中国啤酒品牌市场调查报告(doc 8页)

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啤酒的市场调查报告

啤酒的市场调查报告

啤酒的市场调查报告啤酒的市场调查报告一、市场概况啤酒作为一种古老而广泛流行的饮品,一直以来都受到人们的喜爱。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,啤酒市场也呈现出不断增长的趋势。

本文将对啤酒市场进行调查分析,以了解当前市场的状况和趋势。

二、市场规模根据调查数据显示,啤酒市场在过去几年里保持了稳定的增长态势。

尽管受到疫情的影响,消费者的消费能力有所下降,但啤酒市场依然保持了一定的增长率。

据统计,截至2021年底,全球啤酒市场规模已超过5000亿美元。

三、品牌竞争在啤酒市场中,品牌竞争激烈。

大型啤酒企业拥有强大的品牌影响力和市场份额,如百威英博、海尔斯啤酒等。

同时,一些小型精酿啤酒品牌也逐渐崭露头角,受到消费者的追捧。

这些精酿啤酒品牌注重品质和口感的提升,为市场带来了新的活力。

四、消费者需求随着消费者对生活品质的追求,啤酒市场的消费者需求也在不断变化。

传统的大众啤酒仍然是主流,但消费者对于口感更为细腻、风味更为独特的精酿啤酒的需求也在增加。

此外,健康和低酒精饮品的需求也在上升,消费者更加注重饮品的健康属性和营养价值。

五、市场趋势1. 健康饮品的兴起:随着人们对健康生活的关注度提高,市场上出现了越来越多的低酒精和无酒精啤酒产品。

这些产品不仅满足了消费者对健康饮品的需求,还能够吸引那些不喜欢酒精味道的消费者。

2. 精酿啤酒的发展:精酿啤酒在市场上的份额逐渐增加。

消费者对于口感更为独特、品质更高的啤酒有着较高的认可度,并且愿意为其支付更高的价格。

精酿啤酒企业也积极创新,推出各种新口味和风味的产品,以满足不同消费者的需求。

3. 品牌营销的重要性:在激烈的市场竞争中,品牌营销变得尤为重要。

企业需要通过巧妙的广告宣传和市场推广,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者选择自己的产品。

六、市场挑战尽管啤酒市场有着广阔的发展前景,但也面临一些挑战。

首先,消费者对于健康饮品的需求增加,对于传统啤酒产生了一定的冲击。

其次,市场上的竞争激烈,企业需要不断创新和提升产品品质,才能在市场中占据一席之地。

《精品文档》中国市场啤酒品牌市场调查分析报告

《精品文档》中国市场啤酒品牌市场调查分析报告

中国市场啤酒品牌报告尽管在100年前,中国便开始了啤酒生产,但真正普及消费的还是近十几年的事。

尽管当今啤酒市场知名品牌“青岛”、“哈尔滨”在100年前就已诞生,但成就其为名牌的过程也是近十几年的发展。

百年老品牌无疑在消费者的心目中多了些许历史的底蕴和信誉的积累,但只有十几二十年历史的新兴品牌如燕京、珠江、蓝剑、重庆、雪花等也掀起中国啤酒市场风云的主力军。

二十年前,啤酒市场的启动是从洋品牌进入开始的,至今洋品牌的市场占有率仅为10%,更多的啤酒消费份额分布于众多的国产品牌,然而区域性国产品牌子都又普遍地面临生存问题。

探索中国啤酒市场的品牌格局,品牌战略和策略,品牌发展趋势对各啤酒企业的市场运作都将产生现实的指导意义。

一、品牌格局1、品牌发展阶段第一阶段是洋品牌启动啤酒市场阶段。

上世纪80年代前后,啤酒市场的启动是由洋品牌的进入开始的,改革开放之初,在消费产品和生活方式方面,或多或少带进的西方的一些东西,其中啤酒消费是对传统白酒市场及其它饮料市场的一种丰富、一种创新。

因为饮用啤酒是属于西方传入的一种方式(西方人称为液体面包),故在当时还属于少数人消费的阶段,未太普及,品牌竞争也不太明显。

时至今日,人门还是认为洋啤酒是较为好的啤酒。

第二阶段是国产啤酒主导市场阶段。

随着国产啤酒的逐渐兴起,一方面是早期“老字号”——青岛、哈啤借势重出江湖,加快收购重组,快速向全国市场扩张,另一方面是各地方纷纷建厂投入生产地方品牌不断涌现,到了90年代整个市场进入快速成长时期。

生产厂家及生产数量逐步增加使产品开始供过于求,这时品牌竞争进入充分发展阶段。

区域强势品牌形成,洋品牌被挤压。

第三阶段是多类型品牌并重阶段,经过前段时期的多速发展,近年啤酒市场进入缓慢调整时期。

这时的品牌发展呈现多元特征,体现在区域品牌在特定区域市场依然强势,全国性品牌的扩张步伐放缓,外国品牌重新重苏。

由于市场竞争的充分,加上口味多样化、消费心理个性化所体现的消费多元化,未来啤酒市场多类品牌并存,多个品牌共生的局面必然存在。

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告一、引言啤酒是一种受广大消费者喜爱的饮品,在世界范围内有着广泛的市场。

本报告将对啤酒市场进行调研,包括市场规模、消费人群、消费行为等方面的分析,旨在为啤酒行业提供有价值的信息和策略建议。

二、市场规模根据调研数据显示,全球啤酒市场在过去几年保持了稳定的增长态势。

2024年全球啤酒产量达到了1900亿升,与上一年相比增长了2%。

中国是全球最大的啤酒消费市场,中国的啤酒消费量约占全球总消费量的30%以上。

三、消费人群1.年龄结构:调研数据显示,啤酒消费人群的年龄结构相对较为广泛。

年轻人是啤酒消费的主力军,他们对啤酒的接受度较高,而中年人和老年人也是重要的消费群体。

2.性别分布:在性别分布方面,男性是啤酒的主要消费者。

男性对于啤酒的偏好和消费量都要高于女性。

不过,近年来女性对于社交场合的啤酒消费也有所增长。

四、消费行为1.消费场所:啤酒消费的主要场所包括酒吧、餐厅、夜市和超市等。

其中,酒吧是年轻人聚集的地方,餐厅则是较为中等消费群体的主要消费场所。

2.消费时间:调研数据显示,啤酒消费呈现出早晚高峰的趋势。

下午和晚上是啤酒消费的主要时段,尤其是周末和假期,消费量更为集中。

3.消费品牌:消费者在购买啤酒时更加注重品牌和口感。

一些知名的国内和国际啤酒品牌在市场上占据较大份额,如雪津、青岛、百威等。

五、市场趋势1.健康饮品趋势:随着人们健康意识的提升,低酒精、无酒精和天然饮品的需求增加。

因此,市场上会出现更多的低度啤酒、零度啤酒和纯天然饮品。

2.个性化定制趋势:消费者对于个性化定制的需求也越来越高。

一些啤酒厂商提供生产定制啤酒的服务,可以根据消费者的口味和偏好来制作特殊口味的啤酒。

3.网络销售趋势:随着电子商务的发展,越来越多的消费者选择在网上购买啤酒。

电商平台为消费者提供了更多便利和选择,也给啤酒行业带来了新的销售渠道。

六、策略建议1.创新产品开发:啤酒厂商可以根据市场趋势和消费者需求推出新的产品,如低酒精和无酒精啤酒,以满足健康饮品的需求。

2023年中国啤酒市场调查报告分析报告

2023年中国啤酒市场调查报告分析报告
市场概述
中国啤酒市场规模
扩大
2022年
调查结果
消费者
需求
年轻一代
高端市场
市场增长趋势
中国啤酒市场调查概述中国啤酒市场调查概况
2022年中国啤酒市场品牌竞争态势分析中国啤酒市场调查报告详细描绘了2022年中国啤酒市场的品牌竞争态势。该报告分析了各种因素,包括市场动态、消费需求、竞争格局等,以全面理解啤酒市场的现状和发展趋势。
2021年中国啤酒市场规模达1500亿元人民币,预计2022年增长至1600亿元人民币根据报告,2021年中国啤酒市场规模达到1500亿元人民币,预计到2022年将增长至1600亿元人民币,年复合增长率达到3.5%。这表明中国啤酒市场仍然具有巨大的增长潜力。
2022年啤酒品牌市场份额下降3个百分点,市场竞争加剧在品牌竞争方面,2021年市场份额前五名的品牌分别为青岛、燕京、喜力、百威和嘉士伯。然而,在2022年,这五个品牌的总市场份额下降了3个百分点,表明市场竞争日益激烈。
1. 市场规模迅速增长:从调查数据显示,2022年中国啤酒市场的销售额达到320亿元人民币,较前一年增长20%以上。这一增长主要得益于中国经济的快速发展和消费升级趋势的推动。
2. 高端啤酒受欢迎:随着中国消费者对品质的追求和生活水平的提高,高端啤酒在市场上的份额不断提高。根据调查数据显示,2022年高端啤酒的销售额同比增长30%,超过了传统低端啤酒的增长率。消费者越来越注重品牌、口感和文化内涵,这为高端啤酒市场带来了巨大的发展潜力。
2.中小型啤酒企业面临市场份额压力,需差异化营销寻找增长点与此同时,市场份额较小的中小型啤酒企业面临着巨大的竞争压力。由于品牌知名度和市场资源的不足,这些企业往往难以获得足够的市场份额。他们通常面临着销售渠道窄、品牌建设难等问题,导致市场份额有限且难以进一步发展。在市场份额分化的背景下,这些中小型企业需要加大研发投入、提高产品质量,并通过差异化营销、渠道拓展等手段来寻找新的增长点,以在竞争激烈的市场中保持竞争力。

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告一、引言啤酒作为一种全球性的饮料,在各个国家和地区都有着广泛的市场。

在中国,啤酒市场也呈现出快速增长的趋势。

为了深入了解中国啤酒市场的现状、发展趋势和竞争格局,我们进行了本次调研。

二、市场概述1.市场规模:近年来,中国啤酒市场规模不断扩大,成为全球最大的啤酒消费国之一。

据统计,中国啤酒市场规模已经超过XXXX亿元,且仍在持续增长。

2.主要产品:中国啤酒市场的主要产品包括淡啤、黑啤、果味啤酒等。

其中,淡啤是市场上的主流产品,黑啤和果味啤酒也逐渐受到消费者的青睐。

3.消费者需求:消费者对啤酒的需求主要集中在品质、口感、品牌等方面。

他们希望通过品尝高品质的啤酒,获得更好的口感体验和品牌认同。

三、市场发展趋势1.品质化发展:随着消费者对啤酒品质的要求不断提高,品质化发展将成为啤酒市场的重要趋势。

企业将更加注重原料的选择、生产工艺的改进和产品质量的提升,以满足消费者的需求。

2.个性化创新:为了满足消费者的个性化需求,啤酒企业将不断推出新的产品和服务。

例如,推出不同口味的啤酒、提供定制化的啤酒服务等,以满足消费者的个性化需求。

3.数字化转型:随着互联网技术的发展,数字化转型将成为啤酒市场的重要趋势。

企业将通过数字化技术提高生产效率、降低成本、提升品牌影响力等,以适应市场的变化。

四、竞争格局分析1.主要竞争对手:目前,中国啤酒市场的主要竞争对手包括国内大型啤酒企业和国际知名品牌。

这些企业在市场上占据较大份额,具有较强的品牌影响力和竞争力。

2.市场份额分布:国内大型啤酒企业在市场上占据较大份额,国际品牌也具有一定的市场份额。

但随着市场的不断发展和竞争的加剧,中小型啤酒企业也在不断发展和壮大。

3.竞争策略:大型啤酒企业和国际品牌主要通过品牌影响力和市场份额来巩固和扩大市场地位。

中小型啤酒企业则主要通过价格竞争和服务质量来争夺市场份额。

五、存在的问题与建议1.产品质量参差不齐:虽然大型啤酒企业和国际品牌在产品质量方面有较大保障,但市场上仍存在一些产品质量参差不齐的现象。

啤酒市场调查报告

啤酒市场调查报告

啤酒市场调查报告1. 调查背景在中国,啤酒市场一直是饮品市场的重要组成部分,其消费量和销售额在所有饮品中排名前列。

然而,随着经济和社会环境的发展,啤酒市场也在不断转型和升级,对于饮品企业和消费者来说,了解市场变化和趋势变得尤为重要。

因此,我们对啤酒市场进行了调查。

2. 调查目的本次调查旨在了解中国啤酒市场的消费者需求、品牌认知度和消费市场特点,为饮品企业提供参考意见。

3. 调查对象本次调查共采用两种调查方式,分别为在线问卷和电话调查。

调查范围覆盖全国各地,调查对象包括16-55岁的男女消费者。

4. 调查结果4.1 消费量分析调查结果显示,啤酒仍然占据中国饮品市场领导地位,消费量达到62%。

且年轻人是啤酒消费的主力军,16-35岁的年轻人占比达到78%。

此外,城市居民和高收入人群的啤酒消费量也较大。

而乡村地区人均啤酒消费则较低。

4.2 品牌认知度分析调查结果显示,消费者对国内知名啤酒品牌的认知度较高,如雪花、青岛、燕京等。

以雪花为例,消费者对其品牌认知度达到90%以上。

此外,对于进口啤酒,更多的消费者知道的是国外品牌。

相对来说,国内啤酒品牌的国际化认知度还需要提升。

4.3 消费市场特点分析调查结果显示,啤酒线下渠道仍然占据主要市场份额,但线上渠道增长迅速,其中互联网销售市场规模逐年扩大,成为啤酒行业的新机遇。

消费者对于啤酒的需求呈现多元化趋势,不只是单纯的喝酒,各种啤酒文化体验也越来越受到消费者的青睐。

因此,对于企业来说,多样化的产品和服务对于市场增长至关重要。

5. 总结本次调查结果表明,中国啤酒市场仍然有较高消费量,对于品牌的认知度和消费市场特点也有了更深入的了解。

啤酒行业的成长趋势也越来越多元化和个性化。

因此,对于饮品企业而言,加强创新、产品和服务的多元化、提高品牌的国际化认知度,成为适应啤酒市场发展趋势的重要策略。

同时,多样化的渠道和销售策略也应该得到更多的关注。

中国啤酒市场分析报告

中国啤酒市场分析报告

中国啤酒市场分析报告中国是世界上最大的啤酒消费市场之一,也是全球最大的啤酒生产国。

随着经济的发展和人民收入的增加,中国啤酒市场呈现出快速增长的趋势。

本文将对中国啤酒市场进行分析,以了解其当前状态和未来发展趋势。

一、市场规模和发展趋势根据相关数据显示,中国啤酒市场规模逐年递增,截至目前已经连续多年保持全球第一的地位。

在过去的几十年中,中国啤酒市场年均增长率一直保持在两位数以上,尤其是2000年后,增长速度更是达到了30%以上。

目前,中国啤酒市场规模已经超过了1000亿人民币。

然而,随着人口红利逐渐消失和社会经济结构的变化,中国啤酒市场的增速已经开始放缓。

尽管如此,中国啤酒市场的规模仍然庞大,并且有很大的发展潜力。

未来几年,中国啤酒市场预计将以3%至5%的速度增长。

二、市场竞争格局中国啤酒市场竞争激烈,市场上存在着众多的啤酒品牌和企业。

然而,市场份额的分布非常不均衡,几家大型啤酒企业占据了绝大部分市场份额。

目前,中国啤酒市场的头部品牌主要有雪津、青岛、燕京、百威等。

这些品牌利用其广泛的销售网络和强大的品牌影响力占据了市场的主导地位。

此外,随着消费升级和品牌多元化的需求增加,一些小型啤酒企业也开始崭露头角。

这些企业通过推出独特的口味和风格的啤酒,吸引了一部分消费者的关注。

同时,一些国际知名啤酒品牌也纷纷进入中国市场,增加了市场竞争的激烈程度。

三、市场需求与消费者偏好中国啤酒市场的消费者需求和偏好在不断变化。

以前,消费者主要关注价格和口感,但随着消费升级的趋势,消费者开始关注品牌形象、产品质量和健康等方面。

因此,啤酒企业需要不断提升产品品质和品牌形象,以满足消费者的需求。

此外,年轻一代消费者对新品味和创新口味的追求也在推动市场的发展。

一些小众品牌和特色口味的啤酒正逐渐受到年轻消费者的青睐。

例如,水果味、花香味和特色酒花味等口味的啤酒在市场上越来越受欢迎。

四、挑战与机遇其次,食品安全问题也是啤酒行业面临的一个重要挑战。

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告第一篇:啤酒市场调研报告随着经济的发展和人们生活水平的提高,啤酒作为一种消费品逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。

市场调研对于了解啤酒市场的发展趋势、消费者需求以及竞争对手的状况至关重要。

本报告将对啤酒市场进行调研和分析,为相关企业提供参考和指导。

一、行业概况及发展趋势1.1 行业概况啤酒是一种以大麦、小麦等为主要原料,经过发酵酿制而成的酒类饮品。

其历史悠久,制作工艺精湛,被广大消费者所喜爱。

随着我国经济的高速发展,啤酒市场逐渐壮大,不仅满足了人们的需求,还带动了相关产业的发展。

1.2 发展趋势随着生活品质的提高,人们对于啤酒的需求也在不断增长。

尤其是年轻人及女性消费者对于啤酒的接受度越来越高,这为啤酒市场提供了新的增长点。

同时,随着健康意识的提升,低酒精、无酒精的啤酒产品也备受关注。

未来的发展趋势将会更加注重产品的多样性和个性化服务。

二、消费者需求分析2.1 年龄层次根据调研数据显示,啤酒消费者的年龄分布呈现多样化的趋势。

对于年轻人而言,啤酒被视为社交和娱乐的选择,他们更加追求个性化、多样化的产品。

而对于中年人群,啤酒则成为了放松心情、消除压力的选择。

针对不同年龄段的消费者,针对性地推出产品将有助于满足他们的需求。

2.2 地域差异消费者的地域差异也对啤酒市场造成了一定影响。

北方地区的消费者更加偏好浓香型的啤酒,而南方地区的消费者则更加偏爱清淡型的啤酒。

这种地域差异需要企业在产品调研和推广方面加以重视,以满足不同地域消费者的需求。

2.3 健康消费趋势随着人们对于健康的关注度提升,健康消费趋势逐渐流行。

啤酒作为一种饮品,不可避免地接触到健康问题。

因此,推出低酒精、无酒精的啤酒产品能满足这部分消费者群体的需求。

此外,提供有关酒精度数、产地、生产工艺等的信息也是满足健康消费趋势的一种途径。

以上是本报告的第一部分,主要对啤酒市场的行业概况及发展趋势、消费者需求分析进行了简要介绍。

接下来将深入分析竞争对手的状况以及相关企业的发展策略。

啤酒市场调查报告

啤酒市场调查报告

啤酒市场调查报告一:概述自20世纪90年代,中国啤酒行业进入了快速发展的阶段,行业发展至今,中国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。

在2003-2007年5年间,中国啤酒经济指标取得了一定增长,销售收入增加455.2亿元,增长88.6%;税金增加47.04亿元,增长47.7%;利润增加35.83亿元,增长137.8%。

2008年啤酒行业主营业务收入(销售收入)1151.80亿元,比上年同期增长13.03%,千升啤酒销售收入比上年增长13.94%。

利税总额实现208.17亿元,比上年微增0.29%,千升啤酒利税则比上年降低3.91%。

2009年,我国啤酒工业实现利税242.59亿元,比上年增长16.53%。

千升啤酒利税比上年增长11.91%。

2009年我国啤酒行业经济指标呈现出较好的回升势头。

中国啤酒行业向集团化、规模化,啤酒企业向现代化、信息化迈进;除产品制造外,品牌和资本越来越显现其重要性;外资对中国啤酒行业的影响已经向纵深发展,表现出积极的作用,使中国啤酒业加快和国际接轨的步伐。

近年来随着消费者消费水平的日益提高,中高档尤其是中档啤酒市场迅速发展起来,但中国大部分啤酒企业90%以上的产品还是低档产品,而且啤酒企业除青岛、燕京等少数几个全国性的啤酒品牌定位已经比较清晰外,其它大多数品牌还处于发展阶段,定位还不是非常清晰。

因此啤酒企业需走好品牌发展之路。

随着品牌影响力的不断增强,越来越多的企业会更加重视本企业品牌发展,对品牌发展的认识程度和运作水平不断提高,将品牌发展作为企业的一项战略系统工程,深入实施。

未来几年啤酒行业面临着较好的发展际遇:国民经济持续快速发展和城市化水平的提高,给行业发展创造了巨大的需求空间;西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略,为啤酒行业创造了新的发展机遇;全球经济和区域经济一体化进程的加快,为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。

国内啤酒市场调查报告

国内啤酒市场调查报告

国内啤酒市场调查报告一、市场概况国内啤酒市场是中国酒类市场中的重要组成部分,随着消费升级和生活水平的提高,啤酒逐渐成为人们生活中不可或缺的消费品。

根据最新数据显示,国内啤酒市场规模持续增长,市场竞争激烈,各大品牌争相占领市场份额。

二、啤酒产品分类及市场占有率国内啤酒市场主要分为生产工艺不同的鲜啤和普通啤酒,其中普通啤酒市场份额最大,占据市场的绝大部分份额。

一线大品牌占据啤酒市场的绝对主导地位,具有明显的品牌优势和市场号召力。

三、消费群体及消费习惯国内啤酒市场的消费群体较为广泛,涵盖了不同年龄层和社会阶层的消费者。

消费者对啤酒的购买决策主要受品牌口碑、价格和包装等因素影响,注重产品质量和口感。

四、市场发展趋势分析随着健康饮食理念的普及和消费者对品质生活的追求,国内啤酒市场将呈现出新的发展趋势。

啤酒企业将加强产品创新和品牌建设,不断提升产品质量和消费体验,致力于打造具有核心竞争力的品牌。

五、市场竞争格局及机遇挑战国内啤酒市场竞争激烈,各大品牌竞争对手众多。

传统品牌面临着市场份额被挤压和竞争日益激烈的挑战,同时也孕育着市场发展的机遇。

未来,啤酒市场将呈现出更多的竞争机会和挑战,啤酒企业需加强品牌建设和产品创新,不断提升竞争力,抢占市场先机。

六、结语总的来看,国内啤酒市场发展潜力巨大,市场需求旺盛,消费者对啤酒产品的需求不断提升。

随着消费观念的改变和市场环境的变化,啤酒企业需不断调整发展战略,紧跟市场脉搏,抓住市场机遇,迎接市场挑战,实现品牌和企业的可持续发展。

希望本报告能对国内啤酒市场的发展和企业发展提供有益参考。

以上为国内啤酒市场调查报告,仅供参考。

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告随着生活水平的提高和消费观念的改变,啤酒作为一种传统的饮品,在我们的生活中扮演着重要的角色。

本文将对当前啤酒市场进行调研分析,探讨啤酒市场的现状、发展趋势以及消费者的需求。

1. 市场概况啤酒市场是一个庞大且具有潜力的市场。

根据最新的数据显示,全球啤酒市场规模已经超过了1万亿美元,在全球酒类市场中占据重要地位。

然而,不同地区的啤酒市场存在着一些差异。

在国际市场中,中国、美国和巴西是最大的啤酒消费国,尤其是中国市场占据了全球市场的重要份额。

2. 市场发展趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对于啤酒的需求和口味要求也在不断变化。

一方面,轻酒精度和低卡路里的啤酒逐渐受到年轻人的青睐,他们更加偏爱口感清爽、易饮的啤酒款式;另一方面,精酿啤酒在近年来逐渐兴起,受到追求高品质和个性化的消费者欢迎。

3. 消费者需求分析在消费者需求方面,我们可以从品牌、价格、口感和渠道等多个维度进行分析。

首先,品牌是影响消费者购买决策的重要因素。

知名品牌通常拥有较高的市场知名度和信誉度,消费者更容易选择这些品牌。

其次,价格也是消费者选择啤酒的关键因素之一。

不同消费者对价格敏感度有所差异,一些消费者更倾向于购买价格较低的啤酒,而另一些消费者则更注重品质和口感。

此外,口感也是消费者选择啤酒的重要指标。

清爽、醇厚或者苦味明显的口感,都能满足不同消费者的口感需求。

最后,渠道也对消费者购买行为产生影响。

传统渠道如超市和便利店仍然占据啤酒销售的主导,但随着电商的兴起,越来越多的消费者开始通过网络平台购买啤酒。

4. 市场竞争态势啤酒市场竞争激烈,品牌众多。

大型啤酒企业如百威英博、哈尔滨、雪花等在市场中占据一定份额,但也面临着来自精酿啤酒企业的竞争。

精酿啤酒企业以其独特的品质和风味吸引了一部分消费者,逐渐形成了自己的市场领域。

此外,国际品牌和本土品牌的竞争也在市场中持续进行。

5. 市场机遇与挑战啤酒市场既面临着机遇,也面临着挑战。

中国啤酒市场分析报告

中国啤酒市场分析报告

中国啤酒市场分析报告一、市场规模与增长趋势根据最新数据显示,2024年中国啤酒市场规模达到了1000亿人民币以上,占全球啤酒市场的四分之一、随着中国大众消费升级和饮食文化多元化发展,啤酒市场的增长势头迅猛。

预计未来几年,中国啤酒市场年均增长率将保持在5%以上。

二、市场结构分析在中国啤酒市场,主要分为大型啤酒企业和中小型啤酒企业两大类。

大型啤酒企业包括青岛啤酒、雪花啤酒、百威英博等知名品牌,它们拥有规模庞大的生产基地和完善的销售网络,市场占有率较高。

而中小型啤酒企业则注重产品特色和创新,灵活应对市场变化,逐渐成为市场的一股新力量。

三、消费趋势分析随着年轻一代消费者的增加,消费者对啤酒品牌的认知度和品质要求有了明显提高。

他们更加注重品牌的文化内涵、产品的口感体验和健康价值。

因此,啤酒企业需要加大市场宣传和品牌建设,推出符合年轻人口味的产品,满足不同消费群体的需求。

四、市场竞争分析中国啤酒市场竞争激烈,大型企业之间的竞争主要体现在品牌溢价、产品质量和渠道建设等方面,中小型企业则通过研发新品、打造特色产品和拓展新市场来提升竞争力。

在竞争激烈的市场环境下,企业需要不断提升产品品质、优化营销策略,保持市场敏锐度和创新能力。

五、发展趋势与展望中国啤酒市场未来将呈现以下几大发展趋势:一是高端市场的崛起,消费者对高品质啤酒的需求持续增长;二是健康啤酒的兴起,低酒精、低热量、低碳水化合物的健康啤酒将成为市场新宠;三是品牌文化建设,提升消费者品牌忠诚度和认知度;四是线上销售的拓展,电商渠道将成为未来啤酒市场的重要销售渠道。

总的来看,中国啤酒市场发展前景广阔,市场需求旺盛,消费者需求日益多元化。

在未来的发展中,啤酒企业需要不断创新,加大产品研发和品牌营销力度,顺应市场需求变化,积极拓展新兴市场,抢占市场先机,实现可持续稳定发展。

啤酒市场调查报告

啤酒市场调查报告

啤酒市场调查报告啤酒作为世界上最古老的饮料之一,自古以来就备受人们的青睐。

如今,啤酒市场已经成为全球最大的酒类市场之一,被许多国家视为国民饮品。

就在不久前,我们进行了一次关于啤酒市场的调查,以下是我们的调查报告。

一、市场概况随着经济飞速发展和消费水平的提升,啤酒市场规模逐年扩大。

据调查,截至2021年,全球啤酒市场总体规模约为2844亿美元。

其中,中国、美国、欧盟等地区的啤酒市场占比最大。

同时,在全球啤酒市场中,白啤、黑啤和水果啤酒占比较高,受到消费者的喜爱。

二、消费群体调查显示,啤酒消费群体主要集中在二三十岁到五十岁的年轻人和中年人。

这一群体对于啤酒的品牌、口味、价格等方面的选择较为注重。

此外,随着女性自我的提升,啤酒市场中女性消费者的比例也逐渐提升。

三、消费习惯调查显示,消费者在购买啤酒时比较注重品牌、口感以及环保,对于价格的敏感程度较高。

就消费方式而言,定量消费成为消费者的主要消费习惯。

此外,在家中或与友人聚会时,消费者也倾向于选择啤酒作为饮品。

四、市场趋势随着生活方式和消费观念的不断变化,啤酒市场也出现了一些新的趋势。

首先,针对健康问题的关注日渐增强,低酒精和无酒精啤酒成为了新的消费热点。

其次,随着互联网的发展,电商平台成为青睐,以线上购买为主的消费趋势逐渐形成。

同时,白啤和黑啤等新品种也受到了越来越多的关注。

五、品牌竞争在啤酒市场中,众多品牌竞争激烈,且品牌数量很多。

从全球范围看,百威英博、雪花啤酒、三得利等品牌的市场占有率较高。

而在中国市场中,青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等品牌则成为了消费者的主要选择。

六、市场挑战随着社会环境的不断变化,啤酒市场也面临着一些挑战。

首先,消费者对于饮酒安全性的关注不断提高,对产品的安全性方面的要求也大幅增加。

其次,互联网的发展和普及,让消费者获取信息变得更加容易。

因此,品牌和生产商需要更多关注品质和安全问题,并积极应对消费者的问题和诉求。

综上所述,啤酒作为一种流行的饮品,市场规模不断扩大,并面临着各种新的挑战和机遇。

啤酒市场调研报告(4篇)

啤酒市场调研报告(4篇)

啤酒市场调研报告(4篇)啤酒市场调研报告(通用4篇)啤酒市场调研报告篇11、广东啤酒市场容量大,发展潜力大,已成为啤酒兵家必争之地。

作为国内啤酒最富活力和潜力的市场,广东省以及珠三角地区的啤酒销量占到全国总量的近8%。

其啤酒容量,从1992年的65万千升也增加到了20__年的175万千升。

20__年,广东省啤酒行业产量254万吨,利润近6个亿,占全国啤酒行业利润总额30亿元的19%,按照广东酒类专卖局的估计,3年后广东啤酒产量将突破500万吨。

广东啤酒市场,以其巨大的容量和诱人的利润吸引了全国厂商。

综观广东啤酒,尽管有了近20年的快速发展,啤酒渗透率仍然只有%,就啤酒的人均消费量而言,目前只有16升,与全国啤酒的人均消费量不相上下,与其他沿海省(市)的30多升比较相距较远,从市场的角度看,仍有很大的发展空间。

可以预见,广东啤酒仍然有着诱人的发展前景。

2、市场化程度高,市场规范,竞争最为激烈。

广东的啤酒市场化程度为全国最高,在广东市场上比较少出现价格战和地方保护主义。

国内的产品、国外的品牌进入广东市场没有障碍,广东成了国内外啤酒竞争最激烈的市场之一。

经过多年的磨练,广东省内的啤酒业均具有一定的实力和竞争力特别是营销能力极强,其中珠江、金威、蓝带、生力、嘉士伯等在全国甚至是海外有一定的知名度。

但近年来,随着洋啤和外省品牌的进入,省内一些啤酒企业不同程度地出现了问题,珠啤市场由70%以上降到60%左右,蓝带品牌明显老化,市场下滑得更为厉害。

3、消费市场复杂,市场差异性大,呈现出大家族消费类型。

广东是个移民省份,珠江三角洲每年都有众多的外来人群涌入,来自五湖四海,高中低阶层都有。

消费人群的多样化决定了广东啤酒市场的差异性极大,市场复杂,从而也为新品进入提供可能。

4、消费周期长,无明显季节性差异广东除粤北地区外,无明显的秋冬季节,一年四季温差不大,处于热带地区,比较炎热,消费周期长,无明显的消费淡旺季之分。

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告在当前的市场环境下,啤酒行业正面临着诸多挑战和机遇。

为了更好地了解啤酒市场的发展现状和未来趋势,本报告对啤酒市场进行了全面的调研分析,旨在为相关企业和机构提供可靠的市场参考。

一、市场规模。

目前,啤酒市场规模巨大,市场需求持续增长。

随着生活水平的提高,消费者对啤酒的需求也在不断增加。

根据调研数据显示,去年啤酒市场总销量突破了1000亿升,销售额超过了2000亿元。

而且随着消费升级趋势的加速推进,高端啤酒市场也呈现出快速增长的态势。

二、消费群体。

消费者的消费观念逐渐发生了变化,啤酒已不再是男性的专属饮品,女性消费者对啤酒的需求也在逐渐增加。

此外,年轻消费群体对啤酒的消费需求也在不断上升,他们更加注重品牌、口感和包装等方面的体验。

三、市场竞争。

目前,啤酒市场竞争激烈,各大品牌纷纷加大了市场宣传和推广力度。

在这种情况下,品牌影响力和产品质量成为了吸引消费者的关键。

同时,一些新兴的小众品牌也逐渐崭露头角,通过创新和差异化经营,成功抢占了一定的市场份额。

四、发展趋势。

未来,随着消费升级趋势的不断推进,啤酒市场将呈现出更多元化、个性化的发展趋势。

高端啤酒市场将成为市场的新增长点,同时,无酒精啤酒、低度啤酒等新品类也将成为市场的新宠。

此外,随着健康理念的普及,功能性啤酒和特色啤酒也将成为未来市场的发展趋势。

五、市场机遇。

在当前市场环境下,啤酒行业也面临着诸多机遇。

一方面,消费者对啤酒品质和口感的要求不断提高,这为啤酒企业提供了产品升级和品牌建设的机遇。

另一方面,随着消费者对健康饮品的需求增加,无酒精啤酒、低度啤酒等新品类也将迎来更多的市场机遇。

综上所述,啤酒市场在面临诸多挑战的同时也蕴含着巨大的发展机遇。

只有不断提升产品品质、满足消费者需求,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

未来,啤酒企业需要更加注重产品创新和品牌建设,抓住市场机遇,实现可持续发展。

中国市场啤酒品牌报告

中国市场啤酒品牌报告

中国市场啤酒品牌报告近年来,中国啤酒市场规模迅速扩大,成为全球最大的啤酒消费市场之一。

本报告旨在对中国市场上的啤酒品牌进行深入的调研和分析,以便更好地了解当前市场动态和品牌竞争情况。

一、市场概况中国作为世界上人口最多的国家之一,啤酒消费具有巨大的潜力。

同时,消费者对啤酒口感的不断追求也推动了市场的发展。

根据最新数据显示,中国啤酒消费市场在2019年达到了8000亿人民币的规模,同比增长了10%。

这个庞大的市场吸引了众多国内外品牌竞相进军。

二、国内品牌1. 雅虎啤酒雅虎啤酒是中国最大的啤酒品牌之一。

自2003年成立以来,雅虎啤酒凭借其独特的产品口感和创新的市场推广策略,迅速赢得了消费者的青睐。

该品牌拥有多个系列的产品,包括威廉王子系列、经典原浆系列和畅饮清爽系列等,以满足不同消费者的需求。

2. 雪花啤酒作为中国最著名的啤酒品牌之一,雪花啤酒自1993年进入中国市场以来,一直保持着领先地位。

其经典的雪花纯生啤酒以其独特的口感和高品质而受到消费者的追捧。

此外,雪花啤酒还推出了无酒精系列和混合口味系列,以满足不同消费群体的需求。

3. 超级苏啤酒超级苏啤酒是中国本土的啤酒品牌,以苏州为基地。

该品牌始创于1996年,通过自身的发展和创新,在中国啤酒市场上有着稳定的地位。

超级苏啤酒以其独特的酿造工艺和口感吸引了众多消费者的关注,并在国内市场中享有较高声誉。

三、国际品牌1. 百威啤酒百威啤酒作为世界上著名的啤酒品牌之一,在中国市场上也有着广泛的影响力。

其精酿啤酒以其独特的口感和丰富的香气受到了众多消费者的青睐。

与此同时,百威啤酒也积极参与中国市场的活动和赞助,不断拓宽其在中国的知名度和市场份额。

2. 喜力啤酒作为全球领先的啤酒品牌之一,喜力啤酒在中国市场上也占据一席之地。

其独特的酿造工艺和丰富的口感为消费者带来了与众不同的啤酒体验。

喜力啤酒还与中国文化和体育活动紧密结合,通过赞助各类大型活动,提升了品牌的知名度和声誉。

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告在当前的市场环境中,啤酒行业一直是备受关注的领域之一。

随着消费者对啤酒品质和口味的需求不断提升,啤酒市场也面临着新的机遇和挑战。

因此,对啤酒市场进行深入的调研分析,对于制定有效的营销策略和产品定位具有重要意义。

首先,我们需要对啤酒市场的整体情况进行概览。

目前,啤酒市场呈现出多样化和个性化的发展趋势,消费者对于啤酒的口味、品质和包装都提出了更高的要求。

传统的大众啤酒仍然占据着市场的主导地位,但是随着精酿啤酒、进口啤酒等新兴产品的崛起,市场竞争日益激烈。

其次,我们需要对消费者的需求和偏好进行深入分析。

随着生活水平的提高,消费者对于啤酒的品质和口味要求越来越高。

他们更加注重啤酒的口感和原料来源,对于新鲜、天然、独特的啤酒产品更加青睐。

因此,啤酒生产企业需要不断创新,推出符合消费者口味需求的产品,提升品牌知名度和美誉度。

另外,市场竞争格局也在不断发生变化。

除了传统的大型啤酒企业外,越来越多的中小型精酿啤酒企业开始崭露头角,他们通过独特的口味和品牌故事吸引了一大批忠实粉丝。

这种新型竞争格局对于传统啤酒企业来说是一种挑战,但也是一种机遇。

他们需要借鉴精酿啤酒企业的创新理念,不断提升产品品质和服务水平,以应对市场竞争的挑战。

最后,我们需要关注啤酒市场的发展趋势和前景。

随着消费者对于健康和品质生活的追求,低度啤酒、无酒精啤酒等新型产品开始受到关注。

这些产品在一定程度上满足了消费者对于健康和多样化的需求,具有很大的发展潜力。

因此,啤酒企业需要密切关注市场动向,抓住新兴产品和消费趋势,不断创新,推出更符合市场需求的产品。

综上所述,啤酒市场调研报告对于企业制定营销策略和产品定位具有重要意义。

只有深入了解市场现状、消费者需求和竞争格局,才能更好地把握市场机遇,制定有效的发展战略。

希望本报告能够为啤酒企业的发展提供一定的参考和指导,共同推动啤酒行业的健康发展。

中国啤酒市场分析

中国啤酒市场分析

中国啤酒市场分析一、市场概况中国是世界上最大的啤酒消费市场,拥有庞大的人口基数和不断增长的中产阶级人群。

随着经济的发展和人民生活水平的提高,啤酒作为一种受欢迎的饮品,市场需求不断扩大。

根据最新的市场研究数据,中国啤酒市场的总体规模已经超过X 亿元,并且估计未来几年仍将保持稳定增长。

二、市场细分1. 品牌细分:中国啤酒市场涵盖了众多的国内和国际品牌。

国内品牌主要有雪花、青岛、燕京等,而国际品牌则包括百威、喜力、海尔斯等。

这些品牌在市场上有着不同的定位和消费群体,竞争激烈。

2. 类型细分:啤酒市场根据产品的类型可以分为普通啤酒、啤酒饮料、无酒精啤酒等。

其中,普通啤酒是市场上最主要的品类,占领了市场份额的大部份。

3. 地域细分:中国啤酒市场在不同的地区有着一定的差异。

北方地区更偏好浓香型啤酒,而南方地区更偏好清淡型啤酒。

这种差异主要是由地域气候和消费习惯的差异所导致的。

三、市场趋势1. 健康消费趋势:随着人们对健康生活的追求,低度啤酒和无酒精啤酒的市场需求逐渐增加。

这种趋势主要受到年轻消费者的青睐,他们更加注重健康和品质。

2. 品牌升级趋势:为了应对市场竞争,许多啤酒品牌开始进行升级和创新。

他们推出了更高端的产品系列,以满足消费者对品质和口感的追求。

3. 电商渠道发展:随着互联网的普及和电商渠道的发展,越来越多的消费者选择在网上购买啤酒。

这种趋势使得啤酒企业需要加强线上销售渠道的建设和推广。

四、市场竞争格局中国啤酒市场竞争激烈,主要品牌之间展开了激烈的竞争。

国内品牌凭借本土优势和品牌知名度在市场上占领一定的份额,而国际品牌则凭借其产品的高品质和国际化形象赢得了一部份消费者的青睐。

此外,一些小型的本土品牌也在市场上崭露头角,通过创新和差异化来获取市场份额。

五、市场机遇与挑战1. 市场机遇:随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高,啤酒市场仍然具有巨大的潜力。

特殊是在二三线城市和农村地区,啤酒市场的增长空间更大。

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中国啤酒品牌市场调查报告(doc 8页)部门: xxx时间: xxx整理范文,仅供参考,可下载自行编辑中国啤酒品牌市场调查报告尽管在100年前,中国便开始了啤酒生产,但真正普及消费的还是近十几年的事。

尽管当今啤酒市场知名品牌“青岛”、“哈尔滨”在100年前就已诞生,但成就其为名牌的过程也是近十几年的发展。

百年老品牌无疑在消费者的心目中多了些许历史的底蕴和信誉的积累,但只有十几二十年历史的新兴品牌如燕京、珠江、蓝剑、重庆、雪花等也掀起中国啤酒市场风云的主力军。

二十年前,啤酒市场的启动是从洋品牌进入开始的,至今洋品牌的市场占有率仅为10%,更多的啤酒消费份额分布于众多的国产品牌,然而区域性国产品牌子都又普遍地面临生存问题。

探索中国啤酒市场的品牌格局,品牌战略和策略,品牌发展趋势对各啤酒企业的市场运作都将产生现实的指导意义。

一、品牌格局1、品牌发展阶段第一阶段是洋品牌启动啤酒市场阶段。

上世纪80年代前后,啤酒市场的启动是由洋品牌的进入开始的,改革开放之初,在消费产品和生活方式方面,或多或少带进的西方的一些东西,其中啤酒消费是对传统白酒市场及其它饮料市场的一种丰富、一种创新。

因为饮用啤酒是属于西方传入的一种方式(西方人称为液体面包),故在当时还属于少数人消费的阶段,未太普及,品牌竞争也不太明显。

时至今日,人门还是认为洋啤酒是较为好的啤酒。

第二阶段是国产啤酒主导市场阶段。

随着国产啤酒的逐渐兴起,一方面是早期“老字号”——青岛、哈啤借势重出江湖,加快收购重组,快速向全国市场扩张,另一方面是各地方纷纷建厂投入生产地方品牌不断涌现,到了90年代整个市场进入快速成长时期。

生产厂家及生产数量逐步增加使产品开始供过于求,这时品牌竞争进入充分发展阶段。

区域强势品牌形成,洋品牌被挤压。

第三阶段是多类型品牌并重阶段,经过前段时期的多速发展,近年啤酒市场进入缓慢调整时期。

这时的品牌发展呈现多元特征,体现在区域品牌在特定区域市场依然强势,全国性品牌的扩张步伐放缓,外国品牌重新重苏。

由于市场竞争的充分,加上口味多样化、消费心理个性化所体现的消费多元化,未来啤酒市场多类品牌并存,多个品牌共生的局面必然存在。

2、品牌特征特征之一是:品牌覆盖率低,呈现众多品牌瓜分市场的局面。

从全国市场品牌渗透率(表a)看出,渗透率达10%以上的品牌廖廖无几,而渗透率在1%以上的品牌却达70多个。

渗透率最大的“青岛”为28.95%。

还远远低于49.48%的品类渗透率。

可见整个啤酒市场的空间较大,市场地位的变数也大。

特征之二是:全国市场的品牌集中度很低,而区域市场的品牌集中度很高,呈现明显的区域特征。

从全国市场的品牌有率(表b)和区域市场品牌占有率(表c)的比较发现,全国市场前4位品牌占有率总和只有25.85%,而区域市场前4位品牌的占有率总和普遍达到90%以上。

每一个区域市场都有至少一个强势品牌占有绝对大的市场份额,然而大多数都属于单一区域强势品牌,因为这些品牌在其它区域均为弱势品牌,如“珠江”在广州市场占有率近60%,而在其它19个城市,市场占有率均不超过1%,排名进不了前4位。

类似的还有上海的“力波”,长沙的“白沙”,杭州的“西湖”,济南的“趵突泉”,武汉的“行吟阁”和西安的“汉斯”等。

表c市场第一位第二位第三位第四位品牌占有率品牌占有率品牌占有率品牌占有率原泽 3.49 .37 .1 ( 五星 ) .68天津莱格34.44丽都14.47豪门9.01蓝带7.17温州百威34.82蓝带9.96百迪1.08青岛1.08乌鲁木齐新疆啤酒76.38乌苏啤酒18.83蓝带1.01青岛.66无锡太湖水71.65百威12.24青岛4.69三得利4.36武汉行吟阁83.26金龙泉10.22百威2.44青岛1.65西安汉斯83.64宝鸡6.35百威2.34汉莎1.87厦门惠泉啤酒52.11雪津32.57银城王7.54百威2.97珠海珠啤63.06青岛9.97喜力4.37蓝带3.94特征三是:洋品牌的占有率不高,但市场地位不弱。

忠诚度不高但影响力不低。

洋品牌的占有率尽和不太高,但在各个区域均有相当市场地位。

如百威除在温州市场占有率第一外,在长沙、杭州、无锡占有率第二,在上海、苏州、太原、武汉、西安占有率第三。

蓝带除在温州市场占有率第二外,在乌鲁木齐占有率第三,在贵阳、哈尔滨、兰州、南宁、南昌、天津、珠海占有率第四。

嘉士佰和喜力在多个区域市场占有率均进入10名之内。

洋品牌的忠诚度不高(表d),原因一是啤酒受产地新鲜度因素影响造成消费者较为浓厚的地域情绪和较为固定的口味习惯;二是洋品牌多属高档品牌,价格高,消费者一般只有到酒吧、高级酒家等高档场所才会购买。

由些可见,洋品牌占有一定的领导者市场,具有一定的市场影响力。

3、企业并购行为对品牌格局的影响近几年来,为了追求规模效应,争夺市场资源,企业间的并购,联合成为啤酒行业发展的重要特征。

尤以行业三大巨头的表现最为突出,青啤短短几年并购企业近五十家,燕京控股联合企业约二十家,华润本身并非啤酒品牌,但在其麾下品牌达二十多家。

由于啤酒巨头们并购其它啤酒企业后基本保留该企业的原有品牌,故整个市场的品牌格局并未改变。

对这些被购并的区域品牌有一定影响的可能发生在二个方面,一是被购并企业输入购并企业的技术,管理和资金,实力增强,在产品质量、产品创新,通路运作上将有所进展,品牌的市场形象将有所提高。

二是并购企业提供主品牌(如“青岛”)作为被购并区域品牌的背景支持,(主要在包装及广告上体现)这在一定程度上扩大了原区域品牌的影响力。

二、品牌战略和策略1、品牌发展战略啤酒企业由于规模发展的需要,在形成了一定的品牌影响,尤其是成为强势品牌之后,一般都要考虑品牌发展问题,主要的品牌发展战略有几种模式:一是品牌渗透,所谓品牌渗透是指引用品牌影响力,收购地方性企业,同时保留被收购企业的品牌,占领地方市场,收购企业的品牌只是作为一种背景支持。

以华润、青啤、燕京为这种模式的典型代表。

华润本身不是一个啤酒品牌,完全靠资本运营实施收购兼并。

与青啤、燕京多为收购弱势企业不同的是,华润收购的多是具有区域性强势品牌的企业。

与青啤、燕京相同的是都保留被购并企业原有的品牌,并利用原有品牌拓展市场。

三大巨头无一例外地系用品牌渗透战略,主要原因是由于啤酒的区域性特征明显。

区域性品牌拥有销售网络健全,品牌忠诚度高的市场资源,只要注入购并企业的技术、管理和资金,就会有更好的发展,倒是购并企业的主品牌(比如“青岛”、“燕京”)需要警惕其品牌价值不被稀释。

二是品牌扩张,所谓品牌扩张是指强势品牌跨区域拓展,扩强该品牌的覆盖范围,河南“金星”在贵州郸城、山西安阳、漯河、信阳等地独资建厂使用“金星”品牌进行市场扩张是这一模式的代表。

系用品牌扩张战略,扩张市场的范围不是铺天盖地式的而是逐步推进式的,拓展市场的速度也比较缓慢,然而它的优点在于单一品牌纵向扩展有利于做成全国性品牌,有利于品牌价值的集中累积,品牌发展后劲较足。

三是品牌联合,国内啤酒企业与国际知名啤酒企业的国际联合形成一股潮流。

对于国内企业来说,联合既有保护作用又有发展作用,因为国内企业哪怕是几百万吨产销量的啤酒企来相对于国际前十名啤酒企业都显得弱小。

故争取联合一方面可保全自己,另一方面有更多资金实施购并战略,占领更大市场,同时也便于向国际化发展。

而对于国际企业来说,可以赚钱且不必担太大的风险,因为中国啤酒市场是一个有空间、有潜力的市场,但同时市场运作的复杂性、地域性使国际企业选择联合方式,主要是与国内知名企业联合,已经联合或正准备联合的如华润与南非SAB集团各技股50%共同注资掀起中国啤酒市场收购神话;青啤与美国AB公司,青啤与日本朝日;珠啤与比利时英特布鲁;重啤与英国纽卡斯特;燕京与日本麒麟等。

国内品牌之间的联合如“重庆”与“国人”,主要是为了共享资源,充实实力,合力御敌。

它从本质上有别于收购或兼并,更多的是实力、地位相当的品牌争取平等合作的方式。

2. 品牌的推广策略品牌创新策略。

如果说近年来主要啤酒企业的市场扩张模式是通过兼并、收购,实施品牌系列化经营,突破地域分割,占领多个区域市场。

那么品牌创新模式则是通过市场细分,产品定位实施产品系列化经营达成产品创新从而促进品牌提升。

“珠江纯生”的推出使珠啤创造行业利润第一,至今成为纯生的第一品牌。

清爽型、干啤等不同口感啤酒推出无不引领消费潮流并引发市场的变革。

啤酒产品的创新将成为一种趋势,如各种保健功能啤酒,各种颜色啤酒,各种果蔬味啤酒都在纷纷推出。

然而,产品的创新切不可陷入误区。

啤酒是一种专属性很强的品类,其专属性包含了口感需要和心理需要二个方面,产品过于泛化会减弱啤酒的专属特征,可以预计:除了像纯生、干啤,淡爽型等,从酿造工艺的不同,以口感为标准细分出新的产品有一定的需求外,其它种类的啤酒将不会有太大的空间。

品牌塑造策略。

啤酒的品牌消费特征决定了企业的品牌经营。

靠品牌维持的啤酒市场,尽管正受到资本的强烈冲击,但最终的竞争还是品牌的竞争,因此,提高品牌的含金量是决定企业可持续发展的重要前提。

能够结合体现一个啤酒品牌的主要因素中,产品品质是一个重要因素。

它包含了酿制原料的如水质、麦芽质量、酿制工艺、流程控制和卫生保障。

但好品质只是一个啤酒品牌受欢迎的前提而不是唯一的因素,同质化是啤酒产品的一个重要特征,一个大家比较熟悉的试验是:在没有任何标记情况下同时品尝几种啤酒结果很难辩别清楚。

可见没有好的产品品质是不行的,但仅有好的品质是不够的,品质不足以形成啤酒品牌的差异化形象。

而产品口感是体现啤酒品牌的另一重要因素,权威调研资料显示,啤酒消费者选择消费时考虑因素中,口感名列第一位。

这是无容置疑的,啤酒消费是自主性消费,是享受性消费,是个性化消费,谁会在众多可供选择的啤酒中选择一种不合自己的口味。

但是,口味却无所谓好坏,只是视消费者合适,如有人喜欢浓一点;有人喜欢淡一点;有人喜苦一点,有人喜欢清一些。

因此,产品的“口感好”不能作为比别的啤酒更好的品牌诉求。

啤酒的品牌诉求与其诉求口感不如诉求感觉,与其诉求品质不如诉求品味。

啤酒品牌塑造的要点在其内涵和个性,啤酒品牌塑造的目标在于使消费者得到“体验”。

进口品牌中以百威和喜力为代表体现了品牌内涵和气质所带给消费者的非凡魅力,百威啤酒的“蚂蚁广告”体现了坚韧不拨、团结协作的精神内涵和睿智、幽默的个性特征;喜力则针对活力、动感、变化的新一代,高层次群体,塑造其年轻活力、国际化、高品位的品牌形象。

品牌传播策略。

广告是品牌传播的主要工具,尤其是对作为快速消费产品、个性消费产品的啤酒来说,广告是品牌传播、产品推广的主要手段。

同时,由于啤酒产品自身特点及消费特性,决定了其媒体策略主要几方面特点:一是选择性的大众传播,比如大众传播中以电视广告为主。

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