北疆甜菜高产优质制种技术

北疆甜菜高产优质制种技术
刘永刚　石　强　高　翔
（新疆农业职业技术学院，昌吉831100）（新疆新实良种有限责任公司，昌吉831100）
甜菜是2年生作物，甜菜制种第1年需要繁殖采种使用的母根甜菜，经过选择和冬季贮藏，第2年春天再经过栽植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长，获得甜菜种子。

甜菜种子产量的高低直接关系到制种户的经济效益，而种子品质则直接影响到种子公司的声誉和种植甜菜的经济效益。

现将在新疆北疆甜菜高产优质制种技术进行总结，为新疆的甜菜制种提供参考。

1　制种基地的选择
1.1　气候条件　甜菜种子授粉受精过程对温度、水分和光照条件要求较为严格。

甜菜制种要想获得较高的产量和质量，在选择制种基地时必须考虑制种基地的气候条件是否适宜制种甜菜的生长。

宜选择气候凉爽，海拔相对较高，积温2300~3400℃，种株开花期最高温度不超过30℃的地区作为甜菜种子繁殖基地。

1.2　土地条件　在制种地选择中，尽量选择土壤肥沃、保水保肥性好、土壤质地偏砂的砂壤土或壤土，以利于甜菜制种获得较高的产量。

要求土壤pH值7~7.5，含盐量小于0.2%，有机质含量大于15g/kg，速效磷大于15mg/kg，碱解氮大于60mg/kg，速效钾大于200mg/kg，土地平整排灌方便，最近5年未种植过甜菜，前茬作物为小麦、大豆、油葵地块作为制种基地，同时要求所选制种地与其他甜菜有10km以上的空间隔离。

1.3　制种村或队的选择　作为甜菜制种基地的村或队，要求制种基地的制种户经济条件较好，具有较高的文化素质、农业种植技术和拥有相当数量的农业机械。

制种户经济条件较好，在甜菜制种中才可能有较高的投入；制种户文化素质、农业种植技术高，接受新技术的能力强，才能按制种公司的要求，按时落实各项制种技术措施，保证甜菜制种的产量和质量；拥有一定数量的农业机械，便于实现甜菜制种生产机械化、标准化，有利于提高甜菜制种的产量和质量。

2　甜菜制种亲本母根繁育
2.1　土地准备　施足底肥，每hm2施腐熟有机肥30~45t、尿素90~150kg、磷酸二铵150kg、硫酸钾75kg。

春播制种甜菜如果土壤墒情不好，应先浇水，然后整地播种，因为播种后浇水易造成表层土壤板结，严重影响出苗率，夏播制种甜菜在前作收获前1周提前浇1次浅水，前茬作物收获后，立即净地、整地播种。

2.2　规格播种，提高播种质量　制种甜菜的父本和母本的亲本种子应由公司统一精选，父母本种子采用不同颜色的种衣剂进行包衣便于区分，由制种公司按统一的标准规格进行包衣。

春播在5月底6月初，夏播在7月中旬至月底前结束。

春播或夏播在制种甜菜母根收获时，应使收获的母根重量达到150~300g 为宜，母根过小或过大都会影响到来年甜菜制种的产量。

母根要求生长整齐，不空心，无病虫，重量在100~300g。

春播母根留苗密度为22.5万~27万株/hm2，夏播母根留苗密度以27万~33万株/hm2比较适宜。

根据播种机选择30cm或45cm等行距播种，采用气吸式精量点播机进行播种节约亲本种子，播种
8.2　果穗干燥和穗检　收获的母本果穗在阳光充足、风速较大的场所进行自然晾晒，或采用成套设备对果穗进行机械干燥。

干燥期间要注意防降水、防霉变、防冻害、防混杂、减少机械损伤。

脱粒前主要根据穗型、粒型、子粒大小、粒色、轴色等代表性状，进行果穗检查，去除杂穗、劣穗、病穗和遗露的父本果穗等。

8.3　脱粒、精选、质检和贮存　果穗去杂达到标准和水分达到机械脱粒标准后脱粒。

种子晾晒或者成套机械设备干燥到含水量≤13％，按照国家颁发的种子质量、检验、贮藏和标签填写等规定，进行检验、精选、分级、包装、贮藏。

种子质量不达标的要转为商品粮。

9　建立种子生产经营档案
按照国家颁发的种子相关法规的要求，也为方便种子生产部门了解种子生产情况、总结经验、提高种子生产水平，种子生产单位派驻生产基地的技术人员，持证的检验、仓储人员以及营销人员需记载建立种子生产经营档案，且保存期限不得少于种子售后2年。

（收稿日期：2014-05-14）
时要求行向要直，接行准确，覆土均匀，厚2.5~3cm 。

父母本分区播种，播种时坚持做到父母本播种机分开，专机专用，严禁播种机混用。

播种期间技术员应督促制种户随时检查下种量和播种质量，发现问题及时解决，避免漏播、错播，提高播种质量，努力做到一播 全苗。

2.3　田间管理　甜菜出苗后应及时中耕。

下雨后，及时进行中耕破除板结，避免由于土壤板结造成甜菜出苗困难，板结土块拽死、卡死幼苗。

甜菜2~3对真叶时定苗，株距为10cm ，结合间定苗，进行第1次去杂去劣，将病苗、劣苗、杂苗全部去除，只留单株。

制种甜菜在出苗后根据土壤墒情灌水2~3次，土壤水分保持在田间持水量的60%为宜，收获前20d 停止灌水。

甜菜制种应适当控制氮肥的施用，防止母根在贮藏期间烂根，在幼苗健壮、无缺肥症状，底肥施足的情况下，应不追肥。

如果制种甜菜的叶色变淡发黄、叶形瘦小、出现缺肥症状时，每hm 2可追施氮肥和磷肥各
40~60kg 。

在母根收获前，根据亲本性状的后期表现再集中进行1次去杂，每次去杂都应将杂株连根拔除，避免只拔叶子不拔根。

2.4　母根收获　日平均气温降到3~5℃，集中突击收获，收获前准备好劳力和机械，以机械起挖为主，用无壁犁（将犁壁去掉，最好用单体犁），将母根犁松，再将母根检拾，集中修削。

修削时，不用刀背刮土，不伤根皮、不伤主根，不切尾根、不刮根毛。

修削时不可见白，留叶柄1cm 为宜。

收获时，应特别注意父母本2种母根不能搞混。

在收获母根时应随挖、随削、随堆积覆土，进行临时埋藏，严禁母根散放田间，防止白天失水萎蔫夜晚遭受霜冻。

制种甜菜母根质量的好坏直接影响到母根窖藏效果，在母根收获修削时，必须对母根进行严格选根，选择无创伤、无根病、无叉根、无空心、无多头，根形、根色正常，根重在100g 以上块根留作种根。

2.5　母根贮藏　假贮。

母根收获后若立即入窑容易造成窖内高温，发芽率、窖内腐烂率都将大大提高，母根
从收获到入窖这一段时间，必须进行假贮，等待窖温降低，随着气温降低母根生理活性也逐渐降低。

假贮按照宽1.5m 、高1m 左右的长条堆积母根，堆顶部及四周盖草，覆盖8~10cm 的细土，要求不露根头和根尾，保温 防冻。

窖藏。

当气温降到平均温度为1~3℃，就可入窖贮藏，甜菜母根入窖前，窖内应撒石灰粉进行消毒，母根堆放高约1.2m ，最上层铺约10cm 左右细沙，以利于保
湿。

在母根堆内隔1~1.5m 距离竖立玉米秆束以利于通气散热，母根表面与窖顶间隔40cm 空间。

窖内温度控制在1~3℃，湿度在85%~90%。

贮藏期间每5d 检查1次窖温，10d 检查1次种根。

3　采种技术和收获
3.1　选地　采种田应离其他甜菜10km 以上，前茬以麦类、豆类为宜，严格要求5年以上未种过甜菜、土壤肥沃、排灌条件好的地块。

采种田要秋翻冬灌，施足
底肥，每hm 2施农家肥20~30t 、尿素120kg 、磷酸二铵75kg 、硫酸钾75kg ，开春后及时耙地，将土壤整成待播状态。

3.2　母根栽植　当5cm 地温升高到4~5℃时，即可栽植母根。

栽植时父母本行比2∶6按行栽植。

母根应在栽植当日出窖，随出窖将甜菜自身长的长芽修削，随栽植，切勿让母根风吹日晒，失水萎蔫，影响出苗。

栽植时母根应分级栽植，大母根按50cm ×45cm ，小母根以40cm ×40cm 栽植为宜。

栽植时根要直栽，根头与地面3cm ，先踩实根体旁边的土壤，后在根头上覆土。

3.3　田间管理　种根栽植后，及时检查，将斜栽、栽植过浅、根头裸露地表的母根及时覆土和重栽，对不发芽的、未出苗的应重栽。

中耕锄草应结合追肥、灌水等作业进行，封垄前必须铲除田间杂草，出苗现行后结合第1次中耕，每hm 2施用尿素150kg ，磷酸二铵150kg ，在
始花期用1%~1.5%的磷酸二氢钾及0.1%的硼酸溶液兑水叶片喷施，提高种子质量。

3.4　田间去杂　在最后一次中耕时拔除顽固株；在甜菜种株现蕾期、未开花前逐行拔除母本可育株、父本的不育株，根据制种甜菜的粒性，拔除单粒株、双粒株或多粒株。

3.5　摘除顶尖　第1次当种株主薹长至20~30m 时摘除主薹尖3~4cm ，第2次是群体终花期，打去种株顶尖3~4cm ，以保证种子质量。

打顶时父本可以打1行，留1行，打顶的先开花，不打顶的后开花，延长父本的开花期。

在母本开花盛期，每天上午10∶00-12∶00时2人拿4~5m 长的绳子的两端，将绳子放在花序顶部，顺行走动，每天进行1次人工辅助授粉。

3.6　种子收获　当采种田有1/3种株的种球变黄、剖开种子内部呈干粉状，即为收获适期（种子蜡熟期）。

收获时割下花枝，5~6株捆成1捆，3~5捆坚成1堆，立于田间，晒2~3d ，待花枝变软、种球易脱粒时运至晒场，进行择打或碾压，晒干扬净即可入库。

（收稿日期：2014-05-21）。