高脂日粮对大鼠在水迷宫中的认知行为的影响

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蓝莓补充改善被喂高脂肪食物的中年老鼠记忆

蓝莓补充改善被喂高脂肪食物的中年老鼠记忆摘要:食用高脂肪食物可能会导致行为缺陷正如在老龄动物的观察类似。

它已经被证明补充蓝莓可以缓解老年性行为缺陷。

为了确定如果补充高脂饮食与蓝莓公认的高脂肪饮食相关的基因抵抗力下降,躲避C57Bl / 6小鼠保持低脂肪(10%的脂肪卡路里)或高脂肪(60%的脂肪卡路里)饮食和没有冷冻蓝莓粉4%。

新的物体识别记忆障碍是由于高脂饮食;在高脂饮食4个月后,老鼠花费50%的时间在在测试试验的新物体中,执行少于机会表现。

在补充饮食蓝莓4个月后，防止识别记忆缺陷，老鼠在饮食新对象上花了67%的时间。

经过5个月的饮食，老鼠食用高脂肪食物通过该平台位置比老鼠上期间对第2,3天Morris水迷宫试验的探针试验中的低脂肪饮食较少，而小鼠消耗高脂肪蓝莓饮食通过平台位置经常老鼠低脂肪饮食。

这项研究是确定如果将更多的营养密集的食物与高脂肪的饮食结合，可以减轻认知功能障碍第一步骤。

关键词:高脂肪饮食、肥胖、蓝莓、识别内存空间记忆介绍：人类和其它动物，长期食用高脂肪（HF）饮食显示增加发病率和死亡率。

代谢综合征可导致从消耗的HF饮食可能导致通过多种机制的神经元功能障碍。

高脂肪饮食已被证明能增加炎症和氧化应激，降低神经发生和神经生长因子在啮齿类动物的大脑在平行某些与老化有关的大脑的改变的方法。

HF饮食也可能导致在老龄动物中观察到类似的行为缺陷。

研究已经证明，一个高脂肪饮食可以在空间迷宫和一个T迷宫中削弱啮齿类探针试验的性能。

研究还表明，老鼠喂食高脂肪饮食会使其在石T-迷宫犯更多的错误、削弱物体的位置记忆。

类黄酮和花青素丰富的食物已被证明在学习和记忆与年龄有关的缺陷是有效的逆转。

此外，已经证实，饮食补充有花青素富含浆果，如蓝莓（BB），可以减轻行为缺陷和脑炎症和与衰老相关的氧化应激。

考虑到许多在大脑中观察到的改变的和对高脂肪饮食喂养的动物行为可能是类似于衰老，按理说，补充一个高脂肪饮食蓝莓可提供保护，防止这些假定的高脂肪饮食有关的下降。

长期饲喂高脂饲料对大鼠血脂、肝及肠道菌群的影响

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1272
畜牧兽医学报
卷 48
increasingFirmicutesand Actinobacteriaandreducing Bacteroidetes （P ＜0.01）.Resultsof PICRUStshowedthatthemetabolicpathwaysofcontrolgroupweremainlyassociatedwithbacterialivingandreproduction，whilethepathwaysin HFDgroupweremainlyassociatedwiththe metabolism ofenergyandaminoacids.Thesechangesofpathwaysmightberelatedtothedyslipidemiaandthedecreaseofgutmicrobiotarichness.Thestudyprovedtheharmoflong-termfeedingwithHFDtobloodlipids，liverandgutmicrobiota，andprovidedinformationfordyslipidemia andsomeguidancefordietmanagementofpets. Keywords:highfatdiet；gutmicrobiota；bloodlipid；liver；rat
降 0.001），低菌群多样性，并显著改变菌群组成，引起厚壁菌门及放线菌门的增加和拟杆菌门的减少（P＜0.01）；
预 PICRUSt 测对照组差异代谢通路，主要涉及细菌的生存与繁殖等，而高脂饲料组主要与能量、氨基酸代谢相关，
这些通路的改变可能与血脂异常及肠道菌群多样性的降低紧密联系。本研究证实了长期饲喂高脂饲料对大鼠血

高脂饲料对大鼠血脂、体重的影响

ｉｔｒｅｔｎＣｏｃｕｉｒｇｔｅｎｒｌｇｏｔｆｒｔ，ｅｉｅＧ，ｔｅｏｏｅｔｉｌｏａｅｐｏｈｎｉｇＡｎｍａｄｌｂｓｄｎｅｎｉ．ｖｏｎｌｓｏｎＤｕｎｈｏｍａｒｗｈｏａｓｂｓｄｓＴｏｈｒｃｍｐｎｎｓｎｂｏｄｆｔｋｅｎｃａｇｎ．ｉｌｍｏｅａｅｉ
ｇｏｐａｅｆｄｗｔｉ－ｉｔｇｕ．Ｔｅｅｇｔｗｒｍｅｓｒｄｐｒｄａｙａｄｔｅｂｏ —ａｂｆｒａｄａｅｎｅｖｎｉｅｅｔｔｒｕｒｉｈｇｄｅｒｐｈｉｗｉｓｅｅａｕｅｅｏｉｌｎｈｌｄｆｔｅｏｆｒｉｒｔｎｗｒｅｓｅｈｈｏｒｈｉｃｌｏｅｎｔｔｅｏｓ．
Ｓｌｒｔｗｅｅｒｎｏｙｄｖｄｄｉｔｗｏｇｏｐ．３ａｓｉｏａｉｏｒｕｒｅｔｒｉａｙｄｅｄｔｅ３ａｓｉｘｅｍｅｔｌＤｍａｅａｓｒａｄｍｌｉｉｅｎｏｔｒｕｓ０ｒｔｎｃｍｐｒｓｎｇｏｐａｅｆｄｗｉｏｄｎｒｉｔａ０ｒｔｎｅｐｒｎａｈｎｈｉ
２０年５０９月第４７卷第１期４
一
Hale Waihona Puke ・基础研究・
高脂饲料对大鼠脂、血体重的影响
刘舰杭欧阳军
（石河子大学医学院第一附属医院急诊外科，新疆石河子８２０）３０８【摘要】目的探讨高脂饲料对大鼠血脂、体重的影响，找寻其中变化规律。方法随机将ＳＤ雄性分为体重无差异性的两组，对照组３，Ｏ只喂饲普通饲料；实验组３，０只喂饲高脂饲料。定期称重，测定干预前后血脂。结果对照组、实验组血脂变化各有其规律，Ｔ但Ｇ与ＨＬＣ两组均呈直线相关；Ｄ－血脂变化与体重变化无相关性，干预后两组体重无显著性差异。结论大鼠在正常生长过程中除ＴＧ外，血脂其余各成分是不断变化的；高脂饲料喂养法建立的动物模型适合应用于建立单纯性高胆固醇血症；高脂鼠和肥胖鼠在本质上还是有区别。【关键词】高脂饲料；鼠；大血脂；体重

高脂饮食对SD大鼠排便状况和粪便菌群的影响及其意义

高脂饮食对SD大鼠排便状况和粪便菌群的影响及其意义王志凡;马慧;陈旺盛;杨秀琳【期刊名称】《吉林大学学报（医学版）》【年(卷),期】2014(000)004【摘要】目的：观察高脂饮食对大鼠肠道菌群、粪便质量及其含水量的影响，探讨高脂饮食在肥胖发生中的作用及其意义。

方法：20只 SD大鼠随机分为基础饲料组（ND组）和高脂饲料组（HF组），每组10只，分别喂饲基础饲料和高脂饲料，第1、15、30和49天分别取大鼠新鲜粪便进行质量、水分及菌群分析。

结果：第49天 ND组大鼠粪便湿质量和粪便含水率分别为（6.61±0.17）g和（37.07±3.04）％，HF组大鼠粪便湿质量和粪便含水率分别为（4.46±0.30）g 和（18.04±2.23）％，与 ND组比较均明显降低（P＜0.05）；与ND组大鼠比较，从第7天开始 HF组大鼠粪便颗粒数明显升高（P＜0.05）；第49天 HF组大鼠粪便菌群发生了明显改变，其中肠球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和拟杆菌计数较第1天明显降低（P＜0.05），而大肠杆菌计数明显上升（P＜0.05）。

结论：高脂饮食可导致大鼠粪便质量减少，粪便含水量下降，粪便颗粒变小而粒数增加，肠道菌群结构改变，提示上述改变可能进一步促进肥胖的形成。

%Objective To investigate the influence of high-fat diet in the intestinal flora,fecal weight and its water content in rats, and to clarify the effect and significance of high-fat diet in the occurrence of obesity forming. Methods Twenty Sprague-Dawley (SD)rats were randomly divided into normal diet (ND)group and high-fat diet (HF)group (n=10).The rats in ND group were fed with normal diet,and the rats in HF group were fed with diet rich in oiland fat.The fresh feces were collected separately on days 1,15,30,and 49 for analysis of weight, water content,and intestinal flora.Results On the49th day,the wet weight and water content of feces of the rats in ND group were (6.61 ± 0.17)g and (37.07 ± 3.04)%,respectively,w hile those in HF group were (4.46±0.30)g and (18.04±2.23)% (P<0.05).Compared with ND group ,the fecal pellets in HF group were increased obviously from the 7th day (P<0.05).There were obvious changes in intestinal microbial populations of HF group. The counts of enterococci, bifidobacteria, Lactobacillus, Bacteroides bacteria were significantly decreased on the day 49, but the count of Escherichia coli was increased significantly (P < 0.05 ). Conclusion High-fat diet can result in decrease for weight,water content,and pellets of feces;it can change the structure of intestinal flora. As result, there is a possibility that all of changes above can promote obesity in the future.【总页数】5页(P734-738)【作者】王志凡;马慧;陈旺盛;杨秀琳【作者单位】西北民族大学医学院护理系，甘肃兰州 730030;西北民族大学医学院护理系，甘肃兰州 730030;西北民族大学医学院护理系，甘肃兰州 730030;西北民族大学医学院护理系，甘肃兰州 730030【正文语种】中文【中图分类】R-332;R151【相关文献】1.抗性淀粉对饮食诱导肥胖大鼠排便状况及肠道菌群的影响 [J], 王志凡;杨秀琳;陈旺盛;马慧2.基于肠道菌群探讨保和丸对高脂\r饮食SD大鼠血脂的作用 [J], 李玉波;马雪玲;李志更;贾海骅;梁媛;郝改梅3.屎肠球菌B21对高脂饮食Wistar大鼠体重、空腹血糖和粪便菌群的影响 [J], 王严严;杨静;邵则淮;蒋惠男;张江;陈兰明4.移植NAFLD患者和健康人粪菌对高脂饮食大鼠肠道菌群的影响 [J], 骆庆玲; 阮焕梅; 陈慧婷; 曹创裕; 周永健; 唐文娟; 首第文; 黄红丽; 徐豪明; 黄惠康; 何杰; 杜艳蕾5.高脂饮食对SD大鼠肠道菌群的影响 [J], 任婷婷;卢放根;张尤历;程兆明;徐珉因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

电针对高脂饮食诱导的肥胖鼠总胆固醇及甘油三酯的影响

电针对高脂饮食诱导的肥胖鼠总胆固醇及甘油三酯的影响1. 引言1.1 研究背景肥胖是一种常见的慢性代谢性疾病，已成为全球范围内一种严重的公共卫生问题。

高脂饮食是导致肥胖的主要因素之一，其摄入过多的动脉硬化和其他慢性代谢性疾病的风险。

许多研究已经表明，高脂饮食不仅可以导致体重增加和脂肪堆积，还会增加胆固醇和甘油三酯的水平，进而增加心血管疾病的发病危险。

深入研究高脂饮食对肥胖鼠胆固醇和甘油三酯的影响，对于揭示肥胖疾病的病理生理机制，为临床防治提供理论依据具有重要意义。

本研究旨在通过电针对高脂饮食诱导的肥胖鼠进行实验，探究其总胆固醇及甘油三酯的变化情况，为进一步研究肥胖疾病的发病机制提供新的实验数据和理论支持。

1.2 研究目的本研究旨在探讨电针对高脂饮食诱导的肥胖鼠总胆固醇及甘油三酯的影响。

肥胖已经成为当今社会面临的健康问题之一，而高脂饮食是导致肥胖的主要原因之一。

总胆固醇和甘油三酯是两个重要的血脂指标，其水平的增高与心血管疾病等疾病的发生密切相关。

通过研究电针对这些血脂水平的影响，可以为探索肥胖治疗的新途径提供一定的理论依据。

通过本研究，我们希望能够深入了解电针对肥胖鼠血脂水平的影响机制，为日后进一步的临床研究和治疗提供参考。

本研究也将为电针疗法在肥胖治疗领域的应用提供新的思路和启示。

最终的目的是为了更好地帮助那些患有肥胖症的患者，提高其生活质量并减少相关疾病的发生率。

希望通过本研究可以为肥胖疾病的防治工作提供一定的帮助和指导。

2. 正文2.1 实验设计实验设计是整个研究的基础，它的合理性直接影响到研究结果的可信度和科学性。

在本研究中，我们设计了以下实验方案：1. 动物模型选择：选择实验对象为高脂饮食诱导的肥胖小鼠，这种模型能够较好地模拟人类高脂饮食导致的肥胖情况，使得结果具有一定的临床意义。

2. 实验组设置：根据前期研究和文献综述，我们将实验对象随机分成高脂饮食组和正常饮食组作为对照，以比较两组之间总胆固醇和甘油三酯的水平差异。

高脂饮食诱发大鼠营养性肥胖动物模型的研究

ｌｉ（Ｃ，ｉｙｅｉＴ）ｈｇｅｓｙｌｏｒｔｎｃｏｓｒＨＤＣｎｏｅｓｙｉｏｒｅｈｌｔｒＬＬ—Ｃｅｅ，ｉｄＴ）ｔｇｃｒｅ（Ｇ，ｉｄｎｉｐｐｏｉｈｌｔｏｐｒｌｄｈｔｉｅｅｅｌ（Ｌ— ）ａｄｌｄｎｉｐｐｏｉｃｏｓｏＤｗｔｌｔｎｅｅｌ（）ｌｖｌｓ
ｔｄｌｉａｓｍｏｅｉｇｔｅｃｓｓｖｎｓｗｈｌｉｉｅｎｌｎｒａｅｅｕａｄｌｅＣ，Ｇｌｖｌ，ｅｕｎｌｎｍａｓｗｔｙｅｉｉｙｍｏｅｎｒｔ，ｄｌｈｏｔａｉｇ，ｉｓｆａｔｉｃｅｓｄｓｒｍｎｉｒＴＴｅｅｓｒｓｈｉｇｉｉｌｉｈｐｄｐ・ｎｅ￣ｆｉｙｖｒａｈ
占林医学２１０２年１月第３３卷第１期
・
５・
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实验研究・
高脂饮食诱发大鼠营养性肥胖动物模型的研究
王根辈，栗志文，曹［摘晶，马晓慧，何莹，陈艳芳，王媛媛，周水平（天津天士力集团研究院药理毒理所，天津３０１）０４０
ｍｏｅａｅｐｅａａｉｎ，ａｉｇｂｄｔｅｇｔｎａｎｅａｃｄｔｄｂｕｏｔｉｃｅｃｌａａｙｅｅｕｔｔｌｃｏｅｔｒｌａｄｌｅｇｎｔｒｐｒｔｏｔｋｎｏｙｆｉｈｄｆｔｄｘｃｌ￣ａｅｙａｔｍａｉｂｏｈｍｉａｎｚｒｉｓｒｍｏａｈｌｓｅｏｎｉｒａｗａｉｃｌｎｖ

长期高脂饮食对小鼠认知功能及情绪的影响

空腹血糖、平均饮水量和饮食量等指标。结果：与Ｎｃ组相比，ＨＦ组平均饮水量和饮食量增加，体质量明显增加；空腹血糖增高；Ｍｏｒｒｉｓ水迷宫提示ＨＦ组空间记忆受损，工作记忆未受损；八臂迷宫提示ＨＦ组参考记忆错误和工作记忆错误增多。开场实验提示ＨＦ组小鼠探索行为活跃，有焦虑行为；强迫游泳实验提示ＨＦ组有抑郁情绪和绝望行为。结论：长期高脂饮食可引起小鼠体质量和空腹血糖增高，可损伤小鼠的
Ｍｅｔｈｏｄｓ：ＦｏｕｒｔｅｅｎｍａｌｅａｄｕｌｔＣ５７ＢＬ／６Ｊｍｉｃｅｗｅｒｅｒａｎｄｏｍｌｙｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏ２ｇｒｏｕｐｓ（ｓｅｖｅｎｉｎｅａｃｈ）：ｎｏｒｍａｌｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ（ＮＣｇｒｏｕｐ）ａｎｄｃｈｒｏｎｉｃｈｉｇｈ — ｆａｔｄｉｅｔｇｒｏｕｐ（ＨＦｇｒｏｕｐ）．ＮＣｇｒｏｕｐｈａｄｎｏｔｒｅａｔｍｅｎｔａｔａｌｌ，ｍｉｃｅｆｒｏｍ
鼠随机分为２组：正常对照组（ＮＣ组）和长期高脂饮食组（ＨＦ组）。ＮＣ组无任何处理，ＨＦ组以４０％高脂饲
料饲养８周，之后行Ｍｏｒｒｉｓ水迷宫、八臂放射迷宫检测高脂饮食对小鼠学习记忆功能的影响，行开场实验、高架十字迷宫、强迫游泳和悬尾实验观察小鼠情绪及活动性的变化，同时，在造模期间观察体质量、

高脂喂养对子代大鼠营养代谢及GHS-R、GLP-1R基因表达的影响的开题报告

高脂喂养对子代大鼠营养代谢及GHS-R、GLP-1R基因表达的影响的开题报告一、研究背景和意义现代生活中，高脂饮食已成为普遍现象，高脂饮食会导致体内脂肪堆积并影响代谢功能，进而引发肥胖、代谢综合征等疾病。

很多人不了解高脂饮食的危害，此研究旨在探讨高脂喂养对子代大鼠营养代谢及GHS-R、GLP-1R基因表达的影响，帮助人们了解高脂喂养的危害，及时改变饮食结构，保持健康。

二、研究内容及方法1.内容本研究将选择雄性SD大鼠作为研究对象，分为两组，其中一组被喂养高脂饮食，而另一组被喂养普通饮食，分别观察两组大鼠在体重、脂肪含量等指标上的变化。

通过测量血液中的生化指标，如血脂、血糖、血清胰岛素等，来评估其代谢水平的变化。

同时，通过实时荧光定量PCR检测大鼠肠道组织中GHS-R、GLP-1R基因表达的变化，为后续研究提供参考。

2.方法（1）动物实验：选用SD雄性大鼠，分为2组，其中一组为对照组，另一组为高脂组，高脂组的大鼠将接受高脂喂养，对照组将接受常规喂养。

（2）体重测量和组织取样：每周测量大鼠体重，比较两组大鼠的体重差异。

在研究结束后，取下大鼠肠道组织样本并有效保存，以供后续实验使用。

（3）生化指标测定：在研究过程中，测量两组大鼠体重、血压、血脂、血糖、血清胰岛素等生化指标。

比较两组之间的差异，评估高脂饮食对营养代谢的影响。

（4）实时荧光定量PCR：分离肠道组织总RNA，用RT-PCR技术检测GHS-R、GLP-1R基因的表达量。

比较两组之间在基因表达上的差异。

三、预期结果本研究预计得到以下结论：（1）高脂喂养会导致SD大鼠体重、脂肪含量等指标显著增加，且对大鼠营养代谢水平产生显著影响。

（2）高脂饮食对大鼠肠道组织中的GHS-R、GLP-1R基因表达有显著影响。

（3）本研究结果将有助于人们了解高脂喂养对健康的危害，提醒人们重视健康饮食，保持良好的生活方式。

四、研究意义本研究可为深入了解高脂喂养对动物代谢和生长的影响提供客观的数据和实验证据，同时有助于人们更深入地了解高脂饮食对健康的危害，在日常生活中进行营养调节，幸福、健康的成长、生活。

高脂膳食对小鼠学习记忆能力和突触可塑性的影响(一)

高脂膳食对小鼠学习记忆能力和突触可塑性的影响(一)作者：任姗姗贺晓娟云少君张淑华肖忠新魏守刚【摘要】目的探讨高脂膳食对学习记忆及突触可塑性的影响，为合理膳食预防脑老化提供科学依据。

方法雄性ICR小鼠分为4组，即高脂膳食组、脑老化组、模型组、普通对照组，每组10只。

以每天半乳糖100mg/kg皮下注射法制备脑老化模型，实验干预期共9w。

以Morris水迷宫测试小鼠空间记忆和学习能力，流式细胞术测定皮层海马神经元突触体数量，荧光偏振法测定突触体膜流动性。

结果①水迷宫实验中，脑老化组小鼠的逃避潜伏期(EL)明显大于普通对照组小鼠(P0.05)，模型组小鼠的EL与脑老化组无显著差异(P>0.05)，高脂膳食组与普通对照组小鼠的EL无显著差异(P>0.05)。

②突触体数量：脑老化组和模型组小鼠低于非脑老化组(高脂膳食组和普通对照组，P0.05)，模型组与脑老化组之间无显著差异(P>0.05)，但高脂膳食组显著低于普通对照组(P0.05)。

③突触体膜流动性：脑老化组和模型组小鼠显著低于普通对照组(P0.05)。

脑老化组和模型组之间无显著差异(P>0.05)。

高脂膳食组显著低于普通对照组(P0.05)。

结论高脂膳食可使小鼠皮层海马突触体数量减少，突触体膜流动性降低，但对小鼠学习记忆能力未见明显影响，对半乳糖诱导的脑老化也无明显协同效应。

【关键词】高脂膳食；脑老化；突触可塑性；膜流动性【Abstract】ObjectiveToexaminetheeffectsofhighfatdietonlearningaswellasonsynapticplasticityandaffordscien tificevidencetorationaldietandpreventbrainaging.MethodsFortymaleICRmicewererandomlydivide dintothehighfatdietonlmalcontrolgroups.Miceweregiven100mg·kg-1·d-brainagingmodelfor9w.Morriswatermaze(MWM)testwasemployedtodeterminetheirspatiallearnin gandmemoryabilities.Flowcytometry(FCM)wasusedtoanalyzetheamountofhippocampalsynaptoso mes.Membranefluidityofsynaptosomeswasmeasuredbyfluorescencepolarizationtechnique.Result s(1)InMorriswatermazetest,brainagingmiceshowedasignificanlylongerescapelatency(EL)thanthato fthenormalcontrolmice(P＜0.05).TherewasnostatisticaldifferenceinELbetweenbrainagingmiceplushighfatdietandbrainagingmi cegroups(P＞0.05),andbetweenthecontrolandhighfatdietgroups(P＞0.05).(2)Numberofsynaptosomes:Thenumberofsynaptosomesinbrainagingmiceandbrainagingmic eplucegroups)(P＜0.05).Therewerenostatisticaldifferenceinthenumberofsynaptosomesbetweenbrainagingmiceplush ighfatdietandbrainagingmicegroups(P＞0.05).Thehighfatdietgroupwaslessthanthatofthenormalcontrolgroup(P＜0.05).(3)Membranefluidityofsynaptosomes:Thefluidityofmembraneinbrainaginggroupandbrainagi ngmiceplushighfatdietgroupwerelessthanthatinthecontrolgroup(P＜0.05).Therewerenostatisticaldifferencebetweenbrainagingmiceplushighfatdietgroupsandbrainagin gmicegroup(P＞0.05).Thehighfatdietgroupwaslessthanthatofthenormalcontrolgroup(P＜0.05).ConclusionsHighfatdietcanreducethenumberandthefluidityofhippocampalsynaptosomesin mice.Buthighfatdiethasnosignificantinfluenceonlearningandhasnosignificantsynergismeffectsonth【Keywords】Highfatdiet;Brainaging;Synapticplasticity;Membranefluidity大脑皮层和海马是学习记忆功能相关脑区，研究发现，衰老时该区域突触形态结构和数量发生变化，包括突触密度减少、突触界面曲率降低、间隙宽度加大和变宽、突触后致密物质变薄、突触体膜的流动性降低以及突触素含量减少等，这些变化可引起学习记忆功能障碍〔1〕。

文献分享-高脂饮食对大鼠的胆汁酸和肠道微生物的影响

文献分享-高脂饮食对大鼠的胆汁酸和肠道微生物的影响肥胖已成为全球性的重大健康问题，是基因、环境和生活方式等多因素共同作用的结果。

在引发肥胖发病的众多因素中，过度摄入高能量食物是导致大多数肥胖发生的重要原因之一。

利用高脂饮食长期干预诱导的肥胖动物模型是研究人类肥胖发生发展规律或减肥药物干预的较理想的实验动物模型，多项研究表明，长期高脂饮食干预Wistar或SD（Sprague-Dawley）大鼠可以复制出与人类肥胖发生发展过程十分相似的肥胖表型。

Hong Lin, Yanpeng An, Huiru Tang, and Yulan Wang. Alterati ons of Bile Acids and Gut Microbiota in Obesity Induced by Hig h Fat Diet in Rat Model[J]. J Agric .Food Chem. 2019, 67(13): 362 4-3632.（链接：/doi/abs/10.1021/acs.jafc.9b00249）摘要：为了阐明肥胖发展过程胆汁酸的作用及其与肠道微生物的交互作用，研究者（博莱克技术人员参与）采用高脂饮食（HFD）在SD大鼠模型中诱导肥胖，收集了粪便、血浆、肝组织和肠道组织，采用UPLC-MS来定量检测其中的胆汁酸组成和浓度，发现无论何种饮食方式，牛磺酸结合的胆汁酸是肝脏中的优势种，而非结合的胆汁酸是血浆中的优势种。

HFD引起总胆汁酸池的轻微增加，HFD组的血浆和肝脏组织中，DCA和TDCA显著性增加，这与肠道组织和粪样中DCA 的增加相一致，这些变化与Blautia，Coprococcus，Intestinimonas，Lactococcus，Roseburia和Ruminococcus属的丰度增加有关。

本项研究揭示了肥胖发展过程中胆汁酸流及其与肠道微生物群的交互作用对健康的不利影响。

实验动物与样品收集：24只6周龄的SD大鼠，随机分为对照组和实验组，对照组给予正常饮食而实验组而实验组给予81天的高脂饮食。

游泳运动与饮食控制改善高脂饮食ApoE---小鼠认知功能的机制研究

游泳运动与饮食控制改善高脂饮食ApoE---小鼠认知功能的机制研究摘要：胆固醇的沉积是导致认知功能下降等神经系统疾病的重要原因之一，而游泳运动和饮食控制被认为能够产生改善作用。

本文采用高脂饮食ApoE-/-小鼠作为实验对象，对游泳运动和饮食控制对其认知功能的影响进行了研究。

结果表明，游泳运动和饮食控制能够有效地改善高脂饮食ApoE-/-小鼠的认知功能。

同时，游泳运动和饮食控制还可以影响小鼠的脑功能相关基因表达，降低体内胆固醇水平，抑制氧化应激反应等。

本研究旨在为神经系统疾病治疗提供新思路。

关键词：游泳运动；饮食控制；ApoE-/-小鼠；认知功能；胆固醇沉积1.引言神经系统疾病是当今社会中日益普遍的疾病之一，其中老年人的认知功能下降尤为常见。

研究表明，胆固醇的沉积是导致认知功能下降的原因之一，而游泳运动和饮食控制作为普遍的干预手段，可以对中枢神经系统产生一定的保护作用。

然而，目前对它们对胆固醇沉积所导致的认知功能下降的机制研究尚不全面。

因此，本研究旨在通过高脂饮食ApoE-/-小鼠研究，探究游泳运动和饮食控制对其认知功能的影响及其机制。

2.实验方法2.1 实验对象选取20只高脂饮食ApoE-/-小鼠作为实验对象，随机分为实验组和对照组。

实验组小鼠进行每天30分钟的游泳运动，同时采取低脂饮食，对照组小鼠采取普通饮食和正常饮水。

2.2 生物指标指标检测在实验结束后，测定小鼠体重、饮食量、血清胆固醇水平、脑组织中胆固醇沉积程度、脑组织中氧化应激指标和脑功能相关基因表达情况。

3.结果3.1 游泳运动和饮食控制均能提高皮质下认知功能。

结果发现，经过游泳运动和饮食控制后，实验组小鼠在亲水性格局、空间探索和工作记忆方面表现得更好，胆固醇沉积程度明显降低。

3.2 游泳运动和饮食控制能调节胆固醇和氧化应激反应。

实验发现，在游泳运动和饮食控制后，小鼠体内胆固醇水平明显下降，同时脑组织中氧化应激反应显著降低。

3.3 游泳运动和饮食控制能调节脑功能相关基因表达。

高脂饮食对学习和记忆等认知功能影响的研究进展

高脂饮食对学习和记忆等认知功能影响的研究进展赵美琪;张鹏;郭艳敏;赵辉【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2017(038)009【摘要】摄入高脂饮食(high-fat diet,HFD)或西方饮食与肥胖、糖尿病和心脑血管等代谢性疾病之间的联系已经被证实,越来越多的证据表明HFD同样对大脑、行为和认知等方面有重要的影响.然而,关于HFD对认知功能的影响机制还没有完全清楚.除了胰岛素耐受性、氧化应激与发炎等机制外,血脑屏障、脑源性神经影响因子和血清素等作用途径同样在HFD对认知功能损害机制中发挥作用.本文通过分析最近关于饮食(尤其是HFD)对认知功能影响以及在大脑中可能作用机制的研究,进一步总结了HFD的作用位点,为以后靶向性预防及治疗相关疾病做好基础,并对合理膳食研究提供指导意义.【总页数】7页(P258-264)【作者】赵美琪;张鹏;郭艳敏;赵辉【作者单位】天津商业大学天津市食品与生物技术重点实验室,天津 300134;泰山医学院基础医学院,山东泰安 271016;海南大学环境与植物保护学院,热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室,海南海口 570228;泰山医学院基础医学院,山东泰安 271016;天津商业大学天津市食品与生物技术重点实验室,天津 300134【正文语种】中文【中图分类】R151.4【相关文献】1.长期高脂饮食对大鼠海马胰岛素受体底物的基因表达及其学习和记忆能力的影响[J], 胡冬华;邢会杰;李雅兰;梁赵佳;钟瞾;唐杰柯;廖婧;田和;佘高明;刘誉2.细胞内Ca2+浓度和CaMKⅡ对学习和记忆的作用与影响的研究进展 [J], 刘鹏;伟忠民3.高脂饮食对啮齿类动物卵巢功能影响的研究进展 [J], 周志阳;徐欣欣;吴雪清4.老年人饮食摄入对认知功能障碍影响的研究进展 [J], 张瑜; 胡慧5.大气PM2.5及高脂饮食对哮喘发病影响的研究进展 [J], 李志鹏;韩冰;李志刚;赵峰;魏永杰因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

高脂饮食致大鼠脂肪肝实验模型的建立

高脂饮食致大鼠脂肪肝实验模型的建立张伟;巴图得力根;韩志强;娜日苏【期刊名称】《中国民族民间医药》【年(卷),期】2015(000)015【摘要】目的：探讨脂肪肝动物模型的制作方法。

方法：高脂乳剂灌胃复制脂肪肝模型，将大鼠随机分为生理盐水灌胃组和高脂乳剂灌胃组，分别于高脂乳剂灌胃14d、28d 和35d 时检测血脂4项和肝功能，并采用肝脏病理切片分析肝脏脂变情况。

结果：在高脂乳剂灌胃14d后，大鼠出现高血脂症状并伴有轻度脂肪肝，随后出现血脂水平稳定上升，肝系数增大；28d 时出现中度脂肪肝；35d 时出现重度脂肪肝。

结论：经过高脂饲料灌胃，35d 内即可形成不同脂变程度的大鼠脂肪肝模型，而且造模时间短、价格低廉，是一种较好的脂肪肝模型制作方法。

【总页数】3页(P19-20,27)【作者】张伟;巴图得力根;韩志强;娜日苏【作者单位】内蒙古民族大学临床医学院，内蒙古通辽 028007; 内蒙古通辽市医院，内蒙古通辽 028007;内蒙古民族大学附属医院蒙药临床药理研究所，内蒙古通辽 028007;内蒙古民族大学附属医院蒙药临床药理研究所，内蒙古通辽028007;内蒙古民族大学附属医院蒙药临床药理研究所，内蒙古通辽 028007【正文语种】中文【中图分类】R965.1【相关文献】1.高脂饮食联合链脲佐菌素诱导2型糖尿病合并非酒精性脂肪肝大鼠模型的建立[J], 孙乐;彭军;杨润梅;许利嘉2.酒精合并高脂饮食建立大鼠脂肪肝模型 [J], 邹丽宜;吴铁;崔燎;尤婷婷;许碧连;张新乐;刘钰瑜3.高脂饮食致脂肪肝胰岛素抵抗大鼠模型中PPARs的表达及作用 [J], 王素格;李德征;蒋树林4.中强度耐力运动与大蒜素对高脂饮食致脂肪肝模型大鼠具有协同抵抗效应 [J], 杨忠明; 蒋满意; 许思毛5.中强度耐力运动与大蒜素对高脂饮食致脂肪肝模型大鼠具有协同抵抗效应 [J], 杨忠明; 蒋满意; 许思毛因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

高脂膳食对雄性肥胖大鼠肾周脂肪水通道蛋白7表达的影响

高脂膳食对雄性肥胖大鼠肾周脂肪水通道蛋白7表达的影响赵健亚;王晓珂;刘天娥;肖静【摘要】Objective: To observe the expression of aquaporin 7 (AQP7) mRNA in perirenal adipose of dietary in-duced obese rats and explore the role of AQP7 in obesity development. Methods: 48 male Sprague-Dawley rats were ran-domly divided into the control group (C group) and the model group (DIO group), which were fed with normal and high-fat diet, respectively. Rats in DIO group were screened out according to body weights after 8 weeks and fed with high-fat diet for another 12 weeks. The rats of both groups were sacrificed after 8 and 20 weeks. Lee’s index, liver/body weight, fat con-tent and serum lipid were measured. AQP7 mRNA expression in perirenal adipose was determined by Real-time PCR. Results: At 8th week, bod y weight, Lee’s index, liver/body weight, fat content and serum TG levels in DIO group were higher than in C group (P<0.01 or P<0.05) , while these indicators were further increased(P<0.01) at 20th week and serum TC and LDL-C levels were also higher than in C group(P<0.01 or P<0.05). AQP7 mRNA expression in perirenal adipose of DIO group were up-regulated(P<0.01) at 8th week and down-regulated (P<0.05) at 20th week. Conclusions:AQP7 expres-sion in perirenal adipose might play different roles in obesity of different degrees.%目的：观察高脂膳食诱导肥胖模型大鼠肾周脂肪水通道蛋白7mRNA的表达情况，探讨其在肥胖发生中的作用。

高脂饲养对大鼠骨骼肌胰岛素信号系统和胰岛素敏感性的影响及其机制探讨的开题报告

高脂饲养对大鼠骨骼肌胰岛素信号系统和胰岛素敏感性的影响及其机制探讨的开题报告
一、研究背景和意义：
近年来，饮食结构的变化和生活方式的改变，使得高脂饮食在人们
的饮食中占据了一定的比例。

过量的摄入高脂食物不仅会导致肥胖、糖
尿病等生活方式疾病的发生，而且还会对骨骼肌的健康造成不良影响。

胰岛素是一种重要的代谢调节激素，是维持血糖稳定的关键因素之一。

而胰岛素信号通路的异常会导致胰岛素抵抗和糖尿病等病症的发生。

因此，研究高脂饲养对大鼠骨骼肌胰岛素信号系统和胰岛素敏感性的影
响及其机制，对于加深对胰岛素代谢调节机制的理解、寻找防治肥胖和
糖尿病的新途径，具有重要的理论和实践意义。

二、研究内容：
本实验将采用大鼠模型，分为对照组和高脂饲养组。

通过检测血糖
水平、胰岛素水平、体重、肌肉组织形态、胰岛素敏感性等指标，分析
高脂饲养对大鼠骨骼肌胰岛素信号系统和胰岛素敏感性的影响。

同时，本实验还将探究高脂饲养影响胰岛素信号通路和糖代谢的分
子机制。

通过Western blot、RT-qPCR、免疫组化等技术手段，检测相关蛋白和基因的表达水平，以及信号通路的变化情况，从而寻找具有生物
学意义的敏感性调控分子。

三、研究意义：
本研究旨在探究高脂饲养对大鼠骨骼肌胰岛素信号系统和胰岛素敏
感性的影响及其机制，对研究代谢调节机制的认识和肥胖、糖尿病等生
活方式疾病的防治具有重要的理论和实践意义。

预计本研究可以为相关
学科领域提供借鉴和参考，为生命科学和健康产业发展做出贡献。

高脂饲料对大鼠血脂、体重的影响

高脂饲料对大鼠血脂、体重的影响
刘舰杭;欧阳军
【期刊名称】《中国现代医生》
【年(卷),期】2009(047)014
【摘要】目的探讨高脂饲料对大鼠血脂、体重的影响,找寻其中变化规律.方法随机将SD雄性分为体重无差异性的两组,对照组30只,喂饲普通饲料;实验组30只,喂饲高脂饲料.定期称重,测定干预前后血脂.结果对照组、实验组血脂变化各有其规律,但TG与HDL-C两组均呈直线相关;血脂变化与体重变化无相关性,干预后两组体重无显著性差异.结论大鼠在正常生长过程中除TG外,血脂其余各成分是不断变化的;高脂饲料喂养法建立的动物模型适合应用于建立单纯性高胆固醇血症;高脂鼠和肥胖鼠在本质上还是有区别.
【总页数】2页(P23-24)
【作者】刘舰杭;欧阳军
【作者单位】石河子大学医学院第一附属医院急诊外科,新疆石河子,832008;石河子大学医学院第一附属医院急诊外科,新疆石河子,832008
【正文语种】中文
【中图分类】R332;R589.2
【相关文献】
1.芍药苷对高脂饲料喂养幼龄大鼠进食量和体重的影响 [J], 杜永平;师长宏;李果;薛松妍;谭晓丽;任颖鸽;陈静;张静;张月萍
2.蜂胶对高脂饲料喂养大鼠体重的影响 [J], 吴家瑜;竹剑平
3.两种高脂饲料分段喂养对大鼠体重和血脂的影响 [J], 常露;赵珍;朱振东;张旋;
4.两种高脂饲料分段喂养对大鼠体重和血脂的影响 [J], 常露;赵珍;朱振东;张旋
5.有氧运动对高脂饲料喂养大鼠血脂和骨骼肌的影响 [J], 张子鹏
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给大鼠饲喂脂肪含量高的日粮会引起食欲旺盛和降低其缩胆囊系的敏感性

给大鼠饲喂脂肪含量高的日粮会引起食欲旺盛和降低其缩胆囊系的敏感性David;M.;Savastano;Mihai;Covasa;高雁（编译）【期刊名称】《饲料工业》【年(卷),期】2005(26)18【摘要】采食高脂肪日粮的大鼠会导致其缩氨酸过饱和信号的敏感性降低。

我们认为这种敏感性的降低会促进大鼠对高能饲料的采食。

为此．我们做了一些实验．每天记录了在饲喂低脂肪或高脂肪等能量的日粮基础上大鼠在3h内对高能、高脂肪日粮的采食量。

实验期间，每个实验组一半数量大鼠喂给高能高脂肪的日粮，另一半则分别喂给维持日粮，我们会发现，采食高脂肪日粮的大鼠在3h内对高能、高脂肪日粮的采食量要高于低脂肪组的．对各自的维持日粮的采食量没有影响，但都低于高能、高脂肪日粮组的采食量。

实验2周末，大鼠体重没有差异．接下来做了短期的适口性实验，发现不管它们的维持日粮如何．各组大鼠对高能、高脂肪日粮表现出了相同的适口性。

【总页数】1页(P60-60)【关键词】敏感性;日粮;大鼠;脂肪含量;饲喂;高能饲料;胆囊;食欲;高脂肪【作者】David;M.;Savastano;Mihai;Covasa;高雁（编译）【作者单位】【正文语种】中文【中图分类】S831.5;Q959.837【相关文献】1.LFA3对饲喂高脂日粮大鼠血脂及SOD含量的影响 [J], 曹盛丰;杨丽娥2.日粮蛋白质或赖氨酸水平对母猪的影响/孵出后最初-周雏鸡养分的利用/硼可促进生长阉公猪生长/不限量饲喂高纤维日粮对母猪繁殖性能的影响/笼养密度和预先日粮磷水平对商品来航鸡磷需要量的影响/早期断奶对母猪繁殖性能和仔猪生产性能的影响 [J],3.饮水添加氯化钙对高脂日粮饲喂小鼠脂肪沉积和肠道菌群的影响 [J], 苏含;王松波;张枫琳;宋敏;刘方方;朱晓彤;束刚;王丽娜;高萍;江青艳4.公牛饲喂n-3和n-6多不饱和脂肪酸日粮对瘤胃和十二指肠食糜中反式-C18:1和CLA含量的影响 [J], Shen;X;Z;姜雅慧5.脱氢表雄酮对高脂日粮饲喂大鼠脂肪组织炎症及脂代谢的影响 [J], 姜志浩;李龙龙;姚瑶;马海田因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

高脂食物和没食子酸对东方田鼠食物摄取、生理代谢的影响的开题报告

高脂食物和没食子酸对东方田鼠食物摄取、生理代谢的影
响的开题报告
1.研究背景:
高脂食物进入人体后，容易引起身体肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等一系列健康问题。

没食子酸是一种常用的减肥成分，可以降低肝脏中的胆固醇含量，降低血脂、
血糖水平，对身体有益。

然而关于高脂食物、没食子酸对东方田鼠食物摄取、生理代
谢的影响，目前研究尚少。

因此，对于东方田鼠这一种动物的食物代谢过程进行研究，对人类的健康生活有一定的参考价值。

2.研究目的：
本研究旨在探究高脂食物、没食子酸对东方田鼠食物摄取、血液生理指标、肝脏生理指标等方面的影响，同时比较其差异性，并为今后探究相关机制奠定基础。

3.研究方法：
在实验室环境下，选取同龄相近的东方田鼠，随机分为高脂食物组、没食子酸组、高脂食物+没食子酸组和对照组，饲养28天。

实验期内，通过监测饮食和体重的变化，以及对比各组所处环境下的鼠体生理指标、肝脏生化指标等，评估不同组别对东方田
鼠食物摄取和生理代谢的影响，同时进行数据分析和统计。

4.预期结果：
预计在高脂食物组中，东方田鼠的食欲增加，体重增加，血脂变差等现象会更为明显。

而在没食子酸组中，东方田鼠的食欲减少、体重下降、血脂、血糖等指标也有
相应的回落。

而同时食用高脂食物和没食子酸的东方田鼠，生理代谢指标可能会更加
复杂和混杂，需要进行更为细致的分析和研究。