供应链管理概述(3)

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第一节 物流供应链管理的必要性
传统管理中存在的问题 物流供应链管理可能带来的Байду номын сангаас处
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日用杂货行业供应链
批发
零售
行业
地域
材
生
增值 链
消费 者
料
产
销售
业务
产品零件
加工
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供应链网链结构示意图
源
供应商的供应商
零件供应商 供应商
制造商
分销
分销商
核心企业
汇
零售 用户
物流 信息流 资金流
核心企业：制造商、零售商，等等管理ppt
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• 1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、 运输商品方面花费了6700亿美元（占GDP的10.5%）;
• 以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元;
• 以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有 库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天。
分销商
零售 用户
订货：订货点方法 预测：单个企业的销售预测
（市场供应短缺）
会出现什么结果？
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订货量在供应链上被逐级放大（Bullwhip）
数量
供应商 批量
制造商 批量
分销商 订货
零售商 订货
时间
消费者 需求
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供应商
客户制造厂
分销
零售
CREDIT CARD
1234 5678 9012
• International Journal of Operations & Production Management
• Journal of Operations Management • 管理工程学报； • 工业工程与管理
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生产运作管理
• 对生产系统的设计、运行、维护与改进过 程的管理，包括对生产运作活动进行计划、 组织与控制。
• 降低了成本
• 减少了社会库存
• 使社会资源到优化配置
• 通过信息网络、组织网络实现了生产及销售的 有效连接和物流、信息流、资金流的合理流动。
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供应链管理的效益
• 降低成本
¤ 库存下降10-15% ¤ 减少削价处理的损失40-50% ¤ 提高资源利用率10-20%
• 改善客户服务水平
• 根本原因
– 各个企业独自为政
（局部思考，没看到自己的行动如何影响他人；责任有限，限于职务范围内，不 负责职务互动的结果）
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实现供应链管理的意义
供应链管理的实现，把供应商、制造商、物流 商、分销商、零售商等在一条网链上的所有环节都 联系起来进行优化，使生产资料以最快的速度，通 过生产、分销环节变成增值的产品，到达最终消费 的用户手中。
EDI
供应商关系
WEB
WEB
面对面
实现/电子实现(eFulfillment) 面对面
– 参与者(企业) – 界面 – 功能 – 流或流程 – 角色和关系
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供应链界面及界面管理
用户 用户的用户
供应商的供应商 供应商
供应商渠道 B2B
信件
传真
产品和服 务设计
产品 制造
CRM
用户渠道 B2C
信件
传真
供应商关系
E-采购与战略资源
电话
售后服务 电话
需求和供 与技术支
EDI
应计划 持
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重要期刊
• Management Science； • Harvard Business Review ；
• Sloan management review;
• International Journal of Production Research; • International Journal of Production Economics；
¤ 改进交付可靠性99-99.9% ¤ 缩短交付时间10-20%
• 加快资金周转
¤ 比一般企业的资金周转时间缩短40-60%
• 增加市场占有率 • 成为受欢迎的业务伙伴
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第二节 供应链的构成、功能和特征
• 供应链的构成要素、要素间的关系； • 供应链的功能
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• 从多个角度理解供应链的构成:
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参考书
1、马士华,林勇 编著. 供应链管理，高等教育出 版社
2 、R.H. Ballou, 王晓东, 胡瑞娟等译. 企业物流管 理: 供应链的规划、组织和控制, 机械工业出版 社
3 、M.R. Leenders, H.E. Fearon 著, 张杰,张群等译. 采购与供应管理, 机械工业出版社
物流与供应链管理
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课程内容
• 第一章 供应链管理概论 • 第二章 供应链环境下的物流管理 • 第三章 供应链环境下的采购管理 • 第四章 供应链环境下的需求管理 • 第五章 供应链环境下的生产管理 • 第六章 供应链链环境下的库存管理 • 第七章 供应链管理绩效评估 • 第八章 供应链管理应用案例
设计：产品开发、工艺设计、设施选址和布置、
岗位设置（工作设计和工作测量）。
运行：需求预测、年度生产计划、独立需求库存
控制、MRP，作业计划与控制，项目计划。
维护与改进：维护管理与可靠性、TQM、JIT。
• 生产运作管理的研究范围？
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第一章 物流供应链管理概论
第一节 物流供应链管理的必要性 第二节 供应链的组成、结构和功能 第三节 供应链管理概述 第四节 供应链的设计
VALID FROM
XXXX//XXXX//XXXX
GOOD THRU
XXXX//XXXX//XXXX
PPAAUULL FFIISSCCHHEERR
客户
Demand Demand Demand Demand Demand
Demand Demand
Time
Time
大幅增加的可变性
Time
Time
影响
• 较差的沟通 • 缺乏可见度 • 人为错误 • 流程局限 (能力,
批量) • 时间滞后
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Time
Time
需求的较小变化
Time 13
问题和原因
• 主要问题
– 物流成本高 – 物流时间长 – 需求信息周期长 – 需求信息扭曲、放大
• 结果
– 与市场不协调 – 企业竞争力下降
• 原因
– 环环相扣的多层产销链 – 供需之间的时间滞延（数量上集批、时间上滞延、信息上扭曲） – 信息取得的有限性 – 影响决策的目标、成本、认知、恐惧感等
• 在英国举办的98‘供应链管理专题会议上，一位与会者 提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料， 经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间，而 产品加工只需要45分钟。
• 最常见的现象：订货量在供应链上被逐级放大
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供应商的供应商
零件供应商 供应商
制造商
分销
核心企业