说明文微写作臭豆腐小练笔1

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臭豆腐说明文作文10篇

臭豆腐说明文作文10篇臭豆腐说明文作文1我的家乡在衡阳。

衡阳有许多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龙虾、臭传千里的臭豆腐;还有好吃的炒货、美味的卤菜和很多很多的小吃，在这些众多小吃中，我最喜欢吃臭豆腐。

衡阳的臭豆腐有很多家，但正宗的却很少。

臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最后浇上几种调料就可以了。

臭豆腐虽然臭传千里，但味道却十分美味。

臭豆腐的味道十分香，只要你轻轻的咬上一口，里面的汤、汁、调料就会涌上来，十分美味;臭豆腐十分脆软，只要咬一口，有可能是软的，再咬一口，又有可能是硬的;臭豆腐十分臭，只要你站在很远的地方，也能闻到它的臭味。

因为这香、脆、软、酥这几个特点，导致臭豆腐深受人们喜爱。

不过臭豆腐吃太多了也不好噢!我喜爱家乡那美味的臭豆腐。

臭豆腐说明文作文2臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。

说起它，我可是最爱吃了!平时母亲买来臭豆腐，我就第一个动筷子，而且吃得摇头晃脑。

虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的`。

今天，我和母亲就专门去南门口看看臭豆腐的制作。

我们来到摊前，一位老人家正在专心致志地油炸臭豆腐。

老人家从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。

老人家把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了!我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。

真是太好吃了!老人家告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。

哦，原来是这样的!臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了!臭豆腐说明文作文3我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜欢的要数臭豆腐了。

臭豆腐作文共九篇

臭豆腐臭豆腐（一）臭豆腐其名俗气, 却外陋内秀、平中见奇、源远流长, 它是一种极具特色的休闲风味小吃, 古老而传统, 一经品味, 常令人欲罢不能, 真想一尝为快。

臭豆腐“闻着臭, 吃着香”的经典口号更是耳熟能详了。

臭豆腐的做法十分独特而简单: 把经过加工已经稍稍发霉、发臭的豆腐切成小块放入油锅, 炸成金黄色, 掏出来洒上臭豆腐专用的作料。

再放上辣子, 洒上麻辣粉, 放上葱花。

一碗色香味全的美食就诞生了。

一次, 我和妈妈散步。

突然一阵香气飘了过来, 我一闻, 是臭豆腐!妈妈嫌火气大, 臭气重, 不想让我吃。

我以毛泽东爷爷就特别爱吃臭豆腐说服了妈妈。

立刻拉着妈妈到店里, 点了一碗臭豆腐。

一吃, 真爽!辣椒的刺激、清香的葱花、独特的臭味还有浓浓的豆香, 在我的嘴里不停地回味。

第二口, 我完全放下了斯文, 狼呑虎咽地吃了起来。

我被那种味道完全征服了。

吃完了一碗又要了第二碗, 直到吃得满头大汗。

一份臭豆腐能使我勾起曾经美妙的事, 一份臭豆腐带给了我高兴的心情, 一份臭豆腐给了我巨大的享受。

我爱臭豆腐, 爱它那臭臭的味道、受它那浓浓的豆香、受它那方方正正的样子, 更爱它那闻着臭、吃着香的独特。

臭豆腐（二）臭豆腐“一块钱一碗, 不吃你会后悔的！”听见了么？他所说的就是我最爱吃的臭豆腐。

臭豆腐, 臭豆腐, 就是臭么！名不虚传, 大老远你就能闻到臭味。

但是, 你可不能被着臭味赶跑哦！因为走进一闻, 你就满鼻子馥郁, 垂涎三尺了！！你看, 白花花的方形豆腐块, 坐着漏勺车, 来到油锅舞台上激情跳舞, 还有黄澄澄的油堂伴舞！从天而降的红色的辣椒、晶莹的盐、绿色的香菜葱花, 使豆腐块戴上了金黄色的王冠, 换上了黄色的礼服, 坐着漏勺车, 躺进了它的塑料小床, 浇一个准备好的汤澡, 这早已成了大街上的一道亮丽的风景线！看着豆腐块的迅速变身, 我恨不得扑上去和他们一起奔放, 随后悄悄吃掉它们！端着一碗臭豆腐, 拿着牙签。

唉, 看着美味的臭豆腐, 我真不忍心吃掉它。

描写臭豆腐的作文

描写臭豆腐的作文描写臭豆腐的作文(5篇)无论是身处学校还是步入社会，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是店铺整理的描写臭豆腐的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

描写臭豆腐的作文1臭豆腐是举世闻名的地方特色小吃，当然也是我的最爱小吃之一了。

它外形四四方方的，颜色有白也有黑。

吃法有很多种，可以炒、煎、炖、闷、煮。

我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐了。

外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸时，会散发出一阵阵特有的“香气”，让人垂涎三尺!一次，我去街上买东西，老远就闻到了一股熟悉的味道，放眼望去竟发现了一个“热点”——炸臭豆腐摊。

人山人海的吃客们把摊位围了个水泄不通，我难以自持硬挤了进去。

“老板，来一串”!“好咧”。

只见老板从卤水中捞出来一块块方形的白色臭豆腐，放进油锅里。

兹啦一声，马上就有几块臭豆腐的身上炸出了小泡泡，过了一会儿，老板用漏勺把炸得金黄的臭豆腐全部捞出，放进一次性的小餐盒里，再往上撒上一层香菜和调味料，最后又淋上一些辣酱，一盒超极美味的臭豆腐就诞生了。

我急忙接过，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是这个味道。

豆腐中还淌出了少许汤汁，我直翻舌头，咽了下去，一股香辣可口的气息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，当然我也从不跟那些佐料客气，我端起盒子把它舔了个干干净净，却仍然意犹未尽。

我希望，让这风味十足的小吃在我国的饮食文化上增添一道耀眼的光茫!让全世界的每一个人都能够品尝到这美味的食品!描写臭豆腐的作文2故乡的臭豆腐，其名虽有些俗气，但俗话说得好：豆腐不可貌相，海水不可斗量。

它外陋内秀，做法也十分的复杂需要经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵的七七四十九道工艺和九九八十一难才制成了一块。

光有这块四四方方的的豆腐是十分单调的，如果没有甜酱（本人爱吃的`口味），就好比猎豹失去了奔跑能力；雄狮失去撕咬能力；袋鼠失去了跳跃能力，十分单调。

臭豆腐说明文作文【通用5篇】

臭豆腐说明文作文【通用5篇】臭豆腐说明文作文【通用5篇】一外婆做的臭豆腐拥有“闻起来臭，吃起来香”美名的臭豆腐是一种家喻户晓的美食，这只美食广受人们的喜爱，听说我的外婆也会做这老幼皆宜的美食，在我不断的央求下，她终于答应为我做起了这道菜。

臭豆腐是由清朝的一位名叫王志和的书生首创，它之所以好吃，就是因为它是在“臭水”中发酵而成的。

这臭水可不是那些非法商家所用的阴沟里肮脏的水。

这“臭水”做起来可复杂了。

首先，要把盐水烧开，并向里面放毛笋、香菇、花椒、韭菜等原料；其次就要把它密封起来，直到水上起了许许多多的泡沫才算发酵成功。

最后就可以把豆腐放进去了，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才可以把它们捞出来，洗净后放在锅里炸。

炸出来的臭豆腐虽然奇臭无比，但却色泽金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我的眼前，“心急吃不了热豆腐”，刚炸出来的臭豆腐若直接去吃，也是要被烫伤的。

我只好在一旁耐心地等待。

此时屋子里早已弥漫着臭豆腐的味道，我又按捺不住激动的心情去闻了闻这气味。

咦，我发现这臭豆腐的确很臭，但仔细闻一下，里面还带有一股股若有若无独特的香味，如果不仔细闻，还闻不出呢！臭豆腐终于可以吃了，我迫不及待地夹起一块大口咬了下去，臭豆腐那外脆里嫩的感觉伴随着甜甜的甜面酱汁，瞬间溢满了我的嘴巴，再细细品味，它咸中带甜，甜中带微辣，辣中有香。

这美妙的味道从嘴巴里一直滑到胃里，我的每一个细胞，每一滴血液都在大口地品味着。

臭豆腐，真不愧是一个美食极品。

臭豆腐不仅那独特的味道广受我们的喜爱，而且它的营养价值也是数一数二的，它有着植物性乳酸菌，可以杀死我们人体中许许多多的病菌以及病毒，还分解了豆腐里的氨基酸，更利于人体的吸收。

所以，我更喜爱吃外婆做的臭豆腐了，如此美味的食品，希望大家以后来品尝哦！臭豆腐说明文作文【通用5篇】二臭豆腐，味真棒，闻着臭，吃着香。

我们家乡的臭豆腐可以名了，那味儿——绝！走在我们句容的街上，随处可以看见臭豆腐那诱人的“身影”，南京的臭豆腐名扬天下，句容贴着南京，所以句容的臭豆腐也很绝！豆腐有很多种吃法，可我觉得，臭豆腐是最最好吃的了！走在街上，无论我在干些什么，总要买一串香喷喷臭豆腐。

长沙臭豆腐介绍作文

长沙臭豆腐介绍作文《美味的长沙臭豆腐篇一：臭豆腐的初印象一提到长沙，很多人脑海里立马就会蹦出长沙臭豆腐。

这臭豆腐可真是个神奇的存在，就像臭豆腐界的大明星一样。

初次见长沙臭豆腐，那模样可真是其貌不扬。

一块块方方正正的小黑块，挤在一个小盒子里，上面还盖着满满的酱料，撒着些翠绿的葱花或者香菜。

那味道也是相当的独特，离得老远就能闻到一股味儿，像是发酵过头的脚丫子味混合着一点点奇异的香味。

我记得有一次去长沙旅游，在一个很热闹的小吃街。

小吃街里各种香味交织在一起，但臭豆腐那独特的味道就像突出重围似的在空气中飘荡着。

我本来没想尝试的，因为那味道确实不怎么诱人。

可是走着走着，发现到处都是人围着臭豆腐的小摊，那黑糊糊的小块在锅里被炸得滋滋作响，炸臭豆腐的师傅手法特别熟练。

他拿着夹子不停地翻动着臭豆腐，那臭豆腐在锅里就像调皮的小黑娃，还时不时地冒出几个小泡泡。

看到大家吃的时候那种满足的表情，我心里想着，这玩意儿到底有多好吃呢？犹豫再三，我还是凑到了摊前。

篇二：臭豆腐的品尝之旅站在臭豆腐摊前，我要了一份。

只见摊主先把几块臭豆腐放进油锅里，那油锅里的油像是很欢迎臭豆腐似的，一下子就沸腾起来。

没一会儿，臭豆腐的身子就慢慢鼓起来了，像是被充了气一样，从原本扁平的小黑块变成了圆鼓鼓的小胖子。

摊主然后熟练地把它们夹出来，放在盒子里，先拿小勺浇上一层特制的黑色酱料，那黑色酱料就像黑暗魔法一样包裹着臭豆腐。

接着又加了一勺辣椒酱，再撒上葱花香菜。

我接过这盒臭豆腐，小心翼翼地用竹签叉起一块。

凑近鼻子闻了闻，还是那奇怪的味道，不过现在混合着酱料的香味又多了一丝挑衅我的感觉。

闭着眼睛咬了一小口，哇，这口感完全出乎我的意料。

外面那层炸得酥脆的皮在嘴里嘎吱作响，就像在开一场小型的音乐会。

而里面的豆腐却是嫩得出奇，像是豆腐界的小嫩娃。

那两种口感交织在一起，再加上酱料的浓郁和辣味的刺激，瞬间让我的味蕾欢呼起来。

原本对它的反感完全消失了，我一口接着一口地吃起来，三下五除二就把一盒臭豆腐吃得干干净净，还感觉意犹未尽呢。

臭豆腐作文（10篇）

臭豆腐作文（10篇）臭豆腐作文(10篇)在日常学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的臭豆腐作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

臭豆腐作文1记得有段时间，楼下卖臭豆腐，每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。

有一次，我回到家，缠着爸爸买了一份，看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，准备进攻一块臭豆腐。

我夹起它，在眼前仔细观看，一个油汪汪的臭豆腐，上面黄色夹着黑色，看起来十分好吃。

我把它放进嘴巴，细细吞咽。

一种香香而又脆脆而又甜甜的又有点臭的味道，由我的舌尖带入我的嘴里，这味道，弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。

还有一次，我去爬山游玩，路边有一个臭豆腐摊，我买了一份，在老板煎臭豆腐的时候，我看它上面没有黑黑的东西，很疑惑，我对老板说：“你们这个是不是不够臭？”老板听了，一笑，加了很多的臭酱，之后，他又说了些东西，但是我记不清了。

拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。

后来的经验告诉我真不该说那句话，整个下午，从舌尖过食道到小腹全是臭的，甚至连嗝也是臭的。

那顿臭豆腐，我吃了足足半个小时，是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的，太难吃了。

臭豆腐使我快乐，又使我痛苦，可真是乐也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！臭豆腐作文2人说“桂林山水甲天下”，我说“芜湖美食甲天下”。

说起芜湖的美食呀真是琳琅满目、应有尽有：从小笼包、煮干丝、虾籽面，到红皮鸭子、铜锅藕稀饭、赤豆酒酿……只有你想不到的，没有你吃不到的。

就连最不起眼的“臭豆腐”也做得有滋有味，让人垂涎三尺。

哈哈，别急别急，听我慢慢道来!臭豆腐呀四四方方的,像一个个正方体的小积木，黑黑的外衣里包裹着白白嫩嫩的嫩豆腐。

把它们倒进锅里“滋啦滋啦”直响，臭豆腐欢快地在油锅里翻腾着、跳跃着，卷起一串串金黄色的小泡泡，整个油锅都欢腾了，像金色的海洋。

很快臭豆腐就涨大了一圈，像一个个腆着肚子的大将军，稍稍有点金黄色，就可以出锅啦!你喜欢吃什么味道，就浇上什么口味的酱料，有甜的、有咸的、有辣的……最地道要数本地的水辣椒，在浇上点醋，那味道美极了!热乎乎的，咬上一口，小心可别烫了嘴，外酥里嫩，香味扑鼻，这就是传说中闻起来臭、吃起来香的臭豆腐。

介绍美食臭豆腐的说明文

介绍美食臭豆腐的说明文介绍美食臭豆腐的说明文1说道臭豆腐，就数长沙臭豆腐最为出名了，可以说：长沙臭豆腐已是“臭”名远扬了不仅曾受毛泽东、彭德怀、胡耀邦等国家领导人的称赞，就连美、英、法等国家的政界人士也慕名而来品尝。

可见，长沙臭豆腐对人们的吸引远不止如此……正宗的长沙臭豆腐与其他地区的臭豆腐在外形上也相差无几，都是长方形状的，但颜色却与之大相径庭，一般的臭豆腐都是焦黄焦黄的，而正宗的长沙臭豆腐呈现出来的祛湿那种黑得油光发亮的亮丽色彩。

诗人第一眼看上去不免感到一阵恶心，而制作完成，可以品尝的时候，上点鲜红色的作料更是衬托出了盘中的臭豆腐，使人顿时又垂涎三尺，恨不得如饿虎扑食一般一下子把它“吞”光!一般的美食都是先以“香”吸引顾客，而长沙臭豆腐却别具一格，也正如其名——是那种香里带臭，而臭里却泛着辣香的奇香。

使人一闻便会不禁感到很是想吃，但又不敢一试。

而如果你状着胆子“一品”的话，臭豆腐便会出现一种特殊且神奇的“魔力”，是你不可自拔，吃了还想吃，直至你饱得不能再饱的时候，才终于暂时告一段落，可当你日后又回想起来时，便又会“臣服”于这一人间美味之下，长沙臭豆腐吃起来外焦里嫩、鲜而香辣，颇具美食的特点。

我对臭豆腐也是情有独钟，记得第一次吃正宗的长沙臭豆腐是在我11岁那年。

有一次，我随爸爸来到了湖南长沙吃喜酒，偶然路过一家路边小摊，是卖臭豆腐的，现做现卖，我一开始闻到它的“臭味”，便恨不得避而远之!可后来在爸爸的煽动下便吃了一小口，顿时，一股浓汁儿从臭豆腐里“奔”了出来，初觉松脆爽口、浓汁诱人，再品辣味满嘴，但还是禁不住臭豆腐的诱惑，一连吃了三碗，先前对臭豆腐的偏见一扫而光，对臭豆腐的印象就是——真好吃!过后，我竟连路都走不动了，但仍想再狼吞虎咽般地吃一碗，却被惊呆了的爸爸阻止了，他目瞪口呆地对我说：“儿子，我如今真对你刮目相看，我我从来没见……见……过你……你……这样吃过一样东西!这是为什么?”我想了想，一笑了之。

臭豆腐作文10篇

臭豆腐作文臭豆腐作文10篇在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。

你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的臭豆腐作文，欢迎阅读与收藏。

臭豆腐作文1在湖南的省会─“长沙”，长沙有许多美味的小吃，吃下去保证欲罢不能，今天大家就跟着我来拜访在湖南顶顶有名声，非常出名的长沙“臭豆腐”吧。

在这人挤人的夜市里，总是飘着一股又香又臭的味道，很难让人抗拒得了这诱惑，我跟着香味走了过去，竟然大排长龙。

大家都被这迷人的“臭味”给吸引过来了，臭豆腐魅力真大，我跟着人群排队，看着在油锅里，数不清的豆腐块正在滚滚热油里，炸的香喷喷的，手脚俐落的老板，忙不迭的一块一块夹起，那软软脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大动，垂涎欲滴了。

终于让我排到了，我立刻吃了一口，那绵密的臭豆腐在嘴里流出了美味的汤汁，咬起来口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，简直就是最完美的刚组合。

臭豆腐是湖南独特的小吃，很多外国人不敢吃，其实只要吃一次，一定会上瘾的。

而我们土生土长的湖南人，早就心甘情愿的臣服，就算排了很长的队伍这也是值得的。

臭豆腐作文2大路拐弯处的臭豆腐店是人头攒动，屋里屋外弥漫着臭豆腐的味道，吸引路人停下脚步，有的甚至是老远奔它而来。

我要5元钱煮的我买10块钱油炸的，带走。

师傅，给我多放点葱花！人们七嘴八舌地提要求。

我也付了钱，报了白己要买的品种、数量。

店主麻利地忙碌着。

只见他把好多一寸见方的白色豆腐倒入油锅中，吱吱，吱吱，豆腐立即胀开了。

过了一会儿，它们的颜色渐渐变熟，像穿上了褐黄色的外套，在油锅中兴奋地摆动着。

不一会儿店主将它们一一捞出，分到碗里，再另盛一碗漂着葱花的热腾腾的汤，将它们一道放到顾客的桌子上。

我的油炸臭豆腐端上来啦！我狼吞虎咽地嚼着臭豆腐，那种与众不同的臭钻入鼻孔。

臭豆腐作文3臭豆腐是一种像毒气弹的豆腐，可我却喜欢吃。

我第一次吃臭豆腐是在一次午饭。

四年级叙事美味的臭豆腐

美味的臭豆腐
中国有许多美食，北京的烤鸭，云南的过桥米线，桂林的米粉，西安的羊肉泡馍……至于我嘛，就是喜欢臭豆腐。

从前，我吵着、闹着都想尝尝臭豆腐。

顾名思义，臭豆腐当然是很臭的了。

终于有一次，爸爸答应让我吃臭豆腐。

那一天，我和爸爸早早地来到城隍庙。

一进大门，扑鼻的臭味像赶集似的往我的鼻子里钻。

我猜：这肯定是臭豆腐。

我们顺着香味找到了这家卖臭豆腐的。

这家小店不大，但人已经满了。

我们坐下来，等着臭豆腐上来。

透过玻璃一看，臭豆腐是这么做的：厨师先把臭豆腐从“卤水”里捞出来，再把它放入油锅里炸二到三分钟，出锅后外焦里嫩，金黄酥脆，最后再抹上辣酱，一盘香喷喷的臭豆腐就完成了。

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。

我夹起臭豆腐，就往嘴巴里送。

那酥酥的外皮加上辣酱，真是完美的组合！臭豆腐里面软软的，而且越嚼越香。

我一连吃了好几块，吃得满嘴是油。

再看看其他人，也都吃得津津有味，不留一点残渣。

吃完臭豆腐，摸摸嘴上的油，我们依依不舍地离开了这家小店。

我有机会还要吃臭豆腐，味道真是好极了！。

用说明文写关于臭豆腐小学作文8篇

用说明文写关于臭豆腐小学作文8篇用说明文写关于臭豆腐1以前我曾去过几次长沙，在那儿我见识了许多新奇的事物。

在长沙的动物园，我见到足有碗口粗的巨蛇，在长沙的步行街，我见到了栩栩如生的铜人像，在长沙的桔子洲，我看见了宏伟壮观的毛主席像。

但一直使我念念不忘的还是长沙的臭豆腐。

说到臭豆腐，有人肯定会说我在临湘也吃过，但我相信肯定没有长沙的地道。

臭豆腐不仅是长沙的特色美食，也是最受长沙人喜爱的休闲美食之一。

臭豆腐并是以色香味美而招人喜爱，相反它又黑又臭，怎么也看不出是美食，但是十分了解臭豆腐的长沙人会告诉人我，臭豆腐闻起来臭但吃起来香，它处酥里嫩，香辣味美，别有风味。

保证你吃了第一块，还想吃第二块，第三块，第四块……你别不想念，我就亲自品尝过长沙的臭豆腐。

那天傍晚，爸爸带我到湘江边看烟火，几百支花炮在夜空绽开了绚烂的火花朵。

我捧着臭豆腐边走边看。

，拈起一块往嘴里一塞，哇!真好吃，既保留了鲜豆腐的鲜嫩爽滑，又变得又酥又脆，再加上辛辣酸爽的卤汤汁，真是美味极了。

你是不是也直咽口水呢?如果你有幸来长沙，只要花几角钱就能享受到一串原汁原味的臭豆腐。

长沙人老实敦厚待人十分热情的大方，臭豆腐的价钱公道划算，而且从不缺斤少两。

但是如果你想品尝臭豆腐中的极品，就得到长沙的火宫殿，那是一家家传臭豆腐店，据说乾隆皇帝也在那儿吃过呢!那儿的臭豆腐，你吃上一回，这辈子也忘不了。

用说明文写关于臭豆腐2南京是一座美丽的城市，她拥有的不止是名盛古迹，而小吃特产更是驰名中外。

最居金陵特色的风味小吃之一，就是那夫子庙的臭豆腐啦!走进夫子庙，便被臭豆腐的香味与店门前排着的长队所吸引住了，是什么这么吸引人?引得这么多人去购买。

来到卖臭豆腐的店里，排一会儿队，便可买到一碗。

别看臭豆腐外貌丑陋，可吃到嘴里，才是真是垂涎三尺呢!只见店里的伙计熟练地把一整块又黑又有点臭味的臭豆腐切成小长方体，沿着锅边将臭豆腐放进滚滚烫的油里，再用大概半米长的竹筷夹着臭豆腐上下翻滚着。

家乡的美食臭豆腐作文三年级

家乡的美食臭豆腐作文三年级我家乡的美食可真是多啊！有甜的、咸的、酸的，还有辣的。

但是，最让我难以忘怀的还是那美味无比的臭豆腐。

每当我回到家乡，第一件事就是去找一家卖臭豆腐的小摊子。

那个小摊子看起来很简陋，但是却总是挤满了人。

我也跟着人群挤了进去，闻着那股诱人的香味，口水都快流出来了。

老板娘拿起一块臭豆腐递给我，我接过来一看，这块臭豆腐表面黑乎乎的，还有些微微发亮。

我小心翼翼地咬了一口，顿时感觉到一股浓郁的味道在口中蔓延开来。

虽然味道有点刺鼻，但是却非常香浓。

我忍不住再咬了一口，这一次更加入味了。

吃完一块臭豆腐之后，我总是会觉得嘴巴里还有一股余味。

这种感觉真的很奇妙，让人回味无穷。

每次吃臭豆腐的时候，我都会想起小时候和家人一起逛街的场景。

那时候我们总是会在路边的小摊子上买一些臭豆腐当零食吃。

虽然那个时候我们还没有那么多钱买好吃的东西，但是每次吃到臭豆腐的时候，我们都会觉得特别满足。

现在我已经长大了，也离开了家乡去了很多地方。

但是无论我去到哪里，都会想念家乡的美食——臭豆腐。

每次回家探亲的时候，我都会去找那家小摊子买上一份臭豆腐，然后一边品尝着美味，一边回忆着童年的美好时光。

总之呢，我觉得家乡的美食真的是太棒了！如果你有机会来到我的家乡，一定要尝一尝那里的臭豆腐哦！。

家长的美食臭豆腐三年级作文

家长的美食臭豆腐三年级作文
“臭豆腐，闻着臭，吃着香。

”这句话形容的就是臭豆腐了。

在南京，有一种小吃很受人们欢迎，它就是“臭豆腐”。

许多人
都爱吃这种小吃，而我也不例外。

臭豆腐的制作很简单：将一块豆腐切成小块，在放有各种作料的碗里沾一下，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

但我最喜欢吃的还是自己炸的臭豆腐，因为这种感觉更好。

先将卤水倒入锅中煮沸，然后加入炸好的豆腐。

放入少许香菜和辣椒油，最后淋上一点芝麻就大功告成了。

闻着那扑鼻而来的香味，真让人垂涎三尺呢！
“臭豆腐”虽然叫“臭豆腐”，但它和其他食物都不同。

它
吃起来香而不腻、外酥里嫩、酸辣可口，令人回味无穷。

五年级：李紫涵
点评：文章语言通俗易懂，贴近生活实际，读来令人倍感亲切。

线索明朗，主题突出，紧紧围绕臭豆腐进行。

文章开头简明扼要地交代了写作背景；结尾处对臭豆腐的描述生动具体；全文层次清晰，语句流畅；线索明朗，主题突出，紧紧围绕臭豆腐进行。

— 1 —
美中不足的是：文章虽写了臭豆腐的做法却未说明制作方法与气味如何。

— 2 —。

臭豆腐说明文5篇

臭豆腐说明文5篇臭豆腐是一种有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史。

下面给大家介绍关于臭豆腐说明文，方便大家学习。

臭豆腐说明文1说起小吃，我们中国2113人可是最自豪的5261了。

中国的小吃数不胜数，4102如：北京的烤鸭、西安1653的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面、南京的鸭血粉丝汤、绍兴的臭豆腐……真是举不胜举。

可在这些小吃中，我最喜欢的还是绍兴的臭豆腐。

每当我走过华联美食广场的时候，听见那几位卖臭豆腐的小贩的吆喝声：“快来买哦，正宗的绍兴臭豆腐，刚出锅的臭豆腐，快来买哦……”我就会垂涎三尺，今天我和妈妈去华联买生活用品，回来时妈妈看见我那就眼馋的样子，破例给我买了一份臭豆腐，我高兴得一蹦三尺高。

要知道，平常在家妈妈可是严禁我乱吃零食的，说是不健康。

妈妈带我来到了一个小摊前，说是要一份臭豆腐。

小贩爽快的回答说：“好嘞。

”只见小贩熟练地把一块块正方形的豆腐放入油锅中炸，炸了大约5分钟后，用一个漏勺把它们捞上来，这时，那一块块白嫩嫩的豆腐已经被炸成了金黄色，散发着诱人香味儿。

小贩把它们放在板上晾一会儿，然后装进饭盒里，撒上香菜，放上辣酱，再插上牙签。

就这样，一盒色、香、味俱全的臭豆腐就做好了。

从小贩手里接过饭盒，我就迫不及待的吃了起来。

“呜哇，好烫!”由于我吃的太急，嘴都快烫出泡来了，没尝出什么味道，接下去慢慢品尝，才刚刚感觉到辣，又辣又咸。

可细细品尝，你就会发现豆腐外酥里嫩，十分可口，让你吃了一个还想吃，一直到吃完为止。

绍兴的臭豆腐，真是人间不可多得的美食啊!臭豆腐说明文2五一劳动节，我们一家去绍兴的鲁迅故居游玩。

听说绍兴的臭豆腐格外好吃，我们便去尝鲜。

店前人山人海，空气中飘浮着一股臭味：臭豆腐明明这么臭，为什么还有那么多人来买啊?到底是什么魅力，吸引了这众多的人。

带着这个疑问，我走进店门。

一进店里，我就惊呆了：师傅的手艺实在是太赞了!只见他从一个盖着红布的大缸里取出一大块豆腐，用菜刀将它们切成整整齐齐的十几块方形大小的块，然后将它们倒入预先准备好的油锅里。

小学说明文美味的臭豆腐-精品

美味的臭豆腐
美味的小吃琳琅满目，有松软清凉的蛋仔冰激凌，火辣辣的酸辣粉，外酥里嫩的
闪电泡芙？??可是这些美味可口的小吃都比不上我喜爱的臭豆腐。

臭豆腐，顾名思义是闻起来有些臭的豆腐，其实臭豆腐是闻起来臭吃起来香的。

因为里面有葱花、香菜和调味品，所以闻起来有一种特殊的香，让人不禁口水直流，
想一品为快。

臭豆腐的模样十分漂亮。

你看，上面红红白白的是微辣酸甜的小菜，边
上绿油油的是清香扑鼻的香菜，当然，在这些花花绿绿的“配角”下面还有一块块金
黄的“主角”----臭豆腐。

看到这一盒五颜六色的臭豆腐，你是不是也口水直流三千
尺了呢？
臭豆腐的做法十分简单，你看，有人来买臭豆腐了，老板随手拿起几块白白嫩嫩
的鲜豆腐，撒入金黄的油锅里，滋滋滋……不一会，金灿灿的豆腐就出锅了。

老板把
豆腐整齐的摆在盒里浇上热酱汁、臭豆腐汁，淋上鲜红的辣酱，撒上葱花、香菜，最
后插上两个精巧的竹签，一盒色香味俱全的顶级臭豆腐就完成了。

每次吃臭豆腐我都
会先吃一点小菜，再小心翼翼地插起一块臭豆腐，细细品味，最后连汤汁都喝完，才
满足的回味这妙不可言的味道。

我最喜欢的小吃---臭豆腐，你一定要品尝一下哦！
2019年05月29日。

臭豆腐作文

臭豆腐作文臭豆腐作文在学习、工作乃至生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。

怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的臭豆腐作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

臭豆腐作文1我最喜欢吃那微臭而奇香，油而不腻的臭豆腐了！记得小时候随妈妈到街上看见很多人围着，我止不住好奇挤上前看，原来人们争着买臭豆腐。

在阳光的照耀下，臭豆腐更是显得金灿灿的，是那么诱人！它们好像正在招呼我，欢迎我，我哪里忍得住，连忙买了一串臭豆腐，涂上甜酱、辣酱，趁着还热，轻轻咬破它的外衣，啊！臭的、香的、甜的、辣的……各种味道汇在了一起，真是美味啊，我不禁一个又一个地吃了下去。

从那以后每次看见臭豆腐我都忍不住回想那馋人的味道。

臭豆腐的制作方法也简单：将白嫩的半干豆腐放入特制的卤水中浸泡一天，这时它已经换上了一身灰色的衣裳，然后沥干，就可以在油里炸了。

忽然，一阵臭味飘进了我的鼻子里。

原来是楼下又在卖臭豆腐了。

我连忙拿了几块钱三步并做两步跑下楼去，生怕臭豆腐被别人抢去。

不仅只有我，四面八方的人们也像赶集似的跑到了摊前，有老年人，有年轻人，更多的是我们少年儿童。

臭豆腐刚放下去时它会沉下去，翻滚了一会后又开始浮上来，可真像一只调皮的猴子，上窜下跳，一刻也不停，不一会儿，臭豆腐真的十里飘“臭”了，它变得蓬松松的了，金黄金黄的。

看，那儿来了一位金发碧眼的外宾，只见他咬了一口，“嗯……”，他闭上眼睛细细地品尝了起来，突然，他睁开了双眼，似饿狼扑食一般地把一串臭豆腐“消灭”了，还竖起大拇指，用生硬的中国话说：“好吃，好吃！”那模样，就像我小时候一样可爱。

哦！诱人的臭豆腐，你金黄的外衣里装着贪吃的我的快乐！臭豆腐作文2每个人都有自己的家乡，那是一个自己童年生活过的地方，给人留下无限美好的回忆。

我的家乡在湖南，一提起湖南，我就会想到湖南著名的特产——臭豆腐。

长沙臭豆腐作文精选（3篇）

长沙臭豆腐作文长沙臭豆腐作文精选(3篇)在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的长沙臭豆腐作文，希望能够帮助到大家。

长沙臭豆腐作文1俗话说“民以食为天”，我对这句话非常赞成。

我品尝过许多美食，云南的过桥米线，北京的全聚德烤鸭，四川的麻辣火锅，陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中，我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。

长沙臭豆腐，长沙人又叫臭干子。

不同于其他地方的臭豆腐，其颜色黑乎乎的，闻起来臭气扑鼻。

但千万不要被这些吓到，尝过之后，其“辣、烫、香、酥”的口感保准会让你流连忘返。

臭豆腐的.制作过程很有讲究：准备好嫩白的新鲜豆腐，木箱和稻草。

将新鲜豆腐切成小块，先在木箱的底部铺上一层稻草，把切好的豆腐平铺在稻草上，再铺一层稻草和豆腐，依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。

然后盖上盖子，把木箱放在阴凉通风处。

夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上会长出一层细细的白毛，这样臭豆腐的雏形就完成了。

接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制，几个小时后，白色的豆腐变成了黑色的豆腐，此时取出用冷水略洗，沥干水分备用。

架起一锅滚沸的热油，准备一双长长的竹筷，用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸，一待焦黄，即可捞出放入盘中，细嗅浓香诱人。

吃臭豆腐也是很有讲究的。

吃时，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞，再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放进嘴中轻轻一咬，一瞬间，蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下，焦脆而不糊，细嫩而不腻，美味极了！怎么样？听了我的介绍后是不是口水直流啊？那就赶紧来长沙品尝一下吧，保证你吃了以后一辈子都忘不了哦！长沙臭豆腐作文2咦？是哪儿来的一股臭昧？这臭味似曾相识，是什么时候闻到的？哦，我想起来了，这不就是那久违的臭豆腐吗？说到臭豆腐，长沙臭豆腐臭名远扬，是臭豆腐的'上上选，其独特的味道吸引了不少中外游客。