红糖项目建议书

红糖项目建议书投资分析/实施方案红糖项目建议书说明中国进入二十一世纪以来，人们的温饱问题早已解决，人们对食材的品质要求越来越高，对很多工业化加工品也产生了很多的质疑，而传统天然的食材逐渐受到人们的重视，近几年最流行的“舌尖上的中国”节目，淘宝上新兴起的“挑食”频道，恰恰反应着这种潮流。

该红糖项目计划总投资16252.53万元，其中：固定资产投资11351.08万元，占项目总投资的69.84%；流动资金4901.45万元，占项目总投资的30.16%。

达产年营业收入35468.00万元，总成本费用27575.97万元，税金及附加319.28万元，利润总额7892.03万元，利税总额9299.87万元，税后净利润5919.02万元，达产年纳税总额3380.85万元；达产年投资利润率48.56%，投资利税率57.22%，投资回报率36.42%，全部投资回收期4.25年，提供就业职位619个。

报告针对项目的特点，分析投资项目能源消费情况，计算能源消费量并提出节能措施；分析项目的环境污染、安全卫生情况，提出建设与运营过程中拟采取的环境保护和安全防护措施。

......报告主要内容：基本信息、背景及必要性、市场研究、投资方案、选址规划、项目工程方案分析、工艺概述、项目环境保护和绿色生产分析、项目职业安全、风险评估、项目节能分析、实施进度、项目投资估算、项目经济评价、项目评价结论等。

关于蔗糖在中国的起源时间，最早的文字记载见于汉朝(公元前202年--公元220年)，杨孚(东汉时南海郡番禺人)所著的《异物志》，书中有一段描述：“(甘蔗)长丈余颇似竹，斩而食之既甘，榨取汁如饴饧，名之曰糖”。

不过，这个时期的蔗糖，根据零散的史料记载，是将甘蔗汁曝晒于阳光之下，变成粘稠的半固体形状，还不能称之为红糖，只能算是红糖的雏形。

第一章基本信息一、项目概况（一）项目名称红糖项目红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

保健红糖是在传统红糖的基础上采用先进技术或添加一些具有保健功效的原材料而形成的一种新兴产品，它有别于传统红糖。

保健红糖的功效与传统红糖相比均有着得天独厚的优势。

（二）项目选址xxx新兴产业示范区（三）项目用地规模项目总用地面积47163.57平方米（折合约70.71亩）。

（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数78.43%，建筑容积率1.24，建设区域绿化覆盖率7.99%，固定资产投资强度160.53万元/亩。

（五）土建工程指标项目净用地面积47163.57平方米，建筑物基底占地面积36990.39平方米，总建筑面积58482.83平方米，其中：规划建设主体工程42595.69平方米，项目规划绿化面积4674.61平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计116台（套），设备购置费5224.20万元。

（七）节能分析1、项目年用电量785588.73千瓦时，折合96.55吨标准煤。

2、项目年总用水量24695.07立方米，折合2.11吨标准煤。

3、“红糖项目投资建设项目”，年用电量785588.73千瓦时，年总用水量24695.07立方米，项目年综合总耗能量（当量值）98.66吨标准煤/年。

达产年综合节能量26.23吨标准煤/年，项目总节能率22.35%，能源利用效果良好。

（八）环境保护项目符合xxx新兴产业示范区发展规划，符合xxx新兴产业示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资16252.53万元，其中：固定资产投资11351.08万元，占项目总投资的69.84%；流动资金4901.45万元，占项目总投资的30.16%。

（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入35468.00万元，总成本费用27575.97万元，税金及附加319.28万元，利润总额7892.03万元，利税总额9299.87万元，税后净利润5919.02万元，达产年纳税总额3380.85万元；达产年投资利润率48.56%，投资利税率57.22%，投资回报率36.42%，全部投资回收期4.25年，提供就业职位619个。

（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。

选派组织能力强、技术素质高、施工经验丰富、最优秀的工程技术人员和施工队伍投入本项目施工。

对于难以预见的因素导致施工进度赶不上计划要求时及时研究，项目建设单位要认真制定和安排赶工计划并及时付诸实施。

二、报告说明所谓产业（项目）规划是国家或地方各级政府根据国家的方针、政策和法规，对行业、专项和区域的发展目标、规模、速度，以及相应的步骤和措施等所做的设计、部署和安排。

三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xxx新兴产业示范区及xxx新兴产业示范区红糖行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xxx新兴产业示范区红糖产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“红糖项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xxx新兴产业示范区经济发展，为社会提供就业职位619个，达产年纳税总额3380.85万元，可以促进xxx新兴产业示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率48.56%，投资利税率57.22%，全部投资回报率36.42%，全部投资回收期4.25年，固定资产投资回收期4.25年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财政部发展改革委人民银行《关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式指导意见》，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。

为推动《中国制造2025》国家战略实施，中央财政在工业转型升级资金基础上整合设立了工业转型升级（中国制造2025）资金。

围绕《中国制造2025》战略，重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥政府资金的引导作用，带动产业向纵深发展。

重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展，加强产业链条关键环节支持力度，为各类企业转型升级提供产业和技术支撑。

综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

四、主要经济指标主要经济指标一览表第二章背景及必要性一、红糖项目背景分析红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

红糖是一个有着一千八百年历史的健康滋补品。

在中国古代，红糖就被中医入药，用于驱寒暖身、益气活血。

现代医学还发现，红糖具有缓解疼痛、美容护肤的功效。

被日本、韩国、台湾等地女性冠以“健康美容良品”的称号。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。

红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。

随着返璞归真，重返自然健康消费理念的形成，人们对不少曾经被淡忘的传统健康食品有了全新的认识。

红糖就是这类传统产品的代表，得到了各年龄层女性的亲睐。

农家土红糖首先在淘宝的渠道上慢慢复苏，逐渐也回归到超市这个主流卖场。

在2014年之前中国一直没有红糖的国家标准，所以市场的赤砂糖按照“红糖”名义进行销售的现象，一直没有得到更正。

近十年以来，为了顺应消费者的养生需求，赤砂糖厂家不断推出新产品，如大枣红糖、阿胶红糖、姜汁红糖、益母红糖，这些糖的价格比普通赤砂糖要高很多，而且，直接冠上了红糖的名称，因此获得了比较大的市场份额。

而在2015年5月24日新实施的最新版(GB13104-2014)的食糖安全国家标准，关于红糖的定义是“以甘蔗为原料，经提取糖汁、清净处理后，直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖”。

食糖国家标准里规定红糖必须以甘蔗为原料。

那么作为原料的甘蔗就很为重要。

甘蔗属于热带植物，全世界100多个国家都有甘蔗种植，产量最大的国家是巴西、印度和中国。

中国产蔗的省份包括两广、福建、云南、浙江、四川以及台湾等省。

从品种来说，全世界的甘蔗有几百种。

因此，对于产地和品种的选择就很有讲究，研究发现，北纬23.5度回归线附近是最适合甘蔗生长的地方，尤其云南临沧、红河，广西枊州、来宾等地，光照充足，雨水丰沛，这里的甘蔗蜜糖含量高，微量元素丰富，非常适合制作高品质的红糖。

二、红糖项目建设必要性分析中国进入二十一世纪以来，人们的温饱问题早已解决，人们对食材的品质要求越来越高，对很多工业化加工品也产生了很多的质疑，而传统天然的食材逐渐受到人们的重视，近几年最流行的“舌尖上的中国”节目，淘宝上新兴起的“挑食”频道，恰恰反应着这种潮流。

传统红糖，也随着人们对品质的追求，逐渐回到人们的视线。

农家土红糖首先在淘宝的渠道上慢慢复苏。

传统红糖与赤砂糖(红糖)相比，优点和缺点都非常明显。

其优点是纯粹手工制糖，柴火大铁锅熬制，没有任何化学物质添加，味道好，甘蔗的各种营养成分保留得比较好，古籍中关于红糖功效的记载都是指传统红糖。

但是它的缺点，由于呈现固体块状，融化较慢，而且融化之后，经常会有白色的沫子，让很多消费者误认为是生产过程不洁净导致。

当然，最大的缺点在于其采用古法小榨的方式制作，无法量产，生产成本也始终在那里下不来。

而赤砂糖是工业化制糖的产物，基本只含有蔗糖，但具有成本低廉、融化迅速的优点，因此在市场上一直占据着主导地位。

现今红糖市场鱼龙混杂，我们了解下来发现市场上纯正的红糖基本只占1%，网络上关于红糖的信息也很混乱，不实的情况很多。

因为中医里关于红糖的药用功效，所指的是传统方式明火熬制的红糖，是手工无添加的红糖，所以在红糖的选择上我也比较倾向于这种。

好红糖的产生必须具备两个条件，好的原料和好的技艺。

好甘蔗才能出好糖，而甘蔗的品质不仅与甘蔗的品种有关，还跟土壤和种植方式有很大关系。

有的甘蔗根本榨不了糖，有的能做出糖但做的糖不香也不甜，剩下一部分可以做出又香又甜的纯正红糖。