在酒店中如何实施收益管理

合集下载

酒店收益管理方法

酒店收益管理方法

酒店收益管理方法1. 引言酒店收益管理是指通过有效的策略和措施,最大化酒店的收益和利润。

随着旅游业的快速发展和竞争的加剧,酒店需要采取科学的方法来管理收益,以确保业务的可持续性和盈利能力。

本文将介绍几种常用的酒店收益管理方法,包括定价策略、渠道管理、预订管理和客户关系管理等方面。

2. 定价策略定价策略是酒店收益管理的关键一环。

通过制定合理的定价策略,酒店可以实现最大化收益的目标。

以下是几种常见的定价策略:•每日变化的房价:根据市场需求和供应情况,酒店可以灵活调整房价。

在需求旺季,适当提高价格以增加收益;在需求淡季,可以降低价格以保持客源。

定期进行价格评估和调整,确保市场竞争力。

•预售和提前预订优惠:通过提供提前预订优惠,酒店可以鼓励客户提前预订,增加确定性收入。

同时,对于客户愿意预付费的情况,酒店可以提供额外的折扣,以促进销售。

•动态定价:结合市场数据和需求预测,酒店可以实现动态定价。

根据客户需求、入住日期、房型等因素,自动调整房价,以最大化收益。

3. 渠道管理酒店的收益管理还包括渠道管理。

通过有效地管理各个销售渠道,酒店可以确保最佳的销售效果和利润。

以下是几种常用的渠道管理方法:•在线旅行社(OTA)合作:与知名的在线旅行社建立合作关系,通过他们的平台吸引客户,增加酒店的曝光度和销售机会。

同时,通过与OTA的合作,酒店可以更好地管理价格和库存信息。

•直销渠道:通过建立自己的网站并提供在线预订功能,酒店可以直接向客户销售房间,减少中间环节和佣金成本。

酒店可以通过优惠活动、会员制度等方式来吸引客户在官方网站进行预订。

•旅行代理商合作:与旅行代理商建立合作关系,通过他们的销售网络和客户资源,增加酒店的销售机会。

同时,酒店可以提供特殊的佣金和奖励计划,激励代理商推销自己的产品。

4. 预订管理预订管理是酒店收益管理中不可忽视的一部分。

通过有效地管理预订途径和信息,酒店可以最大化收益和客房利用率。

以下是几种常用的预订管理方法:•预订限制和规则:通过设置不同的预订规则和限制,酒店可以控制预订途径和客户的入住时间,以确保最佳的客房利用率。

酒店行业酒店收益管理系统方案

酒店行业酒店收益管理系统方案

酒店行业酒店收益管理系统方案第一章酒店收益管理概述 (2)1.1 收益管理的定义与重要性 (2)1.1.1 定义 (2)1.1.2 重要性 (2)1.2 收益管理的发展历程 (3)1.2.1 起源 (3)1.2.2 发展 (3)1.2.3 现状 (3)1.3 酒店收益管理的目标与原则 (3)1.3.1 目标 (3)1.3.2 原则 (3)第二章市场分析与预测 (4)2.1 市场需求分析 (4)2.2 市场竞争分析 (4)2.3 市场趋势预测 (4)第三章数据收集与处理 (5)3.1 数据收集途径与方法 (5)3.1.1 数据收集途径 (5)3.1.2 数据收集方法 (5)3.2 数据清洗与整理 (5)3.2.1 数据清洗 (5)3.2.2 数据整理 (6)3.3 数据分析与挖掘 (6)3.3.1 数据分析 (6)3.3.2 数据挖掘 (6)第四章收益管理策略制定 (6)4.1 价格策略 (6)4.2 促销策略 (7)4.3 产能策略 (7)第五章预订与渠道管理 (8)5.1 预订系统优化 (8)5.2 在线旅行社(OTA)合作管理 (8)5.3 预订渠道分析与优化 (9)第六章收益管理实施与监控 (9)6.1 收益管理方案实施 (9)6.1.1 实施准备 (9)6.1.2 实施步骤 (9)6.2 收益管理效果评估 (10)6.2.1 评估指标 (10)6.2.2 评估方法 (10)6.3 收益管理风险控制 (10)6.3.1 风险识别 (10)6.3.2 风险防范措施 (10)第七章人力资源管理 (10)7.1 员工培训与激励 (11)7.1.1 员工培训 (11)7.1.2 员工激励 (11)7.2 团队协作与沟通 (11)7.2.1 团队协作 (11)7.2.2 沟通机制 (12)7.3 人力资源优化配置 (12)第八章技术支持与创新 (12)8.1 收益管理技术发展 (12)8.2 人工智能在收益管理中的应用 (13)8.3 技术创新与行业变革 (13)第九章酒店收益管理案例解析 (14)9.1 成功案例分享 (14)9.1.1 项目背景 (14)9.1.2 收益管理策略实施 (14)9.1.3 成果展示 (14)9.2 失败案例剖析 (14)9.2.1 项目背景 (14)9.2.2 收益管理策略实施 (14)9.2.3 原因分析 (15)9.3 案例总结与启示 (15)第十章酒店收益管理未来发展趋势 (15)10.1 行业发展趋势 (15)10.2 收益管理新理念 (15)10.3 酒店业发展机遇与挑战 (16)第一章酒店收益管理概述1.1 收益管理的定义与重要性1.1.1 定义收益管理(Revenue Management),作为一种旨在最大化企业收益和利润的经营管理策略,通过科学的方法对产品或服务的价格、库存、需求等因素进行优化配置。

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理酒店如何做收益管理收益管理的目标就是要找到每天、每周、每月、每季度和每年等销售量、销售价格和成本费用之间的最佳平衡,以获得最大化的利润。

一、高需求期的收益管理策略适当提升对外散客价,停止或限制打折1、停止实行房价折扣。

1)只给住店时间较长的客人房价折扣。

2)适当提高房价水平,拉大不同房型之间价差,但价位要控制在中心订房系统和饭店3)宣传册上公布的价格范围内。

天每天竞争群酒店价格的每天上午和下午至少各研究一次未来7-144) 加强价格监控,变动情况。

根据需要适当提升对外散客价,不要闭门造车。

建议使用鸿鹊公共微信号上的免费价格监控功能,它能每四小时检测和提醒一次。

不能改变的协议价,如公司价、政府价、团队价和会员价等要通过及时关闭低价房5)型和销售高价房型来提升销售单价,尽量减少免费升档。

延住客人要按当日价收取,不能沿用旧价格。

6)、采取严厉的信用政策2减少或取消无信用担保订房,甚至只接受预付和担保预订。

1)认真确定每一个预订,清洗预订的水分。

2)紧缩取消政策,减少客房的闲置。

3)7/ 1酒店如何做收益管理对于住宿期较长的顾客,要求定金付到最后一晚。

4)控制好团队预留房释放日期测算好每日团队用房量上限和团队价格下限,3、) (控制特定日期的团队用房占比,预留足够客房供高价的散客预订。

防止低价团队或1)包房商占用太多房,高价的散客订不到房。

控制特定日期订房客人的抵达日期,只接受在饭店某一指定日期之前抵店的客人预2)。

)订(。

( )3) 设置最少停留天数限制团队价格与对外散客价挂钩,水涨船高,可能每天都不一样,报价是根据停留日期,4)取平均数报价。

) 、团队入住模式优化( 4削峰补谷,提高需高求时段团价,用低价鼓励团队住到需求低的时段。

1)研究调整团队入住时间和入住天数的可能性,尽可能避开饭店销售的高峰期。

2)合理减少团队房配额,优先接受愿意支付高价位的团队。

3)挤掉团队订房数量的水分。

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理酒店收益管理是指通过科学的策略和方法,最大化酒店的利润和收入。

以下是关于酒店如何做收益管理的一些重要方法和步骤。

1.客房定价策略:酒店应根据市场需求和竞争情况,制定合理的客房定价策略。

这包括根据季节、假日、周末等进行不同价格的调整,并采用不同的房价计划(例如包价、促销折扣等)来吸引不同类型的客户。

同时,还要根据客房的供求关系,根据价格弹性来调整房价,以实现最佳的收益。

2.渠道管理:有效管理和优化酒店的销售渠道也是收益管理的重要一环。

酒店可以通过与OTA(在线旅游代理)和直销渠道的合作,灵活地调整价格和分销策略,以达到最大的收益。

在渠道管理方面,酒店需要密切关注市场份额、竞争情况和渠道费用,并通过不同的渠道评估和分析,以制定有效的销售策略。

3.优化客房布局和容量:酒店可以通过合理的客房布局和容量管理来提高收益。

通过分析历史数据和趋势预测,酒店可以调整各类型客房的数量,并合理分配资源,以满足市场需求。

此外,酒店还可以通过提升客房的舒适度和服务质量,提高客人的满意度和忠诚度,从而增加重复预订和口碑推荐。

5.数据分析和技术支持:酒店可以通过数据分析和技术工具的支持来优化收益管理。

酒店应收集、整理和分析各类数据,包括历史预订数据、市场趋势、客户偏好等,以制定更准确和有针对性的收益管理策略。

酒店还可以借助优化软件和工具,如预测模型、价格管理系统等,来实现自动化和实时的收益管理。

6.培训和团队合作:酒店需要培训和支持员工,使其了解收益管理的重要性,并与其他部门共同合作,以实现协同效应。

收益管理不仅涉及到销售和市场部门,还包括房务、餐饮、财务等多个部门的协作。

酒店应建立跨部门的沟通和合作机制,以确保收益管理策略的顺利实施和效果的评估。

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理收益管理的目标就是要找到每天、每周、每月、每季度和每年等销售量、销售价格和成本费用之间的最佳平衡,以获得最大化的利润。

一、高需求期的收益管理策略1、适当提升对外散客价,停止或限制打折1) 停止实行房价折扣。

2) 只给住店时间较长的客人房价折扣。

3) 适当提高房价水平,拉大不同房型之间价差,但价位要控制在中心订房系统和饭店宣传册上公布的价格范围内。

4) 加强价格监控,每天上午和下午至少各研究一次未来7-14天每天竞争群酒店价格的变动情况。

根据需要适当提升对外散客价,不要闭门造车。

建议使用鸿鹊公共微信号上的免费价格监控功能,它能每四小时检测和提醒一次。

5) 不能改变的协议价,如公司价、政府价、团队价和会员价等要通过及时关闭低价房型和销售高价房型来提升销售单价,尽量减少免费升档。

6) 延住客人要按当日价收取,不能沿用旧价格。

2、采取严厉的信用政策1) 减少或取消无信用担保订房,甚至只接受预付和担保预订。

2) 认真确定每一个预订,清洗预订的水分。

3) 紧缩取消政策,减少客房的闲置。

4) 对于住宿期较长的顾客,要求定金付到最后一晚。

3、测算好每日团队用房量上限和团队价格下限,控制好团队预留房释放日期( )1) 控制特定日期的团队用房占比,预留足够客房供高价的散客预订。

防止低价团队或包房商占用太多房,高价的散客订不到房。

2) 控制特定日期订房客人的抵达日期,只接受在饭店某一指定日期之前抵店的客人预订( )。

3) 设置最少停留天数限制( )。

4)团队价格与对外散客价挂钩,水涨船高,可能每天都不一样,报价是根据停留日期,取平均数报价。

4、团队入住模式优化( )1) 削峰补谷,提高需高求时段团价,用低价鼓励团队住到需求低的时段。

2) 研究调整团队入住时间和入住天数的可能性,尽可能避开饭店销售的高峰期。

3) 合理减少团队房配额,优先接受愿意支付高价位的团队。

4) 挤掉团队订房数量的水分。

5) 团队如增加团房,要加价,尽量不要免费升档。

酒店收益管理

酒店收益管理

酒店收益管理酒店收益管理是指通过有效的管理方法和策略来提高酒店的运营效率和经济效益的过程。

在当今竞争激烈的酒店行业,科学的收益管理是酒店取得成功的关键之一。

本文将从需求管理、定价策略和渠道管理三个方面,探讨酒店收益管理的重要性及其实施方法。

一、需求管理需求管理是酒店收益管理的基础,它通过分析市场和客户需求的变化趋势,提前预测需求的波动,以做出相应的调整。

需求管理的核心是合理分析和预测酒店的客房需求量,根据客房需求的高低来采取相应的措施。

首先,对客房需求进行详细的调查和分析是需求管理的前提。

可以通过市场调研、客户问卷、竞争对手分析等方法,了解市场上各个细分领域的需求量和变化趋势。

同时,还需要对客户的特点、消费能力、消费偏好等进行深入研究,以更好地满足他们的需求。

其次,需求管理需要根据不同的需求情况,科学分析和预测客房需求量。

可以借助数据分析工具、统计模型等方法,对历史数据进行分析,找出需求的规律和趋势。

同时,还可以结合外部环境的变化和市场趋势,对未来的客房需求进行合理预测。

最后,根据需求情况进行灵活的调整和管理。

当需求量较高时,可以适当提高客房价格,加大市场推广力度,以提高酒店收益。

当需求量较低时,可以通过优惠促销活动、会员专享等方式吸引客户,提高出租率。

二、定价策略定价策略是酒店收益管理的核心内容之一,它决定了酒店产品的价格水平和销售收入。

有效的定价策略能够帮助酒店实现收益的最大化,提高整体竞争力。

首先,酒店需根据自身的定位和市场状况,制定合理的价格策略。

价格策略包括基本价格、差异化价格和动态价格等。

基本价格是指根据产品的成本、价值和市场需求制定的标准价格。

差异化价格是指根据不同客户或不同时期的需求变化,制定不同的价格。

动态价格是指根据市场供需变化和竞争状况,调整价格以提高销售收入。

其次,定价策略需要根据市场变化和竞争状况进行灵活调整。

在需求旺季和淡季,酒店可以采取不同的定价策略。

需求旺季可以适当提高价格,获取更高收入;而在淡季则可以降低价格,吸引更多消费者。

酒店收益管理六大方法

酒店收益管理六大方法

酒店收益管理是指通过优化定价、房间库存和分销渠道等手段,最大化酒店的收入和利润。

以下是酒店收益管理中常用的六大方法:
1.定价策略:酒店可以根据需求情况和市场条件制定不同的定价策略,如高峰期定价、淡
季促销定价、提前预订优惠等。

通过灵活的定价策略,酒店可以更好地应对市场波动,实现最佳收益。

2.房态管理:通过对不同房型和客房数量的灵活管理,酒店可以最大限度地提高房间的出
租率。

这包括及时调整不同房型的价格、控制房间库存,以确保在高需求时有足够的可售房间,在低需求时避免过度供应。

3.渠道管理:酒店可以通过多元化的分销渠道,如OTA(在线旅行社)、直销渠道、旅行
代理等,来扩大客户群体和提高酒店的曝光度。

同时,酒店也需要对各个渠道的成本和效益进行评估,以实现最佳收益。

4.需求预测:通过使用数据分析和市场趋势预测工具,酒店可以更准确地预测需求,并相
应调整定价和房态管理策略。

这有助于避免过度或不足的供给,提高收益水平。

5.客户关系管理(CRM):建立和维护客户数据库,实施个性化营销和服务,提高客户忠
诚度和复购率。

通过CRM系统,酒店可以更好地了解客户需求,提供定制化的服务和产品,从而提高收益。

6.绩效评估和监控:酒店需要建立有效的绩效评估机制,对收益管理策略的执行效果进行
监控和评估,并及时调整策略。

这包括对收益指标、市场份额、客户满意度等方面进行定期跟踪和分析。

以上方法并非孤立存在,通常会相互结合和影响。

酒店收益管理的成功实施需要综合考虑市场环境、客户需求和内部运营情况,不断优化策略以适应变化的市场条件。

酒店收益管理的工作计划

酒店收益管理的工作计划

一、前言为了提高酒店经济效益,实现酒店可持续发展,特制定本工作计划。

本计划旨在通过优化酒店收益管理策略,提升酒店收入水平,降低成本,提高酒店市场竞争力。

二、工作目标1. 提高酒店客房入住率,实现客房收入增长;2. 优化酒店餐饮、会议、娱乐等多元化收入,提高整体收益;3. 降低酒店运营成本,提高酒店盈利能力;4. 提升酒店服务质量,增强客户满意度。

三、具体措施1. 客房收益管理(1)细分市场,针对不同客户群体制定个性化定价策略;(2)优化客房分配策略,提高客房利用率;(3)加强客房预订管理,提高预订转化率;(4)开展促销活动,吸引客户预订。

2. 餐饮收益管理(1)优化菜品结构,提高菜品品质;(2)开展餐饮促销活动,吸引客户消费;(3)提高餐饮服务效率,缩短客户等待时间;(4)加强餐饮成本控制,降低运营成本。

3. 会议、娱乐收益管理(1)优化会议、娱乐设施,提高客户满意度;(2)制定差异化定价策略,满足不同客户需求;(3)开展多元化营销活动,提高收入;(4)加强会议、娱乐活动预订管理,提高预订转化率。

4. 成本控制(1)加强能源管理,降低能源消耗;(2)优化采购流程,降低采购成本;(3)加强员工培训,提高工作效率;(4)合理配置资源,降低运营成本。

5. 服务质量提升(1)加强员工培训,提高服务水平;(2)建立客户反馈机制,及时解决客户问题;(3)开展客户满意度调查,了解客户需求;(4)优化服务流程,提高客户满意度。

四、工作实施1. 制定详细的实施计划,明确各部门职责;2. 加强部门协作,确保各项工作顺利进行;3. 定期召开会议,总结工作进展,调整工作策略;4. 建立考核机制,对各部门工作进行评估。

五、总结通过实施本工作计划,提高酒店收益管理水平,实现酒店经济效益的持续增长。

在实施过程中,要根据市场变化和客户需求,不断调整工作策略,确保酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理

酒店如何做收益管理收益管理的目标就是要找到每天、每周、每月、每季度和每年等销售量、销售价格和成本费用之间的最佳平衡,以获得最大化的利润。

一、高需求期的收益管理策略1、适当提升对外散客价,停止或限制打折1) 停止实行房价折扣。

2) 只给住店时间较长的客人房价折扣。

3) 适当提高房价水平,拉大不同房型之间价差,但价位要控制在中心订房系统和饭店宣传册上公布的价格范围内。

4) 加强价格监控,每天上午和下午至少各研究一次未来7-14天每天竞争群酒店价格的变动情况。

根据需要适当提升对外散客价,不要闭门造车。

建议使用鸿鹊公共微信号上的免费价格监控功能,它能每四小时检测和提醒一次。

5) 不能改变的协议价,如公司价、政府价、团队价和会员价等要通过及时关闭低价房型和销售高价房型来提升销售单价,尽量减少免费升档。

6) 延住客人要按当日价收取,不能沿用旧价格。

2、采取严厉的信用政策1) 减少或取消无信用担保订房,甚至只接受预付和担保预订。

2) 认真确定每一个预订,清洗预订的水分。

3) 紧缩取消政策,减少客房的闲置。

4) 对于住宿期较长的顾客,要求定金付到最后一晚。

3、测算好每日团队用房量上限和团队价格下限,控制好团队预留房释放日期( )1) 控制特定日期的团队用房占比,预留足够客房供高价的散客预订。

防止低价团队或包房商占用太多房,高价的散客订不到房。

2) 控制特定日期订房客人的抵达日期,只接受在饭店某一指定日期之前抵店的客人预订( )。

3) 设置最少停留天数限制( )。

4)团队价格及对外散客价挂钩,水涨船高,可能每天都不一样,报价是根据停留日期,取平均数报价。

4、团队入住模式优化( )1) 削峰补谷,提高需高求时段团价,用低价鼓励团队住到需求低的时段。

2) 研究调整团队入住时间和入住天数的可能性,尽可能避开饭店销售的高峰期。

3) 合理减少团队房配额,优先接受愿意支付高价位的团队。

4) 挤掉团队订房数量的水分。

5) 团队如增加团房,要加价,尽量不要免费升档。

酒店运营收益管理方案

酒店运营收益管理方案

酒店运营收益管理方案一、前言随着旅游业的快速发展和市场竞争的加剧,酒店管理者需要更加注重酒店的收益管理,以便最大限度地提高酒店的收入。

酒店运营收益管理是指通过对酒店的各个方面进行综合分析和管理,以提高酒店整体运营效率和利润。

本文将从房间价格、客房预订管理、客户关系管理、市场营销等方面,探讨如何有效地开展酒店运营收益管理,最大限度地提高酒店的盈利能力。

二、房间价格管理1. 定价策略酒店需要根据市场需求、竞争状况和消费者心理等因素,制定相应的定价策略。

一般来说,酒店可以采用不同的定价策略,如高低价差异化、预订提前优惠等,以刺激客人提前预订和增加入住率。

2. 动态定价酒店可以根据客房的实际需求情况,采用动态定价策略,对客房价格进行调整。

例如,在淡季时期可以采取打折促销活动,吸引更多客人入住;在旺季时期可以提高价格以增加收益。

3. 定价监控酒店需要对市场上竞争对手的定价情况进行监控,了解市场价格变动趋势,及时调整酒店的价格策略,以保持竞争力。

三、客房预订管理1. 预订系统优化酒店需要优化预订系统,提高预订效率和客户体验。

酒店可以引入先进的预订管理软件,实现自动预订、在线支付等功能,方便客户预订和酒店管理。

2. 酒店客房配额管理酒店需要合理设置客房配额,根据客房的实际需求情况和市场情况,合理分配客房资源,避免出现过度预订或闲置房间的情况。

3. 预订取消管理酒店需要建立完善的预订取消政策,明确客户取消预订的时间和费用规定,以降低客户取消预订的成本,并防止客房资源的浪费。

四、客户关系管理1. 会员制度优化酒店可以建立完善的会员制度,吸引客人成为会员,通过会员专享优惠、积分返利等方式,增加客户忠诚度,提高客户满意度。

2. 客户反馈管理酒店需要建立健全的客户反馈管理体系,及时收集客户意见和建议,以改进酒店的服务质量和设施条件,提高客户满意度和口碑。

3. 客户留存管理酒店需要通过市场调研和数据分析,了解客户的偏好和需求,通过精准的营销策略,增加客户的再次消费和留存率,提高酒店盈利能力。

酒店各部门收益管理制度

酒店各部门收益管理制度

酒店各部门收益管理制度一、前厅部前厅部是酒店的门面部门,负责接待客人,安排客房入住和结账等工作。

前厅部的收益管理主要包括客房销售和前厅消费。

1.客房销售前厅部通过房间预订系统,根据客房的实际情况和市场需求制定房价,并及时更新和调整房价。

通过采取不同的房价策略,如早定早优惠、提前预订优惠、周末特惠等,来促进客房的销售,提高客房的入住率和平均房价。

同时,前厅部还可以根据客人的不同需求和偏好,推出套餐和促销活动,提高客房的出租率和收益。

2.前厅消费前厅部除了客房销售外,还可以通过前厅消费来增加收益。

前厅部可以推出会员制度,鼓励客人在酒店消费,并通过积分兑换、优惠活动等方式提高客人的消费额度。

另外,前厅部还可以推出预付房费、代金券、预付卡等产品,吸引客人提前消费,提前锁定收益。

二、客房部客房部是酒店的核心部门,负责客房的清洁、维修和管理等工作。

客房部的收益管理主要包括客房清洁和客房维修。

1.客房清洁客房部需要制定全面的客房清洁制度和标准操作流程,保证客房的清洁和整洁。

同时,客房部需要做好客房清洁的安排和调度,保证客房的及时清洁和入住率。

2.客房维修客房部还需要做好客房设施设备的维修和保养工作,确保客房设施设备的正常运行和维护。

客房部需要建立客房维修台账,做好维修记录和保养计划,及时处理客房的问题和故障,提高客房的满意度和入住率。

三、餐饮部餐饮部是酒店的重要收益部门,负责酒店的餐饮服务和经营。

餐饮部的收益管理主要包括餐厅销售和客房送餐。

1.餐厅销售餐饮部需要通过市场调研和客户需求,制定餐饮菜单和价格,开展多种的促销活动和餐饮套餐,提高餐厅的客流量和收益。

同时,餐饮部需要提高服务质量,提升员工的专业水平,提高客户的满意度和忠诚度。

2.客房送餐餐饮部还可以通过客房送餐来提高收益。

餐饮部可以根据客人的需求和偏好,推出客房送餐服务,如早餐套餐、下午茶套餐等,获得客人的额外消费。

四、营销部营销部是酒店的市场推广和销售部门,负责酒店的宣传推广和客户开发。

酒店收益管理六大方法

酒店收益管理六大方法

酒店收益管理六大方法摘要:一、理解酒店收益管理的概念和重要性二、详细解析六大方法:1.优化房价策略2.灵活的房间库存管理3.提高客房利用率4.加强客户关系管理5.注重营销策略6.实施数据分析三、总结酒店收益管理的关键点和实战应用正文:**酒店收益管理六大方法**酒店收益管理,简单来说,就是通过科学的方法和策略,最大化酒店的收入和盈利。

在激烈的市场竞争中,酒店收益管理的重要性日益凸显。

下面,我们将详细解析六大实用方法,帮助酒店从业者提升收益,提高客户满意度。

首先,**优化房价策略**是提高酒店收益的关键。

酒店需要根据市场需求、竞争情况和客源结构,制定出最合适的房价。

通过数据分析,找到最优价格点和最佳价格调整时机,以提高客房的出租率和收益。

其次,**灵活的房间库存管理**能有效提高酒店的收益。

酒店应根据不同时间段、客源类型和预订情况,灵活调整房间库存,以满足市场需求,提高客房利用率。

再者,**提高客房利用率**也是提升酒店收益的重要途径。

酒店可以通过优化房间布局、提供多样化房型、加强客房清洁卫生等方式,提高客房的舒适度和吸引力,从而提高客房利用率。

此外,**加强客户关系管理**有助于提高客户忠诚度,进而提升酒店收益。

酒店应注重客户体验,提供优质服务,建立客户档案,开展个性化营销,培养客户的忠诚度。

**注重营销策略**也是提高酒店收益的有效手段。

酒店应根据市场需求和目标客户,制定有针对性的营销活动,提高酒店的知名度和吸引力。

最后,**实施数据分析**是酒店收益管理的基石。

酒店需要收集和分析各类数据,如客房预订、入住率、客户反馈等,以制定合理的房价策略和营销活动,提高酒店的收益。

总结来说,酒店收益管理是一项系统工程,需要酒店从业者深入理解市场需求,优化房价策略,提高客房利用率,加强客户关系管理,注重营销策略,并实施数据分析。

酒店收益管理6m实操技法

酒店收益管理6m实操技法

酒店收益管理(Hotel Revenue Management)是一种策略和技术,旨在最大化酒店的收入和利润。

以下是一些实操技法,可以帮助酒店有效实施收益管理策略的六个月实践方法:
客房价格策略:制定差异化的客房定价策略,根据季节、需求、市场情况和竞争对手的价格来调整房价。

采用动态定价和弹性定价模型,根据需求变化和预测进行定价调整。

预测和需求管理:利用历史数据、市场趋势和预测模型来预测未来的需求,并根据需求的变化来调整房间供应量和价格。

通过优化酒店的房间销售和预订情况,以确保最佳收益。

渠道管理:有效管理酒店的销售渠道,包括在线旅行社(OTA)、直销渠道、企业客户和代理商等。

优化渠道的分销策略,确保价格一致性,并最大化酒店的收益和可见性。

配额控制和房型管理:根据需求和收益目标,灵活控制不同房型的配额和销售策略。

确保高价值的客户可以预订到适当的房型,并在低需求时段灵活调整配额以提高入住率和收益。

促销和套餐策略:设计有吸引力的促销活动和套餐,以刺激需求并增加客户的价值。

根据市场需求和客户偏好,开展针对性的促销活动,并确保其对酒店的收益有积极的影响。

数据分析和监测:利用数据分析工具和报告来监测酒店的销售和收益情况。

定期审查关键指标,如平均房价、出租率、RevPAR(每可出租房间平均收入)等,以便及时调整策略和措施。

这些实操技法是酒店收益管理的一般指导,根据实际情况和具体酒店的需求,可能会有所不同。

酒店管理团队可以根据自身情况和市场环境,灵活应用这些技法,并持续优化酒店的收益管理策略,以实现更好的经营结果。

收益管理在酒店业的应用策略

收益管理在酒店业的应用策略

收益管理在酒店业的应用策略收益管理是一种通过优化定价和资源分配来最大化收益的策略,在酒店业中得到了广泛的应用。

以下是一些收益管理在酒店业的应用策略:1. 需求预测和分析:通过分析历史数据、市场趋势和季节性需求,预测未来的客房需求。

了解不同客户群体的需求模式和预订行为,以便制定相应的定价和营销策略。

2. 动态定价:根据需求预测和实时市场情况,调整酒店房间的价格。

根据客房的供应情况、预订情况和客户的需求弹性,灵活调整价格以达到最佳收益。

例如,在旅游旺季提高价格,而在淡季降低价格以吸引更多客人。

3. 细分市场和客户群体:根据客户的特征和需求将市场细分为不同的群体,如商务旅行者、休闲旅行者、团队客人等。

针对不同的客户群体,制定个性化的定价和营销策略,以提高客户满意度和收益。

4. 预订管理:通过有效的预订管理系统,监控和分析预订情况。

根据预订进度和预测,及时调整房价和房间分配策略。

合理控制预订取消和未到情况,以最大化利用客房资源。

5. 库存管理:合理控制客房的库存水平,以满足不同时间段的需求。

通过设置预留房、超订策略和库存分配规则,确保在高需求期间有足够的客房供应,同时在低需求期间减少空房率。

6. 渠道管理:选择合适的销售渠道,并优化各个渠道的价格和库存分配。

与在线旅行社(OTA)、旅行社和企业客户建立良好的合作关系,确保通过各个渠道实现收益最大化。

7. 套餐和促销策略:制定吸引客人的套餐和促销活动,如周末特价、长住优惠、季节性套餐等。

通过这些策略增加客房销售量和提高客户忠诚度。

8. 数据分析和反馈:收集和分析酒店的运营数据,包括预订情况、房价变化、客户反馈等。

根据数据分析的结果,及时调整收益管理策略,不断优化和改进决策。

收益管理的目标是通过合理的定价和资源分配,实现酒店客房收益的最大化。

在实施收益管理策略时,需要综合考虑市场需求、竞争情况、客人行为和酒店运营成本等因素。

通过不断优化和调整策略,酒店可以提高客房利用率、增加收入,并提升客户满意度。

酒店收益管理的主要内容

酒店收益管理的主要内容

酒店收益管理的主要内容酒店收益管理的主要内容酒店收益管理是指通过对酒店运营数据的分析和预测,以及制定合理的定价策略和销售策略等手段,最大化酒店的收益。

以下是酒店收益管理的主要内容。

一、市场分析市场分析是酒店收益管理的基础。

通过对市场需求、竞争对手、旅游季节等因素进行分析,可以为制定合理的定价策略和销售策略提供依据。

具体包括:1. 市场需求分析:了解市场上各类旅客对于不同时间段和不同房型的需求情况。

2. 竞争对手分析:了解竞争对手的价格水平、优惠政策等情况,并与自身酒店进行比较,找出自身优势和不足之处。

3. 旅游季节分析:了解不同季节旅游高峰期和低峰期,以及不同时段旅客入住偏好,为制定销售策略提供依据。

二、定价策略定价策略是指根据市场需求和竞争情况,制定合理的房价水平和优惠政策,以最大化酒店收益。

具体包括:1. 基础定价:根据市场需求和竞争情况,制定合理的基础房价水平。

2. 动态定价:根据市场需求和酒店入住率等数据,及时调整房价水平,以提高收益。

3. 优惠政策:通过制定不同的优惠政策,如促销活动、会员特权等,吸引更多的客户入住酒店。

三、销售策略销售策略是指通过各种渠道和手段,将酒店房间出售给更多的客户,以提高入住率和收益。

具体包括:1. 渠道管理:通过管理不同的销售渠道,如OTA、直销、旅行社等,最大化销售效果。

2. 预测性营销:通过对历史数据和市场趋势进行分析和预测,制定针对性的营销策略。

3. 客户关系管理:通过建立客户档案、会员制度等手段,保持与客户的联系,并提供个性化服务。

四、成本控制成本控制是指通过降低酒店运营成本,提高收益率。

具体包括:1. 房间管理:通过合理的房间清洁、维护和装修等手段,延长房间使用寿命,减少维修成本。

2. 人力资源管理:通过优化员工配备和培训等手段,提高员工效率和服务质量。

3. 物资采购管理:通过合理的物资采购和库存管理,降低物资成本。

总结酒店收益管理是酒店经营中非常重要的一环。

酒店收益管理的实施步骤

酒店收益管理的实施步骤

酒店收益管理的实施步骤1. 明确定义收益管理的目标和战略(200字)•酒店收益管理的目标:确定酒店的收益最大化,通过优化房间价格和库存管理,增加收入并提高酒店的运营效率。

•收益管理的战略:制定适合酒店实际情况的收益策略,包括定价、预订渠道管理、市场营销、销售和运营优化等方面来提高酒店的经营状况。

2. 分析市场和竞争(200字)•市场分析:了解目标市场的需求、趋势、目标客户群体等,包括市场规模、消费习惯和趋势变化等方面。

•竞争分析:评估竞争对手的定价策略、产品和市场表现,以确定自身在竞争中的定位,并确定差异化竞争的策略。

3. 收集和分析数据(300字)•收集数据:收集酒店的历史数据、预订情况、市场趋势、竞争对手数据等。

•分析数据:利用数据分析工具对收集的数据进行分析,包括市场需求、消费者行为、价格弹性、预订趋势等,以帮助制定合理的收益管理策略。

4. 制定定价策略(200字)•根据市场需求、酒店设施、产品品质等因素,制定不同季节、不同客户群体的定价策略。

•进行价格弹性分析,确定不同价格下的需求弹性,以此调整定价策略,达到收益最大化的目标。

•定期评估和调整定价策略,根据市场反馈和变化来不断优化酒店的定价策略。

5. 预订渠道管理(200字)•评估不同预订渠道的利润贡献和效率,选择合适的渠道进行销售,并确保渠道之间的协调和平衡。

•建立合作关系并进行定期沟通,以提高预订渠道的效果,增加酒店的可见度和销售量。

•利用技术工具和系统,进行预订渠道管理,并监控渠道的表现,根据情况进行调整和优化。

6. 市场营销策略(200字)•制定市场营销策略,以吸引目标客户群体,包括在线广告、社交媒体营销、合作伙伴推广等。

•进行目标市场的细分,制定相应的市场营销计划和活动,增加酒店的知名度和吸引力。

•定期评估市场营销策略的效果,根据市场反馈和数据分析来调整和优化市场营销策略。

7. 销售和运营优化(200字)•提供培训和发展机会,以提高销售团队的专业能力和销售技巧。

在酒店中如何实施收益管理

在酒店中如何实施收益管理

收入成本管理(收益最大化)=最优的成本+最少的支出收益管理(收益最大化)=最优价格+最佳存量分配由于目前国内酒店经营者对收益管理的不重视或误认为收益管理就是低成本管理,而过分关注经营成本控制,导致出现了以下几个方面的问题:一、低成本定价,恶性竞争曾经有机构做过“酒店客人为什么会离去”的调查,通过大量的宾客回访,得出如下结论:酒店客人的离开,有以下几个方面的原因:25%的顾客离开是因为服务;20%是因为舒适度;20%是因为没人关心他们;15%是他们发现了更合适的酒店;15%是他们发现了更便宜的价格;剩余5%的则是其他原因。

由此可见,客人选择酒店的原因与酒店的价格没有太大的联系。

调查结果进一步表明:80%客人流失是因为没有得到满意的服务,酒店不能实现他们所期望的服务价值,仅有15%的客人是对价格不满意。

最常见的收入成本管理是以成本为基础的定价方法,虽简便易行,但往往缺乏竞争的灵活性,且不能反映市场需求的动态变化。

盲目降低产品价格,而忽视了客户的需求和产品本身的价值,往往导致了市场的恶性竞争。

其实,从调查结果可以看出,哪里价格低就跳到哪里,没有什么忠诚度的“低价顾客”(priceshopper),在流失的客人中占比并不大。

而收益管理定价基础则关注供需关系变化,以及产品和服务的价值。

只有充分关注客人的需求,由利润为中心的管理朝向以顾客服务为中心的管理,才能有效地确定每一顾客的价值,并通过相应的收益控制来区别对待,这才是酒店收益管理的一个新的方向。

二、重视销售渠道,忽视对市场的培育传统酒店企业为了打开销路占领市场,常常会与很多第三方销售渠道合作,宁愿缴纳高昂的佣金和降低自身的利润。

从携程网的“最低价”承诺、去哪儿网的“酒店低价信息整合者”,到近年来团购网站的兴起,第三方销售渠道不但满足了消费者对酒店价格的比较需求,甚至在一定程度上培育了更多对价格敏感的酒店客人,越来越多的客人被他们所称的“超低价格”吸引,而选择通过第三方销售渠道订购酒店产品。

酒店收益管理

酒店收益管理

酒店收益管理酒店收益管理指的是通过有效的预算和战略,优化用于满足旅客需求的资源,从而实现财务收益最大化的过程。

该管理流程包括预算制定、收益优化、市场营销和成本控制等方面。

一、预算制定制定合理的预算计划是酒店收益管理的关键。

预算制定应该基于数据分析和市场趋势的研究,结合以往的运营结果、预测未来的市场走向及竞争对手的情况等制定预算计划。

合理的预算计划对于酒店的经济和旅客提供的价值都是至关重要的。

首先应该识别各项收入来源,包括客房、餐饮等,制定相应的目标。

其次需要考虑各项支出,包括人力、运营、广告和宣传等费用。

最后,综合分析该酒店所在的宏观和微观环境,分析市场的竞争状况、客源结构和市场趋势等。

二、收益优化收益优化是酒店收益管理中非常重要的一个方面。

该过程包括目标市场、定价、销售策略以及资源的优化等。

制定恰当的收益优化策略将直接影响到酒店的经济效益。

首先,合理规划目标市场。

在进行收益优化前,酒店应该先了解目标市场的需求、舒适度、价格敏感度等。

针对市场特征来制定针对性的收益优化策略。

其次,制定切实可行的定价策略。

定价将直接决定酒店的收入和利润。

在定价中,酒店应该结合市场需求、与竞争者的价格水平、与酒店成本价值等因素来制定合理的价格。

第三,合理规划销售策略。

销售策略的制定要充分考虑各种销售渠道的利用方式,包括直接酒店网站、在线旅游平台等。

通过营销渠道的优化,扩展酒店品牌的知名度,通过各种销售手段,提高酒店的销售额。

最后,进行资源的优化。

通过对不同时间段的客流量的分析,设计不同类型的商品,如客房和会议室等。

优化资源分配,确保酒店现有资源的最大利用率和最大收益。

三、市场营销市场营销是酒店收益管理不可或缺的一个方面。

旅游市场的不断发展与竞争的加剧,使得酒店必须积极主动加强市场营销。

客流量大的酒店往往是客户管理能力最强的酒店,因此酒店营销的妥善规划和执行至关重要。

第一,提高品牌知名度。

对于旅游市场中的新兴酒店,提升品牌知名度是非常重要的。

酒店每天收益管理制度

酒店每天收益管理制度

酒店每天收益管理制度一、前期准备酒店每天收益管理制度是酒店管理中非常重要的一环,它可以决定酒店的盈利能力和业务发展的方向。

因此,在制定每天收益管理制度之前,酒店需要进行一系列的前期准备工作,包括市场调研、成本核算、竞争情况分析、市场定位等。

这些前期准备工作可以帮助酒店更好地制定每天收益管理制度,从而促进酒店的盈利能力和市场竞争力。

二、利用数据分析指导收益管理对于酒店来说,收益管理是利用数据分析指导酒店运营的过程。

通过收集和分析酒店的历史数据、市场需求、竞争情况等信息,酒店可以更好地制定每天收益管理制度,从而实现最大化收益。

数据分析可以帮助酒店了解市场的需求情况,客户的消费能力以及竞争对手的价格战略,从而帮助酒店更好地制定每天收益管理制度。

三、客户关系管理在每天收益管理制度中,客户关系管理是一个非常重要的环节。

酒店需要建立一个完善的客户关系管理系统,通过客户关系管理系统可以更好地了解客户的需求和消费习惯,从而更好地制定每天收益管理制度。

客户关系管理系统还可以帮助酒店实现客户的维护和忠诚度提升,从而实现更好的盈利能力。

四、价格战略酒店每天收益管理制度还需要制定合理的价格战略。

价格战略是指根据市场需求和竞争情况,合理地制定酒店的房价和其他产品价格,从而实现最大化收益。

通过价格战略,酒店可以更好地满足市场需求,提高酒店的盈利能力。

五、销售渠道管理在每天收益管理制度中,销售渠道管理也是一个非常重要的环节。

酒店可以通过管理不同的销售渠道,包括线上和线下渠道,从而实现更好的市场覆盖以及更好的盈利能力。

通过销售渠道管理,酒店可以更好地引导客户并实现最大化收益。

六、可视化管理在每天收益管理制度中,可视化管理是指通过各种数据分析工具和报表,实时监控和分析酒店的运营数据,从而及时发现问题并作出调整。

通过可视化管理,酒店可以更好地了解市场动态和客户需求,从而更好地制定每天收益管理制度。

七、绩效考核为了保证每天收益管理制度的有效实施,酒店需要建立一个完善的绩效考核制度。

【干货】酒店收益管理之5个步骤做好酒店收益管理

【干货】酒店收益管理之5个步骤做好酒店收益管理

酒店定价还不会做?这5个步骤请收下!在许多人印象中,收益管理是高星酒店才要做的事,但其实对于0-3星酒店来说,如何做好定价也是提升收益的关键。

本期课程将分享酒店定价方面使用的5个公式,供大家参考。

Part.1一个基本公式[酒店营收=平均房价×售卖客房数]酒店一天的营业额=当日客房成交的均价*当日的售出房间数。

酒店如果想提升营业额,通过提升出租率或平均房价,酒店都有可能实现营业额的增长。

这是收益管理的初衷——营业额增长。

营业额的增长,要兼顾平均房价与售卖客房数2个维度,以免出现一味追求出租率,推出过多的劲爆低价房,卖出的客房多,整体营业额却未必高。

暑期已至,这是一年中酒店做收益的好时节,但我们发现部分同行存在仍存以下两类问题:1、过早满房收益低今年许多酒店对本店的价格体系都做了调整。

可能存在部分同行,对市场变化感受不够敏感,未能及时调整价格。

虽然每天满房了,但营业额却没见得上涨多少。

2、暑假一到就猛涨价,出租率反而上不去暑假是很多酒店同行每年的大旺季,假期一开始,酒店就参照去年同期上调价格,结果出租率反而受影响。

这2类情况都偏极端,在旺季酒店更要善于利用价格杠杆来撬动更高的收益:第一、关注城市与商圈市场热度。

首先酒店要关注商圈整体流量变化,其次关注周边酒店的入住率情况和房价变化(可在携程外网关注竞对酒店的下单频率),参考对手变化随时做出调整。

第二,关注本酒店入住情况。

酒店可每日分时段汇报订单情况与入住率,还要关注各个渠道的咨询量,根据本店热度及时调价。

Part.2二个场景[淡季+旺季]从宏观上看,酒店按照月份,一年之中可界定出相对明显的淡旺季,例如像很多旅游度假地区暑假就是旺季。

从微观上看,酒店应结合自身细分,一周之中规律性的开房率走势,一天之中各时段的开房率走势,以及OTA订单及线下散客的流入情况,例如商务酒店周末开房率可能相对周中会偏低。

酒店应根据本店的“淡旺”月份、“淡旺时段”等,对客房产品的售卖进行合理化调控,包括不同房型的余房分配、余房的价格动态调节。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

概念:
收入成本管理(收益最大化)=最优的成本+最少的支出
收益管理(收益最大化)=最优价格+最佳存量分配
由于目前国内酒店经营者对收益管理的不重视或误认为收益管理就是低成本管理,而过分关注经营成本控制,导致出现了以下几个方面的问题:
一、低成本定价,恶性竞争
曾经有机构做过“酒店客人为什么会离去”的调查,通过大量的宾客回访,得出如下结论:酒店客人的离开,有以下几个方面的原因:25%的顾客离开是因为服务;20%是因为舒适度;20%是因为没人关心他们;15%是他们发现了更合适的酒店;15%是他们发现了更便宜的价格;剩余5%的则是其他原因。

由此可见,客人选择酒店的原因与酒店的价格没有太大的联系。

调查结果进一步表明:80%客人流失是因为没有得到满意的服务,酒店不能实现他们所期望的服务价值,仅有15%的客人是对价格不满意。

最常见的收入成本管理是以成本为基础的定价方法,虽简便易行,但往往缺乏竞争的灵活性,且不能反映市场需求的动态变化。

盲目降低产品价格,而忽视了客户的需求和产品本身的价值,往往导致了市场的恶性竞争。

其实,从调查结果可以看出,哪里价格低就跳到哪里,没有什么忠诚度的“低价顾
客”(priceshopper),在流失的客人中占比并不大。

而收益管理定价基础则关注供需关系变化,以及产品和服务的价值。

只有充分关注客人的需求,由利润为中心的管理朝向以顾客服务为中心的管理,才能有效地确定每一顾客的价值,并通过相应的收益控制来区别对待,这才是酒店收益管理的一个新的方向。

二、重视销售渠道,忽视对市场的培育
传统酒店企业为了打开销路占领市场,常常会与很多第三方销售渠道合作,宁愿缴纳高昂的佣金和降低自身的利润。

从携程网的“最低价”承诺、去哪儿网的“酒店低价信息整合者”,到近年来团
购网站的兴起,第三方销售渠道不但满足了消费者对酒店价格的比较需求,甚至在一定程度上培育了更多对价格敏感的酒店客人,越来越多的客人被他们所称的“超低价格”吸引,而选择通过第三方销售渠道订购酒店产品。

酒店产品的价格也因此一降再降,市场利润也不断萎缩。

但由于第三方销售渠道信息不对称,沟通得不到位和缺失,很多客人在盲目追求低价的同时,却得到了负面的产品体验,结果导致了客人对该酒店评价很差。

对于酒店来说,这无疑是一种变相的“杀鸡取卵”,是酒店方所意想不到的。

以成本管理为导向的酒店营销人员关心的往往是产品或服务的销售,他们杷营销的重点集中在争夺新顾客上。

但是,如果酒店无法通过服务来留住客人,只是盲目地以低价来吸引新的客户,这样得到的效益只是短暂的,是不会长久的。

与新顾客相比,回头客会给酒店企业带来更多的利益,精明的酒店经营者在努力创造新顾客的同时,会想方设法将顾客的满意度转化为持久的忠诚度,像对待新顾客一样重视老顾客的利益,并把与顾客建立长期关系作为终极目标。

所以,争夺新顾客不如更好地保持老顾客。

酒店应该加强市场培育,构建一个需求导向型的酒店消费市场。

三、过分关注成本,忽视消费体验
成本控制是柄双刃剑,需要管理者的精心策划和经营,方能让收入、成本、利润三者形成良性互动,只有形成良性循环,才能让酒店长远发展下去。

、部分酒店经营者偏重于降低成本,误认为低成本能达到节支增收的目的,获取理想的经济效益,但往往事与愿违,酒店低成本运作往往会带来诸多影响酒店可持续发展的不良因素。

例如,高星级酒店的餐厅,每天真人钢琴演奏成本很高,为了减少经营成本,有的酒店会取消日常的钢琴弹奏改为播放背景音乐。

真人钢琴弹奏与背景音乐播放,对餐厅环境和氛围的营造是截然不同的,为了降低成本而取消真人钢琴弹奏,对酒店餐厅的服务档次也将大打折扣,同时也有可能会流失一部分对饮食环境有高要求的消费者。

目前,酒店行业已进入体验时代,面对顾客个性化的体验需求,酒店企业为了维持良好的宾客关系以及追求持续的竞争优势,必须提供更符合宾客需求的个性化体验式服务来留住顾客。

所以,酒店应该把管理的重点放在提高服务质量和顾客的消费体验上。

四、对市场缺乏预测,盲目追求高开房率
每逢节假日和大型展会活动举办的时候,往往是酒店爆满,一房难求。

许多酒店在此期间一般能达到很高的入住率。

但高入住率并非就是高利润率。

要使收益和利润最大化,酒店还必须有一套完善的旺淡季需求预测及控制方法。

由于预售和实际入住往往存在一定的差异,因此,如何预测及控制这种差异从而保证实际入住率是酒店经常要面临的一个问题,尤其是在高峰季节。

对酒店而言,既要保证尽可能高的入住率,又要避免超售而使得客人无房的尴尬,这既影响酒店的声誉,也影响其未来客源市场。

因此,一种精确的超售控制则是保证酒店在最大收益条件下使客户服务损失变得最小的一个重要工具。

再者,团体销售几乎是每一间酒店都会涉及的业务。

而团体销售多数情况下会使酒店房价有一定的折扣。

有的酒店为了追求高开房率,常常会通过较低价格把一部分客房提前销售给旅行社或中介,甚至有的酒店会以旅游团为主要客源。

过高的开房率,必然加大电梯、布草、客房、餐厅等酒店设施设备和用品的损耗,酒店如果一直处于高开房率的状态,酒店设备设施也得不到定期的保养和维护。

所以在酒店经营过程中,一定要保持清醒的头脑,严防降低房价,而一味追求所谓“爆满”效果。

事实证明,追求“爆满”有可能得不偿失,科学的开房率应是全年平均在70%至80%左右。

如何定量地对团体销售进行分析并有效地控制折扣程度,是收益管理中一个很重要的部分。

相应地,对代理销售及批发代理等,也都可以通过收益管理来进行优化控制。

五、高房价等于高收益
传统成本管理经营者认为,在成本最低的情况下,酒店主要产品客房的价格越高,收益就会越大。

这些酒店的价格管理常常是单一的,基本上只有旺季价格和淡季价格两种价格。

而这种一味追求高房价的价格管理模式,会因其缺乏灵活性和针对性,最终被市场所淘汰。

而建立在收益管理基础上的价格管理,则从单一静态价格,到多重动态价格,再到综合性优化价格控制,通过一系列对市场的细分和有效的控制使价格杠杆的功能发挥到极致。

目前常见的一些收益管理定价方法,如实时竞标定价、浮动定价、竞争定价等。

相关文档
最新文档