献给母亲的鲁冰花

献给母亲的鲁冰花
作者：芭芭拉
来源：《学生天地·小学中高年级》2013年第05期
“母亲节到了，难道今年我继续给妈妈送康乃馨？这也太没新意了。

我的妈妈最喜欢花了，可还有什么花能体现母爱呢？”突然，芭芭拉听到远处传来熟悉的歌声：“天上的星星不说话，地上的娃娃想妈妈……家乡的茶园开满花，妈妈的心肝在天涯，夜夜想起妈妈的话，闪闪的泪光鲁冰花……”对呀，可以送妈妈鲁冰花！于是，芭芭拉兴冲冲地来到花市，可是找了一大圈，也没有看到“鲁冰花”这三个字。

后来一问，原来鲁冰花的植物学名叫羽扇豆，羽扇豆的英文名字为Lupine，音译就是“鲁冰”，所以花市上的羽扇豆就是鲁冰花。

“羽扇公主”羞涩登场
这鲁冰花为什么叫羽扇豆呢？
芭芭拉带着这个疑问认真地观察着眼前这些迷人的鲁冰花。

和那些夺目的花相比，鲁冰花的叶子显得非常羞涩，但是它们还是难逃芭芭拉的火眼金睛。

原来，鲁冰花的叶子是掌状复叶，由多枚细长呈放射状的小叶子构成，整片掌状复叶在长柄的支撑下，就像一把羽扇，再加上鲁冰花是正宗的豆科植物，因此，人们就给它起名“羽扇豆”。

羽扇豆的种类很多，有好几百种，大多数为多年生草本植物，少数为一年生草本植物。

它们中既有个头高达8米的墨西哥羽扇豆树，也有身高仅有二三十厘米的迷你羽扇豆。

豆科“花仙子”
鲁冰花的花序与花朵造型特殊，长长的宝塔状的花序自茎端伸出，由上百朵蝶形小花密密组成，通常每串长60厘米左右。

花朵除了常见的黄色、红色外，还有浅蓝、粉红、砖红、白色等。

它们散发着浓烈的沁人心脾的香味。

鲁冰花植株形态特别，花序颜色丰富，适合大面积种植，是园林造景植物中较为难得的上好花卉，会给人们带来一种别样的视觉享受，所以人们常常用它们布置花坛或制造花海景观。

州花“蓝帽子”
地处美国南部的得克萨斯州盛产野花，野花品种多达5000多种。

每到鲜花盛开的季节，原野上、道路边，到处开满了五颜六色的野花。

其中，蓝色的鲁冰花最受得克萨斯人的喜爱。

因为，这种花的花瓣很像美国移民垦荒初期女士们所戴的蓝色遮阳帽。

所以，得克萨斯州把本土生长的蓝色鲁冰花定为本州的州花。

观赏食用两相宜
你们知道吗，鲁冰花可不光让我们赏心悦目，还能让我们饱腹呢。

与别的豆科植物一样，鲁冰花也会结出细长的豆荚。

只不过普通鲁冰花的豆子生物碱含量高，味道苦，甚至含有毒素，因而无法直接食用。

在古罗马时期，人们把鲁冰花的豆子先用盐水腌渍，去除苦味和毒素后再食用。

后来，德国育种专家培育出不含生物碱的“甜羽扇豆”品种，这种豆子能直接让人类和家畜食用。

现在已有许多品种的羽扇豆加入到了农作物的行列。

它们的种子被磨成羽扇豆粉，被做成羽扇豆豆腐、素食夹饼、素食香肠等食物，有时也被添加在面包、通心粉及谷类早餐食品中，以增加膳食纤维。

化作春泥更护花的“母亲花”
和许多其他豆科植物一样，鲁冰花的根部也有一些小瘤子，这些球状小瘤叫根瘤，是由根瘤菌侵入豆科植物根部形成的。

根瘤菌从豆科植物的根部吸取碳水化合物、矿物质及水分进行生长和繁殖。

同时，它们又把空气中的氮气合成含氮的有机化合物排出体外，供豆科植物利用。

每个根瘤就像一座微型氮肥厂，源源不断地把有机氮输送到土壤中，从而大大地提高了土壤的肥力。

台湾山地的茶农在种植茶叶，特别是台湾特有的高山云雾茶时，常常在茶山周边、茶树附近种上鲁冰花，以增加土壤的肥力，帮助茶叶健康生长，并且可以让茶叶更加芳香。

另外，鲁冰花枯萎后，茶农们把它们翻入土中当茶树的肥料，帮助茶树更加茁壮地生长。

这正如人世间最真挚的母爱一样无私而伟大，因此，鲁冰花被台湾人形象地称为“母亲花”。

在80年代末，台湾电影《鲁冰花》深深地打动着每一个人。

在电影里，鲁冰花用来象征母爱，它开满乡间田野，在花叶凋零后又化作春泥成为肥料。

有一次，阿明在茶田里看到一株鲁冰花，以为是杂草，想把它拔掉，懂事的姐姐阻止了他。

姐姐告诉阿明，鲁冰花春天开花，芬芳满株，到凋谢时，散落的花叶混入泥土，悄无声息地呵护和滋养着茶树。

母亲较早过世，阿明已经不记得妈妈的模样，他总是在一个个夜晚，缠着姐姐讲有关妈妈的故事。

望着天上的繁星，阿明满怀期盼和遐想，正如歌中所唱：“天上的星星会唱歌，地上的娃娃想妈妈……夜夜想起妈妈的话，闪闪的泪光鲁冰花……”
（本栏目责编孙婷）。