年度供应商总结报告

用不当可造成食品安全危害。如：部分辅助件、标准件、小型电料、低
值易耗、工具等。
新供应商在供货前实施评审，合格淀粉、酸碱供应商半年复审一次，其它物资一年复审一 次，必要时可增加评审；合格淀粉供应商应每年进行一次现场审核。 新引进的A、B类供应商需经品控单元、生产技术部、财务部和采购单元考察2个月，确定 该供应商产品能够达到我公司质量要求方可列入《合格供应商名录》。
审核计划
现场审核
审核原则：A类淀粉供应商为现场审核，集团内部供应商可免审；B类供应商中供应商以调 查方式评审，必要时可实施现场审核；C类供应商可不进行评审。
体系建立及各部门职责分工合格供应商管理对合格供应商实施分类管理优秀供应商比例提升情况14年供应商与同期对比1012141613年14年合格供应商管理采贩单元编制现场审核计划采贩财务生产技术部品控相关人员现场审对供方现场情况进行审审核结果作为判定供应商优劣的依据录入供应商档案现场审核流程审核原则
二零一四年十一月
优秀供应商比例提升情况
14年供应商与同期对比
16
14
1214Biblioteka 108 6 4 2 0
A类
10
9
8 13年 14年
B类
合格供应商管理 现场审核流程
确定成员明确 采购单元编 制现场审核 计划 分工 采购、财务、生 产技术部、品控 相关人员现场审 核 对供方现场 情况进行审 核
得出结论 审核结果作为判 定供应商优劣的 依据录入供应商 档案
合格供应商管理
对合格供应商实施分类管理
A类物资：构成产品组分的原料、辅料；与产品直接接触的包装材料； 最小销售单位产品的包装材料；直接影响食品质量安全。包括原料玉米
物 资 分 类
淀粉和吨箱中使用的液袋。 B类物资：与产品直接接触但不构成产品组分的食品加工助剂；直接与产 品接触的加工和存储设备；外包装；间接影响食品质量安全，包括酶制 剂、酸碱、硅藻土、焦亚硫酸钠、硫酸镁、活性炭、阻垢剂、树脂、 等。 C类物资：生产过程中的消耗品或辅助用品，不影响食品质量安全，使
目录
供应商体系建立及职责分工 合格供应商管理 优秀供应商比例提升情况 现场审核流程
体系建立及各部门职责分工
• 负责质量安全相关制度、标准的策划管理及落实。 品控单元 • 负责对进场原辅材料进行验收、评价，并及时提供检验结果。 • 跟进供应商的质量改进与整改验证。 • 制定进厂原辅材料验收标准。
生产技术部
• 根据物质使用情况，定期对供应商进行评价并提出意见或建议。
• 负责对供方供货财务、价格、履约情况进行评价。
财务部 • 负责对供应商资金风险情况进行评价。 • 负责组织对供方进行评价，编制《合格供应商名录》。 采购单元 • 对供方资质文件、三方将检测报告进行审核，建立供方档案。 • 维护供方档案，对供应商分类管理。制定现场审核计划。