采购、生产、销售环节流程

采购、生产、销售环节质量控制流程

采

购

部

原

料

采

购

1、原材料、包材合格分供方的评估，采购部每年至少一次对供应商进行实地检查，选

择合格的供应商，并列入合格供应商名录。

2、原料在采购前需向供应商取样给品管部进行预检，预检结果合格后品管部通知采购

部进行采购。

3、在当批合格原料采购时需向供应商索票索证；票、证资料随货交给品管部进行存档。

4、品管部需对原、辅料按《原、辅料检验规程》进行检验，检验合格后通知仓管入库，检验不合格则拒收、退货。

5、入库的原、辅料按生产计划单进行生产，生产过程通过HACCP进行控制，人员、车间、设备卫生则通过SSOP进行控制。

6、品管部对产成品按照相关的产品执行标准进行检验，检验合格后通知仓库进行成品

入库。

7、产品在交付备货时，品管部对产品的品名、规格、数量、批次、产品感官等相关内容进行抽查，检查合格后装柜放行。

8、产品在超市、流通领域中若出现不合格问题，公司严格按照《产品召回程序》对产

品进行召回。

9、产、供、销整条供应链严格按照ISO9001：2008和ISO22000：2005标准执行，保证

产品的食品安全，严格按照国家食品安全管理标准执行。

品质管理部

2015.10.1