生物化学问答题

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生物化学实验问答题

8.双倒数法测定米氏常数的实验中，决定实验成败的因数有哪些？
答：1）实验应在初速度时间范围内进行；2)配置不同浓度的底物溶液浓度时应该用同一母液进行稀释，以保证底物浓度的准确性；3）各种试剂的加入时间，加入量应非常精确；4）要严格控制酶促反应时间做到准确无误；5）要将酶液稀释到恰当的浓度；6）作图要准确。
1.为什么提取酶液应该在0-4°C下进行？测定酶活力时为什么要在40-45°C条件下水解淀粉？
答：应为在0-4°C环境下酶能保持其活性。因为酶的最适温度区间是40-45°C，此时酶的活性最高，测得的酶活力是真正的酶活力。
2.小麦萌发过程中淀粉酶活性升高的原因和意义是什么？
答：温度与空气湿度使酶活力上升。意义：种子萌发产生酶使淀粉水解产生葡萄糖提供能量。
9.测定酶活力应该在酶促反应进程曲线的哪段时间范围内进行？为什么？
答：在初速度范围内进行。因为此时酶表现出最大活力，最能反映出酶的最大活力。
10.空白管中为什么最后才加酶液？你还可以设计出另一种空白管吗？
答：避免酶催化底物反应生成产物。可以先加酶液，再加Na2CO3（aq）,Folin-酚稀释溶液，最后再加磷酸苯二纳溶液。
答：说明其反应速率不断减慢。原因：1）随时间增加，酶活力降低。2）底物的量不断减少，减慢反应速率。3）产物浓度增加导致其反应增大。
6.加入Na2CO3的作用什么？
答：1）酶活力失去活性终止反应。2)为后面显色反应营造碱性环境。
7.为什么要用双倒数作图法而不是直接用米氏曲线来求米氏常数？
答：1）用米氏曲线作图所得Vmax为近似值，所得的Km为近似值不够准确。用双倒数做法作图可以准确计算出Vmax和Km的值；2取消其它试剂对实验结果的影响。

生物化学选择,名词解释,问答题大全

生物化学选择,名词解释,问答题大全第一章问题 1 .某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为正确答案： A. ％问题 2 .关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？正确答案： D. 肽键的C—N键可以自旋转问题 3 .维持蛋白质一级结构的化学键主要是：正确答案： E. 肽键问题 4 .蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：正确答案：B.二级结构问题 5 .5、α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？所选答案：问题 6 .6、关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是的？所选答案：具有三级结构的多肽链都具有生物学活性问题 7 .7、关于α-螺旋的论述哪项是不正确的？所选答案：其稳定性靠相连的肽键平面间形成的氢键问题 8 .8、具有四级结构的蛋白质特征是：所选答案：靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性问题 9 .9、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的？所选答案：亚基的种类和数目均可不同问题 10 .10、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？所选答案：一级结构决定二，三级结构问题 11 .11、蛋白质的一级结构及高级结构决定于：所选答案：氨基酸的组成及顺序问题 12 .12、关于β-折叠的论述哪项是的？所选答案：仅一条多肽链回折靠拢形成问题 13 .13、下列含有两个羧基的氨基酸是：所选答案：谷氨酸问题 14 .14、血浆蛋白质pI大多在5～6之间，它们在血液中的主要存在形式是：所选答案：带负电荷问题 15 .15、在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定？所选答案：溶液pH=pI 问题 16 .16、蛋白质的等电点是指：所选答案：蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值问题 17 .17、蛋白质变性是于：所选答案：空间构象改变问题 18 .18、关于蛋白质变性的叙述哪项是的？所选答案：肽键断裂问题 19 .20、蛋白质变性是于：所选答案：氨基酸之间形成的次级键发生改变问题 20 .19、血清白蛋白在下列哪种pH值溶液中带正电荷？所选答案：问题 21 .21、蛋白质变性后表现为：所选答案：生物学活性丧失问题 22 .22、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？所选答案：凝固的蛋白质一定变性问题 23 .23、组成蛋白质的单位是：所选答案： L-α-氨基酸问题 24 .24、蛋白质溶液的稳定因素是：所选答案：蛋白质分子表面带有水化膜和电荷问题 25 .26、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是：所选答案：β-链第六位Glu换成Val 问题 26 .27、在的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动？所选答案：丙氨酸问题 27 .28、下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是：所选答案：马肝过氧化物酶问题 28 .29、含卟啉环辅基的蛋白质是：所选答案：血红蛋白问题 29 .30、有关血红蛋白和肌红蛋白的叙述不正确的是：所选答案：都具有四级结构形式问题 30 .31、在时，哪种氨基酸带正电荷？所选答案：赖氨酸问题 31 .32、常出现在肽链转角结构中的氨基酸是：所选答案： Pro 问题 32 .33、蛋白质在电场中移动的方向取决于:所选答案：蛋白质的等电点和所在溶液的pH值问题 33 .34、280nm波长处有吸收峰的氨基酸是：所选答案： Trp问题 34 .35、天然蛋白质中不存在的氨基酸是：所选答案：瓜氨酸问题 35 .36、蛋白质分子中的主键是：所选答案：肽键问题36 .硫酸铵在那种条件下沉淀蛋白质的效果更好？所选答案：使溶液pH＝pI，并改变离子强度问题 37 .盐析法沉淀蛋白质的原理是： A.中和电荷、破坏水化膜第二章，核酸的功能与结构问题 1 .1、DNA分子中的碱基组成是：正确答案：A、A＋G＝C＋T B．C＝G C．A＝T 问题 2 . 2、有关mRNA的叙述正确的是：正确答案：A、主要分布在胞液中 B.分子内不含脱氧胸苷酸问题 3 . 3、有关DNA的叙述不正确的是：正确答案：C、胞液中含有少量的DNA D．其分子中含有大量的稀有碱基问题 4 . 4、DNA存在于：正确答案： C. 线粒体 D. 染色体问题 5 .5、存在于DNA分子中的脱氧核糖核苷酸是：正确答案：A、dAMP B. dGMP D. dCMP E．dTMP 问题 6 .6、DNA水解后得到产物包括：正确答案：A、磷酸C．腺嘌呤、鸟嘌呤 E．胞嘧啶、胸腺嘧啶问题 7 .7、关于tRNA的叙述不正确的是：正确答案：B. 分子中含有密码环 C．是细胞中含量最多的RNA E．其二级结构为倒L型问题 8 . 8、关于DNA分子中碱基组成特点的叙述不正确的是：正确答案：C、A／G=C／T=1 E、不同生物同一器官DNA碱基组成相同问题 9 . 9、维持DNA双螺旋结构的稳定因素包括：正确答案： B. 碱基对之间的氢键 C．碱基平面间的堆积力问题 10 . 10、DNA二级结构的特点是：正确答案：A、两条反向平行的多核苷酸链构成右手螺旋B、碱基分布在螺旋内侧具有严格的配对关系C、每10个bp 盘绕一周，螺距为 D、其纵向维持力为碱基堆积力E、加热可使氢键断裂，形成两条单链问题 11 .11、真核生物mRNA的结构特点是：正确答案：A、5’—末端接m7GPPP B．3’一末端接多聚腺苷酸C、分子中含有遗传密码E、通常以单链形式存在问题 12 .12、下列有关DNATm值的叙述哪些是正确的？正确答案： B．与DNA链的长度有关 C．与G—C对的含量成正比D．G＋C／A＋T的比值越大，Tm值越高问题 13 .13、复性过程包括下列哪些反应？正确答案：A、氢键的形成D．碱基对间堆积力的形成问题14 . 14、下列关于核酸分子杂交的叙述，正确的是：正确答案：A、可发生在不同来源的DNA和DNA链之间 B、可发生在不同来源的DNA和RNA链之间D、DNA变性与复性的性质是分子杂交的基础E、杂交技术可用于核酸结构与功能的研究问题 15 .15、蛋白质变性和DNA变性的共同特点是：正确答案：A、生物学活性丧失C．氢键断裂D. 结构松散问题 16 . 16、核酸的结构特征是：正确答案：A、分子具有极性 B. 有5’磷酸末端 C．有3’羟基末端D、磷酸戊糖组成骨架E．碱基间存在互补配对关系问题 17 . 17、Tm是表示DNA的：正确答案： D. 解链温度 E．变性温度问题 18 .18、真核细胞核蛋白体中含有：正确答案：A、28SrRNA B. 18SrRNA C. 5SrRNA D．问题 19 . 19、DNA的作用是：正确答案：A、携带遗传信息B. 储存遗传信息C. 指导蛋白质合成D、参与转录 E. 指导遗传信息表达问题 20 . 20、DNA和RNA的区别是：正确答案：A、碱基不同 B. 戊糖不同 C. 在细胞内分布部位不同 D、功能不同问题 21 .1．原核生物和真核生物核糖体都有的是： [a] 2．真核生物核糖体特有： 3．原核生物核糖体特有：[c] 所选答案： 1．原核生物和真核生物核糖体都有的是：[未给定] 2．真核生物核糖体特有： [未给定]3．原核生物核糖体特有： [未给定] 正确答案： 1．原核生物和真核生物核糖体都有的是：正确 A. 5sRNA2．真核生物核糖体特有：正确 B. 28sRNA 3．原核生物核糖体特有：正确 C. 16sRNA 问题 22 .4．分子量最小的一类核酸：[a] 5．细胞内含量最多的一类RNA：6．作为mRNA的前身：[c] 所选答案： 4．分子量最小的一类核酸： [未给定] 5．细胞内含量最多的一类RNA：6．作为mRNA的前身： [未给定] 正确答案： 4．分子量最小的一类核酸：正确 A. tRNA 5．细胞内含量最多的一类RNA：正确 C. rRNA 6．作为mRNA的前身：正确D. hnRNA 问题 23 .7．DNA的两股单链重新缔合成双链称为：[a] 8．单链DNA与RNA形成局部双链称为：所选答案： 7．DNA的两股单链重新缔合成双链称为：[未给定]8．单链DNA与RNA形成局部双链称为： [未给定] 正确答案： 7．DNA的两股单链重新缔合成双链称为：正确 C. 复性8．单链DNA与RNA形成局部双链称为：正确 A. 杂交问题 24 .9．tRNA二级结构的基本特征是：[a] 10．DNA二级结构的特点是： 11．mRNA5'端具有：[c]所选答案： 9．tRNA二级结构的基本特征是： [未给定] 10．DNA二级结构的特点是： [未给定]11．mRNA5'端具有：正确答案： 9．tRNA二级结构的基本特征是：正确 B. 三叶草形结构10．DNA二级结构的特点是：正确 C. 双螺旋结构 11．mRNA5'端具有：正确 D. 帽子结构问题 25 .胸腺嘧啶T与尿嘧啶U在结构上的差别是：所选答案：T的C5上有甲基，U的C5上无甲基问题 26 .自然界游离核苷酸中的磷酸基最常位于：所选答案：戊糖的C5上问题 27 .组成核酸的基本单位是：所选答案：单核苷酸问题28 .脱氧核糖核苷酸彻底水解，生成的产物是：所选答案：脱氧核糖、磷酸和碱基问题 29 .下列哪种碱基只存在于 mRNA而不存在于 DNA中？所选答案：尿嘧啶问题 30 .DNA的组成成分是：所选答案： A，G，T，C，磷酸、脱氧核糖问题 31 .DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是：所选答案：戊糖不同、碱基部分不同问题 32 .在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是：所选答案： 3'，5'—磷酸二酯键问题 33 .含有稀有碱基比例较多的核酸是：所选答案： tRNA 问题 34 .核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是：所选答案：碱基序列问题 35 .不参与 DNA组成的是：所选答案： dUMP 问题 36 .在核苷酸分子中戊糖R、碱基N和磷酸P的连接关系是：所选答案： N—R—P 问题 37 .下列关于DNA碱基组成的叙述，正确的是所选答案：不同生物来源的DNA碱基组成不同问题 38 .DNA的二级结构是指所选答案：双螺旋结构问题 39 . ATP的生理功能不包括：所选答案：合成DNA 问题40 .DNA分子中不包括所选答案：二硫键问题 41 .下列关于真核生物DNA碱基的叙述哪项是的？所选答案：营养不良可导致碱基数目明显减少问题 42 .关于DNA双螺旋结构学说的叙述，哪一项是的？所选答案：生物细胞中所有DNA二级结构都是右手螺旋问题43 .下列关于RNA的说法哪项是正确的？所选答案： tRNA 含有稀有碱基问题 44 .下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”型？所选答案：tRNA 问题 45 .tRNA的分子结构特征是所选答案：含有反密码环问题 46 .有关mRNA的论述不正确的是：所选答案： mRNA的所有碱基都有编码氨基酸的作用答案正确答案： C. 胞浆. 问题 10 . 最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是答案正确答案： E. 5-磷酸核糖. 问题 11 . 能在体内分解产生β-氨基异丁酸的核苷酸是答案正确答案： C. TMP. 问题 12 . 催化 dUMP转变为 dTMP的酶是答案正确答案：B.胸苷酸合酶. 问题 13 . 阿糖胞苷作为抗肿瘤药物的机理是通过抑制下列哪种酶而干扰核苷酸代谢？答案正确答案：B.核糖核苷酸还原酶. 问题 14 . 下列关于嘌吟核苷酸从头合成的叙述哪项是正确的答案正确答案：B.合成过程中不会产生自嘌呤碱. 问题 15 . GMP和AMP分解过程中产生的共同中间产物是: 答案正确答案：B.黄嘌呤X. 问题 16 . 下列哪种物质的合成需要谷氨酰胺分子上的酰胺基答案正确答案：B.嘌呤环上的两个氮原子. 问题 17 . 脱氧核糖核苷酸生成方式主要是: 答案正确答案： D. 二磷酸核苷还原. 问题 18 . 下列哪种物质不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料？答案正确答案： C. 谷氨酸. 问题 19 . dTMP合成的直接前体是答案正确答案：A. dUMP. 问题 20 . 原核生物嘧啶核苷酸生物合成途径的反馈抑制是于控制了下列哪种酶的活性？答案正确答案： D.天冬氨酸氨基甲酰基转移酶. 问题 21 . 氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成，因为它是下列哪种化合物的类似物？答案正确答案： D. 谷氨酰胺. 问题 22 . 嘧啶核苷酸从头合成的特点是答案正确答案： C.先合成氨基甲酰磷酸. 问题 23 . 人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是答案正确答案： D. 尿酸. 问题 24 . 6-巯基嘌呤核苷酸不抑制答案正确答案： E.嘧啶磷酸核糖转移酶. 问题 25 . 5-氟尿嘧啶的抗癌作用机理是答案正确答案： D. 抑制胸苷酸的合成问题 1 .PRPP参与的代谢途径有正确答案：A．嘌呤核苷酸的从头合成B．嘧啶核苷酸的从头合成 C．嘌呤核苷酸的补救合成问题 2 .嘧啶碱合成的原料: 正确答案：B、谷氨酰胺C、天冬氨酸E、CO2 问题 3 .次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶可催化下列反应: 正确答案：C、次黄嘌呤生成IMP E、鸟嘌呤生成GMP 问题 4 . 尿酸是下列哪些化合物分解的终产物？正确答案：A．AMP C．IMP 问题 5 .对嘌呤核苷酸合成产生反馈抑制作用的化合物有正确答案：A．IMP B．AMP C．GMP 问题 6 . 脱氧核糖核苷酸生成方式主要是: 正确答案： D. 二磷酸核苷还原问题 7 .嘧啶核苷酸从头合成的特点是正确答案： C. 先合成氨薹甲酰磷酸问题 8 .dTMP合成的直接前体是正确答案： A. dUMP 问题 9 .PRPP 酰胺转移酶活性过高可以导致痛风症，此酶催化正确答案： C. 从PRPP生成磷酸核糖胺问题 10 . 5-氟尿嘧啶的抗癌作用机理是正确答案： D. 抑制胸苷酸的合成问题 11 .下列化合物中作为合成IMP和UMP的共同原料是正确答案：B.磷酸核糖问题 12 .胸腺嘧啶的甲基来自正确答案： C.N5，N10-CH2-FH4 问题 13 .哺乳类动物细胞中，嘧啶核苷酸合成的主要调节酶正确答案：B.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ问题 14 .体内脱氧核苷酸是下列哪种物质直接还原而成的？正确答案： D. 二磷酸核苷问题 15 .最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是正确答案：E. 5-磷酸核糖问题 16 .下列关于嘌吟核苷酸从头合成的叙述哪项是正确的正确答案：B.合成过程中不会产生自嘌呤碱问题 17 .下列哪种物质不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料？正确答案： C. 谷氨酸问题 18 .嘧啶核苷酸从头合成的特点是正确答案： C. 先合成氨基甲酰磷酸问题 19 .下列哪种物质的合成需要谷氨酰胺分子上的酰胺基正确答案：B.嘌呤环上的两个氮原子问题 20 .哺乳类动物体内直接催化尿酸生成的酶是正确答案：B. 黄嘌呤氧化酶问题 21 .体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是正确答案： C. 肝问题 22 .GMP和AMP分解过程中产生的共同中间产物是: 正确答案：B.黄嘌呤X 问题 23 .人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是正确答案：D. 尿酸问题 24 .能在体内分解产生β-氨基异丁酸的核苷酸是正确答案： C. TMP 问题 25 .胞嘧啶分解代谢后所产生的最终产物是: 正确答案：B.β-丙氨酸第九章物质代谢与联系问题 1 . 6.有关酶的化学修饰，的是 D．一般不需要消耗能量. 问题 2 . 2.下列哪一代谢途径不在胞浆中进行D．脂肪酸β氧化. 问题 3 . 14.具有快速又具有放大效应的酶的调节方式是：D.酶的化学修饰 . 问题 4 . 19.变构剂调节的机理是：B.与调节亚基或调节部位结合 . 问题 5 . 12．有关变构调节，的是 E. 变构调节具有放大作用 . 问题 6 . 10．情绪激动时，机体会出现A.血糖升高. 问题 7 . 17.短期饥饿，血糖浓度维持主要靠：D.肝中糖异生. 问题 8 . 18.糖.脂肪.蛋白质分解的共同途径是：C.三羧酸循环. 问题 9 . 11．饥饿时，机体的代谢变化的是 D．胰岛素分泌增加. 问题 10 . 3.长期饥饿时，大脑的能源主要是 D. 酮体. 问题 11 . 酶化学修饰的特点是修饰变化是一种酶促反应调节时酶蛋白发生共价变化调节过程有放大效应. 问题 12 . 属于细胞酶活性的代谢调节方式有调节细胞内酶含量酶的共价修饰酶的变构调节. 问题 13 . 长期饥饿时糖异生原料的主要来源是乳酸丙酮酸. 问题 14 . 在细胞胞浆和线粒体中进行的代谢过程有糖异生尿素合成血红素合成问题 1 .13．应激状态下血中物质改变哪项是的所选答案：正确答案： E. 尿素减少问题 2 .7.下列哪条途径是在胞液中进行的？正确答案：E.脂肪酸合成问题 3 .8.糖异生、酮体生成及尿素合成都可发生于正确答案： D.肝问题 4 .16.关于变构酶下列哪一种说法是错的？所选答案：正确答案： C.反应符合米-曼氏方程式问题 5 . 3.长期饥饿时，大脑的能源主要是所选答案：正确答案：D. 酮体问题 6 .6.有关酶的化学修饰，的是正确答案： D．一般不需要消耗能量问题 7 .4.最常见的化学修饰方式是所选答案：正确答案： C．磷酸化与去磷酸化问题 8 . 10．情绪激动时，机体会出现正确答案：A.血糖升高问题 9 .5.机体饥饿时，肝内哪条代谢途径加强正确答案：D.糖异生问题 10 .2.下列哪一代谢途径不在胞浆中进行正确答案：D．脂肪酸β氧化问题 11 .在细胞胞浆和线粒体中进行的代谢过程有所选答案：正确答案：糖异生尿素合成血红素合成问题 12 .关于酶变构调节的叙述,正确的是所选答案：正确答案：B.酶多有调节亚基和催化亚基 D.体内代谢物可作为变构效应剂 E.通过改变酶蛋白构象而改变酶活性问题 13 .属于细胞酶活性的代谢调节方式有所选答案：正确答案：调节细胞内酶含量酶的共价修饰酶的变构调节问题 14 . 关于酶共价修饰调节的叙述,的是所选答案：正确答案：酶修饰需ATP供给磷酸基,所以不经济受共价修饰调节的酶不能被别构调节磷酸化后酶形成共价键过程是不可逆的第十一章 RNA的生物合成问题 1 . 原核生物RNA聚合酶全酶:C、是α2ββ'σD、能辨认起始位点E、可被利福平抑制. 问题 2 . 以DNA为模板转录生成RNA时两者间的碱基互补关系是: A、A-U B、T-A C、G-C. 问题 3 . 有关原核生物转录酶的叙述中，哪些是不正确的B、σ亚基决定转录特异性C、β’亚基结合DNA模板E、可被异烟肼抑制. 问题 4 . RNA转录需要的原料B．GTP C．CTP D．UTP E．ATP. 问题 5 . tRNA辨认结合 A.密码子 B.氨基酸E.氨基酸tRNA合成酶. 问题 6 . 关于转录的叙述哪项是不正确的: C、碱基配对A-U;A-T;T-C;G-C . 问题 7 . 有关RNA聚合酶的叙述，不正确的是 C．全酶与核心酶的差别在于β亚基的存在. 问题 8 . mRNA转录后的加工不包括 E．3’加 CCA尾 . 问题 9 . 真核细胞的转录发生在 B．细胞核. 问题 10 . 有关RNA合成的描述，哪项是的？ B．转录起始需要引物. 问题 11 . 转录过程中起辨认起始点作用的是: 答案正确答案： E. σ?亚基. 问题 12 . 识别转录起始点的亚基是 D．σ. 问题 13 . 真核生物RNA聚合酶的特异性抑制剂是B．鹅膏蕈碱. 问题 14 . 原核生物的转录酶全酶组成是: E、α2ββ’σ . 问题 15 . 原核生物RNA聚合酶的特异性抑制剂是 E．利福平 . 问题 16 . 转录的有意义链也称 A．模板链. 问题 17 . 内含子是指 B．被转录的非编码序列. 问题 18 . 原核生物参与转录起始的酶是聚合酶全酶. 问题 19 . 有关转录和复制的叙述正确的是 E．都在细胞核内进行 . 问题 20 . 真核生物成熟的 mRNA5'端具有 B．7mGpppNp. 问题 21 . 原核生物转录起始复合物不包括 D．RNA 聚合酶核心酶. 问题 22 . 有关 mRNA的叙述正确的是E．在三类RNA中更新速度最快. 问题 23 . 存在于RNA合成中的过程是: C、RNA聚合酶与DNA模板结合. 问题 24 . 原核生物转录复合物不包括 C．RNA聚合酶全酶. 问题 25 . 转录是以A．DNA的一条链为模板问题 1 .顺式作用元件正确答案：A．在DNA序列上C．在转录起始点上游的序列上问题 2 .关于转录的叙述哪些是正确的正确答案：B、反意义链不作转录模板C、为不对称转录E、需RNA聚合酶问题 3 . 内含子是指正确答案：C．剪接中被除去的RNA序列E．非编码序列问题 4 .下列有关转录的叙述哪些是正确的: 正确答案：A、以四种NTP为原料C、产物有mRNA，tRNA,rRNA D、以DNA为模板问题 5 .tRNA辨认结合所选答案：正确答案：A.密码子B.氨基酸 E.氨基酸tRNA合成酶问题6 . 有关RNA聚合酶的叙述，不正确的是所选答案： C．全酶与核心酶的差别在于β亚基的存在问题 7 .RNA聚合酶I催化转录的产物是所选答案：E．45Sr-RNA 问题 8 .催化原核mRNA转录的酶是所选答案： A．RNA聚合酶问题 9 .抗生素利福平专一性的作用于RNA聚合酶的哪个亚基所选答案： B. β问题 10 .原核生物参与转录起始的酶是所选答案：聚合酶全酶问题 11 .真核生物成熟的mRNA5'端具有B．7mGpppNp 问题 12 .识别转录起始点的亚基是所选答案： D．σ问题 13 .外显子是指所选答案： C．被翻译的编码序列问题 14 .真核生物RNA聚合酶的特异性抑制剂是所选答案：B．鹅膏蕈碱问题 15 .有关转录终止的叙述正确的是所选答案： C．终止信号含密集的AT区和密集的GC区问题 16 .存在于RNA合成中的过程是:C、RNA聚合酶与DNA模板结合问题 17 .内含子是指B．被转录的非编码序列问题 18 .RNA生物合成包括A．起始，延长和终止问题 19 .DNA上某段碱基顺序为5'-ACTGAGAGT-3'转录后的mRNA上相应碱基顺序为: D、5'-ACUCUCAGU-3' 问题 20 .转录过程需要的酶是所选答案： B．DDRP 问题21 .转录是以A．DNA的一条链为模板问题 22 .有关RNA合成的描述，哪项是的？所选答案： B．转录起始需要引物问题 23 .DNA分子上某段碱基顺序为5’AGCATCTA，转录后的mRNA相应的碱基顺序为’ UAGAUGCU问题 24 .有关rRNA的叙述的是C．45SrRNA是RNA聚合酶Ⅱ的转录产物问题 25 .复制与转录的不同点是E．都需要 NTP为原料第十二章翻译问题 1 . 蛋白质合成的延长阶段，包括下列哪些步骤？B．进位C．成肽D．转位. 问题 2 . 对原核生物核糖体上两个结合氨基酰-tRNA位点的叙述，哪些是正确的? A、A位接纳氨基酰-tRNAB、P位是肽酰-tRNA结合位点C、P位有转肽酶活性D、终止因子能使P位上的转肽酶活性转变为水解酶活性E、在起始复合物中，P位是与mRNA上AUG密码子对应. 问题 3 . 蛋白质生物合成过程中需要下列哪些成分参加: A．mRNA B． tRNA C．核糖体D．转位酶E． GTP. 问题 4 . 翻译的初级产物中能被羟化修饰的氨基酸是B．脯氨酸D．赖氨酸. 问题 5 . 密码子的作用是:A、决定合成肽链中氨基酸的顺序B、决定肽链合成的起始C、决定肽链合成的终止D、决定肽链合成翻译的方向E、决定肽链的空间结构. 问题 6 . .核蛋白体 B．是合成蛋白质的场所. 问题 7 . 氨基酸活化的专一性取决于D．氨基酰-tRNA合成酶. 问题 8 . 真核生物起始氨基酰-tRNA是 C．甲硫氨酰-tRNA . 问题 9 . 在翻译过程中携带氨基酸的是: A．tRNA . 问题 10 . 翻译的产物是 C．多肽链. 问题 11 . 原核细胞中，氨基酸参与多肽链合成的第一步反应是: C．氨基酰-tRNA的合成. 问题 12 . 原核生物最初合成的多肽链N端第一个氨基酸是 C．N一甲酰甲硫氨酸 . 问题 13 . tRNA反密码子的第几位碱基具有摆动性？ A．第一位. 问题 14 . 蛋白质合成时下列哪种物质能使多肽链从核糖体上释出？ C．RF. 问题 15 . 在蛋白质生物合成中，催化氨基酸之间肽键形成的酶是: B．转肽酶. 问题 16 . 生物体编码20种氨基酸的密码子个数是 D．61 . 问题 17 . 真核生物的翻译起始密码子是: C．AUG . 问题 18 . 在蛋白质合成过程中，下列哪种形式可以进入A位？ A．氨基酰-tRNA-Tu-GTP . 问题 19 . 下列哪种物质能识别蛋白质合成的终止密码子？ E．释放因子 . 问题 20 . 肽链的延伸与下列哪种物质无关？C．N-甲酰蛋氨酸-tRNA . 问题 21 . DNA的遗传信息是哪种物质传递给蛋白质的 A．mRNA . 问题 22 . 反密码子5’ICG所对应的密码子是 E． 5’CGA. 问题 23 . 氨基酰-tRNA合成酶高度的特异性表现在D． A和 B 二者. 问题 24 . 有关密码子叙述的是E．一种氨基酸只有一个密码编码 . 问题 25 . 在蛋白质生物合成中转运氨基酸的物质是 C．tRNA 问题 1 .下述关于氨基酰-tRNA合成酶正确的描述是所选答案：正确答案：A、能活化氨基酸E、促使相应的tRNA与活化氨基酸连接问题 2 . 蛋白质生物合成过程中需要下列哪些成分参加: 所选答案：正确答案：A．mRNA B． tRNA C．核糖体 D．转位酶E． GTP 问题 3 . 在蛋白质合成时，可终止肽链延伸的密码子是: 所选答案：正确答案：A、UAAB、UGAC、UAG 问题 4 . 关于遗传密码正确的描述是: 所选答案：正确答案：C.起始部位的AUG既是起始密码也为蛋氨酸编码D.密码的第三碱基改变较其第一位碱基改变引起氨基酸顺序改变的可能性小E.密码阅读有方向性，5'端起始，3'端终止问题 5 . 参与原核细胞肽链延长的有: 所选答案：正确答案：A、转肽酶B、GTPC、EF-Tu、EF-Ts和EF-G 因子D、mRNAE、ATP 问题 6 .tRNA反密码子的第几位碱基具有摆动性？ A．第一位问题 7 .摆动配对是指: A、反密码子第一个碱基与密码子第三个碱基配对不严格问题 8 .蛋白质合成时下列哪种物质能使多肽链从核糖体上释出？ C．RF 问题 9 .关于蛋白质合成终止阶段的叙述哪项是的？A．终止密码首先出现在核蛋白体的P位上问题 10 .有关肽链延伸的描述哪项是的？ E．ATP在此阶段提供能量问题 11 .有关蛋白质生物合成的描述哪项是的？E．氨基酸活化需要消耗GTP 问题 12 .真核生物起始氨基酰-tRNA是 C．甲硫氨酰-tRNA 问题 13 .密码子 5’-CGA-3’所对应的反密码子是 B．5’UCG 问题 14 .反密码子位于 C．tRNA分子上问题 15 .AUG即可以代表肽链的起始密码子，又可以作为 A．甲酰蛋氨酸密码子问题 16 .反密码子5’ICG所对应的密码子是 E． 5’CGA 问题 17 .AUG是编码甲硫氨酸的密码子，还可以作为肽链的D．起始密码子问题 18 .核蛋白体，mRNA和甲酰甲硫氨酰-tRNA共同构成A．翻译起始复合物问题 19 .核蛋白体A位的功能是 D．接受新进位的氨基酰-tRNA问题 20 .。

生物化学问答题

1、请阐述蛋白质二级结构α-螺旋、β-折叠的结构特征。

（重要）α-螺旋（1）多肽链主链围绕中心轴有规律的螺旋式上升，形成右手螺旋；（2）氨基酸侧链伸向螺旋外侧；（3）每3.6个氨基酸残基螺旋上升一周，螺距为0.54nm；（4）靠氢键维持稳定，氢键的方向和螺旋轴平行。

β-折叠（1）主链骨架伸展成锯齿状；（2）氨基酸侧链依次伸向折叠的上下两端；（3）由若干条肽段或肽链平行或反平行排列组成片状结构；（4）相邻两条β-折叠靠氢键维持稳定，氢键的方向和肽链方向垂直。

2、试述DNA与RNA的异同点(重要)（1）从分子组成上看：DNA分子的戊糖为脱氧核糖，碱基为A、T、G、C；RNA分子的戊糖为核糖，碱基为A、U、G、C。

（2）从结构上看：DNA一级结构是由脱氧核糖核苷酸通过磷酸二酯键相连，二级结构是双螺旋；RNA一级结构是由核糖核苷酸通过磷酸二酯键相连，二级结构以单链为主，也有少量局部双螺旋结构。

（3）从功能方面看：DNA为遗传物质基础，含有大量的遗传信息；RNA的功能多样化，mRNA是蛋白质生物合成的直接模板；tRNA的功能是转运氨基酸；rRNA主要构成蛋白质的合成场所；snmRNAs参与基因表达的调控。

（4）从存在部位看：DNA主要存在于细胞核，少量存在于线粒体；RNA存在于细胞核，细胞质和线粒体中。

3、简述B-DNA双螺旋结构模型的要点。

（重要）（1）DNA是反向平行的互补双链结构。

在双链结构中，亲水的脱氧核糖基和磷酸骨架位于双链外侧，碱基位于内侧，碱基之间互补配对，以氢键结合，其中腺嘌呤与胸腺嘧啶配对，形成两个氢键，鸟嘌呤与胞嘧啶配对，形成三个氢键。

由于核苷酸连接过程中严格的方向性和碱基结构对氢键形成的限制，两条多聚核苷酸链的走向呈反向平行。

（2）DNA双链是右手螺旋结构。

螺旋直径为2nm，每旋转一周包含10.5对碱基，螺距为3.54nm。

（3）碱基间的氢键维系横向稳定性，碱基平面间的疏水性堆积力维持纵向稳定性，碱基堆积力对于双螺旋的稳定性更为重要。

生物化学问答题

1、请阐述蛋白质二级结构α-螺旋、β-折叠的结构特征。

2、试述DNA与RNA的异同点(重要)（1）从分子组成上看：DNA分子的戊糖为脱氧核糖，碱基为A、T、G、C；RNA分子的戊糖为核糖，碱基为A、U、G、C。

（4）从存在部位看：DNA主要存在于细胞核，少量存在于线粒体；RNA存在于细胞核，细胞质和线粒体中。

3、简述B-DNA双螺旋结构模型的要点。

（重要）（1）DNA是反向平行的互补双链结构。

由于核苷酸连接过程中严格的方向性和碱基结构对氢键形成的限制，两条多聚核苷酸链的走向呈反向平行。

（2）DNA双链是右手螺旋结构。

螺旋直径为2nm，每旋转一周包含10.5对碱基，螺距为3.54nm。

（3）碱基间的氢键维系横向稳定性，碱基平面间的疏水性堆积力维持纵向稳定性，碱基堆积力对于双螺旋的稳定性更为重要。

生物化学习题集及答案

生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。

2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。

3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。

它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。

4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。

它发生在叶绿体中。

5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。

它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。

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生物化学考题-问答

第二章蛋白质化学1.碱性氨基酸有哪几个? 酸性氨基酸有哪几个?含硫氨基酸有哪几个?1．①赖氨酸，精氨酸，组氨酸②谷氨酸，天冬氨酸③半胱氨酸，甲硫氨酸2.为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？2．蛋白质表面的水化膜，蛋白质是两性电解质，在偏离蛋白质的PI的溶液中带同种电荷，互相排斥。

3.试述蛋白质的沉淀机制？用于蛋白质沉淀的试剂有哪些？3．机制：破坏水化膜和同种电荷试剂：中性盐，有机溶剂，生物碱试剂，重金属盐4.简述蛋白质一级结构的意义？4．①氨基酸序列是蛋白质生物活性的分子基础②一级结构是空间结构所需的全部信息③众多遗传疾病的的物质基础是相关蛋白质的氨基酸序列产生变异④氨基酸序列越相似，物种间关系越近5.什么是蛋白质的变性？变性的实质是什么？引起变性的因素有哪些？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。

5．蛋白质在某些理化因素作用下，副键断裂，空间构象被破坏，引起蛋白质理化性质改变，生物学活性丧失实质：是空间结构的破坏，而一级结构未被破坏变性因素：加热，酸、碱有机溶剂等酒精消毒，检查尿蛋白6.为什么说蛋白质是生命活动的物质基础？6．①塑造和修复机体②参与体内重要的生物功能③供应能量第三章核酸化学1、简述核酸一级结构的特点。

1.①在核酸分子中，核苷酸之间通过3′,5′-磷酸二酯键连接而成；②核酸主链由磷酸与戊糖交替构成，碱基位于侧链；③5′位没有连接核苷酸的一端为5′-末端，另一端为3′-末端；④核酸链的方向从5′-端开始到3′-端结束。

2、简述DNA碱基组成的规律。

2.①DNA的碱基组成有物种差异，没有组织差异，即不同物种DNA的碱基组成不同，同一个体不同组织DNA的碱基组成相同；②一个物种DNA的碱基组成不随年龄、营养和环境改变而改变；③不同物种DNA的碱基组成均存在以下关系：A = T，G = C，A + G = T + C。

3、简述DNA双螺旋结构的特点。

3.①DNA是由2股链反向互补构成双螺旋结构，在该结构中，脱氧核糖与磷酸交替构成的亲水骨架位于螺旋外侧，碱基位于螺旋内侧；②碱基之间形成氢键而将两股链结合在一起，其中A配T总是2个氢键，G配C 总是3个氢键；③双螺旋直径为2nm，每1螺旋含10个碱基对，螺距为3.4nm，相邻碱基对之间的距离为0.34nm；④双螺旋表面有深宽的大沟和浅窄的小沟；⑤双螺旋结构的稳定因素是氢键和碱基堆积力。

生物化学问答题试题

问答(50%):1> 基因载体需要具备的条件答：a具有自我复制能力b含有多种限制性酶的单一识别序列，供外源基因插入c含有易于携带的选择标记d应该尽可能的小e使用安全2>种子发芽时脂肪酸转化成糖的一般过程是,写出主要的途径答：植物细胞内脂肪酸氧化分解为乙酰CoA 之后，在乙醛酸体内生成琥珀琥珀酸、乙醛乙醛酸和苹果酸；此琥珀酸可用于糖的合成，该过程称为乙醛酸循环。

乙醛酸循环是三羧酸循环的修改形式。

和TCA的区别：1．两步不同的反应。

2. 结果是2个乙酰CoA进入循环，释放出一个琥珀酸3>肿瘤细胞中,氨甲酰磷酸合成酶(carbamyl phosphate synthetase)在urea cycle和嘧啶合成过程中酶的活性怎么变化答：肿瘤细胞由于恶性增殖，需要巨大的能量供应以确保其代谢．因此会有大量的蛋白质降解，产生氨基酸，再分解放能维持能量供应．这一过程必然产生过多的氨，需要通过尿素循环排出，而cps１催化的氨甲酰磷酸合成反应正是折椅循环的限速步骤．相对于正常细胞，肿瘤细胞的高速增殖必然是cps１活性极度升高的结果．同时恶性增殖需要核苷酸，于是嘧啶的大量合成成为必须，这也使得承担嘧啶合成的cps２活性必然有提高4>(10%)合成代谢和分解代谢不是简单的逆反应,举一例论述糖酵解和糖异生，其中合成代谢糖酵解途径中有三个步骤是不可逆的，所以在其相对应的分解代谢糖异生途径之中，必须绕过这３个途径．a PEP生成丙酮酸b果糖－１，６－二磷酸生成果糖－６－磷酸c葡糖糖－６－磷酸生成葡萄糖．这三部反应不可逆，合成和分解途径分别由不同的酶催化并且有着不同的反应机理，a步骤通过羧化和脱羧化实现底物的活化，与分解途径完全相异，而bc途径则使用与原途径完全不同的酶来实现反应．因此，合成与分解代谢不是简单的逆反应，其中的步骤都存在变化．5>phaseMet13:A%&T%&G%&C%=100,what do you tell about Met136>试写出下列酶的其中三个共同点:DNA polymaerase,RNA polymerase,reverse transcriptase,RNA replicatase答：a 催化的反应都需要核苷酸或脱氧核苷酸做为底物 b 都有若干亚基构成 c 催化反应均需要模板 d 催化的合成都是由５端到３端．7>Ecoli中,怎么区别启动子AUG和其它AUG答：在mRNA中AUG上游大约10个碱基处，有一段富含嘌呤碱基的SD 序列可与核糖体的嘧啶碱基互补识别，以帮助AUG 处开始翻译，SD序列上发生增强碱基配对的突变可以加强翻译．以此机制区别启动子AUG和其它部位的AUG．8>无糖饮食中,为什么奇数C脂肪酸比偶数C好?答：无糖饮食时，机体对糖的需要比较大，而奇数脂肪酸进行β-氧化丙酰CoA，而后经３部反应，转化为琥珀酸CoA从而进入三羧酸循环，转化成其他物质，从而弥补无糖饮食时机体对糖及其相关代谢产物的需要9>one gene-one enzyme 这种说法正确否?为什么?答：不正确．在原核生物中，某一基因片断转录的mRNA可能有多个核糖体结合位点，因此可以产生多种遗传密码使得不同的蛋白可以得到翻译，是多用基因．因此并非一个基因对应一种酶．与此同时，酶亦可以对应若干个基因，因为同一氨基酸可以有多个遗传密码子，从而有多种基因与之对应．因此也并非一种酶对应一种基因10>英文题:为什么DNA保守性比RNA要好?试从生物角度推断产生这种情况的可能性．答：首先考虑到绝大多数生物以DNA作为生命的遗传物质，因此客观上需要DNA具有比较高度的保守性，严格遵守复制的规则，确保遗传特性的稳定传递，以保持物种遗传的稳定性，相比之下，以RNA作为遗传物质的生物相对少了很多，而且大都出现在较为低等的生物体内，并且这些生物所处环境要求他们本身具有较大的可变异性，因此RNA的保守性较DNA 较差，这也是生物对环境的一种适应．从结构上看，前者具有双螺旋结构，依靠碱基配对原则复制，并且具有一系列的差误检验和校正机制，从自身结构上保证了自我复制的高保守性．后者为单链结构，且校正修复机制不如前者完善，保守性自然不及前者．试题一、填空题（每题1分，共30 分）1.转氨酶的辅酶是。

生物化学问答题

蛋白质化学四、问答题1．什么是蛋白质的一级结构？为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构？2．什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？3．举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。

4．蛋白质的α—螺旋结构有何特点？5．蛋白质的β—折叠结构有何特点？6．简述蛋白质变性作用的机制。

7．什么是蛋白质的变性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？8．蛋白质有哪些重要功能。

9．下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：CNBr、异硫氰酸苯酯、丹黄酰氯、脲、6mol/L HCl、β-巯基乙醇、水合茚三酮、过甲酸、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶。

其中哪一个最适合完成以下各项任务？（1）测定小肽的氨基酸序列。

（2）鉴定肽的氨基末端残基。

（3）不含二硫键的蛋白质的可逆变性；如有二硫键存在时还需加什么试剂？（4）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。

（4）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。

（5）在赖氨酸和精氨酸残基羧基侧水解肽键。

10．分别指出下列酶能否水解与其对应排列的肽，如能，则指出其水解部位。

肽酶(1)Phe-Arg-Pro 胰蛋白酶(2)Phe-Met-Leu 羧肽酶B(3)Ala-Gly-Phe 胰凝乳蛋白酶(4)Pro-Arg-Met 胰蛋白酶11．用下列哪种试剂最适合完成以下工作:溴化氰、尿素、β-巯基乙醇、胰蛋白酶、过酸、丹磺酰氯(DNS-Cl)、6mol/L盐酸、茚三酮、苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯)、胰凝乳蛋白酶。

(1)测定一段小肽的氨基酸排列顺序(2)鉴定小于10-7克肽的N-端氨基酸(3)使没有二硫键的蛋白质可逆变性。

如有二硫键，应加何种试剂？(4)水解由芳香族氨基酸羧基形成的肽键(5)水解由甲硫氨酸羧基形成的肽键(6)水解由碱性氨基酸羧基形成的肽键12．扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。

(1)在低pH时沉淀。

(2)当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。

生物化学问答题

生物化学问答题（1）试举例比较蛋白质、核酸各自结构与其功能的相互关系。

血红蛋白由4个亚基（多肽链）组成，每个亚基都有一个血红素基。

血红蛋白以两种可以相互转化的构象态存在，称T（紧张态）和（R松弛）态。

T态是通过几个盐桥稳定的，无氧结合时达到最稳定。

氧的结合促进T态转变为R态。

氧与血红蛋白的结合是别构结合行为的一个典型例证。

T态和R态之间的构象变化是由亚基—亚基相互作用所介导的，它导致血红蛋白出现别构现象。

Hb呈现出3种别构效应。

第一，血红蛋白的氧结合曲线是S形的，这意味着氧的结合是协同性的。

氧与一个血红素结合有助于氧与同一分子中的其他血红素结合。

第二，H+和CO2促进O2从血红蛋白中释放，这是生理上的一个重要效应，它提高O2在代谢活跃的组织如肌肉中的释放。

相反地，O2促进H+和CO2在肺泡毛细血管中的释放。

H+、CO2和O2的结合之间的别构联系称为Bohr效应。

第三，血红蛋白对O2的亲和力还受2、3-二磷酸甘油酸（DPG）调节，DPG是一个负电荷密度很高的小分子。

BPG能与去氧血红蛋白结合，但不能与氧合血红蛋白结合。

因此，BPG 是降低血红蛋白对氧的亲和力的。

氧的S形曲线结合，波尔效应以及DPG效应物的调节使得血红蛋白的输氧能力达到最高效应。

同时由于能在较窄的氧分压范围内完成输氧功能，因此使肌体的氧水平不致有很大的起伏。

此外血红蛋白使肌体内的pH也维持在一个较稳定的水平。

血红蛋白的别构效应充分地反映了它的生物学适应性、结构与功能的高度统一性。

（2）试述G蛋白信号转导系统的作用机理G 蛋白即GTP结合蛋白，亦称核苷酸调节蛋白（N蛋白），是一种与膜受体偶联的异三聚体结合蛋白，其具有与GTP结合并催化GTP水解成GDP的能力，由α、β、γ三个亚基组成，充当细胞膜上受体和靶酶之间的信号传递体。

另外还发现一种分子量较小的“小G 蛋白（small GTP-blinding protein）”，其特点是它们都是单体，存在于不同的细胞部位，在细胞信号传递中也扮演着重要角色。

医学资料：生物化学问答题汇总

生物化学问答题汇总第二章蛋白质1、组成蛋白质的基本单位是什么？结构有何特点？氨基酸是组成蛋白质的基本单位。

结构特点：①组成蛋白质的氨基酸仅有20种,且均为α-氨基酸②除甘氨酸外,其Cα均为不对称碳原子③组成蛋白质的氨基酸都是L-a-氨基酸2、氨基酸是如何分类的？按其侧链基团结构及其在水溶液中的性质可分为四类①非极性疏水性氨基酸7种②极性中性氨基酸8种③酸性氨基酸2种④碱性氨基酸3种3、简述蛋白质的分子组成。

蛋白质是由氨基酸聚合而成的高分子化合物，氨基酸之间通过肽键相连。

肽键是由一个氨基酸的a-羧基和另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合形成的酰胺键。

4、蛋白质变性的本质是什么？哪些因素可以引起蛋白质的变性？蛋白质特定空间结构的改变或破坏。

化学因素（酸、碱、有机溶剂、尿素、表面活性剂、生物碱试剂、重金属离子等）和物理因素（加热、紫外线、X射线、超声波、高压、振荡等）可引起蛋白质的变性。

5、简述蛋白质的理化性质。

①两性解离-酸碱性质②高分子性质③胶体性质④紫外吸收性质⑤呈色反应6、蛋白质中的氨基酸根据侧链基团结构及其在水溶液中的性质可分为哪几类？各举2-3例。

①非极性疏水性氨基酸7种：蛋氨酸，脯氨酸，缬氨酸②极性中性氨基酸8种：丝氨酸，酪氨酸，色氨酸③酸性氨基酸2种：天冬氨酸，谷氨酸④碱性氨基酸3种：赖氨酸，精氨酸，组氨酸第三章核酸1、简述DNA双螺旋结构模型的要点。

①两股链是反向平行的互补双链，呈右手双螺旋结构②每个螺旋含10bp，螺距3.4nm，直径2.0nm。

每个碱基平面之间的距离为0.34nm，并形成大沟和小沟——为蛋白质与DNA相互作用的基础③脱氧核糖和磷酸构成链的骨架，位于双螺旋外侧④碱基对位于双螺旋内侧，碱基平面与双螺旋的长轴垂直；两条链位于同一平面的碱基以氢键相连，满足碱基互补配对原则：A=T，GºC⑤双螺旋的稳定：横向—氢键，纵向—碱基堆积力⑥DNA双螺旋的互补双链预示DNA的复制是半保留复制2、从组成、结构和功能方面说明DNA和RNA的不同。

生物化学问答题(附答案)

生物化学解答题(一档在手万考不愁)整理:机密下载有淀粉酶制剂1g，用水溶解成1000ml酶液，测定其蛋白质含量和粉酶活力。

结果表明，该酶液的蛋白质浓度为0.1mg/ml；其1ml的酶液每5min 分解0.25g淀粉，计算该酶制剂所含的淀粉酶总活力单位数和比酶活（淀粉酶活力单位规定为：在最适条件下，每小时分解1克淀粉的酶量为一个活力单位）。

答案要点：①1ml的酶液的活力单位是×（2分）酶总活力单位数是3×1000=3000U（1分）②总蛋白是0.1×1000=100mg（1分）,比活力是（1分）。

请列举细胞内乙酰CoA的代谢去向。

（5分）答案要点：三羧酸循环；乙醛酸循环；从头合成脂肪酸；酮体代谢；合成胆固醇等。

（各1分）酿酒业是我国传统轻工业的重要产业之一，其生化机制是在酿酒酵母等微生物的作用下从葡萄糖代谢为乙醇的过程。

请写出在细胞内葡萄糖转化为乙醇的代谢途径。

答案要点：在某些酵母和某些微生物中，丙酮酸可以由丙酮酸脱羧酶催化脱羧变成乙醛，该酶需要硫胺素焦磷酸为辅酶。

乙醛继而在乙醇脱氢酶的催化下被NADH 还原形成乙醇。

葡萄糖+2Pi+2ADP+2H+生成2乙醇+2CO2+2ATP+2H2O（6分）脱氢反应的酶：3-磷酸甘油醛脱氢酶（NAD＋），醇脱氢酶（NADH+H+）（2分）底物水平磷酸化反应的酶：磷酸甘油酸激酶，丙酮酸激酶（Mg2+或K+）（2分）试述mRNA、tRNA和rRNA在蛋白质合成中的作用。

答案要点：①mRNA是遗传信息的传递者，是蛋白质生物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板。

（3分）②.tRNA在蛋白质合成中不但为每个三联体密码子译成氨基酸提供接合体，还为准确无误地将所需氨基酸运送到核糖体上提供运送载体。

(4分)③.rRNA与蛋白质结合组成的核糖体是蛋白质生物合成的场所（3分）。

物合成过程中直接指令氨基酸掺入的模板。

（3分）②.tRNA在蛋白质合成中不但为每个三联体密码子译成氨基酸提供接合体，还为准确无误地将所需氨基酸运送到核糖体上提供运送载体。

生物化学问答题

生物化学问答题1. DNA和RNA的基本区别是什么？DNA和RNA是两种重要的核酸分子，它们在细胞中扮演着不同的角色。

它们之间的基本区别如下：a) 成分：DNA由脱氧核糖和磷酸组成，而RNA由核糖和磷酸组成。

DNA中的核糖是脱氧核糖，缺少一个氧原子，而RNA中的核糖是含有一个氧原子的核糖。

b) 结构：DNA是双链结构，形成了一个螺旋状的双螺旋结构。

其中的两条链通过互补的碱基配对（腺嘌呤（A）与胸腺嘧啶（T），鸟嘌呤（G）与胞嘧啶（C））相互连接。

RNA是单链结构，没有形成双螺旋。

c) 功能：DNA携带了生物体遗传信息，存储着细胞内所有生物体的遗传信息。

RNA在转录过程中将DNA的遗传信息转换为蛋白质的合成。

它们在蛋白质合成过程中扮演着不同的角色。

2. 糖原和淀粉有何异同？糖原和淀粉是两种多糖类物质，在生物体内起着能量储存的重要作用。

它们之间的异同如下：a) 成分：糖原由α-葡萄糖分子构成，通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键连接形成多糖链。

淀粉也是由α-葡萄糖分子构成，但其分子链相对较长，通过α-1,4-糖苷键连接。

b) 分布：糖原主要储存在肝脏和肌肉细胞中，以供应机体能量需求。

淀粉则主要储存在植物体内，以作为植物的能量储存物质。

c) 结构：糖原的分子结构分为支链和主链，支链通过α-1,6-糖苷键与主链相连接。

淀粉分为两种形式：支链淀粉和直链淀粉。

支链淀粉的支链通过α-1,6-糖苷键连接，直链淀粉则通过α-1,4-糖苷键连接。

d) 消化：糖原和淀粉在生物体内经过不同的酶的作用而被分解。

糖原被肝脏和肌肉细胞中的糖原酶分解为葡萄糖，而淀粉则被口腔和胃中的淀粉酶和肠道中的淀粉酶分解为葡萄糖。

3. 什么是酶？酶的功能是什么？酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内参与催化生化反应的生物催化剂。

酶通过降低反应的活化能，加速生化反应的进行。

酶的功能如下：a) 催化反应：酶能够加速生物体内各种代谢反应的进行，例如分解、合成、转移、氧化还原等反应。

生物化学考试问答题

生物化学考试问答题1、何谓三羧酸循环？它有何特点和生物学意义？特点。

1。

乙酰CoA进入三羧酸循环后，是六碳三羧酸反应2。

在整个循环中消耗2分子水，1分子用于合成柠檬酸，一份子用于延胡索酸的水和作用。

3在此循环中，最初草酰乙酸因参加反应而消耗，但经过循环又重新生成。

所以每循环一次，净结果为1个乙酰基通过两次脱羧而被消耗。

循环中有机酸脱羧产生的二氧化碳，是机体中二氧化碳的主要来源。

4在三羧酸循环中，共有4次脱氢反应，脱下的氢原子以NADH+H+和FADH2的形式进入呼吸链，最后传递给氧生成水，在此过程中释放的能量可以合成ATP。

5三羧酸循环严格需要氧气6。

琥珀CoA生成琥珀酸伴随着底物磷酸化水平生成一分子GTP，能量来自琥珀酰CoA的高能硫酯键意义。

1三羧酸循环是机体将糖或者其他物质氧化而获得能量的最有效方式2，三羧酸循环是糖，脂和蛋白质3大类物质代谢和转化的枢纽。

2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？特点：无ATP生成，不是机体产能的方式。

1）为核酸的生物合成提供5-磷酸核糖，肌组织内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，磷酸核糖可经酵解途径的中间产物3 - 磷酸甘油醛和6-磷酸果糖经基团转移反应生成。

2）提供NADPHa.NADPH是供氢体，参加各种生物合成反应，如从乙酰辅酶A合成脂酸、胆固醇；α-酮戊二酸与NADPH及氨生成谷氨酸，谷氨酸可与其他α-酮酸进行转氨基反应而生成相应的氨基酸。

b.NADPH是谷胱甘肽还原酶的辅酶，对维持细胞中还原型谷胱甘肽的正常含量进而保护巯基酶的活性及维持红细胞膜完整性很重要，并可保持血红蛋白铁于二价。

c.NADPH参与体内羟化反应，有些羟化反应与生物合成有关，如从胆固醇合成胆汁酸、类固醇激素等；有些羟化反应则与生物转化有关。

物学意义1，产生大量的NADPH，为细胞的各种合成反应提供还原力2，1 产生NADPH(注意：不是NADH！NADPH不参与呼吸链)2 生成磷酸核糖，为核酸代谢做物质准备3 分解戊糖意义：1 补充糖酵解2 氧化阶段产生NADPH，促进脂肪酸和固醇合成。

生物化学问答题

第一章蛋白质化学1、参与维持蛋白质空间结构的力有哪些？答：氢键、二硫键、疏水作用、范德华力、盐键、配位键。

2、球状蛋白质在PH=7时的水溶液中折叠成一定空间构象。

这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。

请问缬氨酸Val、脯氨酸Pro 、苯丙氨酸Phe、天冬氨酸Asp、赖氨酸Lys、异亮氨酸Ile、和组氨酸His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？答：V al、Pro、Phe和Ile是非极性氨基酸，它们的侧链一般位于分子的内部。

Asp、Lys和His是极性氨基酸，它们的侧链一般位于分子的表面。

第二章核酸化学1、简述DNA双螺旋结构特点。

答：（1）DNA分子为两条多核苷酸链以相同的螺旋轴为中心，盘绕成右旋，反向平行的双螺旋；（2）以磷酸和戊糖组成的骨架位于螺旋外侧，碱基位于螺旋的内部，并按照碱基互补的原则，碱基之间通过氢键形成碱基对，A—T之间形成两个氢键，G—C之间形成三个氢键；（3）双螺旋的直径为20nm，每10个碱基对旋转一周，螺距为3.4nm，所有的碱基平面都与中心轴垂直；（4）维持双螺旋的力是碱基堆积力和氢键。

2、简述tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。

答：tRNA的二级结构为三叶草结构。

结构特点：（1）由四臂四环组成。

已配对的片段为臂，未配对的片段为环；（2）叶柄为氨基酸臂，其上含有CCA—OH3ˊ，此结构是接受氨基酸的位置；（3）氨基酸臂对面是反密码子环，在它的中部含有三个相邻碱基组成的反密码子，反密码子可与mRNA上的密码子相互识别；（4）左环是二氢尿嘧啶环（D环），它与氨基酰tRNA合成酶的结合有关；（5）右环是假尿嘧啶环（TψC环），它与核糖体的结合有关；（6）在反密码子环和TψC环之间有一可变环，它的大小决定着tRNA分子的大小。

第七章新陈代谢与生物氧化1、常见的呼吸链电子传递抑制剂有哪些？它们的作用机制是什么？1答：呼吸链抑制剂（电子传递抑制剂）：使氧化受阻则偶联的磷酸化也无法进行。

生物化学问答题

1、请阐述蛋白质二级结构α-螺旋、β-折叠的结构特征。

（重要）α-螺旋（1）多肽链主链围绕中心轴有规律的螺旋式上升，形成右手螺旋；（2）氨基酸侧链伸向螺旋外侧；（3）每个氨基酸残基螺旋上升一周，螺距为；（4）靠氢键维持稳定，氢键的方向和螺旋轴平行。

2、试述DNA与RNA的异同点(重要)（1）从分子组成上看：DNA分子的戊糖为脱氧核糖，碱基为A、T、G、C；RNA分子的戊糖为核糖，碱基为A、U、G、C。

（4）从存在部位看：DNA主要存在于细胞核，少量存在于线粒体；RNA存在于细胞核，细胞质和线粒体中。

3、简述B-DNA双螺旋结构模型的要点。

（重要）（1）DNA是反向平行的互补双链结构。

由于核苷酸连接过程中严格的方向性和碱基结构对氢键形成的限制，两条多聚核苷酸链的走向呈反向平行。

（2）DNA双链是右手螺旋结构。

螺旋直径为2nm，每旋转一周包含对碱基，螺距为。

（3）碱基间的氢键维系横向稳定性，碱基平面间的疏水性堆积力维持纵向稳定性，碱基堆积力对于双螺旋的稳定性更为重要。

生物化学问答

3、试述五种脂蛋白的组成特点和生理功能（或意义）。
答：
CM【（乳糜微粒）含甘油三酯最多，占脂蛋白颗粒的80%～95%。】功能主要是转运来自食物的外源性甘油三酯。
VLDL【（极低密度脂蛋白）含甘油三酯占脂蛋白的50%～70%。】功能主要是转运肝脏合成的内源性甘油三酯。
LDL【（低密度脂蛋白）含40%～50%胆固醇及其酯。】功能为从肝脏向肝外组织转运胆固醇。
②醛固酮的调节：醛固酮（是肾上腺皮质球状带分泌的一种类固醇激素，）主要生理功能是促进肾远曲小管H﹢-Na﹢交换和K﹢- Na﹢交换，同时也促进水和氯的重吸收，即排钾泌氢、保钠保水。【醛固酮的作用机制可能是通过促进Na﹢K﹢ATPase的合成而增强肾小管上皮细胞基膜面的Na﹢K﹢ATPase活性，利于排钾泌氢和保钠，也可能是增强肾小管上皮细胞膜对离子的通透性。】
6、氨与胆红素对人体有毒性，人体分别是如何进行氨与胆红素的转运，以避免其对组织的毒性作用？
答：氨的转运：(1)在肝脏合成尿素，通过肾脏排除体外；
(2)合成非必需氨基酸和嘌呤碱基和嘧啶碱基等含氮物质；
(3)部分由谷氨酰胺转运至肾脏，水解产生NH3,与H+结合成NH4+，排除体外。
胆红素的转运：
③在滑面内质网，胆红素与两分子UDP－葡糖醛酸结合生成胆红素二葡糖醛酸酯，称为结合胆红素或肝胆红素；
④结合胆红素（的水溶性强，）易于从肝细胞分泌，汇入胆汁并排入肠道；
⑤排入肠道的结合胆红素在肠道菌的作用下脱去葡糖醛酸，再还原成无色胆素原。（80%~90%的）胆素原随粪便排出体外。未排出的胆素原一部分由肠道重吸收，通过门静脉回到肝脏，形成胆素原的肠肝循环；其余进入体循环，随尿液排出体外。
(3)神经和激素调节：正副交感神经调节；胰岛β细胞分泌的胰岛素是唯一能降低血糖的激素；而能升高血糖浓度的激素主要有胰岛细胞分泌的胰高血糖素、肾上腺髓质分泌的肾上腺素、肾上腺皮质分泌的糖皮质激素、腺垂体分泌的生长激素和甲状腺分泌的甲状腺激素等。这些激素主要通过调节糖代谢的各主要途径来维持血糖浓度。

生物化学考试题及答案

生物化学考试题及答案
1. 问题：什么是生物化学？
答案：生物化学是研究生物体中分子和化学反应的科学领域。

2. 问题：生物体中最常见的有机分子是什么？
答案：蛋白质是生物体中最常见的有机分子之一。

3. 问题：什么是酶？
答案：酶是一种催化剂，可以加速化学反应的速度。

4. 问题：DNA是什么？
答案：DNA是一种储存遗传信息的分子。

5. 问题：ATP在细胞中的作用是什么？
答案：ATP在细胞中作为能量分子，用于驱动各种代谢过程。

6. 问题：什么是氧化还原反应？
答案：氧化还原反应是电子的转移过程，其中一种物质（氧化剂）失去电子，另一种物质（还原剂）获得电子。

7. 问题：什么是光合作用？
答案：光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物质的过程。

8. 问题：DNA复制是什么过程？
答案：DNA复制是指将一个DNA分子复制成两个完全相同的DNA分子的过程，发生在细胞分裂前。

9. 问题：什么是脂质？
答案：脂质是一类生物分子，具有较高的疏水性，包括脂肪、脂肪酸和磷脂等。

10. 问题：什么是核酸？
答案：核酸是一类生物分子，包括DNA和RNA，它们在细胞中承担遗传信息传递和蛋白质合成的功能。

以上是一些常见的生物化学考试题及答案。

希望对你的学习有所帮助！。

生物化学问答题

⽣物化学问答题第⼀章蛋⽩质1、为何蛋⽩质的含氮量能表⽰蛋⽩质相对量？实验中⼜是如何依此原理计算蛋⽩质含量的？（第⼀章 P8）答：尽管蛋⽩质的种类很多，结构各异，但是各种蛋⽩质的含氮量很接近，平均为16%，因此测定⽣物样品的含氮量就可以推算出蛋⽩质的⼤致含量。

常⽤公式为：每克样品含氮克数×6.25×100＝100g样品中的蛋⽩质含量（g%）2、蛋⽩质的基本组成单位是什么？其结构特征是什么？（第⼀章 P8）答：蛋⽩质的基本组成单位是氨基酸，组成⼈体蛋⽩质的氨基酸仅有20种，均为L-α-氨基酸，即在α－碳原⼦上连有⼀个氨基、⼀个羧基、⼀个氢原⼦和⼀个侧链（R）。

每个氨基酸的侧链各不相同，是其表现不同性质的结构特征。

3、何谓肽键和肽链及蛋⽩质的⼀级结构？（第⼀章 P11 P13）答：⼀个氨基酸的α-羧基和另⼀个氨基酸的α-氨基，进⾏脱⽔缩合反应，⽣成的酰胺键称为肽键。

肽键具有双键性质。

由许多氨基酸通过肽键相连⽽形成长链，称为肽链。

肽链有两端，游离α-氨基的⼀端称为N-末端,游离α-羧基的⼀端称为C-末端。

肽链中的氨基酸分⼦因脱⽔缩合⽽基团不全，被称为氨基酸残基。

蛋⽩质⼀级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序，即从N-端⾄C-端的氨基酸排列的顺序，其主要化学键为肽键。

此外，蛋⽩质分⼦中的⼆硫键也属于⼀级结构范围。

4、什么是蛋⽩质的⼆级结构？它主要有哪⼏种？各有何结构特征？（第⼀章 P14~18）答：蛋⽩质⼆级结构是指蛋⽩质分⼦中某⼀段肽链的局部空间结构，也就是该段多肽链主链⾻架原⼦的相对空间位置，并不包括氨基酸残基侧链的构象。

它主要有α-螺旋、β-折叠、β-转⾓和⽆规卷曲四种。

①在α-螺旋结构中，多肽链主链围绕中⼼轴以右⼿螺旋（顺时针）⽅式旋转上升，每隔3.6个氨基酸残基上升⼀圈，螺距为0.54nm。

氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧。

每个肽键的亚氨基氢与第四个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的⽅向与螺旋长轴基本平衡，以维持α-螺旋稳定。

生物化学问答题(含答案)

蛋白质化学1．蛋白质：是一类生物大分子，有一条或多条肽链构成，每条肽链都有一定数量的氨基酸按一定的序列以肽键连接形成。

蛋白质是生命的物质基础，是一切细胞和组织的重要组成成分。

2．标准氨基酸：是可以用于合成蛋白质的20种氨基酸。

7．氨基酸的等电点：氨基酸在溶液中的解离程度受PH值的影响，在某一PH值条件下，氨基酸解离成阳离子和阴离子的程度相等，在溶液中的氨基酸以间性离子形式存在，且净电荷为0，此时溶液的PH值成为该氨基酸的等电点9．缀合蛋白质：含有非氨基酸成分的蛋白质10．蛋白质的辅基：缀合蛋白所含有的非氨基酸成分12．肽键：存在与蛋白质和肽分子中，是有一个氨基酸的ɑ-羧基与另外一个氨基酸的ɑ-氨基缩合时形成的化学键14．肽：是指由2个或多个氨基酸通过肽键连接而成的分子15．氨基酸残基：肽和蛋白质中的氨基酸是不完整的，氨基失去了氢，羧基失去了羟基，因而称为氨基酸残基16．多肽：由10个以上氨基酸通过肽键连接而成的肽18．生物活性肽：是指具有特殊生理功能的肽类物质，它们多为蛋白质多肽链的一个片段，当被降解释放之后就会表现出活性，例如参与代谢调节、神经传导。

食物蛋白质的消化产物也有生物活性肽，它们可以被直接吸收。

20．蛋白质的一级结构：通常叙述为蛋白质多肽链种氨基酸的链接顺序，简称为氨基酸序列，蛋白质的一级结构反应蛋白质分子的共价键结构21．蛋白质的二级结构：是指蛋白质多肽链局部片段的构象，该片段的氨基酸序列式连续的，主链构象通常是规则的23．蛋白质的超二级结构：又称模体基序，是指几个二级结构单元进一步聚合和结合形成的特定构象单元，如ɑɑ、βɑβ、ββ、螺旋-转角-螺旋、亮氨酸拉链等24．蛋白质的三级结构：是指蛋白质分子整条肽链的空间结构，描述其所有原子的空间分布，蛋白质三级结构的形成是肽链在二级结构的基础上进一步折叠的结果。

26．蛋白质的亚基：许多蛋白质分子可以用物理方法分离成不止一个结构单位，每个结构单位可以有不止一条肽链构成，但都有特定且相对独立的三级结构，且是由一个共价键连接的整体，该结构单位称为该蛋白质的一个亚基27．蛋白质的四级结构：多亚基蛋白的亚基与亚基通过非共价键结合，形成特定的空间结构，这一结构层次称为该蛋白质的四级结构35．变构蛋白：具有下列特性蛋白质的统称：它们有两种或多种构象，有两个或多个配体结合位点，配体与其中一个结合位点结合导致蛋白质变构，及从一种构象转换成另一种构象，这种变构影响到其他配体结合位点与配体的结合36．变构剂：导致变构蛋白变构的物质，多为小分子42．蛋白质的等电点：蛋白质是两性的电解质其解离状态受溶液的PH值影响，在某一PH值条件下，蛋白质的净电荷为0，该PH值称为该蛋白质的等电点44．蛋白质变性：由于稳定蛋白质构象的化学键被破坏，造成其四级结构三级结构甚至二级结构被破坏，结果其天然构象部分或全部改变，变性导致蛋白质理化性质改变，生物活性丧失。

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