烟台大樱桃品牌资产的提升战略研究
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议烟台市位于山东半岛东南部，地处渤海湾与黄海之间，气候适宜，土地肥沃，是中国大樱桃的主要产区之一。
近年来，烟台大樱桃产业蓬勃发展，不仅满足了国内市场的需求，还远销海外，成为当地农民增收的重要渠道。
产业发展也面临着一些问题，亟需政府和企业共同努力，加大支持力度，推动大樱桃产业朝着更加健康、可持续的方向发展。
一、烟台大樱桃产业现状分析1. 产业规模扩大烟台大樱桃种植面积逐年扩大，目前已遍布全市各地，形成了一定的规模化生产。
烟台大樱桃的品质也得到了提高，口感更加鲜美，成为消费者青睐的水果之一。
2. 品牌建设初见成效一些大樱桃企业通过品牌建设和市场推广，取得了一定的成绩，提高了产品的知名度和美誉度。
不少企业还通过建立线下实体店和线上电商平台，拓展了销售渠道，使大樱桃的销售范围不断扩大。
3. 产业发展面临问题虽然烟台大樱桃产业取得了较大的成就，但也存在一些问题。
产业链上下游关联度不高，生产、加工、销售环节缺乏有效的衔接，造成了资源浪费和效益降低。
由于种植面积扩大，市场上出现了大量劣质大樱桃，严重影响了整个产业的信誉和形象。
大樱桃价格波动较大，供需不平衡问题依然存在，给生产者和消费者都带来了困扰。
1. 提高产业集约化水平为了提高效益和降低成本，烟台大樱桃产业需要加强产业集约化建设，推广先进的种植技术和管理模式，提高单位面积的产量和品质。
2. 推进品牌建设在品牌建设方面，政府可以加大对大樱桃企业的扶持力度，提供资金和政策支持，帮助企业提升品牌形象和产品质量，打造一批具有竞争力的知名品牌，提升大樱桃的附加值。
3. 加强市场监管加强市场监管，严格把控大樱桃产品的质量和安全，惩治假冒伪劣产品，提升整个产业的信誉度。
建立起完善的产销对接机制，保障生产者的利益，稳定大樱桃市场价格。
4. 积极开拓国际市场烟台大樱桃产业应积极开拓国际市场，拓展海外销售渠道，提高产品的国际竞争力，增加出口量，打开更大的发展空间。
夯实产业基础，打造优势品牌——烟台市福山区大樱桃产业发展的实践与探索
产业发展山东省烟台市福山区总面积482平方千米，辖3个街道、4个镇和1个高新技术产业园区，人口27万，其中农村人口17.3万，拥有中国“鲁菜之乡”“书法之乡”和“大樱桃之乡”三大国字号名片。
多年来，在福山区委区政府和广大福山人的精心培育下，大樱桃产业已发展成为我区特色主导产业。
目前，全区大樱桃面积10.3万亩，主要栽培品种有美早、红灯、先锋、拉宾斯、萨米脱、红蜜、艳阳、雷尼等十几个，年总产量超过8万吨，产值突破10亿元，亩均收入在万元以上。
在中国农产品区域公用品牌价值评估中，福山大樱桃品牌价值高达16.28亿元。
在推进大樱桃产业发展的过程中，福山区委区政府坚持实施“一体两翼”的战略思路，即以适度规模化经营为主体，以科技引领和品牌打造为两翼，努力实现政府、协会、基地和市场四轮齐驱联动，不断抓大产业，做强品牌。
1培育产业规模，造就主体优势从历史上看，福山区是烟台苹果的发源地，但由于种种原因，福山苹果自20世纪90年代逐渐低迷，优势不再。
在这样的情况下，福山区对自然优势进行了深入分析，找准了大樱桃这一新的主导产业。
福山地处北纬37°，低山丘陵，海风滋润，与美国加州樱桃生长环境相同，十分适宜大樱桃生产，属于全球为数不多的大樱桃黄金产区之一。
福山区内石灰岩层分布广泛，拥有天然的高钙砂壤土质，土层富含钙、铁、磷、钾等元素，最适合大樱桃生长。
为了把自然禀赋优势转化为新的产业发展优势，区委区政府持续发力，先后多次出台扶持政策，通过宣传引导、奖补激励、免费苗木、技术服务等一系列措施，把产业发展方向和农民的积极性迅速引导到大樱桃种植上来。
截至2006年，全区大樱桃规模已经突破10万亩。
随着大樱桃产业规模的迅速扩大，我们在发展的实践中分析认为，现有的以农户为主体的分散经营模式还只是产业发展的初级阶段，很难形成统一的规模经营优势。
为此，区政府在广泛调研的基础上，把扶持适度规模化经营作为新的着力点。
从2016年开始，制定实施了《关于扶持大樱桃规模化经营的意见》，对全区通过土地流转、承包经营、联合开发等方式新发展或进行老残果园改造达到10亩以上规模的，区级财政每亩分别给予3000元和2000元的奖励，对于发展设施栽培的每亩给予20000元扶持，同时，对于采取新技术的也明确了相应的奖励标准。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
一、现状
1、优势
烟台市气候适宜、土地肥沃，是大樱桃生长的理想地区。
加之政府支持力度大，为大
樱桃产业的发展提供了有力的政策保障。
目前，烟台大樱桃品种主要有千禧、香霞、红灯
笼等，品质优良、味道独特，深受消费者喜爱。
2、问题
烟台大樱桃产业存在一些问题：
(1)品种单一。
目前，烟台大樱桃品种主要以千禧、香霞、红灯笼等品种为主，品种
不够丰富，不利于市场竞争。
(2)生产规模小。
烟台大樱桃产业尚处于初级阶段，生产规模相对较小，不能满足市
场需求。
(3)品牌知名度不高。
烟台大樱桃品牌知名度不高，营销策略有待完善。
二、对策建议
1、优化产品品种结构。
加大对大樱桃新品种研发，推广新品种，增加品牌影响力。
2、加强生产规模扩大。
政府应加大对大樱桃产业的扶持力度，通过发展专业合作社、发放奖励等方式，扩大大樱桃种植的规模，提高市场竞争力。
3、加强品牌建设。
建立烟台大樱桃品牌标准，制定有效的营销策略，提高品牌知名
度和市场竞争力。
4、完善销售网络。
建立销售渠道与关系，以种植合作社、淘宝、京东等电商平台为
主要销售渠道，完善销售网络，提高产品销售量和市场占有率。
三、结论
烟台大樱桃是一种具有良好发展前景的农业产业。
政府应加强对大樱桃产业的扶持力度，增加支持资金，加强品种研发，完善销售渠道，提高产品品质和品牌竞争力，促进大
樱桃产业的可持续、健康发展。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议烟台市位于中国山东省的东南部，是我国大樱桃主要产区之一，也是我国重要的樱桃产业基地之一。
烟台大樱桃以其鲜甜多汁、口感鲜美而著名，受到国内外消费者的喜爱。
随着近年来我国樱桃市场需求的不断增长，烟台大樱桃产业也经历了飞速发展。
随之而来的是一系列问题和挑战，如产业发展不均衡、品质浮动、销售渠道不畅等，制约了烟台大樱桃产业的可持续发展。
有必要深入了解烟台大樱桃产业的现状并提出对策建议，以促进烟台大樱桃产业的健康发展。
一、烟台大樱桃产业的现状1. 产业发展不均衡烟台大樱桃种植区域分布广泛，但各地的产业发展不均衡。
有些地区大樱桃产业规模小、技术落后，产品质量参差不齐，而且产业链条不够完整。
相对于一些规模较小的樱桃生产区域，有些地区大樱桃产业规模大、基础设施完善，品质较高。
这种不均衡的发展状况导致了烟台大樱桃产业的整体水平不够理想，在市场竞争中缺乏核心竞争力。
2. 品质浮动随着产业规模的扩大和产量的增加，烟台大樱桃的品质浮动问题日益凸显。
一些大樱桃种植户由于技术不够成熟以及管理不善，无法保证樱桃的品质和口感，导致产品出现质量问题，进而影响了烟台大樱桃整体形象和口碑。
品质浮动也使得市场上存在一定数量的低质量产品，影响了烟台大樱桃的整体市场竞争力。
3. 销售渠道不畅烟台大樱桃的销售渠道相对不够畅通。
虽然国内外市场需求广大，但由于一些地方产区的交通条件不佳、信息不对称等问题，导致了销售渠道的不畅通。
这一方面增加了樱桃的流通成本，另一方面也限制了大樱桃的销售范围和市场份额，使得产业链上下游的利益得不到最大化。
二、烟台大樱桃产业的对策建议1. 优化产业布局针对产业发展不均衡的问题，有关部门可以根据当地的资源条件、技术水平和市场需求，逐步制定相应政策，引导各地优化产业布局。
对于规模较小、技术落后的地区，可以加大扶持力度，推动其凝聚资源、整合产业链条，提升产品品质和竞争力。
对于规模较大、基础设施完善的地区，可以鼓励其加强科技创新、提高标准化生产水平，促进产业提质增效。
烟台大樱桃营销策划方案
烟台大樱桃营销策划方案第一章：项目概述1.1 项目背景随着人们生活水平的提高和对健康意识的重视，水果市场逐渐呈现出多元化和高端化的趋势。
作为中国重要的水果供应地之一，烟台市的大樱桃不仅因其优良的品质和丰富的营养价值而备受消费者青睐，还因其特有的产地优势和品牌形象而成为市场独特的竞争力。
1.2 项目目标本项目的目标是通过针对性的市场营销策略，提升烟台大樱桃的品牌价值和市场竞争力，扩大产品销售规模，增加企业的销售收入和利润，并促进当地经济的发展。
1.3 项目内容本项目将以烟台大樱桃的产品特性为基础，结合市场需求和竞争状况，制定全面的营销策略，包括产品定位、市场调查、渠道建设、品牌推广、营销活动等内容。
第二章：市场调查与分析2.1 消费市场分析2.1.1 消费人群特征分析以烟台市为例，主要的大樱桃消费人群为中青年消费者、烹饪达人及高端消费人群。
他们对大樱桃的健康功效、口感和品质要求较高。
2.1.2 消费者需求与趋势分析消费者对健康食品的需求不断增长，他们更加关注产品的健康价值和食品安全。
大樱桃作为一种天然、富含维生素C和抗氧化物的水果，逐渐受到消费者的青睐。
2.2 竞争状况分析2.2.1 竞争对手分析目前，国内大樱桃市场竞争较为激烈，竞争对手主要集中在河北、山东等产地。
他们通过打造品牌形象、改良种植技术、开发新品种等方式增强了市场竞争力。
2.2.2 市场机会分析作为烟台地区的特色水果，烟台大樱桃在市场上具有独特的竞争优势。
其优质的品质和独特的产地形象能够吸引更多的消费者，同时还具备品牌溢价的潜力。
第三章：产品定位与策略3.1 产品定位本项目将烟台大樱桃定位为高端健康水果，以其独特的产地优势和品质为核心卖点。
3.2 产品策略3.2.1 品质保证通过严格的品质控制和优良的种植技术，确保烟台大樱桃的外观、口感和风味的一致性，提高产品的竞争力。
3.2.2 包装设计设计高端、时尚的包装，注重产品的包装和品牌形象的一致性，增加产品的附加值和吸引力。
烟台樱桃区域品牌竞争力评价研究
烟台樱桃区域品牌竞争力评价研究
烟台作为一个沿海港口城市,有着得天独厚的地理优势,素有“早春第一枝”美誉的烟台大樱桃,具有极高的营养价值和商品价值。
但随着樱桃种植区域在全国的蔓延,栽培技术的不断提升,外地樱桃抢滩登陆早春市场,使得烟台樱桃市场备受冲击。
为维持其市场地位,提升其品牌价值,本文以烟台樱桃区域品牌竞争力为研究对象,采用定量分析和定性分析相结合的方法,首先分析烟台樱桃区域品牌建设现状及存在的问题,并指出影响其品牌建设的四个要素:樱桃产业要素、区域要素、品牌要素和支持要素,然后运用层次分析法对烟台樱桃区域品牌竞争力评价指标体系进行构建模分析,结果表明;品牌要素是关键,其次是产业实力,再次是区域状况,然后是支持力度。
最后从政府和企业两个层面对烟台樱桃区域品牌的建设提供相应的对策和建议,指出政府应加大扶持力度,建立电商平台,普及樱桃栽培技术,出台相关法律文件,提升基础设施建设;企业应规模化生产,提升产品品质,选育优良品种,做好采后贮藏工作,开发旅游产业,坚守农业诚信的底线等。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议烟台大樱桃产业是烟台市的传统优势农业产业之一，拥有优越的自然条件和地理位置，近年来发展迅速。
本文将对烟台大樱桃产业的现状进行分析，并提出相应的对策建议。
1. 优势条件：烟台市拥有充足的阳光和温暖的气候，适宜大樱桃的生长。
烟台市土壤肥沃且水资源丰富，为大樱桃提供了良好的生长环境。
2. 种植规模不断扩大：近年来，烟台市大幅度增加了大樱桃的种植面积，在山东省内占据较大的份额。
种植规模不断扩大，为产业的发展打下了良好的基础。
3. 产品质量有待提高：目前，烟台市的大樱桃产品质量相对较低，主要表现在果形不规整、口感不佳等方面，无法满足市场需求。
大樱桃的储存和运输环节也存在一些问题，导致产品容易损坏。
4. 品牌建设不足：烟台市的大樱桃产业缺乏知名度高的品牌，产品没有明显的竞争优势。
在市场竞争激烈的情况下，没有较强的品牌支持，会使市场地位相对较弱。
5. 市场销售渠道不畅：烟台市的大樱桃销售主要依赖于农贸市场和批发市场，缺乏更广泛的销售渠道。
无法进入大型超市和电商平台，使得销售范围受限。
二、对策建议1. 提升产品质量：加强大樱桃的栽培技术培训和指导，改进种植工艺和管理方法，提高果实的品质。
加强对大樱桃采摘、储存和运输等环节的管理，减少损耗和破损。
2. 加强品牌建设：烟台市可通过建立大樱桃品牌协会，组织大樱桃企业开展品牌推广活动，并参加各类展会和展销会，提高品牌知名度和美誉度。
加强对品牌保护的法律支持，防止假冒伪劣产品的出现。
3. 拓宽销售渠道：积极发展稳定的销售渠道，与大型超市和电商平台合作，扩大销售范围。
可以通过开展系列推广活动，与消费者建立更紧密的联系，提高产品销售量。
4. 加强产业合作：鼓励大樱桃企业间的合作，建立起完善的产业链，实现资源共享，提高整体竞争力。
加强与相关科研机构和高校的合作，进行科技创新，推动大樱桃产业的升级和发展。
5. 支持农民参与：加大对农民的政策扶持力度，提供贷款、补贴等支持，鼓励更多的农民参与到大樱桃产业中来。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议1. 引言1.1 烟台大樱桃产业的重要性烟台大樱桃产业的重要性体现在多方面。
烟台大樱桃产业是烟台市重要的农业产业之一，不仅为当地农民提供了稳定的收入来源，也为当地经济发展做出了积极贡献。
烟台大樱桃在市场上拥有较高的知名度和美誉度，深受消费者喜爱，具有较高的市场价值。
烟台大樱桃产业还能促进当地农业产业的升级和转型，推动农业结构调整，助力农村振兴。
烟台大樱桃产业也能吸引更多投资者和游客前来探访，促进当地旅游业的发展。
烟台大樱桃产业不仅是当地经济的重要支柱，也是推动农村全面振兴的重要产业之一，具有重要的战略地位和发展潜力。
1.2 烟台大樱桃产业现状分析烟台大樱桃产业作为当地重要的农业产业之一，具有较为广阔的发展前景。
目前，烟台大樱桃产业已经初具规模，种植面积逐年扩大，产量不断增加。
烟台的气候条件和土壤环境适宜大樱桃生长，为该产业的发展提供了有利条件。
在发展过程中，烟台大樱桃产业也面临着一些问题和挑战。
产业供给过剩导致市场竞争激烈，部分农民收入较低。
部分农户技术水平较低，种植管理不够规范，影响了产量和品质。
大樱桃产业在营销和品牌建设方面仍存在不足，产品陷入同质化竞争。
烟台大樱桃产业发展取得了一定成就，但也面临诸多挑战。
未来，需要进一步加强产业规范化管理，提高种植技术水平，完善市场营销机制，加强品牌建设，提高产品附加值，推动烟台大樱桃产业持续健康发展。
2. 正文2.1 烟台大樱桃产业存在的问题一、市场需求不稳定。
烟台大樱桃产业长期以来主要依靠外销，市场需求受国际市场影响较大，一些国际贸易摩擦、天气变化等因素都会对烟台大樱桃的销售产生影响，使得市场需求不稳定，导致产业发展面临一定的风险。
二、品质良莠不齐。
由于种植规模不断扩大，一些农民为了追求产量和利润，忽视了樱桃品质的品控问题，导致部分产品品质良莠不齐，甚至存在品种混杂等问题，影响了烟台大樱桃的整体形象和竞争力。
三、产业链条不够健全。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议1. 引言1.1 背景介绍烟台大樱桃产业是山东省的支柱产业之一，具有得天独厚的气候条件和土壤环境，使得该地区的大樱桃品质优良。
近年来，随着国内外市场需求的增加，烟台大樱桃产业逐渐兴起并取得了一定的发展。
烟台大樱桃以其鲜美的口感和丰富的营养受到了消费者的青睐，市场规模逐渐扩大。
随着行业发展，也暴露出一些问题和挑战。
种植技术不够先进、品牌建设不够完善以及市场渠道不够畅通等问题制约了烟台大樱桃产业的进一步发展。
本文旨在通过对烟台大樱桃产业现状的分析，提出相应的对策建议，以期帮助该产业实现更好的发展。
结束。
1.2 烟台大樱桃产业现状概述烟台是我国重要的樱桃产地之一，其樱桃种植面积和产量均居全国前列。
烟台的大樱桃以果实饱满、口感鲜甜、品质优良而著称，深受消费者青睐。
随着人们对健康饮食的需求增加，大樱桃的市场需求也在逐年增长。
烟台的大樱桃产业发展势头良好，但仍面临一些挑战和问题，需要进一步加以解决。
目前，烟台大樱桃产业主要集中在蓬莱、龙口、栖霞等地，种植面积逐年扩大，品种日趋多样化。
随着科技的进步，种植技术不断提升，大大提高了樱桃的产量和品质。
烟台大樱桃的品牌知名度也逐渐提升，得到了消费者的认可和赞赏。
面对市场竞争激烈的现实，烟台大樱桃产业仍存在着种种问题和挑战，需要不断完善和提升。
1.3 本文目的本文旨在通过分析烟台大樱桃产业的现状，探讨当前面临的问题及挑战，并提出相应的对策建议，以促进烟台大樱桃产业的健康发展。
通过改善种植技术、加强品牌建设以及拓展市场渠道，我们希望能够提高烟台大樱桃的品质和竞争力，拓展产品销售渠道，增加产业的附加值，实现产业可持续发展。
本文也旨在总结烟台大樱桃产业的发展现状，展望未来的发展趋势，为产业相关从业者提供参考和借鉴，推动烟台大樱桃产业迈向更加繁荣的明天。
2. 正文2.1 烟台大樱桃产业发展现状分析烟台大樱桃产业在近年来取得了较快的发展，成为当地农业产业中的重要支柱之一。
烟台大樱桃：品牌筑牢行业引领新优势
第一把 交椅！ 围， 总 结 品牌 农 业 发 展 经 验 ． 感 悟 颇 多 … … 依 托 品 牌 ．引 领 产 业 发 展 ．烟 台 大 樱 桃 才 能 立 于 不 败 之
日前 ．记者走 进烟 台．感受这里浓郁 的品牌建设氛 地 ” 烟 台农 业 局 副 局 长 沙 声 涛 表 示 。
将来 ， 国产大樱桃 产量 将进一步增加 ． 大樱桃市场 的竞争 已有 的市 级 地 域 品牌 不 用 ． 另 起 山头 。这 种 内 斗 和 内耗 ，
会 愈 发 加 剧 有 意 思 的是 ．在 国 内其 他 地 区发 展 大樱 桃 产 业 过 程 中， 烟 台 市 还 扮 演着 一个 主要 推 动 者 的角 色 烟 台市 农 科 樱 桃 推 广 到ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ全 国适 宜 种 植 的 地 区 。 特 别 是 一 些 贫 困 山 区 经 探 索 出适 合 当地 种 植 的樱 桃 品种
枝独秀 ， 难觅敌手 。“ 烟 台 大 樱 桃 的销 售 和 市 场 反 映 一 直 不 代 表 品牌 越 多 越 好 ． 关 键是要厘清 地域品牌之 间 ． 以 及
很好 ， 多年来几乎没 出现过滞销现象 ” 烟台市农业局产 地 域 品 牌 与 企 业 、 个 人 品牌 之 间 的 关 系 。 进 而 形 成 品 牌 建 业化与市场信息科科 长 申俊立说 长期 以来 的供方市场 设的合力 ． 促使整个产业和每个市场主体协 同发展 ”
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议烟台地处山东半岛的东部，是全国最大的樱桃种植区之一。
近年来，随着消费升级和人们的健康意识提高，樱桃市场需求持续增长，樱桃产业成为烟台地区农业发展的重要支柱之一。
然而，目前烟台大樱桃产业仍存在着一些问题和不足，需要通过改进和转型来提升整体规模和质量，推动该产业向高质量发展。
一、现状分析1、品种单一、重资产运营目前，烟台大樱桃主要栽培的品种以红灯和星星两个品种为主，造成了产品同质化严重的问题。
此外，该产业重资产运营，需要大量人工投入，耗费资金较大。
2、销售市场不开拓、分散烟台大樱桃主要销售市场集中在传统销售渠道，如批发市场、超市等，而电商、旅游等市场缺乏开发和推广。
此外，该产业销售市场分散，缺乏统一的销售渠道和品牌形象，降低了整体竞争力。
3、产业链不完整、管理水平不高烟台大樱桃产业链条不完整，从种植到销售缺乏统一规划和标准，使得产业内部协作能力欠缺。
同时，该产业需要加强管理水平，规范管理体系，提高生产效率和产品质量。
二、解决对策1、品种创新、技术升级烟台大樱桃产业需要加强新品种的研发和引进，改善产品单一的局面。
同时，注重技术创新和升级，促进生产效率的提高和降低生产成本，拓展生产规模。
烟台大樱桃产业需要加强市场营销策略，拓展销售渠道，开拓电商、旅游等市场，增加产品附加值。
同时，加强品牌建设，提高产品的品牌知名度，提高整体竞争力。
3、加强合作、提高管理水平烟台大樱桃产业需要加强内部协作，完善生产、销售、品牌等环节的合作，实现产业链的整合和优化。
同时，注重管理体系的建立和完善，提高企业管理水平和自身能力，提升产业内部的整体实力和竞争力。
三、结论烟台大樱桃产业发展具有广阔的前景和潜力，但也面临诸多挑战和问题。
通过品种创新、技术升级、销售市场拓展、增加附加值、加强合作、提高管理水平等措施的实施，可以推动该产业实现更好的发展，实现从数量到质量、从规模到品牌的转型升级。
浅析烟台大樱桃营销策略
浅析烟台大樱桃营销策略作者：王宁庄光宾来源：《科学导报·学术》2019年第33期一、研究背景烟台大樱桃产业现在已经成为烟台地区的高效、具有本土特点的产业，随着大樱桃产业的不断发展，其对烟台经济贡献指数获得提高，在全市农业生产发展中的重要地位也不断凸显出来。
目前来看，烟台大樱桃产业已渐渐成为烟台市农业得以保持经济稳步增长、农村建设发展与农民致富不可缺少的重要产业。
尽管大樱桃产业带来的的经济效益是十分显著的，但是大樱桃的本身的易腐烂、破损特点也给生产、运输和销售带来了许多不便。
二、利用4P理论分析烟台大樱桃营销策略存在的问题2.1烟台市大樱桃种植户大樱桃产品策略中存在的问题2.1.1大樱桃种植无法做到产业规模化经营烟台大樱桃缺少产业规模化的建设，虽然其种植面积很大，但多为零散的果农种植户种植，相对来说规模较小这势必影响向规模化运转的产生和发展。
虽然政府开设了诸如大樱桃博物馆等宣传场所并为种植户们提供了许多的产品加工模型，但归根结底其财政支持力度相对于零散的种植户来说并不够、而从个体户的角度来讲，没有广泛的外界投资，当地没有形成大规模的罐头加工工厂，烟台大樱桃的深加工方面，很难取得较大的发展，形成自己的核心竞争力。
工厂规模较小，生产出的商品质量、品质都不能够得到十足的保证，更不用说一些新的技术更难得到推广，这也是导致罐头产业、深加工方面难以继续取得突破性进展的主要原因。
2.1.2产品相对单一，深加工发展滞缓近几年里烟台大樱桃深加工的工厂数量和规模在增加，但用于加工樱桃罐头、樱桃果脯和樱桃酒等产品占每年产出大樱桃数量不足总产量的两成，深加工还有很长一段时间路要走，要想更好的发展大樱桃产业，资金和技术仍然需要大量投入。
由于大樱桃产出的时间较为集中，加工密度非常高，存储运输中不确定性因素较多，导致部分企业深加工意识不稳定。
由此可见对大樱桃的深加工是非常有潜力的一个方式方法，但发展相对较为缓慢。
当地政府应当积极引导果农提高生产效率，积极拉动外资促进发展，同时应当发展基础设施提高外销量，实现整个产业健康的发展。
福山大樱桃品牌价值再创新高
编辑：毛松
sdny0528@ 质量兴农
在湖南长沙举行的2019第五届中国果业品牌大会发布了《2019中国果品区域公用品牌价值评估报告》，福山大樱桃品牌价值达到20.41亿元，比2016年增长了25.36%，再创历史新高。
中国樱桃看烟台，烟台樱桃看福山。
福山地处北纬37度黄金纬度带，资源禀赋优越，自然环境宜人，距今已有148年的大樱桃栽培历史，是中国大樱桃黄金产区，名副其实的中国大樱桃“福地”。
福山大樱桃以其“个大味美、自然香甜”享誉四海，被形象地誉为“北方春果第一枝”。
目前，全区大樱桃栽培面积达到11万亩，年产量达8万吨，产值突破10亿元，获得国家农产品地理标志登记，成功注册了“福山大樱桃”地理标志证明商标，成立了中国首家大樱桃博士科学试验站，先后被授予“中国大樱桃之乡”“国家级大樱桃标准化示范区”“中国优质大樱桃基地重点区”“中国樱桃产业最具国际竞争力十强区”“中国特色农产品优势区”等荣誉称号。
近年以来，烟台市福山区依托11万亩大樱桃主导产业，紧紧抓住产业兴旺这个“牛鼻子”，深入实施大樱桃品牌战略，创新提出“产业+园区+示范区+‘一村一品’”的农业产业发展新模式，由大到小、由面到点，分类指导、精准施策，不断做大做强福山大樱桃品牌，发展现代农业产业园，打造乡村振兴示范区，充分激发农业农村发展新动能。
2019年，福山区成功入选中国特色农产品优势区，申创省级现代农业产业园，福山大樱桃获评中国十大好吃樱桃第一名，“魅力南庄”乡村振兴示范区被评为齐鲁样板市级示范区，两甲庄村成功入选第九批全国“一村一品”示范村，福山大樱桃正以勃勃生机推动福山乡村振兴阔步前行。
福山大樱桃
品牌价值再创新高文/ 郭晓伟
15。
夯实产业基础,打造优势品牌——烟台市福山区大樱桃产业发展的实
ｌ ６ ． ２ ８ 亿元
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在推 进 大樱桃 产 、 发展 的过 程 巾 。 福 山
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产 业 发 展
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实现政 府 、 协会 、 基地 ， ｌ ： １ ｒ ￣ ｆ ｉ 场 四轮 齐驱联 动 ， 不断抓大 产 予 ３ ０ ０ ０元 和 ２ ０ ０ ０元 的奖 励 ， 对 于发展 没施 栽培 的每
烟台福山樱桃品质优异背后的奥秘
产业升级
福山区不断优化樱桃产业的结构和布局，推动产业升级 ，提高产业的竞争力和可持续性。例如，推广现代化的 樱桃种植技术，提高樱桃的附加值和市场竞争力。
可持续发展策略
福山区注重农业生态平衡和环境保护，制定了一系列可 持续发展策略，包括科学施肥、合理用药、水资源管理 等，实现樱桃产业的可持续发展。
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烟台福山樱桃品 质优异背后的奥 秘
汇报人： 日期:
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目录
• 烟台福山樱桃产业概述 • 烟台福山樱桃品质优异的自然因素 • 烟台福山樱桃品质优异Байду номын сангаас生产管理措施 • 烟台福山樱桃品质优异的品牌建设与市
场推广策略
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目录
• 烟台福山樱桃品质优异的科研与技术进 步支持
• 烟台福山樱桃品质优异的案例分析与实 践经验总结
CATALOGUE
烟台福山樱桃品质优异的案例分析与实践 经验总结
成功案例介绍与经验分享
成功案例一
福山某农业合作社
成功案例二
福山某家庭农场
成功案例三
福山某生态农业园
经验分享
上述案例的成功经验包括：选用优良品种、精良的栽培技 术、科学的田间管理、适时采收与储存等。此外，加强品 牌建设与市场营销也是关键。
生长环境良好
福山地区的生态环境良好，空气清新、水质优良，没有严重的环境污染问题。这种良好的生长环境为樱桃提供了 优质的生长条件，有利于提高果实品质。
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CATALOGUE
烟台福山樱桃品质优异的生产管理措施
种植技术与管理方式
选种
福山地区选用优质的樱桃品种， 如红灯、先锋、拉宾斯等，这些 品种具有果大、色艳、口感好等
品牌定位与形象塑造
烟台大樱桃品牌筑牢行业引领新优势
烟台大樱桃:品牌筑牢行业引领新优势作者：刘艳涛曹成毅郭绪良来源：《果农之友》2014年第07期1871年，美国传教士倪维思漂洋过海，携带樱桃树苗，试植于烟台。
意想不到的是，烟台十分适宜樱桃生长。
从此，大樱桃的根深深扎入烟台大地，繁衍不息。
经过一批批烟台农业人钻研、创新、推广，一代代烟台农夫勤劳、坚守、耕耘，目前，烟台市大樱桃栽培品种有60多个，面积为2.5万公顷，年产量16万吨，约占全国总产量的50%。
如今，大樱桃之乡正谋划着一轮全新的革命：将烟台大樱桃打造成知名品牌，依靠品牌建设引领大樱桃产业进一步转型升级，在品牌时代实现率先发展，在迎接未来挑战面前从容应对，牢牢把握先机，坐稳全国大樱桃产业第一把交椅!日前，记者走进烟台，感受这里浓郁的品牌建设氛围，总结品牌农业发展经验，感悟颇多……启迪一：产业转型晋级要有国内国际两个视野——产业从大到强要品牌，保持行业优势更要靠品牌作为我国大樱桃的发源地，烟台市樱桃产业具有先天的优势，一直以来烟台大樱桃产业在国内都可谓是一枝独秀，难觅敌手。
“烟台大樱桃的销售和市场反映一直很好，多年来几乎没出现过滞销现象。
”烟台市农业局产业化与市场信息科科长申俊立说。
长期以来的供方市场局面，使得烟台大樱桃在品牌建设显得有点动力不足。
不过，近年来大樱桃产业面临的市场形势却出现了新变化。
中国加入WTO后，国外品牌农产品不断涌入。
美国车厘子受到国内消费者的青睐，抢占了大份额的高端市场；国内其他地区大樱桃引种步伐加快，在可以预见的将来，国产大樱桃产量将进一步增加，大樱桃市场的竞争会愈发加剧。
有意思的是，在国内其他地区发展大樱桃产业过程中，烟台市还扮演着一个主要推动者的角色。
烟台市农科院多年来一直承担着农业部的一项重要课题，就是将大樱桃推广到全国适宜种植的地区，特别是一些贫困山区。
目前，大樱桃的推广事宜已经有了初步成效，不少地区已经探索出适合当地种植的樱桃品种。
“一项产业致富一方百姓。
烟台大樱桃产业发展现状及对策建议
Z h i f u j i n g y a n烟台大樱桃是烟台非常重要的产业项目，烟台大樱桃的销售范围很广，涉及到全国各个地区。
本文分析了烟台大樱桃产业中大樱桃品质、品牌以及销售规模的现状，并据此提出了选用优良品种保证品质、创建品牌优势、扩大销售规模的产业发展对策建议。
大樱桃不仅色泽艳丽、香甜可口，还具有很高的营养价值，目前我国樱桃的种植面积以及产量都位居世界第一，山东烟台作为我国一大樱桃产区，现今烟台市大樱桃的种植面积已经达到将近2.05万公顷，占全国樱桃种植面积的四分之一，产量占比也高达三分之二，烟台全市从事大樱桃产业相关的工作人员就有30万人左右，大樱桃产业已经成为了烟台市的主体产业之一。
一、烟台大樱桃产业发展现状1、品质有待提高大樱桃的生长大多数为每家每户散户种植，每家有很多品种，每个品种有十多棵树，在果树生长及果实生长关键期果农疏于管理或管理不科学，部分樱桃树会因此造成营养不良或营养过剩，导致樱桃树结果过多或过少，落叶较早等，有的果农还会为追求樱桃的产量与短期利益，对樱桃树不科学施肥，造成樱桃的品质有所下降。
2、品牌优势不明显烟台大樱桃虽然在全国范围内名气较大，但相对于国际化影响力很大的智利车厘子，还是既有很大的发展以及提升空间。
烟台大樱桃并不是只有一个品种，而是具有红灯、拉宾斯、水晶、先锋等多个不同品种，这些品种共同注册了“烟台大樱桃”的品牌，在品牌竞争激烈的大数据时代，作为大樱桃主要产地的烟台，通过绿色食品及有机食品认证企业占比并不高，品牌优势不明显。
3、销售渠道继续拓宽散户种植的大樱桃每户樱桃种植的品种与面积不同，樱桃的各个品种分布不集中，烟台大樱桃的整体规模性较差，也在销售环节存在着明显的劣势，大多数烟台的樱桃产业只是以初级销售为主，需要更进一步与电商、超市深入合作，线上线下并行，加大直供或冷藏直运产业体系。
樱桃本身也在深度加工方面有一定局限，这些都使得烟台大樱桃的产业链较短。
烟台大樱桃:擦亮品牌分外“红”
烟台大樱桃：擦亮品牌分外“红”董文龙【期刊名称】《果农之友》【年(卷),期】2016(000)007【总页数】1页(P41)【作者】董文龙【作者单位】【正文语种】中文在这个时节走进山东省烟台市福山区，你会看到道路两旁的田野里、丘陵上一棵棵樱桃树婀娜地伸展着枝桠，树枝上挂满了一颗颗诱人的大樱桃，即将走下枝头，走到千家万户的餐桌上。
烟台大樱桃名声在外，原因何在？记者走进烟台市樱桃生产基地，探寻烟台市大樱桃优良品质的秘密，以及区域品牌打造、产业化经营、借力“互联网+”打造生鲜电商的生动实践。
北纬37°的优质大樱桃产区烟台大樱桃品质怎么样？要回答这个问题，我们先看看烟台市大樱桃产区福山区所获的一系列奖项—“中国大樱桃之乡”“中国优质大樱桃基地重点县（区）”“国家级大樱桃农业标准化示范区”“中国樱桃产业最具国际竞争力十强区”……一项项荣誉，见证着福山大樱桃的优秀果品。
一系列荣誉背后，是福山区优越的自然条件和悠久的种植管理经验。
据烟台市福山区农业局局长吕道飞介绍，福山区位于滨海北纬37°，气候温和，阳光充足，地形属于低山丘陵地带，是为数不多的大樱桃黄金产区。
同时，福山区的土质以高钙砂壤土为主，这种土壤上生长的大樱桃富含钙、铁等微量元素。
同时，福山区有着悠久的大樱桃种植管理经验。
据烟台市福山区果蔬站站长吕杰玲介绍，福山大樱桃于19世纪70年代引入福山区，至今已有140多年的历史，现在已经形成了“家家有樱桃，户户懂管理”的局面。
“我们还请专家培育新品种，组织种植管理‘擂台赛’，在全区形成创新种植管理技术的氛围。
”吕杰玲说。
据了解，目前福山区共种植10.3万亩大樱桃，年产量5万多吨，产值8亿多元，是福山区名副其实的农业支柱产业，也是中国优质大樱桃的一张亮丽名片。
打造“授信使用”的区域公共品牌缺少品牌导致的产品附加值低和市场混乱现象，困扰着很多优质农产品，烟台大樱桃也面临着同样的问题。
“福山大樱桃虽然具有极高品质，但存在市场识别度低，以及一些以次充好，假冒伪劣等现象。
烟台樱桃策划内容
烟台樱桃策划1. 简介烟台是中国著名的樱桃产地之一，拥有得天独厚的气候和土地条件，使得其樱桃品质优良，口感鲜美。
为了进一步发展樱桃产业，提高烟台樱桃的知名度和市场竞争力，需要进行一系列的策划工作。
2. 目标烟台樱桃策划的目标是通过有效的推广和市场营销活动，提升烟台樱桃的品牌形象，扩大市场份额。
具体目标包括：•增加樱桃的知名度，使烟台樱桃成为消费者心目中的首选品牌。
•提高樱桃的市场竞争力，增加销售量和市场份额。
•扩大樱桃的销售渠道，增加销售额。
3. 策略3.1. 品牌塑造通过品牌塑造，提升烟台樱桃的知名度和美誉度。
具体策略包括：•设计专属的品牌标识和包装，突出烟台樱桃的特色。
•进行品牌推广活动，如举办樱桃品鉴会、发布樱桃食谱等，吸引消费者关注和参与。
•引入明星代言人，增加品牌曝光度。
3.2. 市场推广通过市场推广活动，扩大樱桃销售量和市场份额。
具体策略包括：•在电视、广播、报纸等媒体上投放广告，宣传烟台樱桃的品质和口感。
•制作宣传册、海报等推广材料，在超市、水果店等销售场所进行展示。
•参加相关展览和交易会，与买家和经销商建立合作关系。
3.3. 渠道拓展通过拓展销售渠道，增加樱桃的销售额。
具体策略包括：•与电商平台合作，开设官方网店，提供在线购买服务。
•与酒店、餐厅等商家合作，推出樱桃特色菜品或饮品。
•拓展国内外市场，开展樱桃的出口贸易。
4. 实施4.1. 资金筹集为了实施樱桃策划，需要筹集一定的资金。
可以通过政府扶持、合作伙伴投资、银行贷款等方式来获得资金支持。
4.2. 人力资源组建专业的团队，负责樱桃策划的执行工作。
团队成员包括市场营销人员、设计师、采购人员等，他们将共同努力实施各项策略。
4.3. 推广活动根据策略制定具体的推广活动方案。
活动可以包括品牌发布会、电视广告拍摄、推广材料制作等。
确保活动的宣传效果和参与度。
4.4. 渠道拓展与电商平台、商家和国外经销商等建立合作关系，确保樱桃产品的销售渠道畅通。
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烟台大樱桃品牌资产的提升战略研究
当今世界,市场经济的极速发展促使着企业与企业间相互竞争的与日俱增,品牌资产是企业在参与市场竞争中赖以生存的杀手锏,其作用也越发的重要。
企业持续发展离不开品牌资产的建设与提升,因此更多的企业开始注重提升自身产品的品牌价值,更多的学者也开始投入到品牌资产的相关研究之中。
首先,为了准确地界定品牌资产的内涵本研究大量搜集和查阅了国内外专家们的研究文献。
然后从消费者的角度出发总结归纳构成品牌资产的几项重要维度,以张峰的相关理论研究和于春玲的相关理论模型为基础建立烟台大樱桃产地联想、品牌情感、品牌共鸣等几个维度对于品牌资产的影响模型,再使用SPSS等软件对本研究提出的假设进行验证和对该模型进行实证分析,最后对企业制定烟台大樱桃品牌资产提升战略提出相关建议。
通过本文研究表明,第一,由于消费者对于产品品牌的认知是个不断积累的过程,品牌知名度对产地联想和感知质量都有着正向的影响其通过产地联想和感知质量两个中介因子影响消费者对烟台大樱桃的品牌情感,提升烟台大樱桃品牌知名度才能促进品牌的传播,并在一定程度上提高消费者对烟台大樱桃的好感;第二,经过数据整理对比发现消费者对烟台大樱桃的品牌情感、积极态度可以很大程度上影响、刺激消费者,使消费者和产品之间形成一种固定联系和情感纽带,使消费者对品牌产生正向评价并加强消费者该品牌的态度承诺从而逐步形成重复购买的行为意向,从而对企业品牌资产的积累有着重大影响;第三,烟台大樱桃品牌资产的几项维度中的重要内核就是品牌共鸣而品牌情感是作用于品牌共鸣的直接关键因子。
品牌共鸣被定义为在未来再惠顾某一偏好产品或者服务的一种深度承诺,品牌共鸣直接反映在消费者相比能够提供等同效用的其他品牌,消费者群体更加愿意支付溢出价格,并具有再次购买该产品的意向以及其向他人推荐该品牌的意愿。