公共场所“五小”行业标准及整治要求
“五小”行业基本情况分析及整治规范对策(胡)
九龙坡区“五小”行业基本情况分析及整治规范对策“五小”行业（餐饮业、食品流通、小旅馆、小美容美发店、小歌舞厅、小洗浴室、小网吧）是我区广大市民日常餐饮、娱乐消费的主要场所，也是迎接国家卫生城区暗访检查的重点行业，其主要特点是行业数量多、分布广、流动性强、基础设施差、监管难度大、存在的问题多等。
我局将针对我区“五小”行业整治情况作一个综合汇报。
一、“五小”行业基本情况根据九龙坡区中梁山以东8个街镇（杨家坪、谢家湾、黄桷坪、石桥铺、石坪桥、渝州路、九龙镇、中梁山）的摸底数据统计，共有“五小”行业3297家，其中餐饮行业1529家、食品流通1174家、公共场所（小旅店51家、小美容美发店551家、小小歌舞厅179家、小洗浴室20家、小网吧38家）839家（按照我局制定的“五小”行业卫生要求划定的面积为标准），持有有效许可证的约占60%（一部分是有证无效，如：铁马市场；一部分是无证经营，如：背街小巷或社区内不具备基本卫生发证条件的）；涉及经营业主和从业人员约1600余人；持有有效健康合格证明的约占70%。
这些“五小”行业除“两证”不全外，普遍存在经营面积小、不能按要求划分功能分区、基本的卫生设施欠缺、经营者法律及卫生意识淡薄等问题。
主要表现在以下几个方面：1、无证照经营比较普遍。
检查中多数食品生产经营户未取得有效证照，从业人员多数未持健康证上岗。
2、部分领域存在严重的监管空白。
尤其是前店后厂的食品生产经营单位的监管，各职能部门的衍接存在问题，质监部门不发食品加工许可证，工商部门不发食品流通许可证和营业执照，而且这些网点基础条件较差，极易造成严重的监管空白。
3、流动性大。
“五小”行业经营户多为个体，流动性大、不稳定、经营业主文化程度低、卫生法律、法规知识欠缺，监管部门的整改意见得不到落实。
4、经营场所面积狭小。
大部分“五小”行业经营场所面积狭小，有的既是经营场所又是生活场所，无法进行合理布局，存在严重的交叉污染隐患。
“五小”检查具体内容
“五小”检查具体内容根据我区实际情况，城区“五小”行业划分标准为：营业面积小于50平方米或者从业人员小于8人的公共场所。
经前期摸底调查，我区城区“五小”行业总数约为353余家，其中小旅馆70家、小美容美发店236家、小歌舞厅9家、小浴室7家、小网吧31家（备案）。
已办证194家，未办证128家，已到达创卫要求的25家，整改后可能达到要求的244家，整改后初步估计达不到要求的97家。
一、普遍存在问题1、各类公共场所卫生许可手续齐全有效，卫生管理制度健全（公共场所卫生管理制度、从业人员卫生管理制度、从业人员健康检查和卫生知识培训制度、公共场所传染病防治制度、公共场所卫生突发事件应急制度、公共场所卫生安全承诺等），设有专（兼）职卫生管理人员；从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训合格证，量化分级等级，监督情况公示，卫生监测结果公示。
——需要统一制作公示栏上墙公示。
2、经营场所室内外环境整洁，公共用品的清洗、消毒措施落实，卫生设施（清洗、消毒、保洁、通风、照明和排水等）和各项卫生指标达到国家有关标准要求。
——需要疾控中心进行监测。
《公共场所卫生管理条例实施细则》第十九条：公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。
公共场所经营者不具备检测能力的，可以委托检测。
公共场所经营者应当在醒目位置如实公示检测结果。
《四川省乙类公共场所卫生规范》第十一条：乙类公共场所单位应当每两年对公共场所室内空气、室微小气候、采光、照明、噪声等各项卫生指标进行监测，并将检测结果公示。
3、各种行业从业人员流动性大，从业人员有效健康证和培训合格证持有率低。
二、“五小”行业卫生标准及问题（一）、小浴室需办理证件：消防合格证（消防局办理）、卫生许可证（卫生部门）、税务登记证（税务局办理）、营业执照（工商部门）1 公共浴室应设有更衣室、浴室、厕所、和消毒等房间。
“五小”行业专项整治攻坚行动实施方案
巷府字[2012]15号巷口镇巩固国家卫生城市“五小”行业专项整治攻坚行动实施方案为整体推进我镇创建国家卫生城市工作进程，切实解决创卫工作中的难点问题，加大我镇“五小”行业（小饮食店、小美容美发厅、小旅馆、小歌舞厅、小网吧) 的专项整治工作力度，确保国家卫生城市复评顺利通过验收，根据《区人民政府办公室关于印发<红花岗区巩固国家卫生城市“五小”行业专项整治攻坚行动实施方案>的通知》（区府办发…2012‟18号）文件精神，结合我镇“五小”行业整治工作的客观实际，特制定巷口镇巩固国家卫生城市“五小”行业专项整治攻坚行动实施方案。
一、整治目标通过各相关部门、各村以及全镇人民群众共同参与，相互配合，齐心协力，加大对“五小”行业的专项整治，确保我镇“五小”行业整治工作达到国家卫生城市标准。
二、组织领导镇人民政府成立巷口镇巩固国家卫生城市“五小”行业专项整治工作督促指导小组，负责全镇“五小”行业整治，统一组织指挥调度，接受区领导小组的领导和指导。
组长：林黛君（中共巷口镇委员会副书记、巷口镇人民政府镇长）副组长：廖荣景（巷口镇政法委书记）颜家辉（巷口镇武装部部长）何林辉（巷口镇人民政府副镇长）罗睿（巷口镇人民政府副镇长）成员：周勇（巷口镇人民政府综治办公室主任）范永珠（巷口镇人民政府城管办主任）李德厚（巷口镇卫生院院长）李树刚（巷口镇人民政府社会事务办主任）汪福燕（巷口镇人民政府文化服务中心主任）梁波（巷口镇人民政府经济发展办公室主任）周刚（巷口镇派出所所长）罗宗文（巷口镇八卦村主任）马家强（巷口镇沙坪村主任）许太华（巷口镇巷口村主任）刘永华（巷口镇中山村主任）指导小组下设办公室，负责日常工作的推进和开展，李树刚同志兼任办公室主任，镇卫生院院长李德厚同志任副主任。
三、工作原则。
政府主导，社会支持；各块结合，以块为主；疏堵结合，长效管理。
通过党政拉动、部门联动、基层推动、群众行动，切实把“五小”行业整治好、规范好、巩固好。
《公共场所五小行业卫生监督检查标准》
《公共场所五小行业卫生监督检查标准》一、美容美发场所：1、卫生许可证有效并悬挂于明显处，卫生管理制度上墙；2、从业人员持有效健康证，工作衣帽整洁、个人卫生良好；3、设有专用消毒间/区，消毒药械（如电子消毒柜、高压锅、酒精、84消毒液等），客用毛巾、围布、刀剪及客用美容用具一客一换一消毒，并做好记录；4、配备皮肤病、头癣患者专用理发工具，并有明显标志，单独存放、一客一换一消毒；5、设立专用染/烫发专区，加强通风；6、店内外保持卫生整洁，垃圾袋装密闭存放。
二、住宿场所：1、卫生许可证有效并悬挂于明显处。
卫生管理制度上墙；2、从业人员持有效健康证，工作衣帽整洁、个人卫生良好；3、必须设有公用物品消毒间和设施；4、配备的脸盆、脚盆要做好标记并一客一换一消毒；5、床上用品一客一换一消毒并有记录，外送床上用品提供检测报告；6、店内外保持卫生整洁，垃圾袋装密闭存放。
三、歌舞厅场所1、有有效的卫生许可证，从业人员持有效的健康、培训合格证明上岗，从业人员掌握岗位基本卫生知识，个人卫生好；2、有专门的消毒柜及保洁设施，客用茶具一客一换一消毒，话筒用后擦拭消毒，来苏尔喷洒地面进行消毒；消毒记录完整；4、内外环境整洁，有机械通风装置。
5、禁止吸烟，有醒目的禁烟标志，不设烟缸；6、厕所为水冲式，有洗手、通风设施，无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆；垃圾袋装密闭存放。
第二篇：公共场所卫生监督检查内容公共场所卫生监督检查内容一、旅馆业1、持有效卫生许可证，从业人员有健康证和卫生知识培训证，从业人员熟练掌握卫生法规知识。
2、有专（兼）职卫生管理人员，卫生管理制度健全，有日常消毒记录，有公共用具消毒效果检测报告3、应设有专用的消毒间和清洗、消毒设施，做到专人管理，制度上墙，操作规范；客房卫生间清洗、消毒时做到三桶三刷，清洗操作符合卫生要求；每客用后消毒。
4、被套、枕套（巾）床单等床上用品做到一客一换，长住客每周一换。
5、客房毛毯、床罩至少每月清洗一次。
五小行业专项整治方案
五小行业专项整治方案五小行业专项整治方案一、背景与目的五小行业指的是小餐饮、小作坊、小摊贩、小商铺和小旅馆等小微企业。
由于这些行业规模小、管理薄弱，容易存在环境污染、食品安全和消防安全等问题。
为了推动五小行业的良性发展，保障公众的生命安全和身体健康，制定本专项整治方案。
本方案的目的是通过加强监管力度，提高执法水平，规范行业运作，打击违法违规行为，营造良好的营商环境，促进五小行业的持续稳定发展。
二、整治重点1. 加强环境整治：重点解决噪音扰民、污水排放、垃圾乱堆和公共卫生等问题，提高环境质量。
对于环境违法行为，将依法进行处罚，并加大整改力度。
2. 食品安全监管：加强对小餐饮和小摊贩等食品经营者的监管力度，确保食品安全。
重要举措包括加强对食品从生产、加工到销售各个环节的监管，提高食品从业人员的安全意识和食品安全知识水平。
3. 消防安全整治：对小作坊、小商铺和小旅馆等场所的消防设施进行全面检查，确保消防设施的完好和功能性。
对于违反消防安全要求的行为，依法严肃处理，同时加强对经营者和员工的消防安全培训。
4. 经营者培训与资质审核：加强对五小行业经营者的培训与资质审核工作，提升从业人员的专业素质。
对于没有相关资质或未参加培训的经营者，将依法进行整改和处罚。
5. 建立举报机制：建立五小行业问题举报机制，鼓励公众积极参与整治工作。
对于经过核实的举报，将给予举报人适当的奖励，并确保举报人的个人信息不被泄露。
三、工作措施1. 加强组织领导：建立五小行业整治工作领导小组，明确工作责任，制定具体实施方案，并加强工作监督与评估。
2. 完善法规制度：修订和完善相关法律法规，明确五小行业经营规范，加大对违法违规行为的处罚力度。
3. 强化监管执法：加大对五小行业的监管力度，加强执法队伍建设，提高执法水平和效能。
4. 加强宣传教育：通过多种渠道宣传五小行业整治工作的重要性和举措，增加公众的知晓度和参与度。
5. 提供政策支持：对于符合要求的五小行业企业，给予适当的政策支持，鼓励企业规范经营、提升产业品质。
卫生五小专项整治方案
卫生五小专项整治方案一、前言卫生五小是指宾馆、饭店、商场、超市、农贸市场等公共场所的厨房、餐厅、操作室、库房、食品加工间等环境卫生问题。
这些地方的卫生问题一直是社会关注的焦点。
为了改善这些场所的卫生状况，提高食品安全保障水平，我们制定了卫生五小专项整治方案。
二、目的通过卫生五小专项整治活动，解决公共场所厨房、餐厅、库房等环境卫生问题，保障人民群众的身体健康，提高公共场所食品安全保障水平。
三、整治内容1. 厨房卫生整治主要包括油烟排放、地面、墙壁、天花板、设备器具等清洁卫生情况，厨房的垃圾处理、食材存放等环境卫生问题。
2. 餐厅卫生整治主要包括餐桌、餐椅、餐具清洗、灭菌情况，餐厅布局、通风情况、卫生设施等环境卫生问题。
3. 操作室卫生整治主要包括操作台、操作工具、操作间内部清洁卫生情况，操作人员的个人卫生及健康状况等环境卫生问题。
4. 库房卫生整治主要包括食品、调料等存储情况，库房通风、湿度、温度等环境条件，垃圾处理情况等环境卫生问题。
5. 食品加工间卫生整治主要包括食品加工设施、器具清洗和消毒情况，食品加工间内部清洗卫生情况，加工工艺及操作规范等环境卫生问题。
四、整治措施1. 制定整治方案分别针对厨房、餐厅、操作室、库房、食品加工间等环境，制定相应的卫生整治方案，明确整治目标、责任分工、整治人员及时间节点等。
2. 加强宣传教育通过宣传栏、宣传单、公告等形式，向厨房、餐厅、操作室、库房、食品加工间等环境的相关人员传达环境卫生整治的重要性，提高他们的环保意识和卫生管理水平。
3. 加强监督检查建立定期检查制度，对厨房、餐厅、操作室、库房、食品加工间等环境的卫生状况进行全面检查，发现问题及时整改，确保整治工作的落实。
4. 加强培训针对厨房、餐厅、操作室、库房、食品加工间等环境的工作人员，开展卫生管理培训，提高他们的卫生管理意识和卫生管理水平。
5. 完善管理制度建立完善的卫生管理制度，明确卫生管理的程序、责任、奖惩措施等，加强对环境卫生管理的规范和监督。
五小行业专项整治方案
一、指导思想为深入贯彻落实国家和地方关于安全生产的决策部署，切实加强“五小”行业消防安全管理，坚决预防和遏制火灾事故的发生，保障人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和《安全生产法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本专项整治方案。
二、工作目标1. 全面排查“五小”行业消防安全隐患，确保场所消防设施设备完好、消防通道畅通、消防制度健全。
2. 强化“五小”行业消防安全责任，提高从业人员消防安全意识，确保消防安全管理工作落到实处。
3. 严厉打击违法违规行为，规范“五小”行业经营秩序，促进“五小”行业健康发展。
三、主要任务1. 全面排查整治（1）对小理发店、小旅馆、小餐馆、小超市、小足浴店、小网吧、小ktv等“五小”行业场所进行全面消防安全检查，重点排查以下内容：①消防设施设备是否完好、有效；②消防通道是否畅通，是否设置障碍物；③消防制度是否健全，是否落实消防安全责任制；④从业人员是否掌握消防安全知识和技能。
（2）对排查出的隐患，责令责任人立即整改，对不能立即整改的，要制定整改方案，明确整改措施、责任人和整改期限。
2. 强化消防安全责任（1）明确“五小”行业消防安全责任人，落实消防安全责任制，确保消防安全管理工作落到实处。
（2）加强消防安全宣传教育，提高从业人员消防安全意识和自防自救能力。
3. 严厉打击违法违规行为（1）对违反消防安全法律法规的行为，依法予以查处，严肃追究相关责任。
（2）对存在重大安全隐患的“五小”行业场所，依法予以停业整顿或吊销营业执照。
四、组织实施1. 成立专项整治工作领导小组，负责专项整治工作的组织、协调和督导。
2. 各相关部门要密切配合，形成合力，确保专项整治工作取得实效。
3. 各“五小”行业场所要积极配合专项整治工作，认真落实消防安全责任，确保场所消防安全。
五、工作要求1. 各级各部门要高度重视专项整治工作，加强组织领导，确保工作落到实处。
2. 各“五小”行业场所要切实提高消防安全意识，加强消防安全管理，确保场所消防安全。
公共场所“五小”行业
公共场所卫生管理条例实施细则
• 共五章
• • • • பைடு நூலகம் 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章
四十三条
总 则 卫生管理 卫生监督 法律责任 附 则
明确责任人
第七条 公共场所的法定代表人或者负责 人是其经营场所卫生安全的第一责任人。 公共场所经营者应当设立卫生管理部 门或者配备专（兼）职卫生管理人员，具 体负责本公共场所的卫生工作，建立健全 卫生管理制度和卫生管理档案。
未检测 未消毒处罚
第三十六条 公共场所经营者有下列情形之一的 ，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限 期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款； 逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生 标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款 ；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊 销卫生许可证：
发生危害健康事故处罚
第三十九条 公共场所经营者对发生的危害健康事故未 立即采取处置措施，导致危害扩大，或者隐瞒、缓报、 谎报的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门处以五 千元以上三万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令 停业整顿，直至吊销卫生许可证。构成犯罪的，依法追 究刑事责任。 公共场所危害健康事故，指公共场所所内发生的传染病 疫或者因空气质量、水质不符合卫生施受到污染导致的 危害公众健康事故。
三、公共场所“五小” 行业卫生管理要求
（一）通用卫生要求
☆ 制定顾客用具清洗消毒保洁制度等卫生管理制度，
并上墙。
☆ 建立卫生管理档案
A、卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度； B、空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声
的检测情况； C、顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况
设施设备管理规定
公共场所“五小”行业整治要求
公共场所“五小”行业标准及整治要求一、小美容美发厅（小理发店）1.持有效公共场所卫生许可证、营业执照，建立卫生管理制度，并在场所醒目位置悬挂，有兼职卫生管理人员。
2.未经卫生行政部门许可不得从事医学美容。
3.从业人员持有效健康证明和卫生知识培训合格证明。
4.理发、美容分区设置，染、烫发区有排风设施。
5.理发、美容工具和毛巾等公用品做到一客一换一消毒，有消毒柜。
6.有皮肤病人专用理发工具。
7.供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》及化妆品卫生规范要求，有合规来源，能追溯。
8.市内地面无明显碎发，采光通风良好，内外环境整洁。
9.设有禁止吸烟标志和劝阻措施。
10.有卫生亮化分级标志。
二、小歌舞厅1.持有效公共场所卫生许可证、营业执照，文化娱乐特种经营许可证，建立卫生管理制度，并在场所醒目位置悬挂，有兼职卫生管理人员。
2.从业人员持有有效健康证和卫生知识培训合格证明。
3.配机械通风设施，使用分体空调，空调滤网应定期清洗，每月不少于1次，保持滤网整洁无积尘，内外环境整洁。
4.歌舞厅内设有禁止吸烟标志和劝阻措施。
5.供应的小饰品符合《食品安全法》有关要求。
6.配备茶（饮）具等公共用品消毒设施和消毒间，公共用品做到一客一换一消毒，并存放在保洁柜内。
三、小浴室（足浴、干蒸、湿蒸）1.持有效公共场所卫生许可证、营业执照，建立卫生管理制度，并在场所醒目位置悬挂，有兼职卫生管理人员。
2. 从业人员持有有效健康证和卫生知识培训合格证明。
3.水源水为市政自来水。
严禁足浴用水回收重复使用。
4.地面采用防滑、不渗水、易于清洗的材料，墙体采用防水、防霉无毒材料覆涂，浴池池壁、池底光洁，采用白色材料铺设。
确保内、外环境整洁。
5.无论有无浴池的浴室均应设置淋浴喷头，喷头间距大于0.9米；浴池每晚要彻底清洗，经过消毒后再换水。
水池每日至少要补充2次新水，每次补充水量不少于总量的20%。
6.室内通风良好，宜采用机械通风，采用气窗通风的气窗面积为地面的5%。
五小行业存在问题整改方案
五小行业存在问题整改方案篇一：北街社区五小行业整改方案北街社区“五小”行业专项整治实施方案为进一步改善我辖区城市环境，全面整治社区内小餐饮店、小熟食店（小副食店）、小旅店（小浴室）、小理发店（小美容店）、小歌厅（小网吧）等“五小”行业。
根据《国家卫生城市标准》和《中华人民共和国食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律、法规的要求，结合我社区实际，制定本实施方案。
一、目标任务整治后的“五小”单位要达到：（一）《卫生许可证》及从业人员健康证、卫生知识合格证齐全，无超范围经营现象；（二）从业人员掌握相关卫生知识、熟悉岗位卫生操作规范、穿戴洁净工作衣帽、个人卫生良好；（三）有健全的卫生管理制度，有专（兼）职卫生管理人员；（四）布局合理，各功能间齐全，内部卫生设施完善；（五）供顾客使用的公共用品用具按规程清洗、消毒、保洁、储存；（六）店内环境整治符合相关要求；（七）“四害”防灭设施齐全，“四害”密度达标。
二、整治范围社区范围内所有“五小”行业。
以主次干道、窗口单位、繁华地段、人口流动量较大的街巷、居民小区、城乡结合部为重点，全面开展综合整治活动。
三、组织机构社区成立“五小”行业专项整治工作领导小组，辖区共建单位等共同组成小组成员。
四、整治措施和时间安排“五小”行业专项整治战役自XX年10月10日开始，至XX年11月30日结束，共分三个阶段进行。
（一）组织动员阶段（XX年10月10至10月15）1、充分发挥舆论和社会监督作用，使广大市民广泛了解专项整治的重要意义，发动群众自觉参与，营造良好的工作氛围。
2、对全区范围内“五小”行业进行摸底调查，摸清总数，掌握基本能达标的、通过整改能够达标的、整改后仍无法达标的等基础情况，确定“五小”行业经营单位重点整治片区及其拟取缔“五小”单位清单，建立台帐，为整治工作提供依据。
（二）综合整治阶段（XX年10月16至XX年10月20）1、采取分类取缔的方式，对无工商营业执照、无卫生许可证的业户由工商部门取缔；工商部门无法取缔的，实施联合执法解决，集中力量解决“钉子户”、“重点户”。
五小行业专项整治方案
五小行业专项整治方案五小行业专项整治方案为进一步改善城区五小行业卫生状况，规范经营行为，确保创建国家卫生县城达标，依据《国家卫生县城标准》和《ｘｘ县创建国家卫生县城工作方案》，结合我县实际，特制订本工作方案。
一、指导思想以科学发展观为指针，以促进我县经济和社会发展为目标，以规范经济秩序、营造消费安全环境、提升城市品位为工作核心，以整顿规范城区五小行业为内容，以督导检查、综合协调、服务指导为工作方式，全面实现五小行业整治工作目标。
二、工作目标与责任分解1、小餐饮整治达标：取缔小餐饮门前灶，无乱倒乱排，厨房三防、冷藏、消毒、保洁设施齐全，餐具消毒率100%，持许可证经营率100%，从业人员持健康证上岗率100%，五病调离率100%；普遍建立食品采购索证索票和台帐制度，普遍推行食品安全量化分级管理制度。
夜宵划区定点摆设，供水充足，无乱倒乱泼，食品原料防尘、冷藏、餐具消毒设施齐全。
由药监局牵头，工商局、城管局参与。
2、小作坊整治达标：食品加工工艺布局、三防设施齐全，普遍坚持消毒制度，持许可证率100%，建立食品原料台帐100%，无掺假掺杂添加非食品原料和滥用添加剂现象，产品合格率100%。
由技监局牵头，工商局、市管中心参与。
3、小食品零售店整治达标：食品陈放规范，无假、劣、过期和三无食品，建立食品采购索证索票和台帐制度，违章摆放食品游动摊担取缔率100%，持许可证率100%，防鼠设施齐备，定期灭蟑。
由工商局牵头，城管局参与。
4、小旅店、小理发店、小歌舞厅、小洗浴店整治达标：卫生制度齐全；坚持执行顾客用具、饮具和用品一用一洗一消毒制度；通风换气设施齐备，坚持每月定期清洗消毒空调滤网。
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公共场所室内有禁烟标志；有皮肤病患者专用理发工具和禁浴标识。
从业人员持健康证100%，五病调离100%，持证经营100%。
由卫生局牵头，卫生执法大队、工商局、城管局、公安局参与。
5、小网吧整治达标：通风设施齐全，常备饮用茶水，有禁烟标志，每日歇业后湿式打扫卫生，坚持消毒制度，持卫生许可证经营100%，从业人员持健康证上岗100%，五病调离100%。
文化娱乐场所、五小行业(指导手则)201175
多功能文化娱乐场所的卫生
• 内部厕所水冲式，瓷砖化、通风、洗手 设施完好，便池定期清洁除垢消毒，随时 保洁，无蚊蝇、无污垢，无臭味。
多功能文化娱乐场所的卫生
• 自觉遵守?公共场所卫生管理条例?等卫生 法规，主动接受卫生监督与指导，依法持 有?卫生许可证?，从业人员均持有效?健康 证?和卫生知识培训合格证。
咖啡、酒吧、茶座卫生要求
• 各类咖啡馆、酒吧、茶座应设有消毒间， 配有公用茶、饮具、毛巾的清洗、消毒及 保洁设备。清洁的公用茶、饮具必须外表 光洁，无油渍、无水渍、无异味。
• 各项卫生指标应符合相应国家卫生标准的 规定。
咖啡、酒吧、茶座卫生要求
• 物品的消毒 • 茶具消毒，具体方法见上。 • 毛巾的消毒方法可选用：蒸汽或煮沸消毒；
公共浴室卫生要求
• 有空调的单位，应保证有足够自然通风， 空调房间的送、排风口、过滤网应经常擦 洗，保持清洁，外表无积尘与霉斑。
• 各项卫生指标应符合相应国家卫生标准的 规定。
公共浴室卫生要求
• 物品的消毒 • 浴池及池水的消毒方法：池水首选过滤式
沉淀消毒方法，营业时设备应保持正常运 转。
公共浴室卫生要求
公共浴室卫生要求
• 浴室应设气窗，保持良好通风；浴室内地 面要防水、防渗、防滑、耐碱、保持室内 地面无积水；房顶应有一定弧度，防止室 内结露、滴水。四周墙裙高不低于1.5米， 以瓷砖等建成。
公共浴室卫生要求
• 必须设置淋浴喷头，池浴内的喷头数按更 衣室床位数的1/5设置。浴室应设专人负责 催促客人先淋浴全身后再进行池浴，室内 应有相应的警示标志。
2023年五小行业专项整治方案
2023年五小行业专项整治方案一、背景介绍五小行业，即小餐饮、小作坊、小商贩、小加工厂和小服务店铺，是我国城市中非常常见的经营形式。
这些行业虽然在城市经济发展中起到了一定的作用，但也存在一些问题，如环境污染、安全隐患、卫生问题等，对城市形象和居民生活质量造成负面影响。
因此，为了进一步提升城市的环境质量和居民的生活幸福感，有必要对五小行业进行专项整治。
二、整治目标1.大幅度减少环境污染。
针对五小行业中存在的环境污染问题，通过改善生产工艺、加强排放管理等措施，实现环境排放标准的达标，减少大气、水源和土壤污染。
2.提高产品质量和安全性。
加强对五小行业产品的质量监管，推行标准化生产和质量控制体系建设，确保产品安全、合格，提升消费者的满意度和信任度。
3.优化城市经营环境。
改善五小行业的经营环境，包括改善市场秩序、营造整洁有序的商业环境，提高服务质量和居民的消费体验。
4.提升从业人员素质。
通过培训和教育，提高五小行业从业人员的技能水平和服务意识，培养文明经营、守法经营的理念，提升行业整体素质。
5.增加税收收入。
通过整治和规范五小行业，提高行业的规范性和利润水平，从而增加税收收入，促进城市经济的可持续发展。
三、整治措施1.建立健全五小行业监管体系。
加强市场监管部门对五小行业的监督检查和执法力度，制定相关管理规定和标准，建立行业信用评价体系，对行业内的不良从业人员和营业场所进行清理整顿。
2.加强环境污染治理。
对五小行业中存在的环境污染问题，制定严格的排放标准，推行清洁生产技术和设备，加强环境监测和监控，加大对污染严重的企业的整治力度。
3.推进产品质量和安全监管。
完善五小行业产品质量监管制度，加强对产品的质量抽检和抽查工作，加大对违法违规行为的打击力度，严惩假冒伪劣产品。
4.打造整洁有序的经营环境。
加强市场管理，推行市场规范化建设，加强对市场秩序的巡查和整治，改善市场硬件设施，提升市民的购物体验。
5.加强从业人员培训和管理。
公共场所“五小行业”行业规范要求
公共场所“五小行业"行业规范要求1、小美容、美发卫生规范标准:①有严格的消毒管理制度、操作规程和提示标志；有专人负责，并掌握正确的消毒操作程序和方法；用品、用具用后做到一客一换一消毒；毛巾细菌总数不超过规定标准，刀具、胡刷、毛巾、围布等不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。
②各类美容美发用具、用品的数量按规定配备，理发工具、围布与座位数均按1：1配置；毛巾与座位数按5：1以上配置。
③设有专用的理发（美容）工具消毒箱和其它用品、用具的消毒设施。
④备有供患有头癣等皮肤病顾客使用的专用理发工具,单独存放，标志明显，用后及时清洗消毒.⑤染(焗）、烫发场所设有机械通风装置。
烫发、染(焗）发、美容均设有单独的操作间,布局合理。
使用的染(焗）、烫发剂及美容化妆品等符合国家《化妆品卫生监督条例》的要求。
2、小洗浴卫生规范标准:①有禁止皮肤病、性病等传染性疾病患者就浴的措施，入口处警示标志醒目.②有严格的消毒管理制度、操作规程和提示标志;有专人负责，并掌握正确的消毒操作方法；各类公共用具、用品进行严格清洗、消毒和保洁。
各类公共用品、用具数量足够，供顾客使用的毛巾、浴巾做到面巾与身巾分开、垫巾与披巾分开。
并有明显识别标志,随脏随换。
③每日歇业后,及时打开门窗进行充分的自然通风换气。
彻底清洗浴池，经消毒后注水；营业期间定期、足量补充新水2次以上，每次水量占总水量20％以上；浴盆一客一清洗一消毒。
清洗、消毒和补充新水台帐齐全。
④洗浴用水、补充新水水质必须达到《国家生活饮用水卫生标准》；淋浴用水水质达到二次供水水质卫生标准。
⑤候浴、更衣、休息室、浴室间等室内设计、布局合理，应设有保暖设施和机械通风换气设施；男浴室按要求配有一定数量的淋浴设施；女浴室禁止池浴.洗浴间地面有坡度，防滑、防渗、无积水。
⑥设有公共用具、用品清洗、消毒专用消毒间,清洗、消毒、保洁设施齐全.设有水冲式厕所,蹲式便器，粪便排泄通畅和无渗溢。
有独立的排风换气设施.3、小游泳池(场、馆）卫生规范标准:①禁止皮肤病、性病和传染性疾病患者入池游泳,有醒目的警示标志.有查验游泳者当年健康证制度。
2024年五小行业专项整治方案
2024年五小行业专项整治方案
为深入推进五小行业的专项整治工作，有效规范市场秩序，提升行业发展水平，确保人民群众生活环境质量得到有效保障，并依法维护社会公平正义，我国将于2024年开展五小行业专项整治工作。
一、强化监管执法力度，精准打击违法行为
对五小行业中存在的违法违规现象，特别是影响市场正常秩序、损害消费者权益的行为，将采取严厉打击和处罚措施。
建立健全监管执法机制，提高执法效率，确保整治行动有力有序推进。
二、加强行业规范引导，强化自律管理
通过加强行业规范引导和自律管理，促使五小行业企业合法合规经营，规范市场秩序。
建立行业自律组织，加强行业协会和企业之间的沟通与协调，共同维护行业的良好形象和声誉。
三、完善相关政策法规，推动行业健康发展
加强对五小行业相关政策法规的研究和制定工作，不断改进和完善监管制度，促进五小行业健康有序发展。
充分发挥市场机制作用，引导企业创新发展，提升行业整体水平。
四、加强技术创新，推动产业升级
鼓励五小行业企业加大技术研发投入，加强技术创新，推动产品质量与品质提升，促进产业升级。
鼓励企业引进尖端技术和设备，提高生产效率，打造具有竞争力的企业品牌。
五、强化监督检查，确保整治效果
建立健全五小行业专项整治工作考核评估机制，加强监督检查，及时掌握整治工作进展情况，及时纠正问题，确保整治效果达到预期
目标。
对工作中的先进典型予以奖励，对违法违规行为严格追究责任。
以上即是2024年五小行业专项整治方案，旨在推动五小行业健康有序发展，提升行业整体水平，促进社会经济的可持续发展。
五小行业专项整治方案
五小行业专项整治方案五小行业是指小餐饮、小作坊、小商贩、小旅馆以及小娱乐场所。
由于这些行业的规模相对较小，监管难度也较大，存在一些违法违规经营的问题。
因此，有必要制定专项整治方案来加强对五小行业的监管和管理，保障市民的权益和社会安全。
一、加强监管力度1.设立专门的五小行业管理机构，加强统一管理和监督。
由政府相关部门牵头，建立五小行业综合管理机构，负责对五小行业进行监管和管理工作。
该机构应组织专门的人员进行巡查和监督，及时发现和处理违法违规问题。
2.建立健全五小行业的注册和备案制度。
对于五小行业从业人员和经营场所，应建立完善的注册和备案制度，使其纳入管理和监管范围。
从业人员应持有相关的资质证书，经营场所应符合相关的卫生、消防等要求。
3.加强对五小行业的日常检查和抽查。
定期组织对五小行业进行日常检查和抽查，确保从业人员和经营场所的规范运营。
对于发现的违法违规问题，要及时立案查处，对严重违法行为者依法进行处罚。
4.加强与公安、卫生等相关部门的协作。
五小行业存在一些涉及社会治安和公共卫生等问题，需要与公安、卫生等相关部门加强协作。
及时共享信息，加强联合执法，形成合力，提高监管效果。
二、强化治理措施1.加强对五小行业从业人员的培训和教育。
通过组织培训班、开展宣传活动等方式，提高从业人员的业务水平和法律法规意识。
加强对食品卫生、火灾防护、安全生产等方面的培训，提高从业人员的管理水平和服务质量。
2.加强对五小行业经营场所的规范管理。
根据相关法律法规和标准，加强对五小行业经营场所的规范管理。
包括加强对卫生、消防、环境保护等方面的监督和检查，对于不符合要求的经营场所要及时予以整改或关闭。
3.加大对不合法违规经营行为的打击力度。
对于存在不合法违规经营行为的五小行业，要依法追究相关责任人的责任。
建立严格的检查制度，对违法违规行为进行重点监管和打击，形成强大的震慑力。
4.推进五小行业的转型升级。
加强对五小行业的政策引导和资金扶持，推动其向品牌化、标准化、规模化方向发展。
五小行业专项整治方案
五小行业专项整治方案
为进一步整治和规范五小行业的发展，维护社会秩序和市场环境，现制定如下五小行业专项整治方案。
一、制定行业规范
要完善有关五小行业的法规和规章制度，确立必要的行业标准和规范，以便建立更完善的市场化的服务行业体系。
具体来说，可以通过制定、修订、完善已有的相关法律、法规、标准和行业规范内部规定等方式进一步规范管理五小行业。
二、实行行业信息公示制度
建立行业信息公示制度，将涉及五小行业相关企业的信用等级信息公示于外，以减少违法违规行为的发生，并规则制裁。
同时，还要建立行业监管体系，加强对五小行业的监管力度，及时发现并纠正违规行为。
三、严格营业执照管理
对五小行业相关企业给予更严格的营业执照管理。
如需申办五小行业营业执照，申请者必须提交证明责任人及从业人员无违规身份记录的相关证明，并对其申请信息进行核实和审核。
对违规行为申请者，将拒绝审批。
四、规范从业人员培训。