济南初中生物七上《细胞的结构和功能》word教案 (4)

细胞的结构和功能第二课时
教学目标
1．知识目标
①说出细胞的结构和功能。

（重点）
②通过探究草履虫的生命活动实验，阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位。

（重点、难点）
2.能力目标
通过观察草履虫的生命活动，培养学生探究实验能力和观察能力，以及提出问题、分析问题、解决问题的综合能力
3．情感、态度与价值观目标
①通过探究草履虫的生命活动，让学生体验严谨求实的科学精神。

②通过学习细胞的有关知识，初步认同“结构与功能”相适应的生物学观点。

教学方法及学法指导：
细胞的结构和各部分的功能是本节课的重点和难点，对此采取自主学习、合作探究、巩固提高三个层面进行学习。

先让学生“自主学习”课本内容初步了解新知，然后利用“合作探究”环节将细胞的结构和各部分的功能与学生熟悉的生活知识相联系，来激活学生的思维去建构植物细胞的结构和各部分的功能。

最后通过“细胞之旅”的活动让学生当“导游”介绍细胞各部分结构的功能，进一步巩固新知。

探究草履虫生命活动的实验是学生进入初中以后的第一个探究实验，让七年级的学生直接设计实验有很大的难度。

因此，采取通过视频的播放直观的展现草履虫的反应和提供实验报告（对这个实验起提示作用）来降低难度，以便大多数学生能参与并完成实验。

在实验过程中，提供多种材料让学生自主选择刺激的类型进行实验然后分享、交流实验现象，这样既培养了学生的能力又开阔了学生的视野。

同时，让学生收集了其它单细胞生物（变形虫、酵母菌）生命活动的视频，进一步理解细胞是生命活动的基本单位。

课前准备：
1、制作多媒体课件
2、分小组准备好：草履虫培养液，酵母菌培养液，牛肉汁，冰块，食盐，吸管，镊子，载玻片，清水，牙签，放大镜；质量分数为5﹪的食盐水溶液，质量为5﹪的葡萄糖溶液
3、学生收集单细胞生物的生命活动资料。

教学过程：
自主学习
合作探究18分钟那么在电子显微镜中我们还会看到细胞的哪
些结构呢？出示图片(见课件4)：
仔细观察，与我们观察到的洋葱鳞片叶的表
皮细胞有什么不同？这些多出来的结构叫什
么？
过渡：细胞的这些结构有什么功能呢？让我
们一起来探究吧！
自主学习：
请同学们阅读教材29页的图1.2—8，完成以
下内容：
1、细胞壁：______和_____。

2、细胞膜：______和______。

3、细胞质：能流动，与外界环境进行
_________。

4、细胞核：有____，能传递____。

5、液泡：内含________，溶解着多种物质。

6、线粒体：是_________的场所，为细胞的
生命活动提供______。

7、叶绿体：是_________的场所。

合作探究：
1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则
的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的
形态主要是什么结构的作用？(见课件6)
2、鲜菠菜放在水中，水不会变绿，而加热至
沸腾后，水却变绿了。

主要原因是加热的过
程破坏了细胞的哪一部分结构？(见课件7)
3、我们滕州刘村的酥梨甘甜多汁，吃酥梨的
时候流出来的汁液是什么？来自细胞的哪个
结构？（见课件8，顺便讲讲液泡的变化,见
课件9）
4、伞藻嫁接实验说明了什么？（见课件10
和11）
5、植物细胞中的能量转化器有哪些？（见课
学生细心观察、比较
回答：多了叶绿体、线粒
体、细胞膜。

学生仔细观察、辨认结构
学生阅读课本，完成自主
学习题目
完成后同位之间对照图
1.2—8修改
学生结合教材29页1、2
—8的图分组讨论交流
各组代表抢答
（依据老师和学生的评
价，每回答正确一次记
10分，最后评选优胜的
小组）
在上节课认
识了一些结
构的基础上
找出多出的
结构降低了
学习难度
学生通过自
学了解各个
结构培养学
生的自学能
力和读图能
力
鼓励学生提
取平时积累
的知识，来
解决生物学
问题
通过抢答和
评选优胜小
组可以调动
学生的积极
性，活跃课
堂气氛。

件12和13）
备注：学生每回答一题，展示相应的课件，以帮助学生理解。

“细胞之旅”----我来当导游(见课件14)：欢迎大家来到植物细胞这个完整的现代化的“工厂”，这个工厂的“围墙”是，保护和支持细胞；“门卫”是，它可不会让谁都进来；请大家接着看这个充满整个工厂且能流动的，它里面有好多部门，其“管理和调控部门”是，“动力车间”是，“生产产品的车间”是。

教师精讲点拨：
通过以上的学习我们知道了植物细胞各部分结构的功能，动物细胞与植物细胞一些结构相同且其功能也是相同的。

总结：一个小小的细胞个体虽小但是“五脏俱全”，细胞中的各种结构都担任着一定的功能，它们紧密联系，协调一致，使细胞成为一个有机的统一整体，能够正常地完成各项生命活动。

学生扮演导游，带领大家
畅游植物细胞这个现代
化的“工厂”，并介绍各
部分结构的功能。

回顾动植物细胞的相同
点。

教师始终处
于“导”的
状态，学生
始终忙于动
眼、动口、
动脑的活动
之中。

实验探究过渡：多细胞的生物依靠每一个细胞完成各
项生命活动，作为单细胞的生物会怎么样
呢？我们就以草履虫为例来进行探究。

首先，我们来认识认识草履虫：
展示草履虫的图片和资料（见课件15）
单细胞生物，生活在稻田里、水沟中。

别看草履虫浑身上下只有一个细胞，没有任
何组织和结构，但却可以完成全部生理活动。

草履虫有哪些什么生命活动呢？
教师播放视频：草履虫的应激性
（见课件16）
/u40/v_Mzk4MTU1NDE.ht
ml
下面我们自己亲自探究草履虫的应激性。

学生带着问题进入新知
探究过程
学生认真听讲
学生观看视频
初步了解实验过程及草
履虫的应激性。

学生以小组为单位，结合
看过的视频和课本上的
既对上个问
题进行了小
结，又自然
的引入了下
一个问题
由于七年级
的学生刚接
触生物对探
究实验、“应
激性”比较
陌生，所以
先给学生看
一段视频，
为下面的实
验做铺垫，
减小实验的
知识整合
迁移应用4分钟过渡：同学们这节课表现的非常出色，老师
也为你们感到骄傲。

大家来反思一下：本节
课你有哪些收获？还有哪些疑惑？
学习了这一节之后，你能不能解决以下问题：
1、种植玉米时，要用农药拌种以防止害虫啃
咬种子，但农药并不会进入玉米种子的细胞
内，是什么原因呢？
2、刚榨出的新鲜橙汁又酸又甜、美味可口，
橙汁主要是橙子细胞中的什么？来自橙子细
胞中的哪个结构？橙汁为什么美味可口？
（见课件20）
3、克隆羊多利的产生说明了什么？（见课件
21）
学生自主回顾本节所学
所得，交流困惑。

学生思考、讨论
通过自主、
合作学习
后，由学生
自我总结所
学与所思。

学会应用所
学知识解释
生产生活中
的各种生物
现象。

达标测试5分钟A类（知识目标①）
1、连线题请将下列名词与其相应的内容用直线连接起来。

①细胞壁a里面含有遗传物质
②细胞核b起保护和支持细胞的作用
③液泡 c细胞膜以内，细胞核以外的透明粘稠物质，含
液泡
④细胞膜 d使有用的物质不能随意渗出细胞，有害物质不
能轻易进入细胞内
⑤细胞质 e内含细胞液
B类（知识目标②）
下图植物细胞模式图，请据图回答。

（1）具有保护和支持细胞作用的是[ ] 。

（2）西瓜甘甜可口是因为[ ] 含有大量糖分。

（3）水稻苗吸收含硅的无机盐多，而含钙的无机盐少，是因为细胞具
有[ ] 。

（4）细胞结构中，有“遗传信息库”之称的是[ ] 。

（5）图中没有表示出来，有“动力车间”之称的是。

（6）人体细胞和植物细胞都具有的结构是、和。

C类（知识目标②）
在观察草履虫的应激性实验时：
（1）在载玻片的一端滴一滴清水，另
一端滴一滴草履虫的培养液，并把这
滴清水和这滴草履虫的培养液连通起来，用放大镜观察草履虫聚集
在。

通过练习加
强学生对所
学知识的理
解，同时培
养学生的答
题速度和规
范。

题目设
计注重与教
学目标相
扣，以检测
目标的达成
度。

1
2
3
4
5
6
板书设计:
第二章第一节细胞的结构和功能（
2） 一、细胞是生物结构的基本单位 保护和支持 ：细胞壁 保护，控制物质进出：细胞膜
草履虫的应激性实验
教学反思：
这节课在复习上节课的基础上进行，从复习显微镜下看到的动植物的细胞结构开始过渡到细胞的其它结构、细胞各个结构的功能比较自然，顺理成章，所以调整了授课顺序---先学习结构和功能，后进行实验探究。

整堂课充分发挥学生的主体学习地位：自主学习、合作讨论、观看视频、讨论探究、解决生活中的问题，教师只是引导点拨，把课堂真正还给了学生。

由于初一的学生刚刚接触生物学这门课，刚刚学习探究活动，上来就让他们设计并实施探究实验的话难度比较大，这节课利用了视频先引导学生观察、分析实验，让他们对探究活动的步骤、探究实验的设计有了兴趣和大体的思路。

预设不足之处：
由于学生的数量比较多，学生实验时可能指导不到位，个别组的实验方案可能不够完善。

涉及的探究问题比较多，要注意时间的把握。