适合小孩子的种菜知识

叶菜栽培技术
• 整地：耕翻耙平整碎起高畦，每10平方米 的畦内施腐熟农家肥15公斤(或商品纯有机 肥10公斤)、进口三元复合肥0.5公斤，使肥 料和土混合均匀后耙细、耙平。 • 播种：由于叶菜类出芽快，一般不用浸种 、催芽，除冬季气温低外其它时期多可直 播。
• 田间管理 • 浇水、施肥：视天气情况每隔3－5天淋1次 水，并随水每亩施尿素2—3公斤（约50g /10平方米）。在旺长期可进行叶面施肥， 可喷施O.2％磷酸二氢钾和0．2%的尿素（ 1瓶矿泉水，1g尿素，1g磷酸二氢钾）
茄果类种植（以番茄为例）
1、施肥、整地：同上。 2、覆盖黑膜：防草、保湿、提高地温。 3、定植：按行距45cm，株距35cm，栽苗，浇定植水。
•莫干山雷达连官 兵在整地和盖地 膜
• 小苗怎么培育？
4、支架，绑蔓。 5、整枝： 第一穗花开花开始打叉，去掉腋 芽。果穗留到7层时即给予摘心。 6、病虫害：白粉虱、叶霉病、疫病。 白粉虱：杜邦万灵、扑虱灵加叶绿精轮换 使用。 叶霉病：用克霉灵或速克灵加叶绿精进行 药物防治。 疫病：可用杜邦克露加叶绿精喷雾防治。
番茄追肥
• 三喷：番茄不仅由根部从土壤中吸收营养 无素，而且可以由叶子吸收矿质营养，以 促进果实及种子的发育。因此，在果实生 长期间特别是前期连续阴雨不能进行土壤 追肥时，应喷施２～３次叶面肥，可用有 机液肥３００～５００倍液喷施，以提高 番茄的品质。
番茄追肥
• 四忌：番茄追肥忌在土壤较湿和中午高温 的情况下进行，并且忌过于集中施肥。集 中施肥易使植株徒长且产生肥害；在土壤 较湿的情况下施肥易引起落花、落叶和落 果等生理性病害；在高温条件下施肥，植 株叶片水分蒸发量大，会影响肥效大发挥 。此外，施肥时间应避开高温时期，以清 晨或傍晚为宜。
蔬菜栽培
认识蔬菜
蔬菜种植
蔬菜栽培
认识蔬菜
蔬菜种植
一、认识蔬菜
以蔬菜的农业生物学特性，包括产品器官的形成特性和 繁殖特性进行分类，将蔬菜分为11类。
1．根菜类： 2．白菜类： 3．绿叶蔬菜： 4．葱蒜类： 5．茄果类： 6．瓜类： 7．豆类： 8．薯芋类： 9．水生蔬菜： 10．多年生蔬菜： 11．食用菌类：
•
大 都 食 用 其 新 鲜 的 种 子 及 豆 荚
毛 豆 、 豆 、 扁 豆 等 刀
•7 •7 ． 豆 类 ： 包 括 菜 豆 、 豇 豆 、 豌 豆 、
•8．薯芋类包括一些地下根及地下茎的蔬菜，如马铃
薯、山药、芋、姜等。富含淀粉，能耐贮藏。
•9．水生蔬菜是指一些生长在沼泽或浅水地区的蔬菜。
总结
• • • • • 施肥 整地 播种 管理 细节
菜地泥土越碎，菜生长得越好。 撒石灰消毒对防虫害很有帮助。 有机基肥要放足，埋在土里，也有利于减少虫害。否则等作物长大后再施肥会比较麻 烦，尤其是把有机肥施放在土地表面，容易招来虫子。肥料是作物生长的必不可少的 基础，因为基肥放足放好是作物长好的前提。 瓜果类移植的时候最好是阴雨天，傍晚的时候最好，上午移植太阳晒不利于幼苗成活 。 瓜果类如丝瓜、青瓜、葫芦瓜、苦瓜、南瓜等等的棚架很重要。 夏季浇水：早晚。
打叉、摘心
•番茄叶霉病
番茄追肥
• 番茄对肥料十分敏感，追肥时应掌握“一 控、二促、三喷、四忌”的原则。 一控：番茄定植至坐果前的这一段时 期，应看苗追肥，控制追肥量。若追肥过 多且过于集中，易造成植株徒长，甚至引 起落花落果。因此，除植株严重缺肥的情 况下，一般都应控制追肥量，略施有机肥 液即可。
主要有藕、茭白、慈姑、荸荠、菱和水芹等。
•10．多年生蔬菜如香椿、竹笋、金针菜、石刁柏、 10．
百合等。一次繁殖以后，可以连续采收。
•11、食用菌包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。 11、
种菜步骤
• • • • 施肥（有机肥+化肥） 整地（要求：深耕，平整） 播种（直播、育苗） 管理（浇水、除草、追肥、整枝）
番茄追肥
• 二促：番茄幼果期和采收期应重追肥，以 促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃 大小时要迅速追施速效肥料１～２次，一 般施用浓度５％含硫复合肥浸出液，以保 证植株不脱肥。幼果进入膨大时后，为满 足植株生长需要，避免后期脱肥，应采取 勤追猛保的方法，一般在晴天每隔１０天 施一次浓度５％含硫复合肥液。
叶 鞘 基 部 能 膨 大 而 形 成 鳞 茎 。
葱 蒜 类 ： 包 括 洋 葱 、 大 蒜 、 大 葱 、 韭 菜 等 ，
•
•5．茄果类包括茄子、番茄及辣椒。
同属茄科，在生物学特性和栽培技术上都很相似。
甜 瓜 、 丝 瓜 、 苦 瓜 等 。
瓜 类 ： 包 括 南 瓜 、 黄 瓜 、 西 瓜 、
•1．根菜类包括萝卜、胡萝卜、大头菜等。以其膨大的直根为食用部分。
柔 嫩 的 叶 丛 或 叶 球 为 食 用 器 官
。
白 菜 类 ： 包来自百度文库括 白 菜 、 芥 菜 及 甘 蓝 等 ，
•
菜 ， 如 芹 菜 、 菠 菜 、 茼 蒿 、 苋 菜 等
。
绿 叶 蔬 菜
•3 •3
以 其 幼 嫩 的 绿 叶 或 嫩 茎 为 食 用 器 官 的 蔬
• 虫害：为害早春叶菜的虫害主要有跳甲、 菜青虫等，可人工捉虫。如危害严重时， 可使用低毒、低残留、无公害的农药。 • 病害：可采用生态防治，如合理不同品种 间的轮作，增施有机肥及合理的种植密度 等
• 病虫害防冶：为害早春叶菜的虫害主要有 跳甲、菜青虫等，可用1．8%的阿维菌素 600倍液防治 • 病害主要有霜霉病、软腐病，可用25％甲 霜灵600倍液或75％百菌清500倍液喷施防 治霜霉病，用200mg/kg链霉素（一瓶矿泉 水，100mg）防治软腐病。喷药时可以加 叶面肥进行药肥混喷，以提高防治效果。