寒性体质人的暖身食谱
寒性体质饮食注意事项
热性食物调味品:辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉,水果有樱桃、榴莲温性食物1、谷物:糯米、紫米、黑米2、调味品:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、料酒、丁香、八角3、蔬菜:白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、甘薯、魔芋、刀豆4、蛋类:鹅蛋5、肉类:羊肉、羊肚、牛肉、鸡肉(微温)、狗肉、海虾、河虾6、水果:金橘、石榴、番石榴、木瓜(番木瓜)、大枣、、荔枝、杨梅、龙眼(桂圆)、红毛丹、山楂、桃子7、干果:栗子、开心果、核桃、核桃仁、松子仁8、饮品:白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、凉性食物1、谷物:栗米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁2、豆类:绿豆3、豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋4、蔬菜:芹菜、菠菜、芦蒿、莴苣(莴笋)、笋瓜、竹笋、茄子、西红柿(微凉)、生菜、白萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、冬瓜、海芹菜(裙带菜)、西瓜皮、黄花菜(金针菜)、西蓝花、油菜、金针菇、花菜、藕、蘑菇5、蛋类:鸭蛋6、肉类:鸭肉、蛙肉(田鸡)、兔肉7、水果:梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓(性微凉)、芒果、苹果(性微凉)、橘子、芦柑、火龙果、莲子芯、百合8、干果:菱角、罗汉果9、饮品:椰子浆、蜂蜜、蜂王浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、寒性食物1、调味品:食盐、面酱、酱油、白矾2、蔬菜:藕(生)、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、空心菜、粉丝、蕨根粉、荸荠、3、蛋类:松花蛋、鸭蛋(性微寒)4、肉类:螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、田螺(大寒)、蛏子、鸭血5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)6、干果:柿饼7、饮品:苦丁茶、金银花、苦瓜茶手足冰凉的原因:“阳气内守”造成手足冰凉进入冬季不少人都有手足发凉的现象,有些人认为这是所谓“虚”的表现,强调要运动,要进补。
冬季药膳养生汤 强身健体抗感冒
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冬季药膳养生汤强身健体抗感冒
导语:冬天这个寒冷的季节里,很多朋友都容易被感冒病毒侵袭,甚至有一些体质不好的冬季每天都在感冒。
家里常备各种感冒药,天天吃药也不是一个办
冬天这个寒冷的季节里,很多朋友都容易被感冒病毒侵袭,甚至有一些体质不好的冬季每天都在感冒。
家里常备各种感冒药,天天吃药也不是一个办公,今天小编推荐8款生津润肺、提高免疫力的药膳,坚持每日服用能增强抵抗力和赶走病毒,告别冬日力的“病弱”身体。
食肉派
1、黄芪牛肉汤
中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。
出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。
这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。
2、干姜肉桂羊肉汤
羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。
干姜是生姜烘干后的成品。
比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。
另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。
做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉预防疾病常识分享,对您有帮助可购买打赏。
冬季怕冷吃什么好 六款驱寒食谱帮你回温
冬季怕冷吃什么好六款驱寒食谱帮你回温在这个寒冷的冬季,人们的身体状况处于亚健康状态,很多人都很怕冷,怕冷是由于体属于寒性体质,身体的血液循环不好,在冬季的时候容易出现手脚冰冷的现象,而且寒性体质的人平时的脸色也是比较苍白的,肤色淡。
还有的就是寒性体质的人,平时比较喜欢喝热饮,口渴的现象也是比较少。
那么冬季怕冷吃什么好呢?在这个冬季要吃些暖身的食物,尽快使身体暖起来,下面六款食谱可帮你回温,一起来看看吧。
一、乌鸡栗子滋补汤材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
盐适量做法1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2:砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4:乌鸡炖半小时后加入板栗。
5:炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。
二、胡萝卜羊肝粥1、食材:大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。
2、调味料:料酒、盐、胡椒粉。
3、做法a、将量好的大米洗干净,然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净,然后切成薄片,用料酒腌制;胡萝卜洗好,然后去皮,切成粒;把生姜切成丝,葱切成花(葱半根左右就好)。
b、在锅中放入适量的水,然后用火烧开再把浸泡的米放入,放入米之后,把火调成小火煲,煲差不多35分钟左右。
c、大米煲35分钟左右的时候,加入准备好的羊肝,胡萝卜,然后放入适量的盐和胡椒粉,过个10分钟的时候,再把姜丝和葱花放入就可以了。
三、虾仁烘蛋材料:虾仁4两,蛋5个,葱末1大匙,毛豆仁2大匙,罐头玉米粒2大匙,太白粉半小匙调味料:酒半小匙,盐半小匙,味霖1小匙做法1.虾仁先放入锅中炒至熟透,再起锅盛入碗中,然后放入玉米粒、熟毛豆仁和葱末拌匀成为虾仁料备用2.另取一个碗,打入蛋并加入酒、盐和味霖打散后,再加入太白粉水拌匀备用3.锅中烧热3-4大匙油,先倒入大部分的蛋汁,再放上虾仁料后,淋上剩余的蛋汁,再以小火慢慢烘至一面熟透后,翻面继续烘至全熟,且二面呈现金黄色即可完成四、白萝卜炖羊肉材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)做法1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
体寒饮食养生食谱图表
体寒饮食养生食谱图表
以下是一份针对体寒的养生食谱图表:
1. 热粥类:
- 南瓜粥:南瓜250克,洗净、切块,加入适量水煮至熟软,加入适量糯米煮成粥,加入适量红糖调味。
- 姜汤粥:生姜15克,切末煮开和煮粥的水一起煮沸,加入适量大米煮成粥,加盐调味。
2. 温热蔬菜类:
- 蒜炒菠菜:菠菜适量焯水,沥干水分,蒜末爆炒,加入适量盐调味。
- 生姜炒青豆:青豆适量焯水,沥干水分,生姜末爆炒,加入适量盐调味。
3. 温热水果类:
- 炖梨膏:梨500克,去皮、去核,切块,加水炖煮2小时,加入适量冰糖调味。
- 炖苹果:苹果适量去皮、去核,切块,加水炖煮30分钟,加入适量蜂蜜调味。
4. 温热调味品类:
- 辣椒酱:适量新鲜辣椒捣碎,加入适量盐搅拌均匀,晾晒至干燥,磨成颗粒状。
- 花椒油:适量花椒炒至微黄,捣碎,加入适量植物油炸至香味出来。
5. 温热饮品类:
- 生姜红糖水:生姜适量切片,用水煮沸,加入适量红糖调味。
- 红枣水:红枣适量洗净,用水煮沸,加入适量蜂蜜调味。
注意事项:
1. 食材新鲜,清洗干净。
2. 食物烹饪时间不宜过长,以保留其营养价值。
3. 饮食过程中避免食用生冷食物,以免加重体寒。
4. 食谱仅供参考,具体食用量需根据个人体质和医生建议做适当调整。
大寒养生 八款大寒美味养生粥
大寒养生八款大寒美味养生粥巧用食材防风寒同小寒一样,大寒也是表征天气寒冷程度的节气。
小寒大寒,冷成一团的谚话,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。
专家表示,大寒节气进补应适当增添一些具有升散性质的食物,为适应春天升发特性做准备。
同时,还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。
日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。
例如,当有人因外感风寒而致轻度感冒时,常常会用生姜加红糖水来治疗,有较好的疗效。
大寒喝粥养身体在这个寒冷的节气里,喝上一碗热热乎乎、香美可口的粥,暖胃又暖心。
下面给大家推荐几款大寒养生粥,大寒节气为你心爱的人亲手煮粥吧。
银耳大米粥银耳,滋阴、润肺、生津。
取银耳5克,浸泡后和大米50-100克,共煮成粥,熟后加入蜂蜜25克,每日服用2次。
莲藕大米粥熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。
取藕100克(洗净切碎)与大米50克,共煮成粥,熟烂后,加蜂蜜适量,混匀服用,每日服用2次。
胡萝卜大米粥中医认为,胡萝卜具有下气、补中、安五脏的作用。
适合用于治疗便秘、胃肠不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
取胡萝卜150克切碎,同大米100克共煮成粥,每日服用2次。
土豆大米粥土豆具有健脾和中、益气调中之效。
适合用于治疗胃燥、胃痛、便秘等病症。
取土豆100克(切块),大米50-100克,共煮成粥,每日服用2次,不宜使用日晒或出芽的土豆。
二乳粥配料:鲜牛奶250克,鲜羊奶120克,粳米90克,白糖适量,水煮成粥。
二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。
适合用于体质衰弱、气血亏病后虚便秘等病症。
鸡汁粥配料:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥。
鸡汁粥具有滋补气安养五脏的作用,适合用于经血亏、肾气不足、产妇营养不足等病症。
胡桃粥配料:胡桃仁30克,大米适量,水煮成粥。
胡桃粥具有补益身体的作用。
适合老人、小孩和体弱者食之。
治疗宫寒的食谱
治疗宫寒的食谱治疗宫寒的食谱当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。
当归洗净,用清水浸软,切片备用;生姜洗净,切片备用;羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用;当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
党参砂仁煲鸡脚鸡脚150克,党参15克,砂仁10克,生姜20克,油盐适量。
鸡脚洗净切块,飞水备用;砂仁、党参分别洗净,所有材料一起放进炖盅,加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
杜仲煲猪腰鲜猪腰、杜仲、盐、味精、料酒、姜片、植物油等。
将猪腰撕去筋膜,除去腰臊洗净,切成小块,加盐,料酒腌10分钟左右;杜仲用温水漂洗两遍备用;锅中放水煮沸,下入猪腰焯烫后用漏勺取出;所有材料一起放进炖盅,加清水适量,煲1-2小时,调味后即可饮用。
乌鸡红枣参汤乌鸡半只或者半斤(一人份)、去核红枣5颗、吉林参6-9克,姜适量。
先将乌鸡去皮过水去油,所有材料一起下瓦煲,加水适量,武火煲滚后,改文火炖1-2个小时,加盐调味即可。
五指毛桃煲脊骨五指毛桃50克,鸡脚4只,猪脊骨500克,红枣4个,姜5片。
猪脊骨洗净后切断,再飞水处理;五指毛桃稍浸泡;鸡脚洗净后,拍裂再飞水;红枣去核。
所有材料一起下瓦煲,加水适量,武火煲滚后,改文火炖2小时,加盐调味即可。
女性调理宫寒吃什么好桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。
一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
黑豆黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。
有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。
红豆中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。
有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能。
红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。
体寒饮食养生食谱大全
体寒饮食养生食谱大全1. 温补姜汤原料:鲜姜50克,红糖适量。
做法:将鲜姜洗净,切成薄片。
放入锅中加入适量水,煮沸后转小火煮10分钟。
最后加入红糖搅拌均匀即可享用。
2. 黑米红枣糕原料:黑米100克,红枣50克,白糖适量。
做法:将黑米浸泡3小时,与红枣放入砂锅中加水煮至烂糊状。
加入适量白糖搅拌均匀,倒入模具中冷却后即可切块食用。
3. 红豆山药粥原料:红豆50克,山药50克,糯米50克,红糖适量。
做法:红豆提前浸泡4小时后,放入锅中加水煮沸。
山药去皮切块与糯米一同放入锅中,煮至粥状。
最后加入红糖搅拌均匀即可食用。
4. 莲子薏米汤原料:莲子50克,薏米30克,冰糖适量。
做法:将莲子、薏米提前浸泡2小时。
然后将所有原料放入砂锅中,加水适量煮沸后转小火煮30分钟。
最后加入冰糖搅拌均匀即可享用。
5. 炖鸽汤原料:鸽子1只,生姜适量,盐适量。
做法:将鸽子宰杀后去毛和内脏。
将清洗干净的鸽子放入砂锅中,加入适量水和切片生姜。
炖煮2小时后加入适量盐即可。
6. 银耳红枣汤原料:银耳30克,红枣20克,冰糖适量。
做法:将银耳浸泡30分钟至软化后,红枣洗净备用。
将银耳、红枣放入砂锅中,加入适量水炖煮40分钟。
最后加入冰糖搅拌均匀即可饮用。
7. 红糖姜茶原料:生姜15克,红糖适量。
做法:将生姜切成薄片。
将姜片放入锅中加水煮沸,然后转小火煮10分钟。
最后加入适量红糖搅拌均匀即可享用。
8. 温补炖羊肉原料:羊肉500克,枸杞适量,生姜适量,料酒适量。
做法:将羊肉剁成小块,放入开水中煮沸后捞出洗净备用。
砂锅中加入适量水,放入羊肉、适量生姜片和料酒,用小火慢炖2小时。
最后加入适量枸杞煮5分钟即可食用。
9. 黄芪鸡汤原料:鸡腿1只,黄芪适量,生姜适量,盐适量。
做法:将鸡腿洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
砂锅中加入适量水,放入鸡块、黄芪和适量生姜片,炖煮1小时。
最后加入适量盐即可食用。
10. 黄豆猪蹄汤原料:猪蹄500克,黄豆50克,生姜适量。
虚寒体质养生食谱图谱
虚寒体质养生食谱图谱
1. 早餐:
- 温热糙米粥:煮熟的糙米加入适量的水,慢慢煮至粥稠糊状。
可根据个人口味添加红枣或蜂蜜增加味道。
- 温热玉米饼:用高筋玉米面加入适量的水和少许盐,搅拌均
匀后用平底锅煎至金黄色。
2. 午餐:
- 温热蔬菜汤:选用暖性蔬菜,如胡萝卜、南瓜、洋葱等,煮
成汤加入适量的姜片调味。
- 温蔬菜沙拉:将暖性蔬菜,如菠菜、紫甘蓝、芹菜等,洗净
切碎后加入少许橄榄油和醋进行拌匀。
3. 晚餐:
- 温热鱼类:选择暖性鱼类,如鲈鱼、鲤鱼、草鱼等蒸或煮熟后,加入适量的姜片和葱段提味。
- 温炖瘦肉:选择瘦猪肉或鸡胸肉,切块后加入适量的水、山
药和红枣,慢炖至肉熟烂。
4. 小食:
- 温熟果类:选择暖性果类,如苹果、梨子、香蕉等,蒸煮或
烤熟后食用。
- 红枣花生糊:将红枣和花生煮熟,捣成糊状,可加入适量的
蜂蜜或姜粉提味。
5. 饮品:
- 姜枣红茶:将适量的姜片和红枣放入开水中浸泡10分钟后
饮用。
- 温牛奶蜂蜜:将适量的牛奶加热至温热状态后加入少许蜂蜜
调味。
注意事项:虚寒体质者应避免寒凉食物和饮料,尽量选择温热食物以帮助温暖身体。
饮食应均衡,避免过量进食或暴饮暴食。
如有需要,可咨询专业医生或中医师进行个性化的饮食调理。
体寒喝什么汤 可多喝这三种汤
体寒喝什么汤可多喝这三种汤
一、牛肉汤材料:牛肉150克,姜葱适量,盐,生粉。
做法:1.牛肉切片,加入盐和生粉,抓匀放置十分钟。
2.水开后放入牛肉、姜片、盐,煮熟后放入葱段即可。
功效:牛肉本身就含有多种对人体健康有好处的微量元素了,多吃牛肉对促进人体的新陈代谢具有很大的帮助,而用牛肉同生姜,隔水炖,女性食之能去寒。
二、当归鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片。
做法:1.鲫鱼洗净,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟,当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。
2.将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。
3.往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟,加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
功效:补气,还有通乳,促进乳房发育的作用,适合体寒的女性常食。
三、紫苏生姜红枣汤材料:紫苏叶10克、红枣15颗、生姜3块、调料适量。
做法:1.将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。
2.30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣
挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。
功效:具有暖胃散寒、助消化行气之功效。
御寒养生食谱大全集
御寒养生食谱大全集
以下是一份御寒养生食谱大全集,希望对您有帮助:
1. 麻辣火锅:将冬季蔬菜、海鲜、肉类等食材烹煮于辣椒和各种香料的热汤中,既暖胃又提神醒脑。
2. 红枣糯米粥:将红枣、糯米与水一起熬煮成粥,有补血暖胃的作用。
3. 狮子头汤:将猪肉碎与各种蔬菜、香草混合搓揉成球状,加入高汤煮成汤,口感鲜美暖身。
4. 玉米瘦肉汤:将新鲜玉米与猪瘦肉熬煮成汤,富含纤维和蛋白质,有保暖养胃的功效。
5. 红糖姜茶:将红糖、姜片和热水混合,有温暖身体、驱寒的作用。
6. 核桃薏米粥:将核桃仁、薏仁与糯米一起熬煮成粥,有补肾养心、润肤美容的效果。
7. 红烧牛肉面:将牛肉烹饪至酥烂,与拉面一同煮熟,既美味又能御寒。
8. 桂圆木瓜炖雪耳:将桂圆、木瓜、雪耳和炖品一起煮熟,具有补气血、润肤养颜的功效。
9. 花生炖鸭蛋:将花生和鸭蛋炖煮成汤,有滋阴养颜、润肺止咳的作用。
10. 紫薯南瓜羹:将紫薯和南瓜一起煮熟,加入适量的水和糖
搅拌成羹状,有补血暖胃的效果。
11. 鲜菇鸡肉粥:将新鲜菇类和鸡肉切碎,与大米一起熬煮成粥,营养丰富、暖身健胃。
12. 冬瓜炖排骨:将冬瓜和猪排骨一起炖煮成汤,具有清热解暑、利水消肿的作用。
13. 草莓牛奶燕麦粥:将燕麦片、草莓和牛奶一起煮熟成粥,
有补充能量、滋润肌肤的效果。
14. 红糖姜汤圆:将糯米粉制成汤圆,加入红糖和姜汤烹煮,
口感软糯,有温暖身体的作用。
15. 胡萝卜莴苣沙拉:将胡萝卜、莴苣和其他蔬菜搅拌在一起,加入适量的橄榄油和柠檬汁,清爽又美味。
说明:以上食谱仅供参考,请根据个人体质和口味做出适当调整。
脾胃虚寒怎么办 多款食疗帮你暖胃强身
脾胃虚寒怎么办多款食疗帮你暖胃强身预防1、食疗(1)胡椒猪肚汤胡椒,猪肚,蜜枣5枚。
猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。
将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。
功效温中健脾、散寒止痛。
用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。
(2)茴香狗肉汤大茴香,桂皮,陈皮,草果,生姜2片,狗肉,酱油适量,大蒜头4枚。
将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净。
大茴香、桂皮、草果槌碎。
大蒜头去皮。
狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。
将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。
每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。
功效温中、助阳、暖胃。
用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。
又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
(3)生姜粥鲜生姜切片,大枣2~5枚,粳米,同煮粥,用适量油盐调味食用。
有暖脾养胃,祛风散寒功效,适用于病后或老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻,头痛鼻塞,以及慢性支气管炎肺寒喘咳。
若用于风寒感冒则去大枣,加入葱白3根。
(4)肚丝汤牛肚或猪肚洗净后,用清水煮沸3分钟后捞起,倒去原汤,再加入干净清水文火炖煮至七成熟,加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮,待熟透后再捞起,晾至不烫手,切丝,盛入大碗中,加入鲜姜三片、味精适量,将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝,上笼蒸45分钟即可,热食。
(5)茴香菜包子茴香菜、剁碎,去骨去皮,鸡肉剁碎,两者搅拌均匀,加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油,拌匀作馅。
以和好的小麦粉发面擀皮,置馅于皮中,捏成包子,于笼上旺火蒸20分钟即好,热食。
(6)干姜蜂蜜糯米饮干姜,糯米,蜂蜜。
将干姜、糯米洗净,研磨成细粉,入锅,加适量水,煎煮30分钟,取稠汁,待温后调入蜂蜜即成。
上下午分服。
有温胃补虚、止吐散寒的功效。
(7)姜汁牛乳饮鲜生姜,鲜牛乳。
怕冷吃什么好 五款药膳粥帮你驱寒保暖
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怕冷吃什么好五款药膳粥帮你驱寒保暖
导语:一到冬天,天气就变得特别寒冷,需要穿很多的衣服来驱寒保暖,可是有的人就算穿的再多还是怕冷,怎么办呢?今天小编就告诉你用食物来虚寒保
一到冬天,天气就变得特别寒冷,需要穿很多的衣服来驱寒保暖,可是有的人就算穿的再多还是怕冷,怎么办呢?今天小编就告诉你用食物来虚寒保暖,但是怕冷吃什么好呢?小编来推荐你五款药膳粥帮你驱寒保暖,赶紧来看看吧。
一、当归羊肉粥
用当归30克、精羊肉100克、大米100克、干姜10克、食盐少许,用水煎当归、干姜取汁,去渣后入羊肉,大米同煮成粥,每日1次,10天为1疗程。
二、黄芪桂圆粥
取黄芪50克,桂圆肉30克,大米100克,加水煮成粥,食时加入蜂蜜一匙搅匀,早晚两次服食。
三、核桃芝麻粥
取核桃肉、黑芝麻各50克,大米100克,加水适量煮成粥,食时加红糖少许搅匀,早晚两次服食。
四、参枣淫羊藿粥
取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚,煎煮去渣取汁,加大米100克,煮成粥,食时调入蜂蜜15克,早晚两次服用,连吃一月。
五、仙茅桂枝红枣粥
取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克,水煎去渣取汁,入大米100克,煮成稀粥,加红糖少许,每日早睡两次服食,15天为1疗程。
怕冷吃什么食物好
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宫寒调理的粥食谱
宫寒调理的粥食谱宫寒调理的粥食谱木耳姜红糖粥食材:大米50g、黑木耳30g、生姜20g、红糖做法:1、准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。
2、黑木耳提前泡发、洗净;生姜洗净切细丝。
3、大米洗净,入砂锅;加入适量冷水煮开。
4、倒入生姜,熬煮20分钟。
5、加入黑木耳,熬煮15分钟。
6、加入红糖,煮5分钟。
煮好的粥盛入碗中,温热食用。
7、熬煮好的粥,盛入碗中,趁热食用。
红枣南瓜小米粥食材:大红枣80克,小米100克,南瓜200g。
做法:1、小米洗净浸泡1小时后洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。
2、南瓜去皮,去籽切块。
3、将小米、红枣放入锅中,加入适量的清水,大火烧沸转小火煮15分钟。
4、放入南瓜煮15分钟。
5、最后加入冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。
莲子红枣银耳羹食材:银耳40克、莲子3粒、枸杞20粒、枣10颗、冰糖适量。
做法:1、将银耳浸泡12小时。
泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。
用手将银耳撕碎。
2、红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。
3、将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可女性宫寒吃什么好避免生冷寒凉食物要避免吃生冷食物,少吃凉瓜、冬瓜、西瓜、柿子、蟹、田螺绿茶等寒性的食物。
多吃温阳热性食物宫寒的女性要多吃温补的食物,例如羊肉、韭菜、核桃、桂圆、枣、花生、生姜、巧克力、红糖、大枣、芡实、桂圆、荔枝等。
一些汤品,例如酸辣汤、辣鱼汤、胡辣汤等,它们所具有的温热性质,有帮助人体蓄积热能的功效,可有助于防止宫寒发生。
多吃黑色食物黑入肾,多吃黑色的食物可以驱宫寒,常见的黑色食物有黑米、黑木耳、黑枣等。
注意:虽说宫寒可通过饮食来调理,但是治疗宫寒最直接的手段还是运动。
宫寒的女性朋友要多运动。
虽然宫寒的女性运动多了易感疲劳,但动则生阳,寒性体质的女性朋友特别需要通过运动来改善体质。
宫寒食疗吃什么蔬菜宫寒的女性可以多吃补气暖身的蔬菜,例如辣椒、香菜等,让先天的不足由后天的高能量来补足,也不用担心上火,宫寒体质属于火气不足,不容易出现火大体热的症状。
虚寒体质养生食谱图谱表
虚寒体质养生食谱图谱表
1. 早餐:
- 燕麦粥:将1/2杯燕麦加入2杯水中,煮熟后加入适量的蜂蜜调味。
- 蔬菜蛋白卷:将1个鸡蛋打散后加入适量的菠菜和洋葱,煎至熟透。
2. 午餐:
- 红薯汤:将1个红薯削皮切块,加入适量的水和姜片,煮至红薯熟软后捞出,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
- 紫菜沙拉:将适量的紫菜切丝,加入葱花、胡萝卜丁和豆腐丁,拌入适量的醋和油。
3. 下午茶:
- 温热水:将适量的开水稍微加热至温热状态,可加入适量的蜂蜜或柠檬片提味。
4. 晚餐:
- 三色汤:将适量的西红柿、青椒和红薯切块,加入煮沸的高汤中煮熟,调入适量的盐和酱油。
- 炒菜心:将适量的菜心用油煸炒,加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 宵夜:
- 温蔬果汤:将适量的绿豆芽、苹果和橙子切小块,加入煮沸的水中煮熟,调入适量的蜂蜜。
6. 睡前:
- 蜂蜜水:将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀,饮用后可促进睡眠。
注意事项:
- 忌食生冷食物,如冰淇淋、凉水果等。
- 忌食辛辣刺激食物,如辣椒、生姜等。
- 多食用温热食物,如粥、汤等。
- 适量补充暖性食物,如红薯、姜片等。
虚寒体质养生食谱配方
虚寒体质养生食谱配方以下是虚寒体质养生食谱的配方,不包含任何标题:一、姜汤配方:生姜适量,红糖适量,清水适量做法:将生姜洗净切片备用。
锅中加入适量清水,放入姜片,用中小火煮沸15分钟左右。
最后加入适量红糖调味即可。
二、红枣红豆粥配方:红枣适量,红豆适量,糯米适量,清水适量做法:将红枣和红豆洗净浸泡一晚,糯米洗净备用。
锅中加入适量清水,放入红枣、红豆和糯米,用大火煮沸后转小火慢炖40分钟至米粥熟烂即可。
三、蜂蜜柚子茶配方:柚子适量,蜂蜜适量,清水适量做法:将柚子洗净切片备用。
锅中加入适量清水,放入柚子片,用中小火煮沸20分钟左右。
最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
四、木耳银耳汤配方:黑木耳适量,银耳适量,冰糖适量,清水适量做法:将黑木耳和银耳分别浸泡至软化,洗净备用。
锅中加入适量清水,放入黑木耳和银耳,用中小火炖煮1个小时。
最后加入适量冰糖调味即可食用。
五、红枣鸡蛋茶配方:红枣适量,鸡蛋适量,清水适量做法:将红枣洗净备用。
锅中加入适量清水,放入红枣,用中小火煮沸20分钟左右。
同时将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再将鸡蛋液慢慢加入锅中,用筷子搅拌均匀即可。
六、山药炖鸽子汤配方:鸽子适量,山药适量,适量,姜适量,红枣适量,枸杞适量,清水适量做法:将鸽子洗净备用。
锅中加入适量清水,放入鸽子,用大火煮沸后转小火继续炖煮1个小时。
最后加入山药,姜片,红枣和枸杞,继续炖煮30分钟即可食用。
七、姜醋鸡爪配方:鸡爪适量,姜适量,黑醋适量,红糖适量做法:将鸡爪洗净备用。
锅中加入适量清水,放入鸡爪煮沸5分钟后捞出。
将锅中清水倒掉,重新加入适量清水,放入姜片和煮过的鸡爪,用中小火炖煮30分钟即可。
最后加入适量黑醋和红糖调味即可享用。
以上配方适合虚寒体质的人食用,希望对您有帮助。
虚寒体质养生食谱配方窍门
虚寒体质养生食谱配方窍门
虚寒体质养生食谱配方窍门:
1. 姜汤:
- 配料:生姜、红枣、红糖。
- 做法:将适量生姜切片,加水煮沸后加入红枣和红糖,煮
至水变成姜红色即可。
2. 山药炖排骨:
- 配料:猪排骨、山药、红枣、枸杞、生姜。
- 做法:将猪排骨洗净焯水后捞出备用,山药切块。
将所有
配料放入炖锅中,加水适量,小火炖煮2-3小时,加少许盐调味。
3. 红豆薏米粥:
- 配料:红豆、薏米、糯米、红枣。
- 做法:将红豆、薏米、糯米洗净后浸泡2小时。
将所有配
料以及适量清水放入炖锅中,小火炖煮2-3小时,煮至粥烂稠。
4. 鸡蛋莲子汤:
- 配料:鸡蛋、莲子、红枣。
- 做法:将鸡蛋打入碗中打散备用。
将莲子、红枣放入炖盅中,加适量清水后隔水蒸15分钟。
最后将蒸好的莲子和红枣
加入打散的鸡蛋液中,搅拌均匀后再放入炖盅中蒸5分钟,即可食用。
5. 姜糖水:
- 配料:生姜、红糖。
- 做法:将适量的生姜切成细丝或片状,加水煮沸后加入红糖,煮至水变浓稠即可。
注意事项:
- 避免生冷食物,多选择温热食物。
- 饮食宜清淡,避免辛辣、油腻等食物。
- 每餐可适当加入温性食材,如生姜、大蒜等。
- 适量补充暖性食物,如红豆、红枣、杏仁等。
请注意,以上食谱供参考,对于虚寒体质的个体可能会有差异,建议在医生或营养师的指导下进行食用。
体寒秋天养生食谱
体寒秋天养生食谱
秋天是一个养生的好时节,而体寒的人更需要注意保暖和补充体内的阳气。
今天给大家推荐几道适合体寒秋天养生的食谱,帮助大家增强体质,预防感冒和其他寒冷症状。
食谱一:姜汤炖瘦肉
原料:瘦猪肉200克,生姜适量,盐适量
做法:将猪肉切成小块,生姜切片备用。
锅中加入适量清水,放入猪肉和姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟至肉熟。
最后加入适量盐,煮开即可食用。
食谱二:红枣粥
原料:糯米100克,红枣适量
做法:将糯米淘洗干净,加入足够的水煮开,转小火煮30分钟至米熟烂。
然后将红枣洗净,去核,在煮好的粥里加入红枣再煮10分钟即可。
食谱三:龟苓膏
原料:龟板(或龟壳)适量,生地黄适量,银耳适量,糖适量做法:将龟板(或龟壳)和生地黄洗净,放入锅中加入足够的水,大火煮开转小火炖4小时。
然后将炖好的龟板和生地黄取出,加入银耳和糖煮沸即可。
食谱四:草莓芦根茶
原料:草莓适量,芦根适量,蜂蜜适量
做法:将草莓和芦根洗净后切片备用。
锅中加入适量清水,放入草莓和芦根,大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
最后加入适
量蜂蜜调味即可饮用。
以上是几道体寒秋天养生的食谱,这些食谱富含热量和营养,可以帮助体寒的人提高体温,增强免疫力。
同时,大家在秋天养生的同时也要注意适量运动,保持愉快的心情,才能更好地度过秋冬季节。
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寒性体质人的暖身食谱
手脚冰冷、舌苔厚腻白滑,姨妈来时肚子痛还有血块,典型的寒性体质。
对这类人,比喝热水更靠谱的方法就是食疗!这里推荐了10个暖身菜谱,加油吧~每天一道,努力改善寒性体质。
腊肠白萝卜焖饭
食材:白萝卜300g、腊肠1条、干虾仁50g、大米150g、生姜适量、蒜苗1根、油适量、盐适量、生抽适量
做法:1)白萝卜去皮切成粒备用。
2)腊肠切成片片备用。
3)生姜切粒,蒜苗切小段。
4)干虾仁用水泡发。
5)大米淘洗干净,加适量清水放入电饭煲中煮。
6)炒锅热油,下腊肠和生姜粒煸香。
7)倒入滤干水的干虾仁。
8)煸香虾仁后倒入萝卜粒。
9)加食盐生抽调味,加盖焖2分钟。
10)然后撒入蒜苗段,翻炒均匀,关火。
11)待米饭刚跳闸时,倒入炒好的萝卜,拌匀后,再次按下闸,跳了以后再虚焖三分钟即可。
鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼 300g、豆腐200g、油适量、盐2g、葱适量、姜适量、鸡精2g、白胡椒2g、料酒15g
做法:1)鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。
2)豆腐切成小块备用。
3)锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制。
4)煎至两面金黄。
5)加入适量水,没过鲫鱼6)再加入葱段和姜片。
7)大火烧开,烧至汤汁变白。
8)加入豆腐,转小火慢炖。
9)小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再少炖10分钟.关火,加入鸡精调味即可。
皮蛋牡蛎粥
食材:皮蛋2个、牡蛎100g、盐适量、胡椒粉少许、韭菜或葱花适量、米100g
做法:1)将特蛎洗净。
2)韭菜洗净备用。
3)米淘洗干净。
4)将米放在锅里加清水。
5)皮蛋去皮洗净切小块备用。
6)将米煮开后转小火。
7)盖上盖子小火煮二十分钟左右。
8)关火焖至米粒软烂后再开大火煮至粥变的粘稠。
9)放入皮蛋和牡蛎中火煮十分钟。
10)加入盐,胡椒粉,出锅前撒上香葱或是韭菜即可。
土豆烧牛蹄筋
食材:牛蹄筋500g、土豆500g、油适量、干辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、盐适量、味精适量、香菜适量
做法:1)准备新鲜的牛蹄筋2)用热水洗净后切成小块3)土豆去皮后洗净切块4)锅里加入适量油烧烫5)倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢
慢炒香6)再掺入适量水大火烧开后转小火炖制7)牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块(用清水掏一下,放久了会变色)8)待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可
香酥鱼排
食材:尤利鱼片2块、橙色面包糠适量、面粉适量、全蛋液适量、腌酸黄瓜适量、沙拉酱适量、盐适量、柠檬汁适量、黑胡椒碎适量
做法:1)鱼片放柠檬汁,盐,黑胡椒粒腌制1,2个小时。
2)先把鱼片裹上一层面粉。
3)再放入蛋液中裹上一层蛋液。
4)再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。
5)3汤匙油,5成热度,中火放入鱼片煎至鱼肉熟,表皮酥脆即可。
6)放在吸油纸上吸
干油份。
7)摆入盘中,配搭些清凉的酸甜青瓜,番茄片。
8)再挤上些许沙拉酱在鱼排上,可以开动咯!
番茄豆腐羹
食材:番茄、豆腐
做法:1)番茄切块2)放到锅里扁炒,炒的软软的3)然后放到沙锅里,加水,放豆腐,盐,味精.一会就可以吃了
虾仁豆腐
食材:毛豆50g、新鲜虾150g、北豆腐500g、油适量、盐适量、姜末适量、酱油适量、料酒适量
做法:1)准备的材料:毛豆50克,新鲜虾150克,北豆腐一块,准备的调味料:姜末、酱油、料酒、盐2)将新鲜虾去头和尾,剥壳3)取一只碗,把剥好壳的虾仁放到碗中,放入姜末、酱油、料酒、盐腌制10分钟左右4)把豆腐切成1厘米厚的片5)起油锅,放入豆腐片6)煎至一面金黄时,翻面7)待两面金黄后,放入洗净的毛豆粒8)放入腌制好的虾仁9)放适量的清水10)待水煮开后,放入少许的盐11)适量的蔬之鲜即可
胡萝卜烧羊肉
食材:羊肉300g、胡萝卜400g、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、姜片适量、干辣椒适量、丁香适量、孜然适量、橙皮适量
做法:1)羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。
2)炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。
橙皮不要放太多哦,有一点就够了。
3)羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4)待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。
最后的汤汁不要完全收干。
蛤蜊蒸蛋
食材:干蛤蜊30g、鸡蛋4个、香油适量、盐适量、黄酒5ml、蒸鱼豉油适量、葱花适量
做法:1)准备好所有的食材。
2)干蛤蜊浸泡20分钟去掉内脏洗净。
3)把蛤蜊放入碗中加适量的清水加入黄酒。
4)放入蒸锅大火蒸制8分钟,然后冷至微温备用。
5)鸡蛋搅打倒入蒸蛤蜊的汤拌均匀。
6)加入盐拌均匀。
7)把蛋液过滤倒炖盅。
8)炖盅入蒸锅加盖大火蒸制8-10分钟。
9)然后把蒸过的蛤蜊肉放入鸡蛋上面。
10)继续再蒸制5分钟。
11)取出后加入蒸鱼豉油淋入香油,撒葱花即可。
红枣肉段
食材:猪后腿肉300g、油适量、盐适量、淀粉160g、胡萝卜50g、尖椒50g、红枣10粒、蒜适量、料酒5ml、胡椒粉5g、酱油10ml、鸡粉5g
做法:1)将肉切成母指大小的块,加少许料酒和盐,拌匀。
2)干红枣用清洗净泡软。
3)将胡萝卜和尖椒切小片。
4)将淀粉倒入碗中,用清水浸泡半小时以上。
5)把调料放在碗中,加适量清水调成碗汁。
6)好的淀粉倒去表面上的清水,将湿的淀粉捞在肉块上拌匀,加入一些熟豆油再次拌匀。
7)将油倒入锅中,烧至七成熟时下入肉块炸至金黄。
8)将炸好的肉捞出控油。
第一遍肉炸完后将油温升至最高,
依次下肉复炸半分钟捞出控油。
9)炒锅内留少许底油,下入胡萝卜,尖椒炒至断生。
10)下入肉和红枣煸炒。
11)倒入碗汁炒匀即可出锅。