餐厅点菜管理系统需求分析报告

餐厅点菜管理系统

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目录

1.1背景4

1.2文档概述4

1.3术语4

1.3.1Admin 4

1.3.2菜金4

1.3.3开单4

1.3.4折扣4

1.3.5提成4

1.3.6登录5

1.3.7退菜5

2.设计依据5

3.软件需求概要描述5

3.1系统语境图5

3.2信息/事件列表5

3.3用例模型6

3.4系统概念结构图7

4.软件需求详细描述7

4.1用例描述7

4.1.1登陆用例描述7

4.1.2登录活动图8

4.1.3点菜用例图8

4.1.4点菜活动图9

4.1.5换菜用例图10

4.1.6换菜活动图11

4.1.7退菜用例图11

4.1.8退菜活动图13

4.1.9添加新菜用例图14

4.1.10添加新菜活动图15

4.1.11修改菜品用例图15

4.1.12修改菜品活动图17

4.1.13删除菜品用例图17

4.1.14删除菜品活动图19

4.1.15添加折扣用例图19

4.1.16添加折扣活动图21

4.1.17修改折扣用例图21

4.1.18修改活动图23

4.1.19执行用例图23

4.1.20执行活动图25

4.1.21添加提成用例图25

4.1.22添加提成活动图27

4.1.23修改提成用例图27

4.1.24修改提成活动图29

4.1.25发放提成用例图29

4.1.26发放提成活动图31

4.1.27提交意见用例图31

4.1.28提交意见活动图33

4.1.29填写意见33

4.1.30填写意见活动图35

4.2外部接口35

4.3质量属性需求36

4.3.1性能需求36

4.3.2安全需求36

4.3.3易用性36

4.3.4可靠性37

4.3.5需求37

4.3.6设计约束37

5.人的特性/人的工程需求37

6.运行环境需求37

7.软件合格性因素37

概述

1.1背景

随着我国市场经济的不断发展，国民生活水平的不断提高，进入酒店等高等消费场所的人数也与日俱增。传统的手工点菜方式由于其难计算、难查找、难更改、易出错、效率低等缺点已逐渐退出了酒店等高等消费场所的服务管理平台。层出不穷的各类酒店点菜管理系统也应运而生，呈现出多元化的发展。为了更好的满足广大消费者的多元化消费需求和不同层次的消费水平，提高酒店的服务管理质量，提高酒店工作人员的工作效率，我开发小组在多方面考察、分析、研究现有酒店点菜管理系统的基础之上，以提高消费者的满意程度及商家的服务水平和市场竞争力为目标，致力于开发出一套可视化程度高、功能全面、集分析管理于一体的酒店点菜管理系统，极具有市场价值。

1.2文档概述

该系统实现了在可视化的基础上，利用数据库进行后台管理。前台界面上显示的每道菜均有成品图片、主料介绍、口味介绍和价格介绍，并分为不同菜系。系统具有记录和分析功能，能够自动统计每道菜被点取的次数并进行排列，形成本店的特色菜。点菜完毕后，系统会自动显示价格，使用户判断所选饭菜的总价是否在自己的预想围。如不满意，则可以进行补选或退选。上菜后，系统可根据服务员的操作进行记录，以避免漏菜现象。达到了服务方便、顾客满意的初衷，可初步适用于各大酒店。

1.3术语

1.3.1Admin

【Admin】系统管理员，可以对该系统进行管理操作，点菜，

1.3.2菜金

【菜金】用于专供吃饭买菜的钱款

1.3.3开单

【开单】根据客户点菜情况，核对单据并及时处理单据

1.3.4折扣

【折扣】饭店按原价给予客户一定百分比的减让，即在价格上给予适当的优惠。百分之几就是几折。

1.3.5提成

【提成】提成就是餐厅经理根据业务收入按一定的比例给提取给服务员的报酬，提成率就是那个比例率。

1.3.6登录

【登录】系统允许多个用户同时使用一台计算机，为了保证系统的安全和记账方便，系统要求每个用户有单独的帐号作为登录标识，系统还为每个用户指定了一个口令。用户在使用该系统之前要输入标识和口令，这个过程被称为“登录”。

1.3.7退菜

【退菜】因餐厅自身原因，导致客户所点菜品无，客户因此而选择退菜，服务员对系统所做的操作。

2.设计依据

【1】《酒店点菜管理系统设计》

出自：“毕业设计指导网”

网址：.bysj120./sheji/delphi/550.html

引用日期：2010-4-5

【2】《一种新型的电子点菜系统》

出自“中国论文联盟”

网址：.lwlm./tongxinxuelunwen/200811/180689.html

引用日期：2010-4-5

【3】《酒店餐饮管理系统中的点菜管理子系统的实现》

出自：“百度文库”

网址：wenku.baidu./view/00d0ae8da0116c175f0e480f.html

引用日期：2010-4-5】

3.软件需求概要描述

为了更好的管理餐厅的工作，方便客户点菜，方便服务员对菜式进行管理，提高工作效率，开发了此餐厅点菜系统。系统可以实现：对菜式的管理、对活优惠活动的安排、服务员提成管理、顾客反馈意见管理。

3.1系统语境图

用户信息

点菜信息

提成信息

反馈信息

3.2信息/事件列表