03-氮素营养与氮肥
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第七章 植物的氮素营养与氮肥 Plant Nitrogen Nutrition and Nitrogen Fertilizer
C
N
H
Fe
Cl Mo Mn Cu
S
B Zn
Mg
P
Ca
O
K
主要内容
第一节 第二节 第三节 第四节
植物的氮素营养 土壤中的氮素及其转化 化学氮肥 氮肥的合理施用
第一节
植物的氮素营养
（二）理化性质
表 铵态氮肥的基本性质
品种
液氨 氨水
分子式
NH3
含氮量(%) 稳定性
82 差 差
理 化 性 质
液体,碱性,易挥发 液体,碱性,易挥发
liquefied ammonia ammonia (water)
NH3 · 2O 15~18 nH
碳铵 NH4HCO3 16.5~17.5 较差 结晶,碱性,易吸湿和分解
1. 吸收：植物主动吸收NO3-－N
植物吸收的氮素主要是铵态氮和硝态氮。在旱地农
田中，硝态氮是作物的主要氮源。由于土壤中的铵态
氮通过硝化作用可转变为硝态氮。所以，作物吸收的
硝态氮多于铵态氮。
NO3-N的吸收
逆电化学势梯度的主动吸收； 介质pH显著影响植物对的吸收。 pH值升高的吸收减
少；
进入植物体后，大部分在根系中同化为氨基酸、蛋白
Severe symptoms of N toxicity
氮素过多对苹果的影响
Normal N Nutrition for “Golden delicious”
Over-fertilized with N fertilizer for “Golden delicious”
作物的化学诊断
• 养分潜在缺乏的诊断 • 植物组织的化学测定（诊断） 氮磷钾三要素的定量分析 微量元素的定量分析
3. 我国氮肥品种的变化
4. 某些国家氮肥生产品种
表 国家 中国 美国 印度 俄罗斯 世界
世界氮肥生产的主要国家（1994） N 104t， ） 位次 占世界氮肥比例(％) 产量（× 1553.3 1 19.6 1447.5 2 18.1 723.1 3 9.1 500.0 4 6.3 7947.1 － 100.0
不宜忌氯作物
硫铵 NH4＋＋SO42－ 基肥(配施石灰和
使土壤酸化(游离酸,生理酸,
硝化酸,代换酸)、板结
有机肥),追肥,种肥
适于各种作物
不宜稻田
氨气
铵态氮肥
4
2 土壤 胶粒 NH4+ NH4+
铵态氮肥 3
1
硝酸态氮
土壤中铵态氮肥变化示意图
二、硝－铵态和硝态氮肥
包括：硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙、硝酸钾
氮过量
Slight symptoms of N toxicity in cucumber
Cucumber growth with normal N Nutrition
“Tipburn” in lettuce due to nitrate and chlorid toxicity on a sandy.
硝酸还原酶活性 （μmolNO2/g 鲜重 ) 24小时 70小时 0.2 2.8 ─ ─ 0.3 4.2 8.0 8.2
供钼水平 ( μg/株）
0.005 0.005 5.0 5.0
叶片预处理 (供钼μg/L)
0 100 0 100
（二）植物对铵态氮的吸收与同化
1. 吸收 机理： ①被动渗透
(Epstein,1972)
产 量 ( 万 吨 纯 氮 )
2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0
1900.8 1856.9 1463.7 1144
999.3
370.9
0.6 7.8 19.6 103.7 152.3
年 份
图
中国的氮肥生产情况
表 年份 1965 1975 1985 1993 氮肥产量 （ × 1 0 t， N ） 1 0 3 .7 3 7 0 .9 11 4 4 .0 1 5 2 8 .0
一、植物体内氮的含量
一般植物含氮量约占植物体干物重的0.3%-5%,而含量的多 少与植物种类、器官、发育阶段有关。
种类：大豆>玉米>小麦>水稻；高产品种>低产品种
器官：叶片>子粒> 茎秆>苞叶 发育时期：同一作物的不同生育时期，含氮量也不相同。
组织：幼嫩组织>成熟组织>衰老组织，
生长点>非生长点
生长时期：苗期>旺长期>成熟期>衰老期， 营养生长期>生殖生长期
施用
NH4＋＋OH－ 基肥, 深施
氨水
碳铵
对土壤和作物影响不大
NH4＋＋HCO3－ 对土壤没有副作用
基肥,追肥,深施
基肥,追肥,深施 适于各种土壤和 大对数作物
表 铵态氮肥在土壤中的转化和施用
品种
氯化铵
转化及结果
NH4＋＋Cl－ 使土壤酸化(生理酸,硝化酸, 代换酸)、脱钙板结
施用
基肥 (配施石灰和 有机肥),追肥;适于 稻田和一般作物,
2. 氮过量：植株徒长，贪青迟熟；蔬菜硝酸
盐含量增加
燕 麦
小麦
Caused by incorrect N fertilizer application
油 菜
苗期缺氮
绿色V字症
老叶缺氮
不同时期和部位的缺氮症状
Potato Plants
Rape
Tobacco
Cucumber with N deficiency
2. 无机氮 吸附态 土壤胶体吸附
矿化作用
(1～2％) 固定态 2：1型粘土矿物固定
有机氮
固定作用
无机氮
三、土壤中氮的转化
NH3
挥发损失
N2、NO、N2O
反硝化作用
生 物 固 定
有 机 质
矿化作用
生物固持
铵态氮
硝态氮 硝酸还原作用
淋洗损失
硝化作用
有 机 氮
晶格固定
吸附态铵或 固定态铵
水体中的 硝态氮
（二）含量
我国耕地土壤全氮含量为0.5-1.0g/kg之 间，与土壤有机质含量呈正相关 我国土壤含氮量的地域性规律： 北 增加
西
长江
南 增加
东
增加
二、土壤中氮的形态
水溶性 速效氮源 <全氮的5% 1. 有机氮 (>98%) 水解性 缓效氮源 占50～70%
难利用非水解性 占30～50%
离子态 土壤溶液中
土壤养分诊断
• 土壤有效养分的提取和指标 • 土壤养分状况诊断
第二节
土壤中的氮素及其转化
• • • •
土壤N素的来源 土壤N素形态及有效性 N素在土壤中转化 土壤N素损失的途径
一、土壤中氮素的来源及其质量分数
（一）来源
1. 施入土壤中的化学氮肥和有机肥料 2.动植物残体的归还 3. 生物固氮 4. 雷电降雨带来的NH4＋－N和NO3－－N
二、氮的营养功能
1. 氮是蛋白质的重要成分
（含氮16～18％）
2. 氮是核酸的成分（含氮约7％）
3. 氮是叶绿素的成分（叶绿体含蛋白质45～60％）
4. 氮是酶的成分（酶本身是蛋白质）
5. 氮是多种维生素、植物激素、 生物碱的等的成分 （维生素B1、B2、B6、IAA、CK ）
烟碱
富含B2多的蔬菜
1. 尿素（酰胺态氮）
吸收：根、叶均能直接吸收
脲酶
同化：①脲酶途径：尿素
NH3
氨基酸
②非脲酶途径：直接同化 尿素 氨甲酰磷酸 瓜氨酸 精氨酸
尿素的毒害：当介质中尿素浓度过高时，植 物会出现受害症状
2. 氨基态氮：可直接吸收，效果因种类而异
四、铵态氮和硝态氮的营养特点
（一）铵态氮和硝态氮的营养特点
一、铵态氮肥
包括：液氨、氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵
（一）共同特性（均含有NH4＋ ）
1. 易溶于水，易被作物吸收 2. 易被土壤胶体吸附和固定 3. 可发生硝化作用 4. 碱性环境中氨易挥发 5. 高浓度对作物，尤其是幼苗易产生毒害 6. 对钙、镁、钾等的吸收有颉颃作用 7.施用铵态氮肥导致土壤酸化
膜外 NH4+ H+ NH4+ 膜 ATPase 膜内
②接触脱质子
(Mengel,1982)
NH3
H+
外界溶液
细胞质
NH4+ NH3 H+
质 膜
质膜上NH4+脱质子作用的示意图
氨 酮戊二酸
还原性胺化作用
酮酸 谷氨酸 各 种 新 的 氨 基 酸
转氨基作用
2.NH4-N的同化
（三）植物对有机氮的吸收与同化
亚硝酸还原酶
NO3
_ e-
光合系统
I
铁氧还蛋白 FADH2 FAD CytFeII CytFeIII MoIV MoVI
NO2
H2O
-
（还原性）
NAD(P)+
2 H+
类红 色素
铁氧还蛋白 （氧化性）
介质pH升高
NADP
NADPH2
NH3
H2O+OH-
细胞质
叶绿体
叶细胞中硝酸盐同化步骤的示意图
钼对小麦叶片中硝酸还原酶活性的影响
中性至微碱性：有利于铵的吸收
陪伴离子、介质通气状况、土壤水分状况
结论：只要在环境中为铵态氮和硝态氮创造
出各自所需要的最适条件，它们在生理上 是具有同等价值。
五、植物氮素营养失调症状及其丰缺指标
1. 氮缺乏：首先在下部老叶出现症状
植株矮小，瘦弱，分蘖或分枝少 叶片转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色； 早衰，产品品质差
质，也可直接通过木质部运往地上部；
硝酸根在液泡中积累对离子平衡和渗透调节作用具有 重要意义。
2.NO3-N的同化
_ NO3 硝酸还原成氨是由两种 独立的酶分别进行催化的。 硝酸还原酶可使硝酸盐还原 成亚硝酸盐，而亚硝酸还原 酶可使亚硝酸盐还原成氨。 _ NO2
NH3
硝酸还原酶
NAD(P)H+H+ 2e-
（一）共同特性
1. 易溶于水，易被作物吸收（主动吸收）
2. 不被土壤胶体吸附，易随水流失
3. 易发生反硝化作用
4. 促进钙镁钾等的吸收
5. 吸湿性大，具助燃性（易燃易爆）
6. 硝态氮大部分为生理碱性肥料
（二）理化性质与施用
-N +N
Strawberry with N deficiency on right
+N -N
Celery leaves with N deficiency
缺氮
供氮
N deficiency in vine growth
缺氮
Japanese larch trees
-N +N
氮素过多的危害
作物贪青晚熟，生长期延长。 细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏） 和病害侵袭（大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐 斑病）。 大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮 存性； 棉花蕾铃稀少易脱落； 甜菜块根产糖率下降； 纤维作物产量减少，纤维品质降低。 蔬菜硝酸盐超标
ammonium bicarbonate
氯化铵
NH4Cl
24~25
较好 好
结晶,酸性,有吸湿性 结晶,酸性,稳定
ammonium chloride
硫铵 (NH4) 2SO4 20~21
ammonium sulphate
（三）在土壤中的转化和施用
表 铵态氮肥在土壤中的转化和施用
品种
液氨
转化及结果
NH3＋H2O
4
我 国 氮 肥 品 种 的 变 化 品 种 占 比 重 (% ) 碳铵 11 5 4 .2 5 4 .8 5 0 .8 尿素 1 .5 4 .2 3 5 .2 3 9 .8 氯铵 3 .3 1 .8 1 .8 3 .3 硝铵 4 4 .3 1 3 .1 5 .7 3 .5
2000
表 国家 美国 日本 印度 俄罗斯 尿素 1 7 .7 3 4 .8 8 0 .8 3 2 .9 磷铵 1 9 .9 1 9 .1 11 .8 7 .0
四、土壤的供氮能力及氮的有效性
有效氮：能被当季作物利用的氮素，包括
无机氮(<2％)和易分解的有机氮
旱地：全氮、碱解氮、
供氮能力
全氮 无机氮
土壤矿化氮、硝态氮 稻田：全氮、碱解氮、铵态氮 土壤供氮潜力 土壤供氮强度
第三节
氮肥的种类、性质和施用
氮肥生产情况： 1. 世界氮肥生产的主要国家
2. 我国的氮肥生产
供氮对马铃薯伤流液中细胞分裂素含量的影响 细胞分裂素含量（µmol）
天
连续供氮 0 3 6 196 420 561 不供氮 196 26 17
三、植物对氮的吸收与同化
无机态氮：NH4+－N、NO3-－ 吸收的形态 N（主要）
有机态氮：尿素、氨基酸、 （少量） 核酸等
（一）植物对硝态氮的吸收与同化
喜铵植物： 喜硝植物： 水稻、甘薯、马铃薯 大部分蔬菜，如黄瓜、 番茄、莴苣等 专性喜硝植物：甜菜
NO3--N和 NH4+-N营养作用的比较
不能简单的评判哪 种形态好或是不好，因 为肥效高低与各种影响 吸收和利用的因素有关。
（二）原因
1. 植物的遗传特性
2. 环境因素
介质反应：酸性：有利于硝的吸收
60.4
某些国家氮肥生产品种（占％） 硝铵 4 .8 0 .9 1 .5 3 2 .7 硫铵 3 .2 3 7 .1 1 .6 4 .8 其它 5 4 .4 5 .1 4 .3 2 2 .6
氮肥的种类很多，根据氮肥中氮素的形态， 常用的氮肥一般可分为三大类。 第一类是铵态氮肥，如氨水、硫酸铵、 碳酸氢铵、氯化铵等； 第二类是硝态氮肥，如硝酸钠、硝酸钙、 硝酸钾等； 第三类是酰胺态氮肥，如尿素。
C
N
H
Fe
Cl Mo Mn Cu
S
B Zn
Mg
P
Ca
O
K
主要内容
第一节 第二节 第三节 第四节
植物的氮素营养 土壤中的氮素及其转化 化学氮肥 氮肥的合理施用
第一节
植物的氮素营养
（二）理化性质
表 铵态氮肥的基本性质
品种
液氨 氨水
分子式
NH3
含氮量(%) 稳定性
82 差 差
理 化 性 质
液体,碱性,易挥发 液体,碱性,易挥发
liquefied ammonia ammonia (water)
NH3 · 2O 15~18 nH
碳铵 NH4HCO3 16.5~17.5 较差 结晶,碱性,易吸湿和分解
1. 吸收：植物主动吸收NO3-－N
植物吸收的氮素主要是铵态氮和硝态氮。在旱地农
田中，硝态氮是作物的主要氮源。由于土壤中的铵态
氮通过硝化作用可转变为硝态氮。所以，作物吸收的
硝态氮多于铵态氮。
NO3-N的吸收
逆电化学势梯度的主动吸收； 介质pH显著影响植物对的吸收。 pH值升高的吸收减
少；
进入植物体后，大部分在根系中同化为氨基酸、蛋白
Severe symptoms of N toxicity
氮素过多对苹果的影响
Normal N Nutrition for “Golden delicious”
Over-fertilized with N fertilizer for “Golden delicious”
作物的化学诊断
• 养分潜在缺乏的诊断 • 植物组织的化学测定（诊断） 氮磷钾三要素的定量分析 微量元素的定量分析
3. 我国氮肥品种的变化
4. 某些国家氮肥生产品种
表 国家 中国 美国 印度 俄罗斯 世界
世界氮肥生产的主要国家（1994） N 104t， ） 位次 占世界氮肥比例(％) 产量（× 1553.3 1 19.6 1447.5 2 18.1 723.1 3 9.1 500.0 4 6.3 7947.1 － 100.0
不宜忌氯作物
硫铵 NH4＋＋SO42－ 基肥(配施石灰和
使土壤酸化(游离酸,生理酸,
硝化酸,代换酸)、板结
有机肥),追肥,种肥
适于各种作物
不宜稻田
氨气
铵态氮肥
4
2 土壤 胶粒 NH4+ NH4+
铵态氮肥 3
1
硝酸态氮
土壤中铵态氮肥变化示意图
二、硝－铵态和硝态氮肥
包括：硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙、硝酸钾
氮过量
Slight symptoms of N toxicity in cucumber
Cucumber growth with normal N Nutrition
“Tipburn” in lettuce due to nitrate and chlorid toxicity on a sandy.
硝酸还原酶活性 （μmolNO2/g 鲜重 ) 24小时 70小时 0.2 2.8 ─ ─ 0.3 4.2 8.0 8.2
供钼水平 ( μg/株）
0.005 0.005 5.0 5.0
叶片预处理 (供钼μg/L)
0 100 0 100
（二）植物对铵态氮的吸收与同化
1. 吸收 机理： ①被动渗透
(Epstein,1972)
产 量 ( 万 吨 纯 氮 )
2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0
1900.8 1856.9 1463.7 1144
999.3
370.9
0.6 7.8 19.6 103.7 152.3
年 份
图
中国的氮肥生产情况
表 年份 1965 1975 1985 1993 氮肥产量 （ × 1 0 t， N ） 1 0 3 .7 3 7 0 .9 11 4 4 .0 1 5 2 8 .0
一、植物体内氮的含量
一般植物含氮量约占植物体干物重的0.3%-5%,而含量的多 少与植物种类、器官、发育阶段有关。
种类：大豆>玉米>小麦>水稻；高产品种>低产品种
器官：叶片>子粒> 茎秆>苞叶 发育时期：同一作物的不同生育时期，含氮量也不相同。
组织：幼嫩组织>成熟组织>衰老组织，
生长点>非生长点
生长时期：苗期>旺长期>成熟期>衰老期， 营养生长期>生殖生长期
施用
NH4＋＋OH－ 基肥, 深施
氨水
碳铵
对土壤和作物影响不大
NH4＋＋HCO3－ 对土壤没有副作用
基肥,追肥,深施
基肥,追肥,深施 适于各种土壤和 大对数作物
表 铵态氮肥在土壤中的转化和施用
品种
氯化铵
转化及结果
NH4＋＋Cl－ 使土壤酸化(生理酸,硝化酸, 代换酸)、脱钙板结
施用
基肥 (配施石灰和 有机肥),追肥;适于 稻田和一般作物,
2. 氮过量：植株徒长，贪青迟熟；蔬菜硝酸
盐含量增加
燕 麦
小麦
Caused by incorrect N fertilizer application
油 菜
苗期缺氮
绿色V字症
老叶缺氮
不同时期和部位的缺氮症状
Potato Plants
Rape
Tobacco
Cucumber with N deficiency
2. 无机氮 吸附态 土壤胶体吸附
矿化作用
(1～2％) 固定态 2：1型粘土矿物固定
有机氮
固定作用
无机氮
三、土壤中氮的转化
NH3
挥发损失
N2、NO、N2O
反硝化作用
生 物 固 定
有 机 质
矿化作用
生物固持
铵态氮
硝态氮 硝酸还原作用
淋洗损失
硝化作用
有 机 氮
晶格固定
吸附态铵或 固定态铵
水体中的 硝态氮
（二）含量
我国耕地土壤全氮含量为0.5-1.0g/kg之 间，与土壤有机质含量呈正相关 我国土壤含氮量的地域性规律： 北 增加
西
长江
南 增加
东
增加
二、土壤中氮的形态
水溶性 速效氮源 <全氮的5% 1. 有机氮 (>98%) 水解性 缓效氮源 占50～70%
难利用非水解性 占30～50%
离子态 土壤溶液中
土壤养分诊断
• 土壤有效养分的提取和指标 • 土壤养分状况诊断
第二节
土壤中的氮素及其转化
• • • •
土壤N素的来源 土壤N素形态及有效性 N素在土壤中转化 土壤N素损失的途径
一、土壤中氮素的来源及其质量分数
（一）来源
1. 施入土壤中的化学氮肥和有机肥料 2.动植物残体的归还 3. 生物固氮 4. 雷电降雨带来的NH4＋－N和NO3－－N
二、氮的营养功能
1. 氮是蛋白质的重要成分
（含氮16～18％）
2. 氮是核酸的成分（含氮约7％）
3. 氮是叶绿素的成分（叶绿体含蛋白质45～60％）
4. 氮是酶的成分（酶本身是蛋白质）
5. 氮是多种维生素、植物激素、 生物碱的等的成分 （维生素B1、B2、B6、IAA、CK ）
烟碱
富含B2多的蔬菜
1. 尿素（酰胺态氮）
吸收：根、叶均能直接吸收
脲酶
同化：①脲酶途径：尿素
NH3
氨基酸
②非脲酶途径：直接同化 尿素 氨甲酰磷酸 瓜氨酸 精氨酸
尿素的毒害：当介质中尿素浓度过高时，植 物会出现受害症状
2. 氨基态氮：可直接吸收，效果因种类而异
四、铵态氮和硝态氮的营养特点
（一）铵态氮和硝态氮的营养特点
一、铵态氮肥
包括：液氨、氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵
（一）共同特性（均含有NH4＋ ）
1. 易溶于水，易被作物吸收 2. 易被土壤胶体吸附和固定 3. 可发生硝化作用 4. 碱性环境中氨易挥发 5. 高浓度对作物，尤其是幼苗易产生毒害 6. 对钙、镁、钾等的吸收有颉颃作用 7.施用铵态氮肥导致土壤酸化
膜外 NH4+ H+ NH4+ 膜 ATPase 膜内
②接触脱质子
(Mengel,1982)
NH3
H+
外界溶液
细胞质
NH4+ NH3 H+
质 膜
质膜上NH4+脱质子作用的示意图
氨 酮戊二酸
还原性胺化作用
酮酸 谷氨酸 各 种 新 的 氨 基 酸
转氨基作用
2.NH4-N的同化
（三）植物对有机氮的吸收与同化
亚硝酸还原酶
NO3
_ e-
光合系统
I
铁氧还蛋白 FADH2 FAD CytFeII CytFeIII MoIV MoVI
NO2
H2O
-
（还原性）
NAD(P)+
2 H+
类红 色素
铁氧还蛋白 （氧化性）
介质pH升高
NADP
NADPH2
NH3
H2O+OH-
细胞质
叶绿体
叶细胞中硝酸盐同化步骤的示意图
钼对小麦叶片中硝酸还原酶活性的影响
中性至微碱性：有利于铵的吸收
陪伴离子、介质通气状况、土壤水分状况
结论：只要在环境中为铵态氮和硝态氮创造
出各自所需要的最适条件，它们在生理上 是具有同等价值。
五、植物氮素营养失调症状及其丰缺指标
1. 氮缺乏：首先在下部老叶出现症状
植株矮小，瘦弱，分蘖或分枝少 叶片转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色； 早衰，产品品质差
质，也可直接通过木质部运往地上部；
硝酸根在液泡中积累对离子平衡和渗透调节作用具有 重要意义。
2.NO3-N的同化
_ NO3 硝酸还原成氨是由两种 独立的酶分别进行催化的。 硝酸还原酶可使硝酸盐还原 成亚硝酸盐，而亚硝酸还原 酶可使亚硝酸盐还原成氨。 _ NO2
NH3
硝酸还原酶
NAD(P)H+H+ 2e-
（一）共同特性
1. 易溶于水，易被作物吸收（主动吸收）
2. 不被土壤胶体吸附，易随水流失
3. 易发生反硝化作用
4. 促进钙镁钾等的吸收
5. 吸湿性大，具助燃性（易燃易爆）
6. 硝态氮大部分为生理碱性肥料
（二）理化性质与施用
-N +N
Strawberry with N deficiency on right
+N -N
Celery leaves with N deficiency
缺氮
供氮
N deficiency in vine growth
缺氮
Japanese larch trees
-N +N
氮素过多的危害
作物贪青晚熟，生长期延长。 细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏） 和病害侵袭（大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐 斑病）。 大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮 存性； 棉花蕾铃稀少易脱落； 甜菜块根产糖率下降； 纤维作物产量减少，纤维品质降低。 蔬菜硝酸盐超标
ammonium bicarbonate
氯化铵
NH4Cl
24~25
较好 好
结晶,酸性,有吸湿性 结晶,酸性,稳定
ammonium chloride
硫铵 (NH4) 2SO4 20~21
ammonium sulphate
（三）在土壤中的转化和施用
表 铵态氮肥在土壤中的转化和施用
品种
液氨
转化及结果
NH3＋H2O
4
我 国 氮 肥 品 种 的 变 化 品 种 占 比 重 (% ) 碳铵 11 5 4 .2 5 4 .8 5 0 .8 尿素 1 .5 4 .2 3 5 .2 3 9 .8 氯铵 3 .3 1 .8 1 .8 3 .3 硝铵 4 4 .3 1 3 .1 5 .7 3 .5
2000
表 国家 美国 日本 印度 俄罗斯 尿素 1 7 .7 3 4 .8 8 0 .8 3 2 .9 磷铵 1 9 .9 1 9 .1 11 .8 7 .0
四、土壤的供氮能力及氮的有效性
有效氮：能被当季作物利用的氮素，包括
无机氮(<2％)和易分解的有机氮
旱地：全氮、碱解氮、
供氮能力
全氮 无机氮
土壤矿化氮、硝态氮 稻田：全氮、碱解氮、铵态氮 土壤供氮潜力 土壤供氮强度
第三节
氮肥的种类、性质和施用
氮肥生产情况： 1. 世界氮肥生产的主要国家
2. 我国的氮肥生产
供氮对马铃薯伤流液中细胞分裂素含量的影响 细胞分裂素含量（µmol）
天
连续供氮 0 3 6 196 420 561 不供氮 196 26 17
三、植物对氮的吸收与同化
无机态氮：NH4+－N、NO3-－ 吸收的形态 N（主要）
有机态氮：尿素、氨基酸、 （少量） 核酸等
（一）植物对硝态氮的吸收与同化
喜铵植物： 喜硝植物： 水稻、甘薯、马铃薯 大部分蔬菜，如黄瓜、 番茄、莴苣等 专性喜硝植物：甜菜
NO3--N和 NH4+-N营养作用的比较
不能简单的评判哪 种形态好或是不好，因 为肥效高低与各种影响 吸收和利用的因素有关。
（二）原因
1. 植物的遗传特性
2. 环境因素
介质反应：酸性：有利于硝的吸收
60.4
某些国家氮肥生产品种（占％） 硝铵 4 .8 0 .9 1 .5 3 2 .7 硫铵 3 .2 3 7 .1 1 .6 4 .8 其它 5 4 .4 5 .1 4 .3 2 2 .6
氮肥的种类很多，根据氮肥中氮素的形态， 常用的氮肥一般可分为三大类。 第一类是铵态氮肥，如氨水、硫酸铵、 碳酸氢铵、氯化铵等； 第二类是硝态氮肥，如硝酸钠、硝酸钙、 硝酸钾等； 第三类是酰胺态氮肥，如尿素。