建阳桔柚高效优质丰产栽培技术

建阳桔柚高效优质丰产栽培技术
作者：杨建华
来源：《湖南农业科学》2014年第15期
摘要：建阳桔柚是杂柑类品种，其长势旺盛，但生理落果严重，导致产量低，品质下降，严重影响果农积极性。

笔者多年来从事桔柚栽培管理工作，现从控花修剪、花果管理、科学施肥、合理管水和病虫害防治等方面总结了建阳桔柚高效优质丰产栽培的关键技术，以期为广大农户提供参考。

关键词：建阳桔柚；高优丰产；栽培技术
中图分类号：S666.3 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2014）15-0016-02
Efficient Cultivation for High Yield and Quality of Jianyang Tangelo
YANG Jian-hua
（Jianyang Agricultural Science Institute of Fujian Provinces，Jianyang 354200，PRC）
Abstract：Jianyang Tangelo is miscellaneous mandarin class，this looks like the variety show，physiological fruit drop is serious，lead to the low yield，quality decline，growers enthusiasm affected. The author in Jianyang Agricultural Science Institute Jianyang Tangelo demonstration base from the aspects of pruning，fertilization，disease and insect control，etc after years of exploration，summed up a set of cultivation techniques，improve the yield and quality of cultivated in order to guide the Jianyang Tangelo.
Key words：Jianyang Tangelo； yield and quality； cultivation techniques
建阳桔柚是杂柑类品种，是建阳市具有地方特色的名优水果，于2011年11月获地理标志保护，2012年12月又获得“建阳桔柚”地理标志证明商标[1]。

目前，建阳市桔柚种植面积约0.1万hm2，总产超过3万t/a，种植面积和产量均呈下降趋势，且各产区发展极不平衡。

而大部分建阳桔柚的树龄已达16 a，产量和品质有所下降，产量在2 000～2 500 kg/667m2，果实的可溶性固形物含量约11%，严重影响了果农的种植效应以及种果积极性。

2011～2013年笔者在建阳市农科所桔柚示范基地红壤土上对10年生桔柚树进行栽培探索。

现根据示范点经验，结合其它果园的调查，总结出一套高效优质丰产的建阳桔柚栽培技术。

1 控花修剪
建阳桔柚长势旺、成花易、花量大、花期长，能开多批花，生理落果严重，控制花量是减少养分消耗、提高花的质量和坐果率的有效措施[2]。

修剪控制花量主要针对结果母枝，尤其是无叶多花母枝，通过修剪，每个枝组上留2/3左右的花枝和1/3左右的营养枝，即可保持连年丰产。

建阳桔柚的结果枝主要是由有叶单花枝构成，春梢和秋梢都是良好的结果母枝；其中，春梢母枝多抽生无叶花，占春梢母枝所抽生花量总数的70%以上；秋梢母枝多抽有叶单顶花，占秋梢母枝所抽生花量总数的70%以上；由此可见，春梢母枝结果程度不如秋梢母枝，应于采果后对春梢母枝进行修剪。

1.1 春梢母枝的修剪
春梢母枝应保留中庸春梢母枝为好。

因为长10 cm以下的弱春梢主要抽无叶单花和无叶花序，且这种母枝上的花量可多达8～10朵，一般应尽量剪除过弱春梢。

同时，也应疏剪一些交叉枝、并生徒长枝、荫蔽枝、下垂枝和严重病虫枝。

留取梢长10～20 cm的春梢作结果母枝，这种春梢由于着生合理，生长壮实，多抽有叶花，结实率高。

对于超过25 cm长的强春梢，应于7月25日左右短截放梢，应注意长枝轻剪（修剪1/3左右），短枝重剪（修剪2/3左右），而短于25 cm的春梢一般不短截。

春梢短截修剪，可增加秋梢母枝的数量，提高有叶单顶花数量和坐果率。

1.2 秋梢母枝的修剪
秋梢母枝多抽有叶单顶花，一般不短截，需进行配套疏剪。

凡一个点上有3枝以上的秋梢，可采取留中长枝、去弱枝的方法，一般按“三去一、五去二”的原则，疏除较弱的1～2枝，保留30 cm左右长的2～3枝。

建阳桔柚晚秋梢虽然养分含量不低，但由于成熟度较差，叶片易被冻害，不能形成结果母枝，因此晚秋梢应全部剪除。

1.3 有叶顶花枝的修剪
建阳桔柚高产的形成主要依靠有叶单顶花结果。

春梢一般不短截，只作疏剪。

可在4月下旬剪去6～8片叶的有叶单顶花枝，因其果大皮厚，属于高腰果，果实商品性差。

同时，要经常抹去不定芽，控制夏梢抽发，通常于叶片未张开时采取人工抹除。

1.4 露骨更新的修剪
对于过弱的桔柚树或冻害树，可将全树树冠回缩到三至四级分枝，以大枝为主，小枝为辅，除去或重截中心枝，降低树高，调整树干骨架，以改善内膛光照条件，一般的树只留三至四枝角度开张分布均匀的主枝和副主枝，锯除中间直立枝，控制高度为1.5～1.7 m，宽度为2.0～2.2 m，以缩小树冠。

一般在3月中下旬进行回缩修剪，对回缩更新锯口必须用接蜡涂口保护。

对于秋梢结果母枝基枝的培养，可抹除没有空间发展的春芽，疏除过密或细弱的春梢，对强春梢进行短截，促发夏梢做基枝。

以夏梢为基枝，在7月25日左右视夏梢强壮程度，对其进行短截修剪，可分别短截30%、50%、70%，以促使形成良好的秋梢结果母枝。

2 花果管理
建阳桔柚坐果率极低，保花保果是必需手段，可在花谢2/3时，用75%赤霉酸30～40
mg/L进行第一次保花保果，相隔7～10 d再用1%苄氨基嘌呤1 000倍液进行第二次保果。

另外，还要做好疏果工作，可在6月下旬～7月上旬先疏病虫果、畸形果、密生果，后疏多余果，叶果比保持在30～35︰1左右为宜。

控花修剪和花果管理是建阳桔柚增产的关键措施，如果措施到位、修剪得当通常可增产20%左右，使产量达3 000 kg/667m2以上，并可提高果实品质。

3 科学施肥
建阳桔柚在果实品质方面的突出问题是味易淡化、着色偏差。

据调查，对桔柚果实品质而言，红壤土种植优于沙质土种植，山地种植优于田地种植。

试验证明，增施含磷钾高的有机肥可提高果品品质和产量。

此外，为了提高肥料的利用率以及不造成浪费，应大力开展测土配方施肥，坚持有机肥和无机肥结合施用，氮、磷、钾合理配比，补施中微量元素肥料的原则。

3.1 增施有机肥
通过对建阳果农施肥情况的抽样调查，发现果农普遍存在化肥施用比例大、有机肥施用不足、中微量肥施入少、施肥时间不科学等问题。

以产量3 000 kg/667m2为目标，需肥量应为：厩肥3 000～4 000 kg/667m2，菜籽饼肥300～400 kg/667m2，石灰100 kg/667m2，尿素30～40 kg/667m2，过磷酸钙30～40 kg/667m2，硫酸钾45～50 kg/667m2；折合全氮27～30
kg/667m2，五氧化二磷18～20 kg/667m2，氧化钾27～30 kg/667m2。

可在10月上旬施菜籽饼肥5～6 kg/株和鸡粪厩肥15～20 kg/株，可在植株两侧各挖长、宽、深各0.5 m的施肥沟施入。

3.2 适时施肥
要做好春梢肥、稳果肥、壮果肥、采果肥等4次施肥工作。

春梢肥可在2月下旬～3月上旬施入，占全年施肥量的20%，以增加有叶花的比例，促进花朵发育；稳果肥和壮果肥分别在5月上旬和7月上旬施用，需根据树势和结果情况确定施肥量，施肥时应注意气候条件，目的是要求稳定树势，不使旺长，同时又能满足果实发育需要的营养，防止缺肥落果，这两次施肥占全年施肥量的35%左右；采果肥可在采果前10 d施下，占全年施肥量的25%。

在果实转色时，根外追施98%磷酸二氢钾400倍液，每隔15 d喷一次，连喷2～3次。

实践表明，由于增施含磷钾较高有机肥和叶面肥，建阳桔柚品质得到明显提高，可溶性固形物含量可达13%～14%。

4 合理管水
可采用滴管和喷灌措施解决干旱问题。

春季多雨季节要开好排水沟，减少病害发生。

高温干旱时要适时滴水或喷水，减少日灼病和裂果的发生，并增加建阳桔柚的含水量，改善果品口感，使肉质细嫩化渣。

5 病虫害防治
建阳桔柚有较强的抗病性，主要病害有炭疽病、疮痂病等，主要虫害有红蜘蛛、花蕾蛆、锈壁虱、蚧壳虫、潜叶蛾等[3-4]。

其病虫害防治应以预防为主，综合防治为原则，优先使用农业防治、物理防治、生物防治等手段，例如采用糖醋液、太阳能诱虫灯等诱杀害虫。

冬季清园时用45%石硫合剂晶体80倍液杀灭果园中的病菌和虫卵；3月份春芽长出2～3 mm时，用波尔多液（1︰1︰100）清园。

红蜘蛛可用1.8%阿维菌素3 000倍液、73%克螨特乳油2 000～3 000倍液防治；花蕾蛆可在花蕾直径达2～3 mm时，用48%乐斯本2 000倍、10%高效氟氰菊酯2 000倍液防治；潜叶蛾可用18%杀虫双水剂500～600倍液、25%溴氰菊酯1 000～1 500倍液防治；锈壁虱可用1.8%阿维菌素3 000倍液防治；蚧壳虫可用40%速扑杀1 000倍液防治；炭疽病、疮痂病可在保果时以及果实采收前一个月各喷一次80%大生-M 600倍液防治。

参考文献：
[1] 陈庆平. 建阳桔柚[J]. 中国果业信息，2006，（4）：61.
[2] 陈庆平.建阳桔柚的特性及其优质高产栽培技术[J]. 现代园艺，2006，（10）：10-11.
[3] 吴增荣. 建阳桔柚高产栽培技术[J]. 现代农业科技，2007，（20）：43-44.
[4] 吴建峰. 甜春桔柚的主要特性及栽培技术要点[J]. 中国南方果树，2007，36（5）：3.
（责任编辑：成平）。