2020届化学高考苏教版第一轮复习专题11《有机化学基础》测试卷

专题11《有机化学基础》测试卷
一、单选题(共15小题)
1.乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图所示，关于该有机物的下列叙述中正确的是（）
①分子式为C12H20O2①能使酸性KMnO4溶液褪色 ①能发生加成反应，但不能发生取代反应 ①它的同分异构体中可能有芳香族化合物，且属于芳香族化合物的同分异构体有8种①1mol该有机物水解时只能消耗1molNaOH． ①1mol该有机物在一定条件下和H2反应，共消耗H2为3mol．
A． ①①①B． ①①①C． ①①①①D． ①①①①①
2.下列表示物质结构的化学用语或模型正确的是（）
A．羟基的电子式：
B． CH4分子的球棍模型：
C．乙烯的实验式：CH2
D．苯乙醛结构简式：
3.迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图。

下列叙述正确的是( )
A．迷迭香酸属于芳香烃
B． 1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生加成反应
C．迷迭香酸可以发生水解反应，取代反应和酯化反应
D． 1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH的水溶液完全反应
4.分子式是C3H6Cl2的有机物，若再有一个H原子被Cl原子取代，则生成的C3H5Cl3有两种同分异构体，则原有有机物C3H6Cl2应该是()
A． 1，3－二氯丙烷B． 1，1－二氯丙烷C． 1，2－二氯丙烷D． 2，2－二氯丙烷
5.鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇5种无色液体，可选用的最佳试剂是()
A．溴水、新制的Cu(OH)2悬浊液
B． FeCl3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液C．石蕊试液、溴水
D．酸性KMnO4溶液、石蕊溶液
6.下列有机物的鉴别中,所选用的试剂及产生的现象不完全正确的是( )
A．答案A B．答案B C．答案C D．答案D
7.美国科学家最近发明了利用眼泪来检测糖尿病的装置，其原理是利用氯金酸钠（NaAuCl4）溶液与眼泪中的葡萄糖反应生成纳米金单质颗粒（直径为20nm～60nm），下列说法中错误的是（）A．葡萄糖具有还原性
B．葡萄糖的结构简式CH2OH（CHOH）4CHO
C．检测时NaAuCl4发生氧化反应
D．纳米金单质颗粒分散在水中所得的分散系能产生丁达尔效应
8.下列有关说法正确的是（）
A．麦芽糖及其水解产物均能与新制的Cu（OH）2悬浊液反应
B．棉、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物
C．白菜上洒少许福尔马林，既保鲜又消毒
D．石英玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品
9.最新研究表明，咖啡中含有的咖啡酸是某种抗氧化剂成分之一，对人体中的氧自由基有清除作用，使人的心脑血管更年轻。

咖啡酸的球棍模型如图
，下列有关咖啡酸的叙述中不正确的是()
A．咖啡酸的分子式为C9H8O4
B．咖啡酸中的含氧官能团只有羧基、羟基
C．咖啡酸可以发生氧化反应、消去反应、酯化反应、加聚反应
D．是咖啡酸的一种同分异构体，1 mol该物质与NaOH 溶液反应最多消耗NaOH物质的量为3 mol
10.化学与生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A ． 使用漂白液时不可与酸性洁厕剂混用
B ． 淘米水中含有淀粉可以直接检测加碘盐中是否含有碘元素
C ． 葡萄糖、油脂、蛋白质等进入人体内经水解后被吸收
D ． 铝壶表面有致密氧化膜耐腐蚀，可长期存放食醋
11.某有机物的结构如图所示，下列各项性质中，它不可能具有的是( )
①可以燃烧 ①能使酸性高锰酸钾溶液退色 ①能跟NaOH 溶液反应 ①能发生酯化反应 ①能发生
聚合反应 ①能发生水解反应 ①能发生取代反应
A ． 只有①①
B ． 只有①
C ． 只有①
D ． 只有①①
12.S 诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是( )
A ． 含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B ． 含有苯环、羟基、羰基、羧基
C ． 含有羟基、羰基、羧基、酯基
D ． 含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
13.已知某有机物X 的结构简式如图所示，下列有关叙述不正确的是 （ ）
A ． X 的化学式为C 10H 10O 6
B ． X 在一定条件下能与FeCl 3溶液发生显色反应
C ． 1 mol X 分别与足量的Na 、NaOH 溶液、NaHCO 3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别
为3 mol 、4 mol 、1 mol
D ． X 在一定条件下能发生消去反应和酯化反应
14.制备乙酸乙酯的装置如图所示，有关实验室制取乙酸乙酯的说法正确的是（ ）
A．试剂添加的顺序为硫酸一乙醇一乙酸
B．为增加产品乙酸乙酯的产量，应急速加热至反应所需温度
C．试管B中的试剂为饱和氢氧化钠溶液
D．制取乙酸乙酯的反应类型是酯化反应，也属于取代反应
15.化学与生活息息相关，下列说法不正确的是( )
A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢
B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物
C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致
D．新型复合材料使用手机，电脑等电子产品更轻巧，使用和新潮
二、实验题(共3小题)
16.乙醇是制取饮料、香精、染料、涂料、洗涤剂等产品的原
料．完成下列填空： (1)实验室用乙醇制取乙烯时，浓硫酸的
用量远远超过作为催化剂的正常用量，原因是．(2)验证乙烯加成反应性质时，需对乙烯气体中的干扰物质进行处理，可选用的试剂是（填写化学式）；能确定乙烯通入溴水中发生了加成反应的事实是．（选填编号） a．溴水褪色 b．有油状物质生成 c．反应后水溶液酸性增强 d．反应后水溶液接近中性(3)实验室用乙醇和乙酸制备乙酸乙酯时，甲乙两套装置如图1都可以选用．关于这两套装置的说法正确的是．（选填编号）
a．甲装置乙酸转化率高 b．乙装置乙酸转化率高 c．甲装置有冷凝回流措施 d．乙装置有冷凝回
流措施(4)用乙装置实验时，提纯乙中乙酸乙酯的流程如图3 以上流程中试剂A的化学式是；操作①的名称是；操作①一般适用于分离混合物．(5)如图2是用乙醇制备溴乙烷的装置，实验中有两种加料方案：①先加溴化钠→再加乙醇→最后加1①1浓硫酸；①先加溴化钠→再加1①1浓硫酸→最后加乙醇．按方案①和①实验时，产物都有明显颜色，若在试管中加入，产物可变为无色．与方案①相比较，方案①的明显缺点是．
17.煤是重要的能源，也是生产化工产品的重要原料．试用所学知识，解答下列问题：
（1）煤的转化技术通常包括煤的气化技术和液化技术．其中煤的液化技术又可以分为和；
（2）在煤燃烧前需对煤进行脱硫处理．煤的某种脱硫技术的原理如图所示：
这种脱硫技术称为微生物脱硫技术．该
技术的第一步反应的离子方程式为；第二步反应的离子方程式为；
（3）工业煤干馏得到的产品有焦炭、、等．
（4）湿式石灰石﹣石膏法脱硫工艺是烟气脱硫技术中最成熟的一种方法．其工艺流程是：烟气经锅炉预热器出来，进入电除尘器除掉大部分粉煤灰烟尘，再经过一个专门的热交换器，然后进入吸收塔，烟气中的SO2与含有石灰石的浆液进行气液接触，通入空气后生成石膏，经脱硫的烟气，应用循环气体加热器进行再加热，进入烟囱，排入大气．
①写出湿法石灰石﹣石膏法脱硫所涉及的化学反应方程式：_；
①用石灰石浆液作SO2吸收剂而不用熟石灰吸收SO2的原因是：；
①上述过程中得到的石膏，如果含氯化合物（主要来源于燃料煤）超过杂质极限值，则石膏产品性能变坏．工业上消除可溶性氯化物的方法是；
（5）某化学兴趣小组为了测定烟气脱硫所得石膏的组成（CaSO4•xH2O）即测定x值，做如下实验：将石膏加热使之脱水，加热过程中固体的质量与时间的变化关系如图所示．数据表明当固体的质量为2.72g后不再改变．
①石膏的化学式为；
①图象中AB段对应化合物的化学式为．
18.(1)为了防止水源污染，用简单而又现象明显的方法检验某工厂排放的污水中有无苯酚，此方法
是__________________________________________________。

从废水中回收苯酚的方法是：①用有机溶剂萃取废液中的苯酚；①加入某种药品的水溶液使苯酚与有机溶剂脱离；①通入某物质又析出苯酚。

试写出①①步的化学反应方程式：________________ ________________________________________________________。

(2)处理含苯酚的工业废水的流程如下：
①在设备①中，物质B 的水溶液和CaO 反应后，产物是NaOH 、H 2O 和________。

通过________(填写操作名称)操作，可以使产物相互分离。

①上面流程中，能循环使用的物质是C 6H 6、CaO 、________、________。

(3)为测定废水中苯酚的含量，取此废水100 mL ，向其中滴加溴水至不再产生沉淀为止，得到沉淀0.331 g ，求此废水中苯酚的含量(mg/L)是________。

三、填空题(共3小题)
19.氯乙烯是合成聚氯乙烯(PVC)的单体。

乙烯氧氯化法是生产氯乙烯的主要方法,分三步进行(如图所示):
(1)下列关于乙烯、氯乙烯和聚氯乙烯的说法中,正确的是(填字母)。

A.都能在氧气中燃烧
B.都能发生加成反应使溴水褪色
C.都能使高锰酸钾酸性溶液褪色
D.氯乙烯分子中所有原子处于同一平面
(2)从环境保护的角度分析,氧氯化法的优点是_______________。

(3)某学生设计了下列反应:
请写出①的化学方程式 _______________________________。

20.肉桂酸用途广泛，常被用作食品保鲜剂、食品添加剂、有机合成中间体等。

其一种合成原理如下：
21.糖尿病是由于人体内胰岛素分泌紊乱而导致的代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志。

长期摄入高热量的食品和缺乏运动都易导致糖尿病。

请回答下列问题：
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。

下列有关说法中正确的是________(填字母)。

A．葡萄糖属于碳水化合物，可表示为C6(H2O)6，每个葡萄糖分子中含6个H2O分子
B．糖尿病病人的尿中糖含量很高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖C．葡萄糖可用于制镜工业
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病病人食用后血糖不会升高。

①木糖醇与葡萄糖________(填“互为”或“不互为”)同系物。

①请预测木糖醇的一种化学性质：_________________。

(3)糖尿病病人宜多吃蔬菜和豆类食品，因为蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。

下列说法中正确的是________(填字母)。

A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，可被人体直接吸收
B．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中的作用主要是加强胃肠的蠕动
C．纤维素和淀粉互为同分异构体
D．纤维素和蛋白质的分子结构不同，但组成元素完全相同
答案解析
1.【答案】B
【解析】①由结构简式可知分子式为C12H20O2，故正确；①含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，故正确； ①含有碳碳双键，能发生加成反应，含有酯基，能发生取代反应，故错误； ①有机物含有3个双键，对应同分异构体中不可能为芳香族化合物，因芳香族化合物的不饱和度至少为4，故错误； ①1mol该有机物水解生成1mol羧基，只能消耗1molNaOH，故正确； ①只有碳碳双键能与氢气发生加成反应，1mol该有机物在一定条件下和H2反应，共消耗H2为2mol，故错误．2.【答案】C
【解析】氢氧根离子中，氢原子和氧原子之间通过共价键相连，电子式为，羟基电子式为，故A错误；该模型是甲烷分子的比例模型，不是球棍模型，故B错误；乙烯的实验式为CH2，故C正确；苯乙醛的结构简式为，故D错误．
3.【答案】C
【解析】分子式为C18H16O8，属于烃的衍生物，A错误。

分子中2个苯环，一个C=C，共需要7 mol H2，B错误。

分子中含有-COOH，可发生取代反应和酯化反应，含有-COO-，可发生水解反应，含有酚羟基，可发生取代反应，C正确。

分子中含有4个酚羟基，1个羧基和1个酯基(水解生成醇和羧基)，则1 mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗6 mol NaOH，D错误。

4.【答案】A
【解析】题中选项提供的四种有机物中，只有A项有机物中有两种不同环境的氢原子。

5.【答案】C
【解析】A、B、C选项中试剂均可鉴别上述5种物质，A项中新制Cu(OH)2需现用现配，操作步骤复杂；用B选项中试剂来鉴别，其操作步骤较繁琐：用石蕊试液可鉴别出乙酸溶液，用FeCl3溶液可鉴别出苯酚溶液，用溴水可鉴别出己烯，余下的乙醇和己烷可用金属钠鉴别。

而C选项中试剂则操作简捷，现象明显：用石蕊试液可鉴别出乙酸溶液；再在余下的4种溶液中分别加入溴水振荡，产生白色沉淀的是苯酚，使溴水褪色的是己烯，发生萃取现象的是己烷，和溴水互溶的是乙醇。

6.【答案】C
【解析】将乙烯通入溴水,现象为溴水的橙色褪去;葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液混合加热,现象为产生红色沉淀;淀粉溶液遇碘溶液变蓝,而不是出现蓝色沉淀;浓硝酸可使蛋白质变黄。

7.【答案】C
【解析】A．葡萄糖中含有醛基，醛基具有还原性，正确；B．葡萄糖的结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，正确； C．氯金酸钠变为金化合价降低，发生还原反应，错误；D．纳米金单质颗粒直径为20nm～60nm，分散在水中所得的分散系为胶体，正确．
8.【答案】A
【解析】A．麦芽糖和水解产物葡萄糖中的官能团都有醛基，则麦芽糖、葡萄糖属于还原性糖可发生银镜反应，正确；B．棉、丝、毛都是天然有机高分子化合物，油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，错误；C．甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，错误，D．含有硅酸根离子的盐属于硅酸盐，传统硅酸盐产品包括：普通玻璃、陶瓷、水泥，石英玻璃的主要成分是二氧化硅是氧化物，不属于硅酸盐产品，错误．
9.【答案】C
【解析】根据题中所给物质的球棍模型，将其转化为结构简式，可知咖啡酸的分子式为C9H8O4，分子中含有碳碳双键、羟基、羧基，可发生氧化反应、酯化反应、加聚反应，但不能发生消去反
应，故A，B正确，C错误；是咖啡酸的一种同分异构体，
2个酯基分别消耗1 mol NaOH，生成的酚羟基又消耗1 mol NaOH，故消耗3 mol NaOH，D正确。

10.【答案】A
【解析】A．洁厕精呈酸性，漂白液呈碱性，二者相混合，会发生反应而降低效果，同时混用生成氯气，污染环境，正确；B．碘与淀粉变蓝是指与碘单质与淀粉变蓝，而不是碘的化合物，而食盐加碘加入的是碘的化合物，错误；C．葡萄糖是单糖，不能水解，错误；D．铝的氧化物能与酸反应，不可长期存放食醋，错误．
11.【答案】B
【解析】大多数有机物能燃烧；含有CHCH2，能使酸性KMnO4溶液退色，能发生加聚反应；含—COOH，能与NaOH溶液反应，能发生酯化反应(属于取代反应)；含—CH2OH，能发生酯化反应。

12.【答案】A
【解析】分子中含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基，不含有苯环和酯基，B、C、D错误。

13.【答案】D
【解析】A．根据物质的结构简式可知X的化学式为C10H10O6，正确；B．由于在X的分子中含有酚羟基，所以X在一定条件下能与FeCl3溶液发生显色反应，正确；C．在X的一个分子中含有一个酚羟基、一个醇羟基、一个羧基、一个酯基，醇羟基、酚羟基、羧基都可以与金属钠发生反应，所以1 mol X与足量的Na消耗的物质的量是3mol;酚羟基、羧基和酯基都可以与NaOH溶液发生反应，由于酯基水解产生一盒乙酸分子、一个酚羟基，所以1mol的X反应消耗的NaOH的物质的量是4mol，在X的分子中只有羧基可以与NaHCO3溶液反应，所以1mol的X消耗NaHCO3的物质的量是1mol。

故1 mol X分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3 mol、4 mol、1 mol，正确；D．X分子中含有羧基及羟基，因此可以发生酯化
反应，由于醇羟基连接的邻位C原子上没有H原子，因此在一定条件下不能发生消去反应，错误。

14.【答案】D
【解析】A、制取乙酸乙酯时，先加人乙酸和乙醇，再加入浓硫酸，以防止混合液体溅出，发生危险，错误；B、为防止反应物挥发，应缓慢加热至反应完全，以增加产品乙酸乙酯的产量，错误；
C、除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙酸杂质，选用的是饱和碳酸钠溶液，乙酸乙酯能够和碱溶液反应，不能用来除去乙酸乙酯中的杂质，错误；
D、制取乙酸乙酯的反应类型是酯化反应，也属于取代反应，正确．
15.【答案】B
【解析】A正确，水垢主要成分是CaCO3和Mg(OH)2，醋酸与碳酸钙反应生成可溶的醋酸钙；B 错误，油脂不属于高分子化合物；C、D正确。

16.【答案】（1）利用浓硫酸的吸水性，使反应向有利于生成乙烯的方向进行；（2）NaOH；d；（3）b、d；（4）Na2CO3；分液；相互溶解但沸点差别较大的液体混合物；（5）Na2SO3；先加浓硫酸会有较多HBr气体生成，HBr挥发会造成HBr的损耗．
【解析】（1）乙醇制取乙烯，生成物中含有水，浓硫酸具有吸水性，故利用浓硫酸的吸水性，使反应可以向有利于生成乙烯的方向进行；（2）乙醇在浓硫酸作用下生成乙烯，产物中可能含有二氧化硫，二氧化硫存在会对乙烯的验证造成干扰，由于二氧化硫与氢氧化钠反应生成亚硫酸钠，故可以利用氢氧化钠将二氧化硫除去；乙烯与溴水发生加成反应生成而溴乙烷，是油状液体；（3）甲装置采取边反应边蒸馏的方法，乙装置则采取直接回流的方法，待反应后再提取产物，所以乙装置更充分反应，乙酸转化率高，故选b、d；（4）乙酸乙酯是不溶于水的物质，乙醇和乙酸均是易溶于水的，乙酸和乙醇的碳酸钠水溶液是互溶的，分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入饱和碳酸钠溶液，实现酯与乙酸和乙醇的分离，分离油层和水层采用分液的方法即可．对水层中的乙酸钠和乙醇进一步分离时应采取蒸馏操作分离出乙醇．然后水层中的乙酸钠，根据强酸制弱酸，要用硫酸反应得到乙酸，再蒸馏得到乙酸，蒸馏一般适用于相互溶解但沸点差别较大的液体混合物；（5）按方案①和①实验时，产物都有明显颜色，即会有溴单质生成，溶于水形成橙红色，溴单质具有氧化性，能与亚硫酸钠反应生成硫酸钠和溴化钠；溴化氢具有挥发性，把浓硫酸加入到溴化钠中会有HBr生成，导致HBr损失．
17.【答案】（1）直接液化技术；间接液化技术；
（2）2FeS2+7O2+2H2O=4H++2Fe2++4SO42﹣；4Fe2++O2+4H+=4Fe3++2H2O；
（3）焦炉煤气、粗氨水、煤焦油；
（4）①SO2+CaCO3=CaSO3+CO2，2CaSO3+O2+4H2O=2（CaSO4•2H2O）；
①用石灰石浆液的成本较低；
①用水洗涤；
（5）①CaSO4•2H2O；
①2CaSO4•H2O．
18.【答案】(1)向废水中加入FeCl3溶液，若看到溶液变成紫色，说明含有苯酚
C6H5OH＋NaOH―→C6H5ONa＋H2O
C6H5ONa＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋NaHCO3
(2)①CaCO3过滤①NaOH溶液CO2
(3)940 mg/L
【解析】
m(C6H5OH)＝0.094 g＝94 mg
废水中苯酚含量＝＝940 mg/L。

19.【答案】(1)A、D
(2)利用二氯乙烷热裂解所产生的HCl作为氯化剂,从而使氯得到完全利用,不向环境排放毒害气体
(3)+HNO3+H2O
【解析】(1)聚氯乙烯不含有双键,所以不能再加成,也不能使高锰酸钾酸性溶液褪色,故题中B、C项不正确。

(2)从图示框图可看出,二氯乙烷热裂解所产生的HCl作为氯化剂循环使用,不向环境排放毒害气体。

(3)注意在书写硝化反应时不要丢掉产物H2O。

20.【答案】(1)a
(2)有利于除去产物中的苯甲醛
(3)检验装置气密性平衡气压，检查装置是否阻塞
(4)液体变为无色透明
(5)dcba
【解析】(1)冷凝水流向为下进上出；
(2)有利于除去产物中的苯甲醛；
(3)装置B在进行水蒸气蒸馏之前，需进行的操作为检查装置气密性，玻璃管的作用为平衡气压，检查装置是否阻塞；
(4)当观察到冷凝管中液体变为无色透明时说明水蒸气蒸馏结束；
(5)正确的顺序为加入静置，趁热过滤得肉桂酸钠溶液，再加浓盐酸调节pH=3，冷却、抽滤，水洗晶体，最后重结晶。

21.【答案】(1)B、C、D(2)①不互为①与Na反应放出H2，与O2在Cu作催化剂、加热条件下反应，被酸性KMnO4氧化，与乙酸发生酯化反应(任写一种即可)(3)B
【解析】(1)糖类中不含水，只是为了表达方便拆成碳水化合物的形式。

(2)木糖醇中含有的官能团与葡萄糖不完全相同，故不能与葡萄糖互称为同系物，由于木糖醇中含有羟基，可以与Na反应，催化氧化，与酸性KMnO4溶液、K2Cr2O7溶液反应，与乙酸发生酯化反应等。

(3)蛋白质需在人体内酶的作用下水解生成氨基酸才能被人体吸收；纤维素与淀粉虽然化学表达式均为(C6H10O5)n，但二者结构不同，n值也不同，故不是同分异构体关系；蛋白质分子中含有氮元素而纤维素分子中不含氮元素，故二者组成元素不同。