火鸡的饲养手册
火鸡的饲养方法
火鸡的饲养方法
火鸡是一种常见的家禽，它们通常用于肉质和蛋产量。
以下是火鸡的基本饲养方法：
1. 饲养空间：为火鸡提供一个足够的饲养空间，一般每只火鸡需要4至6平方英尺。
2. 鸡舍：建造一个坚固、干燥、通风良好的鸡舍，确保舍内保持温暖，并可防止室外天气对火鸡的影响。
3. 饲料：提供高质量的火鸡饲料，其中包含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
可在当地农贸市场或兽医处购买适合火鸡的专用饲料。
4. 饮水：火鸡需要随时有充足的清洁饮水。
使用适量的水壶或自动饮水器供给火鸡。
5. 温度控制：在幼鸟时期，保持鸡舍的温度在95°F（35°C）左右。
随着火鸡的生长，逐渐降低温度，直到稳定在65°F （18°C）左右。
6. 清洁卫生：定期清理鸡舍，更换饲料和饮水器。
定期检查火鸡的健康状况，并防止疾病和寄生虫的出现。
7. 给予运动空间：为火鸡提供充足的运动空间，以保持它们的健康和活力。
8. 防止压力：火鸡对压力非常敏感，尽量避免任何可能引起压力的情况，如过度拥挤、长时间噪音、温度变化等。
9. 应急准备：准备好火鸡的应急医疗箱，包括一些基本的药物和工具，以便在需要时给予火鸡紧急治疗。
10. 注意繁殖：如果想要火鸡产蛋或孵化雏鸟，需要提供适当的条件和饲养管理。
需要注意的是，具体的饲养方法可能因地域、品种和目的而有所不同。
建议在饲养火鸡之前咨询当地的兽医或专家，以获取适合您特定情况的详细建议。
火鸡饲养方法_火鸡怎样饲养
火鸡饲养方法_火鸡怎样饲养火鸡又名七面鸟或吐绶鸡，是一种原产于北美洲的家禽。
那么，针对这种家禽要如何去饲养呢？下面和店铺具体了解下火鸡饲养的知识吧！火鸡的生活习性栖息环境火鸡原产于美国和墨西哥。
栖息于温带和亚热带森林中。
野生火鸡喜栖息于水边林地。
习性介绍喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓。
以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。
它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方，飞翔力较强，能飞500～2000米远。
平时栖于地面上，发咯咯声，觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。
夜间结群宿在树上。
火鸡饲养方法之个体选择作种用雄火鸡应选择具有健壮无病、体型高大、雄性较强、活泼、羽毛发亮、腿粗而直的;种用雌火鸡选择健康无病、性情温顺、背平尾直、胸宽体大、羽毛和肉髯颤色鲜艳的。
种鸡用一段时期要更换，提纯复壮，及时淘汰劣种，选留良种。
种用母火鸡利用年限为2年，雄火鸡则可利用3—4年。
火鸡饲养方法之配种产蛋雌火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期，产蛋期在每年的3—9月，每产10—15枚左右即自行孵化。
每年产蛋4—6个周期，每个周期产蛋14—20枚，最多28枚。
火鸡多为自然交配，应防近亲交配，种火鸡在自然交配时，由于雌雄在体重上差别大，常使雌火鸡受到损伤，因而导致雌火鸡的繁殖率低，降低经济效益。
因此，可采用人工授精方法来解决这一矛盾，同时种公鸡的饲养比例，可由自然交配的1：4—5提高到1：30，而且可使饲养费用大幅度降低。
1 采精：火鸡一般采用按摩法采精，先要经过2周时间训练种火鸡，使它形成性反射，而后即可采精，采精时助手坐在板凳上，两手分别捉住种公鸡的一条腿，采精者沿火鸡两翅背部至尾根及向泄殖腔下两侧部位多次有节奏地按摩，并将左手拇指与其它四指分撑住泄殖腔两侧，并以掌紧贴尾羽;同时用右拇指与其它四指分撑住在泄殖腔两侧腹部位置有节奏地按摩，待种雄火鸡性兴奋，见到退化的交接器勃起自泄殖腔翻出来时，再用左手拇指和食指稍用力挤压种火鸡泄殖腔周围使精液(稍带黄白色浓稠液体)捧出，流装到事先备好的贮精器内(常用消毒清洁的小玻璃试管或集精杯)。
火鸡育雏期的饲养管理
火鸡育雏期的饲养管理
(1)饮水：雏火鸡接来育雏室后，应立即给予清洁卫生的饮水。
1～3日龄，可将青霉素、链霉素加入冷开水中，剂量为青霉素2000单位/只.日，每日饮2次,这对预防雏火鸡的葡萄球菌病和白痢病效果都很好。
饮水器或水槽数量要充足，分布均匀，高度适中，便于雏火鸡应用。
(2)开食：据各地的实践经验，第1次喂食的适宜时间为出壳后的12～24小时。
开食的饲料应新鲜，颗粒大小适中，易于啄食，营养丰富，易消化，常用的有玉米屑、小米、碎米，以1～2天后改喂
配合饲粮。
雏火鸡喜食洋葱、蒜苗、莴苣、韭菜等辛辣食物，可将其切细后取少量拌入饲料内，训练雏火鸡啄食，这类饲料中含有雏火鸡生长发育所必需的微量元素——钛。
上海农学院饲养大型尼古拉斯火鸡，每只雏火鸡1～8周龄平均耗料5.41公斤，饲料转化率2.04:1。
但是实际耗料量与雏火鸡出壳季节、饲粮能量水平、食槽结构、喂料方法和火鸡群健康状态等有关系。
开食采用浅平食槽，或将饲料撒在已消过毒的纸上，育雏室内应有一定的光照亮度和温度，便于采食。
(3)通风：雏火鸡新陈代谢特别旺盛，呼吸快，因此室内空气必须新鲜。
室内的粪便、垫料因潮湿腐烂，常会散发出大量有害气体，污染空气，对雏火鸡生长发育极为不利。
当室内二氧化碳浓度达7%～8%时，会引起雏火鸡窒息。
雏火鸡对氨较敏感，室内含氨浓度不应高于2*10-5，否则会降低抗病能力，发生呼吸道疾病。
硫化氢毒性较大，浓度不应超过1*10-5。
火鸡养殖技术介绍
火鸡养殖技术介绍一、育雏。
初生雏火鸡反应不灵敏、娇气、畏寒。
料质宜佳，光线宜强，并需要格外小心护理。
4周龄以内，在垫草地面上的饲养密度应为20-25只/平方米。
1-4日龄最好全日光照。
5日龄后可逐步递减到14小时光照。
育雏室温，一周之内需保持在35-37℃之间。
之后，每周可下降1-2℃，直到脱温为止。
幼稚日粮要求高蛋白、高能量。
育雏期饲料配方为：谷类饲料46%，豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%，适当添加微量元素、维生素等。
雏火鸡喜辛辣味，饲料中可适当掺些葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料，以助其消化，增进食欲；同时，对病菌也能起到一定的抑制作用。
出壳后第一天的幼雏最好在孵窝中度过。
第二天开食。
应辅以引逗调教，并给予20℃左右的清洁饮水。
第一周每天喂食5-6次，白天4次，晚上1-2次。
4周以后，可改为白天喂食4次，晚上不喂。
从育雏开始，可在育雏床(炕)角上放置几小堆沙粒，任其自由啄食。
二、育成。
母火鸡8周龄，公火鸡10周龄后，开始进入育成期。
经过育雏期，火鸡的体质及抗病能力已较强，一般的温差变化对它们已威胁不大。
为了满足其迅速长肉的需要，日粮可多投喂些碳水化合物，以保持高能量。
蛋白质水平一般可保持在15%-18%。
在饲料中还掺入一些菜类和豆类植物。
农户散养，可以放牧为主。
放牧中要防止鸡群曝晒和被雨淋浇。
收牧后，应补饲一些精饲料，如糠麸、谷粒、切碎的红薯等。
商品火鸡饲养到8-9个月，公火鸡体重达9公斤左右，母火鸡体重达5公斤左右即可出售。
三、产蛋和孵化阶段的饲养。
母火鸡长到7月龄，公火鸡长到9月龄即达性成熟。
母火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期。
每产10-15枚左右即自行孵化。
母火鸡的抱窝性极强，对产蛋影响很大。
为了使其多产蛋，可采取强制醒抱法，如站牢、单独圈养、裹胁放牧等，由于消除了抱窝的客观条件，可大大缩短母火鸡的醒抱时间。
产蛋期间最好投喂全价配合饲料。
火鸡的饲养管理方法
火鸡的饲养管理方法一、育雏阶段育雏是火鸡饲养的一大雉关，母雏49日龄，公雏63日龄内为育雏期。
出壳后第一天最好在孵箱中度过，第二天开始移入育雏箱，箱内温度宜保持在36-380C之间，到第4-7天，每夭降温10C，以后每周降温20C左右，直至降到220C时即可保持恒定。
注意育雏箱既要保温，又要通气，切忌冷空气直接吹入。
1-4日龄昼夜光照，5日龄后逐步递减到每日14小时光照。
育雏箱内要有垫草，饲养密度每平方米20只左右。
在饲料方面，开始要给高蛋白饲料。
I周龄之内的雏火鸡，前3天只喂些煮熟的蛋黄，后4天以全蛋为主，适当加喂些鱼粉和谷物饲料。
饲料中最好再加拌些切碎的韭菜、葱类，每天喂4-5次。
1周龄后加喂些小砂粒。
要及时供给清洁饮水。
育成阶段育成阶段是火鸡的青年时期，即自育雏阶段结束至开产前为止。
这一阶段既要有足够的营养，保证火鸡发育生长的需要，又要适当限制营养，放慢增重速度，以利今后产蛋。
饲料中蛋白质含量16-18%o，要多用植物性饲料，减少动物性饲料。
平时定量喂食，每天3-4次，喂量随着火鸡体重的增加逐步增加，并根据发育情况，灵活掌握。
火鸡发育阶段常用开放式饲养，舍外设运动其面积比相同舍多2-3倍。
舍内设置40厘米高的木栖架，以便栖息。
光照以自然光为主，到育成之后，逐步补充光照，促进早日开产。
三、产蛋阶段火鸡一般30周龄左右性成熟，这时雌火鸡开始产蛋。
产蛋期的营养水平介于育雏期和育成期之间，质量比前者差些，比后者好些。
饲料蛋白质含量维持在18-20%的水平。
成年火鸡擅长高飞。
喜栖息于较高的棚架上，又好斗，雉以管理。
产蛋前一定要准备好产蛋箱，其体积要比普通鸡大一倍。
雌火鸡每产2-3个蛋才要配种一次，因而开头和末尾产的蛋多为无精蛋。
性成熟的公火鸡除留作种鸡外，其他的即可宰杀食用，也可去势育肥。
去势育肥能增膘，使肉质变细。
去势后，要适当限制运动量，补喂些高蛋白、高能量的饲料和饲草。
火鸡育雏-养殖技术
火鸡育雏
1饮水，雏火鸡运到育雏舍后，将其安置在保温室内，稍加休息后，先给它们饮水，供雏鸡饮用的水必须清洁，水温与室温相同在
25---30度左右，1-3日龄的雏火鸡可喂给万分之二的高锰酸钾水，以清理胃肠道。
2饲喂。
雏火鸡出壳后24小时开食，一般是第一次喝水后1个小时喂料开食，开始3天应将粉状料加温水拌后喂给，做到少喂勤添每两个小时添一次新料，不喂陈料，要现喂现配，每天白天喂5次，晚上喂1次，夜间清楚槽内剩余饲料，开始3天内如喂粉料，要求饲料中的营养浓度低些否则容易拉稀，第4天逐换成干粉状全价饲料，要注意保证雏火鸡的饲料质量饲料营养必须全面，4周后在饲料中添加少许的青蒜，青葱或其它青料。
3保温。
刚出壳的雏火鸡体小娇嫩，体温较低，绒毛的保温性能差，体温调节能力不完善，抵御寒冷的能力较差，最容易受凉，所以在育雏期间必须提供适宜的育雏温度在接雏的头两天要保持38度以后随日龄的增长，每周降低2-3度，直到同室温相同为止。
4温度。
育雏舍内的相对温度要保持在55%--65%左右，湿度太大，病菌和寄生虫生长繁殖尤其是球虫病，曲霉菌很容易发生，危害雏火鸡的健康，舍内过于干燥，会出现尘土飞扬，引起呼吸道疾病，对雏火鸡生长不利。
火鸡养殖管理技术
火鸡养殖管理技术火鸡养殖管理技术1．饮水和开食初生火鸡从出壳到进入育雏舍这一段时间，体内水分消耗特别大，一般都在8％左右。
因此雏火鸡进入育雏舍后，先要饮2小时的水，以补充体内水分的损失，同时在水中加入适量抗菌药物和维生素。
在火鸡饮水后开始出现类似啄食动作，此时开食’恰到好处。
在雏火鸡进舍后，应保证饮水充足，得间断。
开食的饲料应新鲜，颗粒大小适中，易于啄食，营：养丰富，好消化。
如玉米糁、小米等饲喂一天。
火鸡养殖管理技术2．饲喂量从开食后第二天起，开始进入正常的饲喂管理工作。
育雏阶段前0;;6周，应喂给蛋白质含量较高的雏火鸡颗粒料，随后可逐渐转化为优质全价配合粉料。
火鸡在第l周应采取自由采食的饲喂方式，从第二周开始限饲，每天喂5;;6次。
火鸡养殖管理技术3．断喙断喙能有效防止啄癣和减少饲料浪费。
断喙一般应在7一10天内进行，最晚不能超过15天。
断喙时左手握住火鸡双腿，右手拇指置于火鸡头顶部，食指放在咽下稍往后施加压力使火鸡缩舌，以免烫伤舌头。
断喙器孔径大小应根据火鸡生长日龄而定。
断喙的程度为上喙断l／2，下喙断l／3，公鸡断喙应稍轻些。
为了防止出血，断喙前3天在饮水中加入适量维生素K，断喙后，应在饮水中加入多维电解质，以减轻应激，在料槽中增加饲料量，以防采食时损伤未愈合的伤口。
对于饲养·量少，且无断喙器的用户也可用刀片断喙。
火鸡养殖管理技术4．卫生防疫严格执行卫生防疫消毒制度，定期做好检疫、免疫工作，严禁场外人员或非育雏室工作人员进入育雏舍，确有必要进入者，经批准且经严格消毒后方可进入。
严格处理死雏，并由专人负责焚烧或深埋。
火鸡的养殖技术
火鸡的养殖技术火鸡引入中国的时间更晚，和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，毛色较黯淡，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混，现将火鸡养殖技术介绍如下。
一、生活习性火鸡属群居生活习性，合群性强，经常30～50只在牧地或田野上觅食。
火鸡适应性强，能适应各种类型的气候，耐寒耐热。
火鸡性格温顺、好静、胆小易惊，对外界环境变化非常敏感，如果受了惊吓会引起火鸡群骚动，呜叫不止。
火鸡也争强好斗，争抢雌性火鸡，排斥异已分子，抢夺可口美食，这些都能成为他们互相撕咬打斗的理由。
二、养殖前的准备1、火鸡场地选择火鸡选址的重要原则是火鸡生产不能成为周围环境的污染源，也不能受其它环境的污染。
火鸡场地应选择地势高燥，平坦或稍有坡度的背风向阳处。
如果饲养火鸡的方式采用半放牧或需要设置火鸡运动场地时，应注意场地要有清洁的水源与丰富的牧草。
2、火鸡鸡舍建造火鸡鸡舍的建造主要要考虑到温度控制、通风换气。
本着经济实用，利于卫生消毒的原则建造。
一般养殖户可选择开放式的简易棚子、半开放式的鸡舍，有条件的养殖户可搭建较标准的鸡舍。
鸡舍标准形状类似于我们人类居住的瓦房，注意南北通透，这样会有“板楼”的感觉，火鸡也住得舒适。
鸡舍面积4平米，长宽各为2米。
3、养殖火鸡所须设备关于保温设备，实际养殖过程中我们建议使用火道供热或火炉供热。
孵化育雏设备主要有：孵化机、育雏床与育雏水槽、食槽、断喙器等。
另外，火鸡场还有一些用具必不可少，那就是饲料搅拌机、消毒喷雾器、日常清洁工具等。
4、饲料准备火鸡日常以食草为主，所以在饲料选择上我们主要选择青绿饲料与精饲料。
①青饲料：种植牧草是整个火鸡饲养工作的重点。
火鸡喜食的青绿饲料十分广泛，野草、蔬菜、树叶、水花生、山芋藤、花生秧等都是饲喂火鸡的好饲料。
②精饲料：精饲料我们主要选择玉米、豆粕、麦麸等。
特别注意的是：在实际饲喂中，要准备雏鸡专用饲料。
三、火鸡引种养殖火鸡可引进种火鸡苗，如果准备有孵化器，可引进火鸡种蛋进行孵化，不论是引种或是引种蛋都必须到专业育种场购买。
火鸡养殖的饲养管理技术
火鸡养殖的饲养管理技术火鸡养殖的繁殖火鸡多为自然交配，也可进行人工授精。
母鸡产蛋前要及时交配，每产2枚~3枚蛋交配一次。
种蛋放入孵化器后，先消毒后升温。
孵化温度第1天~25天为37℃，相对湿度为56%。
温度达到后，气孔全部打开。
第1天~16天每隔2小时人工转蛋一次，第17天~25天每小时转蛋一次，第25天把蛋移入事先消毒的孵化机，第26天~28天孵化机温度为36.5℃，相对湿度77.6%。
孵化时，每隔2小时向蛋面喷洒40℃~60℃温水，利于破壳、提高孵化率。
也可用母鸡抱蛋自然孵化，一般28天~30天即可出雏。
火鸡雏鸡的饲养管理初生火鸡消化机能较差，行动较迟钝，采食少，开食比普通小鸡迟。
开食要给予高蛋白的饲料，一般日粮粗料蛋白质含量24%~26%，还要补充各种维生素和矿物质。
青绿饲料以青菜为主，其次是蒜、葱、韭菜等，青料占精料的20%~30%，1周龄雏火鸡开食，前3天喂给蛋黄，后4天以全蛋为主，适当加喂鱼粉、谷物类饲料。
开食方法与普通小鸡相似。
第1周终日不断给食，少给勤添。
第2周改为定时给食，每天4次~5次，5周后改为3次~4次。
成年火鸡的饲养管理鸡舍要做到冬天防寒保暖，夏季通风阴凉，舍内要设棚架，让火鸡栖息。
成年火鸡的饲料配方为：玉米粉47%、小麦麸或稻谷粉13%、花生麸粉9%、麦麸或细糠18%、骨粉1.5%、生长素0.5%。
如采用舍饲，每天可喂3次~4次，并按饲料量1%~2%加喂砂砾助消化。
火鸡产蛋期的饲养管理饲料中蛋白质含量应维持在18%~20%，并供应精料和青绿饲料。
每天光照时间要保持不少于4小时~8小时。
母鸡产蛋结束后，如不用于抱蛋，要立即催醒，一般采用拆窝、驱赶的方法。
必要时可让其口服麻黄碱或咳喘片、去痛片，或者肌肉注射丙酸睾丸素。
以上就是我带给您的关于火鸡养殖的饲养管理技术的介绍，让今天带给您的小知识能够对您有所助力哦。
生长阶段育成火鸡的饲养管理
生长阶段育成火鸡的饲养管理(1)饲养密度舍内地面垫料平养一般每平方米可养大型火鸡3只，中型火鸡3.5只，小型火鸡4只。
(2)温、湿度及通风换气其管理与雏火鸡基本一致，特别注意加强通风换气的管理。
(3)饮水和饲喂每只火鸡对采食宽度的要求为7.5厘米左右，对饮水宽度的要求为2.5厘米左右。
采用机械喂料时，可一次给足饲料。
采用料槽人工加料时，应少喂勤添。
随着火鸡的生长，调整饲、水槽的高度也很重要，调整的原则是使火鸡背与饲、水槽相齐或稍低。
(4)光照商品肉用火鸡应采用低光照，以使火鸡减少活动，利于育肥。
也可以采用间断性光照，即1小时光照，3小时黑暗的控光方法。
种用火鸡在生长阶段，采用14小时的连续光照，光照强度为15—20勒克斯。
(5)其他管理每周抽取全群5%—10%(根据火鸡群的大小)的火鸡称量体重，计算平均体重和均匀度。
根据计算情况和标准调整饲养管理方法。
采取驱赶、引诱等方法加强火鸡的活动，达到增强体质，利于种火鸡阶段生产的目的。
育成期火鸡有啄羽习性，此时应检查是否饲养密度过大或饲、水槽不能满足需要。
也可采取一些机械的办法，如在料槽内，距槽底4厘米处拉一根铁丝，让火鸡髓时能在铁丝上擦啄。
在舍内放置干草包等让火鸡啄，也是减少啄羽的一个措施。
(6)选择育成火鸡的生长阶段就要完成挑选留种的工作。
不适合种用的作为肉用火鸡饲养，促使生长，早日上市。
留做种用的进入下一饲养阶段。
选择标准：羽毛整齐，毛色符合品系特征。
体重大，站立时，身体平稳，行动灵活敏捷。
眼圆有神，喙短稍弯曲。
背部宽平，胸部与背部平行，龙骨直。
脚要健壮，长短适中，具有品种特征。
成年火鸡的饲养管理技术
成年火鸡的饲养管理技术
1.建造舍栏由于火鸡怕潮湿，火鸡舍宜建在高燥向阳处，要求冬天能防寒保暖，夏季通风阴凉。
舍内要设竹棚架，让火鸡栖息。
也可用新鲜刨花或禾草垫栏，防止火鸡胸脚受潮发病。
2.饲养管理雌火鸡8周龄，雄火鸡10周龄时进入育成期。
这个饲养阶段，饲料能量水平要适当提高，以植物性饲料为主，多喂含碳水化合物(淀粉类)的谷物饲料，应适当降低蛋白质水平(一般降至15%～18%)。
成年火鸡可喂饲配合饲料，如无条件供给较高的标准饲料，也可喂些青菜拌粗糠，但火鸡生长发育较慢，尤其要喂火鸡喜欢吃的葱、大蒜和韭菜等具有辛辣味的特殊饲料，可以增加食欲、防止疾病。
有草地放牧条件的，也可在白天放牧、晚上补饲。
如舍饲圈养的，每天喂3～4次，并按饲料量加喂1%一2%砂砾，以帮助肌胃消化食物，也要每天放到舍外活动1～2小时。
由于火鸡有群居和胆小易受惊吓的习性，应采取以群鸡放牧为主，放牧和喂食时应保持环境安静，以免发生骚动而影响采食和产蛋。
同时要供给足够的清洁饮水，和充足的光照。
火鸡舍要定期消毒，并要求保持舍栏的清洁卫生，排出的粪便必须随时清除干净。
火鸡养殖技术
火鸡养殖技术火鸡品种介绍火鸡的品种和变种很多，青铜火鸡、荷兰白火鸡、波朋火鸡、那拉根塞火鸡、黑火鸡、石板青火鸡、贝兹维尔火鸡等品种都是在纯种登记簿上登记的标准品种，是重要的育种材料，是培育火鸡合成品系的重要种源。
工厂化火鸡业饲养的品种都是一些大公司利用标准品种培育出的杂交种，也叫商业品种。
国际上比较着名的火鸡商用品种有尼古拉火鸡、巴特火鸡、贝蒂纳火鸡、海布里德白钻石火鸡。
火鸡养殖参考(一)青铜火鸡原产于美洲，是世界上最着名、分布最广的品种。
公火鸡颈部、喉部、胸部、翅膀基部、腹下部羽毛红绿色并发青铜光泽。
翅膀及翼绒下部及副翼羽有白边。
母火鸡两侧、翼、尾及腹上部有明显的白条纹。
喙端部为深黄色，基部为灰色。
成年火鸡体重16千克，母火鸡9千克。
年产蛋50—60枚，蛋重75—80克，蛋壳浅褐色带深褐色斑点。
刚孵出的雏火鸡头顶上有3条互相平行的黑色条纹。
雏火鸡胫为黑色，成年后为灰色。
青铜火鸡性情活泼，成长迅速，体质强壮，体形肥满。
(二)荷兰白火鸡原产于荷兰，全身羽毛白色，因而得名荷兰白火鸡。
体形与加拿大海布里德中型品系相似，喙、胫、趾为淡红色，皮肤为纯白色或淡黄色。
成年公火鸡体重15千克，母火鸡8千克。
雏火鸡毛色为黄色；公火鸡前胸有一束黑毛。
(三)波朋火鸡波朋火鸡是肯塔基州对当地的塔斯卡惠雷红火鸡选育而成的。
也可用青铜火鸡、浅黄色火鸡与荷兰白火鸡杂交选育出波朋火鸡。
波朋火鸡羽毛为深红色，公火鸡羽毛边缘略呈黑色，母火鸡羽毛边缘为白色条纹。
小火鸡喙、胫、趾为红色，成年后呈浅玫瑰色。
成年公火鸡平均体重15千克左右，母火鸡约8千克。
(四)黑火鸡原产英国诺福克，又名诺福克火鸡。
全身羽毛黑色，有绿色光泽。
雏火鸡羽毛为黑色，翼部带有浅黄点，有时腹部绒毛也有浅黄点。
胫和趾在成年火鸡为浅红色，年幼火鸡为深灰色。
喙、眼为深灰色，胸前须毛束为黑色。
成年公火鸡体重15千克，母火鸡8千克左右。
(五)石板青火鸡石板青火鸡是个比较老的火鸡品种，可能是由野生火鸡不断选择而成。
《火鸡养殖技术》(怎样养殖火鸡)
通常，火鸡的各种品系都有一个特殊的体型。在生长发育过程中，有一些火鸡因种种原因， 改变了原有的体形，应该将这些鸡从种鸡群中分离出来。种鸡的选择时间应该安排在 16-17 周龄。 16 周龄以前所有的公.母火鸡均采用饱饲。其目的是要在尽可能好的条件下，充分发挥它们内在 的遗传优势，并在生长中得以充分的表现。这时选出的优良种鸡，尽管在以后的饲养管理中采用 限制饲养.缩短光照等措施，可能一时对其生长带来“不利变化”，但它们早期优良性能的表现足 以证明了它们所具备的内在遗传优势。
种火鸡的选择方法
选择种火鸡，应该选择性能最好的火鸡留种。条件具备的单位可以测定每只公火鸡本身的生产性 能和其子代的生长速度.抗毒能力及产蛋等项生产指标，按制定的不同权数计算出它们的育种值。 将育种值高的火鸡留作种用，组成家系，繁殖后代。由于火鸡人工授精技术的发展，大大提高了 优良种公鸡的种用价值。所以，这样以以家系选择或与外贸结合选择的留种方法在科研和生产上 的重要的地位，然而，由于火鸡世代间隔较长，产蛋时间较短，普通饲料养场常以外貌选择的方 法，选择外形符合品种或品系要求的公.母火鸡留作种鸡群。
雏火鸡的饲养
⒈营养需要和日粮 雏火鸡消化机能差，行动较迟钝，采食少，开食比一般鸡迟，但生长发育迅速，体重增
长快，对饲料营养要求较高。初生雏火鸡体重为 50 克左右，21 日龄后可达 400-500 克，50 日龄后可达 1500-1800 克，此时体重增加到 30-36 倍。因此，雏火鸡对营养水平，特别是对 蛋白质、氨基酸、钙、磷的需求量较高。在 1-28 日龄的雏火鸡应喂给高能量，高蛋白质的 饲料，一般代谢能应为 2900 千卡／公斤，粗蛋白含量应达 28-30％。此外，在雏火鸡饲料中， 还应补充各种维生素和矿物质，一般每吨饲料需加入硫酸锰 120 克，硫酸锌 80 克，硫酸铜 20 克，以及其它微量元素添加剂。如果在饲料中有足够的青绿饲料，达 20-30％，也可以不 加维生素。雏火鸡还特别喜吃辛辣食物，应在饲料内拌入少量葱、蒜、韭鸡还特别喜吃辛辣 食物，应在饲料内拌入少量的葱、蒜、韭菜和辣椒等，青绿饲料以白菜、青菜为主，应切得 很细。1-7 日龄的雏火鸡开食，头三天喂给蛋黄，后 4 天以全蛋为主，适当加喂鱼粉和配合 饲料，以后喂配合饲料。
火鸡的养殖方法和注意事项
火鸡的养殖方法和注意事项火鸡是一种常见的家禽，其肉质鲜美，深受人们喜爱。
如果您打算开始火鸡的养殖，以下是一些养殖方法和注意事项，希望能帮助到您。
一、选购适宜的火鸡种类：在养殖火鸡之前，您需要选择适合自己养殖条件的火鸡种类。
常见的火鸡种类有白色火鸡、黑色火鸡、斑点火鸡等。
您可以根据自己的需求和市场需求来选择合适的种类。
二、准备适宜的饲养环境：火鸡对饲养环境的要求较高，因此在养殖之前，您需要准备好适宜的饲养环境。
首先，选择一个干燥、通风良好的场地，避免积水和湿度过高。
其次，搭建合适的鸟舍，确保鸟舍的面积足够大，可以容纳火鸡的生长和活动。
最后，为火鸡准备好舒适的温度和光照条件，保持适宜的温度和光照时间，有利于火鸡的生长和发育。
三、合理饲养火鸡：在养殖火鸡的过程中，合理饲养是非常重要的。
首先，要给火鸡提供充足的饲料，保证其营养需求。
火鸡的饮水也需要注意，要保持水源的清洁和新鲜，以防止火鸡患病。
此外，定期清理鸟舍，保持鸟舍的清洁卫生，预防疾病的发生。
四、防止火鸡感染疾病：在火鸡的养殖过程中，疾病是常见的问题。
为了防止火鸡感染疾病，您可以采取以下措施：首先，定期给火鸡进行疫苗接种，增强其免疫力。
其次，定期检查火鸡的健康状况，及时发现和治疗疾病。
最后，保持鸟舍的清洁卫生，减少病菌的传播。
五、火鸡的繁殖管理：火鸡的繁殖是火鸡养殖的重要环节。
在火鸡的繁殖管理中，您需要注意以下几点：首先，选择适宜的繁殖季节，提供适宜的温度和光照条件。
其次，保证雄鸟和雌鸟的比例合理，有利于繁殖的进行。
最后，为火鸡提供适宜的巢穴和温湿度条件，增加繁殖成功的几率。
六、合理销售火鸡：在火鸡养殖的最后阶段，合理销售火鸡是非常重要的。
您可以选择将火鸡出售给餐饮业或者直接销售给消费者。
在销售火鸡时，要注意选择良好的销售渠道和合适的销售价格，以保证销售的顺利进行。
总结起来，火鸡的养殖需要注意饲养环境、合理饲养、防止疾病、繁殖管理和销售等方面。
只有做到科学养殖，才能保证火鸡的健康生长和高产。
怎样养火鸡_上_
养 殖 新 技 术
季自产自孵的 特性，可用母火 鸡带领小鸡， 给 以 保 温 保 暖。若采取人 工育雏，第 " 周 温 度 保 持 *#1 ) *-1 ， 从 第 % 日 到 第 / 日 龄 每 日 降 低 "1 ， 以 后 每 日 下 降 ,1 ，直至接近室温。 *+ 保湿 "’ 日龄以前的雏鸡 应注意给湿的问题，方法为在热源 处放置盛水容器或定时人工喷 水。但 "’ 日龄后应注意舍内干燥， 以防滋生病菌。雏鸡各阶段对湿 度的要求不同，一般从出壳至 "’ 日 龄 时 相 对 湿 度 为 -’( ， "" ) "2 日 龄时 为 /’( ) /2( ， "# ) ,’ 日 龄 时 为 #2( ， 以 后 保 持 2’( ) 22( 。 控 制 高 湿 界 限 为 /2( ) 低湿界限为 %’( 。 -2( ， %+ 光 照 和 饮 水 晴 天 可让 小 火鸡晒太阳，既消毒灭菌增强抗逆 性，又能吸收日光热量，使之快速 生长。平地育雏应铺松软垫物，并 经常更换。要保证有充足洁净的饮 水，在饮水中可加入适量的复合维 生素 3。 三、 中成鸡养育 ! *’ ) #’ 日龄 $ 这阶段火鸡处于生长发育的 重要时期，应注意饲料营养的配 合，逐渐降低蛋白质水平，减低鱼 粉等动物性饲料的给量。配合饲料 中蛋白质含量从 ,#( 降至 "%( ) "-( ，代谢能从 ",. " 千焦 0 克增加 到 "* 千焦 0 克。 !刘 玲$
怎样养火鸡
火鸡学名吐绶鸡，又名七面 鸡，是一种节粮型肉用高档野禽。 火鸡生长快、 个大、 肉嫩味美、 营养 丰富，被誉为 “ 草食珍品 ” ，已被列 入国家星火开发致富项目。 一、 品种选择 目前国内引进饲养的火鸡品 种主要有美
火鸡养殖技术
火鸡养殖技术火鸡的养殖技术十、育成火鸡的日常饲养管理八周后，火鸡开始进入育成期，经过育雏期后，火鸡的体质和抗病能力已经较强，一般的温差变化对它们已威胁不大，养殖时也容易管理，这时的养殖方式可采取圈养、放养或两者结合的形式。
1、散养在我国，一般的农户可采取散养的方式。
采用圈养方式的火鸡，也应该注意水槽的清洗，清洗后，可用高锰酸钾溶液消毒。
放牧时，火鸡可以自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，一般早上7点左右将火鸡赶入散养区，下午4点左右赶回，时间久了，火鸡自己便养成了习惯。
散养火鸡饲喂只需每天饲喂一次颗粒饲料，并保持充足的饮水就可以了。
2、圈养进入冬季，火鸡不适宜散养，鸡舍要用塑料布封起，开始圈养。
圈养饲喂饲料与种火鸡饲料配比基本相同。
一般我们购入种鸡后所孵化出来的火鸡不建议作为种鸡使用。
只能作为商品鸡出售。
商品火鸡在饲养三到四个月后，就可以被当作商品出售，这时的火鸡身躯高大，有些品种的火鸡体高可达一米，成年火鸡的体重可达三十多公斤。
十一、火鸡的日常管理火鸡的日常管理主要工作包括消毒、防疫等。
1、搞好环境卫生及时清除场内各种污染物，定期消毒，选择对人禽安全、对设备没有腐蚀性、没有毒性残留的消毒剂。
外来人员一定要经过严格的消毒，特别是鞋子底部。
养殖场清扫消毒工作一天2次，第一次早上7点左右，第二次下午4点左右，消毒采用创导经典聚维酮碘1：300水溶液与癸甲溴铵溶液1：300水溶液交替使用，以免产生抗药性。
采用消毒一次，再进行清扫，然后再消毒一次。
2、防止饲料霉变由于夏季雨水多，湿度大，精饲料很容易发生霉变，从而导致火鸡霉菌中毒。
因此，管理人员要认真负责，利用有太阳的天气晒干饲料，禁用霉变的饲料，杜绝中毒事件的发生。
用料时要定时定量，少给勤添。
平时注意分群管理，适当运动，保持安静，注意卫生。
3、火鸡的疾病防治“有家财万贯，带毛的不算”，所以在养殖过程中，做好火鸡疾病防疫工作十分重要。
火鸡常患病主要是普通啄伤与新城疫。
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火鸡的饲养手册火鸡的繁育技术(一)公火鸡的生殖系统公火鸡的生殖器官包括睾丸、附睾、输精管和交媾器。
睾丸呈乳黄色，位于脊柱两侧肾脏前叶正下方。
睾丸形似蚕豆，性成熟前，约2—3克，成年后可达15—20克，两侧睾丸大小略有差异。
附睾位于睾丸的内侧面，不明显。
输精管附于背部脊柱两侧，是连接附睾和尾部交媾器的导管。
交媾器由2个乳嘴和1个退化的交尾器官组成。
公火鸡22—24周龄达到性成熟。
此时，生殖器官已得到充分发育，具有分泌和输送精子的功能。
公火鸡的肉锥(冠)、皮瘤增长且能变颜色，有类似孔雀开屏的求偶行为。
但只有到了29周龄以后，精液才能达到输精的标准，这时再开始利用公火鸡，方可获得较高的受精率。
火鸡的精液呈乳白色或微黄色，呈弱碱性(pH7．1—7．6)，输精管中的精液是由精子及附睾和输精管的分泌物组成的黏稠液体。
火鸡射出的精液量很少，一般为0．2—0．5毫升。
精液浓度很高，每毫升精液含有60多亿精子。
火鸡精液的特点为密度大，精子活力强，体外存活时间短，不易冷冻和长期稀释保存。
(二)母火鸡的生殖系统母火鸡的生殖器官由左侧的卵巢和1条输卵管组成。
卵巢位于腹腔内腰区中线稍左的肾脏前端，以卵巢系膜韧带悬附于内壁部。
卵巢聚集着大量的卵母细胞。
以卵黄的形式存在于卵巢中，卵黄很小。
当火鸡性成熟时，卵黄迅速发育，由卵巢上释放出来，落入输卵管的漏斗部。
输卵管是1条盘旋的管道，占据腹腔的大部分，其长度大约为1米左右。
输卵管前端呈漏斗状接近卵巢，后端开口于泄殖腔。
输卵管壁密布血管，弹性较大，可分为漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部5个组成部分。
火鸡蛋是在输卵管中形成的，卵子的受精在漏斗部完成。
膨大部分泌的胶状浓蛋白形成火鸡蛋的蛋白质部分，卵黄在膨大部停留时间为3小时左右。
包着浓蛋白的卵黄在峡部停留1个多小时，由峡部腺体分泌的黏性纤维形成卵的内外壳膜。
在子宫停留时间约22—24小时，在此形成蛋壳。
蛋壳上的色素也是子宫分泌的。
蛋形成后，以钝端向后进入阴道，通过阴道和腹肌的收缩将蛋产出体外。
(三)火鸡的人工授精中、小型火鸡采用自然交配的方法，一般1只公火鸡可配10只母火鸡。
对于重型、重中型火鸡来讲，因公火鸡体大笨重，母火鸡可能经受不住公火鸡的爬跨，受精率往往很低，只有20％—50％。
采用人工授精技术，可以将受精率提高到80％—90％。
而且人工授精还具有以下优点：①减少公火鸡的饲养量。
人工授精比自然交配时可少养2／3公火鸡。
②减少对母火鸡的伤害。
③利用腿部受伤或有其他外伤的优秀公火鸡。
④利于杂交育种工作的开展。
火鸡的人工授精技术主要是采精和输精技术。
采精时至少需要2人配合。
将公火鸡固定在长1米，宽30厘米，高40厘米的采精凳上，助手负责保定和接取精液。
采精者左手拇指与其余4指分开，沿着火鸡背侧尾部按摩，右手在腹侧尾部推动按摩。
看见公火鸡的生殖突起有节奏地用力外翻时，用左手掌从腹侧向上使劲推动公火鸡的尾部，拇指和其余4指分开放在肛门的两侧。
此时，采精者的右手移到公火鸡腹部柔软处抖动。
火鸡的生殖突起再次翻出，并达到充分勃起时，右手向上推动与左手汇合挤压，火鸡的精液就会流出，助手立即用集精器收集精液。
采精者挤压后双手放松，重复上述动作，当火鸡生殖突再次翻出时，再压挤1次，这样反复2—3次，即完成采精过程。
输精工作由2人完成，一人翻肛，另一人输精。
输精者位于翻肛者的左侧。
翻肛者用左手抓住母火鸡的双腿倒提，腹部向里，用右手掌使劲压迫母火鸡的尾部，并用分开的拇指和食指把母火鸡的肛门翻开，使输卵管口翻出。
输卵管口位于泄殖腔的左上方，当输卵管口完全翻开后，输精者将输精管斜向插入输卵管内1—2厘米，将精液输入。
同时，翻肛者放开右手，使肛门复原，即完成输精工作。
要做好人工授精工作，保证火鸡蛋具有高的受精率，必须注意做好以下工作。
1．公火鸡的挑选和训练公火鸡达到29周龄时即开始做采精训练，训练之前首先将公火鸡泄殖腔周围的毛剪光。
训练可以促进火鸡睾丸的发育，使火鸡具有旺盛的性欲，并建立起采精的条件反射。
每周训练公火鸡2次，正式采精时也按训练时间进行。
一般训练两三周后，火鸡的反应和精液质量可达到要求。
此时，淘汰那些反应不明显，精液量少或精子活力差的公火鸡。
2．掌握好授精时间和频率公火鸡的精于在母火鸡体内可存活70天。
因此，于母火鸡开产前1周，有70％—80％的母火鸡有“蹲伏”现象时开始授精，效果最佳。
首次输精后，过3天再输1次，大约2周后改为每周1次。
产蛋高峰期，10天或2周输精1次。
产蛋后期，再增加输精次数。
每次输精的时间以下午2点以后和晚上为好。
3．精子使用时间公火鸡的精液采出后应于半小时内用完，否则会影响精子的质量。
利用专用的家禽精液稀释液与火鸡原精液混合均匀，可较长时间保存，仍可使受精率达到70％。
4．采精注意事项防止操作中对公、母火鸡的伤害，采精和输精过程中动作要轻柔。
(四)火鸡的人工孵化1．孵化设备卵化室：孵化室的建筑要求较高，应找专业人员设计施工。
要求保温隔热性能好，便于控制室内小环境温度。
通风换气好，能有效地排出室内的废气。
排水通畅，孵化过程中为增加湿度和冲洗其他设备，用水量很大，及时排出污水对提高孵化成绩、减少雏火鸡疾病有重要意义。
孵化、出雏器：应根据种火鸡的饲养量选择合适的规格。
一般的孵化器和出雏器都具有自动控温、控湿、翻蛋、报警等功能。
在使用中注意按照厂家的使用说明操作，定期检修即可。
2．孵化室及种蛋的消毒孵化室的入口处应设1个宽度和入口相等，长度2米左右，最深处20厘米左右的长形锅底状消毒池。
消毒池内放满2％的火碱溶液，每周更换2次。
孵化室内采用过氧乙酸、百毒杀等消毒液，每周喷雾消毒2—3次。
孵化、出雏器以及蛋车、蛋盘等每次使用完后应去除绒毛、蛋壳等污物，用加有消毒药物的水冲洗，晾干后，密闭熏蒸消毒后方可再次使用。
进入孵化室的种蛋经挑选后，即运到封闭良好的种蛋消毒室，用每立方米28毫升甲醛溶液加14克高锰酸钾熏蒸半小时。
也有人采用新洁尔灭或一些抗生素来配成25℃温水浸泡种蛋的消毒方法，效果也不错。
消毒后的种蛋转入蛋库保存。
孵化过程中还应在种蛋码盘入孵2小时之内，照蛋后、落盘后各进行1次熏蒸消毒。
3．人工孵化技术火鸡蛋在适宜的条件下，经28天孵化就可出壳。
胚胎发育进程如下：第一天：胚胎直径范围6—10．5毫米；第三天：血管明显可见，蜘蛛网状；第八天：躯干开始发育；第十三天：羽毛出羽，头部清楚；第十七天：绒毛出现；第二十一至第二十四天：内部器官生长发育；第二十八天：火鸡出雏。
(1)温度控制温度是最重要的孵化条件。
胚胎在适宜的温度下才能进行正常的物质代谢和生长发育。
不同品种的火鸡和季节，孵化温度也有所差别。
一般火鸡孵化温度可控制在37．5—38℃。
孵化前期略高，后期略低。
冬季孵化温度稍高，夏季温度稍低。
(2)湿度控制孵化前期，胚胎要产生羊水和尿囊液，需要从空气中吸收水分。
因此，相对湿度应该较高。
孵化中期，为便于水分蒸发，湿度应较低。
后期，为了防止因蛋壳膜或蛋白膜干燥而粘连，需要湿度较高，同时较高的湿度也有利于雏鸡的破壳。
如果湿度控制不好，就可能造成健雏率下降，成活率低等不良后果。
(3)通风换气胚胎发育的每天都不断吸入氧气，排出二氧化碳，进行气体交换。
孵化初期，代谢水平低，胚胎需要的氧气很少，随着胚胎的发育，对氧气的需求量越来越多，到孵化后期，胚胎用肺呼吸，对氧气的需求量更大。
因此，孵化器内二氧化碳的含量应控制在0．5％以下。
超过1％时胚胎发育很慢，长时间的有害气体就会引起死胚胎的增加。
(4)翻蛋翻蛋可使胚胎各部受热均匀，防止胚胎与蛋壳膜粘连，有助于胚胎运动，并有利于胚胎对养分的吸收。
翻蛋一般由孵化器自动完成，每2小时1次，翻转90度。
(5)凉蛋火鸡种蛋孵化后期，自身温度急剧增加，当发育速度过快时应注意凉蛋。
特别是在夏季孵化，更应注意凉蛋工作。
凉蛋时打开孵化器，将蛋车拉出2／3，待种蛋表面温度稍有降低后，再推入孵化器内。
凉蛋的作用是降低温度，刺激胚胎，调整发育速度。
(6)照蛋照蛋可以检查火鸡胚胎发育情况，挑出无精蛋、死胚，有利于保持良好的空气状况，有利于胚胎发育。
照蛋在暗室内进行，应快速、准确。
头照在入孵第7天进行。
第二次照蛋可在第十八天进行。
(7)落盘和出雏种蛋孵化到第二十五天后，将活胚从孵化器的蛋车上移到出雏器内的蛋盘中叫落盘。
落盘时动作要轻，防止蛋壳的破碎，要将蛋平铺在出雏盒中。
出雏的过程较短，只有2—3天，要掌握好温度、湿度、气体交换，保证出雏整齐、健壮。
雏火鸡绒毛干燥、精神活泼时要及时捡出装盒。
捡出的雏火鸡要去肉锥，鉴别雌雄，存放在24℃左右，相对湿度60％—65％的环境中。
存雏间光线不宜太强，通风应良好。
出雏结束后，要将孵化情况登记，以备查用。
火鸡的营养需要和饲料配方(一)营养需要同其他畜禽一样，火鸡的营养需要也包括能量、蛋白质、维生素、矿物质和水五大类。
不同品种，不同生理阶段的火鸡对各种营养物质的需求差异很大。
为了提高火鸡生产效益，控制营养物质的供给很有必要。
比如肉用火鸡必须高能量催肥上市，后备母火鸡则要限制过肥，以免影响产蛋。
1．雏火鸡的营养需要雏火鸡消化功能尚不健全，生长发育又特别迅速。
因此，要供给营养丰富，易消化的饲料。
一般0—4周龄，每千克饲料代谢能应达到11．72兆焦，粗蛋白质28％，粗纤维3％—4％。
5—8周龄，每千克饲料代谢能12．13兆焦，粗蛋白质26％，粗纤维4％—5％。
2．生长火鸡的营养需要生长阶段的火鸡，采食量很大，增重很快。
这一阶段每千克饲料代谢能应为12．55—13．39兆焦，粗蛋白质22％—16％，粗纤维4％—8％。
3．限制生长阶段的营养需要为了使火鸡在产蛋期间发挥最佳生产性能，保持种用价值，应喂给低能量、低蛋白、高纤维的饲料。
代谢能12．97—12．13兆焦/千克，粗蛋白质12％—15％，粗纤维6％—10％。
4．种母火鸡的营养需要为维持母火鸡良好的体况和最佳产蛋性能，必须提供平衡的营养成分。
营养水平低，火鸡体况变差，产蛋减少。
营养水平过高，可能短时间内产蛋会有所增加，但数周后，母火鸡因肥胖或其他代谢障碍也会出现产蛋下降。
一般的标准为，代谢能11．72—12．13兆焦/千克，粗蛋白质14％—15％，粗纤维5％左右。
另外，应特别注意钙、磷的平衡问题，否则会造成蛋壳质量问题。
一般标准为钙含量2．5％左右，有效磷0．7％左右。
5．种公火鸡的营养需要一般种公火鸡饲料，其代谢能11．72—12．13兆焦/千克，粗蛋白质16％，粗纤维6％左右。
钙1．5％，磷0．8％。
6．火鸡对维生素和矿物质的需要维生素可以简单的定义为维持生命活动的要素。
尽管火鸡对维生素的要求量很少，但任何一种维生素缺乏都会影响火鸡的生长发育和生产性能，甚至直接造成疾病的发生。
维生素A能促进火鸡生长发育，增强抗病力和繁殖能力，缺乏时，火鸡易患眼病和呼吸道疾病。