青岛啤酒调查报告

市场调查一、调查的基本情况（一）调查对象情况。在走访过程中，共随机走访超市、饭店、杂1家其中超市6家，3家大型为苏果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家为私人小型超市；饭店3家，均为乡镇饭店；乡村杂货店7家，涉及3个村。

（二）本地啤酒品牌情况。本次调查结果显示，本地啤酒品牌主要为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优，

山水啤酒，未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）。其中销量较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒、天岛啤酒。

二、专门调查部分

（一）夏季啤酒产品的消费情况

1、夏季农村啤酒消费量大。分析其原因，一是本地农村经济情况较好，为啤酒消费打下基础；二是夏季天气气温较高，喝啤酒成为消暑的时尚。

2、啤酒消费情况。

（1）从走访情况来看看，饭店啤酒消费主要为3元以上的中档啤酒，品牌主要为雪花啤酒和青岛啤酒；乡村个人啤酒消费主要为1.5元左右的低档啤酒，但从乡村杂货店走访情况来看，公司山水系列啤酒市场占有率基本为零。

（2）购买因素比较鲜明，调查显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、广告、质量、包装，这样就可以得出结论，高质低价很重要，但广告宣传同样处于重要地位，影响消费者的选择。在对个人消费者的调查中得知，如果在消费某一品牌啤酒时感觉很好，则很容易得到认可，并会形成影响，向周围扩散。

（3）对销售商的调查表明，某些低价啤酒更能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择；而销售商显然更愿意进货利润更高的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌。

（4）本公司产品调查。在乡村消费者眼中，对青岛啤酒的认识为：大品牌、高价格、高档次。且对青岛啤酒的印象只为青岛大优，对本公司纯生系列、山水系列啤酒基本没有印象。通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太高，在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低，代理商更愿意代理其他利润较高的品牌或代理几个本地品牌。

二）销量情况。

1、啤酒消费较大的主要为聚会、活动等，但受品牌和价格的影响，本地名气大、价格适中的啤酒更能够获得青睐。

2、乡村杂货店日啤酒销量为20-30瓶，平均每村有杂货店5家，即每村日啤酒消费量约为100-150瓶。综合各超市、饭店消费情况，本镇日消费啤酒约为3000瓶。（三）本公司品牌市场占有情况。

1、市场占有率低，主要集中在大型超市和饭店，小型超市和乡村杂货店市场占有率极低。、假冒产品泛滥，在走访过程中，发现大量假冒的“青岛特制”“青岛特制纯生”及其他一些假冒青岛品牌。更惊人的是，大多数店主认为这些假冒品牌即为正宗青岛啤酒，且对青岛啤酒的商标、样式没有认识。某些店主甚至认为青岛啤酒价格高，但质量不好，名不副实，严重影响了青岛啤酒的品牌形象。

三、结论和建议

（一）结论

1、本镇的居民消费水平尚可，属于中等消费水平，每户平均年收入在20000元以上，有能力消费啤酒产品。

2、居民在啤酒产品消费上主要集中于夏季，多数是用于自己消费，并且主要受价格和品牌影响，其品牌以名气大、价格适中的本地品牌为主。

3、在大量消费中，啤酒在本地的名气更受到关注，价格和包装也是影响消费者选择的重要因素。

4、对饭店的消费，主要集中在3元以上的中档品牌上，且受品牌的影响较大。

（二）建议

1、加强在乡村的宣传，让乡村居民认识本公司产品，并形成品牌效应，加强居民对本公司产品的认知度。

2、采取积极的营销策略，从代理商和消费者两方面同时入手，加大铺货率，并得到居民的认可，形成良性消费。调查内容：青岛啤酒广告

调查目的：1.群众对青岛啤酒广告的认识与影响

2.得出青岛啤酒广告受众的背景资料（如性别，年龄，家庭收入等）

调查时间：2011年4月1日至4月8日

调查地点：淮安市区

调查方式：根据问卷面对面访问受访者

调查对象：受访者要求：20—55岁，男女不限调查方法：随机街头拦截访问，根据年龄要求寻找受访者以下是青岛啤酒的一份调查问卷：

1、您的性别？（）

A、女

B、男

2、您的年龄？（）

A、20-30

B、30-40

C、40-55

4 您

3、您平时喜欢喝啤酒吗？（）

A、喜欢

B、不喜欢

C、一般

4 您一般在什么时间段购买啤酒？

A中午B下午C 夜宵、D其他。

5 您经常购买青岛啤酒的哪种规格？

A大瓶装（600ml）、B小瓶装（380ml）、C灌装（330ml）D其他

4、您一般多久喝一次啤酒？（）

A、一天至三天

B、三天至五天

C、五天至七天

D、七天至半月

你会在什么时间喝（）

A 聚会B节假日C工作应酬D平时

5、您平时在哪看到的青岛啤酒广告多？（）

A、电视

B、报纸

C、商场

D、户外

6、您觉得青岛广告做的怎么样？（）

A、好

B、不好

C、一般

7、一周您能接触青岛啤酒广告几次？（）

A、1-3

B、3-5

C、5-7

D、7-10

8、以下啤酒您会选择哪个？（）

A、百威

B、青岛

C、雪花D喜力

9、您收人大概？（）

A、2000 以下

B、3000-5000

C、5000-8000

D、8000以上

10、您的职业？（）

A、学生

B、工作人员

C、白领