食品安全监督管理系统平台解决方案
食品药品安全监督管理平台建设方案设计
食品药品安全监督
管理平台建设方案
xxxx 电子科技
2013年 5 月
目录
一、建设背景 (4)
二、建设思路 (4)
2.1一基础网 (4)
2.2两条业务线 (4)
2.3四大类应用 (4)
三、建设目标 (5)
四、总体设计 (5)
4.1系统建设原则 (5)
4.1.1先进性原则 (5)
4.1.2扩展性原则 (5)
4.1.3可靠性原则 (5)
4.1.4平台化多功能模块服务整合实现的原则 (5)
4.1.5易于管理和维护 (6)
4.2系统总体架构设计 (6)
4.3系统网络建设 (7)
五、基础信息管理系统 (7)
6.1企业基础信息管理 (7)
6.2企业诚信管理 (9)
6.3数据统计管理 (9)
6.4数据接口管理 (10)
六、动态监管系统 (10)
七、稽查办案系统 (12)
8.1稽查管理 (12)
8.2辅助执法管理 (14)
8.3移动执法通 (14)
八、应急管理系统 ........................ 错误!未定义书签。
9.1应急预案管理...................... 错误!未定义书签。
9.2应急处置管理...................... 错误!未定义书签。
9.3应急资源管理
九、平台系统管理.… 十、应用支撑系统....
11.1数据库系统…… 11.2地理信息系统.. 11.3应用服务系统..
、项目实施 ..........
12.1实施原则和方法 12.2项目组织 ......
12.3项目实施 (19)
12.3.1实施计划 ....................................................... 19 12.3.2过程控制 ....................................................... 19 12.3.3质量控制 ...................................................... 22 12.3.4软件项目 . (23)
食品药品安全监督管理平台建设方案
食品药品安全监督管理平台建设方
案
随着社会的进步和科技的发展,食品药品安全问题越来越受到人们的关注。食品药品安全是人民群众生命健康和国家安全稳定的重要保障,建立食品药品安全监督管理平台成为当务之急。本文就食品药品安全监督管理平台建设方案作一详细的分析。
一、方案目标及意义
1.方案目标
本方案的主要建设目标是实现全国范围内各级食品药品安全监督机构之间的信息共享、资源共享、协同工作,理顺食品药品安全监督管理信息化工作的架构,提升工作效率和监管水平,为人民群众提供更加安全、放心、优质、高效的食品药品服务。
2.方案意义
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品药品的质量和安全性需求越来越高。然而,因为食品药品监督管理的细节繁琐,监管机构之间的信息共享不便,监管效率较低,导致一些严重的食品药品安全问题经常发生。而建立食品药品安全监督管理平台,可以集中协调全国范围内的食品药品监管力量,通资料、通信息、通上下、通内外,做到监督管理全流
程透明化、实时化、动态化,从而确保食品药品质量安全、维护人民群众的身体健康安全。
二、方案分析
1. 系统总体框架设计
食品药品安全监督管理平台需要以大数据技术为支撑,充分融合互联网、云计算等新型信息技术,构建一个“全链监管、全过程控制”的监管体系,建立一个“大平台、大协同”的监管
模式。具体而言,可以在平台上实现企业注册、公众投诉、数据共享等功能,区分不同的监管体系,如食品流通监管、餐饮服务监管、药品监管,等实现监管地域的界定,要求企业接入监管平台,实现监管地域的验收批准、上报、监测、核查等所有食品、药品安全监管全流程。
智慧校园智慧食堂食品安全监管平台建设方案
汇报人:日期:
•建设背景与需求分析
•建设目标与功能设计
•平台架构与系统组成目录
•平台部署与实施方案
•安全保障措施与风险控制
•经济效益与社会效益分析
•总结与展望
01建设背景与需求分析
当前,随着智慧校园建设的发展,智慧食堂已成为校园食品安全监管的重要环节。传统的食堂管理方式已经无法满足校园食品安全监管的需求,因此需要构建一个智慧化的食品安全监管平台,提高食堂管理效率,保障师生的饮食安全。
在此背景下,智慧校园智慧食堂食品安全监管平台应运而生,旨在通过物联网、大数据、人工智能等技术手段,实现对食品从采购到餐桌的全过程监管,提高食堂运营效率,保障师生健康安全。
背景介绍
建设需求分析
平台建设的必要性
保障师生健康安全提高管理效率
适应智慧校园发展趋势满足政府监管要求
02建设目标与功能设计
1建设目标
23
通过智慧校园智慧食堂食品安全监管平台,提高食品安全监管的效率和精度,实现食品安全管理的全面信息化。
实现食品安全监管的全面信息化
通过实时监控、智能分析和预警等功能,提高食品安全监管的水平,确保校园食品的安全和卫生。
提高食品安全监管水平
通过智慧校园智慧食堂食品安全监管平台,实现精细化的餐饮服务,提高校园餐饮的品质和满意度。
提升校园餐饮服务水平
实时监控功能通过视频监控系统,实时监控食堂的食品制作、加工和销售等全过程,确保食品的
安全和卫生。
预警功能根据食品安全标准和历史数据等信息,设定预警阈值,当出现异常数据时,及时发智能分析功能信息公示功能
功能设计
技术实现方案
03平台架构与系统组成
平台架构
智慧校园智慧食堂食品安全监管平台采用B/S架构,基于云计算、大数据、物联网等技术,实现食品安全监管的全面智能化。平台包括数据采集层、数据处理层、应用层和用户界面层,各层之间通过专用接口进行数据交互。
食品药品安全监督管理平台建设方案
食品药品安全监督管理平台建设方案
xxxx电子科技有限公司
2013年5月
目录
一、建设背景 (4)
二、建设思路 (4)
2.1一张基础网 (4)
2.2两条业务线 (4)
2.3四大类应用 (5)
三、建设目标 (5)
四、总体设计 (5)
4.1系统建设原则 (5)
4.1.1先进性原则 (5)
4.1.2扩展性原则 (5)
4.1.3可靠性原则 (5)
4.1.4平台化多功能模块服务整合实现的原则 (6)
4.1.5易于管理和维护 (6)
4.2系统总体架构设计 (6)
4.3系统网络建设 (7)
五、基础信息管理系统 (7)
6.1企业基础信息管理 (7)
6.2企业诚信管理 (9)
6.3数据统计管理 (9)
6.4数据接口管理 (10)
六、动态监管系统 (10)
七、稽查办案系统 (12)
8.1稽查管理 (12)
8.2辅助执法管理 (14)
8.3移动执法通 (14)
八、应急管理系统.................................... 错误!未定义书签。
9.1应急预案管理................................ 错误!未定义书签。
9.2应急处置管理................................ 错误!未定义书签。
9.3应急资源管理................................ 错误!未定义书签。
九、平台系统管理 (15)
十、应用支撑系统.................................... 错误!未定义书签。
11.1数据库系统................................. 错误!未定义书签。
智慧校园智慧食堂食品安全监管平台建设方案
智慧食堂食品安全监管平台需要不断更新技术以适应监管需求的变化,
来自百度文库但技术的更新迭代可能导致原有设备或系统无法兼容,需要投入大量资
金进行升级或更换。
02
数据安全风险
智慧食堂食品安全监管平台涉及大量数据存储和处理,如学生信息、食
品来源、检测报告等,一旦发生数据泄露或被篡改,将可能造成严重后
果。
03
系统稳定性风险
平台架构设计
数据采集层
负责收集各类食品安全相关数 据,包括食品采购、存储、加 工、销售等环节的数据。
应用层
根据业务需求,开发各类食品 安全监管应用,如食品溯源、 风险评估、预警提示等。
架构概述
食品安全监管平台采用分层架 构设计,包括数据采集层、数 据处理层、应用层和展示层。
数据处理层
对采集的数据进行清洗、分类 、分析等处理,为上层应用提 供数据支持。
竞争压力
随着智慧校园建设的不断推进,智慧食堂食品安全监管平 台面临的市场竞争也将越来越激烈,如果平台不具备竞争
优势,将可能被市场淘汰。
经济环境变化
经济环境的变化可能对智慧食堂食品安全监管平台的投资 和运营产生影响,如资金链断裂、市场需求下降等风险。
06
效益分析
社会效益
食品安全保障
智慧食堂系统通过实时监控和预警,确保食品的新鲜和安全,减 少食源性疾病的发生,保障师生健康。
食品安全智慧平台建设方案
食品安全智慧平台建设方案
一、背景
随着人们生活水平的不断提高,对食品安全的关注度也越来越高。由于食品安全事件频繁发生,这给消费者的身体健康带来了巨大的威胁。同时,消费者的知识水平也在不断提高,对食品安全的要求也越来越高,不再只是对食品的口感和外观满意,更要求食品的品质和安全性。
为了切实加强食品安全管理,加强对食品生产、流通、销售等环节的监管,为消费者提供安全的食品,必须建立一个全面、细致、科学的监管体系,利用现代科技手段提高对食品安全管理的效率和质量。建立一个食品安全智慧平台能够实现这个目标。
二、平台建设目标
建立一个“食品安全智慧平台”,通过建立食品安全全流程管理,推行全追溯,提高食品安全可追溯性,实现对于食品安全的全面监管,让食品来源可追溯、质量标准明确、安全可靠、消费满意。平台建设的目标如下:
(1)实现食品质量安全的可追溯化,保障消费者的安全。
(2)提高食品企业生产管理的效率和管理水平,降低生产企业的成本负担。
(3)加强对食品生产、流通、销售等领域的监管,维护食品市场秩序。
(4)完善食品安全管理体系,减少食品安全保障方面的漏洞。
三、平台建设内容
(1)建设食品生产、流通、销售等各环节的信息管理系统,对食品生产、流通、销售过程信息进行全面、细致、科学的管理。
(2)建立全程追溯平台,实现对食品的产地、生产日期、生产批次、生产线、生产厂商等信息的全程追溯。
(3)建设食品质量监测系统,对食品进行抽检,并对取样进行实验分析,合格的食品才能进入市场。
(4)建立与公安、税务等部门的信息共享机制,充分利用各部门的信息资源,解决跨部门、跨区域信息难共享的问题。
食品药品安全监督管理平台建设方案
食品药品安全监督管理平台建设方案
xxxx电子科技有限公司
2013年5月
目录
一、建设背景 (4)
二、建设思路 (4)
2.1一张基础网 (4)
2.2两条业务线 (4)
2.3四大类应用 (4)
三、建设目标 (5)
四、总体设计 (5)
4.1系统建设原则 (5)
4.1.1先进性原则 (5)
4.1.2扩展性原则 (5)
4.1.3可靠性原则 (5)
4.1.4平台化多功能模块服务整合实现的原则 (5)
4.1.5易于管理和维护 (6)
4.2系统总体架构设计 (6)
4.3系统网络建设 (7)
五、基础信息管理系统 (7)
6.1企业基础信息管理 (7)
6.2企业诚信管理 (9)
6.3数据统计管理 (9)
6.4数据接口管理 (10)
六、动态监管系统 (10)
七、稽查办案系统 (12)
8.1稽查管理 (12)
8.2辅助执法管理 (14)
8.3移动执法通 (14)
八、应急管理系统.................................... 错误!未定义书签。
9.1应急预案管理................................. 错误!未定义书签。
9.2应急处置管理................................. 错误!未定义书签。
9.3应急资源管理................................. 错误!未定义书签。
九、平台系统管理 (14)
十、应用支撑系统.................................... 错误!未定义书签。
11.1数据库系统.................................. 错误!未定义书签。
食品药品监督管理综合平台解决方案
食品药品监督管理综合平台解决方案
延边创业软件开发有限公司
食品药品监督管理综合平台
整体解决方案
创业软件开发有限公司
延吉:吉林省延吉市东方花园B座4层电话:- 传真:- 长春:吉林省长春市软件园电话:- 传真:- 网址: E-:
延边创业软件开发有限公司 -6
目录
一公司介绍 2 二公司荣誉 3 三建设背景 5 四项目简介 7 五功能介绍 8 六通讯运营商合作盈利模式 24 七典型用户 26 八售后服务 27
1 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第
延边创业软件开发有限公司 -6
公司介绍
创业软件开发有限公司是一家专业从事医药卫生软件开发,互联网信息技术应用,信息咨询的专业服
务商专注于软件开发和企业的信息化建设公司创建于XX年,经过数年的发展,已成为中国食品药品监督管理行业软件研发和推广应用的龙头企业创业软件开发有限公司现有员工80多人,是延边州信息产业重点企业、吉林省科技创新重点企业、吉林省高新技术企业围绕食品药品监督管理行业信息化建设,公司已成功开发了十余种系列产品公司已通过了国家双软认证和质量体系认证,累计用户数量已超过多家
创业软件开发有限公司由具有多年医药管理和医药管理软件开发经验的专家主持软件开发,与纯粹由计算机软件程序员主持开发的药品信息管理系统相比,具有明显的优势通过多年的医药行业软件开发和维护经验的积累,建立了一套完整的应用软件开发体系和相应的组织机构,拥有经过专业化训练,熟知行业知识的高水平集成开发队伍,
培养出了多名能主持大型项目的开发管理人才保证了医药信息管理软件安全、稳定、高质量的运行
智慧食安大数据云平台解决方案
谢谢您的聆听
THANKS
模块化设计
平台按照功能划分为不同的模块,包括数据采集、存储、处理、分析、可视化等模块,方便进行功能的扩展和维护。
开放性与标准化
平台遵循开放性和标准化原则,支持多种数据源接入和数据格式转换,方便与其他系统进行集成。
数据采集与存储
数据源多样性
平台支持多种数据源接入,包括 食品生产、流通、销售等环节的 原始数据,以及来自政府监管部 门、第三方检测机构等的数据。
降低食品生产和流通成 本:智慧食安大数据云 平台可帮助企业实现精 细化管理,降低生产和 流通成本。
增强消费者信心:通过 平台提供的信息公开和 追溯功能,增强消费者 对食品安全的信心。
02
平台架构设计
系统架构设计
分布式架构
智慧食安大数据云平台采用分布式架构,由多个计算节点和存储节点组成,具备高可用性、可扩展性和容错性。
数据加密
所有敏感数据在传输和存储过程中都应进 行加密,防止未经授权的访问。
访问控制
通过身份验证和授权机制,确保只有合法 用户可以访问数据。
隐私保护
采用差分隐私、k-匿名等技术保护个人隐 私,避免因数据泄露而造成损失。
04
功能模块介绍
食安数据监测模块
数据实时采集
通过物联网传感器、摄像头等设备实时采集 食品生产、加工、储存、运输等各环节的数 据。
食品安全监管的互联网解决方案
食品安全监管的互联网解决方案近年来,食品安全问题已经成为国内外关注的焦点,不仅仅是
由于哈尔滨发生的丑闻,更是因为在市场上各种各样的食品安全
问题层出不穷,影响了人们的健康,造成了经济损失。为了保障
公众的身体健康和市场经济的有序发展,食品安全监管成为当务
之急。而互联网作为信息技术的最新成果,在解决食品安全问题
上也有着重要的作用。
一、传统食品安全监管存在的问题
传统的食品安全监管工作是由政府部门负责,在食品生产、加工、储运、销售等环节主要实行一对一的监管方式,通过对企业
生产设备、生产技术以及采购原料等环节的监督检查和抽样检验,来保证食品的质量安全。但是,传统监管方式存在以下问题:
1. 监管效率低:政府的监管人员有限,而企业的数量极大,难
以实现全面覆盖的监管。
2. 监管成本高:政府的监管需要投入大量的人力、物力、财力
以及时间等方面的成本,导致监管成本较高。
3. 监管精度不高:传统监管方式主要是通过对一些环节的监管
来保障食品的安全,容易出现监管漏洞和违法行为。
二、互联网在食品安全监管中的作用
在互联网科技的大力推广下,食品安全监管也有了新的解决方案。互联网作为信息技术的重要组成部分,可以提供如下的解决
方案:
1. 信息化:互联网可以提供平台来收集、整合和发布食品安全
监管信息,实现信息化和数据化的管理,提高监管的效率和精度。
2. 电子标识:通过RFID技术以及物联网技术实现对食品的监管,将食品上的标签与互联网相连,对食品进行追溯管理。当食
品发生问题时,可以通过标签识别技术,快速定位问题商品。
3. 大数据分析:通过收集、整合、分析大量的监管数据,能够
食品安全信息平台解决方案
食品安全管理信息平台解决方案
XXXXX科技公司
2012年5月
目录
第一部分社区食品安全建设要求 (3)
1.1食品安全应用现状 (3)
第二部分食品安全信息平台解决方案 (3)
2.1信息录入系统 (3)
2.2食品安全监控单位搜索与统计 (4)
2.3食品安全信息提醒功能 (5)
2.3.1 弹窗提醒功能 (5)
2.3.2 系统桌面提醒功能 (6)
2.3.3 食品安全单位督查评价功能 (6)
第三部分系统安全解决方案 (7)
3.1安全架构 (7)
3.2系统访问安全 (7)
3.2.1 业务操作安全 (7)
3.2.2 中间层的安全策略 (8)
3.2.3 数据库的安全策略 (8)
第四部分系统运行环境规划建议 (9)
4.1软件环境 (9)
第一部分社区食品安全建设要求
1.1 食品安全应用现状
近几年食品安全问题不断出现,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度,并制定严格的食品监管体系。为保障食品安全,我国政府树立了全程监管的理念,坚持预防为主、源头治理的工作思路,形成了“全国统一领导,地方政府负责,部门指导协调,各方联合行动”的监管工作格局。我国的食品安全监管应借鉴国外的先进经验,在食品安全法律体系、食品安全监管体系、食品安全标准和检验检测体系、食品安全信用体系等各方面不断完善,促进食品安全水平的全面提高。
第二部分食品安全信息平台解决方案
具体到食品监管的环节,因为监管环节非常复杂,光靠人力来监管,效率不高,监管不到位,如果配合软件信息系统的应用,把辖区所有需要监管的单位、人员等数据进行分类,统计,提醒。则可很大的提高效率,做到监管的全面和及时性。
智能食品安全监管平台整体解决方案
智能食品安全监管平台整体解决方案背景
智能食品安全监管平台是一个基于人工智能技术的全面解决方案,旨在提高食品安全监管的效率和准确性。当前的食品安全监管
过程存在许多挑战,包括监管力度不够、监管数据难以整合和分析、监管效率低下等问题。智能食品安全监管平台的出现,将为监管部
门带来重要的改变和协助。
解决方案
智能食品安全监管平台整体解决方案包括以下几个主要组成部分:
1. 数据整合和分析
该解决方案首先通过整合各类数据源,包括企业报告、监管部
门数据、消费者投诉等信息,并对这些数据进行分析。通过智能算
法和机器研究技术,平台能够发现潜在的食品安全问题,并提供准确的数据分析结果和预警信息。
2. 风险评估和监控
智能食品安全监管平台能够根据食品生产和销售过程中的不同环节,对潜在食品安全风险进行评估和监控。通过自动化的流程和实时监测,平台可以提前发现和预防潜在的风险,从而减少食品安全事件的发生概率。
3. 追溯和溯源
该解决方案还提供食品追溯和溯源的功能,通过使用区块链技术和物联网设备,平台可以对食品的生产、流通和销售过程进行全程监控和追踪。消费者可以通过扫描产品上的二维码,了解产品的生产信息、质量检测结果等,从而增加消费者对食品的信任和安全感。
4. 多部门协同
智能食品安全监管平台还支持多部门的协同工作。各监管部门可以在平台上共享数据和信息,进行跨部门协作和信息交流。这种协同工作的模式可以加强监管部门的效率和一致性,提高整个监管体系的工作效能。
优势和效益
智能食品安全监管平台的整体解决方案具有以下几个优势和效益:
- 提高监管效率:通过自动化和智能化的流程,减少了繁琐的人工操作和审核,提高了监管效率和准确性。
食品药品安全监督管理平台建设实施方案
食品药品安全监督管理平台建设实施方案
一、项目背景及目标
随着社会发展与经济进步,食品和药品安全成为公众关注的热点问题。为了保障广大人民群众的健康权益,建设一套完善的食品药品安全监督管
理平台是必要的。本项目的目标是建设一套覆盖全国的食品药品安全监督
管理平台,实现信息的集中管理、及时响应和全面监控,提高食品药品安
全监督管理工作的效率和效果。
二、项目范围及建设内容
1.项目范围:
本项目的实施范围包括全国范围内的食品和药品安全监督管理工作。2.建设内容:
(1)建设食品药品安全监督管理信息数据库:建设包括企业信息、
产品信息、质量检测信息等在内的食品药品安全监督管理信息数据库,为
监督管理工作提供数据支持。
(2)建设监督管理工作流程平台:建设一套完善的监督管理工作流
程平台,包括投诉受理、案件调查、抽样检测等环节的流程管理,提高工
作效率和质量。
(3)建设风险预警机制:建立食品和药品安全的风险预警机制,通
过数据分析和模型建立,提前预判可能存在的风险,并采取相应的措施进
行应对。
(4)建设监督管理数据分析平台:建设一套数据分析平台,对监督
管理工作中的数据进行整理和分析,为监督管理决策提供科学依据。
三、项目实施方案
1.项目组织管理:
成立项目管理小组,由项目经理负责项目的整体管理和协调工作。项目管理小组由各相关部门人员组成,负责各自领域的具体工作。
2.项目进度计划:
(1)前期准备阶段:完成项目立项、团队组建、需求分析和可行性研究等工作。预计耗时2个月。
(2)软件开发阶段:根据需求分析结果,进行系统设计、编码和测试,开发出食品药品安全监督管理平台。预计耗时6个月。
食品安全监督管理系统平台解决方案
食品安全监督管理系统平台解决方案
食品安全监督管理系统平台
解决方案
目录
1 概述 ................................... 错误!未定义书签。
2 建设目标 ............................... 错误!未定义书签。
2.1 系统应用群体....................... 错误!未定义书签。
2.2 系统设计原则及规范................. 错误!未定义书签。
2.2.1系统采用B/S架构
错误!未定义书签。
2.2.2实用性和先进性相结合的原则
错误!未定义书签。
2.2.3经济实用性原则
错误!未定义书签。
2.2.4可行性和可靠性原则
错误!未定义书签。
2.2.5安全性设计
错误!未定义书签。
3 系统拓扑图 ............................. 错误!未定义书签。
3.1 平台运营环境软、硬件配置 ........... 错误!未定义书签。
3.1.1平台运行环境
错误!未定义书签。
3.1.2硬件环境
错误!未定义书签。
4 系统功能结构 ........................... 错误!未定义书签。
4.1 后台管理系统....................... 错误!未定义书签。
4.1.1许可审批信息管理系统
错误!未定义书签。
4.1.2日常监督信息管理系统
错误!未定义书签。
4.1.3行政处罚信息管理系统
错误!未定义书签。
4.1.4监督抽检信息管理系统
错误!未定义书签。
4.1.5安全事故信息管理系统
智慧食药监安全监管大数据平台整体解决方案 食品药品大数据监管平台建设方案
解决“信息孤岛 ”问题 , 实现数据共享 , 为食品药 品监督管理局 、关联企业和机构 、人员和社会公众 等提供各项信息服务。
主要应用建设
为各级管理部门提供高可定制性 、实用 、易用的数据报表功能 , 为领导 安排 、部署及开展下一步工作提供数据依据 , 提高决策效率。
主要应用建设
平台贯彻“监管 ” 与“服务 ”两大主 题 ,致力于提升管 理手段和效能 ,提 升区域食药安全保 障能力 , 为政府 、 企业和公众提供更 多更完善的服务。
医疗机构备案医疗机构使用药品备案药物不良反应监测
保健食品生产许可化妆品生产许可GMP跟踪药库规范监控
(一类)药房规范监控保化经营许可
(二类医疗器械注册/三类) 管理规范认证医疗器械经营备案
GSP跟踪(批发/连锁)GSP跟踪(零售)
医疗器械注册(一类)化妆品注册
药店销售药品备案 药品营销人员备案
抽查检验案件稽查
抽查检验 案件稽查
· · · · · ·
· · · · · ·
· · · · · ·
抽查检验
驻厂监督
案件稽查
现状分析
食药监管要素和技术创新点
险交流食/药品安全风险评估 、风险管理和风(预警/传达)
完善辖区内分段监管和综合协调机制
本项目建设需求分析结合先进技术, 提升监 管效能
品质项 目一体化建设
食品药品安全监督管理平台建设方案
食品药品安全监督管理平台建设方案
xxxx电子科技有限公司
2013年5月
目录
一、建设背景 (4)
二、建设思路 (4)
2.1一张基础网 (4)
2.2两条业务线 (4)
2.3四大类应用 (4)
三、建设目标 (5)
四、总体设计 (5)
4.1系统建设原则 (5)
4.1.1先进性原则 (5)
4.1.2扩展性原则 (5)
4.1.3可靠性原则 (5)
4.1.4平台化多功能模块服务整合实现的原则 (5)
4.1.5易于管理和维护 (6)
4.2系统总体架构设计 (6)
4.3系统网络建设 (7)
五、基础信息管理系统 (7)
6.1企业基础信息管理 (7)
6.2企业诚信管理 (9)
6.3数据统计管理 (9)
6.4数据接口管理 (10)
六、动态监管系统 (10)
七、稽查办案系统 (12)
8.1稽查管理 (12)
8.2辅助执法管理 (14)
8.3移动执法通 (14)
八、应急管理系统.................................... 错误!未定义书签。
9.1应急预案管理................................. 错误!未定义书签。
9.2应急处置管理................................. 错误!未定义书签。
9.3应急资源管理................................. 错误!未定义书签。
九、平台系统管理 (14)
十、应用支撑系统.................................... 错误!未定义书签。
11.1数据库系统.................................. 错误!未定义书签。
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食品安全监督管理系统平台
解决方案
目录
1概述 (5)
2建设目标 (6)
2.1系统应用群体 (6)
2.2系统设计原则及规范 (7)
2.2.1系统采用B/S架构 (7)
2.2.2实用性和先进性相结合的原则 (7)
2.2.3经济实用性原则 (7)
2.2.4可行性和可靠性原则 (7)
2.2.5安全性设计 (8)
3系统拓扑图 (10)
3.1平台运营环境软、硬件配置 (10)
3.1.1平台运行环境 (10)
3.1.2硬件环境 (11)
4系统功能结构 (12)
4.1后台管理系统 (12)
4.1.1许可审批信息管理系统 (13)
4.1.2日常监督信息管理系统 (15)
4.1.3行政处罚信息管理系统 (15)
4.1.4监督抽检信息管理系统 (16)
4.1.5安全事故信息管理系统 (17)
4.1.6食品企业信息管理系统 (18)
4.1.7投诉举报信息管理系统 (20)
4.1.8机构人员信息管理系统 (21)
4.1.9综合分析信息管理系统 (23)
4.1.10企业信用评定管理系统 (28)
4.2手机执法终端 (29)
4.3电子台帐监管 (30)
4.4食品安全门户网站 (30)
5项目实施 (32)
5.1项目解释 (32)
5.2项目主要实施者 (33)
5.3项目实施原则 (33)
5.3.1分阶段、循序渐进的原则 (33)
5.3.2实用原则 (33)
5.3.3知识原则 (34)
5.4项目实施 (34)
5.5系统实施周期 (34)
5.6项目实施小组 (35)
6项目培训 (36)
6.1培训概述 (36)
6.1.1培训方式 (36)
6.1.2培训环境 (36)
6.2培训内容 (37)
6.2.1管理培训 (37)
6.2.2操作培训 (37)
6.3培训要求 (37)
7技术支持与服务 (38)
7.1中国联通公司服务机构设置 (38)
7.2服务提供 (38)
7.2.1服务内容 (38)
7.3服务响应 (38)
7.4电话支持服务 (39)
7.5电子邮件服务 (39)
7.6现场支持 (39)
7.6.1系统运行初期 (39)
7.6.2系统维护期 (40)
7.7客户回访 (40)
7.8客户系统运行情况报告 (40)
7.9服务承诺 (40)
1概述
食品安全直接关系到人民群众的身体健康,是社会高度关注的热点。随着人们生活水平的不断提高,健康意识出不断增强。近几年来,“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“地沟油”等重大食品安全事件不断发生;每年都有成千上万的群众成为食品安全犯罪事件的不幸者和受害者,同时也导致了很多食品生产企业、食品出口企业陷入质量安全信任危机;食品安全引起了全社会舆论的高度关注,我国食品安全工作已面临严峻考验。
餐饮服务食品安全信息化工作是餐饮服务食品安全监管工作的重要组成部分,是餐饮服务食品安全监管体系建设的重要内容之一。为进一步贯彻落实《食品安全法》等相关法律法规,加强餐饮服务食品安全信息系统建设,实现餐饮服务食品安全实时、动态和科学管理,规范监督执法行为,提高监督管理工作效率,提出此解决方案。
结合先进的计算机网络技术、物联网技术、通讯信息技术,充分理解食品药品监督管理局的实际工作需求,搭建一套完善的食品安全监督工作管理、行政执法审批、公共资源管理、联通执法管理于一体的平台系统。建立起长期有效的监管机制,实现餐饮服务食品安全实时、动态和科学管理,解决当前监管人员少、餐饮服务单位多、监管不到位的问题。
2建设目标
为解决食品监督中遇到的问题,需搭建食品安全监管平台,让食品安全监管体系得以尽快的完善,开发建设食品安全监管应用系统是时代所趋。本着“方便经营者管理、方便消费者查询、方便监管”的设计理念,系统力求简单、方便、实用又具前瞻性。结合实际情况,创新管理思想,创新科学技术,按照“经营者自律、食品监管、消费者监督”三位一体的监管模式,充分体现食品安全监管的特色与亮点。该系统不仅涉及食品监管的内部业务,还涉及众多的食品经营者和消费者。因此,整个系统根据食品监管部门及食品经营者不同的应用需求,分别建设外网信息交换平台、内网监管系统,设置内、外网服务器,实行全市数据的大集中备案查询、在线查询,采用隔离网闸保障内、外网数据安全。外网、内网分别实现不同的应用功能。
2.1 系统应用群体
➢食品药品监督局:系统的主要应用者,系统提供了食品监管、排查、问题投诉等功能。执法者还可以通过智能手机进行现场情况查处登记,企业信息查询等。
➢各相关职能部门:工商、卫生、农业、质量检验检疫等,用于食品安全问题报告,协助食品药品监督管理局进行食品安全问题查处、预警应急处置等工作。
➢食品生成、加工、销售企业:应用电子台帐系统,记录台帐信息,用于食品药品监督管理局监管。
➢人民群众:通过访问食品药品监督管理局的网站可以查看各类食品安全信息,红黑榜、政策法规等,还可以在网站上进行食品问题投诉。
2.2 系统设计原则及规范
2.2.1系统采用B/S架构
客户机上只要安装一个浏览器(Browser),如Netscape Navigator或Internet Explorer,服务器安装Oracle、MYSQL或 SQL Server等数据库。在这种结构下,用户界面完全通过WWW浏览器实现,一部分事务逻辑在前端实现,但是主要事务逻辑在服务器端实现。浏览器通过Web Server 同数据库进行数据交互。
2.2.2实用性和先进性相结合的原则
方案的设计力求做到结构合理、性能优良、运行稳定,同时也是一个经济实用的方案,系统必须有较强的灵活性和扩展性,是一个可持续发展的系统,同时保证系统信息处理和传递的安全、可靠、及时、准确、完整,提高工作效率,减少人为差错。
2.2.3经济实用性原则
本方案以经济、实用性为设计原则,确保所投入的设备真正能物尽其用。在达到功能、满足用户需求的前提下,减少整体投资。
2.2.4可行性和可靠性原则
必须保证在系统建立后,不会对现有应用有大的影响。在保证业务正常运转的前提下,在系统结构、设计方案、设备选择、技术服务等方面综合考虑,保证系统能够持续无故障运行。