昭阳区青花菜早熟丰产栽培技术
青花菜高产高效种植模式
青花菜高产高效种植模式
一般选择在9月底10月上中旬进行播种，这个时期青花菜花蕾开放时正值低温，花蕾较细密，而且采收期又正好是春节前后，再生侧枝采收时间也较长，不会影响春耕春播。
整地作畦：深翻细耙，使土壤疏松，充分晒白后作畦。
畦面宽90厘米，畦沟宽20－30厘米，畦高30厘米，畦面略呈拱形，以防畦面积水。
沿畦中心开一条沟，基肥施入沟内。
每亩施用充分腐熟的堆肥或厩肥2000－3000公斤并配合植物电子肥，提高超越肥效。
适时定植：起苗前*苗床应浇足水，以便于起苗，并普喷新高脂膜600-800倍液，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护青花菜苗茁壮成长。
田间管理：青花菜田间管理的重点是前期攻苗，促使植株迅速生长，在现蕾前形成足够叶片数和肥大叶片，为形成花球打下营养基础。
后期花蕾长至4－5厘米大时，施再生肥加光合营养膜，提升光合作用产能营养物质和叶绿素、*环保型植物增肥、增产、增色、叶片肥厚、干茎强壮的复合药膜。
可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。
*施用全年受益。
以促进再生侧枝的抽发。
1。
青花菜的栽培技术要点(上)
青花菜的栽培技术要点（上）1）育苗。
①育苗场所。
1～6月份收获的需选用日光温室或加温温室等保护地育苗，7～12月份收获的可用露地育苗，6～8月份育苗注意防热、防雨、防虫。
②保护地育苗。
播种：1公顷种植面积需60～105平方米的播种床，用种量225～375克，100平方米播种床施腐熟堆肥400～500千克，氮肥1.5～1.8千克，磷肥2.0～2.2千克，钾肥1.5～1.8千克。
播种床宽1.0～1.2米，做成低平畦，播种前浇足底水，一般进行条播，条间距6～7厘米，条沟深0.5厘米，播种距离0.5～1.0厘米，或者进行撒播，或用钵或穴盘直播育苗。
播种后覆盖一层细土，加盖小拱棚保温保湿。
出苗后的管理：幼苗出土后撤除小拱棚，上撒一层细土。
子叶充分展开、出心叶后进行间苗，除去弱苗、畸形苗，苗间距1.5～2.0厘米。
苗床温度白天控制在20℃左右，夜间10℃左右，为保持土壤的通气性，苗行间适当松土，浇水一般在上午10时以后进行，切勿浇水过多，以免引起幼苗徒长和病害发生。
移植：幼苗长到2片真叶时移植（分苗），每公顷种植面积需移植床300～450平方米，移植床的施肥量、床宽度同播种床。
移植的株行距早熟种12厘米×15厘米，中晚熟种15厘米×18厘米。
钵移植一般用8厘米×10厘米的塑料钵，配之园田土:堆肥:草炭＝1:1:1的营养土。
移植后浇水，覆盖小拱棚保温保湿。
移植后的管理：缓苗后撤除小拱棚，苗行间除草、松土保墒，并注意育苗场所的通风换气，白天温度维持在20℃左右，夜间8～10℃，表土干燥时适当浇水。
幼苗长到4～5叶时准备定植，定植前7～10天进行炼苗，以适应定植场所的气候条件。
钵或穴盘直播育苗的管理与此相同。
③露地育苗。
7～12月份收获的均采用露地育苗。
育苗床同保护地育苗，有条件的地方最好选用72孔穴盘或8厘米×10厘米的塑料钵直播育苗，营养土比例为草炭:蛭石＝1:1或原土:堆肥:草炭＝1:1:1。
青花菜高产高效栽培技法
有利于农业可持续发展
青花菜种植可以充分利用农田资源，提高土地利用率，有利于农业可持续发展 。
02
青花菜的生物学特性
青花菜的植物学特征
青花菜是一种十字花科蔬菜，属于甘蓝属。
青花菜叶片呈绿色，茎部多为白色或浅绿色，花 蕾则呈现出绿色或浅黄色。
青花菜的花蕾部分是其食用部分，富含营养，味 道鲜美。
青花菜的生长发育特性
详细描述
有机肥富含有机质和微生物，可以改善土壤结构和提高土壤肥力，但养分含量较低；化肥则具有养分 含量高、肥效快的特点，但长期使用会导致土壤板结和生态污染。因此，将两者配合使用，可以取长 补短，发挥最大的肥效。
氮磷钾的合理配施
总结词
氮磷钾是青花菜生长过程中的三大主要营 养元素，合理配施可以提高产量和品质。
青花菜高产高效栽培技法
2023-11-06
目 录
• 栽培青花菜的背景和意义 • 青花菜的生物学特性 • 青花菜的高产高效栽培技术 • 青花菜的高效施肥技术 • 青花菜的采收与加工技术 • 青花菜的高产高效栽培模式
01
栽培青花菜的背景和意义
青花菜的营养价值
01
丰富的维生素C
02
富含膳食纤维
03
含有抗氧化物质
01
青花菜的生长周期较长，需要 经过育苗、定植、生长等多个 阶段。
02
青花菜适宜在具有较好保水保 肥性能的土壤中生长，对肥料 的需求量较大。
03
青花菜对光照的要求较高，需 要充足的光照才能保证其生长 良好。
青花菜的生态适应性
01
青花菜适宜在温凉的气候条件下生长，耐寒性较强，但不宜在 高温条件下生长。
在种植前施足基肥，一般以有机肥为主， 配合适量的化肥。
青花菜高产栽培技术
青花菜高产栽培技术摘要根据青花菜品种的熟性分别介绍了早熟品种、中熟品种、晚熟品种适宜种植时期及品种，从培育壮苗、及时定植、田间管理、病虫害防治、适时收获、合理储藏等方面总结了青花菜的高产栽培技术。
关键词青花菜；品种类型；高产；栽培技术青花菜又名西蓝花，由于其营养丰富、价值高、口感好，被广大群众所接受，与白菜花均属于甘蓝的变种，保鲜期长，具有较高的市场开发价值[1-2]。
现将青花菜高产栽培技术总结如下。
1 品种类型根据青花菜品种的熟性分为3类：一是早熟品种。
从播种至收获100d，适合于初秋种植。
品种有里绿、哈依姿、四季绿96等。
二是中熟品种。
从播种至收获110～120d，适合于春、秋种植。
品种有碧杉、碧玉、绿州807、绿带子等。
三是晚熟品种。
从播种至收获130～150d，适合于晚秋、冬、初春种植。
品种有绿岭、山水等。
2 培育壮苗由于青花菜种子价格较高，应做到精细播种。
播种床畦面可均匀撒播1～2 g/m2种子，出苗后基本不间苗。
2.1 温度管理青花菜出苗适宜温度为地温稳定在20℃左右。
出苗后地温降至18℃以下，白天气温控制在25℃左右，夜间温度控制在8～10℃，以防止青花菜徒长。
移苗缓苗期地温提高到18～20℃，缓苗后温度恢复到移苗前标准。
春播要在温床内进行，夏、秋播时要使用遮阳网，以防止温度过高灼伤幼苗。
2.2 水肥管理青花菜播种后如果土壤底水足，可延迟再浇水，或者在覆盖物上喷适量水。
出苗后根据土壤墒情来决定浇水次数，浇水时间宜定在清晨或者傍晚。
浇水时要注意必须要一次性浇透水，然后再覆细土保墒。
青花菜移苗活棵后，要轻施2次氮肥，第1次在活棵后，第2次在有4～5片真叶时进行。
追肥可与浇水相结合。
2.3 育苗管理当青花菜幼苗苗龄达到3～4片真叶时，视苗大小进行移苗，中晚熟品种夏秋季必须移至遮阳棚中，间距7～10cm。
秧苗节间较短，叶柄也较短，叶片椭圆形且较大，秧苗叶片分布呈盘状为壮苗；叶片稀疏、柄长、叶长而薄为徒长苗[3]。
青花菜的种植方法青花菜的高产管理技巧
05
采收与储存
采收时间与方法
要点一
采收时间
青花菜在花球形成并充分膨大后应及时采收，一般在 花球形成后5-7天内采收。
要点二
采收方法
用刀将花球连同花茎一起割下，去掉多余的叶子和花 茎，保留3-4片嫩叶，以保护花球新鲜。
储存技术与条件
储存技术
青花菜可以储存在冰箱或冷库中，以延长其 保鲜期。
储存条件
VS
日照
青花菜需要充足的日照，一般要求每天日 照时数在12-18小时之间。在光照不足的 情况下，应采取补光措施。
花球形成期管理
追肥
在青花菜的花球形成期，需要追施适量的氮肥和 磷肥，以促进花球的生长和发育。
水分
在青花菜的花球形成期，需要保持土壤湿润，避 免过度干旱或过度浇水。
除草
在青花菜的花球形成期，应及时清除田间杂草， 以减少养分消耗和病虫害的发生。
播种时间与方式
播种时间
根据当地气候条件和品种特性，一般适宜在秋季8-9月播种。
播种方式
采用直播方式，每亩用种量约20克，均匀撒播于畦面，覆盖一层薄土。
03
田间管理
浇水与排水
浇水原则
青花菜生长需要充足的水分， 但不同生长阶段需水量有所差 异，应根据生长状况和土壤湿
度进行浇水。
浇水量
在播种或移植后应充分浇水，以利 于种子发芽和幼苗生长。随着植株 生长，浇水量也要相应增加。
软腐病
青花菜的主要病害之一，会导致植株基部腐烂，严重时全 株死亡。应加强田间管理，及时清除病株、残叶等，以减 少病源。
虫害
青花菜常见的虫害有菜青虫、小菜蛾等，它们会啃食叶片 ，影响植株生长。应使用生物防治、化学防治等方法进行 防治。
如何进行春天青花菜早熟种植
灌溉与排水
总结词
合理灌溉与排水是保证青花菜正常生长和提 高品质的重要措施。
详细描述
根据土壤湿度、降雨量和青花菜需水规律， 制定科学的灌溉和排水计划，保持土壤湿润
均匀，避免过干或过湿影响青花菜生长。
病虫害防治
总结词
病虫害防治是保障青花菜产量和品质的重要环节。
详细描述
采取综合防治措施，包括农业防治、生物防治和化学防治等，定期检查病虫害发生情况 ，及时采取防治措施，控制病虫害的传播和蔓延。
肥料与水分管理
施肥
青花菜需要充足的营养，应选择有机肥料，如腐熟的畜禽粪便和植物残渣等，同时配合适量的化学肥料。在生长 过程中，需要定期追肥，以满足其生长需求。
浇水
青花菜需要保持土壤湿润，但也要避免过湿或积水。在春季种植时，需要注意控制浇水量和浇水频率，以避免影 响地温和造成病害发生。
病虫害防治
预防措施
02
种植过程
播种
01
02
03
确定播种时间
根据当地气候条件和青花 菜的生长周期，选择适宜 的播种时间，以确保青花 菜能够早熟且产量高。
准备种子
选择健康、饱满的种子， 进行催芽处理以提高发芽 率。
播种方法
采用点播或条播的方式， 将种子均匀播撒在土壤中 ，并轻轻覆盖一层薄土。
施肥
基肥施用
在种植前，施用适量的有 机肥料作为基肥，以提供 充足的养分。
追肥管理
根据青花菜的生长情况， 适时追施氮、磷、钾等营 养元素，促进植株生长。
施肥注意事项
避免过度施肥，以免造成 植株早衰或病虫害发生。
浇水
浇水原则
遵循“见干见湿”的原则，根据 土壤湿度和天气情况适时浇水。
浇水方法
种植青花菜怎么栽培？
种植青花菜怎么栽培？
青花菜合理追肥：青花菜一般要进行4次追肥。
移栽成活后施发棵肥，可用10%-15%的稀人粪尿浇施。
第2、3次分别在移栽后15-18天、25-28天进行，每公顷用尿素75-90千克，氯化钾60千克。
第4次在移栽后37-40天进行，每hm2可用含硫酸钾复合肥300-350千克。
离茎基部15-20cm处开穴深施。
青花菜科学灌水：青花菜移栽后要浇水护苗，有条件的要覆盖遮阳物提高成活率。
成活后适当控水，有利根系深扎。
7-9月份台风暴雨频繁，及时排水。
青花菜中耕培土：青花菜封行前中耕培土1-2次，封行后不再进行中耕，但有杂草要用手拔除。
台风暴雨过后及时松土防止土壤板结，浅锄为主不伤根。
1。
青花菜种植技术
青花菜种植技术青花菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它的营养价值高，口感鲜美，因此深受人们喜爱。
青花菜种植技术对于获得高产量和优质的产品至关重要。
下面我们将详细介绍青花菜的种植技术。
一、土壤选择青花菜喜欢生长在排水良好、富含有机质的砂质壤土或壤土质地土壤中。
在种植前应该进行土壤改良，添加适量腐熟有机肥和磷、钾肥，提高土壤肥力，为青花菜的生长提供营养。
二、种子选择和播种在选择种子时，我们应该选择形状饱满、颜色鲜艳、无病虫害、无霉变的种子。
在播种时，首先要做好播种前的准备工作，包括整地松土、施肥、耙平等。
在播种时，一般每亩播种量在600~750克左右。
为了保证种子的发芽，播种后应该及时覆土压实。
三、灌溉管理青花菜生长期需要充足的水分，尤其是在旱季。
在幼苗生长期，要保持土壤湿润，避免水分不足和水分过多。
之后要根据天气情况进行合理的灌溉管理，保持土壤适度湿润，避免出现干旱或水涝情况。
四、施肥管理在青花菜的生长期间，要进行适时的追肥。
一般来说，青花菜在生长初期需要施入氮肥，促进叶片的茁壮生长；在中后期需要施入钾肥，促进青花菜的根系发达和果实的膨大；在青花菜结果期适量施入磷肥，增加果实的产量和质量。
五、病虫害防治青花菜生长过程中容易受到多种病虫害的侵袭，例如十字花科蔬菜的病毒病、甲虫、菜蛾、蚜虫等。
为了防治病虫害，我们应该定期巡视田间，发现病虫害应及时采取防治措施，可以选择使用农药进行喷洒，也可以选择生物防治的方法。
六、采收和保存青花菜一般在种植后60~80天左右即可开始采收。
采收时要选择植株长势旺盛、叶片饱满、无病虫害的青花菜，将果实采摘下来。
采收后的青花菜要进行清洗、沥干水分，然后存放在通风干燥、避光的地方，可以延长青花菜的保鲜期。
七、注意事项1. 种植青花菜要选择在气温适宜的季节进行，避免严寒或酷热的天气；2. 在青花菜生长期间要注意及时除草，保持良好的通风环境；3. 防治病虫害时要选择合适的药剂和方法，不可滥用农药，避免对环境和人体造成危害；4. 在施肥时要控制用量，避免过量施肥造成土壤污染和农产品质量下降。
怎样栽培青花菜才能优质高产
02
03
光照
降雨量
充足的光照有利于青花菜的生长 发育，应选择向阳、无遮挡的种 植地块。
降雨量不宜过大，以避免土壤过 湿引起病害和影响青花菜的品质 。
种植时间
播种期
根据当地的气候条件和品种特性，选择 适宜的播种时间，一般春季和秋季为适 宜播种季节。
VS
定植期
在幼苗长到一定大小时，进行移栽定植， 定植时要保证土壤湿度适宜，以利于幼苗 成活。
分布
青花菜广泛分布于中国、日本、韩国等东亚地区，在中国的分布主要集中在长 江流域及西南地区。
青花菜的食用价值和营养价值
食用价值
青花菜营养丰富，富含蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B、钾、铁等营养成 分，口感鲜美，既可炒食、煮食，也可作配菜。
营养价值
青花菜富含多种营养物质，如维生素C和叶酸等，有助于增强人体免疫力，预防 贫血和促进胎儿发育。
施肥管理
基肥
在整地时施入有机肥或复合肥作为基肥，以增加土壤肥力。
追肥
在青花菜的生长过程中，根据其生长情况和土壤肥力状况进行追肥。一般追施尿素、硫酸钾等肥料， 以促进植株生长和开花。
浇水管理
浇水时间
根据青花菜的生长阶段和土壤湿度状况进行 浇水。一般在播种后、出苗前、移栽后等关 键时期及时浇水，保持土壤湿润。
确保水源充足，方便 灌溉，同时注意避免 积水。
采用科学的种植技术
科学施肥，以有机肥为主，适量添加氮、磷、钾等元素 ，以满足青花菜生长所需养分。
采用轮作制度，避免连作导致土壤病原菌积累和养分失 衡。
掌握播种时间，根据品种特性和当地气候条件，选择适 宜的播种期。
对种子进行消毒处理，以减少病害发生。
加强田间管理
青花菜高产栽培法
青花菜高产栽培法一、主要栽培品种目前，栽培的主要品种以国外引进的品种为主。
1．郑奇生长势强，株高4011米左右，茎粗，花球大，顶花球扁圆球形，花球直径17―25厘米，单球重达600―800克，最大可达1500克，花球大小整齐，品质鲜嫩。
叶片大而厚，较直立，色深绿，质厚。
2．宝冠植株长势旺盛，株高50厘米，叶片窄长，暗绿带紫，蜡质厚，花球紧密，单个顶花球重450―850克，侧枝旺盛，侧球产量较高，每株可采侧球3―6个，是分次采收的高产品种之一。
3．绿岭株高65厘米，叶片大而厚，花球紧密，淡绿色，扁圆形，单个顶花球重500―700克，侧枝萌生力强，顶花球采收后可分次采摘侧球，丰产，抗病。
4．玉冠植株生长势较强，株高60厘米左右，叶片大而厚、深绿有蜡粉，花枝长，花球大而松散且平展，单球重500―700克。
5．里绿株高65厘米，深绿，花球大，单球重600―850克，品质鲜嫩，适应性强，抗病，丰产。
二、栽培方法1．栽培季节适温范围广，春秋两季均可栽培种植。
春季多于1月中下旬阳畦育苗，3月中旬定植移栽，5月份采收花菜。
秋季种植最佳播期7月中下旬育苗，8月中下旬移栽，10月份采收花菜。
若采取保温或遮阳栽培，青花菜可排开播种期，周年供应。
2．培育壮苗青花菜因种植栽培季节和育苗期的气候条件不同，育苗技术有很大差别。
春季栽培的，育苗期在严冬的1月份，温度低、光照弱是制约幼苗生长的主要因素。
在育苗过程中要采取保温措施，采用阳畦、塑料大棚等保温措施，并且要求用新的、透光、保温效果好的塑料膜；夜间大棚要覆盖毛苫或草苫保温，使棚内温度保持在20―25℃。
具体操作技术基本同花椰菜。
秋季栽培，育苗期是7月份，正值高温多雨季节，要特别注意防雨降温。
育苗应采用高平畦防涝，畦上覆盖遮阳网，要重施有机肥，加强苗期管理并及时拔除杂草。
齐苗后间苗1―2次，苗距保持5―6厘米，以培育出优质壮苗。
3．移栽定植因栽培地区和方式的不同而异，露地栽培适宜定植期春季以3月份为佳，秋季以8月中旬为宜。
青花菜栽培关键技术
12青花菜又称西兰花，适宜在冷凉气候条件下生长，其产品质地柔嫩，风味独特，营养丰富，尤其是维生素C 含量很高，是一种时兴的高档蔬菜。
品种选择选用耐寒、耐高温、抗性强的中早熟品种。
如新万绿、玉冠、绿王2号、绿岭、中青1号、惠绿早生等。
播种育苗1.整地做畦：青花菜主要采取夏秋栽培，通常选择6月上旬至7月上旬进行播种，主花球收获期在8月下旬至11月份。
一般采取露地育苗的形式，选择通风凉爽、排水良好、土壤疏松且肥沃的地块做苗床。
育苗时应选择三年内未种过十字花科蔬菜(白菜、油菜等)的地块，做成宽1～1.3米的苗床。
做苗床时应注意踩实畦埂，整平畦面，做好后铺10厘米营养土并刮平。
2.播种育苗：播种前先浇足底墒水，待水下渗后将种子均匀撒施到床面，播后覆土0.5厘米，随即采用遮阳网进行遮阳。
每亩大田用种量20克，约需5～6平方米苗床面积。
岀苗前要保持床土湿润，待大部分幼苗出土后，逐步去除遮阳网，并向床面均匀撒盖备好的过筛细土1～2次，厚度约0.2厘米。
此后保持床面见干见湿。
浇水应选晴天下午进行，浇水方式可用喷壶喷水。
移栽定植当幼苗具有5～6片真叶时，即可选壮苗进行定植。
定植前每亩施腐熟有机肥3000公斤、过磷酸钙20公斤、草木灰100公斤、硼酸1公斤作基肥，整平后做畦。
移栽时间要选阴天或晴天的傍晚进行定植，苗床起苗时尽可能多带土坨护根。
一般每亩栽植密度为2500～3000株，早熟品种可适当密植，中熟品种应当稀植。
田间管理1.追肥：定植苗缓苗后，即可青花菜栽培关键技术13第5月 上半月刊用稀薄人粪尿和化肥进行追肥。
生长期一般重点追肥3次。
第一次在定植后20～30天，当植株有10～12片叶时进行，每亩施尿素6公斤、氯化钾4公斤、过磷酸钙10公斤。
第二次施肥，当植株具有17～20片叶时进入花球初现期，可每亩施尿素6公斤、硫酸钾5公斤、复合肥15公斤。
第三次施肥，进入釆收期后，每次采收完都要轻施一次肥料。
一般每次每亩可施尿素5公斤。
青花菜栽培技术要点蔬菜,栽培技术
青花菜栽培技术要点蔬菜,栽培技术青花菜又名西兰花、绿菜花、洋芥蓝，是甘蓝的一个变种，根系发达，主要分布于30厘米左右的耕作层内。
主要食用肥嫩的花茎，短缩脆嫩的花枝及球状的花蕾，适宜生长的温度是18—20˚C，是喜湿耐肥的作物。
其栽培技术要点：一、选用良种：选用杂交一代种子，品种如蔓陀绿、优秀、玉冠、玉皇等。
二、适时播种，培育壮苗：一般从播种到移栽需35天左右，夏秋播30—35天，冬春播40天以上，西兰花种子多是进口种子，价格较高，不宜撒播，应点播，苗床地整好后点播，密度1.5—2厘米，每亩大田用苗床12—15平方米，用种子25—30克，播种后盖0.5—1厘米细粪土，浇透水，盖膜。
揭膜后及时追肥，用复合肥兑水浇施，或沼液浇施，移栽前5—7天用甲基托布津防病一次。
三、移栽：前作收后及时翻犁、碎垡、理墒，墒宽2米，沟宽深30厘米，前作为烤烟的田块，为争取时间，烤烟收完后不需翻犁，而是对墒面进行中耕松土、除草，保留烟墒厚样，在烟墒的两面对称打定植塘，塘距50厘米。
行塘距50×50厘米，每亩2500株，移栽时亩用复合肥20千克作底塘肥，栽后浇透水。
四、大田期管理：（1）水肥管理。
青花叶面积较大，为喜肥作物，原则上以氮为主，兼施磷、钾肥、底肥；中等肥力田亩施腐熟农家肥1—2吨，尿素8千克、普钙40—50千克、硫酸钾8—10千克。
追肥：缓苗5—7天后浇施一次0.3%的尿素水，莲座期亩用尿素10千克、硫酸钾5千克混合后塘施，此期间每隔3—5天浇水一次，保持墒面湿润，心叶交合期，亩用尿素15千克，兑水浇施一次。
青花对硼、钼等微量元素较敏感，缺硼会导致花轴空心，营养生长期开始追施0.2—0.3%的硼肥2—3次，每隔7天一次。
（2）中耕第一次追肥时中耕除草一次，并培土。
（3）病虫害防治最常见的是根腐病及十字花科要肿病。
方法：苗床及大田轮作，药物防治：栽后10天、20天各用甲基托布津等杀菌类农药各浇根一次，用药量为喷施的3—4倍（喷施亩用50克），最常见的虫害为小菜蛾及蚜虫，用生物农药“绿浪”800—1000倍液功夫乳油2000倍液进行防治。
青花种植的技术措施.doc
青花种植的技术措施
春季是青花菜种植的最佳时期，春季利用露地种植青花菜，其生长发育虽然处在温度渐高，病虫害渐重的季节里。
我们要把握以下技巧：
1、苗床。
选择地势较高，水源条件好，有机质含量高的田块，播种前反复进行翻耕后施入优质农家肥300-400公斤或直接到育苗场购苗移栽。
2、播种。
夏播可在6月进行，播前将苗床充分浇透，渗干后，撒薄薄一层过筛细土，再撒播种子，用量为每平方米3-5克，然后盖上培养土。
3、育苗方式和苗床管理。
应有遮阳网等遮荫设施，晴天上午9时盖，下午5时揭，阴天不盖，出苗后视床土干湿，用洒水壶浇水，覆盖0.5厘米培养土护芽，苗子长出真叶后，用磷酸二氢钾500倍液浇一次。
4、病虫防治。
箱霉病主要发生在幼苗期，可用70％代森锰锌600倍液或75％百菌清600倍液喷施。
蚜虫用25％避蚜雾水分散粒剂，亩用20克或32％杀虫净乳剂2000倍液喷雾。
菜青虫、小菜蛾用2.5％敌杀死或2.5％功夫2000倍液防治。
青花菜的定植及田间管理.doc
青花菜的定植及田间管理
青花菜营养丰富，色、香、味具佳，是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜，但在栽培上只要抓住定值以及田间管理，就可实现丰产高效，方法如下：
1、定植。
夏播苗龄30-35天，5-6片叶时带土移栽，株行距50厘米×60厘米，栽好后浇定植水，以利缓苗。
2、追肥。
①现蕾前以速效肥为主，定植后7-10天，用复合肥200倍液或腐熟人粪尿10倍液提苗，同时每亩施尿素2公斤；14天后每亩施尿素15公斤。
②始现蕾，尿素每亩10-15公斤，塘施在植株周围，并配合防病虫，用尿素200倍液和喷施宝1000倍液隔14天轮流喷施。
3、中耕及灌溉。
高温干旱应及时灌水，保持土壤湿度，灌溉结合施肥进行。
连阴雨时要及时排水，勿使植株受渍。
中耕一般在雨后或灌水后结合除草、施肥、培土进行。
第一次追肥中耕除草一次，并进行培土，生育后期停止中耕。
注意要点：青花菜与花椰菜相类似，喜凉爽的气候，但其耐寒，耐热力均较强，生育造温为20－22℃，花蕾发育适温为16－22℃，植株高大，需肥水量较大，虽对土壤要求不严，但以排水良好，保肥
保水力强的壤土为适。
青花菜的种植栽培技术
青花菜的种植栽培技术
青花菜（Brassica oleracea var. botrytis）是一种十字花科蔬菜，含有丰富的营养和纤维素，是非常受欢迎的蔬菜之一。
以下是青花菜的种植栽培技术。
1. 土壤选择：青花菜喜欢土层深厚、蓬松、富含有机质的土壤。
最好选择排水良好的菜地进行种植。
2. 种植时间：春季末至夏季初为最佳种植期。
在南方地区，春季和秋季也可以种植。
3. 种子处理：将种子在35-40℃水中浸泡5分钟，待水冷却后
加入0.5%的双氧水浸泡30分钟，然后用清水洗干净晾干备用。
4. 播种方法：直播或者育苗后移栽都可以，育苗时需注意保持良好的通风和湿度。
5. 生长条件：青花菜生长最适温度为12-18℃，平均温度保持
在15℃左右，光照充足时植株长势更加繁茂。
6. 营养管理：生长初期，放足基肥，每平方米施用10千克有
机肥，然后每一两周追施一次钾肥和磷肥。
7. 病虫害防治：青花菜容易受到菜青虫、蚜虫、白粉病、炭疽病的侵袭，根据实际情况选用相应的农药进行预防和治疗。
8. 收获时间：一般在种植后70-85天左右青花菜就可以收获，
收获时应采用尽量整齐、完整的花头。
以上是青花菜的种植栽培技术，希望对您有所帮助。
青花菜的种植技术要点
青花菜的种植技术要点日期:目录•种植环境与选址•种植技术•病虫害防治•收获与储存•品种选择与茬口安排•青花菜的营养价值与食用方法种植环境与选址青花菜对土壤的适应性较强，但以土层深厚、富含有机质、保水和透气性良好的砂壤土或壤土为宜。
土壤要求青花菜对水质的要求较高，应选择清洁、无污染的水源进行灌溉。
水质要求土壤与水质要求气温要求青花菜生长适宜的温度范围为15-25℃，在炎热夏季需要注意采取降温措施。
日照要求青花菜需要充足的日照，一般需保证每天8-10小时的日照时间。
气温与日照要求青花菜种植地应选择地势较高、排水良好的地块，以避免积水对青花菜的生长造成不利影响。
地势选择灌溉条件病虫害控制应选择离水源较近、灌溉方便的地块，同时考虑到灌溉水质是否符合青花菜的生长要求。
应避免选择病虫害严重的地块，以减少青花菜病虫害的发生。
03选址考虑因素0201种植技术选择抗病、抗逆性好、适应性广的品种。
种子选择根据当地气候条件和种植方式，一般选择在秋季或春季播种。
播种时间采用穴盘育苗或苗床育苗，保持苗床湿润，利于幼苗生长。
育苗方法播种与育苗选择肥沃、排水良好的土壤，进行深翻和整地。
定植技术土壤选择幼苗长到一定大小后，选择阴天或晴天进行定植。
定植时间根据品种特性、气候条件和种植方式，确定合理的定植密度。
定植密度基肥施用在整地时施入腐熟的有机肥，配合适量的磷肥和钾肥。
追肥管理根据青花菜的生长阶段和土壤肥力，合理追施氮肥、磷肥和钾肥。
施肥技术浇水技术浇水时间根据青花菜的生长阶段和土壤湿度，合理安排浇水时间。
浇水次数根据气候条件和土壤质地，确定合理的浇水次数，保持土壤湿润。
病虫害防治黑腐病由细菌引起的病害，导致叶片和根茎部腐烂。
防治方法：使用抗病品种，加强栽培管理，及时清理病残体并使用农用硫酸链霉素喷洒。
软腐病由细菌引起的病害，导致叶片和茎部腐烂。
防治方法：使用抗病品种，加强栽培管理，及时清理病残体并使用农用硫酸链霉素喷洒。
霜霉病由真菌引起的病害，导致叶片出现黄色或白色斑点。
青花菜栽培技术
青花菜栽培技术⒈引言本文档旨在介绍青花菜的栽培技术，帮助农民或爱好者正确种植和管理青花菜，并提高产量和品质。
以下是详细的栽培技术指南。
⒉土壤要求⑴土壤种类：青花菜适合生长在疏松、肥沃的土壤中。
⑵土壤pH值：青花菜喜欢酸性土壤，pH值应在⒍0至⑻之间。
⑶土壤肥力：在种植前应进行土壤测试，确保土壤富含有机质和适当的养分。
⒊选种与育苗⑴品种选择：选择适应本地气候条件的品种，具有高产、耐病、耐贮藏等优点。
⑵育苗方法：可选择播种或幼苗移植两种方法，播种时应控制密度，每亩播种量为公斤。
⒋田间管理⑴定植：在苗床中苗壮30-35天后，选择晴朗的天气进行移栽。
⑵间距与密度：栽培间距通常为厘米，每亩栽培密度为株。
⑶浇水与灌溉：保持土壤湿润，避免过度灌溉和积水。
⑷施肥：根据土壤测试结果和作物营养需求进行施肥，结合基肥和追肥的方式进行。
⑸除草：进行及时有效的除草管理，避免杂草对青花菜的竞争。
⒌病虫害防治⑴病害防治：注意预防炭疽病、干尾病、霜霉病等常见病害的发生，可使用适宜的农药进行防治。
⑵虫害防治：及时发现和防治青虫、菜青虫等害虫，可使用昆虫生物防治方法和农药进行控制。
⒍采收与贮藏⑴采收：青花菜的采收时间通常在天到天之间，根据外观和品质判断采收时机。
⑵贮藏：采收后，将青花菜去除杂质和破损部分，以适当的温度和湿度进行贮藏。
附件：无法律名词及注释：⒈农药：指用于防治农业害虫、害兽、杂草和病害的化学药剂。
⒉生物防治：指利用天敌、捕食者等生物资源控制害虫或病害的方法。
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昭阳区青花菜早熟丰产栽培技术
[摘要] 发展蔬菜农产品顺应了市场需求，是我国加入wto后，蔬菜类农产品应对提高质量、降低成本、增加竞争力等挑战的重要举措。
现以青花菜的早春绿品种为实践对象，阐述其早熟丰产栽培技术。
[关键词] 青花菜；栽培技术；早熟丰产
随着绿色消费热潮的到来，消费者对蔬菜的品质提出了更高的要求，不但要求质量好，而且还要求在无污染的环境下种植，要求农药残留量低、少施化肥、不会对人体造成危害。
目前昭阳区随着渔洞水库的建成，南北干渠、支渠、毛渠的相继建成，大大提高了我区水利化程度，同时随着“两站”的建设，全区农业产业结构调整、我区疏菜生产已列为下步主要农民增收措施，而我区青花菜生产主要以露地栽培为主，大多菜农管理比较粗放，病虫害防治中选用单一的农药，并且使用高毒、高残留农药的现象时有发生，针对现状，本次实践中，选用青花菜的优良品种早春绿，在施肥技术上，大力提倡使用人畜粪便、厩肥、桔杆和绿色有机肥，适当使用有机化学合成肥料，在病虫害防治中，各种低毒农药交替使用，并配合物理防治技术和植物生长调节剂的推广使用，不致使病虫害产生抗性，从而保证植株健康生长，增产效果明显。
一、概述
青花菜又称花菜、西兰花、茎椰菜、为十字花科芸苔属的一年或两年生草本植物，因其以带有花蕾的花球和肥嫩花茎供食、炒煮、
凉拌均宜，还可速冻外销。
它色泽鲜绿，肉质香脆，风味佳美，营养齐全，营养价值高，深受消费者的欢迎。
青花菜适应性广，生产供应期长，且易栽培，适宜冷冻加工。
是一种发展前景好的鲜食、出口的中高档蔬菜。
二、对环境条件的要求
1.温度
青花菜性喜凉爽气候，耐寒力较强，植株不易受霜害，生长发育适温为18℃—22℃，发芽最低温度为3℃—5℃，最高温度为35℃，幼苗较耐寒，耐热、茎叶生长温度5℃—30℃，气温低于5℃—8℃，生长发育缓慢，甚至停止，易出现早期现蕾，形成小花球，高于30℃以上会产生畸形花球，品质变劣；-3℃会受冻：30℃以上，花蕾会失绿变黄，老化松散。
2.光照
青花菜喜光。
充足光照下生长正常，花球鲜绿、紧实，个大；光照不足则植株徒长，花球松散，黄化、株形异常，品质较差。
3.水分
青花菜喜湿润，需水量大，但怕涝。
生长前期需水不多，要防涝害。
花球形成前后需充足水分，水分不足，会早出花蕾，花球老化，植株形小。
水分过多，易造成烂根。
4.营养
青花菜需肥较多，以氮肥为主，整个生育中均不能缺乏。
氮肥充足能扩大叶面积，增强光合作用；花球成长肥大期需要一定的磷
肥、钾肥，他们不仅影响氮素吸收，也增强植株抗性，促进生长发育。
5.土壤
青花菜对土壤的要求不严，适应性广。
但以肥沃稍粘的土壤为好。
稍偏酸性土壤为好。
三、青花菜早熟丰产栽培技术
1.播种育苗
（1）苗床准备：苗床选在地势高朗、通风、排灌方便、前作不是甘蓝的土地。
一般将土壤耙细，做成宽150cm，沟深25cm的高畦，畦面平整。
每平方米苗床施腐熟农家肥3kg，复合肥30g，施于畦面，与表土混合。
每平方米用65%的代森锌粉剂60g充分混合，薄膜密闭3d进行消毒。
（2）种子处理：种子精选后浸种3h，在20℃—25℃下催芽，种子“粉嘴”即可播种。
（3）播种：播前苗床床土干燥，先浇底水，覆盖一层薄土，再将种子和细土混合，易稀撒播。
播后先盖0.5cm的薄土然后覆盖稀薄的稻草，最后浇水。
（4）苗床管理：出苗后及时除去稻草，全苗后及时间苗，除去密苗、弱苗、劣苗、病苗。
第一次间苗保持株距3cm，第二次间苗保持株距8cm，同时根据天气情况，土壤情况浇水，保持土壤湿润。
结合间苗，浇浓度为15%的腐熟人畜粪尿水。
此外，苗期要防治蚜虫和菜青虫。
2.定植
（1）整地做畦：定植前7—10d，土地深耕整细后，畦面102cm，栽植2行，沟深30cm。
（2）施基肥：结合整地做畦，施足底肥。
每亩施腐熟堆肥，厩肥4000kg，复合肥20kg，尿素10kg。
（3）移栽：苗龄一般以30d左右，5—6片真叶时移栽为好，株距50cm、行距60cm，每亩栽3000株，这样青花菜生长较快，另外，取苗时少伤根、多带土、栽植时选择在午后或阴天，栽后要浇透”定根水”，以利于植株成活。
3.田间管理
（1）肥水管理：青花菜要本着“前控、中控、后攻”的原则，在施足基肥的基础上，分期适当追肥。
早期促苗生长，为形成优质花球打下基础；中期适当控制；后期重攻肥水，以形成肥厚主花球。
一般定植后7d每亩施25%的人畜尿2000kg，现蕾期每亩施复合肥20kg，花期每亩施人畜尿1500kg，同时，现蕾期每亩可用0.3%的尿素溶液进行叶面喷施3次，也可利用植物生长调节剂进行叶面喷施，每隔一星期一次。
浇水要结合追肥进行，一般视气候，土壤情况而定，5—7d浇一次水。
否则，水分不足，会导致提前现蕾，出现小花球；水分过多会造成花球松散。
（2）其他管理：定植后，要中耕除草3次，中耕深度4cm，并进行植株调整，在主茎长达15cm时，选留3个健壮侧枝，除去多余侧枝，腋芽，使养分集中，主、侧枝花球生长有序。
（3）病虫害防治：
①霜霉病：发病时下部叶片出现不规则的黄色病斑，湿度大时背有稀疏的白霉。
可选用75%的白菌清600倍液或65%代森锌500
倍淮交替使用。
②黑腐病：染病叶片边缘变黄，叶缘形成向内扩展的v字形枯斑，最后叶片干枯。
可用72%农用链霉素或氯霉素交替喷施防治。
③菌核病：茎基部出现不规则淡褐色病斑，然后组织软腐，以至全株枯死。
可选用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津800倍液交替使用。
④菜青虫和小菜蛾，可选用20%杀灭菊酯或40%毒死蛾2000倍液交替施用。
⑤蚜虫，可用抗蚜威、毒丝苯或乐斯苯交替使用。
四、采收
青花菜应注意适时采收，采收过早、花球未充分长大，产量低；采收过迟花梗伸长，花球松散、花蕾开放、品质下降。
一般以花球充分长大、色泽浓绿、球面稍凸，花蕾严密，花球紧实，为主花球采收期。
参考文献
[1]新兴蔬菜—西洋菜栽培技术.2002，11（1）
[2]黄裕蜀.长江蔬菜.2011（2）。