低磷饮食

低磷飲食
所有含蛋白質或營養的食物都含有磷，腎臟不好時磷就無法排出，須靠結合劑（鈣片）與食物一起吃，將磷結合從糞便中排除。

含磷量高的食物：
1. 酵母類：養樂多、優酪乳、優格、健素糖、酵母粉。

2. 全穀類：糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子。

3. 內臟類：豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝。

4. 乾豆類：紅豆、綠豆、黑豆、花豆。

5. 堅果類：花生、開心果、杏仁果、腰果、黑芝麻。

6. 奶類：鮮奶、奶粉、調味奶、乳酪。

7. 其他：巧克力、可樂、碳酸飲料。

注意事項
正確的使用磷結合劑：
一定要隨餐服用，不只吃飯，吃魚、肉時也要一起吃才有效。

不要忘了吃磷結合劑：
沒有鈣片不吃東西的習慣，除了吃蔬菜水果外吃東西點心，一定要吃磷結合劑。

透析吃東西點心也要吃鈣片。

少吃高磷食品及飲料
透析量不足
尤其透析時間不足，遲到早退常會使磷之清除受到限制。

所以來洗腎一定要準時喔！
常用食物含磷量表
1. 穀物類：
2. 油脂類：
3. 乾豆種子及堅實類
4. 澱粉質根莖類
5. 家畜家禽類
6. 水產食品類
7. 蔬菜類
8. 水果類
9. 蛋與乳類
10. 其他
註：1. 單位 mg/100g
2. 以上所列各種食物均指可食用部份淨重。