昆明理工大学 电影《绿茶》片中多次出现在杯中起起落落、旋转、交缠、沉浮的绿茶代表了什么？为什么？
单位招聘考试茶艺大赛题库(试卷编号271)
单位招聘考试茶艺大赛题库(试卷编号271)1.[单选题]( )人传统喝的是“拉茶”，其用料与奶茶差不多，制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去A)美国B)新加坡C)马来西亚D)荷兰答案:C解析:2.[单选题]宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅，以“天人合一”( )为宗旨，心性，以茶释道。
A)“客来敬茶”B)“推广茶文化’C)提高茶艺D)“茶禅一味”答案:D解析:3.[单选题]冲泡绿茶时,通常容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为( )。
A)0.5-1gB)4-5gC)2-3gD)5--7g答案:C解析:4.[单选题]历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以( )为目的,更注重同饮之人。
A)斗茶B)赏茶具C)怡情养性D)社交活动答案:C解析:5.[单选题]美国人习惯于饮( )。
A)白茶6.[单选题]茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
A)分解B)化合C)还原D)氧化答案:D解析:7.[单选题]唐朝茶的发展是从以茶为药开始，以茶为羮再到茶之为品饮的演变过程，而这个过程的里程碑就是( )A)《茶经》B)《大观茶论》C)《茶谱》D)《茶疏》答案:A解析:8.[单选题]景瓷宜陶是( )茶具的代表。
A)唐代B)清代C)明代D)现代答案:C解析:9.[单选题]红茶属于( )。
其叶色深红，茶汤呈朱红色。
A)半发酵茶类B)轻发酵茶类C)重发酵茶类D)全发酵茶类答案:D解析:10.[单选题]下列茶叶干茶外形不属于扁形的为( )A)西湖龙井B)黄山毛峰11.[单选题]( )又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A)紫砂壶B)盖碗C)兔毫盏D)茶盅答案:B解析:12.[单选题]茶艺师为VIP宾客服务，每天都要了解VIP宾客的( )。
A)预定节目B)预定情况C)接待动向D)工作情况答案:B解析:13.[单选题]冰茶品饮时,( )多采用右手持杯,左手托杯底,先闻香,再观色,后啜饮。
评茶员(高级)题库(附参考答案)
评茶员（高级）题库（附参考答案）一、单选题（共89题，每题1分，共89分）1.职业道德是指____对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。
A、职业特点B、职业本质C、职业习惯D、职业认知正确答案：A2.来样标签上标明S110,问此茶样是( )。
A、色种B、观音细茶C、铁观音D、黄金桂正确答案：D3.“玄米茶”的炒麦香属于( )。
A、地域香B、品种香C、茶类香D、附加香正确答案：D4.茶号“C、300'’代表( )贸易标准样。
A、武夷奇种特级B、武夷奇种一级C、武夷奇种二级D、武夷奇种三级正确答案：A5.在茶叶的外形审评四项因子中，嫩度对茶叶( )优劣起着决定作用。
A、形状B、品质C、条索D、净度正确答案：B6.关于白茶各品类的级别划分错误的是( )A、白毫银针分为特级、一级B、寿眉特级、一级C、白牡丹分为特级、一级至三级D、贡眉分为特级、一级至三级正确答案：B7.名优绿茶品质描述：带有金黄色鱼叶，色泽嫩绿微黄而油润，俗称象牙色，指的是( )。
A、安化松针B、太平猴魁C、黄山毛峰D、西湖龙井正确答案：C8.泡茶用水需符合( )标准。
A、GB3838B、GB5749C、GB8303D、GB2763正确答案：A9.工夫红茶外形的品质系数（权数）为( )。
A、30B、20C、10D、25正确答案：D10.茶叶“串味”是因为茶叶具有( )特性。
A、吸湿性B、吸附性C、光化反应D、陈化性正确答案：B11.鲜叶采摘后，及时处理，适度摊放的主要目的，以下描述错误的是( )A、能使多酚类轻度氧化，茶汤涩味减轻，B、使部分蛋白质和碳水化合物分解为可溶性氨基酸和糖类，使茶汤滋味变得鲜醇C、降低鲜叶的含水量，方便操作，降低成本D、散发青草气和形成清香，提高茶叶品质正确答案：C12.乌龙茶正茶在净度上的要求描述有错误的是( )A、中级茶要求整齐B、脚茶长短一致C、低级茶虽粗但平伏D、高级茶要求干净、整齐正确答案：B13.香气审评,茶类香应注意区别( )。
2022年云南省茶艺师职业资格初级考试(含答案)
2022年云南省茶艺师职业资格初级考试(含答案)一、判断题(30题)1.茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C 的氧化等都和氧气有关。
A.正确B.错误2.茶艺师导购中推介商品和服务时，可先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象。
A.正确B.错误3.绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多，因而有利于疏肝解毒、降血压等。
A.正确B.错误4.夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晒干，不炒不揉。
A.正确B.错误5.干看春绿茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮结实，而且香气馥郁。
A.正确B.错误6.宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。
A.正确B.错误7.洞庭碧螺春的外形条索粗壮，卷曲如螺。
A.正确B.错误8.茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。
A.正确B.错误9.茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。
A.正确B.错误10.审评茶叶应包括色泽与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。
A.正确B.错误11.为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”即问候轻、迎客轻、送客轻。
A.正确B.错误12.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。
A.正确B.错误13.茶艺的三种形态是品茗、营业、表演。
A.正确B.错误14.pH值是表示溶液的酸碱度。
A.正确B.错误15.斗茶起源于宋朝，却在明朝得以流行。
A.正确B.错误16.茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。
A.正确B.错误17.茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。
A.正确B.错误18.冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在圆形排开的品杯中来回轮转，通常反复四五次才将茶杯斟满。
A.正确B.错误19.茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。
A.正确B.错误20.蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷光滑，香气浓郁花香，滋味浓醇回甘。
2022年-2023年云南省茶艺师初级培训题(含答案)
2022年-2023年云南省茶艺师初级培训题(含答案)一、判断题(30题)1.茶艺的主要内容是表演和欣赏。
A.正确B.错误2.经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。
A.正确B.错误3.冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在圆形排开的品杯中来回轮转，通常反复四五次才将茶杯斟满。
A.正确B.错误4.斗茶起源于宋朝，却在明朝得以流行。
A.正确B.错误5.闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
A.正确B.错误6.茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。
A.正确B.错误7.茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。
A.正确B.错误8.陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉石池急流者上。
A.正确B.错误9.茶艺师在置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。
A.正确B.错误10.茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A.正确B.错误11.茶艺的主要内容是泡茶和饮茶。
A.正确B.错误12.茶的起源传说是禅师吴理真栽植“仙茶”而得。
A.正确B.错误13.茶艺的三种形态是品茗、营业、表演。
A.正确B.错误14.紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观等优点。
A.正确B.错误15.泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。
A.正确B.错误16.基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。
A.正确B.错误17.在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，可以使用檀香型香水。
A.正确B.错误18.茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会加速茶叶的变质。
A.正确B.错误19.宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。
2022年度云南省茶艺师初级考试题(含答案)
2022年度云南省茶艺师初级考试题(含答案)一、判断题(30题)1.台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。
A.正确B.错误2.潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎黑瓷小杯，只有乒乓球一半大。
A.正确B.错误3.神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。
A.正确B.错误4.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。
A.正确B.错误5.唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。
A.正确B.错误6.潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个有槽的盘，下层为桶形的水缸，用来盛接泡茶时的茶渣。
A.正确B.错误7.世界上第一部茶书的作者是熊蕃。
8.《食品卫生法》的监督机构是国务院卫生行政部门。
A.正确B.错误9.茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。
A.正确B.错误10.宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。
A.正确B.错误11.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。
A.正确B.错误12.茶艺师导购中推介商品和服务时，可先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象。
A.正确B.错误13.绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多，因而有利于疏肝解毒、降血压等。
A.正确B.错误14.为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”即问候轻、迎客轻、送客轻。
15.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
A.正确B.错误16.时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和漳泉。
A.正确B.错误17.湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，滋味浓醇且回甘，汤色青绿色。
A.正确B.错误18.玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至七成满为止。
A.正确B.错误19.对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁、无异味、不带夸张的饰物、不留长指甲、不涂有颜色的指甲油。
A.正确B.错误20.推销业务交往中正确递交名片，应以“由尊而卑”或“由近而远”为序。
A.正确B.错误21.茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。
张抗抗《说绿茶》高考散文阅读题及答案
张抗抗?说绿茶?高考散文阅读题及答案①绿茶在北方，一向有点不受待见。
今春绿茶突然抢手，在喝惯了花茶的北方，SARS流行的恐慌之中，人们闻说绿茶有清热解毒的成效，一时间茶庄生意兴旺，绿茶脱销，据说连陈年的旧茶都卖出去了。
也真是因祸得福，总算被人刮目相看，让你在北方重见天日了。
②可惜呀，绿茶，你还是被人认识得太晚了。
③绿茶原本清淡，越是好的绿茶，三道清水流过，杯里的茶水已是“六宫粉黛无颜色〞，只留下碧绿的叶片，犹如池底青草，假设无其事地在水中悠然荡漾。
④在北方，至今我仍只喝绿茶。
绿茶自然首选家乡杭州的西湖龙井。
绿茶那种含而不露的品性，如一位来自庭院深深的妙龄少女，衣料与皮肤都如丝绸般爽滑细润，回眸一笑，轻盈无声，言语洒落池塘中，韵味留在清风里；可闻香而不见粉黛，可意会而不可言传。
茶色碧绿，似玉液琼浆，养眼养心，令人不忍品尝。
轻啜慢啧，舌上粒粒绿珠滚动，初始略有一丝苦涩，继而满口清香；茶未凉，嘴里已是甜丝丝清凉凉，满腹欲说还休的惬意与顺畅。
⑤绿茶之妙，妙在清淡。
清淡中悄然渗出含蓄的魅力，从不张扬的那种自信，如江南人的勤勉与聪明。
⑥我对龙井的偏爱也许源自少年时代。
杭一中的初一年级那个春天，曾全班集体去梅家坞采茶半个月。
湿漉漉的青山绿水，满山遍野都是绿油油的茶园。
无数娇嫩的叶芽，从蓬勃的茶树上一片片翘首探头，用一双双小手轻轻采摘下来，小心地置于竹篓中，拇指与食指都被茶叶染得绿了。
细雨蒙蒙中采茶归来，全身的衣裤都沾着茶叶的香气。
至今记得，下山收工过秤时，我一个上午采摘的茶叶，共计二两之多。
假设是等到烘干炒毕，大概只够泡上几杯茶吧。
⑦可见春茶之金贵。
那半月采茶劳动结束后回到城里，晚上睡觉时眼前仍是无边的绿色，满山满眼的茶叶，在脑中如大海的波涛起伏，眩晕几日不止。
能不思绿茶？⑧如今杭州城里茶楼林立，茶馆兴盛，多半是将茶楼作为社交聚会的场所。
如“青藤〞三层大茶楼日日夜夜座无虚席，小吃点心干果水果一应俱全，喝茶喝得轰轰烈烈，情景颇为壮观。
茶艺师五级测试题+答案
茶艺师五级测试题+答案一、单选题（共80题，每题1分，共80分）1.（）素以色绿、香郁、味甘、形美四绝而著称。
A、大红袍B、金骏眉C、铁观音D、西湖龙井正确答案：D2.1973年昆明茶厂和勐海茶厂共同研制的（）。
A、渥堆技术B、闷黄技术C、发酵技术D、杀青技术正确答案：A3.人在交往互动中相互表示尊重的形式和仪式被称为（）。
A、表演B、礼仪C、风度D、姿态正确答案：B4.云南白族的（）将人生哲理溶于茶的泡饮之中。
A、三道茶B、酥油茶C、香茶D、盐巴茶正确答案：A5.紫砂茶具始于（）。
A、宋朝B、唐朝C、西汉D、清朝正确答案：A6.尽心尽力为品茶的来宾服务，不仅仅是道德意识的问题，还是道德（）的问题。
A、规范B、行为C、标准D、品质正确答案：B7.茶叶品质概括起来，就是茶叶的色香味（）。
A、形状B、滋味C、叶底D、包装正确答案：A8.闻水香是嗅闻（）所散发出来的香气。
A、干茶B、叶底C、杯底D、茶汤正确答案：D9.（）的采制技术与其他名茶不同，采摘标准以对夹叶和一芽二、三叶为主。
A、庐山云雾B、六安瓜片C、普洱茶D、霍山黄茶正确答案：B10.魏晋南北朝是茶文化的（）。
A、发展期B、萌芽期C、消极期D、鼎盛期正确答案：B11.外形白毫显露是(C、)的品质特征之一。
A、黄山毛峰B、西湖龙井C、碧螺春D、六安瓜片正确答案：C12.花茶一饮后，茶碗中可以留下（）的茶汤，续水两次、再三次。
A、1/5B、1/4C、1/3D、1/2正确答案：C13.溜茶是（）里的制作工序。
A、黑茶B、绿茶C、红茶D、黄茶正确答案：A14.对于一部分高级细嫩的名茶，如碧螺春，可采用（）泡茶。
A、下投法B、中投法C、上投法D、以上皆可正确答案：C15.（）从唐朝时就作为贡茶，一直沿袭到清朝，这在茶叶历史上是罕见的。
A、西湖龙井B、蒙顶茶C、武夷岩茶D、六堡茶正确答案：B16.陆羽在《茶经》中写道“其地，上者（），中者生砾壤，下者生黄土”。
初级茶艺师 习题库与答案
初级茶艺师习题库与答案一、单选题（共81题，每题1分，共81分）1.( )的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
A、漆器茶具B、陶土茶具C、金属茶具D、玻璃茶具正确答案：D2.品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。
A、品味、闻、看B、闻、看、品味C、嗅、尝、回味D、看、闻、品味正确答案：D3.红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛( )已生。
A、鱼眼B、连珠C、虾眼D、蟹眼正确答案：D4.茶的起源，传说是( )尝百草，得茶解毒。
A、吴理真禅师B、神农C、尧舜D、伏曦正确答案：B5.劳资关系发生纠纷，当事人可以向( )申请调解。
A、当地的仲裁委员会B、向人民法院C、民事纠纷委员会D、本单位劳动争议调解委员会正确答案：D6.用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、品茗杯、( )、杯托、茶船。
A、茶针B、盖置C、茶则D、茶巾正确答案：B7.弘扬( )，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。
A、少数民族风俗礼仪B、饮食文化C、中国茶文化D、中国传统礼仪正确答案：C8.店长要负责管理专柜的( )，监督考核员工的工作表现。
A、量化考评B、日常工作C、重要工作D、一切工作正确答案：B9.中国“三教合一”，其中( )以“茶禅一味”悟茶道。
A、佛家B、儒家C、法家D、道家正确答案：A10.当宾客入座后，服务员将茶单( )，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。
A、拿在手上读给宾客听B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看C、双手递交给宾客D、当宾客需要时，再交给宾客正确答案：C11.白茶品饮时，冲泡后经五六分钟，茶芽条条挺立，( )，甚是好看。
A、悬挂中央B、上下交错C、沉在水底D、浮在水面正确答案：B12.防止茶叶陈化变质，必须要了解陈化原因( )，水分含量过高，储存于高温高湿，有阳光直射。
A、存放时间1年以上B、存放2年以上C、存放半年以上D、存放1季度以上正确答案：A13.蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽( )有润。
2021年公务员《判断推理》通关试题每日一练带答案含解析_36936
2021年公务员《判断推理》通关试题每日一练带答案含解析1：〔〕对于绿茶相当于音乐对于〔〕单项选择题A、龙井浪漫B、早春娱乐C、咖啡绘画D、健康情操2：“客文化〞是随着网络传媒的形成和进展而出现的一种虚拟文化，具有独特、即时性、开放性、交互性、合作性，是民生文化的一种形式。
它包括的形态多样，比方博客、播客、微博客、维客、黑客、红客、换客、晒客等。
依据上述定义，以下不属于“客文化〞的是〔〕。
单项选择题A、小晴是个新潮的大学生。
热衷于用文字和照片将自己的生活点滴呈现在网上，以获得一种心理满足B、小谢是个“北漂〞，刚工作不久，积蓄也不多，喜爱用自己的一些闲置小物品换取别人的闲置物品来满足自己的使用需求C、小温是个计算机高手，常在工作之余的闲暇时间，主动找寻国内一些政府部门重要网站的系统漏洞，并告知对方弥补的方法D、导游小黄提示前来旅游观光的游人，留意敬重客家人的文化风俗3：“这个抽屉里或者有一件衣服，或者有一本书〞。
上述推断是以下哪种状况?〔〕单项选择题A、无所谓真假B、真的C、假的D、或者是真的，或者是假的4：51题暂缺单项选择题A、请选择B、请选择C、请选择D、请选择5：公共定价法是针对政府提供的满足社会公共需要的“市场性物品〞，通过选择适当的定价方法。
合理地确定价格，从而使这些物品和服务得到最有效的使用，提高财政支出效益的一种方法。
它包括纯公共定价和管制定价两个方面。
依据上述定义。
以下不需要应用公共定价法的一项是〔〕。
单项选择题A、汽油零售价B、地铁票价C、网吧收费D、手机通讯费6：前馈掌握是指通过观看状况、收集整理信息、把握规律、预报趋势，正确估计将来可能出现的问题，提前实行措施，将可能发生的偏差消除在萌芽状态中，避开在将来不同进展阶段可能出现的问题而事先实行的措施。
依据上述定义，以下不属于前馈掌握的是〔〕。
单项选择题A、人力资源部的马经理了解各部门的人员缺口、岗位要求等信息后，确定本轮聘请的职位和数量B、某厂进了一批原料，经理要求质检人员对其进行抽样检查，避开不合格原料流人车间C、某宾馆经理接到客人投诉客房空调不能使用后，立即为客人调换了房间，并且组织人员对全部客房的空调进行了检查D、某公司将制造环节外包给外地一家工厂，并在建设生产线的同时，培训对方的技术人员和质检人员7：经过20多年的自然爱护，甘肃祁连山区野生动物的数量大大增加。
高铁茶艺试题
高铁茶艺试题1.抽烟、饮酒可以缓解"茶醉”。
[单选题]√(正确答案)×2.职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等。
[单选题]√×(正确答案)3。
在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
[单选题]√×(正确答案)4.在为宾客引路指示方向时，应掌心向上，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。
[单选题]√(正确答案)×5.（）美国人多数人爱饮加糖和奶的绿茶，也酷爱红茶。
[单选题]√(正确答案)×6.（）当在路面较窄的走廊或楼道中与人相遇时，要采用侧身步，两肩一前一后，要以正面转向茶客。
[单选题]√(正确答案)×7.（）当宾客光临时应先向宾客说恭喜发财。
[单选题]√×(正确答案)8.（）一位学员因为在午饭前，喝了大量的茶，结果出现心慌、头晕等症状，出现这种症状可能是"茶醉”了。
[单选题]√(正确答案)×9.（）英国人有喝下午茶的风俗。
[单选题]√(正确答案)×10.（）茶席是茶室的重点，除此之外，茶室内的陪衬同样必不可少，包括照明艺术、音乐的选播、茶具组合等。
[单选题]√(正确答案)×11.( )水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水，用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。
[单选题]A、神泉(正确答案)B、灵泉C、圣泉D、玉泉12.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶( )。
[单选题]A、真香本味(正确答案)B、原汁原味C、明亮汤色D、绚丽"茶舞”13.陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶。
在唐代被誉为( )。
[单选题]A、天下第一泉B、天下第二泉C、天下第三泉D、天下第四泉(正确答案)14.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物( )的氧化，加速茶叶变质。
2022年度云南省茶艺师资格考试初级考试预测试题(包含答案)
2022年度云南省茶艺师资格考试初级考试预测试题(包含答案)一、判断题(30题)1.茶的起源传说是禅师吴理真栽植“仙茶”而得。
A.正确B.错误2.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
A.正确B.错误3.湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，滋味欠厚稍涩，汤色青绿色。
A.正确B.错误4.世界上第一部茶书的作者是熊蕃。
A.正确B.错误5.高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。
A.正确B.错误6.按照标准的管理权限，《茉莉花茶》标准属于行业标准。
A.正确B.错误7.用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。
A.正确B.错误8.茶艺的主要内容是表演和欣赏。
A.正确B.错误9.茶艺馆领班的主要职责之一是负责本班组员的考勤。
A.正确B.错误10.台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止。
A.正确B.错误11.时兴乌龙茶艺的地点是潮汕和漳泉。
A.正确B.错误12.唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。
A.正确B.错误13.时兴乌龙茶艺的地点是沪苏和京津。
A.正确B.错误14.蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷光滑，香气浓郁花香，滋味浓醇回甘。
A.正确B.错误15.苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。
A.正确B.错误16.茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会加速茶叶的变质。
A.正确B.错误17.在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的身份引导入座，先消费，再说明收费定价标准。
A.正确B.错误18.科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。
A.正确B.错误19.机井的水较清澈，适宜泡茶。
A.正确B.错误20.干看春绿茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮结实，而且香气馥郁。
A.正确B.错误21.夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晒干，不炒不揉。
A.正确B.错误22.冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性寒。
囚绿记(正用)
梅花
王安石
墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不是雪， 为有暗香来。
礁石
艾 青
一个浪，一个浪 无休止地扑过来 每一个浪都在它脚下 被打成碎沫、散开 „„ 它的脸上和身上 象刀砍过的一样 但它依然站在那里 含着微笑，看着海洋 „„
囚 记
陆 蠡
下列句子中，没有语病的一项是( ) A．优秀的教师应该以育人为主，首先要教育学生 遵守做人的原则，然后培养学生的思维能力，还要培 养学生处理各种问题以增强他们的自主性。 B．对于整天都坐在电脑前的上班族来说，绿茶成 了他们的最佳伴侣，这是因为绿茶具有抗辐射、增强 机体免疫力作用的原因。 C．新交通规定对闯红灯等交通违法行为提高处罚 分值，是为了发挥机动车驾驶人累积记分制度在预防 道路交通事故中的充分作用。 D．据《印度时报》报道，运—20的成功试飞，显 示了中国日益增长的军事实力，也震慑了与中国有领 土争端的某些国家。
读“人”
陆蠡
1941年丧偶五年多之后的陆 蠡在上海孤岛再次结婚。在 婚宴上，人们第一次看到陆 蠡穿着新袍子，手里提着酒 壶不怎么娴熟地为宾客斟酒。 他本来是不喝酒的，可他却 丢下来一句使人民想起来就 会不禁流泪的话：“等抗战 胜利了，我们要买大缸大缸 的酒，排在门口，让过路的 人随便痛饮！”说完这段话 的两个月之后，他突然失踪 了。
黄巢《不第后赋菊》： 待到秋来九月八， 我花开后百花杀。 冲天香阵透长安， 满城尽带黄金甲。 写的是秋风萧杀，百花凋零，唯有傲霜挺立的 菊花却精神百倍，方兴未艾，长安城里遍地黄金璀 璨，清香弥漫；实际上，诗人是以菊花盛开象征起 义的最后胜利，表达了推翻唐王朝腐朽统治的决心 和信心，显得含蓄隽永并意味深长。
2022年度云南省茶艺师职业资格初级培训考试(含答案)
2022年度云南省茶艺师职业资格初级培训考试(含答案)一、判断题(30题)1.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的分解，加速茶叶储存过程的变质。
A.正确B.错误2.陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其溪水，拣乳泉石池急流者上。
A.正确B.错误3.推销业务交往中正确递交名片，应以“由尊而卑”或“由近而远”为序。
A.正确B.错误4.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
A.正确B.错误5.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。
A.正确B.错误6.毛茶标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。
A.正确B.错误7.审评茶叶应包括色泽与内质两个项目，但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。
A.正确B.错误8.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。
A.正确B.错误9.为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。
A.正确B.错误10.茶艺师导购中推介商品和服务时，可通过让顾客品尝，以强化其感官印象。
A.正确B.错误11.苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。
A.正确B.错误12.泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。
A.正确B.错误13.不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。
A.正确B.错误14.冲泡潮汕工夫茶，斟茶时，在圆形排开的品杯中来回轮转，通常反复四五次才将茶杯斟满。
A.正确B.错误15.玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯至七成满为止。
A.正确B.错误16.茶艺师导购中推介商品和服务时，可先为顾客展示最高级的茶品，使顾客加深印象。
A.正确B.错误17.茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A.正确B.错误18.清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。
A.正确B.错误19.冬春严寒最适选饮青茶，因青茶味微甘、性寒。
A.正确B.错误20.演示冲泡绿茶时，茶杯的每50毫升容量用茶1克。
茶艺试题初级判断题及答案
茶艺试题初级判断题及答案茶艺是一种传统的中国文化艺术，它不仅涉及到茶叶的品鉴，更包含了茶道、茶礼、茶艺表演等丰富的内容。
在初级茶艺考试中，判断题是检验学习者对茶艺基本知识掌握程度的一种方式。
以下是一些茶艺初级判断题及答案，供学习者参考。
1. 判断题：中国是茶的发源地，茶文化在中国有着悠久的历史。
答案：正确。
中国是最早发现和利用茶叶的国家，茶文化源远流长。
2. 判断题：所有的茶叶都适合用高温水冲泡。
答案：错误。
不同的茶叶适合不同的水温，如绿茶通常适合80-85℃的水温，而乌龙茶和普洱茶则适合95-100℃的高温水。
3. 判断题：茶艺表演是一种纯粹的表演艺术，与茶的品鉴无关。
答案：错误。
茶艺表演是一种将茶道、茶礼和茶的品鉴融为一体的艺术形式，它不仅展示了茶的美学，也是茶文化的重要组成部分。
4. 判断题：茶艺中的“三才杯”指的是天、地、人三者。
答案：错误。
茶艺中的“三才杯”指的是茶杯、茶壶和茶盘，它们分别代表天地人，是茶艺中常用的器具。
5. 判断题：茶艺中的“洗茶”是指在冲泡前用清水清洗茶叶。
答案：错误。
洗茶是指在冲泡第一泡茶时，用热水快速冲泡后迅速倒掉，目的是唤醒茶叶，去除茶叶表面的杂质和尘埃，并非用清水清洗。
6. 判断题：茶艺中的“闻香”是指在品鉴茶叶时，通过嗅觉来辨别茶叶的香气。
答案：正确。
闻香是茶艺品鉴中的重要环节，通过嗅闻茶叶的香气，可以辨别茶叶的种类、品质和制作工艺。
7. 判断题：所有的茶叶都适合长时间保存。
答案：错误。
不同的茶叶有不同的保存要求，如绿茶需要冷藏保存，而普洱茶则适合在通风干燥的环境中长期陈化。
8. 判断题：茶艺中“品茶”是指品尝茶汤的味道。
答案：正确。
品茶是茶艺中的核心环节，通过品尝茶汤的味道，可以体验茶的色、香、味、形，感受茶的内在品质。
9. 判断题：茶艺中的“敬茶”是一种礼仪，表示对客人的尊敬。
答案：正确。
敬茶是茶艺中的传统礼仪，通过敬茶表达对客人的欢迎和尊敬，是茶文化中的一种重要表现形式。
川影专升本试题及答案
川影专升本试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是电影《阿甘正传》中的经典台词？A. 生活就像一盒巧克力，你永远不知道你会得到什么。
B. 我妈妈说，愚蠢是愚蠢的。
C. 你若想成功，就得奔跑。
D. 人生就像骑自行车，想保持平衡就得往前走。
答案：B2. 以下哪位导演不是法国新浪潮的代表人物？A. 让-吕克·戈达尔B. 弗朗索瓦·特吕弗C. 马丁·斯科塞斯D. 埃里克·侯麦答案：C3. 在电影《教父》中，哪个角色是由马龙·白兰度扮演的？A. 迈克尔·科里昂B. 弗雷多·科里昂C. 汤姆·海根D. 维托·科里昂答案：D4. 下列哪部电影不是由史蒂文·斯皮尔伯格执导的？A. 《辛德勒的名单》B. 《外星人E.T.》C. 《星球大战》D. 《侏罗纪公园》答案：C5. 电影《泰坦尼克号》中，杰克和露丝在船头的经典动作是什么？A. 跳舞B. 唱歌C. 画画D. 飞翔答案：D二、填空题（每题3分，共15分）1. 电影《肖申克的救赎》中，主角安迪在牢房中贴的海报是________。
答案：丽塔·海华丝2. 电影《千与千寻》的导演是________。
答案：宫崎骏3. 电影《这个杀手不太冷》中，主角里昂的职业是________。
答案：杀手4. 电影《霸王别姬》中，程蝶衣的扮演者是________。
答案：张国荣5. 电影《阿凡达》中，潘多拉星球上的主要生物是________。
答案：纳美人三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述电影《美丽人生》中，父亲如何用幽默和智慧保护儿子免受战争的创伤。
答案：在电影《美丽人生》中，父亲通过创造一个游戏的幻想世界，让儿子相信他们所处的集中营生活是一场游戏，通过这种方式，他成功地保护了儿子的童真和心灵，使他免受战争的创伤。
2. 描述电影《盗梦空间》中，主角们是如何实现梦境操控的。
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电影《绿茶》片中多次出现在杯中起起落落、旋转、交缠、沉浮的绿茶代表了什么？为什么？
要求：提出自己的观点并阐述清楚。
答：我觉得电影《绿茶》片中由于故事的发展,杯中起起落落、旋转、交缠、沉浮的绿茶代表着不同的意思。
不过这个故事的变化都是源于这句话：从一杯茶预测一个人的爱情。
如果按老师给我们讲解的茶的知识，我对这些不同的含义具体分许如下：
第一阶段：女硕士吴芳第一次和陈明亮相亲认识，由于陈明亮觉得这都是女孩子的胡说八道，再加上陈明亮一开始说话比较草率，以及他们两个不够了解，所以这些起起落落、旋转、交缠、沉浮的绿茶所代表的使他们间的陌生和无知。
这好比是头道茶，当开水冲进玻璃杯，那些沉在杯底的茶叶开始舞蹈。
通常，头道茶的味道是淡的。
姜文和赵薇就在这时相遇了。
一个是初次见面就要“开房”的痞子男，一个是“优点是保守，缺点是太保守”的严肃女。
他们的爱情，就像刚刚入水的茶叶，舒展着，等待着。
这些只是故事的开始，也是后来爱情的源头，接下来才会有好口感的第二、三泡茶。
第二阶段：由于陈明亮对吴芳的言行产生了兴趣，开始对吴芳进行了解，他对吴芳讲述的故事进行了解，同时对绿茶有了接触和感觉，“如果两个人的世界是一个茶杯，陈明亮和吴芳是杯底的茶叶，而朗朗就是冲茶的水。
”这句台词无疑对这个电影进行了总体的概括。
水决定了茶叶旋转的方向、交缠的方式和沉浮的节奏。
也就是第二次
冲进开水，茶香已经可以萦绕着你的鼻子和舌尖了。
这个第二泡茶将他们间的感觉推进了一大步，而这个过程是值得“品”的。
第三阶段：由于陈明亮对吴芳的不停追求，吴芳似乎对陈明亮也有了回味，不过朗朗的角色似乎是黑夜里的吴芳，这两个女人塑造了不同的两种类型的女人，其中的一些台词就如第三泡茶，值得回味，比如吴芳以第三者的口吻讲述自己的身世，她说：女人结婚前，像一颗水灵灵的核桃，人人都喜欢。
结婚了，才发现是个硬核，直到掰出里面的仁才又显出它的可爱来。
这最后的一泡茶无疑是她们爱情的高潮，也是她们通过杯中起起落落、旋转、交缠、沉浮的绿茶看到的爱情，这份情事值得回味和思念的。
这泡茶给人一种清香，值得回味，给人一种精神，在不停的升华。
这就是我对杯中多次杯中起起落落、旋转、交缠、沉浮的绿茶的理解。
这个电影给我看后带来的思考很多，这也许就是我对这些杯中起起落落、旋转、交缠、沉浮的绿茶的回味。