简约风酒店岗前培训须知PPT模板
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酒店入职培训ppt
大多数老师存有不满的情绪，觉得他们枉为 老师，缺乏执着和信念，心...
答：犯法的事是绝对不是能做的，躲得过初 一，躲不过十五，自己犯下的错，迟早是要 还的，懂吗？好好珍惜人生吧！答：心安 （理）得 心安理得 [拼音] xīn ān lǐ dé [释义] 自以为道理上过得去，心里很坦然。 [出处] 清·吴趼人《瞎骗奇闻》：“你别瞧我摆了店 面，天天卖钱，那是自己本事换来的，我用 着心安理得。” 鲁迅《病后杂谈》：“到后 来忘却了真，相信了谎，也...答：别人家的 事儿，你就不要再操心了，也许他们另有隐 情，而你只看到了表面现象呢？
17
管理制度
02 公司行政与人事 制度
01Hale Waihona Puke 020304
05
入职、离 考勤 职管理 管理
假期 管理
福利 制度
薪酬 政策
18
假期管理
02 公司行政与人事 制度
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7
团队介绍
01 企业背景与组织 构架
团队是指拥有共同目标，并且具有不同能力的一小群人有意识的协调行为或力 的系统，这群人就如同人的五官一样，共同协作维持一个人的生存，缺一不可。
我们是一支专业的团队。我们的成员拥有多年的信息安全专业技术背景，来自 国内知名安全公司的一线骨干。
我们是一支年轻的团队。我们的平均年龄仅有26岁，充满了朝气和创新精神。 我们是一支专注的团队。我们坚信，安全的品牌源自客户的信任。只有专注， 才能做好安全。 我们是一支有梦想的团队。我们来自五湖四海，因为一个共同的梦想：做一家 真正优秀的信息安全企业，为客户提供最可靠的互联网安全防护。
答：犯法的事是绝对不是能做的，躲得过初 一，躲不过十五，自己犯下的错，迟早是要 还的，懂吗？好好珍惜人生吧！答：心安 （理）得 心安理得 [拼音] xīn ān lǐ dé [释义] 自以为道理上过得去，心里很坦然。 [出处] 清·吴趼人《瞎骗奇闻》：“你别瞧我摆了店 面，天天卖钱，那是自己本事换来的，我用 着心安理得。” 鲁迅《病后杂谈》：“到后 来忘却了真，相信了谎，也...答：别人家的 事儿，你就不要再操心了，也许他们另有隐 情，而你只看到了表面现象呢？
17
管理制度
02 公司行政与人事 制度
01Hale Waihona Puke 020304
05
入职、离 考勤 职管理 管理
假期 管理
福利 制度
薪酬 政策
18
假期管理
02 公司行政与人事 制度
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7
团队介绍
01 企业背景与组织 构架
团队是指拥有共同目标，并且具有不同能力的一小群人有意识的协调行为或力 的系统，这群人就如同人的五官一样，共同协作维持一个人的生存，缺一不可。
我们是一支专业的团队。我们的成员拥有多年的信息安全专业技术背景，来自 国内知名安全公司的一线骨干。
我们是一支年轻的团队。我们的平均年龄仅有26岁，充满了朝气和创新精神。 我们是一支专注的团队。我们坚信，安全的品牌源自客户的信任。只有专注， 才能做好安全。 我们是一支有梦想的团队。我们来自五湖四海，因为一个共同的梦想：做一家 真正优秀的信息安全企业，为客户提供最可靠的互联网安全防护。
酒店知识入职培训PPT课件ppt
详细描述
酒店通常提供客房服务、餐饮服务、会议设施和其他附加服务，如商务中心、健 身中心和游泳池等。根据规模、设施和服务水平，酒店可以分为豪华酒店、商务 酒店、度假酒店和经济型酒店等不同类型，以满足不同客户的需求。
酒店的功能与设施
总结词
酒店的功能和设施是满足客户需求的物 质基础，包括住宿、餐饮、会议、休闲 和娱乐等方面。
酒店知识入职培训ppt课件
汇报人：可编辑 2023-12-23
目 录
• 酒店概述 • 酒店服务理念 • 酒店服务技能 • 酒店安全与卫生 • 酒店营销策略 • 酒店职业发展
01 酒店概述
酒店的定义与分类
总结词
酒店是一种提供住宿、餐饮和其他相关服务的商业机构，根据规模、设施和服务 水平等标准，可以分为不同类型。
定期演练
组织员工进行紧急情况的模拟演练 ，提高员工的应急反应能力和自救 互救能力。
05 酒店营销策略
市场定位与策略
市场细分
根据消费者需求、行为和特点， 将市场划分为不同的细分市场， 以便更好地满足目标客户的需求
。
定位选择
根据酒店自身条件和目标客户群 体，选择适合的市场定位，以突
出酒店特色和优势。
服务流程。
客户满意度提升
客户需求为导向
及时处理投诉和问题
了解和满足客户的期望和需求是提高 客户满意度的关键。
对于客户的投诉和问题，酒店应迅速 、妥善处理，避免影响客户满意度。
关注客户体验
提供舒适、便利和有特色的服务，让 客户在酒店期间享受到愉悦的体验。
员工培训与激励
1 2
培训是提高服务质量的重要途径
酒店的组织结构包括管理层、操作层和支持 层，各个职位分工明确，协同工作。
酒店通常提供客房服务、餐饮服务、会议设施和其他附加服务，如商务中心、健 身中心和游泳池等。根据规模、设施和服务水平，酒店可以分为豪华酒店、商务 酒店、度假酒店和经济型酒店等不同类型，以满足不同客户的需求。
酒店的功能与设施
总结词
酒店的功能和设施是满足客户需求的物 质基础，包括住宿、餐饮、会议、休闲 和娱乐等方面。
酒店知识入职培训ppt课件
汇报人：可编辑 2023-12-23
目 录
• 酒店概述 • 酒店服务理念 • 酒店服务技能 • 酒店安全与卫生 • 酒店营销策略 • 酒店职业发展
01 酒店概述
酒店的定义与分类
总结词
酒店是一种提供住宿、餐饮和其他相关服务的商业机构，根据规模、设施和服务 水平等标准，可以分为不同类型。
定期演练
组织员工进行紧急情况的模拟演练 ，提高员工的应急反应能力和自救 互救能力。
05 酒店营销策略
市场定位与策略
市场细分
根据消费者需求、行为和特点， 将市场划分为不同的细分市场， 以便更好地满足目标客户的需求
。
定位选择
根据酒店自身条件和目标客户群 体，选择适合的市场定位，以突
出酒店特色和优势。
服务流程。
客户满意度提升
客户需求为导向
及时处理投诉和问题
了解和满足客户的期望和需求是提高 客户满意度的关键。
对于客户的投诉和问题，酒店应迅速 、妥善处理，避免影响客户满意度。
关注客户体验
提供舒适、便利和有特色的服务，让 客户在酒店期间享受到愉悦的体验。
员工培训与激励
1 2
培训是提高服务质量的重要途径
酒店的组织结构包括管理层、操作层和支持 层，各个职位分工明确，协同工作。
酒店知识入职培训PPT课件(1)
连锁酒店的出现使得酒店行业更加 规范化和标准化，同时也提高了酒 店的品牌知名度和市场占有率。
酒店行业的现状与趋势
行业竞争激烈
客户需求多样化
随着酒店数量的不断增加，酒店行业的竞 争也日益激烈，各酒店需要不断提高服务 质量和创新经营模式以吸引客户。
现代旅行者对于酒店的需求越来越多样化 ，包括个性化服务、智能化设施、绿色环 保等方面的要求。
范意识和应对能力。
感谢您的观看
THANKS
耐心解答客人疑问，推荐特色菜品，记录客人点 餐要求。
上菜服务
按照客人点餐顺序及时上菜，确保菜品质量和温度 。
席间服务
关注客人用餐情况，及时更换餐具、添加酒水等 。
结账服务
准确核算账单金额，提供多种支付方式，礼貌送客。
酒吧经营与管理要点
制定具有吸引力的酒单
酒 单
，包括各类酒水、鸡尾
设
酒和小吃等。
计
确保酒吧设备齐全、运
房间布置
根据客人需求布置房间，提供舒适的住宿 环境。
客人需求响应
及时响应客人的各种需求，提供周到的服 务。
房间检查
定期检查房间设施是否完好，及时处理问 题。
客人投诉处理与沟通技巧
解决问题
表示理解
对客人的投诉表示理解，并表达 歉意。
根据客人的投诉内容，及时采取 措施解决问题。
跟进反馈
在问题解决后，跟进客人的反馈 意见，确保问题得到妥善解决。
酒店知识入职培训PPT课件
汇报人： 2023-12-30
contents
目录
• 酒店行业概述 • 酒店基础知识 • 前台接待与客房服务 • 餐饮服务与酒吧管理 • 康乐设施与会议服务 • 安全管理与应急处理
酒店行业的现状与趋势
行业竞争激烈
客户需求多样化
随着酒店数量的不断增加，酒店行业的竞 争也日益激烈，各酒店需要不断提高服务 质量和创新经营模式以吸引客户。
现代旅行者对于酒店的需求越来越多样化 ，包括个性化服务、智能化设施、绿色环 保等方面的要求。
范意识和应对能力。
感谢您的观看
THANKS
耐心解答客人疑问，推荐特色菜品，记录客人点 餐要求。
上菜服务
按照客人点餐顺序及时上菜，确保菜品质量和温度 。
席间服务
关注客人用餐情况，及时更换餐具、添加酒水等 。
结账服务
准确核算账单金额，提供多种支付方式，礼貌送客。
酒吧经营与管理要点
制定具有吸引力的酒单
酒 单
，包括各类酒水、鸡尾
设
酒和小吃等。
计
确保酒吧设备齐全、运
房间布置
根据客人需求布置房间，提供舒适的住宿 环境。
客人需求响应
及时响应客人的各种需求，提供周到的服 务。
房间检查
定期检查房间设施是否完好，及时处理问 题。
客人投诉处理与沟通技巧
解决问题
表示理解
对客人的投诉表示理解，并表达 歉意。
根据客人的投诉内容，及时采取 措施解决问题。
跟进反馈
在问题解决后，跟进客人的反馈 意见，确保问题得到妥善解决。
酒店知识入职培训PPT课件
汇报人： 2023-12-30
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目录
• 酒店行业概述 • 酒店基础知识 • 前台接待与客房服务 • 餐饮服务与酒吧管理 • 康乐设施与会议服务 • 安全管理与应急处理
酒店知识入职培训PPT课件ppt
餐饮服务标准与要求
服务标准
包括服务态度、服务效率、服务质量 等方面的标准，以及相应的考核和评 价机制。
要求
包括对服务人员的仪容仪表、语言举 止、服务技能等方面的要求，以及对 于菜品质量、环境卫生等方面的要求 。
05
前台服务与管理
前台接待流程与规范
接待流程
客人进入酒店时，前台员工应主动问候，询问客人需求，并为其办理入住手续 。
酒店知识入职培训ppt 课件
汇报人：可编辑 2023-12-22
目 录
• 欢迎与介绍 • 酒店基础知识 • 客房服务与管理 • 餐饮服务与管理 • 前台服务与管理 • 安全与应急处理 • 总结与展望
01
欢迎与介绍
欢迎语
欢迎加入酒店大家庭
希望本次培训能为大 家提供有益的知识与 技能
感谢大家对酒店行业 的热爱与投入
规范要求
前台员工应保持微笑、热情、礼貌待人，遵循酒店规定，为客人提供优质服务 。
预订、退房与结账操作
预订流程
结账方式
客人可通过电话、网络或到店预订， 前台员工需准确记录客人信息、入住 时间和房型等。
客人可选择现金、信用卡、第三方支 付等多种结账方式，前台员工需熟练 操作相关设备。
退房流程
客人办理退房时，前台员工需核对账 单，检查房间设施是否完好，并礼貌 告别。
推进数字化转型
培养人才梯队
利用现代科技手段，推进酒店的数字化转 型，提高管理效率和服务水平，满足客户 日益增长的需求。
重视员工的职业发展和人才培养，建立完 善的人才梯队和激励机制，为酒店的长期 发展提供有力保障。
THANKS FOR
WATCHING
感谢您的观看
根据新员工的反馈和表现，对本次培训的效果进行了评估 ，总结了培训的优点和不足，为今后的培训工作提供了改 进方向。
酒店员工入职培训资料ppt
鼓励员工参加外部培训和认证， 提高个人专业素养
加强团队协作和沟通能力的培 养，提高整体服务水平
建立完善的培训反馈机制，不 断优化培训内容和方式
总结：酒店员工入 职培训对员工个人 成长和酒店业务发 展的重要性
展望：未来酒店行 业的发展趋势和员 工培训需求的变化
培训内容：酒店员 工入职培训的主要 课程和技能要求
案例分析要注重实 践性和可操作性， 能够帮助员工在实 际工作中解决问题。
案例分析要注重启 发性和思考性，能 够引导员工思考和 创新。
培训内容：酒店员工入职培训的课程安排和培训重点 培训效果：培训后员工的工作表现和反馈 培训评价：对培训的评估和改进意见 展望未来：酒店员工入职培训的发展方向和计划
定期开展技能提升培训，确保 员工掌握最新业务知识和技能
了解客户需求，提供个性 化服务
保持微笑，展现友好态度
主动沟通，解决客户问题
关注细节，提升客户体验
岗位职责：了解酒店各部门的工作流程和岗位职责，以便更好地为客人提 供服务。
技能培训：包括沟通技巧、团队协作能力、应对突发事件能力等，提高员 工综合素质。
服务态度：树立良好的服务意识和态度，保持微笑服务，积极解决客人问 题。
培训内容：酒店文化、服务 礼仪、岗位职责等
培训目标：提高员工的服务 质量和工作效率
培训方式：理论授课、实操 演练、案例分析等
培训评估：考核员工的学习 成果和实际表现
理论考试：测试员工对酒店业务知识的掌握程度 实操考核：评估员工在实际工作中的技能水平 客户反馈：收集客户对员工服务的满意度评价 培训成果评估：对员工在培训过程中的表现进行评估和反馈
添加标题
培训目标：提高员工的服务质量 和职业素养
培训效果评估：通过客户反馈和 员工表现进行评估和改进
酒店新员工入职培训方案ppt
试用期反馈
在试用期期间，应定期与新员工进行沟通，了解他们的工作情况、遇到的问题和需要改进的地方，并及时给予指 导和支持。
定期回炉培训计划
回炉培训内容
为了不断提高员工的技能和知识水平，酒店应定期组织回炉培训计划，针对不同岗位和员工需求，设 计相应的培训课程和内容。
回炉培训实施
回炉培训计划应定期实施，并确保所有员工都能参与其中，以保持员工的专业素质和服务水平。
课堂授课
理论知识
通过课堂授课的方式，向新员工传授酒店管理的基本理论知识和行业规范，帮助 他们了解酒店行业的背景和要求。
培训内容
包括酒店服务礼仪、前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的知识，以及酒店安 全、卫生等方面的规定。
实地操作演练
实践操作
通过实地操作演练的方式，让新员工熟悉酒店各个岗位的工 作流程和操作规范，提高他们的实际操作能力。
优秀新员工评选与奖励
评选标准
为了激励新员工努力工作，酒店应制定优秀新员工的评选标准，包括工作态度、工作质 量、工作效率等方面。
奖励措施
评选出的优秀新员工应给予相应的奖励，如奖金、晋升机会等，以激励其他员工向他们 学习，提高整体工作水平。
THANKS
新员工反馈与建议收集
开放式问题
通过开放式问题，鼓励新 员工分享他们在培训中的 感受、收获以及对培训的 建议。
匿名反馈
为了保护员工的隐私，可 以设置匿名反馈渠道，让 员工能够无顾虑地提出自 己的意见和建议。
定期收集
定期收集新员工的反馈和 建议，以便源自时了解他们 的需求和期望，不断优化 培训方案。
培训改进与优化建议
分析反馈数据
对收集到的反馈数据进行深入分 析，找出共性问题以及改进空间
在试用期期间，应定期与新员工进行沟通，了解他们的工作情况、遇到的问题和需要改进的地方，并及时给予指 导和支持。
定期回炉培训计划
回炉培训内容
为了不断提高员工的技能和知识水平，酒店应定期组织回炉培训计划，针对不同岗位和员工需求，设 计相应的培训课程和内容。
回炉培训实施
回炉培训计划应定期实施，并确保所有员工都能参与其中，以保持员工的专业素质和服务水平。
课堂授课
理论知识
通过课堂授课的方式，向新员工传授酒店管理的基本理论知识和行业规范，帮助 他们了解酒店行业的背景和要求。
培训内容
包括酒店服务礼仪、前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的知识，以及酒店安 全、卫生等方面的规定。
实地操作演练
实践操作
通过实地操作演练的方式，让新员工熟悉酒店各个岗位的工 作流程和操作规范，提高他们的实际操作能力。
优秀新员工评选与奖励
评选标准
为了激励新员工努力工作，酒店应制定优秀新员工的评选标准，包括工作态度、工作质 量、工作效率等方面。
奖励措施
评选出的优秀新员工应给予相应的奖励，如奖金、晋升机会等，以激励其他员工向他们 学习，提高整体工作水平。
THANKS
新员工反馈与建议收集
开放式问题
通过开放式问题，鼓励新 员工分享他们在培训中的 感受、收获以及对培训的 建议。
匿名反馈
为了保护员工的隐私，可 以设置匿名反馈渠道，让 员工能够无顾虑地提出自 己的意见和建议。
定期收集
定期收集新员工的反馈和 建议，以便源自时了解他们 的需求和期望，不断优化 培训方案。
培训改进与优化建议
分析反馈数据
对收集到的反馈数据进行深入分 析，找出共性问题以及改进空间
酒店新员工入职培训课件PPT(共 33张)
•
13、认识到我们的所见所闻都是假象，认识到此生都是虚幻，我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你，你承受得了吗?带，带不走，放，放不下。时时刻刻发悲心，饶益众生为他人。
•
14、梦想总是跑在我的前面。努力追寻它们，为了那一瞬间的同步，这就是动人的生命奇迹。
•
15、懒惰不会让你一下子跌倒，但会在不知不觉中减少你的收获;勤奋也不会让你一夜成功，但会在不知不觉中积累你的成果。人生需要挑战，更需要坚持和勤奋!
第一节 店纪店规
（一）关于工服、鞋、袜的规定
1、工作（上班、开会、培训）时间内员工必须按要求着工服。 2、下班后，工服不得穿出店外。 3、遗失或无故损坏工服按价赔偿或罚款。 4、工服应穿着合体，不应有明显修改的痕迹，不允许将袖口
或裤子挽起，外衣的扣子应时刻系紧。 5、工种变动或离店应按规定调换或交回。
第一节 店纪店规
（六）关于员工更衣柜管理规定
1、员工入店时，酒店行政人事部发给每人一个更衣柜 和一把钥匙，由本人妥善管理，并保持柜内外整洁。
2、员工更衣柜和更衣柜钥匙只限本人使用，不得转借、 转让他人或私配钥匙，否则罚款50元。
3、员工不得在柜内存放贵重物品和现金。 4、员工不得私撬更衣柜，违者开除。
门、岗位都备有开水瓶或水供员工在工作时间饮水。
第一节 店纪店规
（五）关于员工倒班宿舍管理规定
1、入住条件：上夜班和倒班的员工、孕妇等需要
安排临时休息的员工。 2、入住手续：凡入住的员工，必须凭部门经理级
以上管理人员批准的“临时住宿证明条”到行 政人事部办理登记后按指定床位入住。登记床 位后半小时不入住者将取消床位，凌晨来登记
7、不准在房内吸烟、下棋、打扑克，酒醉后不能入宿， 不要在房内、走廊等处大声喧哗、嬉戏打闹。
酒店新员工岗前培训(ppt 54页)
经营理念： 不断创新、追求卓越
6、酒店的管理层次和管理原则
A．管理层次：决策层-----经营管理层 -----督导层----服务操作层
B．管理原则：对直接上司负责的原则 二线为一线服务的原则 时间管理和及时反馈原则 沟通协调原则
酒 店 组 织 架 构
7、酒店组织机构设置
总经理 总监
七大部门
8、酒店服务项目
2、如果部门主管一周内不能帮助解决问题，可以亲自向公司人事部经 理投诉。
3、如投诉不正当及恶劣行为者，员工投诉时可直接向投诉对象的上级 直属主管投诉，若其不予处理，可逐级投诉，再以书面形式向投诉对象的 上上级主管投诉，均不处理，一直投诉到总经理、董事长投诉信箱为止。
4、为保护员工，免受打击报复，可直接投到总经理投诉信箱。
行政管理人员循私舞弊，加倍处罚，一经 发现罚款100元。累计三次，予以除名。
D．薪资管理 工资结构：基本工资（店龄补贴）+加班工资+
福利补贴+奖罚特殊岗位，特事特办 效益奖、提成单独发放 计算方法：月薪制 工资发放：电子货币，员工每月15-16日，管
理人员每月16-17日 （遇节假日顺延）。
离职员工：离职审核后现金发放。
面谈：表情自然大方，手势幅度适宜，声调柔 和亲切，语意清晰准确，语言礼貌。
接听电话：态度和蔼，礼貌用语 应注意：铃响3声之内接起 致以问候。内线报部门，外线报酒店名称 认真倾听，耐心答疑或复述留言等 致谢、再见（对方收线后自己再放下电话)
递交物件：要用双手，朝向客人。 敲门：注意力度节奏，通常以三次为限 引领：应在客人斜前方2至3步
或未经准假而不到岗者均为旷工
部分处分细则：
1、迟到早退擅离职守一次罚10元，连续三次 记警告一次并处罚款50元；
6、酒店的管理层次和管理原则
A．管理层次：决策层-----经营管理层 -----督导层----服务操作层
B．管理原则：对直接上司负责的原则 二线为一线服务的原则 时间管理和及时反馈原则 沟通协调原则
酒 店 组 织 架 构
7、酒店组织机构设置
总经理 总监
七大部门
8、酒店服务项目
2、如果部门主管一周内不能帮助解决问题，可以亲自向公司人事部经 理投诉。
3、如投诉不正当及恶劣行为者，员工投诉时可直接向投诉对象的上级 直属主管投诉，若其不予处理，可逐级投诉，再以书面形式向投诉对象的 上上级主管投诉，均不处理，一直投诉到总经理、董事长投诉信箱为止。
4、为保护员工，免受打击报复，可直接投到总经理投诉信箱。
行政管理人员循私舞弊，加倍处罚，一经 发现罚款100元。累计三次，予以除名。
D．薪资管理 工资结构：基本工资（店龄补贴）+加班工资+
福利补贴+奖罚特殊岗位，特事特办 效益奖、提成单独发放 计算方法：月薪制 工资发放：电子货币，员工每月15-16日，管
理人员每月16-17日 （遇节假日顺延）。
离职员工：离职审核后现金发放。
面谈：表情自然大方，手势幅度适宜，声调柔 和亲切，语意清晰准确，语言礼貌。
接听电话：态度和蔼，礼貌用语 应注意：铃响3声之内接起 致以问候。内线报部门，外线报酒店名称 认真倾听，耐心答疑或复述留言等 致谢、再见（对方收线后自己再放下电话)
递交物件：要用双手，朝向客人。 敲门：注意力度节奏，通常以三次为限 引领：应在客人斜前方2至3步
或未经准假而不到岗者均为旷工
部分处分细则：
1、迟到早退擅离职守一次罚10元，连续三次 记警告一次并处罚款50元；
酒店岗前培训酒店服务员工入职培训教育课件ppt模板
目录
在此过程中，小组的每个同学都互相交流，贡献自己的想法，把自己发现的问题扩大到更大范围，也听取他人的意见，思考他人提出的问题，把自己的想法与大家的想法连接起来。然后再自由组合，除主持人外其他组员分散到其他小组中去，进行新一轮讨论。
03
酒店服务质量
04
酒店服务意识
01 员工须知 在此过程中，小组的每个同学都互相交流，贡献自己的想法，把自己发现的问题扩大到更大范围，也听取他人的意见，思考他人提出的问题，把自己的想法与大家的想法连接起来。然后再自由组合，除主持人外其他组员分散到其他小组中去，进行新一轮讨论。
在此过程中，小组的每个同学都互相交流，贡献自己的想法，把自己发现的问题扩大到更大范围，也听取他人的意见，思考他人提出的问题，把自己的想法与大家的想法连接起来。然后再自由组合，除主持人外其他组员分散到其他小组中去，进行新一轮讨论。
在此过程中，小组的每个同学都互相交流，贡献自己的想法，把自己发现的问题扩大到更大范围，也听取他人的意见，思考他人提出的问题，把自己的想法与大家的想法连接起来。然后再自由组合，除主持人外其他组员分散到其他小组中去，进行新一轮讨论。
HOTEL ROOM SERVICE ETIQUETTE
酒 店 服 务 岗 前 培 训 PPT模板
汇报： XXX 导师：XXXX
01
员工须知
在此过程中，小组的每个同学都互相交流，贡献自己的想法，把自己发现的问题扩大到更大范围，也听取他人的意见，思考他人提出的问题，把自己的想法与大家的想法连接起来。然后再自由组合，除主持人外其他组员分散到其他小组中去，进行新一轮讨论。
01
离职须知
离职须知
在此过程中，小组的每个同学都互相交流，贡献自己的想法，把自己发现的问题扩大到更大范围，也听取他人的意见，思考他人提出的问题，把自己的想法与大家的想法连接起来。然后再自由组合，除主持人外其他组员分散到其他小组中去，进行新一轮讨论。
卡通简约风酒店管理人员培训PPT模板
（在日常工作中增强服务意识，保持 良好的心态）
第四章
PART
04
管理知识与技能培训
01
03
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05
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组织协调能力。 经营管理能力。
操作能力。 语言文字能力。
应变能力。
开拓创新能力。
管理知识与技能培训
管理知识与技能培训
我说行就行， 我说不行就不行！
问什么？叫你怎么 干就怎么干！
不愿干，可以走嘛， 人多着呢。
这事我说过了，不 能办就是不能办。
SUBTITLE
SUBTITLE
SUBTITLE
培训内容=要求达 到的标准—员工现
有的表现状况
管理知识与技能培训
进行培训需求分析
培训需求分析是对要进行培训的项 目（内容）、参加人员、培训方式
管理知识与技能培训
R ---ready
0
3 服务员要随 V时--准-v备iew为客 人服务。 服务员要 把每一位
I ---invite
每一次服务结束 时主动、热情的 邀请客人下次光 临，推出特别服 务项目时要邀请
管理知识与技能培训
C ---create 每一位服务员要 精心创造出使客 0 人E能--享-ex受c其ell热en情t 7 服服务务的员气要氛将。每在 服一务项过微程小中的为服断 提务供工个作性都化做、得定 制很化出服色务，。全面
要知道控制自己的脾 气，才能坦然处之。
要知道表扬应在公众 中，赞扬催人奋进。
要知道说话要讲信用， 以诚信为本。
ห้องสมุดไป่ตู้
要知道管理好别人， 首先要管好自己。
要知道尊重别人，就 是尊重自己。
第四章
PART
04
管理知识与技能培训
01
03
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05
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组织协调能力。 经营管理能力。
操作能力。 语言文字能力。
应变能力。
开拓创新能力。
管理知识与技能培训
管理知识与技能培训
我说行就行， 我说不行就不行！
问什么？叫你怎么 干就怎么干！
不愿干，可以走嘛， 人多着呢。
这事我说过了，不 能办就是不能办。
SUBTITLE
SUBTITLE
SUBTITLE
培训内容=要求达 到的标准—员工现
有的表现状况
管理知识与技能培训
进行培训需求分析
培训需求分析是对要进行培训的项 目（内容）、参加人员、培训方式
管理知识与技能培训
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0
3 服务员要随 V时--准-v备iew为客 人服务。 服务员要 把每一位
I ---invite
每一次服务结束 时主动、热情的 邀请客人下次光 临，推出特别服 务项目时要邀请
管理知识与技能培训
C ---create 每一位服务员要 精心创造出使客 0 人E能--享-ex受c其ell热en情t 7 服服务务的员气要氛将。每在 服一务项过微程小中的为服断 提务供工个作性都化做、得定 制很化出服色务，。全面
要知道控制自己的脾 气，才能坦然处之。
要知道表扬应在公众 中，赞扬催人奋进。
要知道说话要讲信用， 以诚信为本。
ห้องสมุดไป่ตู้
要知道管理好别人， 首先要管好自己。
要知道尊重别人，就 是尊重自己。
酒店新员工入职培训手册(PPT )
Wrap up 结束语…
HSK
Starwood Family 喜达屋大家庭
Objectives 目标
Describe
the history of Starwood 描述喜达屋的历史 List the family of brands 列出喜达屋旗下的所有品牌 Know about Starwood Asia Pacific 了解喜达屋亚太分部…
• Merged with Westin Hotels & Resorts 合并了寰鼎酒店和度假村 • Acquired Sheraton 并购了喜来登公司 • Launches W Hotels 创办了最新的饭店品牌 W 饭店
Properties我们的产业
Over 750 Properties - 750 brand Hotels全球共有750多家物业-750家品 牌酒店 Spread over 87 countries 遍布全球87个国家 Over 400 properties under Sheraton brand 有400多家产业为喜来登饭店
ASIA PACIFIC DIVISION 亚太地区分布
STARWOOD ASIA PACIFIC 喜达屋亚太地区
Divided into 3 Regions 分布在3个地区
North
- Greater China, Japan, Korea & North Pacific Islands
ORIENTATION PROGRAMME 入职培训内容
DAY TWO 第二天
Teamwork Activity 团队活动 STAR Service Standards II STAR服务标准 （2） Starwood Preferred Guest 喜达屋顾客优先计划 STAR Service Standards III STAR服务标准 （3 ） Team Work 团队精神 Grooming 个人清洁卫生 Controlling Expenses 控制花费 Everyone as a Salesperson 每个人都是销售人 员 Quality Customer Service 高质量的对客服务
HSK
Starwood Family 喜达屋大家庭
Objectives 目标
Describe
the history of Starwood 描述喜达屋的历史 List the family of brands 列出喜达屋旗下的所有品牌 Know about Starwood Asia Pacific 了解喜达屋亚太分部…
• Merged with Westin Hotels & Resorts 合并了寰鼎酒店和度假村 • Acquired Sheraton 并购了喜来登公司 • Launches W Hotels 创办了最新的饭店品牌 W 饭店
Properties我们的产业
Over 750 Properties - 750 brand Hotels全球共有750多家物业-750家品 牌酒店 Spread over 87 countries 遍布全球87个国家 Over 400 properties under Sheraton brand 有400多家产业为喜来登饭店
ASIA PACIFIC DIVISION 亚太地区分布
STARWOOD ASIA PACIFIC 喜达屋亚太地区
Divided into 3 Regions 分布在3个地区
North
- Greater China, Japan, Korea & North Pacific Islands
ORIENTATION PROGRAMME 入职培训内容
DAY TWO 第二天
Teamwork Activity 团队活动 STAR Service Standards II STAR服务标准 （2） Starwood Preferred Guest 喜达屋顾客优先计划 STAR Service Standards III STAR服务标准 （3 ） Team Work 团队精神 Grooming 个人清洁卫生 Controlling Expenses 控制花费 Everyone as a Salesperson 每个人都是销售人 员 Quality Customer Service 高质量的对客服务
酒店新员工入职培训教材(PPT32张)
酒店板块 物业板块
形成了“三大板块”、“六大职能”、“十个单元”、“59个作业区”、“174个班组”
第二讲、企业文化
一 宝钢企业文化的主线 宝钢文化的特征 公司的愿景
二
三
•
宝钢集团企业文化
* acquisition of Nova Hut agreed, pending completion
6
宝钢企业文化的发展
6
宝钢的诚信准则：
•一、在对外交往方面：依法经营 友好协作 共谋发展 •二、在职业操守方面：遵章守纪 爱岗敬业 执行有效
三、在内部关系方面：和谐沟通 团队合作 共享成果
四、在公司利益方面：控制支出 保守秘密 保全资产
财务控制
五、在社会责任方面：遵守公德 热心公益 珍视亲情
* acquisition of Nova Hut agreed, pending completion
新员工入职培训
2012年7月25日
作者：陆骏
•宝发展酒店物业管理有限公司综合管理部业务 经理（人力资源）
•高级人力资源管理师（一级/高级技师）
•人力资源经济师（中级专业技术职称）
•从事人力资源管理22年
使用帮助
适用对象
总经理 人力资源部门经理/主管
培训师
主要用途 帮助新员工能够快速了解公司的文化、员工管理政策、日常行 为 规范等，以使新员工能够快速融入公司，提高公司整体运作效率。
馆、上海宝钢国际旅行社，共3个法人单位，目前公司有员工
多从
业人员，分别分布在6个职能部门、10个业务单元。主要业务分布在 酒店板块、物业板块、旅行社板块三大板块。公司注册资产 万
元。
组 织 框 架
宝发展酒店物业管理有限公 司
酒店入职培训ppt模板
乏积极性
失败原因：培 训内容与员工 需求不匹配， 培训方式单一
反思与改进： 重新设计培训 内容，采用多 种培训方式， 提高员工参与
度
案例分析对培训的启示
培训内容要实用：案例分析中的 成功经验可以为培训提供实用的 教学内容，帮助员工更好地掌握 工作技能。
培训目标要明确：案例分析中的 培训目标明确，可以帮助我们更 好地制定培训计划，确保培训的 有效性。
酒店入职培训的实践与应用
实践操作与模拟演练
实践操作：通过实际操作掌握酒店服务技能，提高服务质量。
模拟演练：模拟酒店实际工作场景，进行应对突发情况的演练，提高员工应对能力。
培训效果评估：对实践操作和模拟演练的效果进行评估，不断改进培训方案。
实践操作与模拟演练的意义：提高员工实际操作能力，增强应对突发情况的能力，提高酒 店服务质量。
酒店规章制度
酒店员工必须遵 守国家法律法规， 不得违法违纪
酒店员工必须按 时上下班，不得 迟到早退
酒店员工必须保 持工作场所整洁 卫生
酒店员工必须服 从管理，不得擅 自改变工作安排
服务礼仪与沟通技巧
服务礼仪：酒店员工需遵循的礼貌和规矩，包括接待客人、提供服务等环节的礼仪规范。
沟通技巧：酒店员工需要掌握的沟通技巧，包括倾听、表达、应对不同情境的沟通技巧，以及 处理客人投诉和建立良好客户关系的技巧。
培训目标
提高员工的服务意识和职业素养 确保员工掌握酒店的基本知识和技能 增强员工的团队协作和沟通能力 为员工的个人发展提供支持和帮助
酒店入职培训的内容
酒店文化与价值观
介绍酒店的历史、 使命和愿景
强调酒店的核心 价值观和服务理 念
介绍酒店内部的 行为准则和员工 道德规范
失败原因：培 训内容与员工 需求不匹配， 培训方式单一
反思与改进： 重新设计培训 内容，采用多 种培训方式， 提高员工参与
度
案例分析对培训的启示
培训内容要实用：案例分析中的 成功经验可以为培训提供实用的 教学内容，帮助员工更好地掌握 工作技能。
培训目标要明确：案例分析中的 培训目标明确，可以帮助我们更 好地制定培训计划，确保培训的 有效性。
酒店入职培训的实践与应用
实践操作与模拟演练
实践操作：通过实际操作掌握酒店服务技能，提高服务质量。
模拟演练：模拟酒店实际工作场景，进行应对突发情况的演练，提高员工应对能力。
培训效果评估：对实践操作和模拟演练的效果进行评估，不断改进培训方案。
实践操作与模拟演练的意义：提高员工实际操作能力，增强应对突发情况的能力，提高酒 店服务质量。
酒店规章制度
酒店员工必须遵 守国家法律法规， 不得违法违纪
酒店员工必须按 时上下班，不得 迟到早退
酒店员工必须保 持工作场所整洁 卫生
酒店员工必须服 从管理，不得擅 自改变工作安排
服务礼仪与沟通技巧
服务礼仪：酒店员工需遵循的礼貌和规矩，包括接待客人、提供服务等环节的礼仪规范。
沟通技巧：酒店员工需要掌握的沟通技巧，包括倾听、表达、应对不同情境的沟通技巧，以及 处理客人投诉和建立良好客户关系的技巧。
培训目标
提高员工的服务意识和职业素养 确保员工掌握酒店的基本知识和技能 增强员工的团队协作和沟通能力 为员工的个人发展提供支持和帮助
酒店入职培训的内容
酒店文化与价值观
介绍酒店的历史、 使命和愿景
强调酒店的核心 价值观和服务理 念
介绍酒店内部的 行为准则和员工 道德规范
酒店新员工入职安全培训ppt
了解安全设施的常见故障及原因
学习如何应对突发故障并进行紧 急处理
添加标题
添加标题
掌握安全设施的日常维护方法
添加标题
添加标题
定期进行设施检查，确保设施的 正常运行
遵守酒店安全规 章制度
掌握安全操作规 程和安全技能
发现安全隐患及 时报告并采取措 施
参与应急预案演 练和培训
遵守酒店安全规章制度，不违反安全规定。 熟悉并掌握酒店消防器材的使用方法，定期参加消防演练。 发现任何安全隐患或异常情况，应及时报告上级领导或酒店安保部门。 积极参加酒店组织的安全培训，提高自身安全意识和应对突发事件的能力。
汇报人：XXX
发现火情立即报告并采取灭 火措施
员工不得携带 贵重物品进入
酒店
员工应妥善保 管个人物品， 不得随意放置
员工发现可疑 人员应及时报
告上级
员工应遵守酒 店的安全规定， 确保客人财物
安全
员工应熟悉酒店安全出口、消防通道及消防器材的位置
员工应掌握基本的消防安全知识，包括火灾报警、灭火器材使用方法等
员工应严格遵守酒店的消防安全制度，禁止擅自关闭消防设施或挪用消防 器材 员工应定期参加酒店组织的安全培训和演练，提高自身的安全意识和应对 突发事件的能力
XXX,A CLICK TO UNLIMITED POSSIBILITES
汇报人：XXX
目录
CONTENTS
保障客人的人身 安全
保障员工的人身 安全
维护酒店声誉和 形象
符合法律法规要 求
防止盗窃和破坏行为 保护客户财物安全 维护酒店设施设备完好 保障酒店经营的正常进行
培训目的：确保员工掌握酒店安全规定和应对突发事件的技能 安全意识提升：培养员工对安全问题的敏感性和应对能力 预防事故发生：通过培训降低酒店安全事故发生的概率 保障客人安全：员工具备安全意识和技能，为客人提供更安全的住宿环境
酒店仪容仪表培训PPT
日常上班妆容的化妆步骤
5
画眼线： 眼线液、眼线膏、眼线笔 1.画眼线时要防止拿眼线的笔发抖，改 来改去眼线就变粗了。 2.避免画下眼线，这种旧式的画法，将 整颗眼睛勾勒，反而不自然。 3.尽量画在接近眼睫毛的根部，能加强 眼睫毛的浓密感。 4.眼线的颜色也是非常重要，万无一失 的颜色仍然是深褐色、铁灰色及黑色， 这3种颜色很适合东方人；
日常上班妆容的化妆步骤
8
画唇膏、唇彩: 1.用唇膏平行于唇线内侧仔细涂抹。 要使用近乎唇色的自然色。 2.唇彩可平衡底妆的干燥感，为双唇 增加生气。
4.鞋子
⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的 颜色应该是深色的； ⑵、确保鞋带系好，鞋是擦亮的 ⑶、不要光脚穿鞋。
5.头发 A男士： （1）、前发是否过眉； （2）、侧发是否过耳； （3）、后发是否压领； （4）、发型是否稀奇古怪，是否 将头发染成其他颜色； （5）、头发是否清洁、没有头皮 屑； （6）、头发是否梳理整齐。
日常上班妆容的化妆步骤
3
打底粉顺序：额----颊----下巴----鼻子 ----眼----嘴，别忘了在发际、耳朵、 脖子等裸露部位也涂上些，并且要由 浓至淡过渡好。 1.用手指在全脸点上5点粉底，按照1、 2、3、4、5的顺序涂匀。 2.用中指与无名指指腹均匀往外推， 粉底主力放在毛孔瑕疵多的两颊就行 了。 3.照着1-4放射状推开粉底，小心发 际线的边缘要涂匀才能自然。 4.用手掌温热脸颊，借用手指的温度 可以令粉底与肌肤完美贴合，让妆容 更持久服帖。
8. 化妆
化妆是每位酒店员工的必修课，日常
化妆面容应亮丽清新，并显得典雅大方。
化妆常规步骤
1 2 3 4 5
洁面：用有效的清洁用品彻底清洁皮肤。 护肤：能改善保护皮肤的护肤品，如紧肤水或爽肤水、面霜、眼霜。 打粉底：使用粉底，将面部呈现出立体效果、显示出明暗差异。 修眉：描画之后再用眉挟和眉剪修整。 画眼：画眼的顺序是，眼影→眼线→鼻翼→睫毛。 涂腮红：涂腮红的同时应注意修饰脸的其他部位，如额和下颌。 涂口红：先用唇线笔描画，再用唇刷或口红棒涂抹。
酒店岗前培训PPT模板
02
酒店的分类与等级
酒店的分类与等级
1、按照酒店市场及宾客特点分类的。 ①商务型酒店（以国际性的商务客人为主要
的）服务要求高 ②长住型酒店 ③度假型酒店（以休闲为主的） ④会议型酒店（主要接待各种各样会议团体） ⑤汽车型酒店 ⑥经济型酒店（价格在100—200元之间）
02
酒店的分类与等级
酒店的分类与等级
2、根据其它标准分类
①规模大小（300间客房以下为小：300—600间客房 为中型：600 间以上为大型酒店） ②根据所在地的不同（城市饭店、机场饭店、旅游胜 地饭店、车站、码头饭店）
02
酒店的分类与等级
酒店的分类与等级
3、饭店的等级（不同的国家、不同的等级标准）看 酒店的高档是以硬件、软件划分的。
03 酒店服务质量的重要性
决定酒店的社会声誉
影响酒店的未来发展
02
04
决定酒店的经济效益
决定酒店的生存
04
酒店的 服务意识
04
第一节 服务意识
服务仪表
（1）微笑服务（是酒店最有价值和最有效的产品） （2）要经常修饰容貌（“三不见”破损物品不见、垃圾 不见、私人物品不见） （3）员工上岗前必须照镜、看自己着装、打扮是否符合 要求 （4）着装整齐、穿统一工作服（员工下班后不许在酒店 逗留）
D
酒店是提供全方位服 务行业
酒店是与人近距离打 交道的行业
03
酒店的 服务质量
03
酒店的服务质量含义
酒店的服务质量含义
酒店的服务质量含义 是指酒店为宾客提供的服 务，适应和满足宾客需要 的程度。
衡量的标准
宾客） 满意度要达到98% 以上，不能低于50%
03