生，为害秧苗，称苗瘟，为害叶片称叶瘟，为害穗称穗瘟，为害节称节瘟18. 水稻条纹叶枯病是一种新上升的重大病害，灰飞虱传播病毒，农民看不到病害症状，不会主动防治，容易错失防治时机，将导致前期侵染，后期成块成片死亡19. 防治策略是“切断毒源、治虫控病”，关键是治秧田保大田、治前期保后期20. 为害小麦主要的地下害虫有：蛴螬、蝼蛄和金针虫21. 我国麦田主要发生的麦蚜有三种：麦二叉蚜、麦长管蚜和禾谷缢管蚜22. 蔬菜上常发生的吸汁类害虫是：粉虱、蓟马、蚜虫23. 蔬菜上常发生的食叶害虫是：小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫和跳甲24. 蔬菜上常发生的钻蛀性害虫是：豆荚螟25. 蔬菜上常发生的潜叶为害的害虫是：斑潜蝇26. 粉虱和蚜虫在吸食植物汁液的同时还会分泌出蜜露引起煤烟病的发生27. 小菜蛾是在我国十字花科蔬菜上最普遍最严重的害虫之一28. 小菜蛾初龄幼虫仅取食叶肉，留下表皮，在菜叶上形成一个个透明的斑即“开天窗”；3—4龄幼虫可将菜叶食成孔洞和缺刻，严重时全叶被吃成网状29. 小菜蛾在北方，于5—6月及8月(十字花科蔬菜大面积栽培季节)呈两个发生高峰，以春季为害重，长江流域和华南各省以3—6月和8—11 月为两次高峰期，秋季重于春季30. 斜纹夜蛾初孵幼虫群集取食，3龄前仅食叶肉，残留上表皮及叶脉，呈白纱状后转黄，易于识别。
水稻知识百问百答
水稻除草剂知识百问百答大纲：1、栽培基础知识2、杂草知识3、除草剂知识4、应用知识5产品知识第一部分：栽培基础知识篇问1、水稻的耕种方式及分布情况。
答：水稻根据耕种方式的不同，大致可以分为直播田、插秧田、抛秧田几种。
在细分上，直播田根据水源难易程度又可以分为水直播（主要在南方环湖平原）和旱直播（主要分布在苏北、皖北、豫南等麦稻轮作区域）；插秧田可分为移栽田和机插秧田，机插秧田主要集中在土地广阔、区域经济发达、农业机械化程度较高的地方，如东北、江苏等地，南方各省山区则多采用人工移栽的方式。
抛秧田则介于两者之间，水源条件较好，气温适宜，地块面积较大的地方采用，如广东、广西、江西、湖北等地。
问2、移栽水稻田耕种上有什么特点？答：移栽田，多半是雨水和气温受限制较大的地方采用，一般一年一熟，水稻生育期较长，一般为150天以上（海南除外）。
采用“育苗等水”的方式，如在西南地区，每年5月初开始育苗，等“端午水”后方移栽，移栽时苗龄已经有30天以上，至10月份开始收割，而在东北地区，则为“育苗等温”，每年4月中旬开始大棚育苗，5月份移栽至大田，9月份开始采收。
该耕种模式优点是苗壮、整齐、抗倒伏强、虫害及杂草少、产量高；缺点是非常费人工，大面积栽培一般不使用。
产量一般在600kg以上！问3、抛秧水稻在耕种上有什么特点？答：抛秧田采用塑料秧盘育苗，通常每盘365-561个孔，每孔播种3-4粒。
亩用秧盘数40-60片。
秧盘育苗每盘需1.5kg营养土，苗床育秧15天左右再大田抛秧，此时秧苗在3叶左右，抛秧后2-3天田间不宜灌水，以利秧苗扎根立苗，立苗后灌薄水管理。
抛秧田的特点是，水稻抛秧后分蘖生长很快，但抗倒伏能力较差，收割不畅；产量一般在500-600kg。
机插秧田插秧时苗龄介于移栽田和抛秧田之间，一般在20天左右，特点是稻田畦面不平整，对除草剂的要求较高；亩产量类于抛秧田。
问4、直播水稻的耕种特点。
答：所谓直播，是指不经过育苗，直接将种子撒施到本田的水稻栽培方式。
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Ｏ ＇食心虫 的防治 ，应 该采 用地下防治与树上 ｂ ｂ 防治相结合 ， 还应该 根据虫情测报适期喷 药 ， 才能收 到 良好的防治效果 。地下 防治 ： 在越冬幼虫出土化蛹 期间 ，一般在 ４月 下旬至 ５ 月初 于土面喷洒 ４ ％辛 ０
弹性 ， 且含氮量低 ， 保温保湿 的性能差 。因此 ， 其栽培
保护 ； 随时摘 除树 上 的虫果 。 并拾净 虫害 落果 ， 可减
少虫源。同时 ， 利用Ｏ ＇食 心虫性引诱剂 ， ｂ ｂ 开展 田间
的生物转化率较废棉及棉籽壳低。一般仅在 １ — ５
２ ％左右 。 要提高稻草栽培草菇 的生物转化率 ， ０ 如 建 议将稻草进行 预堆处理 ， 变其理化性状 ， 以改 使稻草
维， 质地疏松 ， 味芳香 ， 口性好 ， 气 适 是一种营养价值
如何 防治桃小食 心虫？
答： 桃小食心虫， 简称 “ 桃小” 。其幼虫蛀食桃、
梨、 苹果、 山楂等多种果树 的果实 。由于该虫发生 枣、 面广 ， 危害品种多 ， 树受害 的程度重 ， 果树 的重 果 是
要害虫之一。
答： 上海 、 江苏地区的金龟子 主要有铜 绿金龟子
４１
过 的干猪 、 牛粪 屑 ，％的过磷 酸钙和石膏等拌和 、 １ 堆
上海农村经 济 ２０ 年第 １ 期 ０６ １
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和大黑金龟子两类。铜绿金龟子一年发生一代 ， 每年
土， 了解田间土壤的质地和营养状况 ， 才能得到更好 的效果。 同时， 在选择复合肥时一定要注意所含的养 分情况以及包装和生产厂家， 谨防受骗。
如何用尿素对作物 进行根外追肥？
答： 、 一 尿素是一种非极性 的有机 中性肥料 。其
分子小 ，在水 中的溶 解度大 ，很容易被作物 叶面吸
少金龟子的栖息危害； 假死性 ： 可以摇震树干， 金龟
子会装死掉落 地面 ， 即可开展 人工捕 杀 ； 趋光性 ： 利
用金龟子 有趋短波光 的习性 ，可用黑光灯或变频诱
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食用菌 的废料能否再利用？
答： 食用菌的废料完全可以再利用。食用菌的培
养料主要是 棉籽 壳 、 屑 、 木 稻草等植 物秸杆 ， 由于这 些 原料 的主要 成分是 不溶 于水 或难 溶 于水 的纤 维
制５ 昼夜 ， 中间翻一次堆 。堆制方法 ： 一层稻草 ， 一层 肥料 ， 堆成 ２ 米宽 ，． １ ５米高 ， 的中心温度在 ６ ￣ 以 料 ０（ ２ 上， 经过发 酵 ， 可以软化稻 草 ， 分解养 分 ， 水分均匀 ，
如何提高其生物转化率？
答 ：草菇 原来 就是利用稻草栽培 的 ， 故称 “ 草
菇”。 草中含 的纤维紊、 稻 半纤维素多 ， 适应于草菇栽
杀灭菊酯２０ 倍液， ２ ％敌杀死 ２０ 倍液等。 ００ 或 ． ５ ００
除了喷药外 ，应在成虫产卵前对果 实进行套袋
培， 但它的理化性状比废棉、 棉籽壳差 ， 料疏松而有
素、 半纤维素、 木质素和果胶质等高分子物质， 不能
被动植物直接 吸收 ，而食用菌却能分泌 溶解 这些物 质 的酶 ， 将它们分解成可溶 于水 、 并 能被食 用菌细胞
吸收的小分子 糖、 、 。 酸 醇等 在这些酶的参 与下 ， 食用
菌不断获得 营养 。菌丝体 不断发展充实 ，长 成子实 体 。子实体 （ ） 收后 ， 菇 采 培养料 （ 废料 ） 留下的大 是 量菌丝体含有 丰富的菌体 蛋 白。特别是经食 用菌 菌
高 的饲料。因此 ， 食用菌废料 的再利用 能变废 为宝 ，
符合可持续发展方 向。利用方法 ： １ 二次 利用 ： 、 如平菇废 料可 再次作蘑 菇 或革菇
的原料 ， 蘑菇废料可再种草菇等。 ２综合 利 用 ： 用菌 废料 可生 产 沼气 、 、 食 饲养 蚯 蚓、 加工有机肥 ， 以及充 当燃料等 。
虫灯 ， 行诱捕 ； 进 趋化性 ； 利用金 龟子有趋糖 醋味 的
收， 又不烧伤叶片。因此 ， 适用于作物的根外追肥 。
二、 尿素作根外追肥 ， 在作物的各生育 阶段都可 以进
丝 分解后 的秸 秆表 面 的角度 层 和硅 细胞 组织 及纤
死亡而影 响产量 ； 高温季 节 ， 在 长期超过 ３ ℃的气温 ５
下， 栽培环境要注意透气 ， 防止过分 闷热造成幼蕾死 亡； 如能在稻草料上覆 盖一 层薄薄的表层熟土草菇的生物转化率。
软化 ， 整碳 氢 比， 调 增加含 氮量 ， 高其保湿 保温 的 提 性状 。 处理的方法 ： 先把稻草切 成 １ ｅ 左右长 ， ５ｒ ａ 再用 ３ ％石灰水浸 泡 ， 吃足水分 ， 加入 干草重 ２ ％的发酵 ５
虫情测报工作， 指导喷药防治。
如 何防治金龟子及其 幼虫 （ 蛴螬 ） 的危害？
的菌糠饲料， 用来饲养畜禽和鱼类。
用稻草栽培草菇
硫磷 １０ 倍液， ４ ％乐斯本 ８０ ００ 或 ８ ０ 倍液 ， 喷药前应
该将地面的杂草除净 ， 以提高防治效果 。 树上防治 ； 应该掌握在卵果率达 １ 或卵孵化初 ％，
期喷药防治 ， 药剂可用 ５％锐劲特 １０ ００倍液， ２ ％ 或 ０
８月为成虫高峰期； 大黑金龟子一年半发生一代， 成 虫高峰期在 ４ ５ — 月或 ９ １ 月份。 —０ 金龟子的幼虫期统
称“ 蛴螬”。可利用金龟子的忌避性 、 假死性 、 趋光性
和趋化性这些 习性 ， 来控制其危害 。忌避 性 ： 用石灰 浆或石灰液把树干涂 白或把树 冠喷 白，可大幅度减
促使稻草进床后， 易伏实， 利于保温、 保湿 ， 促进草菇
增产 。一般每平方米需稻 草 ｌ ８千克。 要提高稻草栽 培草菇 的产量 ， 还需 注意 ： 在刚形 成 “ 白点 ”（ 小 菌蕾 ） ， 防止环境 变化过大 ， ： 时 要 如 温度变化 、 空气流速 的变化等 。 以免引起大量菌蕾 的