旅游文化
旅游文化
什么是文化？
• 什么是旅游文化？ • 为什么学旅游文化？
第一章 旅游文化概述
一、旅游文化的定义与三大类型 二、旅游与文化的关系 三、中国旅游文化的种类 四、旅游文化与酒店管理服务
一、 旅游文化定义及其三大类型
• • • 1．旅游文化的概念 （1）文化的定义 文化由三个不同的要素和层面构成：一是文化的物质要素和物质层面，即通常所说的物质文化， 主要包括各种生产工具、生活用具以及其他各种物质产品；二是文化行为要素和行为方式，即通 常所说的行为文化，主要包括行为规范、风俗习惯、生活制度等等；三是文化的心理要素和精神 层面，即通常所说的精神文化或观念文化，主要包括思维方式、思想观点、价值观念、审美情趣、 道德情操等。 • （2）旅游文化的定义 • 目前我国旅游学界对旅游文化概念的界定主要有以下几种理解： • 1）旅游文化是与旅游有关的物质财富与精神财富的总和。 • 2）旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介相互作用的结果。 • 3）旅游文化是旅游生活的一种文化形态，是旅游这一独特的社会现象体现出来的文化。 • 这几类定义从不同角度揭示了旅游文化的本质属性。在本教材中我们把旅游文化定义为： 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财 富以及各种文化现象的总和。
•
二、 旅游与文化的关系
1、“文化”的溯源: 最早将“文”和”化“字联系起来出现的是《周易.象传》"关乎天文， 以察时变，关乎人文，以化成天下。” 《周易》： 即《易经》，是传统重要经典之一，相传系周人所作，内容包括 《经》和《传》两个部分。《经》主要是六十四卦和三百八十四爻，卦和爻 各有说明（卦辞、爻辞），作为占卜之用。《传》包含解释卦辞和爻辞的七 种文辞共十篇，统称《十翼》，相传为孔子所撰；但一般认为它是战国或秦 汉时期的儒家作品，并非出自一时一人之手。[1]
旅游文化的名词解释
旅游文化的名词解释旅游文化是指以旅游为核心的文化现象和文化活动。
它涵盖了旅游目的地的自然环境、人文景观、历史文化、民俗习惯、风土人情等丰富的内容。
旅游文化不仅仅是旅游产业的一部分，更是人们开展旅游活动时所接触、感受和体验到的各种文化元素的综合体。
首先，旅游文化是一种地域性文化。
每个地方都有其独特的旅游资源和文化特色，旅游文化就是地方文化在旅游活动中的展示。
例如，中国的丝绸之路文化、西班牙的弗拉明戈舞文化、日本的和服文化等，都是旅游目的地所特有的地域性文化。
通过旅游活动，人们不仅可以欣赏到美景，更能深入了解和感受当地的文化内涵。
其次，旅游文化是一种跨文化交流形式。
旅游作为一种跨越国界、跨越文化背景的活动，使不同国家和地区的人们有机会相互交流、了解和学习对方的文化。
当游客前往其他国家或地区旅游时，会接触到不同的语言、风俗、宗教、建筑等各种文化元素，这种跨文化的体验对于促进国际理解和友好关系具有重要意义。
此外，旅游文化也是一种历史记忆的载体。
许多旅游目的地具有悠久的历史和丰富的历史遗产。
游客可以通过参观古迹、博物馆等方式，了解到当地的历史演变、人文传统等方面的信息。
旅游文化不仅帮助人们感知过去，还有助于传承和弘扬历史文化遗产，保护历史遗址和文物。
除了地域性、跨文化和历史记忆，旅游文化还包括艺术、饮食、民俗等多种形式。
旅游目的地常常会组织丰富多样的文化活动，如艺术表演、节日庆典、传统手工艺体验等，给游客提供了更全面的文化体验。
而当地特色的美食也是旅游文化的一部分，游客可以品尝到当地的独特美食，了解当地的饮食文化。
旅游文化的重要性不仅在于推动旅游业的发展，更是在于丰富人们的精神生活，促进文化多样性和社会交流。
旅游文化让人们从不同角度去看待世界，拓宽了视野，增长了知识。
通过旅游文化的交流与碰撞，可以培养人们的跨文化意识，增强对多样性的认同和尊重。
总结起来，旅游文化是旅游活动中不可或缺的一部分，它代表了一个地区的地域特色、历史传承和文化内涵。
旅游文化名词解释
旅游文化是指与旅游活动和旅游目的地相关的文化特征、传统、习俗和艺术表达。
它涵盖了旅游目的地的历史、宗教、风俗、节日、文学、音乐、舞蹈、建筑、美食等方面的文化元素。
旅游文化是吸引游客的重要因素之一，也是游客在旅行中体验和了解不同地域、国家或民族特色的重要途径。
旅游文化通常具有以下特点和作用：
文化遗产保护和传承：旅游文化促进了文化遗产的保护和传承。
旅游活动鼓励游客参观历史古迹、博物馆、艺术展览等，从而促进了对文化遗产的重视和保护。
促进文化交流和理解：旅游文化为游客提供了机会，通过亲身体验和接触不同的文化，促进跨文化交流和理解。
游客可以了解其他地区或国家的传统、价值观和生活方式，增进文化之间的相互认知和尊重。
经济发展和就业机会：旅游文化对经济发展起到积极的推动作用。
旅游业可以带动相关产业的发展，如酒店、餐饮、交通等，创造就业机会并促进经济增长。
保护生态环境和自然资源：旅游文化可以提高对自然环境和生态资源的保护意识。
游客参观自然风景区、生物保护区等，意识到生态环境的重要性，推动可持续旅游的发展。
促进地方社区发展：旅游文化可以促进地方社区的发展和繁荣。
旅游活动带来的需求和游客支出，可以为当地居民提供商机，改善生活条件。
风景旅游与旅游文化
风景旅游与旅游文化一、旅游文化的概念和特征旅游文化是指游客从旅游活动中获得的文化体验和感受，同时也指各地区、各国家的自然地理环境、历史文化、民俗风情、旅游服务以及整个旅游产业所形成的文化氛围和精神气息。
旅游文化是旅游业的重要组成部分，具有多种形式和特征。
1.多元性特征：旅游文化包含了各种多样的文化元素，如历史文化、艺术文化、宗教文化、民俗文化等。
2.传承性特征：旅游文化的传承与发展有赖于各地知名景点的保护和修缮，在旅游活动中游客可以深度了解和感受各地优秀的历史文化遗产，从而增强对历史文化的认知和传承。
3.体验性特征：旅游文化是一种高度体验的文化形式，游客通过参观、观光、游览等方式，深入了解和感受当地的文化特点，不仅仅是书本上的知识，更是由人与人之间的实际交流得到的文化体验。
二、风景旅游的定义和特征风景旅游是一种以自然地理环境为主要旅游资源的旅游方式，以赏景、欣赏大自然为主要活动形式。
风景旅游的特征主要表现在以下方面：1.自然风光特征：风景旅游的核心就是美丽的自然景观。
海洋、山岳、湖泊、河流、峡谷、平原等天然的自然景象是风景旅游最重要的旅游资源。
2.舒适持久特征：风景旅游相对于其他旅游方式，更加注重游客的身身体验，同时追求适宜的旅游环境和舒适的旅游设施，以提高游客的旅游愉悦感和体验效果。
3.生态环保特征：风景旅游需要保护环境和生态，保护和恢复旅游区生态环境相当重要，以使游客在享受自然美景的同时，对保护环境和健康生态有所了解。
三、风景旅游和旅游文化的结合旅游文化和风景旅游是相互关联、互相渗透的。
风景旅游通过展现突出景点的自然风光和生态环境特点进行旅游宣传和整体定位；并通过观光、交流等活动与传统历史类型的旅游文化相结合，进一步坚定游客的文化体验和文化认知。
1.丰富旅游体验风景旅游的自然山水和人文特色相结合，为游客提供了更为丰富多彩的旅游体验，可以让游客在赏景、体验文化之间互为补充，丰富了旅游的内涵和意义。
旅游文化的概念
旅游文化的概念旅游文化的概念旅游文化是指在旅游活动中所体现出来的历史、文化、艺术、民俗、风情等方面的内容，是一种旅游体验和文化传承的结合。
旅游文化涉及到人类社会发展历程中各个时期的历史遗存和文化遗产，包括建筑物、遗址、博物馆、艺术品等，以及各地独特的民俗风情和习惯。
一、旅游文化的内涵1. 历史遗存：历史遗存是指在人类社会发展过程中所留下来的各种物质形式和非物质形式的痕迹。
例如：长城、故宫等。
2. 文化遗产：文化遗产是指人类社会发展过程中留下来具有历史价值或者艺术价值，并且对于后代具有重要意义的实体或者非实体文化成果。
例如：敦煌莫高窟、秦始皇兵马俑等。
3. 民俗风情：民俗风情是指不同地域不同民族间传统生活方式和习惯。
例如：广东花灯节、云南火把节等。
二、旅游文化的意义1. 促进文化交流：旅游文化可以促进不同地区、不同民族间的文化交流，增进彼此的了解和友谊。
2. 丰富旅游体验：旅游文化可以为游客提供更加丰富多彩的旅游体验，使之在旅途中感受到不同地域、不同民族的独特魅力。
3. 保护文化遗产：旅游文化可以促进对历史遗存和文化遗产的保护和维护，使之得以延续和传承。
三、发展旅游文化需要注意的问题1. 文物保护：发展旅游文化必须要注意对历史遗存和文物进行保护，不能因为开发旅游而破坏历史遗产。
2. 文化尊重：发展旅游文化必须要尊重当地民俗风情和习惯，不能因为商业开发而扭曲当地传统风俗。
3. 人才培养：发展旅游文化需要有专业人才提供支持，例如导游、翻译等。
四、结语总之，旅游文化是一种具有重要意义的旅游体验和文化传承的结合。
发展旅游文化需要注重对历史遗存和文化遗产的保护，尊重当地民俗风情和习惯，同时需要有专业人才提供支持。
通过发展旅游文化，可以促进不同地区、不同民族间的文化交流，丰富游客的旅游体验，并且保护历史遗产和文化遗产。
旅游文化
名词解释文化：是人类社会历史的精神与物质的整个复合体。
旅游文化：是一种生活方式文化，是一种文明形式所形成的生活方式系统，是旅游者这一旅游主题借助旅游媒介等外部条件，通过对旅游客体的能动的活动，碰撞产生的生活方式文化现象和生活方式文化关系的总和。
旅游主体：即旅游活动的主体、狭义上指旅游者。
旅游主题文化：是旅游主题在旅游过程中形成共有文化现象的综合。
人格：是个体在先天的基础上，在一定社会历史条件下，通过社会交往形成和发展起来的带有一定倾向的稳定的心理特征的综合。
景观：凡是可以作为人类欣赏对象的自然的或人文的景物或现象称为景观。
地域文化：是一个由紧密联系，由具有因果联系的各个文化要素（语言、习俗、宗教、服饰等）整合而成的文化复合体。
文化转型：一种深层次的、根本性的文化变迁，与社会的变迁和人的变化。
旅游目的地：是旅游者前往旅游的国家或地区，能够使旅游者产生旅游动机并追求旅游客体。
旅游目的地形象：就是旅游者关于旅游地综合性、概括性的认识和印象，是旅游地内在的历史文化蕴含和外在特征的表现。
旅游介体：指向旅游主体提供各类旅游服务，帮助旅游主体顺利完成旅游活动的媒介。
旅游介体文化：指各类旅游介体在长期的旅游发展实践中形成并不断完善的共同文化理念、价值取向、行业精神、行业规范、行业氛围等方面的总和。
旅游客体文化：是指旅游文化系统中以旅游客体自身文化价值为基础，融合旅游课题的背景文化及来自旅游主题的文化审美投射等因素而形成的综合体。
简答题文化的综合性定义：文化的基本核心，包括由历史衍生及选择而成的传统观念，尤其是价值观念。
文化是包括各种外显或内隐的行为模式，它通过符号的运用使人们可得及传授，并构成人类群体的显著成就。
文化的要素：物质要素和层面、行为要素和行为方式、心理要素和精神层面。
文化的特征：创造性、时间性和空间性自由性、开放性、历史性、对象性。
学界对旅游文化概念的理解：旅游+文化说、总和说、民族文化说、主客体说、碰撞说。
旅游文化包括哪些方面
旅游文化包括哪些方面旅游文化是指旅游活动中体现出的地方特色、风俗习惯、历史传统、文艺作品以及人文景观等方面的内容。
它可以分为自然文化和人文文化两个方面。
一、自然文化包括以下几个方面：1.地理环境：旅游地的地理位置、地貌特征、气候状况等。
例如，海洋旅游地的海岸线、海洋生态系统等。
2.生物多样性：旅游地的植物和动物物种的多样性，例如国家公园、自然保护区和生态旅游景点。
3.自然景观：旅游地的自然美景，例如山川湖泊、河流、瀑布等自然地貌景观。
4.自然资源：旅游地的自然资源利用和保护，例如矿产资源、森林资源、水资源等。
二、人文文化包括以下几个方面：1.历史文化：旅游地的历史沿革、历史遗迹、古建筑等。
例如，长城、故宫等历史文化遗址。
2.民俗文化：旅游地的民间传统、节日习俗等。
例如中国的春节习俗、西方的圣诞节习俗等。
3.文学艺术：旅游地的文学作品、艺术作品等。
例如文学名著、音乐、绘画等艺术作品。
4.教育科学：旅游地的教育和科学成果，例如大学、研究机构等。
5.哲学宗教：旅游地的哲学思想、宗教信仰等。
例如印度的佛教、希腊的哲学等。
6.饮食文化：旅游地的传统饮食文化，例如中国的四川菜、法国的美食等。
7.传统工艺：旅游地的传统手工艺和工艺品，例如中国的丝绸、印度的手工艺品等。
旅游文化的重要性在于为游客提供了更深入的了解和体验当地文化的机会，促进了文化交流和认知，增加了旅游的意义和价值。
同时，旅游文化的保护和传承也是保持旅游地独特魅力和吸引力的关键。
因此，各国各地都在加强对旅游文化的保护和挖掘，以吸引更多的游客和促进地方经济发展。
第一章 旅游文化概述
2.旅游客体的文化属性
旅游是文化的载体
• “旅游资源” 分为自然资源和人文资源两大类。 • 人文旅游资源：无论是实物形态的文物古迹还
是无形的民族风情、社会风尚,均属于文化的范 畴。 • 自然旅游资源：由各种自然环境、自然要素、 自然物质和自然现象构成的自然景观,只有经过 人为的开发利用,才能由潜在旅游资源变为现实 的旅游资源。即使是自然美,也必须通过鉴赏来 反映和传播,而鉴赏是一种文化活动,因此,自然旅 游资源同样也具有文化性。
5
文化别解
在某一地域或某一领域由人们创造并经长期积淀而形成的一种独 特的人文现象。
①西方文化
②丧文化
• ③仰韶文化
④学习文化
• ⑤市井文化
⑥饮食文化
• ⑦人类的文化 ⑧龙山文化
• ⑨酒文化
⑩校园文化
6
二、旅游文化的概念
现代旅游起源于欧洲---英国
• 现代旅游可分为两大类别:以“游”为主的 旅游和以“旅”为主的旅游。
文 化
1、文化性是旅游主体活动 的本质属性。
与
旅
2、旅游客体的文化属性。
游
的
3、旅游业的文化属性。
关
系
8
1.文化性是旅游主体活动的本质属性
文化是旅游的本质核心
• 墨子说：“食必常饱,然后求 美;衣必常暖,然后求丽;居必 常安,然后求乐” 。
• 现代旅游现象，实际上是一 项以精神、文化需求和享受 为基础的，涉及经、政、社 会、国际交流等内容的综合 性大众活动。
和精神成果的过程和结果的总和。
• 文化与文明
• 文化有广义和狭义之分 广义文化：与自然相区别的人类所创造的一
切。有物质形态和观念形态。 狭义文化：人自身的智慧、精神状况、观念
什么叫旅游文化元素的概念
什么叫旅游文化元素的概念旅游文化元素指的是旅游中包含的各种与文化相关的要素和特点。
旅游活动是人们在休闲和娱乐的过程中，以观光、参观、游览和交流为主要内容而进行的一种活动。
而文化，则是指人类对于环境的适应过程中，所创造的物质和非物质的精神财富。
因此，旅游文化元素是旅游活动中所体现的文化内涵和特征的总称。
旅游文化元素具有多样性和多样性的特点，且随着地理位置、历史背景、民族特色等的不同而各有独特之处。
以下是几个常见的旅游文化元素的概念和举例：1. 建筑风格：建筑风格是一个地区或国家的文化特征之一。
通过游览古建筑，可以了解到当地的建筑技术、审美观念和宗教信仰等方面的信息。
例如，北京的故宫和长城是中国传统建筑的代表，巴黎的埃菲尔铁塔则是法国建筑的象征。
2. 民俗风情：民俗风情是指人们的日常生活、风俗习惯、传统节日等方面表现出的文化特征。
通过观察当地人的日常生活和参与一些传统节日活动，可以更好地了解一个地区的文化。
例如，中国的春节和美国的感恩节都是具有浓厚民俗风情的节日。
3. 文化遗产：文化遗产指的是过去留下来的有文化、历史、艺术、科学和文化意义的物质和非物质传统。
世界遗产和国家级文化遗产是旅游中最常见的文化元素之一。
例如，埃及的金字塔、意大利的斗兽场和中国的敦煌莫高窟都是世界遗产。
4. 饮食文化：饮食文化是一个地区或国家特有的食物制作和食用方式。
通过品尝当地特色食物和体验当地独特的用餐习俗，可以更好地了解一个地区的饮食文化。
例如，法国的红酒和奶酪、意大利的比萨和意面以及日本的寿司和生鱼片都是具有代表性的饮食文化。
5. 艺术表演：各种艺术表演如戏剧、音乐、舞蹈和民间艺术等都是旅游中的重要文化元素。
通过观赏当地的艺术表演，可以感受到一个地区独特的审美观和艺术形态。
例如，奥地利的维也纳音乐厅、印度的卡塔克舞和巴西的桑巴舞都是具有代表性的艺术表演。
6. 符号与象征：文化中的符号与象征是人们对某种思想、观念或价值观的象征性表达。
旅游文化知识
旅游文化知识旅游文化可以分为传统旅游文化和现代旅游文化，那么你对旅游文化了解多少呢?以下是由店铺整理关于旅游文化知识的内容，希望大家喜欢!旅游文化的概念(一)旅游+文化说将旅游与文化联系起来，重视文化在旅游过程中的作用，弥补了我国旅游文化学科研究的一个空白，客观上起到了促进旅游业健康发展的作用。
(二)总和说1990年10月召开的首届中国旅游文化学术研讨会提出：“旅游文化是以一般文化的内在价值因素为依据，以旅游诸要素为依托，作用于旅游生活过程中的一种特殊文化形态，是人类在旅游过程中(一般包括旅游、住宿、饮食、游览、娱乐、购物等要素)精神文明和物质文明的总和。
”总和说开始形成了比较完整的体系。
(三)民族文化说《中国大百科全书·人文地理卷》指出：“所谓旅游文化，指的是某个民族或某个国家在世世代代的旅游实践过程中所体现出来的本民族或本国家的文化。
它包括只有这个民族、这个国家独有的哲学观念、审美习惯、风俗人情等文化形态。
或者说，旅游文化，就是一个民族的共同文化传统在旅游过程中的特殊表现。
”(四)主客体说主体说与客体说都是从旅游的基本要素出发界定旅游文化的。
客体说是产生旅游文化的基础，但仅有这个基础还不能揭示旅游文化的本质内容。
与之相比，主体说明确指出旅游文化与旅游客体之间的包含关系，这是认识上的一大进步。
(五)碰撞说“碰撞说”抓住了旅游文化的自由开放这一特性，用旅游媒介在主体与客体间架起一道桥梁。
首届中国旅游文化学术研讨会将“碰撞说”叙述为“旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒体相互作用所产生的物质和精神成果。
”“碰撞说”更多的注意到旅游三要素在旅游文化中必须分清主次，而非孰有孰无。
旅游文化的范畴旅游文化绝对不是那种抽象的、形而上学的东西，而是包括旅游者、旅游从业者、旅游资源、旅游生活设施和接待地环境等在内的物质和精神的总和。
它一方面包括具体的、客观的内容，如：人、财、物等;另一方面还包括不可见的文化成分，如旅游者如何使用他的钱、财、物，旅游业如何开发资源、增添设备、提高质量以满足旅游者的各种心理动机和需求，这种从酝酿到实施完毕的过程，莫不带有文化传统、民族习惯之直接或者间接的影响和制约。
旅游文化介绍
旅游文化介绍旅游是一种文化交流的方式，通过旅游可以了解不同地区的文化、历史和风俗习惯。
在旅游中，我们可以感受到不同地方的独特魅力，了解不同文化的异同之处。
下面将按照不同类别介绍一些旅游文化。
1. 历史文化中国是一个拥有悠久历史的国家，有着丰富的历史文化遗产。
在旅游中，我们可以去参观一些历史文化景点，如故宫、长城、兵马俑等。
这些景点不仅有着悠久的历史，还有着独特的文化内涵。
在这些景点中，我们可以了解到中国古代的政治、经济、文化等方面的发展历程，感受到中国古代文化的博大精深。
2. 自然文化自然文化是指自然景观、自然生态等方面的文化。
在旅游中，我们可以去一些自然景观区，如黄山、张家界、九寨沟等。
这些景点有着独特的自然风光，如奇峰、怪石、溪流、瀑布等，让人流连忘返。
在这些景点中，我们可以了解到自然界的神奇之处，感受到自然的力量和美丽。
3. 民俗文化民俗文化是指不同地区的风俗习惯、民间艺术等方面的文化。
在旅游中，我们可以去一些民俗文化景点，如西安的鼓楼、北京的南锣鼓巷等。
这些景点有着独特的民俗文化，如传统的手工艺、民间音乐、舞蹈、戏曲等，让人感受到不同地区的文化魅力。
在这些景点中，我们可以了解到不同地区的风俗习惯，感受到不同地区的文化气息。
4. 美食文化美食文化是指不同地区的饮食文化，包括不同地区的特色菜肴、饮品等。
在旅游中，我们可以去一些美食文化景点，如成都的火锅、广州的早茶等。
这些景点有着独特的美食文化，让人流连忘返。
在这些景点中，我们可以品尝到不同地区的美食，了解到不同地区的饮食文化。
总之，旅游是一种文化交流的方式，通过旅游可以了解不同地区的文化、历史和风俗习惯。
在旅游中，我们可以感受到不同地方的独特魅力，了解不同文化的异同之处。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准是指给予学生旅游文化相关知识和技能培训的教育标准。
以下是旅游文化课程标准的一些主要内容：
1. 旅游概论：介绍旅游的基本概念、发展历史以及重要性。
2. 旅游目的地：学习各个目的地的地理环境、自然景观、历史文化、传统习俗等。
3. 旅游资源开发与保护：介绍旅游资源的开发利用和保护的原则、方法和策略。
4. 旅游行业管理：讲解旅游行业的组织结构、运作方式、市场营销、服务管理等相关知识。
5. 旅游产品设计与推广：培养学生创新思维和营销能力，学习如何设计和推广旅游产品。
6. 旅游文化交流与体验：鼓励学生参与旅游文化交流活动，了解其他文化的同时也传播本国文化。
7. 旅游规划和策划：学习如何进行旅游规划和策划，包括目的地选择、行程安排、预算管理等。
8. 旅游教育与导游服务：培养学生成为优秀的导游人员，学习导游服务技巧、语言能力和沟通能力。
9. 旅游安全与应急处理：教授旅游安全知识和应急处理技巧，提高学生的安全意识和应变能力。
10. 旅游法律法规：介绍旅游业相关法律法规，使学生了解和遵守相关法律法规。
旅游文化课程标准的制定旨在培养学生的旅游文化意识、跨文化交流能力和旅游管理技能，为未来从事旅游业或相关行业的人才提供全面的基础教育。
旅游文化与文化旅游
旅游文化与文化旅游
一、旅游文化的定义及类别
旅游文化是旅游活动所代表的文化，包括了各种地方独有的文化，如建筑、风俗、习惯、服饰、美食、手工艺品等等。
根据其
来源和表现形式，可以将旅游文化分为口头文化、文字文化、艺
术文化、实物文化和社会习俗文化等五种。
二、文化旅游的概念与类型
文化旅游是以旅游活动为主体，以文化体验为目的，通过参观、体验、学习和交流等方式，认识、了解和尊重不同地方和民族的
文化习俗和历史文化的一种旅游形式。
根据其特点，文化旅游可
分为纯粹文化旅游、主题性文化旅游和创意性文化旅游等三种。
三、旅游文化与文化旅游的关系
旅游文化与文化旅游是相辅相成、相互依存的关系。
旅游文化
是文化旅游的重要内容与资源保障，文化旅游是旅游文化的主要
宣传与表达方式。
在文化旅游中，旅游者不仅能够欣赏到各地域
不同的文化艺术，还能通过参与和体验，更深刻地感受文化的内
涵和精神。
四、文化旅游的发展趋势与前景
随着文化旅游市场需求的不断增长，文化旅游的发展将朝着以
多样性、个性化、精细化方向发展。
可以发现，在未来的文化旅
游中，主题性文化旅游和创意性文化旅游将会更加受到关注。
因此，从旅游产业发展的角度，我们应当积极推动文化旅游发展，
促进文化旅游的融合发展，为旅游行业的发展注入新的动力。
总之，旅游文化和文化旅游是现代旅游的重要方向和突出特点，其融合发展为丰富旅游活动，推进文化交流，跨越文化差异提供
了巨大的机会和挑战。
我们需要不断地加强文化旅游的宣传推广，提高文化旅游的质量和水平，为我国文化旅游事业的发展奠定坚
实的基础。
旅游文化
旅游文化：旅游文化作为一种表现形式（或文化种类），既是人类活动的表现，也是人文化的结果；作为存在方式，旅游文化通过旅游主体、旅游客体和旅游介体的相互作用，不仅反映了人类旅游实践的结果，还包括创造成果的活动本身。
游子：是对出游在外的统称。
可分为两种，①衣锦还乡以显其贵，桑梓之情安土重迁；②事业有成，无缘故里九州：冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、豫州、梁州、雍州中国旅游文化的特征①历史传承特征，承传延续具有社会特点的历史原因和文化因素，包括文化现象和文化载体。
②地域文化特征，同一地区不同文化；不同地区相同文化；不同地区不同文化③民族特征，是中国旅游文化最具彰显力的个性所在，民族性的不同特色④综合发展特征，兼容并蓄民俗：即民间风俗习惯，民俗具有两种存在形态：文化的和生活的民俗文化: 是历史的产物，被称作是社会生活史的活化石；是人类发展过程中的文化积淀，并且在不断地继承、扬弃、融合、渐进民俗文化与开发旅游千姿百态各具特色的地域文化是发展旅游的最佳资源，应加以保护，合理开发。
民俗文化是以历史地理及区域文化为主体的，旅游者入乡随俗便成为探寻地域文化的钥匙。
这就要求我们在研究民俗文化和旅游实践的过程中必须追溯渊源，考察流变，发扬传统，光大亮点，不断地挖掘利用，推陈出新。
民俗文化在旅游活动中的作用民俗文化是旅游文化中最具地域代表性的文化，其显著的特点是今天旅游业的重要支撑。
民俗文化是以历史地理及区域文化为主体的，旅游者入乡随俗便成为探寻地域文化的钥匙。
城市：属于社会经济的范畴，是由于手工业及商业的产生和发展从一般的村落居民点中分化出来的市：交易场所建筑：既表示营造活动，又表示这种活动的成果——建筑物，也是某个时期、某种建筑风格建筑物及其所体现的技术和艺术的总称。
园林：在一定的地域运用工程技术和艺术手段，通过改造地形（或进一步筑山、叠石、理水）、种植树木花草、营造建筑和布置园林途径创作而成的自然环境和休憩境遇。
旅游文化的定义
第一章:旅游文化的定义：旅游文化是与旅游有关的物质财富与精神财富的总和；旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游介体相互作用所产生的物质和精神成果；旅游文化是旅游生活的一种文化形态，是旅游这一独特的社会现象体现出来的文化内涵。
（P4）旅游文化的定义（徐日辉版）：旅游文化作为一种表现形式（或文化种类）。
既是人类活动的表现，也是人文化的结果；作为存在方式，旅游文化通过旅游主体、旅游客体和旅游介体的相互作用，不仅反映了人类旅游实践的结果，还包括创造成果的活动本身。
(P6)第二章:中国旅游文化的特征：历史承传特征：中国旅游文化的历史承传特征，也就是中国旅游文化的历史承传性指世世代代相传延续，承传延续具有社会特点的历史因素和文化因素，包括文化现象和文化载体。
地域文化特征：地域特征即：同一地区不同文化；不同地区相同文化；不同地区不同文化。
民族特征：中国旅游文化的民族特征，正是中国56个民族旅游文化的民族特征，同时也是展示我国多民族和睦团结气氛和吸引旅游者的魅力所在。
综合发展特征：旅游是动态的，文化是发展的，而且是随着社会的发展而发展。
这是因为历史在前进社会在发展，没有一成不变的东西。
可以肯定地说西方旅游文化的传入并不能也不可能取代中国原有的旅游文化，特别是先进的管理理念与先进的管理方法和手段的引进，其结果只能是对中国旅游文化在新的历史条件下的丰富。
(P22)游子：游子，是对出游在外的统称。
“游子”可分为两种，一种为衣锦还乡以显其贵。
桑梓之情安土重迁；另一种则是事业有成，无缘故里。
(P18)九州：“九州”是中国的别称之一。
古代中国人将全国划分为九个区域，即所谓的“九州”。
根据《尚书·禹贡》的记载，九州分别是：冀州、兖州、青州、徐州、扬州、荆州、梁州、雍州和豫州。
（书上未找到，来自百度百科）第三章:民俗：民俗，即民间风俗习惯。
(P29)民俗文化：民俗文化是历史的产物，被称作社会社会史的活化石；民俗文化是人类发展过程中的文化积淀，并且在不断继承、扬弃、融合、渐进。
旅游文化名词解释
旅游文化名词解释旅游文化是指人们在旅行中所体验和感受到的文化现象和元素。
它是旅游活动中不可或缺的一部分，包括了与旅游相关的各种文化元素和实践。
以下是对几个常见旅游文化名词的解释：1. 文化遗产：指在历史发展过程中留下来的具有历史、艺术、科学、社会价值的建筑、场所、艺术作品、遗址等。
文化遗产是人们认识和了解历史、传承文化的重要途径，也是旅游者在旅途中接触和了解文化的重要资源。
2. 民俗文化：指代某地区的传统风俗、节日、习俗、民间艺术等。
民俗文化是人们生活中重要的一部分，通过参与民俗活动，旅游者可以深入了解当地的传统文化、风土人情，增加旅行的乐趣。
3. 地方特色：指代某个地区在文化、自然、历史等方面特有的特点和特色。
地方特色是旅游的重要资源，吸引着旅游者前来探索和体验。
这些特色可以包括地方特色的建筑、食物、手工艺品、景观等。
4. 文化交流：指旅游者和当地人通过旅游活动互相了解和交流文化。
旅游可以促进文化的传播和交流，旅游者可以通过和当地人的互动，了解到不同地方的文化差异和共同点。
5. 游览：指旅游者前往某地区参观、观光、探索。
游览是旅游的核心活动之一，通过游览旅游者可以领略到当地的景观、建筑、自然风光等，感受到当地的文化氛围。
6. 旅游资源：指旅游活动中所需要的各种资源，包括自然资源、人文资源和社会资源。
旅游资源是旅游活动的基础，能够满足旅游者的需求，同时也是旅游经济的重要支撑。
总的来说，旅游文化是指在旅游中所涵盖的各种文化元素和实践，通过旅游活动可以促进文化的传播和交流，增加旅行的乐趣和充实感。
旅游文化对于了解和传承当地的历史文化、促进地区发展具有重要的意义。
(完整版)《旅游文化》第一章旅游文化总论
地位，人或物所占的地方或位置。地位决定者人或物的 功能的发挥程度和作用的大小。
1. 旅游文化在旅 游活动中处于核心 地位
旅游活动既有经济性，也有文化性 文化性是旅游活动的第一属性。
文化交融，增进相互理解和认同，减 缓摩擦 遵纪守法，恪守道德，约束行为，遏 制矛盾
2. 旅游文化在化解 旅游矛盾中具有重 要作用
02
文化蕴藏着巨大的 经济潜能
03
文化是提高人的素质 和管理水平的关键
04
文化是旅游业创名牌， 提高竞争力的法宝
案例1：景区神翻译
• 西安一处景区将唐代“药王”孙思邈的英文翻成了“毒枭”（drug king）。 • 该景区的错误翻译并非个案，我们在加油站、车站、公园等很多地方都能
看到令人忍俊不禁的错误翻译。比如，No dashouji（禁止打手机）、No paizhao（请勿拍照）、Gong－gong no smoking（公共场所禁止吸 烟）、Please wait outside a noodle（请在一米线外等候）……
02
第二节
旅游文化的概念与特征
The Concept and Characteristics of Tourism Culture
一、旅游文化的概念
国家/民族/地区
物质财富
本书定义
因旅游活动而产生和为旅游活动 所整合的文化。
精神财富
旅游文化
旅游主体 旅游客体
制度财富
旅游介体
二、旅游文化的特征
1.对立统一性
10：00 到达茶园后，背上竹篮或带上袋子往茶园亲自体验采茶采摘生活。 12：00 把采来的茶青放在茶农家的地上晒青 12：30 在农家品尝特色午餐 13：30 参观洪恩岩景区 15：30 在茶场可观看制茶全过程及成品茶叶出产，真正了解、熟悉铁观音茶叶的生产全过程。 16：30 结束愉快的茶文化体验之旅，车返厦门或泉州温暖的家。
旅游文化
文化震惊与文化冲突
文化震惊：指的是生活中某一种文化中的 人初次接触到另一种文化模式时所产生的 思想上的混乱与心理上的压力。
文化冲突：指两种或者两种以上的文化相 互接触所产生的竞争和对抗状态 ，结果往 往会相互吸收或融化或替代对方，随之产 生新的文化模式或类型 。
文化震惊的作用
文化震惊对旅游者可以产生两种作用,即正 向作用和负向作用。正向作用是:适度的文 化震惊可以给旅游者带来心理上的期待,刺 激他们的好奇心理,让他们对旅游过程产生 兴趣。
（二）旅游动机
动机是直接推动人从事某种活动，并朝一 个方向前进的内部动力，是激励人们行动 的主观因素；旅游动机就是一个人为了满 足自己的某种需要而决定外出旅游的内在 驱动力，即促使一个人有意于旅游以及到 何处去、做何种旅游的心理动因。
（三）旅游审美行为
审美是审美主体与审美对象通过审美中介 发生交互作用的过程；包括审美创造和审 美欣赏。 旅游审美的影响因素：主观（审美者的个 性特征、文化修养、生活经历、社会背 景）、客观（审美角度、时机和距离）。
旅游文化学的概念
旅游文化学是研究旅游文化的组成、本质、 使用价值和影响其价值实现的相关因素， 通过分析、了解各种旅游文化现象并研究 其产生和发展规律的科学。
旅游文化学的研究意义
旅游文化是旅游业的灵魂和支柱，旅游文化学则 是旅游文化实践的科学总结，但它又高于实践、 能够指导实践。
通过对旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体 文化及其相互关系的研究，探究各类旅游资源文 化，研究旅游企业文化品位和管理，能有效促进 旅游学科的理论研究和学术繁荣，加深人们对旅 游文化的认识，为旅游开发提供有效的方法和途 径，促进旅游业的繁荣和持续健康发展。
旅游与文化的关系
旅游与文化的关系随着我国旅游业的兴起和迅猛发展，文化在旅游业中的地位和作用越来越重要，它正在成为整个旅游业的灵魂和支柱，决定着旅游业的发展方向和兴衰成败。
旅游文化是一种独立的文化形态，它是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和；旅游文化具有继承性、创造性、服务性和时空差异性；旅游文化是旅游业的灵魂和支柱，在旅游经济、旅游管理和社会主义精神文明建设中有巨大作用。
1.文化和旅游的概念文化是什么？由于其语意的丰富性，多年来一直是文化学者、人类学家、哲学家、社会学家、考古学家说不清、道不明的一个问题。
美国学者克罗伯和克拉克洪在《文化，概念和定义的批判回顾》中列举了欧美对文化的一百六十多种定义。
就西方而言，基本能够达成共识的，在最宽泛的意义上，文化指特定民族的生活方式。
著名人类学学者泰勒（Edward Bu rnett Tylor）这样给文化定义：“文化或者文明就是由作为社会成员的人所获得的，包括知识、信念、艺术、道德法则、法律、风俗以及其他能力和习惯的复杂整体。
就对其可以作一般原理的研究的意义上说，在不同社会中的文化条件是一个适于对人类思想和活动法则进行研究的主题。
”（引自马文·哈里斯《文化人自然——普通人类学导引》，顾建光、高云霞译，浙江人民出版社1992年版，第136页）它将文化定义为特定的生活方式的整体，包括观念形态和行为方式，提供道德的和理智的规范。
它是学习而得的行为方式，并非源于生物学，而且为社会成员所共有。
文化作为信息、知识和工具的载体，它是社会生活环境的映照。
文化）、器物与精神产品，它给予我们以历史感、自豪感，据此我们理解作为制序（institution人的生命存在、意义和人在宇宙中的地位。
文化作为人类认知世界和认知自身的符号系统，它是人类社会实践的一切成果。
“旅游”一词，最早见于南朝梁沈约的《悲哉行》一诗：“旅游媚年春，年春媚游人。
”从沈诗中看，旅游在当时已含有外出旅行游览的意思了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
清照：
• 游鬼船，意为用纸做的约五米左右的大纸船 游各大家族，收五鬼六害。到零辰时分再将 收鬼船送到最近的江边随江点火。烧鬼害以 祝愿本村人一年风调雨顺，出入平安。
游灯：
• 主要是晚上的活动，村民拿着火把跟着游船 队伍游回庙中，有的地方是提灯笼或油灯， 留在家中的村民远远看到火光经过便会燃放 爆竹烟花，热闹非凡。
• 据说在文革时期，因政治原因和年例中回穿 插一些“游神”等迷信活动，一段时期被终 止过。但随着动乱的过去和人们思想观念的 开放，年例这一独具粤西特色的节日再度盛 行。传统的年例也有不少改变：迷信色彩的 活动相对减少，而更注重亲朋戚友之间的感 情联络。 • 年例已变成粤西人年末的狂欢节，是庆祝一 年辛苦丰收，联络感情的节日。粤西人常说 “睇年例”“吃年例”，在粤西城市中，年 例一般以吃为主，而要更加了解年例，就要 深入到农村去感受传统的年例气氛。
• 据《茂名市志》记载：“‘年例’唯粤西鉴 江、罗江两江流域的村落所独有，清代已十 分流行。‘年例’是当地民间敬神、游神、 祭祀社稷、祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰 民安的活动”。“年例”实际上是扩大的春 节、元宵节、庙会，也包括祖先迁移落脚纪 念日等在内的综合节日。“年例”的最大目 的是敬神，“年例”首先是为神而做的。
• 发展农村文化：年例期间正是春天，因此年例期间的 演出活动被称为“春班”。“春班”的演出市场就在 农村，演出的节目除了传统的粤剧和木偶戏之外还有 歌舞、杂技、木偶戏、采茶戏和雷剧，形式丰富。 • 促进经济发展：年例活动中，年例的宴请活动也使物 价也会有所上升，农贸市场也出现应激性的活跃。以 前的年例期是饭店酒家的“淡季”，现在因为越来越 多的人家请厨师做年例或直接到酒家订购，就连五星 级酒家都做起了“年例生意”，商店则开设年例购物 一条街或者年例购物区方便市民。年例期间还有一种 有趣的现象——如果哪里条村庄的路边出现临时买饮 料、水果的小市场，哪里就一定正逢年例期。
摆醮：
• 也有的称为“摆钟”或“摆忠”，是敬神的一种仪式，也是年 例的“重头戏”之一。一般有两种情况，一种是摆素菜，像寓 意好的红枣，莲子，糖果，果盘等，另外一种是荤菜，大家把 准备的“三牲”和丰富供品拿到自己家的门口、广场、村口或 者是庙宇前摆出来供菩萨享用，称为“摆醮”。“三牲”指的 是鸡、猪肉和鱼，而且颇有讲究的。做“三牲”的鸡必须是大 阉鸡，去毛去内脏整个泡熟成金黄色，端正地放在托盘里，鸡 的头部向上微弯，旁边添上一刀过煮熟了的猪肉和一条鱼，此 外是三茶五酒（三杯茶五杯酒）和元宝蜡烛，其余的就“自由 发挥”了，可是各家各户都怕怠慢了菩萨，各种贡品是应有尽 有，竭尽所能的供奉给菩萨的。“摆醮”时道公佬唱读祝文， 民众顶礼膜拜，三跪九叩，祈求神的庇佑，来年风调雨顺，平 安大吉，然后是大放鞭炮。
食年例：
• 由于年例的时间是错开的，今天吃了这个村 子的年例明天吃另一个村子的，今天我到你 家吃年例明天你到我家吃年例，人人参与， 便成了以吃喝为主的“年例”活动。年例日 家家户户广延宾客，早晚不停地宴请亲朋好 友，宾客们随到随吃。所有血亲姻亲表亲、 亲朋好友、同事同学，朋友的朋友、同学的 同学、认识的人和不认识的都热烈欢迎，主 人家会竭尽所能的让客人吃得高兴吃得尽兴 。一般要摆醮过后才能开饭。有的村子是整 个村一起吃饭，俗称“吃公饭”。
年例的意义：
• 宗族认同乡土情结 • 保护地方民间艺术 ：如高州市有被评为国 家非物质文化遗产的木偶戏、电白的舞麒麟 、高脚狮，化州的“跳花棚”、“十八学士 ”，信宜的“跳春牛”“镇隆飘色”等等， 这些有着悠久的历史和深厚的人文内涵的民 间艺术但平时很少有演出的机会，年例给他 们提供了一个发展的空间，使得这些古老的 传统文化得以生存和发展。
年
摆醮
游神
例
游灯
清照
习
食年例
看年例
俗
游神：
• 就是把菩萨从庙里“请”出来，按预定的线 路到每个厅堂搞一次摆醮，再转回庙里，完 成一个圆圈式的流动，最后在凌晨时将纸船 烧掉，这个活动才算彻底完成。游神是年例 最隆重的活动，一般由村中最有威望的长者 或者是一些年轻的志愿者用轿抬着神像（不 同地方供奉的对象不同，有冼夫人的神像， 也有关公、康王等各路菩萨）出游，游神队 伍还有彩旗、香炉、菩萨、道士、纸船、炮 手、长喇叭、唢呐、锵、锣鼓等等，热闹非 凡。
看年例：
• 晚上有各种表演给菩萨的节目，各种民间艺 术表演竭尽所能都是为了表演给神看的，以 讨得神的欢喜，以祈祷来年风调雨顺、五谷 丰登。粤剧和被称为“鬼仔戏”的木偶戏是 年例的必备节目和亮点之一，俗称“做大戏 ”。年例前后，村民每家每户凑钱邀请剧团 来演出，演出时间短则三两天，长则一个多 星期。近年来，随着时代的不断发展，除了 传统的节目外，电影、戏剧、歌舞团、杂技 表演、体育比赛、猜谜活动等健康向上的形 式日渐成为人们的新选择。
• 一说，年例和冼太夫人有一定的关联。史料中显 示年例活动是由冼氏家族而兴起，长期演化后成 为今天的年例。在年例中“游神”所用的神像中 ，便有冼太夫人的塑像造型。可见她在当地人心 中的地位，像神一样崇高。当地人如此敬重一位 爱国的巾帼英雄，也多少反映出他们的一种英雄 主义情怀及爱国主义思想。或许把冼太夫人尊为 神只是现在的人延习了祖先的做法，把拜冼太夫 人仅看成是年例的一种形式。但其中所包涵的那 种文化内涵，是泯灭不了的。冼夫人文化使年例 更具历史意义，它传承的不是只有封建的迷信思 想，还有一种具有积极意义的人文精神。
来源：
• 年例来由历史悠久，早在明清时期的地方志就 有记载，光绪《茂名县志· 风俗》载：“自十 二月到是月（农历二月）乡人傩，沿门逐鬼， 唱土歌，谓之年例。” • 一说:据父老相传，茂名的“年例”也是由元 宵节衍化而来。据父老相传，自汉唐以来，中 原文化习俗逐渐渗透粤西大地，元宵节持灯嬉 游的习惯也被接受，与本地习俗结合后，逐步 演变成现今隆重热烈、极受村民重视的民俗节 日。
所以，亲 明年来粤西吃年例吧
年例的时间：
• 年例节与一般的民俗节日不同，它由做年例的村庄在一 年里选择某个固定的日子作为自己村子的年例日，所以 年例节是“同节不同日”，每个村子的年例是错开来做 到，一般集中在每年的正月和二月（也有个别村庄一年 有两个年例节的，但后一个俗称为“小年例”，一般不 会特别重视）。在年例这天，外出的人大都会返回原来 的村子做年例，年例一般会维持三天，第一天叫“起年 例”，第二天叫“正年例”，最后一天叫“年例尾”。 而贯穿整个年例的大都是迷信的活动。年例开始的日子 各个地方会有所不同，有时甚至是隔壁的村落都会在不 同时间做“年例”，主要是方便不同地区之间的人们亲 戚相互走访。
年例的重要性：
• 粤西人过年例，有“年例大过年”的说法。所以 每当中国大地正在为过年而忙碌准备的时候，仍 保留年例这一习俗的粤西人却会在过年后不久各 自的年例期忙碌起来。春节的意义在大多数农村 地区意义不重，不过随着时代的发展，在市区里 ，越来越多的人们也慢慢将春节转化为自己一年 中最重要的传统节日。不过在农村，为人乐道的 还是年例，做“年例”，探“年例”，吃“年例 ”是农村人不变的节目，许许多多的小孩子也在 盼年例。
说起粤西的习俗，你最先能想到什么？
年例
简介 基本概 况 来源
时间
意义
重要性
简介：
• 年例，顾名思义就是一年一度的，一个村子一年之中在 一个固定的日子里做“年例”。是广东茂名、湛江地区 (包括吴川)民间过年最隆重的一个节日，在农村素有“ 年例大过春节”的说法，也是粤西地区最具特色的一个 节日。年例期间，家家张灯结彩，村镇街道布置彩楼、 彩廊、画廊等，路旁插满彩旗，鞭炮声及锣鼓声此起彼 伏，各种民间艺术表演力竭所能，尽献于众。粤剧、电 影、歌舞、木偶戏、采茶戏、杂剧以及各种各样的文娱 活动纷纷亮相。其中尤以粤剧最为受欢迎，粤剧本地俗 称“大戏”，是各地年例日必备的表演节目，一般在年 例日前后连演数天，观者络绎不绝。此外，醒狮班前来 舞狮助兴，也是年例日的必备项目。