舌尖上的诱惑地道韩餐大搜罗
韩国菜谱大全
韩国菜谱大全
一品鲜贝
莲蓬鲜贝
拌鲜贝
鸡丁鲜贝
翡翠鲜贝球
炒贻贝
鸡丝炒海螺
辣炒干贝
炸海螺
韭菜炒海螺
干贝黄肉翅
什锦豆腐
干贝海参
大酱豆腐
虾仁豆腐
家常豆腐
美人豆腐
陈皮炸鹅
双味鹅颈
核桃酪
鸡茸葵花汤
番茄牛肉菠菜汤
牛肉泡菜汤
酸辣豆腐汤
神仙炉
鲻鱼汤
茉莉银耳汤
吉姆鸡丝汤
苋菜黄鱼羹
平菇鲫鱼汤
狗肉汤
牛尾汤
鸡茸银耳汤
清汤鲤鱼丸
牛肉汤
南瓜酱汤
菠菜豆芽汤
鸡丝海螺汤
三鲜汤
海带冷菜汤
黄瓜羹
鸽蛋银耳汤
竹笋肝糕汤
鲜干贝汤
翡翠鸡茸豆腐汤
鲜蘑鸭汤
雪莲鱼肚汤
桂鱼汤
双色果仁
美味香蕉
白雪鸡
丝鸟窝
明月红松鸡
糯米全鸡
酱鸡
红枣煨鸡
咖喱鸡
红煨笋鸡
脆皮嫩鸡
煨鸡块
蘑菇炖鸡
辣椒嫩鸡
党参炖鸡
栗子焖鸡
雪花鸡腿
罐焖鸡
八宝全鸡
锅烧全鸡
香酥鸡腿
麻辣子鸡
辣炒鸡丁
草菇煨鸡块
人参炖鸡
焖炒平菇
美味双耳
双味海带
煨炒猴头蘑
锅塌香菇盒
鸡蛋包饭
拌牛舌
炸牛肉串
葱爆牛肉
辣子牛肉丁
烤牛肉
烤牛肉饼。
韩国人家里请客菜单
韩国人家里请客菜单
韩国人家里请客的菜单通常包括以下几道菜:
1. 石锅拌饭(Bibimbap):由蔬菜、鸡蛋、熟肉或海鲜和辣椒酱等组成的拌饭,是韩
国最具代表性的菜肴之一。
2. 炒年糕(Tteokbokki):由辣椒酱炒制的年糕,口感嫩滑辣味十足,常作为韩国的
小吃。
3. 烤肉(Samgyeopsal):将猪肉片烤至金黄色,搭配腌制的泡菜和调味汁一起食用,非常受欢迎。
4. 石锅饭(Dolsotbap):用石锅加热的米饭,搭配各种蔬菜和蛋,口感酥脆香浓。
5. 韩国烤肉包(Ssambap):将各种烤肉、蔬菜、米饭包在生菜或薄饼里一起食用,
口感清爽且营养丰富。
6. 泡菜(Kimchi):韩国最常见的辣腌菜,采用大白菜、萝卜等蔬菜与辣椒酱腌制而成,是韩国餐桌上必备的一道菜。
7. 炒面(Japchae):由粉丝、蔬菜和肉或海鲜炒制而成,味道鲜美,口感丰富,是韩国的经典菜肴之一。
这些菜品通常会搭配米饭、酱料和各种小吃共同上桌,给人一种丰盛、多样的感觉。
同时,韩国人也非常注重菜品的色彩搭配和健康搭配,追求口感、外观和味道的完美
结合。
韩国料理菜谱大全
韩国料理菜谱大全【菜名】芝麻虾球【特点】油润清香,外松里嫩,味鲜爽口。
【原料】虾仁200克,芝麻10克(焙好),淀粉25克,料酒5克,鸡蛋1个,精盐2克,辣椒酱3克,味精2克,花生油500克(实耗50克)。
【做法】1.将虾仁浸泡,冲洗干净,剁成泥茸,放入瓷碗里,加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊,用手挤成虾球。
2.炒锅烧热,放入花生油。
烧至四成热时断火,一只只地放入虾球,至虾球全部入锅后,点旺火,用漏勺不断翻动虾球,炸至呈金黄色时,用漏勺捞出,控油。
3.食用时,将芝麻虾球盛入盘里,随带小碟酱菜蘸食即可。
【菜名】芝麻猪肉丁【特点】呈金黄色,香酥可口,芝麻味浓。
【原料】瘦猪肉200克,鸡蛋1个,芝麻100克(焙好),豆油750克(实耗50克),面粉50克,料酒25克,精盐5克,大葱15克,生姜5克,味精2克,芝麻油20克。
【做法】1.将瘦猪肉洗净,去筋膜,切成1厘米见方的丁;大葱去皮,生姜去皮,洗净,均切成末。
2.鸡蛋打入碗内,抽打起泡,加入芝麻油、大葱末、生姜末搅拌均匀成渍汁,放入瘦猪肉丁,腌渍15分钟,取出,放在面粉里滚一下,再挂蛋液,然后,沾匀一层芝麻。
3.炒锅烧热,倒入豆油,烧至七成热时,把沾好芝麻的猪肉丁放在肉锅内炸,炸至肉丁呈金黄色时,捞出,控油,入盘,即可。
【菜名】竹笋肝糕汤【特点】肝质细嫩,竹荪味鲜,清汤爽口。
【原料】干竹荪30克,鲜猪肝300克,鸡汤2公斤,鸡蛋3个,盐5克,料酒15克,味精2克,胡椒面5克,辣椒油1克,芝麻10克(焙好)。
【做法】1.取新鲜猪肝洗净,去掉筋膜,放在案上,用刀背捶成极细的茸浆,装在碗中,取250毫升冷鸡汤掺在碗中调匀,再把肝浆倒在一块净细纱布上,滤去残渣,待用。
2.再取鸡蛋3个,打破去蛋黄留蛋白,把蛋白放在浆碗中,适量放在些盐、味精、料酒和胡椒粉调匀,用一圆盘把碗口盖严,上笼蒸约15分钟。
(注意:蒸肝糕时,用的气不要太大,否则肝糕要被气冲坏,时间不易过长,刚熟即取出,如时间过长,有蜂窝眼出现时,糕则变老)。
韩国十大美食推荐
韩国十大美食推荐韩国美食众多,各具特色。
从烧烤到汤面,从小吃到主食,都能让人忍不住流口水。
以下是本人推荐韩国十大美食:1. 炸鸡炸鸡是韩国人最爱的快餐之一,油炸至金黄酥脆的鸡肉外皮,里面肉质柔嫩,吃一块就一定会中毒。
在韩国,炸鸡一般都会搭配啤酒和饮料,尤其是在夜晚这种场景更为常见。
2. 石锅拌饭石锅拌饭是韩国特色美食之一,将米饭与蔬菜、肉类或海鲜搭配火腿、韩式泡菜、芝麻酱等多种调料拌炒而成,再放上一个鸡蛋,香气四溢,口感绝佳。
3. 冷面在韩国夏天吃什么?当然是冷面啦!韩式冷面是将切碎的鸡胸肉、洋葱、韩式李子酱、白糖、醋、芝麻油等混合在一起,并可加上鸡蛋、香菜、姜丝、芝麻等调料,和冰凉的冷面一起吃,清爽解渴!4. 韩式烧烤韩式烧烤是传统韩国料理之一。
将食材像牛肉、猪肉、鸡肉,加上腌料,再在电烤架或炭火烤炉上慢慢烤熟,多汁鲜嫩,火候把握非常重要,还有要搭配各种酱料一起食用,味道真是美极了。
5. 海鲜粥韩式海鲜粥将多种海鲜类食材如虾、螃蟹、蚌、鲍鱼姑、鱿鱼等制作而成,再加上白米粥等原料,以鱼汁提升风味,赛道味道浓郁、汤汁鲜美,还有助于消除疲惫。
6. 焗豆腐韩式焗豆腐是一道非常简单的菜肴,用豆腐、鲜虾、牛肉切小块,用奶酪和辣酱烤至金黄色的豆腐,豆腐口感滑嫩,彷佛入口即化,而味道则是非常浓郁的。
7. 炸鱼饼韩国的炸鱼饼也是人气餐点之一,将切碎的鱼肉加上各种蔬菜、豆腐等材料拌和,制作成小块状后油炸,外皮酥脆,里面洋溢着美味。
8. 火鸡脖虽然名字有点呛,但其实这是一道超级辣和好吃的小吃。
韩式火鸡脖使用新鲜的鸡肉,加入酱料和香料制成小块的鸡肉,入口香辣,有咀嚼松软口感,配上啤酒再来一锅绝佳。
9. 炭烤鱼炭烤鱼是韩国传统的美食,常用鲑鱼、鲈鱼、带鱼或熏鱼等,香气四溢,炭烤后鱼肉味道更鲜美,口感细腻,色泽诱人,可以放心食用。
10. 湯面韩国的冷面虽然冰爽解暑,但热气腾腾的汤面更是寒天的最爱,韩式汤面一般使用鸡肉或牛肉熬制成汤底,加入各种健康蔬菜,再加上垂涎三尺的面条,真是非常合胃口!以上是本人推荐的韩国十大美食,虽然还有很多好吃的小吃和料理没有提到,但相信这些美食已经足够让你口水直流了。
12道韩国美食
做法:
1)在锅中放入油,油温4成热时,加入洋葱丝,中小火煸炒出香味,接着将彩椒条,黄瓜条和胡萝卜条放入锅中,中小火煸炒约2分钟。
2)然后向锅中倒入水,大火煮滚后,转中小火加入辣年糕酱,待酱汁炒匀后,加入年糕条,中火煮5分钟,加入盐和糖炒匀,继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠。
**用什么方便面都可以,但我个人觉得辛辣面和五谷道场的方便面会比较劲道,或者用细点的手擀面也不错。
【辣烤年糕】
原料:条状粘糕200克 洋葱丝25克 青红黄彩椒条各20克 黄瓜条20克 胡萝卜条20克
调料:植物油1汤匙(15ml) 辣年糕酱3汤匙(45ml) 盐1茶匙(5克) 糖1/2茶匙(约3克) 水200ml 芝麻1/4茶匙(约1克)
2)在面粉中打入鸡蛋,用筷子搅散,接着倒入泡菜汁,搅匀后慢慢的加入水,用筷子朝一个方向搅拌至没有面疙瘩,用勺子舀起,滴落的面糊呈可以流淌的状态即可。
3)将切好的辣白菜块放入调好的面糊中,然后放入红椒丝和葱花,加入糖拌匀。
4)锅烧热,倒入油开小火加热,待油7成热时,倒入一勺面糊,马上转动锅子,让面糊自然流淌成圆形。然后转中小火,慢煎1分钟后,翻面,继续煎另一面,30秒后,再次翻面。直到面饼两面呈金黄色。
**在做部队汤时,可以直接倒入清水煮,想要更美味点的话,也可以放提前熬煮好的鱼汤。
**汤里的材料可以根据自己的喜好随意搭配。您还可以加入牛肉,猪肉,奶酪,蕨菜等等。如果要加入牛肉,猪肉等不易成熟的材料,煮的时间就要长些。
**辣白菜里的汤汁一定要同辣白菜一起加入汤里,这样味道才会更好。
**这道汤类似于火锅,边煮边吃,所以,可以参照涮火锅时使用的器皿。
做法:
1)把里脊肉切成厚5毫米厚,8厘长,5厘米宽的片。
韩国人家里请客菜单(完整版)
韩国人家里请客菜单说到韩国,我们都知道炸鸡啤酒,那韩国家里请客会吃什么呢?下面是搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
韩国人家里请客菜单 1.全州拌饭食材:胡萝卜,青菜,蘑菇,豆芽菜,腌萝卜,辣椒酱,鸡蛋,瘦肉,蕨菜(看个人,你爱吃什么菜放什么菜),大米,骨头(牛骨,猪骨都行)首先大米泡上至少要一个小时这时候煮骨头用骨头汤做饭汤和水的比例1:1/2第二步把瘦肉拌上那辣椒酱,大蒜末,糖还有醋别怀疑,韩国人真的很爱吃这个生肉的不过不喜欢的童鞋可以炒熟我就是这个干的第三步把所以的菜都抄了最后煎个鸡蛋少放油啊韩国人一年都吃不到500毫升的油最后摆设是关键摆齐了好看最后在上面放个煎蛋就完成了~很耗费时间的2.炒年糕食材:年糕,小葱,鱼糕(可以用鱼丸代替),酱油,香油,蒜末,葱末,辣椒面(细),胡椒面,辣椒酱先做酱料辣椒面+辣椒酱+酱油+香油+胡椒面搅拌均匀鱼糕和小葱切的和年糕一样的大小年糕放热水烫30秒然后拿凉水冲再放点盐拌一下平底锅里放少许有放蒜末和葱末爆一下香味出来时马上放鱼糕和年糕放酱料下去最后放小葱~这个比较简单还好吃3.骨头汤/土豆汤/解酒汤食材:猪骨,土豆,大葱,辣白菜,芝麻末,苏子叶,大蒜,生姜,白酒,辣椒面,大酱,酱油,胡椒面泡猪骨两个小时以上需每30分钟换水煮10分钟然后拿凉水冲洗放大葱,大蒜,生姜,白酒煮30分钟土豆切大块算和苏子叶切片辣白菜不要切拿手撕长条形为什么不切我不知道因为韩国都是用撕大葱,生姜,大蒜捞出来把土豆,切了片的葱还有辣白菜和辣椒酱放进去一起煮等土豆熟了放苏子叶和芝麻末就这样完成了~4海蛎子煎饼食材 : 海蛎子,煎饼面粉,小葱,胡萝卜,鸡蛋,辣椒,柠檬拿盐水洗慢慢的洗干净要不会有沙子辣椒,葱,胡萝卜切末柠檬切片海蛎子,还有刚刚的末们再放个鸡蛋放上面粉一起拌当然要放一些温水拌到这种程度即可平板锅煎一煎就好了吃的时候挤一些柠檬汁上回会更爽口韩国家常菜:烤肉篇一.内比阿尼烧烤原料:牛肉(牛排部位)600克。
韩国特式料理系列全攻略
汉城虽然没有多少自产的蔬菜﹐但因全国各地的各种蔬菜都集中到首都汉城﹐所以﹐能用它们做许多奢侈的食物。
汉城﹑开城﹑全洲的饮食最为奢华﹐种类也繁多。
从朝鲜时代早期起﹐500多年来汉城一直是首都﹐所以﹐至今还保留着朝鲜时代饮食风格。
汉城饮食不咸也不辣﹐味道适中。
因是王族和贵族之乡﹐所以比较讲究排场﹐也更重视礼仪。
佐料要调得好看。
食物的量虽少﹐但种类繁多。
与量多而朴素的北方饮食比起来﹐汉城饮食量少多样而美丽。
许多宫廷饮食相传到贵族家中﹐因此﹐许多汉城饮食与宫廷饮食相似﹐种类也繁多。
#1酱汤泡饭汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。
相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。
酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅﹐用劈柴烧起来的火熬出来的。
赶集人走几十里路后﹐以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)﹐马上就可以解除疲劳。
酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料﹐再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜﹑蕨菜﹑桔梗﹑黄豆芽一起吃的一种饭菜。
可以放牛肉或鸡肉熬汤﹐也可以放面条吃。
为除膻味放补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。
也可以放欧芹杆﹑芹菜﹑洋葱﹑胡萝卜熬熟后取出。
蕨菜根据个人的嗜好可以不加。
桔梗含有大量的纤维质,是含有质丰富的铁和維生素B2的食物﹐有去痰效果。
因此﹐中医上把它用于呼吸系統疾病的治疗。
材料﹕牛排骨和肉600g﹐萝卜200g﹐水20杯﹐蕨菜100g﹐桔梗100g﹐黄豆芽100g﹐牛肉150g ﹐热饭5杯*肉佐料﹕酱油1.5大勺﹐葱1大勺﹐蒜1/2大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1/2大勺﹐胡椒面1/2大勺﹐清酱5大勺做法﹕(1)把牛排和肉用凉水洗净﹐与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚﹐并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味﹐再放在汤里炖。
(3)把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来﹐加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形﹐再切成四角形。
(6)把米饭盛在沙锅里﹐放上酱汤﹐然后把肉与拌菜放匀。
韩国料理的菜谱大全
韩国料理的菜谱大全韩国料理朝鲜冷面(风靡于世的朝鲜滋味)喜欢12评论(0)韩国泡菜喜欢6评论(0)简单寿司(零厨艺也能搞定街头韩式小吃) 喜欢145评论(0)韩味西葫芦饼的做法喜欢173评论(0)海茸筋韩式蒸饺的做法喜欢152评论(0)韩式煎年糕(自制风靡街头小吃) 喜欢383评论(0)韩式炒意面(早餐菜谱)喜欢206评论(0)延吉五花肉包饭(朝鲜极品蘸酱菜) 喜欢89评论(0)龙利汆韩式拉面(方便面菜谱)喜欢379评论(0)韩式拌饭(单身晚餐)喜欢62评论(0)泡菜土豆饼(电饼铛菜谱-韩国国民小吃)喜欢97评论(0)韩式凉拌墨鱼仔(海鲜)喜欢391评论(0)韩国小馒头(街头热卖面包) 喜欢256评论(0)韩国土豆饼(韩餐小吃)喜欢12评论(0)韩国火腿泡菜豆腐汤(韩国料理)喜欢20评论(0)韩式辣酱汤鲜鱼火锅(手把手教做极具异域风味的驱寒鲜汤火锅)喜欢评论(0)韩式辣炒年糕(韩剧中经典的美味小吃) 喜欢7评论(0)泡菜饼(韩国美味招牌主食)喜欢14评论(0)超高人气韩式炒年糕(韩国料理)喜欢20评论(0)无敌好吃的秘制韩味排骨(荤菜)喜欢16评论(0)自制简易切件泡菜---辣白菜(味道不输于正宗韩国泡菜) 喜欢18评论(0)韩风辣味豚肉锅(预防流感的韩式火锅)喜欢8评论(0)韩式素炒年糕(早餐菜谱)喜欢4评论(0)韩式BBQ烤牛排(西餐范儿的圣诞大餐) 喜欢11评论(0)韩式鲜菌辣肥牛汤锅(大冷天的营养暖身汤煲) 喜欢7评论(0)韩式拌饭(荤素搭配菜谱)喜欢8评论(0)韩国小馒头(在家自制街头风靡小吃菜谱)喜欢13评论(0)韩式辣炒年糕(在家做韩国人气街头小吃菜谱) 喜欢18评论(0)独家秘制韩味辣藕片(素菜菜谱)喜欢13评论(0)秘制韩味炸酱面(早餐菜谱)喜欢8评论(0)辣萝卜、酱黄豆(韩式开胃小菜菜谱) 喜欢6评论(0)泡菜排骨炖锅(风味韩式泡菜锅菜谱) 喜欢3评论(0)韩式五花肉炒年糕(早餐菜谱)喜欢1评论(0)基本韩式大酱汤(超低成本超高人气的韩式暖身汤菜谱) 喜欢14评论(0)蜂蜜柚子茶(自制韩国超人气女人茶菜谱)喜欢18评论(0)咚咚酒(韩式酒酿菜谱)喜欢评论(0)韩式烤肉风味酱烧鸡腿披萨(烘培菜谱-BBQ风味披萨) 喜欢16评论(0)韩式泡菜虾(超级下饭海鲜菜谱)喜欢19评论(0)韩国泡菜(超详细泡菜菜谱)喜欢19评论(0)韩式鱿鱼盖浇饭(上班族在家轻松制作韩式风格盖浇饭菜谱) 喜欢4评论(0)韩式辣白菜菌菇汤(10分钟轻松煮一锅秋季暖身汤菜谱)喜欢19评论(0)韩味锅包肉(荤菜菜谱)喜欢14评论(0)韩式梨泡菜(素菜菜谱)喜欢5评论(0)辣白菜年糕泡面(方便面最韩国味儿的吃法菜谱)喜欢15评论(0)泡菜萝卜炒牛肉(营养与美味两相宜的韩式风味菜谱) 喜欢4评论(0)韩式肉末豆腐(10分钟菜谱)喜欢10评论(0)韩式辣酱闷排骨(电压力锅懒人无油快手排骨菜谱) 喜欢13评论(0)韩式大酱炒杂蔬(素菜菜谱)喜欢19评论(0)韩式萝卜泡菜(泡菜菜谱)喜欢17评论(0)韩式辣炒章鱼面(韩食海鲜拌面菜谱) 喜欢9评论(0)韩式烤牛肉(韩国正宗地道的烤肉菜谱) 喜欢9评论(0)拉面炒年糕(韩餐外卖菜谱)喜欢14评论(0)韩式冷面(朝鲜菜谱)喜欢8评论(0)韩式辣牛肉汤(荤素搭配菜谱) 喜欢18评论(0)韩式辣牛肉汤(荤素搭配菜谱)喜欢15评论(0)韩式牛仔骨(5分钟荤菜菜谱) 喜欢7评论(0)韩式泡菜汤(素菜菜谱)喜欢2评论(0)韩国冷面(早餐菜谱)喜欢3评论(0)辣白菜炒五花肉(韩国料理菜谱) 喜欢17评论(0)韩国烤馒头(早餐菜谱)喜欢5评论(0)美食载入中...。
日常韩语词汇之韩国菜品名称
日常韩语词汇之韩国菜品名称炸炒类炸虾仁炸土豆条炸鸡翅杂菜(炒蔬菜粉条)糖醋肉泡菜豆腐汤炒鸡胗炒章鱼炒猪肉蔬菜香肠小炒鸡爪无骨鸡爪鸡蛋卷蒸鸡蛋玉米烙远东多线鱼熬带鱼熬青鱼熬秋刀鱼() 烤鲐鱼烤肠拼盘(火腿 /香肠)韩式,美食烤鲅鱼烤秋刀鱼竹筒红酒五花肉烧烤烤五花肉烤带皮五花肉猪颊肉烤排骨辣酱烧烤烤鱿鱼带鱼fried chicken 炸鸡酱鸡酱鸡排熏鸡熏制火鸡韩式,美食面食类水饺泡面水饺煎饺冷面炸酱面乌冬面凉泡面拌面拌饭石锅拌饭炒饭泡菜炒饭紫菜包饭一般紫菜包饭 , 金枪鱼紫菜包饭米饭咖喱饭()泡菜饼韭菜饼葱饼海鲜葱饼披萨米肠炒年糕现炒海鲜年糕现炒奇丽年糕炒年糕面泡面年糕炸猪排蛋包饭现场铁炒饭料理韩式,美食(辣味类)枪鱼泡菜炒饭猪肉炒饭章鱼炒饭海鲜炒饭乐时套餐炒饭(淡味类)干酪泡菜炒饭烤肉炒饭虾炒饭鱼子炒饭炒饭面类海鲜拌面Mozzarella 干酪面大米面条系列大米面条拌大米面条大米冰面条海鲜大米面条牛肉大米面条炒面料理中国式海鲜炒面炒面套餐韩式,美食盖饭枪鱼泡菜盖饭咖喱盖饭泡菜猪排盖饭咖喱猪排盖饭咖喱海鲜盖饭奇丽整套盖饭泡菜烤猪排盖饭套餐+ 泡菜烤猪排盖饭+ 海鲜大米面条套餐面炒饭调品没有调料只有面饼的方便面汤类土豆炖排骨鱼糕汤鸡蛋汤蚕蛹汤干明太鱼汤排骨汤牛肉汤锅巴汤卵汤参鸡汤鸡汤辣鱼汤部队汤泡菜汤金枪鱼汤大酱汤豆渣汤软豆腐汤蘑菇汤冻明太鱼汤辣牛肉汤海鲜拌面 (,,)锅仔蘑菇汤(大中小)炖全鸡辣白菜、黄豆酱、紫菜包饭、烤肉、泡菜汤...... 其它()凉拌天狗螺黄桃菠萝pine- apple 哈密瓜水果沙拉蔬菜沙拉水果拼盘套餐火锅煮蛋干下酒菜明太鱼烤干屯鱼烤鱿鱼烤小明太鱼烤鱿鱼加花生酒类进口啤酒红酒洋酒 Miller Hoegaarden福佳白啤酒(一种比利时扎啤) 一般酒类桶装生啤()500cc 桶装生啤500cc()2,000cc 桶装生啤2,000cc()3,000cc 桶装生啤3,000cc瓶装啤酒 ,CASS HITE OB Stout黑啤 (真露, , fresh, )清河百岁酒梅花水覆盆子大炮(,,) 水果烧酒(柠檬,桃子,橙子)竹筒酒炮弹酒--混酒糯米酒粳米酒() 锅巴米酒饮料()/ 可乐/罐 / 雪碧/罐橙汁2 至少要点两份** ()**点特色菜咖啡冰激凌免费可以外卖。
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韩国特色美食有哪些
韩国始终是中国游客热衷的旅游国家,韩国的美食也同样吸引着中国的游客,下面小编为大家介绍韩国特色美食,希望大家喜欢!
1、辣炒年糕
辣炒年糕在韩国是非常普通的小吃,用料很简单,只有年糕和甜不辣。
2、香蕉牛奶
韩国香蕉牛奶,装在一个大肚腩模样的塑料瓶中,看起来非常可爱,牛奶香甜、香蕉味浓,味道让人不禁怀念起小时候常吃的香蕉冰棍。
3、韩式炸酱面
韩式炸酱面是由中国炸酱改成适合韩国人口味的食品,在韩国街道上,都可以吃到韩式杂酱面,主要原料是肉、鸡蛋、土豆、元葱、黄瓜、面等。
4、面条火锅
切成薄片的牛肉或海鲜,与种时蔬菜及面条一起,放入烧开的汤锅内,煮熟后即可食用。
清淡可口,余味无穷。
5、泡菜和大酱
在韩国,人们几乎每天都要吃泡菜和大酱,所以,泡菜和大酱绝对称得上是韩国人气美食。
这些发酵食品,对人们身体健康非常有好处。
韩国泡菜,可以根据地区的不同,会有30多种的泡菜种类,绝对称得上是泡菜大国。
韩国的料理菜谱做法大全
韩国的料理菜谱做法大全韩国料理菜谱大全一:韩式鸡蛋卷主料:鸡蛋3个、洋葱15g、青椒10g、红椒10g、辣白菜15g、面粉5g、胡萝卜10g辅料:油、盐适量做法:1、首先将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。
2、然后把鸡蛋打入碗中,倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱和辣白菜一起打散,后加入3勺面粉、半勺盐,搅打至蛋液蓬松。
3、最后在锅中倒入油,将鸡蛋液平摊入锅中,然后从锅的`边缘淋入少量食用油,煎至定型后,将鸡蛋饼卷起来,翻另一面,至金黄色后捞出切成块即可。
小提示:蛋液加热时要小火,蛋液也不要完全凝固,而是在半凝固时就开始卷。
韩国料理菜谱大全二:泡菜汤主料:泡菜100g、豆腐200g、猪五花肉50g、黄豆芽100g、蟹味菇150g、洋葱50g辅料:盐、大葱、蒜子、白糖、猪骨汤、糯米酒、韩国辣酱适量做法:1、首先将蟹味菇、黄豆芽去根;洋葱切丝;豆腐、蒜子、猪五花肉切片;泡菜留汁切段;大葱斜刀切片。
2、在锅中放入适量油,下入蒜片煸香,接着倒入猪五花肉,煎至肉半透明时,下入洋葱和泡菜翻炒片刻。
3、然后加入1勺韩国辣酱炒匀,再加黄豆芽、蟹味菇和大葱翻炒,淋入适量糯米酒,倒入一碗猪骨汤,下入豆腐块,加少量泡菜汁,加半勺盐,少许白糖。
最后盖上锅盖,煮5分钟,变熟入味后即可。
小贴士:泡菜、洋葱先炒一下再煮会更香。
韩国料理菜谱大全三:韩国煎年糕主料:年糕150g辅料:油、韩国辣酱30g、韩国年糕酱30g、番茄酱30g、熟芝麻适量做法:1、首先将年糕切条,用清水浸泡20分钟,然后把韩国辣酱、番茄酱和韩国年糕酱依次放入碗中搅拌均匀成调味酱。
2、接着在锅中加少许色拉油,后放入年糕条,用中小火慢慢煎至每一面都微黄,后关火。
3、最后取出年糕均匀涂抹调味酱,撒上熟芝麻装盘即可。
小贴士:年糕用清水浸泡后再煎,口感更佳。
韩国料理菜谱大全四:韩国冷面主料:冷面200g、黄瓜1根、雪梨1个、鸡蛋1只辅料:酱油、白醋、白糖、牛肉粉、饮用水1小碗做法:1、首先将鸡蛋煮熟,然后趁热捞出,去壳放入心形模具中;黄瓜和雪梨切细丝;牛肉粉、醋、酱油、白糖和水一起调成料汁。
韩国的美食
韩国的美食韩国美食在亚洲乃至世界都享有盛名,种类丰富,口味独特,且营养搭配合理。
韩国料理选材用心,注重营养,搭配以韩式香料,口味偏辣,食材多以海鲜和蔬菜为主。
下面就来介绍一下韩国美食。
一、韩国泡菜泡菜是韩国最具代表性的传统发酵食品,是韩国餐桌上的常客,也是韩国人日常生活中必不可少的食品。
泡菜分为辣白菜、萝卜泡菜、大蒜泡菜等种类,其中最有名的就是辣白菜了。
辣白菜的原料主要有大白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、苹果、梨子、糯米粉、鱼露等。
制作过程非常讲究,需要经过多道工序,而且要保证温度和湿度,才能让发酵后的泡菜味道鲜美。
二、石锅拌饭石锅拌饭是韩国传统美食之一,营养丰富,味道鲜美。
石锅拌饭的主要原料有大米、鸡蛋、肉类(猪肉、牛肉、鸡肉等)、蔬菜(黄豆芽、菠菜、胡萝卜丝等)等。
制作时将大米煮熟后放在用石头做的平底锅上,将准备好的肉类和蔬菜放在米饭上面,再打上一个鸡蛋,最后用小火慢慢煮一会儿即可。
石锅拌饭的特色在于用石头做的锅底会留下一些汤汁,再加上煮好的米饭和配菜一起搅拌,口感十分鲜美。
三、紫菜包饭紫菜包饭是韩国非常受欢迎的小吃之一,做法简单,食材丰富,味道鲜美。
紫菜包饭的主要原料有米饭、海苔、芝麻、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
制作时将米饭和芝麻搅拌均匀后,将海苔卷成卷,再放入其他配菜即可。
紫菜包饭的口感十分丰富,吃起来既有米饭的香味又有海苔的鲜味,非常美味。
四、烤肉烤肉是韩国非常受欢迎的美食之一,也是韩国的特色之一。
韩国烤肉选用优质的肉类和蔬菜,经过腌制和烹调后,味道鲜美,口感丰富。
烤肉的做法是将肉类和蔬菜放在铁板上烤制,烤到七八分熟时再蘸上特制的酱料食用。
除了烤肉之外,韩国还有烤牛肠、烤海鲜等美食。
五、冷面冷面是韩国非常有名的传统美食之一,也是韩国夏季最受欢迎的主食之一。
冷面分为干冷面和湿冷面两种,其中湿冷面更为流行。
冷面的主要原料有面条、牛肉、蔬菜、水果等。
制作时先将面条煮熟后用冷水过凉,再浇上用牛肉和蔬菜等熬制的汤汁,再加上一些特制的酱料和冰块即可食用。
韩国经典美食全面介绍
韩国经典美食全面介绍韩国以其丰富多样的美食文化而闻名于世。
在韩国,人们可以尝到各种令人垂涎欲滴的美食,从辣味十足的泡菜到各种口感独特的烤肉,每一道菜都诱人而美味。
本文将全面介绍韩国的几种经典美食,带您领略这个美食天堂的独特魅力。
1. 韩式炸鸡韩式炸鸡是韩国最为受欢迎的美食之一,也是韩国人最喜爱的快餐之一。
韩式炸鸡以其酥脆的外皮和多种口味的酱料而著名,比如经典的辣椒酱、蜂蜜糖浆或者甜辣酱。
无论您是喜欢辛辣口味还是甜味口味,韩式炸鸡都能满足您的口味需求。
2. 韩式烤肉韩式烤肉是韩国餐桌上的一道经典大菜。
它以牛肉、猪肉或者鸡肉为主要材料,将肉片直接在桌上的炭火烤炉上烤熟。
烤肉时,韩国人还会配以各种蔬菜、泡菜等配料一起享用。
韩式烤肉不仅味道鲜美,而且烤肉的过程也增加了用餐的互动乐趣。
3. 韩式石锅拌饭韩式石锅拌饭是以石锅烹饪的一道经典韩国美食。
将米饭和各种蔬菜、肉类、海鲜等食材放入热腾腾的石锅中,石锅的高温可以使米饭底部焦脆,米饭周围的食材则保持了原汁原味。
在食用时,将所有食材搅拌均匀,使得米饭与食材完美融合在一起,味道更加鲜美。
4. 拌饭拌饭是韩国独具特色的一种快餐美食。
它以米饭为主食,搭配各种蔬菜、泡菜、肉类或海鲜等多种食材,加入辣椒酱等调料进行搅拌,形成一碗美味可口的拌饭。
韩国拌饭种类繁多,从传统的拌饭到现代创新的拌饭,每一碗都有着独特的口味和风味。
5. 炸酱面炸酱面是韩国传统的经典面食之一。
炸酱面以面条为主料,配以肉类、蔬菜和辣酱等,味道丰富,色香味俱佳。
这道美食有着悠久的历史,是韩国人日常生活中常见的美食。
无论是饭店还是小吃摊,您都能品尝到正宗的韩式炸酱面。
6. 石锅海鲜煎饼石锅海鲜煎饼是一种结合了海鲜和煎饼的韩国传统美食。
它以混合了各种海鲜(如虾、蟹、鲍鱼等)和蔬菜的面糊烹饪而成。
煎饼上再加入韩国特色的辣椒酱或者酱油,使得整个菜品鲜香可口,口感丰富。
这道美食不仅是街头小吃,也是韩国人家庭聚餐或者朋友聚会的常见美食。
韩国十大美食推荐
旅游人士会趁着韩国冬奥会期间去到处走走,那么品尝韩国美食怎么样呢?韩国有哪十大美食呢?想必是不少出国人士比较关心的问题,和一起来了解了解韩国十大美食!欢迎阅读。
韩国十大美食一、韩国美食之烤肉来韩国最基本要品尝的当属烤肉。
强烈推荐的是烤五花肉,瘦肥比例适中,烤肉店里会切成最佳的大小和厚度,吃起来肉汁丰盈、醇香可口。
要想领略独特的韩式秘制酱汁味,就来份烤排骨,经各家秘制酱汁腌制过的排骨肉,吃起来肉质松软,酱汁完好地渗入到肉里,鲜香味在口中四溢。
有更多品尝机会的话,试试传说中的“韩牛”也不错!韩国十大特色美食小吃推荐之韩国烤肉吃烤猪肉时,最基本的韩式吃法是用生菜、苏子叶包着肉块、大蒜、葱丝等一起塞入口中,另外也可以将肉块和经过烤制的泡菜并在一起入口。
吃烤牛肉的话,为了体验牛肉原有的醇香,建议蘸取芝麻油浸着的食盐品味。
二、韩国美食之炒年糕韩国年糕和中国年糕,甚至年糕都是不一样的,不止是形状的不同(大家都知道韩国年糕是圆长条状),而是它根本就不是糯米制的年糕,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成。
所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细懦,但弹性很好,即使久住也不会烂,咬起来很q,而且很吸味道。
韩国十大特色美食小吃推荐之韩国炒年糕将纯糯米年糕、鸡蛋、鱼糕、拉面、劲面以及各种蔬菜放在一起,加入特制的调料进行现场炖煮,一会就能吃到热气腾腾的炒年糕了。
三、韩国美食之拌饭拌饭,不论是在《大长今》里以高贵的宫廷御膳模样登台,还是在《浪漫满屋》等许多韩剧中以主人公随便一拌狼吞虎咽的庶民风格亮相,都显得那么应景。
作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。
不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。
韩国十大特色美食小吃推荐之韩国拌饭拌饭可分为盛放在石锅里热气腾腾的石锅拌饭及盛放在大铜碗里不温不热的铜碗拌饭。
放辣椒酱和芝麻油时,注意根据自己的口味控制好量,充分拌匀。
韩国首尔明洞美食攻略
韩国首尔明洞美食攻略首尔作为韩国的首都,拥有众多美食选择,其中明洞作为游客必去的地方,更是汇聚了各种令人垂涎欲滴的美食。
在这篇攻略中,我将为大家介绍几个在首尔明洞不容错过的美食选择。
1. 炸鸡啤酒首尔明洞的炸鸡啤酒是当地年轻人最爱的美食之一,也是韩国的经典美食之一。
它通常是以鸡肉块为主料,经过特殊工艺炸至金黄酥脆,再配以各式各样的酱料,口感香脆多汁。
在明洞的小街巷中,你可以找到各种炸鸡店,每一家都有其独特的风味和炸鸡酱料。
无论是搭配一杯啤酒,还是作为下午茶的零食,炸鸡啤酒都是你品尝当地美食的不二之选。
2. 石锅拌饭在明洞的餐厅里,你一定不能错过传统的韩式石锅拌饭。
这道美食以石锅烹饪而成,煮熟的米饭放入热腾腾的石锅中,再加入各种蔬菜和肉类,最终用酱料搅拌均匀。
石锅拌饭不仅色香味俱佳,而且营养丰富,让人食欲大开。
在明洞的餐厅中,你可以按照自己的口味选择不同的拌饭款式,如牛肉、鸡肉或海鲜拌饭。
每一口都带给你舌尖上的惊喜和满足感。
3. 韩国烤肉韩国烤肉是全世界都非常熟悉的韩国美食之一,而在首尔明洞也能品尝到最正宗的烤肉。
明洞内有很多烤肉店,它们以新鲜的肉类和独特的烤肉方式而著名。
你可以选择不同种类的肉,如牛肉、猪肉、鸡肉或海鲜等,然后自己动手在餐桌上烤至你满意的程度。
享受烤肉的过程和品尝鲜嫩多汁的肉质,是一种独特而美妙的体验。
4. 韩国泡菜韩国泡菜作为传统的韩国食品,在韩国的餐桌上扮演着重要的角色。
明洞的餐厅中有许多提供各式各样泡菜的地方,无论是辣白菜、萝卜泡菜还是豆芽泡菜,每一种都能带给你不同口感的惊喜。
韩国泡菜以其辣味和独特的酸辣口感而闻名,它不仅能为正餐增添风味,还可以作为小吃或配菜搭配其他韩式美食。
5. 韩国糕点如果你喜欢甜食,那么在明洞你一定要尝试一些韩国糕点。
韩国有许多传统的糕点种类,如传统糕点、馅饼和米糕等。
明洞的糕点店提供各种各样的甜点,无论是传统的红豆糕点还是现代化的奶油蛋糕,都能满足你的甜食欲望。
韩国旅游那些不可错过的美食.doc
韩国旅游那些不可错过的美食韩国旅游,除了购物和看自然景点外,还有许多其它种尝试方式,今天为大家介绍韩国旅游那些不可错过的美食。
下面文章由我所整理,希望能帮助到您。
韩国烤肉:韩国料理中一道大菜,以牛肉为主,尤其以烤牛里脊和牛排最有名。
吃肉的时候沾一点酱后包着生菜或苏子叶吃,幸福的感觉油然而生,美味无法挡。
韩国拌饭:韩国代表料理的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上打上一个生鸡蛋拌上炒肉,各种青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。
不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便。
韩定食:起源于朝鲜王朝的宫廷料理,这种韩国传统定食很注重药材与食材的融合,因此非常强调养生保健之道。
它不是一种菜,而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式。
使用最基本最天然的食材混搭,不仅要求营养综合,还讲究颜色的和谐美观。
主菜用尽各种方式花样百出,使得菜色丰富无比。
通过品尝韩定食,可以体验到真正的韩国美食精髓。
部队锅:部队锅是韩国一种火锅,源于朝鲜战争时期。
由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿及青菜之类的食物,加入辛辣的苦椒酱作底,以解无肉之苦。
现代的部队锅常加入肉类、方便面等。
人参鸡汤:韩国颇具特色的菜肴名汤,最具代表性的韩国宫中料理之一。
传统的参鸡汤要选用童子鸡配合人参、红枣等中药一起慢火熬煮,鸡肚子里会塞上糯米红枣一起炖。
揭开盖子的那一刹那,飘香四溢,一定让你垂涎三尺。
韩国炸鸡:因《来自星星的你》而大热的炸鸡啤酒蹿红亚洲。
金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,搭配一杯凉爽啤酒,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。
北京好吃的韩餐
北京好吃的韩餐韩剧里,不管是路边的炒年糕小吃摊,家里热腾腾的泡面,或是妈妈煮的家庭菜,看起来都非常好吃!现在,在北京你也可以吃到很多正宗的韩国料理哦!快跟小编一起去看一看吧。
北京好吃的韩国料理店:膳麒轩武烤新料理鼓楼店在地安门外大街,离钟鼓楼和后海都很近。
进店里就感觉到服务的热情周到,服务员素质也很高。
店面宽敞明亮,屋里温暖。
最重要的是,菜的味道很好。
雪牛方无比鲜嫩,烤雪鱼香又嫩,肥牛焖面味道好,还赠送小菜。
下次有朋友来后海玩时,一定推荐他们去吃。
地址:东城区地安门外大街52号人均:131元推荐:鳕鱼、鹅肝、雪牛方、肥牛面、雪蟹沙拉、开背大明虾北京好吃的韩国料理店:爱味家韩式传统烤肉位置在珠江帝景南区底商,南区偏西边的方向,招牌是爱味家3个字。
环境很有韩国特色,玄关有石板路,墙壁上有各种涂鸦,就让人想起了首尔。
暖和,终于不用冻手冻脚吃饭了。
抽油烟机强劲。
用料比汉拿山的好一些,烤肉非常不错,很多韩式传统小吃也非常有特色,适合情侣约会。
地址:朝阳区大望路珠江帝景南区底商人均:98元推荐:猪五花肉、调味牛排、牛舌、冷面、芝士海鲜米、芝士年糕火锅、部队火锅北京好吃的韩国料理店:韩时烤肉韩时烤肉的分店很多,蓝色港湾位置比较好,但是需要承受等位的痛苦。
这个店在外面也可以吃,可以赏赏美景。
服务员帮忙烤肉,盘子斜着可以把油都流下去。
墙裂推荐烤肉蘸辣椒面儿,味道超级赞,直接找服务员要就可以,味道巨好!地址:朝阳区朝阳公园路蓝色港湾北街中段人均:93元推荐:雪花牛肉、香辣梅花肉、洛杉矶牛排、蒜香牛舌、辣烤鱿鱼、铁板鸡脆骨北京好吃的韩国料理店:本家韩国料理对这家料理狂长草完全拜点评的“好友去哪”所赐,闺蜜及其男友,轮番轰炸我的视觉和想象力,那一大长盘的蔬菜拼,以及出神入化的米汁,加上我跟这俩人口味相投,让我不得不约上他们拔掉这根草。
烤肉最棒,免费的小菜可以无限续,精致程度也绝对是比大多数韩式料理强。
餐前还一人一碗海带汤,是冰的,味道如同冷面的汤,夏天喝会更爽。
韩国地方特色美食
韩国地方特色美食去年此时,韩国的“炸鸡和啤酒”组合可谓是虏获了许多“星迷”的心。
“全女神”的一句“初雪的日子,来点炸鸡和啤酒是再好不过的”让中国也刮起了一阵“炸鸡热潮”。
然而实际上,韩国的美食可不仅仅只有我们所熟知的泡菜和近日走红的炸鸡。
今天,就让小编带您一起踏上舌尖上的饕餮之旅,一起来探访一下韩国各地的特色美食吧!1.海鲜火锅港都之旅,吃海鲜当然是不能错过的重要部分。
韩国釜山的海鲜火锅堪称一绝,把所有的海鲜,比如螃蟹、大虾、鲍鱼等都放在锅里炖煮,汤里面放了很多养生食材,再加上特制的酱料,既美味又养生,是很多访韩游客的最爱。
2.全州:拌饭提起全州,就不得不讲全州拌饭。
全州拌饭的重点是豆芽菜和生肉片,因此全州拌饭也被称为“全州豆芽菜生肉片拌饭”,拌饭的制作方法看似简单,却非常有讲究。
看到这样色香味俱全的拌饭,真是让人垂涎三尺啊。
3.春川:辣炒鸡排如果去韩国春川旅游而错过了辣炒鸡排的话,那就等于白去春川一趟啦。
春川辣炒鸡排是将腌制好的鸡排和圆白菜在平底锅里炒熟,根据个人喜好添加各种作料,还可以加入年糕和红薯等等。
春川辣炒鸡排量多肉足,细心的店员还会帮你把鸡排炒得恰到火候,绝对是不容错过的韩国美食。
4..济州岛:黑猪肉济州的黑猪肉远近闻名,自然是济州地道菜中上桌率最高的。
黑猪是济州当地的特产猪种,因为是天然生长,没有人工因素,因此肉质非常鲜美。
烤得焦黄的黑猪肉在端上来的石锅盘里滋滋作响,散发着诱人的香味,上面撒些花生碎,趁热将猪肉最本质的香味送进嘴里,甜美而回味良久。
5.水原:烤排骨如果有人来一趟韩国而没有吃到水原的烤排骨,那他的韩国之行无疑是打了一个大折扣。
在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名,这里每天的食客可达五六百人,高峰时曾突破过2000人。
水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉,用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部仅保留一根骨头,表示是排骨),然后撒上盐、香油、芝麻,折叠起来腌制2天以备烤制。