教槽料、乳猪料生产工艺(二次制粒)流程图
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教槽料、乳猪料生产工艺(二次制粒)流程图
玉米+碎米(要经过初清筛)、发酵豆粕(或豆粕)①
第一次粉碎②
第一次蒸汽(熟化)制粒(调质温度90℃以上尽量高,环膜直径4.5~5.5mm)④
冷却
后熟化
基础料⑤
第二次粉碎②
混合③核心料、发酵豆粕、玉米、油
1.成品(粉料)
第二次(调质温度50-60℃左右,环膜直径2.0-2.5mm)④
成品(粒料)⑥
加工要求:
1、必须用东北、新疆等地的玉米,不可用河南、河北、山东、山西及其以南地区的玉米,
且玉米粉碎前必须过滚筒式清理筛(两层筛),筛掉破碎粒、不饱满粒及粉尘。
2、选用的玉米(可以掺用部分新鲜的碎米)与豆粕的第一次粉碎切勿太细,太细会导致第一
次制粒困难或无法制粒,同时按规定比例将原料粗略混合后进行第一次制粒;
3、第一次制粒蒸汽温度尽可能高(90度以上),以保证原料与蒸汽的充分混合与熟化;第二
次蒸汽制粒时,温度不可过高,不要超过60度,以避免可能造成的部分营养成分的损失;环模的压缩比:5:1。
4.、核心料必须从小投料口投料或直接进入混合机,必须在投大料的中间投,以保证核心
料能完全进入混合机,因乳猪、教槽料糖及乳糖较多,混合时间应稍长一些。生产成品前
必须用粉碎的玉米进行洗机,保证设备内不会有残留料;生产的成品色泽要均一,经质
检员认可后,按要求进行包装;
5.、成品损耗率要小于0.5%,制粒冷却后的水分含量:≤12.5%。
6、所有含油脂的原料、蛋白原料都要最新鲜,成品的丙二醛类(TBA)指标应≤2
附录一:制粒工艺主要参数控制表
调质器:其电流要严格按照设备要求控制
转速:300-400转/分(经验值:转速基本在原该设备生产常规饲料转速的1/3左右)环模孔径(第一次/第二次):3.5-5.5/2.0-2.5mm(教槽1.8-2.2mm)
第一次制粒尽可能用最大孔径的旧环模,压缩比不限但应尽可能小
第一次制粒的蒸汽尽可能含水少!
第二次制粒环模的压缩比:5:1(或4:1视成品硬度调整),压缩比太高会颗粒太硬,融水性不好。粒长:5-8mm。
第二次制粒的蒸汽尽可能含水多!
蒸汽的温度:第一次≥90℃(尽可能高,使原料尽可能的充分熟化);第二次50-60℃(视成品硬度调整);
分汽缸的蒸汽压力:4kg/cm2 (不低于3.5 kg/cm2)
冷却后温度:室温(不高于室温4℃)
调制后(未经过蒸汽制粒)的水分:15-18% ;制粒后的水分含量:≤12.5%。
附录二:基础料配比