舌戏自煮:简单吃火锅技巧
吃火锅的六个小技巧
吃火锅的六个小技巧吃火锅是一种特色的中式美食,它以火为源,以锅为器,配以各种食材,具有独特的风味和魅力。
但是,要想吃出好的火锅味道,除了好的食材和调料之外,还需要注意一些小技巧。
接下来,就让我们来看看吃火锅的六个小技巧吧。
1.选择适合的锅底火锅的锅底是整个火锅的基础,它不仅可以提供食材的烹调环境,还可以决定整个火锅的味道。
一般来说,火锅的锅底可以分为四种:清汤、麻辣汤、酸菜汤和番茄汤。
不同的人有不同的口味,所以在选择锅底时,应该根据自己的喜好来选择。
2.掌握好火候火候的掌握是火锅成功的关键。
对于不同的食材,应该根据不同的独特性,在火锅中烹调的时间也不一样。
比如说,蔬菜一般只需要快速烫烫就可以了,而肉类需要更长时间的烹调,才能烹出美味可口的口感。
总之,要做到恰到好处,不过分拖沓,也不过于急躁。
3.摆盘讲究摆盘是吃火锅的重要环节之一。
摆盘的原则是:色彩丰富、品种广泛、簇拥而集。
其中,色彩丰富可以使人视觉上愉悦,品种广泛可以提供更多的选择,簇拥而集则可以更好的保持温度,以及使食材的味道均匀融合。
4.吃火锅的顺序吃火锅的顺序应该是:清淡、素菜、蘑菇类、海鲜、肉类。
这个顺序不仅可以让人们更好地感受每种食材的独特味道,同时也可以避免过早地吃出完全不同口感的食材,导致感受不到食材的味道。
5.调料的使用调料是吃火锅的重要组成部分之一,不同的口味需要不同的调料来搭配。
在调料的使用上要注意的是:第一,不宜过量;第二,调料需要根据各种食材的口感选择,比如:肉类宜用酱油、芝麻酱和孜然粉等;蔬菜宜用蒜泥、豆瓣酱和花椒粉等;海鲜宜用姜蒜汁和醋等。
6.喝汤的技巧火锅的汤水不仅可以用来烹调食材,还可以滋润身体,所以,在火锅结束时,喝一碗热腾腾的汤才是完成一顿火锅的最好方式。
但是要注意的是,不宜喝太多的汤水,也不宜太快喝完,以免对胃部产生过度刺激。
以上就是吃火锅的六个小技巧,不难发现,吃火锅的技巧虽然看起来很简单,但其实隐藏着不少的讲究。
舌戏自煮:这才是自煮火锅的正确打开方式
舌戏自煮的正确打开方式已经交给大家了,希 望大家可以尽情的享受美味,做最幸福的吃货!
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舌戏自煮:这才是自煮火 锅的正确打开方式
Байду номын сангаас
有一次小编跟朋友说请她吃自煮火锅,然后当 我屁颠屁颠的捧着几盒舌戏自煮去到她家时, 发现她已经把锅碗瓢盆都已经洗好,水也已经 煮上了,看她那阵势着实把我吓了一跳。看到 我一脸懵圈,她说:“不是要煮火锅吗?我提 前准备好了啊”,于是我没忍住笑出声了。
可能很多人和小编的那位朋友一样对自煮火锅 还是存在误解的,下面小编来给大家“科普” 一下吧! 首先呢,自煮火锅呢不是我们自己煮,而是火 锅自己煮,我负责把东西放进去就可以了。
1、将底料放在上层盒子中,根据跟人口味加 入适量清水,冷水就可以了,然后均匀搅拌; 2、放入火锅肉包、配菜包、火锅粉包等等, 并搅拌均匀; 3、将加热包外包装撕掉后放入盒子底层,加 入量水,没过加热包即可; 4、迅速放入上层盒子,加盖并打通气孔,加 热15分钟,时间一到即可享受美味。
值得注意的是,盒子在加热的时候要放在木桌 上或者石桌上,不要放在玻璃桌子上,也不要 放在小孩能接触到的地方,以免发生烫伤,享 受美味也要注意一些事项才好呢。但是对于材 料的安全大家是不用担心的,舌戏自煮采用的 是05 PP材质,循环5是塑料中唯一可以放进微 波炉加热的,耐130℃的高温,熔点高达167℃, 透明度差,清洁后便可重复使用,安全环保。
舌戏自煮:吃火锅有哪些多样性?
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舌戏自煮:吃火锅有哪些古以来就有,只是古 时候的叫法是“古董羹”,因为在吃火锅的时候把食物 丢入沸水中的时候会发出“咕咚”声,所以古代就叫做“ 古董羹”,据说,在战国时期就已经有火锅了,所以 火锅是一道历史悠久,而且十分流行的菜肴。
• 在冬季,人们尤其喜欢吃火锅,主要是因为冬季菜肴 煮好后,很快就会变冰冷,而火锅就不会有这个问题 ,现煮现吃,完全不用担心食物会变冷,吃的时候食 物还会冒着热气,在冬季的时候吃一顿火锅,全身都 会变的暖洋洋的。
• 火锅的好处除了现煮现吃之外,还有就是口味繁多, 喜欢吃辣的人,可以选择红油麻辣的锅底,喜欢海鲜 的可以选择海鲜锅底,喜欢清淡的,也可以选择清汤 锅底,还有高汤锅底等等,想试多种口味的,就可以 买一个多拼的锅,那样就可以尝试到多种口味了。
• 火锅除了口味的多样性之外,还有一个就是食材的多 样性,你可以在一份火锅里吃到各种食材,肉类,例 如牛肉片,肥牛卷,羊肉卷,猪无话,内脏等等,海 鲜类当然就是各种贝壳类食物,鱿鱼,鱼片,虾蟹等 ,蔬菜类就是各种时令蔬菜,还有豆制品菌菇类等等 ,一份火锅就可以把你想吃的各种食材都吃齐了,再 调上一份蘸酱,就更加的完美了。
自煮火锅食用方法
自煮火锅食用方法自煮火锅是一种非常受欢迎的餐饮方式,它不仅可以满足不同口味的需求,还可以增加人与人之间的交流和互动。
下面我将为大家介绍一下自煮火锅的食用方法。
首先,准备食材是自煮火锅的关键。
一般自煮火锅最基本的主食有豆腐、蔬菜、粉丝等。
此外,还可以根据个人口味选择肉类(牛肉、羊肉、猪肉等)、海鲜(虾、蟹、鱼等)和其他配料(饺子、鱼丸、豆皮等)。
尽量选择新鲜并且质量好的食材,这样能够保证食材的口感和营养价值。
其次,对于自煮火锅来说,一个好的调料搭配也是非常重要的。
一般常用的调料有辣椒酱、蒜泥、花椒粉、酱油等。
可以根据个人口味和喜好来调整调料的种类和用量。
如果喜欢辣味,可以多加些辣椒酱和花椒粉;如果喜欢重口味,可以多加些酱油和蒜泥。
此外,还可以根据个人喜好加入一些调味料,比如芝麻酱、香菜等,来增加食材的口感和味道。
准备工作完成后,接下来就是将火锅放在炉子上加热。
一般而言,可以选择电磁炉或者煤气灶来加热火锅。
如果是使用电磁炉,可以先将电磁炉温度调至适宜的火力,然后将火锅放在电磁炉上进行加热。
如果是使用煤气灶,可以将煤气灶的火力调至适宜的大小,然后将火锅放在煤气灶上进行加热。
需要注意的是,加热火锅的火力要适中,避免将食材煮糊或者煮烂。
当火锅加热到适当的温度后,就可以开始食用了。
一般而言,正宗的火锅是采用鸳鸯锅的形式,即上面是清汤,下面是辣汤。
通过食材的沾煮,调节自己喜欢的味道。
也可以选择单一的汤底,根据自己喜好选择辣味或者清淡的口感。
在食用过程中,我们可以先将食材适当放入火锅中煮熟,然后取出来沾上调料食用。
这个过程可以根据食材的大小和熟度来控制,一般海鲜类的食材煮熟的时间比较短,而肉类的煮熟时间则需要较长。
此外,还需要注意将食材放入火锅时不要过多,以免影响火锅的味道和口感。
在食用过程中,我们可以根据自己的喜好选择搭配不同的调料。
可以先将所需调料放在小碟子里,然后根据自己的口味沾取调料,将食材放在调料中搅拌均匀后食用。
快速吃火锅小技巧
快速吃火锅小技巧
快速吃火锅的小技巧如下:
1. 提前准备:在开始之前,可以提前准备食材和调料,避免在吃的时候还要费时准备。
另外,也可以提前把容易煮熟的食材放入锅中,比如鱼片、蔬菜等,这样可以在开始的时候就立刻吃到熟的食物。
2. 选择适合自己口味的锅底:在选择锅底时,可以尽量选择一些比较清淡的口味,如清汤、番茄或者鸳鸯锅,这样可以避免因为过于浓郁的口味而影响食材的原味。
3. 掌握火候:火锅的火候很重要,如果火候过大,食材容易煮烂,如果火候过小,食材不容易煮熟。
因此,需要根据食材的种类和数量来掌握火候的大小。
4. 先荤后素:在吃的时候,可以先吃一些肉类食材,比如肥牛、羊肉等,这些食材比较难煮熟,需要多煮一会儿。
然后再吃一些比较容易煮熟的蔬菜类食材,这样可以更快地吃到不同种类的食材。
5. 合理搭配:在选择食材时,可以合理搭配各种食材,比如肉类、蔬菜、豆腐等,这样可以丰富口感,同时也更容易吃饱。
6. 注意安全:在吃火锅时,需要注意安全,尤其是使用明火的时候。
如果发现有任何安全隐患或者不安全因素,应该及时停止使用并寻求帮助。
希望这些小技巧能帮你更快地享受火锅的美味。
熬夜玩游戏饿了吗?撸一盒舌戏自煮吧
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熬夜玩游戏饿了吗?撸一盒舌戏 自煮吧
• 作为一个火锅控+游戏控,一年四季可谓是无火锅不欢, 可传统火锅跑趟子、满屋油烟子,开火、插电等锅 店吃一顿火锅还要花几个小时,在路上的这些时间我又可 以玩好几盘游戏了,所以当遇见舌戏自煮时,我觉得这东 西可以载入21世纪伟大发明了,
• 不开火、不插电,一杯凉水就可以吃火锅了,而且还可以 边玩游戏边吃,不知道你们有没有这样的体验!啊!美食 的力量!!!我爱这个世界!!!
• 以前每次在网吧里通宵打游戏,看到别人吃泡面都觉得好 羡慕,但是自从我有了舌戏自煮以后我成了众人羡慕的对 象,他们泡一包方便面的时间我的火锅也煮好了,在他们 骂骂咧咧的抱怨方便面的分量越来越少了的时候,我正津 津有味的吃着巴蜀火锅。
• 肥牛、牛黄喉、牛千层肚,在蒸煮15分钟之后散发着诱人 的颜色,拿起筷子,一口下去,满满的都是美味......
• 现在去网吧玩很多人都问我有没有舌戏自煮卖给他们,于 是我顺便抓住了这个商机,成为了舌戏自煮的代理,光是 做网吧里那帮吃货我生意我都可以赚不少钱了,朋友都说 我是个幸运的人儿,吃着吃着就赚钱了。
火锅烹饪技巧
火锅烹饪技巧
火锅作为一种传统的中式烹饪方式,已经深入人心,享誉世界。
它不仅可以使食材口感更加鲜嫩,独特的风味也让人回味无穷。
然而,想要做好一锅美味的火锅,并不是一件容易的事情。
下面,我将与您分享一些火锅烹饪的技巧,希望能够为您的火锅之旅增添一份乐趣和美味。
1. 选择优质食材
火锅的好坏首先要从食材入手。
在选择肉类时,应挑选纹理紧密、色泽鲜艳的鲜肉;对于海鲜类,新鲜度是关键,可以选择贝类、虾类等海鲜食材;蔬菜方面,可以搭配各种时令蔬菜,既能增加口感的层次感,又能提供丰富的营养。
2. 切割技巧
在准备食材时,切割技巧也是关键。
肉类应切割成薄片,这样可以使其更易于入味,并且更能被火锅快速煮熟;海鲜类食材除了可以整体入锅,也可以进行切块或切条的处理,增加上桌的美观度;而蔬菜可以保持一定的原形,这样既能保留其营养,又能提供口感的变化。
3. 控制火候
火候的掌握是使火锅美味的关键之一。
火锅底料在炉上加热时,应先高温煮沸,然后调至中小火以保持温度;肉类、海鲜类食材应快速入锅,以便短时间内煮熟;蔬菜和豆制品则可以稍微慢煮,以充分体现原料的风味。
4. 调味品的搭配
火锅的调味品也是烹饪过程中不可或缺的一部分。
常见的调味品有
酱油、花生酱、蒜蓉、葱花等。
可以根据个人口味添加适量的调味品,搭配出不同口味的火锅汤底。
5. 合理的食材。
食用火锅的正确顺序和技巧
食用火锅的正确顺序和技巧火锅,作为中国传统美食之一,以其独特的鲜香和火辣的口感,吸引了无数人的味蕾。
然而,要想真正享受火锅的美味,除了选择好的食材和调料外,还需要掌握一些正确的顺序和技巧。
下面,我将为大家分享一些关于食用火锅的正确顺序和技巧,希望能帮助大家更好地品味这道美食。
首先,我们来谈谈食用火锅的正确顺序。
在开始动筷之前,我们应该先将锅中的汤煮沸,确保火锅的温度适宜。
接下来,我们可以先将一些蔬菜放入锅中,如豆苗、生菜等。
这些蔬菜不仅能增加火锅的口感,还能为我们的胃提供一些纤维素和维生素。
此外,蔬菜还能吸收锅中的鲜汤,使其更加美味可口。
接下来,我们可以选择一些海鲜类食材,如鱼丸、虾仁等。
这些食材不仅味道鲜美,而且煮熟的时间较短,可以保持其原有的鲜嫩口感。
同时,海鲜类食材还含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体健康十分有益。
在煮熟之后,我们可以将其捞出,沾上适量的调料,再品尝其美味。
随后,我们可以尝试一些肉类食材,如牛肉、羊肉等。
这些食材需要一定的时间来煮熟,所以我们可以将其放在火锅中稍微煮一段时间,待其变色后再取出食用。
此时,肉类食材已经融入了锅中的鲜汤,口感更加鲜美。
我们可以选择将其蘸上蒜泥、花椒油等调料,增加其风味。
最后,我们可以尝试一些火锅的特色食材,如豆腐、粉丝等。
这些食材吸收了锅中的鲜汤,口感丰富多样。
我们可以将其煮至软糯,然后搭配上各种调料,享受其独特的口感。
除了正确的食用顺序外,我们还需要掌握一些食用火锅的技巧。
首先,我们应该注意火锅的温度,不要让锅中的汤煮沸,以免烫伤口腔。
其次,我们可以在火锅中加入一些香料,如八角、桂皮等,以增加火锅的香气。
此外,我们还可以在吃辣的同时,搭配一些清淡的食材,如豆腐皮、粉丝等,以平衡口味。
最后,我们还应该注意饮食的卫生,保持火锅周围的环境整洁,避免食材受到污染。
综上所述,食用火锅的正确顺序和技巧对于我们品尝火锅的美味至关重要。
通过掌握正确的食用顺序,我们可以更好地品尝到各种食材的鲜美。
自煮火锅食用方法
自煮火锅食用方法
1.准备材料:选择牛肉、猪肉、羊肉等自己喜欢的肉类,还有豆皮、豆腐、蔬菜、鱼丸、粉条等食材。
2.烧烤锅:将烧烤锅加热,加入油,涂抹一遍锅底和锅边,然后添加清水,水量不能过高,一般为锅的80%左右。
3.调味汁:把调味料放入碗中,加入热水拌匀,将汁倒入锅中。
4.食材烫煮:待锅底沸腾后,依次加入食材,等到食材熟透后,就可以品尝啦。
5.吃食材:用铲子夹起自己喜欢的食材在调味汁中蘸一下,然后就可以大大方方地吃啦。
6.调整味道:如果觉得调味料不够可以在自己喜欢的基础上再加盐、味精、辣椒等。
7.吃完之后清理:把锅里的食材和锅底的残渣清理掉,等锅凉后再用清水和洗洁精清洗干净即可。
小技巧:火锅喜欢吃点酸爽口感的调味料不妨加一些葱姜蒜醋、柠檬汁等。
火锅的烹饪技巧
火锅的烹饪技巧《论火锅的烹饪技巧,那可是门大学问》说起火锅啊,那可是咱老百姓的心头爱,甭管是冬天还是夏天,往那一坐,涮起那五花八门的食材,哎哟喂,那滋味,真叫一个美!不过火锅这玩意儿,要想吃到最美味的,那可是有不少烹饪技巧滴,这里面的门道,且听我慢慢道来。
首先,这锅底啊,那就是灵魂!红汤、清汤,各有各的忠实粉丝。
你要是喜欢辣得过瘾,那红汤锅底绝对能让你爽翻天;要是口味清淡点呢,清汤锅底就是你的最佳选择。
但甭管是哪种锅底,弄的时候可得仔细点,调料啥的得放得恰到好处,不然味道不对,那这顿火锅可就大打折扣啦。
接下来就是选食材啦,这可得瞪大眼睛好好挑。
肉得新鲜,那些看着颜色不正的、黏糊糊的,咱可别要,吃坏了肚子可划不来。
蔬菜嘛,最好是水灵灵的,一看就很有食欲那种。
还有各种丸子、海鲜啥的,都得精挑细选,别被那些花里胡哨的包装给骗了。
嘿,等食材都准备好了,这火可得掌握好。
火太大,那食材一下去就煮老了,口感就差了;火太小呢,半天煮不熟,等得人心急。
所以啊,得根据食材的种类和大小,灵活调整火候。
像那些容易熟的青菜,稍微烫一下就行了,不然就成糊糊啦;肉呢,得多煮一会儿,确保熟透。
吃火锅的时候还得注意顺序。
有些人一上来就猛吃肉,那可不行,得先喝点汤润润肠胃,然后再慢慢开始吃肉。
先吃点清淡的,再尝尝那些重口味的,这样才能更好地感受到每种食材的独特韵味。
还有啊,这调料也很重要。
咱可以根据自己的口味喜好调配,喜欢辣的就多放点辣椒,喜欢麻的就来点花椒,再加点蒜泥、香菜啥的,那味道叫一个绝。
不过调的时候可得注意比例,别一股脑全倒进去,不然那味儿可就怪了。
最后,我得提醒大家,吃火锅的时候可得注意形象,别吃得太豪放了,汤汁溅得到处都是。
咱得优雅地享受这顿美食,边吃边和朋友聊聊天,那才叫惬意呢!总之呢,火锅的烹饪技巧那可是大有学问,掌握好了这些小窍门,才能吃到最美味的火锅。
大家以后吃火锅的时候可别忘了这些哦,让我们尽情享受火锅带来的美味和欢乐吧!。
舌戏自煮吧:不能让这个冬天白过了啊
一
对于吃货来说,没有撸串的夏天是不完整的,到了冬 天,要是没有火锅的话那就等于这个冬天白!过!了! 每到冬季,外边的火锅店总是人满为患,更别说一些 比较火的火锅店了,基本上每天都要排!队!吃个饭 都要排队,不少吃货纷纷表示:心好累!
一
配文是这样说的:不插电不开火、加冷水后自煮、随 时随地享用→「舌戏自煮」!纳尼?我确定我没有看 错,不开火就能吃火锅,而且是正宗的四川味道火锅!
一
作为一个地道的吃货,对于吃的东西都特别感兴趣, 所以在知道火锅还可以这样吃之后,立刻叫晒照片的 这位朋友给我寄了几盒,(嗯,没错,那位朋友就是 舌戏自煮的代理)拿到东西后,我本着好东西要大家 一起分享的“生活理念”,特意叫上了一个朋友一起 来试吃这个舌戏自煮。
一
我的那些吃货朋友们啊,当听我说要请他们吃火锅的 时候两眼放光,可当他们看到舌戏自煮的时候,可能 是看它比较小吧,怕吃不饱,所以有点不开心,可当 开始吃后,发现它很好吃之后又笑得花枝乱颤的,变 脸的速度都赶得上那些专业变脸的了。一般来说一人 一盒舌戏自煮应该是够吃了的,但是小编的那帮吃货 可不是一般人,吃完一盒还嚷嚷着要再吃一盒,无奈 小编只是买了几盒试吃,当然小编也是喂不饱那群吃 货的,于是干脆就把做舌戏自煮代理的小姐姐的微信 号给了他们。
一
我一下子就给她介绍了那么多个吃货,做代理的朋友 当然高兴了啊,不过她也说这种情况也经常有的,回 购率很高,而且还会给她介绍新客源。为天吃 了这么多火锅,不白过了。
谢谢观看
自热小火锅的操作方法以及注意事项
自热小火锅的操作方法以及注意事项
方法步骤:
1、打开盖子,将盒子、食材盒加热包取出,然后撕开火锅调料包倒入内盒中。
2、接着将菜包倒入盒内并搅拌均匀。
3、加入凉水至恰好没过菜品就行,然后搅拌均匀即可。
4、撕开加热包外面的塑料包装,将加热包放入外盒,加凉水至刚淹没加热包即可。
5、放入内盒,盖上盒盖,注意盒盖排气孔,防止烫伤。
请注意:不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的台子上(例如玻璃桌面等)。
6、耐心等待15分钟左右,搅拌均匀即可食用到热气腾腾的火锅了。
注意事项:
自热火锅可不像方便面般人畜无害,由于操作不当引发的安全事故并不在少数。
如果你是第一次图新鲜尝试自热火锅,那请务必先阅读包装上的食用方法和注意事项。
完全不建议你在交通工具或人多拥挤的地方操作自热火锅,比如火车、高铁、车站等,毕竟有高温高热的东西在,自热火锅那股味道已经够拉仇恨的了,可别做出真拉仇恨的事。
注意一:往发热包上只能加冷水,不能加热水。
加热水可能会导致水剧烈沸腾,引发危险。
注意二:加热时,包装底部温度极高,不能放在玻璃(茶几、桌面等)上,以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。
注意三:自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。
注意四:根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》的相关规定,自热火锅里的发热包属于易燃固体,禁止托运和随身携带。
注意五:加热完成后,揭盖要当心,以免被蒸汽烫到手。
舌戏自煮:冬天,唯火锅与被窝不可辜负也
• 这个时候,如果你吃的是舌戏自煮火锅的 话那就不用担心这个问题了,因为它不用 开电、也不用开火,用一杯凉水就能煮出 一盒香喷喷的火锅,而且只要15分钟哦。 • 舌戏自煮,为高级吃货们量身打造,不开 火,不插电,一杯冷水吃火锅。随身带, 随时煮,随时吃。让更多对“吃”不愿将就的 人开启高级吃货模式!所选食材——肥牛 、牛黄喉、牛千层肚,四川老川东食品有 限公司制造,20余年专业研发与生产经验 ,多次获省级及国家级奖项。
舌戏自煮:冬天,唯火锅与被 窝不可辜负也
• 这寒冬腊月的,广州的天气也由前几天的 二十几度跌到了4度,最高温度也不超过10 度,寒风中夹杂着冷冷的冰雨,北方来的 小伙子都嚷着要回家过冬了,因为这南方 的冷不是穿多少件衣服可以解决的事情。 北风萧萧寒到骨,只想待在温暖的被窝里 ,俗话说“冬天,唯火锅与被窝不可辜负也” 。那么冷的天,窝在家里吃着舌戏自煮火 锅,热在胃里,暖在心里,满满的都是生 活幸福感。
• 其实说到吃火锅大家脑补到的画面就是红 红滚烫的汤底,一群朋友围坐在一起热闹 的场景,但是呢这热闹的场景下其实也是 存在着缺氧和其他的空气问题的。在家煮 火锅如果用炭烧或者天然气的形式,需要 注意确认通风是否顺畅,寒冬腊月大家为 了保暖都喜欢关着门窗,人员聚集的密闭 空间里很容易因为缺氧而不适。煮火锅时 间越长的话,也容易在室内和衣物上留下 重重的油烟味。相信吃过火锅的人都有这 个烦恼!
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家庭简单火锅的美味做法
以前家里的火锅汤底都是自己熬的骨头汤或鸡汤,我们很少用外面买的汤底,味道虽然清淡些,但吃清淡些对身体也好,好消化。
难度:切墩(初级) 主料排骨 1根玉米 1根各种丸子适量生菜 1棵小白菜 5棵槟榔芋适量鱼肉适量豆腐 1块腐竹适量辅料盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量油适量香油少量家庭简单火锅的做法步骤
1.排骨飞水,洗去所有杂质。
放进汤锅里,放入玉米,两片姜和八分满的水。
大火烧开转中小火煮30至45分钟。
煮好备用。
2.趁煮排骨的空闲,把菜准备好。
这些可以准备自己喜欢吃的丸子,蔬菜等。
鱼用适量的盐,料酒和姜腌制。
鱼可有可无,看大家自己的喜好。
豆腐和槟榔芋切块备用,腐竹适当泡水洗干净。
3.还可以调一点自己喜欢的酱料。
我家笨笨喜欢吃醋,于是我用蒜,香菜,香油,少量盐,鸡精和醋调成,主要是陈醋。
4.当所有东西都准备好时就可以开动咯。
汤记得加盐和鸡精。
喜欢吃葱的可以撒葱花。
5.主要就是一个清汤的问题,其他都是可以很随意的,照个人喜欢准备。
还有就是这个菜谱是两人份的食物。
由于我事先怕吃不饱,特意准备了一份咸饭,结果丸子,鱼呀,蔬菜和腐竹都吃不完。
所以亲们要根据实际情况来做哟。
小贴士
汤里要适当加点油,这样烫出来的青菜会比较好吃,油的话,如果加猪油会更香,没有猪油其他植物油也都可以。
如果是调酱就要用香油。
吃正宗小吃,少不了舌戏自煮
带着激动的心情,我小心翼翼的把舌戏自煮 的包装给拆开,按着说明书用一杯冷水把它 给泡上了,然后静坐15分钟。十五分钟过后, 我迫不及待地掀开盖子,满满的复合牛黄油 呈现出让人食欲大开的鲜橙黄色、还有各种 美味的食材05PP材 质,耐130度高温,迚口食品级PCPP材料, 只为留住这一刻的美食风味。 我和朋友一人捧着一盒舌戏自煮在大快朵颐, 再也不用担心她老来抢我的肥牛吃了......
后来下班后打算在外面随便吃个快餐就解决 晚餐了,可朋友打电话给我让我先不要吃饭, 回家有惊喜。作为一个吃货听到别人这么说 就知道应该有好吃的了,于是怀着万分激动 的心情飞奔回到宿舍,可当我推开房门的时 候,朋友并没有和我想象中的一样在厨房里 忙碌。
也没有饭香味飘出来,看到此情此景失望感油然 而生,可怜的我一下子如被霜打了的茄子:“我 肚子都准备好了你就给我吃空气?”我有点生气 的跟朋友说,对于一个吃货来说饿肚子是一件大 事。“好啦,好啦,别着急,这不是等你回来再 煮嘛,呐”,说着递了一盒东西给我,一看,是 舌戏自煮,这款懒人火锅在一个朋友的朋友圈里 见过,老想吃了,就是忘了买,现如今终于有机 会吃到它了。
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吃正宗小吃,少不了舌戏自煮
虽然这两天天气又有升温的迹象,但是前两 天真的是有个冬天的样子了呢,小编把最厚 的外套都给翻出来穿上了。在那冷冷的几天 里,感觉吃什么都配不上这种天气,思来想 去最终还是觉得舌戏自煮才是这个季节的最 佳拍档。那天朋友就提议说要自己煮火锅吧。
虽然很认同她的想法后来详细分析了下我们 的“现状”,大家都在上班,下班回到宿舍 已经7点,然后再去买菜,买完菜已经快8点 了,等煮好可能都饿死了,而且也煮不出地 道的火锅味,所以这个提议就胎死腹中了。
舌戏自煮:吃货的世界你懂多少?
• 黄牛板油拥有牛油本身独特的香味,色泽自然呈鲜橙 红色,油亮清澈,用它熬制的火锅锅底,色泽和香味 都很好,让人食欲大增。美中不足的是,使用黄牛板 油,无形中让诱惑无人能抵的吃货神器! 你没看错,不是锅也不是料,它居然是火锅全套!炊 具?餐具?火锅料?菜?等等?全球首创,首款自煮 火锅—舌戏自煮系列之四川麻辣火锅,通通都有。舌 戏自煮火锅不插电,不开火,只需要一瓶冷水,就可 以煮出地道的老四川牛油火锅!
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• NO NO NO!!!小编所说的是四川正宗麻辣火锅, 你还能在家吃吗?有了舌戏自煮,你可以的!
• 大家都知道,吃四川老火锅最重要的是牛油,现在市 面上的牛油主要有牦牛油、水牛油、黄牛油等品种, 牦牛油炒制后膻味比较重,而水牛油炒制后油色翻白 不香,只有黄牛油炒制后色泽黄亮、口感又比较醇和 。舌戏自煮采用比复合黄牛油成本高出不止一倍,黄 牛油中成本最高的黄牛板油。
舌戏自煮:吃货的世界你懂多少 ?
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对于吃货们来说 人生最极致的梦想 莫过于“吃吃吃” 不管是五星级的米其林餐厅 还是偏僻的街头小巷 哪里有美食 哪里就是吃货们的方向
• 最近小编迷上了一款火锅,叫舌戏自煮,听到这个名 字就让人想入非非!哈哈!它与其他普通火锅不同的 是,在家也能吃。有人听到这里就会说:火锅本来就 是在家也能吃的呀!随便去超市买个锅底,再来个电 池炉,再加上材料不就可以吃了?
寒冷的冬天里有舌戏自煮就不怕
近几年一到冬天“南方供暖”这个话题就一直热 度不减,多少在寒风瑟瑟发抖的南方人羡慕可以 在屋子里穿着大裤衩、吃着雪糕的北方人。突然 间很庆幸小编所在的城市够南,我们自带暖气, 我们不用供暖,在寒冷的深夜里,只要有热乎乎 的舌戏自煮可以吃就已经很满足了。
要说冬天最美味的美食,毫无疑问就是火锅啦~ 作为麻辣火锅狂热分子之一,小编有一段时间沉 迷于某底捞,没错,就是那个很火的以服务与美 味出名的! 但是一个人吃火锅总会有点尴尬, 看着每种都想吃,可是都点的话又会吃不完。 周 围的人成双结对,点了满满一桌, 而本孤独美食 家只能眼巴巴的看着。
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ห้องสมุดไป่ตู้
所以有时候我在想呀,如果在家也能吃到一人份 的火锅就好啦,夜深人静的时候饥肠辘辘,幸福 感暴增!在寻寻觅觅之后,终于舌戏自煮出现在 了我的生命中,成为了我这个冬天最好的伙伴。 不开火,不插电,只需要一杯冷水就可以唤醒的 巴蜀老火锅美味。
第一次吃到舌戏自煮是一个做代理的朋友送的, 这货卖这东西赚了不少零花钱,送给我几盒之后 我一直没有拆开来吃,直到有一天晚上饿得不要 不要的,才拆开来,不开火,不插电,一杯冷水 倒下去,然后然后小编就激动了!
舌戏自煮就是冬日里的一把火,温暖你的心!
• 舌戏自煮,为高级吃货们量身打造,不开火,不插电 ,一杯冷水吃火锅。随身带,随时煮,随时吃。让更 多对“吃”不愿将就的人开启高级吃货模式!
谢谢观赏
舌戏自煮就是冬日里的 一把火,温暖你的心!
• 今天在公交车站等车的时候刚好遇上也刚好在等车的 同事,他眯着睡眼朦胧的眼睛问我冬天最有效的起床 方式是什么?我说看看银行卡余额就好了啊,瞬间清 醒得不得了。天气越来越冷,早上起床有没有觉得离 不开被窝了,到了冬天觉得热水越来越重要了,穿裤 子也会把脚踝包紧了,说明什么冬天真的到了。
• 不过不用怕,天气是冷的,但是舌戏自煮是 热的,它可以帮你驱赶这冬日的寒冷。作为 一个地道的吃货,对于吃的东西从来都是十 分关注的。当初懒人火锅刚刚出现的时候我 就已经把各个牌子的都买来试吃了一遍,最 后深得我心的还是舌戏自煮,因为它真的很 不错呦!
• 来自势维国际,发誓为高级融的路径。二十余载沉淀,只为深耕中华各地美食 ,打通上下游产业链,通畅对接各项资源。历时两年 ,终于发起火锅市场的美食革命,为高级吃货们倾力 打造中华顶尖自煮火锅品牌——舌戏。
如何正确吃火锅
如何正确吃火锅火锅,作为一种传统的中国美食,早已深受人们喜爱。
在寒冷的冬季,围坐在火锅桌前,品尝各种食材,不仅能暖身,还能增进亲情友情。
然而,要想享受火锅的乐趣,除了选用新鲜的食材和美味的汤底外,正确的吃火锅方式也是至关重要的。
下面就让我们一起来探讨一下如何正确吃火锅。
首先,选择适合自己口味的汤底是吃火锅的第一步。
火锅的汤底种类繁多,有清汤、麻辣汤、番茄汤等多种选择。
如果你喜欢清淡的口味,可以选择清汤或者鸡汤作为汤底;如果你喜欢辛辣的口味,那么麻辣汤绝对是你的不二选择;而番茄汤则是口感鲜甜,适合喜欢甜味的人。
在选择汤底时,一定要根据自己的口味来挑选,这样才能更好地享受火锅的乐趣。
其次,食材的处理也是吃火锅的关键。
在吃火锅之前,一定要将食材处理干净,去除杂质,并切成适合下锅的大小。
肉类要切薄一些,这样煮熟的速度会更快,口感也会更好;蔬菜要切块或者切片,这样才能保持蔬菜的鲜嫩口感。
此外,火锅食材的新鲜度也非常重要,尽量选择当天购买的食材,这样不仅口感更好,而且更加安全卫生。
接下来,是吃火锅时的技巧。
首先要注意火锅的火候,火太大容易烫伤食材,火太小则影响烹饪速度。
一般来说,火锅开锅后可以适当调小火力,这样可以保持汤底的温度,也不会让食材煮得太老。
另外,在吃火锅时,可以根据食材的烹饪时间来选择先后顺序,比如肉类和海鲜烹饪时间较短,可以先下锅;而蔬菜类的食材烹饪时间较长,可以稍后再下锅,这样可以保持食材的口感和营养。
此外,吃火锅时还要注意卫生。
每个人都应该使用专属的火锅勺,避免交叉感染;食材在锅中煮熟后,要用干净的勺子捞出,不要直接用筷子捞取,以免污染其他食材。
另外,吃火锅时最好不要用手直接触碰食材,以免造成细菌交叉感染。
最后,吃火锅要注意节制。
火锅虽然美味,但是过量食用容易上火,对身体不利。
因此,在享受火锅的美味时,一定要适量,不要贪吃。
此外,火锅汤底中的油脂含量较高,容易导致消化不良,所以吃火锅时可以搭配一些清淡的食材,如蔬菜类,来中和油脂的摄入。
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• 不一会儿,她端着两盒东西出来了,看到她手上的东 西的那瞬间我就爆炸了:“好你个大傻啊,骗我说请 我吃火锅,害我跑那么远来找你,结果你就给我吃泡 面啊!”说着伸手去掐这个损友的脖子。“等等等、等 下,先不要掐我,这个不是泡面啊,是舌戏自煮,一 种不开火,不插电,一杯冷水就能吃到正宗川味火锅 的“神器”,我吃过了觉得好吃才要和你分享的,你不 要急着讨伐我啊。”听到大傻那么说我且放过她了, 毕竟这舌戏自煮还蛮新奇的,我也想看看是否和她说 的那样好吃。
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• 20分钟复合的牛黄油在沸腾后呈现出来的是鲜橙黄 色的美味,看着就让人食欲大开,我也就忘了要“收 拾”大傻的事,还是先吃为敬了,于是我就不可自拔 的爱上了这火锅。
为了以后自己也能随时随地的迟到舌戏自煮,我还跟大 傻拿到了卖舌戏的朋友的微信号,大傻说她这位朋友作 为舌戏自煮的代理现在日子过得可有滋味了,每天都有 收入,一个月的收入比我们这些上班族的都要多得多, 真的是羡慕ing。
舌戏自煮:简单吃火 锅技巧
• “苹果,天气凉了,想不想吃个火锅暖暖身啊?快来 我家,我煮给你吃。”周末还在赖床中就被朋友的一 个电话给吵醒了,作为一个地道的吃货,听到吃的当 然开心啦,于是立刻从温暖的被窝里爬出来,洗漱完 就直奔朋友家。
可当我兴冲冲的带着一大堆火锅配菜来到朋友家时, 并没有发现她有要煮火锅的迹象啊,没有“大动干戈” 的准备食材,更没有把以往煮火锅的锅给拿出来,而 朋友则是悠闲的坐在沙发上吃着薯片,看着电视剧, 看我一脸狐疑,她只是说了句等着就是了。这让我更 加郁闷了,难道是叫了外卖?但说请我吃火锅的人都 不急,我急什么,于是我也最下来一起和吃薯片、看 电视剧。
• 电视看了好几集,外面的天色也开始暗了下来,没吃 午饭的肚子也开始咕咕叫了,但是还不见火锅的踪影 ,一个吃货饿了的后果很严重的,“大傻,不是说请 我吃火锅吗?也没见你开始煮,我都快饿死了,难道 是要请我出去外面吃吗?”说着把大傻从沙发上给踢 了下去。“哎,你这个吃货,真是怕了你了,说请你 吃就会请你吃啦,等着,我去给你弄。”说着大傻从