某大学生物工程学院《普通生物化学》考试试卷(4489)

某大学生物工程学院《普通生物化学》
课程试卷（含答案）
__________学年第___学期考试类型：（闭卷）考试
考试时间：90 分钟年级专业_____________
学号_____________ 姓名_____________
1、判断题（140分，每题5分）
1. NADH脱氢酶是指以为NAD＋辅酶的脱氢酶的总称。

（）
答案：错误
解析：NADH脱氢酶是呼吸链复合体Ⅰ的主要成分，它是指以NADH 为底物的脱氢酶，该酶的辅基是FMN。

2. 自然界中常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。

（）
答案：错误
解析：不饱和脂肪酸的双键都呈顺式构型，有多个双键的不饱和脂肪酸相邻双键之间都插入亚甲基，不构成共轭体系。

3. 淀粉和糖原的生物合成都需要有引物的存在。

（）
答案：正确
解析：多糖合成时末端需要葡萄糖残基引物存在，以利于多糖链的延长，糖原的合成需要带有寡糖链的多肽作为引物，一般情况下引物是至少含4个葡萄糖残基的α1,4葡聚糖。

4. 双链DNA中，嘌呤碱基总是等于嘧啶碱基。

（）
答案：正确
解析：
5. 功能RNA分子是以核内DNA为模板的初始转录产物。

（）
答案：错误
解析：功能RNA分子是初始转录产物后加工的结果。

6. 各种物质甲基化修饰的甲基直接来源于N5甲基四氢叶酸。

（）
答案：错误
解析：
7. 含硒半胱氨酸的参入需要一种新的延伸因子。

（）
答案：正确
解析：含硒半胱氨酸的参入需要新的延伸因子，它能识别含硒半胱氨酸密码子所处环境的核苷酸序列。

8. RNA病毒的复制通常不需要引物。

（）
答案：正确
解析：
9. 生物体的DNA复制都是双向对称的，没有例外。

（）[中国科学院研]
答案：错误
解析：生物体的DNA复制并不都是双向对称复制的，如枯草杆菌的DNA复制就是双向不对称复制的，同样也有少部分原核生物DNA是进行单向复制的。

10. 磷脂酶A2能从膜磷脂上有控制地释放必需脂酸，为前列腺素合成提供前体。

（）
答案：正确
解析：
11. 在植物体内，蔗糖的合成主要是通过蔗糖磷酸化酶催化的。

（）
答案：错误
解析：
12. 依赖于ρ（Rho）因子的转录终止要求新生RNA（transcript）在终止区形成一个终止发卡结构。

（）
答案：错误
解析：
13. mRNA上信号被转译的方向是从5′端向3′端。

（）
答案：正确
解析：
14. DNA复制时，前导链可以是连续合成，也可以是不连续合成，而滞后链总是不连续合成的。

（）
答案：正确
解析：
15. 在脂双层分子中，因为脂分子的亲水头部朝向两个表面，因此脂分子是对称性分布的。

（）
答案：错误
解析：膜脂的不对称性分布是指同一种膜脂分子在膜的脂双层中呈不
均匀分布。

如人红细胞膜外层含磷脂酰胆碱和鞘磷脂较多，内层则含
磷脂酰丝氨酸和磷脂酰乙醇胺较多。

16. 乙醛酸循环和TCA循环都能净产生琥珀酸。

（）[浙江大学研]
答案：错误
解析：TCA循环不能净产生琥珀酸，琥珀酸为循环的中间产物，在正
常情况下很快便会经由循环转换为其他物质。

17. Met为必需氨基酸，动物和植物组织都不能合成，但只有微生物能合成。

（）[山东大学2016研]
答案：错误
解析：必需氨基酸中只有Lys是只有微生物能合成，而动物和植物组
织都不能合成的。

18. 大部分的脱氨基作用发生为谷氨酸的氧化脱氨基作用。

（）[南京师范大学2009研]
答案：正确
解析：
19. DNA复制是在起始阶段进行控制的，一旦复制开始，它即进行下去，直到整个复制子完成复制。

（）
答案：正确
解析：
20. 真核细胞的DNA全部定位于细胞核。

（）
答案：错误
解析：真核细胞中DNA主要存在于细胞核，还有少部分存在于线粒体或叶绿体中。

21. 蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。

（）
答案：正确
解析：蛋白质一级结构决定其高级结构及功能。

22. 蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。

（）
答案：正确
解析：
23. 胰岛素是一种蛋白质，而胰高血糖素则是一种多肽。

（）
答案：正确
解析：多肽和蛋白质虽然没有绝对的界限，但通常以50个氨基酸残基作为一个标准，超过50个氨基酸残基的被认为是蛋白质，而低于50
的被认为是多肽。

因为胰岛素含有51个氨基酸残基，因此被认为是蛋白质，而胰高血糖素只含有29个氨基酸残基，因此被认为是多肽。

24. 真核生物RNA聚合酶Ⅰ催化的基因转录产物是多顺反子。

（）
答案：正确
解析：RNA polⅠ催化28SrRNA、18SrRNA、5.8S rRNA的转录，这三种rRNA共享一个启动子，作为一个多顺反子由RNA pol Ⅰ催化合成，经历复杂的后加工过程后，释放出各个rRNA。

25. rRNA基因的启动子序列在不同种属中变化很大，超过RNA pol Ⅱ识别的启动子序列。

（）
答案：正确
解析：
26. ATP分子中含有3个高能磷酸键。

（）[南开大学2016研]
答案：错误
解析：一分子ATP中有3个磷酸基团，但仅有两个高能磷酸键。

27. 沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。

（）
答案：错误
解析：从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖即糖异生，并非糖酵解途径的简单逆行，其中7步反应是可逆的，另外3步不可逆反应需要由不同的酶来催化。

28. 在生物体内，肽链是在合成结束后才开始折叠的。

（）
答案：错误
解析：
2、名词解释题（65分，每题5分）
1. 半不连续DNA复制[山东大学2016研]
答案：半不连续DNA复制是指DNA复制时，前导链以3′→5′走向为模板的一条链合成方向为5′→3′，与复制叉方向一致；滞后链以5′→3′走向为模板链的合成链走向与复制叉移动的方向相反，其合成是不连续的，先形成许多不连续的片段（冈崎片段），最后连成一条完整的DNA链的复制方式。

解析：空
2. 高能键（highenergy bond）
答案：高能键是指随着水解反应或基团转移反应可放出大量自由能的键。

主要指ATPADP中的焦磷酸键。

各种化合物的化学键水解时释放的化学能量大于或近于ATP水解时释放的能量者均属高能键，如乙酰辅酶A的酯键。

解析：空
3. 聚合酶链式反应[厦门大学2014研]
答案：聚合酶链式反应（PCR）是一种用于放大扩增特定的DNA片
段的分子生物学技术。

利用DNA在体外95℃高温时变性会变成单链，低温（经常是55℃左右）时引物与单链按碱基互补配对的原则结合，再调温度至DNA聚合酶最适反应温度（72℃左右），DNA聚合酶沿着磷酸到五碳糖（5′→3′）的方向合成互补链。

基于聚合酶制造的PCR仪实际就是一个温控设备，能在变性温度，复性温度，延伸温度
之间很好地进行控制。

解析：空
4. 重组修复[华中农业大学2017研]
答案：重组修复是DNA修复机制之一，即双链DNA中的一条链发生损伤，在DNA进行复制时，由于该损伤部位不能成为模板，不能合
成互补的DNA链，所以产生缺口，而从原来DNA的对应部位切出相应的部分将缺口填满，从而产生完整无损的子代DNA的这种修复现象。

解析：空
5. 肉毒碱穿梭系统（Carnitine shuttle system）[中国科学技术
大学2015研]
答案：肉毒碱穿梭系统是指由于脂肪酸的β氧化作用是在线粒体的基
质中进行的，而在细胞液中形成的长链脂酰CoA不能通过线粒体内膜，
此时就需要内膜上的载体肉碱携带，在肉碱脂酰转移酶I的作用下以脂酰基的形式跨越内膜而进入基质一种穿梭系统。

解析：空
6. Okazaki fragment[武汉大学2014研]
答案：Okazaki fragment即冈崎片段，是指在DNA复制过程中，最初出现的相对比较短的DNA链（大约1000 bp），由于DNA合成方向始终是5′→3′方向，因此在后随链合成时，先产生冈崎片段，复制叉继续前进，引物酶合成新的RNA引物，与DNA单链结合准备引发合成新的冈崎片段，最后DNA连接酶将这些冈崎片段连接起来形成完整的DNA片段。

解析：空
7. 外显子
答案：外显子是指既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA 分子中的核苷酸序列。

解析：空
8. Asymmetric transcription[武汉大学2014研]
答案：Asymmetric transcription即不对称转录，是指在DNA分子双链上，按碱基互补配对规律能指导转录生成RNA的一股链作为模板指导转录，另一股链则不转录的模板选择性转录方式。

解析：空
9. 前导链（1eading strand）[华东理工大学2007研]
答案：前导链（leading strand）是指在DNA复制叉中，沿3′→5′
端的模板链以连续方式合成的DNA新链，因其合成较早，故称前导链。

解析：空
10. 膜周边蛋白
答案：膜周边蛋白质即附着蛋白，是指完全外露在脂双层的内侧或外侧，主要通过非共价键附着在脂极性头部，或整合蛋白亲水区的一侧，间接与膜结合的一类蛋白，为水溶性蛋白。

解析：空
11. Molisch试验
答案：Molisch试验是指糖经浓硫酸脱水产生糠醛或糠醛衍生物，后
者与α萘酚生成紫红色缩合物的一种鉴定糖类的方法。

解析：空
12. 活化能（activation energy）
答案：活化能是指化学反应中，由反应物分子到达活化分子所需的最
小能量，即在一定温度下1摩尔底物全部进入活化态所需要的自由能。

解析：空
13. 10序列
答案：10序列是指原核生物启动子区的保守序列。

一致序列为TATAAT，其中心区位于基因转录起始位点上游10位点附近，因而称为10序列，又因由David Pribnow于1975年最早提出，也称Pribnow box。

富含AT，有助于DNA的局部解螺旋。

解析：空
3、填空题（150分，每题5分）
1. 脂肪酸分解过程中，长链脂酰CoA进入线粒体需由携带，限速酶是；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA出线粒体需与结合成，主要通过循环完成。

答案：肉碱|脂酰肉碱转移酶Ⅰ|草酰乙酸|柠檬酸|柠檬酸丙酮酸
解析：
2. 用、和法可测定糖分子中单糖的序列。

答案：质谱法|逐步降解法|核磁共振谱
解析：
3. 甘油、磷脂和甘油三酯三种物质中最可能形成胶束（micelle）的是。

该物质通过形成胶束。

[中国科学技术大学2015研]
答案：甘油三酯|脂溶性蛋白
解析：胶束：表面活性剂分子的亲脂尾端聚于胶束内部，避免与极性的水分子接触；分子的极性亲水头端则露于外部，与极性的水分子发生作用，并对胶束内部的憎水基团产生保护作用。

形成胶束的化合物
一般为两亲分子，因此一般胶束除可溶于水等极性溶剂以外，还能以反胶束的形式溶于非极性溶剂中。

4. 类固醇化合物都具有母核结构，动物体内的类固醇化合物主要包括及其酯，，及等。

答案：环戊烷多氢菲|胆固醇|激素|维生素D|胆汁酸
解析：
5. 肝组织NADH进入线粒体穿梭，进入脑穿梭。

[南开大学2016研]
答案：苹果酸|α磷酸甘油
解析：苹果酸穿梭系统主要发生在心、肝和肾等器官的细胞中；α磷酸甘油穿梭系统主要发生在脑和骨骼肌的细胞中。

6. 磷酸戊糖途径（The pentose phosphate pathway）作为一条重要的代谢途径，主要产生供生物合成需要，产生以供核苷酸的合成。

[中国科学技术大学2015研]
答案：NADPH|5磷酸核糖
解析：
7. 磷脂酶A1水解卵磷脂生成和。

答案：α脂酰甘油磷脂酰胆碱（溶血卵磷脂）|脂肪酸
解析：
8. 真核生物mRNA的5′末端具有结构，它是由催化产生的；而真核生物mRNA的3′末端通常具有。

[河北大学2012、2014研]
答案：帽子|鸟苷酸转移酶|poly（A）尾巴
解析：
9. L谷氨酸脱氢酶的别构抑制剂为和。

答案：ATP|GTP
解析：
10. 酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver Burk作图法），得到的直线在横轴上的截距为，纵轴上的截距为。

[中国科学技术大学2016研]
答案：1Km|1Vmax
解析：
11. 体内的嘌呤碱主要有和；嘧啶碱主要有、和。

某些RNA分子中还含有微量的其他碱基，称为。

答案：腺嘌呤|鸟嘌呤|胞嘧啶|尿嘧啶|胸腺嘧啶|稀有碱基
解析：
12. 丙酮酸脱氢酶系的第一个酶称，功能是。

答案：丙酮酸脱氢酶|催化丙酮酸氧化脱羧
解析：
13. 体内核苷酸从头合成的原料主要是和分子物质。

答案：氨基酸|某些小
14. 许多代谢途径第一个酶是该途径的限速酶，终产物是它的，对
它进行；底物多为其。

答案：别构抑制剂|反馈抑制|别构激活剂
解析：
15. RNA分子的双螺旋区以及RNADNA杂交双链具有与型DNA相似的
结构，外型较为。

答案：A|粗短
解析：
16. RNAi是指，它的生物学功能是。

答案：干扰RNA|在翻译水平上抑制特定基因的表达
解析：
17. 脂蛋白的作用是转运，血液中循环利用的密度最低的脂蛋白是。

[中国科学技术大学2015研]
答案：脂类|极低密度脂蛋白
解析：
18. HMP途径氧化阶段的两个关键酶是和，还原阶段的两个关键酶是和，为生物体提供的主要贡献是和等。

[复旦大学2007研]
答案：6磷酸葡萄糖脱氢酶|6磷酸葡萄糖酸脱氢酶|转酮酶|转醛酶
|NADPH|磷酸戊糖
19. 锌指蛋白以一个含有残基的氨基酸保守序列与锌结合。

该转录因子家族的成员大部分具有锌指结构，它们通过锌指的端形成口螺旋而与DNA相结合。

答案：CysCysHisHis|多|C
解析：
20. 黄嘌呤氧化酶以为辅基，并含有和，属于金属黄素蛋白酶。

它能催化和生成尿酸。

答案：FAD|Mo|Fe|次黄嘌呤|黄嘌呤
解析：
21. 脂肪酸β氧化的受氢体为、，脂肪酸合成中的供氢体是。

答案：FAD|NAD＋|NADPH＋H＋
解析：
22. 维生素B1由含硫的环与含氨基的环通过相连，因此也称，主要功能是以形式，作为和的辅酶，转移二碳单位。

答案：噻唑|嘧啶|亚甲基|噻嘧胺|TPP|脱羧酶|转酮酶
解析：
23. 双链DNA热变性后，或在pH2以下，或在pH12以上时，其
OD260，同样条件下，单链DNA的OD260。

答案：增加|不变
24. 酶原是指，酶原激活是指的过程。

[山东大学2003研]
答案：有活性的酶的前体|酶原由无活性转变为有活性
解析：有些酶在细胞内合成时，是无活性的，这种无活性的酶是有活性的酶的前体，称为酶原，酶原在一定条件下，经过适当的切割肽键可以转变为有活性的酶，在此过程中常涉及两方面的变化，一是一级结构的变化，二是酶蛋白构象的变化。

它是酶化生物体的一种调控机制。

25. IP3称为，CaM称为，DG称为，cAMP称为。

答案：三磷酸肌醇|钙调蛋白|二酰甘油|环化腺苷酸
解析：
26. 转录分为、、三个过程，在第一阶段包括：模板识别、形成闭
合复合物、、形成开放复合物、RNA链合成与。

[电子科技大学2013研]
答案：起始|延伸|终止|DNA解链|启动子清除
解析：
27. 一个转录单位一般应包括序列、序列和序列。

[华中农业大学2017研]
答案：启动子|基因表达调控|终止子
解析：
28. 蜡是由和形成的。

[复旦大学研]
答案：高级脂肪酸|高级一元醇|酯
解析：蜡（wax）是不溶于水的固体，是高级脂肪酸和高级一元醇所形成的酯。

29. 合成反应过程中需要引物的代谢有合成和合成。

答案：糖原|DNA
解析：
30. 真核生物细胞的加工过程需要有拼接体参加。

[南开大学研]
答案：RNA
解析：真核生物由于存在细胞核结构，转录与翻译在时间上和空间上都被分隔开来，其mRNA前体的加工极为复杂。

而且真核生物的大多数基因都被居间序列即内含子所分隔而成为断裂基因，在转录后需通过拼接使编码区成为连续序列。

在真核生物中还能通过不同的加工方式，表达出不同的信息。

因此，对于真核生物来讲，RNA的加工尤为重要。

4、简答题（50分，每题5分）
1. 与DNA聚合酶不同，RNA聚合酶没有校正活性，试解释为什么缺少校正功能对细胞并无害处。

答案：RNA聚合酶缺少校正活性，从而使转录错误率远远高于DNA 复制的错误率，但是错误的RNA分子将不可能影响细胞的生存，因为从一个基因合成的RNA的绝大多数拷贝是正常的。

就mRNA分子来
说，含有错误的mRNA转录与合成的错误的蛋白质的数量占所合成蛋白质总数的百分比很小；另一方面，在转录过程中生成的错误可以很
快去除，因为大多数的mRNA分子的半衰期很短。

解析：空
2. 对比脂肪酸合成与分解代谢，说明脂肪酸生物合成并非β氧化
的简单逆转。

答案：脂肪酸生物合成并非β氧化的简单逆转，脂肪酸生物合成
与β氧化存在以下区别：
（1）细胞内部位不同：脂肪酸合成在细胞质，而β氧化在线粒体。

（2）能量变化：脂肪酸合成耗能，β氧化产能。

（3）酰基载体不同：脂肪酸合成时为ACP，β氧化时为CoA。

（4）二碳片段的形式不同，脂肪酸合成时延长加入的是丙二酸单酰CoA，β氧化时断裂的二碳单位是乙酰CoA。

（5）氧化还原辅酶不同：脂肪酸合成时为NADPH，β氧化时为NAD＋和FAD。

解析：空
3. 早期的生物化学家认为固定CO2的作用仅仅存在于植物中，后来
惊奇地发现它也存在于动物的两条主要生物合成途径中，即从丙酮酸
合成葡萄糖的葡萄糖异生作用和从乙酰CoA合成脂酸这两条途径中。

（1）写出固定CO2的有关反应。

（2）在这两个过程中，CO2的功能是什么？尽可能详细地解释它
的作用。

答案：（1）葡萄糖异生作用中固定CO2的反应为：
脂酸合成过程中固定CO2的反应为：
（2）在上述的每个过程中，CO2为其后的反应形成了一个活性
单体，紧接着又释放这个固定的CO2分子，这样就使自由能降低，有利于合成反应。

在脂酸合成时，每个乙酸片段的羧基碳总是通过它的
硫酯键连接到CoA上而被活化，固定CO2的作用形成了丙二酸单酰CoA，这样就活化了甲基，使两个碳片段的“头”和“尾”相互反应。

解析：空
4. 构建原核表达载体的基本策略是什么？
答案：构建原核表达载体的基本策略如下：
（1）将真核基因克隆到一个强大的原核启动子和SD序列的下游，使得真核基因处于原核调控体系中；
（2）采用真核基因的cDNA序列作为构建表达载体的目的基因，这样就解决了原核细胞没有RNA剪接功能的问题；
（3）构建载体时，将真核基因插在几个原核密码子的后面，翻译后就得到了原核多肽和真核多肽的融合蛋白，这样就可以避免被原核
蛋白酶的识别和降解，最后可以将融合多肽切除。

解析：空
5. 简述生物膜的主要生理功能。

[华南理工大学研]
答案：生物膜的主要功能包括：
（1）把细胞与外界环境隔开，将胞内空间形成小区（区域化），有利于进行特定的生化反应；
（2）高度的选择性，利于物质吸收与运输；
（3）生物膜庞大的表面积，利于代谢加速进行；
（4）识别外界物质，对外界刺激发生反应；
（5）其他，如能量转换、信息传递、免疫、胞饮、排泄吞噬等。

解析：空
6. 下表是一种酶的各个纯化步骤的实际测量数据，将粗提取物的纯化倍数定为1，将粗提取物的总活力定为100，完成下表：
答案：比活的定义是每毫克蛋白的活力单位数，而纯化倍数是相对于粗提取物的比活的比值，产率是该纯化步骤的总活力与粗提取物总活力的比值。

故填写的数据如下表所示：
解析：空
7. 在肽链延伸过程中，氨基酸进位和核糖体移位两步都需要GTP提供能量，但肽键形成这一步却不依赖于GTP，那么转肽反应的能量来自哪里？
答案：转肽反应发生在P位上的肽酰tRNA和A位上的氨酰tRNA之间，氨酰tRNA中储存了氨基酸活化反应中消耗的两个高能磷酸键的能量，在转肽反应中用来驱动肽键形成。

解析：空
8. NAD＋、NADP＋是何种维生素的衍生物？作为何种酶类的辅酶？
在催化反应中起什么作用？
答案：NAD、NADP是维生素PP的衍生物。

作为脱氢酶类的辅酶参与氧化还原反应，在反应中做氢和电子的受体或供体起着递氢、递电
子的作用。

解析：空
9. 高能化合物含有特定的、容易被水解的键型（式中都以“～”表示），高能化合物的类型有哪些？各举一例。

[中国科学院2007研]
答案：生物体内有许多化合物，水解或基团转移时可释放出
20.92kJmol以上自由能的化合物称为高能化合物。

按键型的特点可
分为以下几种。

（1）磷氧键型：焦磷酸化合物如腺苷三磷酸（ATP）是高能磷酸化合物的典型代表。

ATP磷酸键水解时，释放出30.54kJmol能量。

它有两个高能磷酸键，在能量转换中极为重要。

酰基磷酸化合物如1,3二磷酸甘油酸，以及烯醇式磷酸化合物如磷酸烯醇式丙酮酸都属此类。

（2）磷键型化合物，如磷酸肌酸、磷酸精氨酸。

（3）酯键型化合物，如乙酰CoA。

（4）甲硫键型化合物，如S腺苷甲硫氨酸。

此外，脊椎动物中的磷酸肌酸和无脊椎动物中的磷酸精氨酸，是ATP的能量贮存库，作为贮能物质，又称为磷酸原。

解析：空
10. 什么是拓扑异构酶？它们怎样参与DNA的复制过程？[南京大学2003研]
答案：（1）拓扑异构酶是通过切断DNA的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口来改变DNA连环数的酶。

（2）生物体内DNA分子通常处于超螺旋状态，而DNA的许多生物功能需要解开双链才能进行。

拓扑异构酶就是催化DNA的拓扑
连环数发生变化的酶，它可分为拓扑异构酶Ⅰ和拓扑异构酶Ⅱ。

①拓扑异构酶Ⅰ可使双链DNA分子中的一条链发生断裂和再连接，反应不需要提供能量，它们主要集中在活性转录区，与转录有关；
②拓扑异构酶Ⅱ能使DNA两条链同时发生断裂和再连接，当它
引入负超螺旋时需要由ATP提供能量。

它们主要分布在染色质骨架蛋白和核基质部位，与复制有关。

③Ⅰ型酶可减少负超螺旋，Ⅱ型酶可引入负超螺旋，它们协同作
用控制着DNA的拓扑结构。

拓扑异构酶在重组、修复和DNA的其他转变方面起着重要的作用。

解析：空
5、计算题（5分，每题5分）
1. 某一新配制的D甘露糖溶液在放置一段时间后旋光率为＝－
70.7°，已知αD甘露糖的＝－21°，βD甘露糖的＝－92°。

求此溶液中α和βD甘露糖的百分含量分别是多少？（假定溶液中极少量的
醛式甘露糖可以忽略不计）
答案：设此溶液中αD甘露糖的百分含量为x
则有＝（－21x）＋[－92×（1－x）]
带入数值－70.7＝－21x－92＋92x
计算得x＝0.3
故αD甘露糖的百分含量为30，则βD甘露糖的百分含量为70。

解析：空
6、论述题（25分，每题5分）
1. 请解释什么是酶的活力和比活力，并说出活力和比活力两个指标
在酶的纯化过程中分别可以反映什么？
答案：（1）酶活力及其在酶纯化过程中的反映
酶活力又称酶活性，可以用酶活力单位表示，国际酶活力单位（IU）的定义是在最适条件下，1min内转化1μmol底物所需要的酶量，或者是转化1μmol的有关基团的酶量（1IU＝1μmolmin）。

另一个酶活力国际单位（Kat）的定义为：在最适条件下，每秒钟能催化1mol底物转化为产物所需的酶量（1Kat＝1mols）。

酶活力是由酶催化一定反应的能力决定的，只是酶催化能力的大小，没有具体量的概念，酶活力与总体积或总质量的乘积所代表的总
活力则引入量的概念。

每一纯化步骤后存留的总酶活力占第一次总活
力的百分比可以反映回收率，总活力的回收可表示提纯过程中酶的损
失情况。

（2）比活力及其在酶纯化过程中的反映
比活力是指单位质量（mg蛋白质）的酶制剂的酶活力单位数，
酶的比活力反映酶的纯度，以及计算纯化倍数。

总活力的回收和比活力提高的倍数这两个指标可用来判断酶分离
纯化的优劣。

总活力的回收表示提纯过程中酶的损失情况，活力提高
的倍数表示提纯方法的有效程度。

解析：空
2. 请举例说明酶的别构调节的生物学意义。

答案：（1）酶的别构调节
别构调节是指调节物与酶分子的调节中心结合后使酶分子的构象
发生变化，从而使酶活力增加或降低的酶促反应。

结合后的新构象有
利于反应进行的为正协同效应；反之称负协同效应。

（2）酶的别构调节的示例及生物学意义
①正协同效应：天冬氨酸转氨甲酰酶（ATCase）是正协同效应典型酶，底物、CTP和ATP都是它的调节物。

其中ATP信号起激活作用，提供DNA复制的能量，导致需求的嘧啶核苷酸的合成。

CTP的
反馈抑制，保证当嘧啶核苷酸充足时，不需要该途径继续合成氨甲酰
天冬氨酸及其后续中间物。

②负协同效应：糖酵解中3磷酸甘油醛脱氢酶是负协同效应典型酶，对底物NAD＋浓度的变化不敏感，当NAD＋浓度很低时，其他
需要NAD＋的代谢反应都随之减缓时，酵解过程仍然能以一定的速率顺利进行。

③生物学意义：酶的别构调节的生物学意义在于通过正协同作用
使代谢途径适合体内的代谢需要；通过负协同作用保证在特殊情况下，体内的基本代谢途径的畅通，增加生物的适应能力。

解析：空。