公司关于原材料检验分类管理的规定

公司关于原材料检验分类管理的规定
原材料按其质量情况分为优级、良级、合格三级；按期对产品的重要性由高到低依次分为A、B、C三类：A类原料质量需控制在优级；
B类原料质量需控制在良级以上；
C类原料质量需控制在合格以上。

A类：调香用香基、单体；香辛料精油、树脂、抽提物；I+G；乙基麦芽酚；吠喃酮；烟酰胺、蛋白酶等。

B类：维生素（盐）；氨基酸（盐）；磷酸（盐）；酵母膏（粉）；麦芽糊精；亚硝；山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸（钠）、双乙酸钠;酪肮酸钠；大豆蛋白；乙二醇、丙三醇；亚硫酸氢钠；吐温、司盘；香兰素；单甘酯；色素；C102原料等。

C类：肉、骨头（髓）、动植物油脂、鸡蛋、食盐、食糖、味精、葡萄糖、蜂蜜、料酒、酱油、蕃茄酱、桂花酱、食用酒精；焦糖、柠檬酸（钠）、乳糖、木糖、氯化钾（KC1）、葡萄糖-6-内酯、食品胶（瓜胶、卡拉胶、黄原胶、海藻酸钠、琼脂、CMC、明胶等）、明矶；肉香源、酱香王干料、辣椒、咖啡粉、鲜极粉（百香籽），鲜极露；CaCL、石膏；水解蛋白液（粉）；鲜肉皮、干肉皮；谷肮粉；抗结剂（Si02）；红曲粉、红曲红；淀粉等。

A类产品要求（重点检验）
①颜色、气味、包装；
②生产日期、保质期、合格证；
③检验报告；
④供货商变更后需做应用试验；
B类产品要求（严格检验）
①颜色、气味、包装；
②生产日期、保质期、合格证；
③质检报告；
④必要时的理化检验；
C类产品要求一般性检验（至少符合下列两项）
①颜色、气味、包装；
②生产日期、保质期、合格证；
③随货质检报告；
④进厂重要项目检验合格。