盐汤:早上如参汤,晚上似砒霜_早上吃姜赛参汤 晚上吃姜赛砒霜.doc
早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,等于砒霜
民间俗语云:早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,等于砒霜。
这是为什么呢?生姜之所以不宜在夜间食用,是因为生姜含有姜酚,姜酚能够刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。
那么早上吃姜生吃参汤,对人体到底有哪些好处呢?早在春秋末期,孔子就认识到生姜能抗衰老。
他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食,不多食。
”意指一年四季食不离姜,但每次不宜多吃。
在饱尝战祸、颠沛流离,人平均寿命很低的时代,孔子能活到73岁,与重视食用生姜不无关系。
XX从去年春节开始,坚持天天早晨含姜,外出旅游也带上生姜,从不间断。
他说,至今在我身上出现了3个奇迹:一是不得感冒了自从含姜至今,没有患过一次感冒,偶尔有点感冒的迹象,喝一包“小柴胡冲剂”就没事了,治好了过去最头痛的感冒病。
二是治好了胆管结石去年8月6日我体检时,B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米,我从未吃过医治胆结石的任何药物,只是坚持每天早上含姜,今年8月7日再体检时,胆囊未见异常。
据王老伯讲,早晨含姜,胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查,全部阴性我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查,有二项阳性,即第四项e抗体(抗-HBE)和第五项核心抗体(抗-HBC)均为阳性,但不属于大小三阳。
今年体检时,乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性,反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是:将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。
每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
生姜祛病保健的方法由来已久。
吃过生姜,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
晚上吃姜会怎么样 晚上吃姜赛砒霜是真的吗
晚上吃姜会怎么样晚上吃姜赛砒霜是真的吗
生姜相信大家都非常的熟悉,我们也经常会吃,但是有民间传言“晚上吃姜赛砒霜”,那么晚上吃姜赛砒霜是真的吗?
一、晚上吃姜会怎么样
晚上吃姜上火损身体
生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。
姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。
早上吃一点姜,对健康有利,但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
二、晚上吃姜赛砒霜是真的吗
事实上,“晚上吃姜赛砒霜”的说法并无科学依据。
生姜既是食材也是药材,其具有消气、发热、排汗,加速血液循环,刺激胃液分泌,帮助胃肠消化等功效。
无论何时食用姜,所起到的效果其实都是一样的。
只是中医认为,人体到了晚上,阳气开始收敛,阴气逐渐上升,晚上应休息益养精气。
而生姜味辛性温,具有散发阳气的作用,这有悖阴阳常规之理。
因此,晚上吃姜会对人体产生一定的影响,但赛砒霜的说法实在有些夸大了。
三、吃姜注意三大禁忌
1、不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。
一般的鲜
姜洗干净后就可以切丝分片。
2、不是所有的人都可以吃姜
凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3、不要吃烂了的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。
为什么晚上不能喝姜汤原因是什么
为什么晚上不能喝姜汤原因是什么古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。
为什么晚上不能喝姜汤呢?以下就是店铺推荐了晚上不能喝姜汤的原因,希望对你有用。
晚上不能喝姜汤的原因一天之中有阴阳之分,从午夜开始,自然界的阳气逐渐上升,至中午阳气最旺。
午后阳气逐渐衰弱,直至午夜阳气最弱而阴气最甚。
午夜过后,阳气逐渐恢复。
中医认为天人相应,白天阳气旺盛的时候应该多活动,温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发,可以摄人适当的阳性(温性)食物,例如生姜等。
晚上阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,不能再像白天那样亢奋,这时如果摄人过多的温热食物或补品,会影响睡眠、影响身体合成代谢;不利于劳累后机体的自我修复,对身体有害。
因此通常情况下,白天吃姜有益,晚上则不宜吃姜。
姜的饮食禁忌韭菜。
韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。
多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。
吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。
芹菜。
芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。
但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
生鱼。
早放姜与鱼相克。
烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。
鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
生食类海鲜。
姜不能和生食类海鲜一起吃,因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
酒。
姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘。
姜汤的做法大枣姜汤:大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,可以促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。
此外,生姜重补暖、大枣重补益,对胃病患者养胃也非常有效。
做法:大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。
晚上吃姜会中毒吗等
晚上吃姜会中毒吗等作者:来源:《幸福·健康版》2018年第05期网络上曾经一度流传着“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜”的说法,倒也有很多人信以为真,从此晚餐无论炒什么大菜都与生姜绝缘,想来倒真是辜负了这些美味啊。
首先,目前营养学界和医学界尚未有证据证明晚上吃生姜会引起显著的健康危害,也没有临床报道称曾经发现因为晚上吃姜而导致一命呜呼的案例。
其次,若依据“发散阳气之物晚上不能吃”的说法,那么晚上喝酒(酒性辛辣,疏散阳气)岂不后果更严重?晚饭吃辣椒、大蒜、花椒、大葱、肉桂等一切辛温的食物都不行了?如此看来,切莫把“晚上吃姜赛砒霜”的说法当真。
火龙果是大家非常熟悉的一种水果,果肉的颜色有红白两种。
火龙果对人体具有的第一种好处就是,它能够起到美白淡斑的效果。
火龙果里面含有极其丰富的纤维素,纤维素可以去除人体毒素,帮助人体排毒,还可以对形成斑的黑色素产生抑制效果。
它还含有十分有用的花青素,花青素主要的作用是促进身体的新陈代谢,帮助身体排便,还伴有能够让色斑淡化的功效。
第二种好处,就是火龙果在某种程度上还能帮助女性进行减肥瘦身。
它不仅能增加饱腹感,还能提供给人体日常所需的营养物质,所以就算减肥少吃点,也不会对身体造成损伤。
火龙果对老人来说,可以延缓人体衰老,预防老年痴呆,它含有花青素和维生素b以及维生素c,这些物质都有极强的抗氧化作用,能有效减少人体细胞的伤害,从而避免人体衰老和老年痴呆等多种症状的发生。
添加剂的适当使用可以改善雪糕的质量和抗融性,但对于生产者来说,添加剂并不是越多越好。
添加剂过多会破坏雪糕的质量,实际用量也应考虑技术条件和成本等因素。
而且,雪糕的抗融性的改善不仅取决于食品添加剂。
通过改善食品原料和生产工艺,人们实际上可以制造出更好的防融雪糕。
在过去的几年中,一家名为“海藻食品研究所”的日本公司推出了一种在室温下可以保持1小时不融化的雪糕。
这种雪糕的特色是用了一种少用的食物成分——豆渣。
早上吃姜赛参汤 晚上吃姜如砒霜
早上吃姜赛参汤晚上吃姜如砒霜
古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。
”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。
这种说法真的有道理吗?
其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。
人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。
另外,平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。
但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
说其像“砒霜”有些夸张,但确实对睡眠不利。
故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜,比如把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来危害。
总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。
姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要“火上浇油”。
另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。
农村老话“晚上吃姜,等于吃砒霜”,说的是什么意思?
农村老话“晚上吃姜,等于吃砒霜”,说的是什么意思?
关于晚上不能吃姜的说法,一般在农村那些上了年纪的老人会这样说,年轻人听过的不多(也就不在乎能不能吃了),如果你回家问爷爷奶奶辈的人,“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”这句话有没有听过,他/她们肯定是认可的。
姜是一种调味品,我们炒菜时,葱姜蒜是常用的配料,它吃起来有点辣(但不是辣椒的那种辣),不过其作用非常多,比如刺激胃液的分泌,促进身体的消化,还有加速血液循环、抗菌作用,所以说,早上吃姜的话,对健康有利,但是,姜还有一个特性,由于其热性,容易引起上火,所以晚上不建议吃。
不过,说是这样说,但在我们实际生活中,对于早上吃还是晚上吃姜的情况,就没有这么多的讲究,做个小调查,有多少朋友晚上做饭的时候,故意不放姜?或者是放了姜,也挑出来不吃?在举个例子,晚上去饭店吃饭时,厨师为了味道的鲜美,有些菜一般都会放姜,你会给老板说,这盘菜我不吃了吗?显然,上面说的这两种情况,都是我们经常遇见的,结果我们也不会那样做。
再说一个现象,大家感冒时,有没有熬姜汤的习惯?由于姜能驱
寒,特别是在冬天时,熬姜汤成为了很多人的必需课,这时候,大家也不会在意早上或者晚上,只要能达到应有的效果就可以了。
不过任何东西都有两面性,吃多了也不好,还是建议大家适量为好。
关于晚上能不能吃姜的问题,小帮手就先说这么多,最后问下大家,你平常晚上吃过姜吗?有没有感觉到不适?。
晚上吃姜毒过砒霜 六类食物晚餐时别碰
晚上吃姜毒过砒霜六类食物晚餐时别碰晚餐也需要保持适量的清淡,最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化,而且吃晚饭的时候千万不要过饱。
如果晚餐的时候营养过量摄取,就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内,从而导致肥胖影响人体健康。
晚餐千万不要吃这些食物1、晚上吃姜等于吃砒霜古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。
”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。
姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。
早上吃一点姜,对健康有利。
但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。
所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说,说明姜可吃,但不可多吃。
特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。
在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
2、油腻食品应拒绝油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。
而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃“胀气食物”有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。
如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。
所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
4、晚食高钙食品引发结石晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。
由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。
谚语里的养生智慧
谚语里的养生智慧作者:李恒有顾代明来源:《党员文摘》2009年第10期“早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜”盐是人体不可缺少的成分。
可是怎样补充盐分,这是有讲究的。
如果出汗较多,体内部分钠离子、钾离子流失,出现低钠血症或低钾血症,就需要补充钠和钾。
一般的方式就是饮用淡盐水和含钾较高的食品或饮料。
可是,不少人多是在出汗之后,出现疲乏无力、口干、晕眩、肌肉疼痛、手足麻木等症状时,才想到喝些淡盐水。
如此会加重肾脏负担,往往起不到应有的作用。
如果在大量出汗前或天热时,清晨起床就喝些淡盐开水,就能使出汗后体内钠含量保持平衡,以维护正常的新陈代谢,稳定细胞内外渗透压,调节体内碱平衡。
研究还发现,早晨喝淡盐水能被机体迅速吸收,起到稀释血液、增加血流量、预防脑血栓和动脉硬化的作用,也是预防习惯性便秘的好方法。
因此,“早喝盐汤如参汤”。
如果晚上喝盐汤,就可能出现食盐超过人体的需要,引起诸如高血压、水肿等病症,因此就有“晚喝盐汤如砒霜”的说法。
“晨吃三片姜,如喝人参汤”由于生姜辣味特殊,不少人望而却步,殊不知生姜有很好的保健作用。
中医书上说,生姜有益脾开胃、止呕、解头疼、调理痼冷沉寒等作用。
生姜所含的阿斯匹林(乙酰水杨酸)对降血脂、降血压、预防心肌梗死有特殊作用;姜所含的姜酚有较强的利胆作用,可防止胆囊炎、胆石症;姜还可以调节前列腺机能——在控制前列腺素血液黏度等方面具有重要作用。
最新医学研究还显示,经常使用生姜还能除去“体锈”——老年人的体表尤其是脸部的褐斑,俗称“老年斑”,这是体内自由基作用于皮肤引起的“锈斑”。
体内自由基作用于各脏器形成类似的体锈,如果自由基过度活跃,可致人早衰。
营养学家发现,生姜所含的姜辣素和挥发油能够刺激神经系统,激发人的灵感。
姜辣素和挥发油能够稀释血液,血液因而流动更加畅通,给大脑提供更多氧气。
因此生姜能使人思路开阔,产生创造力。
虽然说生姜对人体有益,但是不可多食。
因为生姜辛辣,凡阴虚内热、热病、疮殇、痔疾者要忌吃。
姜片
早上吃姜胜参汤晚上吃姜赛砒霜[秋冬常喝大枣生姜汤可暖和手脚]古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,意思是说早上吃姜有益,晚上吃姜有害。
这一说法是非常符合养生之道的。
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。
现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。
生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
那么,吃姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。
并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。
在冬日的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。
到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。
而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
说其像“砒霜”有些夸张,但确实对健康不利。
早上吃姜的方式有很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。
在此,特别向大家推荐两种进食方法,可以根据需要选择。
第一,晨起含姜片:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10—30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。
坚持食用,对预防感冒大有裨益。
第二,喝生姜大枣汤。
每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
需要说明的是,生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。
特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物质黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等。
吃姜的好处:1.生姜:除炮制药材外,以除风邪(即受菌体感染如感冒前的症侯),为呕家圣药即生姜正呕吐的效能。
如妊娠呕吐等。
一篇价值过百万的健康知识
一篇价值过百万的健康知识一、1、早喝盐水如参汤,晚喝盐水如砒霜。
2、一日两苹果,毛病绕道过3、一日七枣,长生不老4、核桃山中宝,补肾又健脑5、铁不冶炼不成钢,人不养生不健康二、1、胡萝卜,小人参;经常吃,长精神2、西红柿,营养好,貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问,降低血压很管用三、1、夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜,如喝人参汤3、女子三日不断藕,男子三日不断姜4、萝卜出了地,郎中没生意5、吃了十月茄,饿死郎中爷四、1、三天不吃青,两眼冒金星2、宁可食无肉,不可饭无汤3、饭前喝汤,胜过药方4、吃面多喝汤,免得开药方5、早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜五、1、宁可锅中存放,不让肚子饱胀2、每餐留一口,活到九十九3、常吃素,好养肚4、宁可无肉,不可无豆5、吃米带点糠,营养又健康六、1、早吃好,午吃饱,晚吃巧2、暴饮暴食会生病,定时定量可安宁3、吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠4、若要身体壮,饭菜嚼成浆5、若要百病不生,常带饥饿三分七、1、有泪尽情流,疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹,英雄流血也流泪3、先睡心,后睡眼4、药补食补,不如心补5、饭养人,歌养心八、1、人有童心,一世年轻2、笑一笑,十年少3、一日*,人生难老4、笑口常开,青春常在5、哭一哭,解千愁1、常吃宵夜。
会得胃癌。
因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多。
对身体不好。
3、鸡的臀部含有致癌物,不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念。
应是饭前吃水果。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。
也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、早上醒来。
先喝一杯水。
预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
10、少喝奶茶。
11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。
膀胱癌不会来。
15、晚上少喝水。
白天多喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。
一篇价值百万的古药方,看到就是赚到
一篇价值百万的古药方,看到就是赚到中药方对于很多人来说都是神秘的,确实,中药经过几千年的沉淀,的确有着它独到之处。
而下面给大家介绍的中药方,有人曾经出过百万都没买到。
现在,你们的福利来了,赶紧看。
★一、1、早喝盐水如参汤,晚喝盐水如砒霜2、一日两苹果,毛病绕道过3、一日一枣,长生不老4、核桃山中宝,补肾又健脑5、铁不冶炼不成钢,人不养生不健康★二、1、胡萝卜,小人参;经常吃,长精神2、西红柿,营养好,貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问,降低血压很管用★三、1、夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜,如喝人参汤3、女子三日不断藕,男子三日不断姜4、萝卜出了地,郎中没生意5、吃了十月茄,饿死郎中爷★四、1、三天不吃青,两眼冒金星2、宁可食无肉,不可饭无汤3、饭前喝汤,胜过药方4、吃面多喝汤,免得开药方5、早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜★五、1、宁可锅中存放,不让肚子饱胀2、每餐留一口,活到九十九3、常吃素,好养肚4、宁可无肉,不可无豆5、吃米带点糠,营养又健康★六、1、早吃好,午吃饱,晚吃巧2、暴饮暴食会生病,定时定量可安宁3、吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠4、若要身体壮,饭菜嚼成浆5、若要百病不生,常带饥饿三分★七、1、有泪尽情流,疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹,英雄流血也流泪3、先睡心,后睡眼4、药补食补,不如心补5、饭养人,歌养心★八、1、人有童心,一世年轻2、笑一笑,十年少3、笑口常开,青春常在4、哭一哭,解千愁。
“晚上吃姜赛砒霜”,这句俗语有科学道理吗?不妨看看专家的解答
“晚上吃姜赛砒霜”,这句俗语有科学道理吗?不妨看看专家的解答生姜是我们都很常见的调味蔬菜,虽然味道辛辣,但是养生功效却不少。
民间就流传着一些有关生姜的俗语,比如“早吃姜,补药汤,不劳医生开药方”。
当然还有一句,相信大家印象会更深刻,那就是“早吃生姜赛人参,晚吃生姜赛砒霜”。
尤其是这后半句,听得人心里瘆得慌,貌似吃生姜的时间很有讲究,万一吃错了,可是不得了。
那么这句民间俗语到底是真相,还是毫无科学道理的谣言呢?下面就让我们看看专家的解答吧。
”晚上吃姜赛砒霜“,这句俗语有科学道理吗?可以肯定的是,这个说法是比较夸大一些。
毕竟砒霜是一个剧毒之物,而生姜再怎么说也是一普通的食物,就算我们晚上吃了生姜,也不会出现吃砒霜这样严重的危害。
其实,这只是古人不建议大家晚上吃生姜的一种夸大的经验之谈,起到一种告诫的作用。
但是“晚上吃姜赛砒霜”,所表达的晚上不宜吃生姜的意思还是有科学道理的。
尽管晚上大量吃生姜并不等于吃砒霜,但是晚上吃多了生姜确实不利于健康!这是因为生姜可以加速血液循环,并且可以刺激胃液的分泌,从而起到促进消化的作用。
另外,生姜还有杀菌的作用,但是晚上吃生姜,生姜中的姜酚等物质会刺激到肠道的蠕动,从而影响到睡眠。
因此,晚上不适宜吃生姜。
生姜什么时间吃最好呢?从中医的角度来说,一天中有阴阳之分,也就是从午夜为分界点。
午夜过后,无论是自然界的阳气还是身体内的阳气,都会逐渐上升,一直到中午时分,阳气最旺,这时温度也最高。
过了中午以后,阳气则会衰减,直到午夜到达最低值。
所以按照中医的理论,生姜属于温补的食物,要尽量在早上到中午这段时间食用生姜,才有助于阳气生发。
当然早上吃生姜赛人参也是夸张的说法,根本和人参没有可比性,民间的俗语也只是突出早上是很适合吃生姜的时间。
此外,秋天也是不宜吃生姜的。
这主要是因为秋天的天气干燥,容易损伤肺部。
如果再吃辛辣的生姜,会加重体内的燥气,更容易损伤肺部,加速体内的水分流失。
因此,秋天不建议大家多吃生姜。
怎样吃姜更健康
怎样吃姜更健康
古人云早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。
这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。
这种说法真的有道理吗?
其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。
人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好铺垫,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。
另外,平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。
但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现上火的症状。
说其像砒霜有些夸张,但确实对睡眠不利。
故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜,比如把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来危害。
总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。
姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要火上浇油。
另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发
肝癌等。
早上吃姜的最大好处
早上吃姜的最大好处
古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。
”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。
这种说法真的有道理吗?
其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。
人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。
另外,平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。
但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
说其像“砒霜”有些夸张,但确实对睡眠不利。
故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜,比如把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来危害。
总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。
姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要“火上浇油”。
另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。
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民间有养生谚语说:“早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤似砒霜。
”一些中医养生专家对这句养生谚语也倍加推崇。
的确,清早起来,人体水分会减少,血液浓度增加,特别是中老年人血液变得黏稠容易形成血栓而诱发中风等心脑血管疾病,如果在这时空腹饮用一杯盐开水,既可解渴补充水分,稀释血液,增加血流量,预防脑血栓,又可起到洗涤胃肠、软化大便、促进人体排泄和新陈代谢的作用。
尤其是在炎热的夏季,经过一夜的睡眠,人体出汗较多,使体内部分钠离子丢失,产生低钠血症。
这就需要补钠,通常最简便易行的方法就是饮用淡盐水。
可是,许多人都没有早晨起床后给自己补充水分的习惯,一定要等到大量出汗之后,甚至是身体出现疲乏无力、口干、眩晕、肌肉疼痛、手足麻木等缺钠的症状时,才想到去喝些淡盐开水。
这种被动补钠,不仅不利于人体内的新陈代谢,还会增加肾脏的负担,往往起不到应有的作用。
如果人们在起床后,特别是天热晨练前就喝些淡盐开水,主动补钠补水,就能保证出汗后体内钠含量仍可以维护细胞正常代谢,稳定细胞内外渗透,调节体内酸碱平衡,保持比较旺盛的精力,不至于出现身体疲惫、眩晕等症状。
此外,晨饮淡盐水也是预防习惯性便秘及养生保健的好方法。
由于多吃盐会引起高血压、动脉硬化等心脑血管疾病,尤其是晚上人体处于睡眠状态,机体的新陈代谢减慢,如果这时盐分摄取多了,血脂就容易沉积在血管壁上,引起动脉硬化。
所以说:“晚喝盐汤像砒霜”就是这个道理。
可见
,晚上不仅不能喝盐汤,还应注意饮食一定要清淡,既不能大荤大油,更不能盐多味重。
虽然从养生保健的角度来看,民谚:“早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤似砒霜”有一定的科学道理,但是从现代营养学
的角度来看它难免有一定的局限性。
首先,早上是否喝盐汤要考虑到人体每天对食盐的需要量再作决定,据最近我国营养学会对全国的营养状况调查显示:我国城市居民每人每天摄入食盐12克,农村居民则达到13~14克,而世界卫生组织推荐的食盐摄入量为每人每天6克,我国居民超标一倍以上,所以无需每天早上起来都喝盐汤,只需要补充一杯温开水稀释血液、润肠通便即可。
其次,用不着一年四季每天早上起来都喝一杯盐水,在炎热的夏季人体出汗较多,体内的盐分丢失过多时适当补充一杯淡盐水确实有必要,而在寒冷冬季的早晨喝盐水会使食盐摄入过量,反而不利于健康。
第三,早上喝盐汤要考虑到个体差异,做到因人而异。
年轻力壮、身体健康者早上喝一杯淡盐水可能有利于他们的身体健康,但是年老体弱、特别是高血压、动脉硬化、冠心病患者,本来就应少吃盐、限制食盐的摄入,如果每天早上起来也跟着喝盐汤,必然会加重病情,损害他们的健康。