营养配餐员宣传单
健康饮食食物营养搭配PPT模板
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感 天
谢然 有 机
种们蔬 维日菜 生常是
聆 素 饮 指
03
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第 天
二然 有 机
种们蔬 维日菜 生常是
部 素 饮 指
和食可 矿中以 物必做 质不菜 等可、 营少烹 养的饪 物食成 质物为
分 。 之 食 一品 。的 蔬一 菜类 可植 提物 供或 人菌 体类 所， 必蔬 需菜 的是 多人
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健 天
康然 有 机
种们蔬 维日菜 生常是
蔬 素 饮 指
营养知识宣传栏
营养知识宣传栏
1. 营养知识小贴士：每天保持均衡的饮食，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，维持身体的正常功能。
2. 如何摄取足够的蛋白质：蛋白质是身体构建、修复和保护组织的重要成分。
适量的肉类、鱼类、豆类、蛋类和奶制品是蛋白质的良好来源。
3. 碳水化合物的选择：选择复杂碳水化合物，例如全麦面包、燕麦片、蔬菜和水果，而不是过多的简单糖类，如糖果和饮料。
4. 脂肪的选择：避免过多的饱和脂肪和反式脂肪，选择健康的不饱和脂肪，如橄榄油、鱼类和坚果。
5. 维生素和矿物质的重要性：摄入丰富的水果、蔬菜和全谷物，以确保维生素和矿物质的均衡摄取。
6. 饮水的重要性：保持身体充足的水分摄入，有助于维持正常的新陈代谢和身体功能。
7. 参加有益的营养活动：通过参加健康的烹饪课程、营养讲座和运动活动，增加对营养知识的了解。
8. 注意饮食习惯：避免过量食用高糖、高盐和高脂肪的食物。
培养良好的饮食习惯，如规律进餐和慢慢咀嚼食物。
9. 防止营养缺乏症：保持均衡的饮食，多食用富含各类营养成
分的食物，可以帮助预防营养缺乏症。
10. 个体差异的认识：每个人的营养需求不同，根据自身情况制定适合自己的饮食计划。
请注意，这些只是一些常见的营养知识宣传内容，具体宣传栏的内容要根据目标受众的需求和兴趣来确定。
2024版家庭营养配餐PPT课件
案例二：老年人营养配餐实践
营养需求分析
老年人身体机能下降，需 要易消化、高营养的食物， 同时要注意控制盐、糖、 油的摄入量。
2024/1/26
餐品设计原则
食材新鲜，口感软烂，营 养均衡，少盐少油。
实践案例
红枣山药粥、清蒸鱼、绿 叶蔬菜等。
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案例三：特殊人群营养配餐实践
营养需求分析
特殊人群如孕妇、糖尿病患者、 高血压患者等，需要针对性的营
2024/1/26
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不同生理状况的营养需求
需要增加蛋白质、钙、维生素D 等营养素的摄入，以保证乳汁的 质量和数量。
需要根据病情和医生建议，调整 营养素摄入量和种类，以促进康 复和延缓病情发展。
2024/1/26
孕妇 哺乳期妇女
老年人 慢性病患者
需要增加蛋白质、钙、铁、叶酸 等营养素的摄入，以满足胎儿的 生长发育和自身健康需求。
需要充足的蛋白质、钙、磷等矿 物质，以及维生素A、C等，促进 骨骼和视力发育。
青少年期（7-18岁）
需要充足的蛋白质、钙、铁、锌 等矿物质，以及维生素B族等，促 进生长发育和免疫力提升。
婴儿期（0-1岁）
需要高蛋白质、高脂肪、低碳水 化合物的食物，以及充足的维生 素和矿物质，如钙、铁、锌等。
成年期
需要均衡的蛋白质、脂肪、碳水 化合物、维生素和矿物质摄入， 维持身体机能和代谢水平。
季节性饮食调整
随着季节的变化，食材的 种类和新鲜度也会有所不 同，需要根据季节调整饮 食计划和食材选择。
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03
家庭营养配餐计划制定
Chapter
2024/1/26
14
制定家庭营养配餐计划的步骤
了解家庭成员的营养需求
学生营养餐宣传标语
学生营养餐宣传标语为了帮助学生们保持健康的饮食习惯，提供全面的营养补充，特别设计了以下宣传标语，以鼓励学生们选择健康的学生营养餐：1.精心打造，为你健康加分！2.激发智慧，源自健康餐！3.好吃不贵，营养更强！4.学生餐厅，呵护你成长！5.选择多样化，营养无限！6.健康美食，你值得拥有！7.学生餐厅，味蕾的狂欢！8.每一口都是满满的关爱！9.味觉盛宴，提升学习效能！10.快乐学习，从健康餐开始！11.膳食均衡，打造天才学霸！12.健康的开始，成就美好未来！13.携手健康，成就辉煌！14.美妙味蕾之旅，从学生营养餐开始！15.美食为伴，学业更进一步！16.绽放健康，收获精彩人生！17.餐桌上的爱，无处不在！18.学生餐厅，让你成为学习的冠军！19.选择健康，成就飞跃！20.学生餐厅，给你绝对的放心保证！21.学生餐厅，让你吃得开心，长得快乐！22.营养搭档，助力你成长！23.健康口味，学业无限！24.饮食规划，健康前行！25.充满活力，源于健康的营养餐！26.能量利器，学业加油站！27.学生餐厅，给你健康动力！28.营养管家，关爱你成长！29.学生餐厅，为你的未来助力！30.学生餐厅，培养学霸的摇篮！31.选择健康，成就梦想！32.健康美食，让学习更愉快！33.优质食材，味蕾的盛宴！34.知识的源泉，来自健康轻食！35.让我们的餐桌成为健康的堡垒！36.营养餐，全方位满足你的需求！37.享受美食，享受学习！38.学生营养餐，排除疲惫助力你！39.学生餐厅，改变你的未来！40.健康成人，从健康餐开始！41.均衡饮食，培养健康体魄！42.学生餐厅，掌握未来的钥匙！43.健康美食，带给你辉煌！44.爱心食物，关爱你一生！45.健康饮食，培养健康心态！46.学生餐厅，你的健康管家！47.健康生活，从饮食开始！48.营养加冕，选择学生营养餐！49.学生餐厅，点亮你的未来！50.健康的选择，璀璨的明天！在学生忙碌的学习生活中，我们希望通过这些宣传标语传达出学生营养餐的重要性和正能量，激励学生们选择健康的饮食，从而保持健康体魄，提高学习效果，迈向辉煌的未来！。
学生营养餐宣传单
西关小学学生营养餐宣传单学生营养午餐是提高人口素质的重要措施，在国外推行半个世纪，在国内也有10余年历史。
就我国当前的形势，作为一项制度，在中小学校认真施行营养午餐，至少可以体现以下15条好处：1. 营养午餐提供给学生的平衡膳食，学生得到的是合理营养，从而能促进身体健康成长。
2. 学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食，能促进家庭里早晚餐的合理化。
3. 学生会将从学校里学到的营养知识带回家中，一个学生带动一对父母和两对祖父母，有利于家庭整体营养水平的提高。
4. 营养午餐的食物种类多，集体进餐，有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。
5.学生在校同吃一样的饭菜，打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感，有利于培养学生的平等观念和博爱之情。
6. 通过学校和全社会对营养午餐的宣传，能促进公众营养意识的增强，有利于提高全民族的健康水平。
7. 增加了入学率，减少了退学率，在农村贫困地区尤为明显。
8. 增强了学生在课堂上的注意力，有助于提高学生的学习成绩。
9. 轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食，活跃了学校的生活。
10.学生轮流值日分发盒饭和洗刷自己的碗筷，增强了生活自理的劳动能力，有利于培养团结互助的集体主义作风。
11. 通过师生共餐，有利于增时老师与学生之间的亲善感情。
12.父母放心地让孩子在校吃午餐，减轻了家务劳动，又解决了家长后顾之忧。
13. 饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌，培养了学生的卫生习惯。
14.学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食，能促进家庭里早晚餐的合理化。
15. 能降低与营养有关的疾病的发生率。
西关小学学生营养餐宣传标语1、要素食不要速食，要健康不要贱康2、嘴巴暴饮暴食，健康暴起暴落3、口味淡一点，寿命长一点4、绿色生活享健康，自然蔬菜零负担5、科学膳食合理营养健康生活和谐共享。
关于营养的宣传单主题
1、合理营养，平衡膳食（核心口号）。
2、没有不好的食物，只有不好的搭配；
没有最好的食物，只有最好的平衡。
3、平衡的膳食模式是您健康生活所必须。
4、粗粮杂粮营养全，既保身体又省钱。
5、吃肉不如吃豆腐，豆腐青菜保平安，
金豆银豆，不如黄豆，黄豆-----田野里的肉。
6、素食为主，狂食为禁；
淡食为宜，杂食为优；
慢食为佳，粗食为好。
7、控油限盐关系到您和家人一生的健康。
8、运动带您走上健康生活方式之路。
9、日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子。
10、膳食指南“四字经”
食物多样、谷类为主
多吃蔬菜，薯类为辅
奶类豆品，每天应有
适量常吃，鱼禽蛋肉
食动平衡，体重适度
清淡少盐，少吃肥肉
如若饮酒，应当限量饮食卫生，防病益寿。
篇二：良好饮食习惯的标语
1.早吃好，午吃饱，晚吃巧
2.暴饮暴食会生病，定时定量可安宁
3.吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠
4.若要身体壮，饭菜嚼成浆
5.若要百病不生，常带饥饿三分
6.宁可锅中存放，不让肚子饱胀
7.每餐留一口，活到九十九
8.常吃素，好养肚
9.宁可无肉，不可无豆
10.吃米带点糠，营养又健康
11.三天不吃青，两眼冒金星
12.宁可食无肉，不可饭无汤
13.饭前喝汤，胜过*方
14.吃面多喝汤，免得开*方
15.早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如*霜。
营养配餐课程ppt课件
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第三节 人体需要的营养素 三、碳水化合物（糖类） 碳水化合物又叫糖类，可分为单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（蔗糖、 麦芽糖）、多糖（能消化吸收的淀粉和不能消化吸收的纤维素、果 胶）。
碳水化合物是人体最重要的能源物质，也是最经济的供能物质。
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第三节 人体需要的营养素
三、碳水化合物（糖类） 糖类的作用
2】青少年缺钙：生长迟缓，精力不集中，易过敏，易感冒， 偏食烦躁，易疲劳，引起假性近视。
3】老年人缺钙：加速衰老，骨质酥松，容易骨折。 3、磷的作用
磷与钙都是构成骨骼、牙齿和神经组织的重要材料 缺磷的危害 导致新陈代谢受阻，骨骼变脆，发育不全 4、钠的作用
维持血压，调节体内水量 缺钠的危害 引发低钠血症，倦怠，淡漠，无神，恶心，呕吐，血压急剧下降
1、糖类是重要能源物质，糖类是生命的燃料。 2、是构成机体组织细胞的重要物质，并负担特殊生功能。 3、可以节约体内蛋白质消耗。 4、具有抗生酮作用。（糖类可以减少体内酮体产生，防止酮症 酸中毒） 5、糖类可以保护肝脏
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第三节 人体需要的营养素
三、碳水化合物（糖类）
营养学上将糖分为四类：单糖、双糖、寡糖（低聚糖）、多糖 单糖 葡糖糖、果糖等
3．供能
约16.7 kJ (4.0 kcal)/g
第三节 人体需要的营养素
1、蛋白质的分类 1】完全蛋白质 所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当、不但能维持成人的 健康，并能促进儿童生长发育。 2】半完全蛋白质 所含必须氨基酸种类齐全，但是是数量不足，比例不适当，可以维 持生命，但不能促进生长发育 3】不完全蛋白质 所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命 也不能促进生长发育
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第三节 人体需要的营养素
小小报菜员模板
大家好，我是今天的小小报菜员，今天是星期我们的早餐有（蛋炒饭，紫菜汤）鸡蛋里含有丰富的微量元素，可以起到安神静气的作用。
紫菜汤可以促进骨骼生长。
这些食物的营养能够帮助我们强身健脑，请小朋友们不要挑食，安静用餐，小朋友们请用餐！
大家好，我是今天的小小报菜员，今天是星期，我们的午餐有（金银米饭，酱鸡肝，虾仁大头菜，金针碧玉汤）鸡肝具有补肝血、明目的功能。
虾仁具有健脑健脾作用。
金针菇具有明显的抗癌作用。
这些食物的营养能够帮助我们变得更强壮，请小朋友们不要挑食，安静用餐，小朋友们请用餐！
大家好，我是今天的小小报菜员，今天是星期，我们的晚餐有（香米饭，可乐鸡翅，西红柿炒鸡蛋，萝卜丝汤）鸡翅能促进自身蛋白合成。
西红柿对心血管具有保护作用。
萝卜具有解毒生津的功效。
这些食物的营养能够帮助我们预防疾病，请小朋友们不要挑食，安静用餐，小朋友们请用餐！。
幼儿园营养餐单介绍文案
幼儿园营养餐单介绍文案幼儿园营养餐单介绍文案为满足幼儿营养需求，提高幼儿的身体健康水平，我园特地设计了营养餐单。
在此，我们将为家长们详细介绍我们的营养餐单。
一、早餐1.香蕉牛奶饭团材料：炊米、牛奶、香蕉制作方式：将炊好的米饭捏成团状，放入切好的香蕉和牛奶中拌匀，开火蒸10分钟即可。
说明：香蕉富含钾元素，有益于保持心脏、脾脏等器官的正常健康功能。
2.韭菜鸡蛋面材料：韭菜、鸡蛋、面条制作方式：将韭菜清洗干净，切成2厘米长的段，鸡蛋打入碗中打散，将面条煮熟，取出用冷水浸泡，加入炒好的韭菜和鸡蛋即可。
说明：韭菜含有人体必须的各种营养物质，如蛋白质、钙、维生素B、磷等，又含有蒜香味道，可以调节肠胃环境，有利于消化系统的正常工作。
二、午餐1.番茄炒蛋饭材料：鸡蛋、番茄、米饭、油制作方式：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀，加盐、鸡精调味；番茄烫熟洗净，切成丁；饭热透，放入切好的番茄，翻炒1分钟，再倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固即可。
说明：鸡蛋含有优质蛋白质和必需的氨基酸，而番茄则富含各种维生素以及矿物质，有助于促进儿童的成长发育。
2.鲜蔬炒面材料：绿豆芽、胡萝卜、面条制作方式：绿豆芽焯水后，胡萝卜洗净切条备用，面条煮熟，捞出放在切好的菜上，用小火翻炒至食材熟透即可。
说明：这道鲜蔬炒面以青豆芽和胡萝卜为主要食材，这些食材在帮助机体排毒的同时，又能增强体质，提高抵抗力。
面条则为主要的碳水化合物来源，同时也是维生素B族的重要来源，能保持儿童身体健康。
三、下午茶1.蛋黄酥材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、面包粉制作方式：将面粉、鸡蛋、糖混合烤制20分钟即可。
说明：鸡蛋黄富含蛋白质和卵磷脂，卵磷脂对儿童大脑发育有益。
2.芝麻糖材料：白芝麻、白糖制作方式：将白芝麻炒香，加入适量熔化的白糖翻炒均匀，倒入模具中冷却后即可。
说明：芝麻和白糖是非常地道的中国传统食材，芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等，能够促进骨骼和肌肉等的发育。
四、晚餐1.炸酱面材料：猪肉馅、油豆腐、黄瓜、面条制作方式：将油豆腐洗净切片，黄瓜切段；将猪肉馅放入锅中煸炒至焦黄色，加入盐、大豆酱翻炒，再加水烧开，加入油豆腐和黄瓜焖5分钟，将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀即可。
口号标语之营养配餐服务宣传集锦
营养配餐服务宣传标语集锦一、营养均衡，健康生活1. 科学配餐，营养满满，健康常伴。
2. 营养配餐，为健康生活加油。
3. 均衡营养，从美味配餐开始。
4. 精准配餐，营养均衡，活力无限。
5. 营养配餐，开启健康生活新旅程。
二、美味与健康兼得1. 美味配餐，健康首选。
2. 营养配餐，美味健康一手抓。
3. 享受美味，拥抱健康，营养配餐来帮忙。
4. 美味在舌尖，健康在身边，营养配餐全实现。
5. 营养配餐，让美味与健康共舞。
三、定制营养，专属健康1. 专属配餐，定制健康。
2. 营养配餐，为你量身定制健康。
3. 按需定制，营养配餐，呵护你的专属健康。
4. 定制营养配餐，成就专属健康人生。
5. 营养配餐，打造你的专属健康密码。
四、专业服务，品质保障1. 专业配餐，品质之选。
2. 营养配餐，专业服务，品质无忧。
3. 专业团队，精心配餐，品质生活由此开启。
4. 选择营养配餐，享受专业品质服务。
5. 营养配餐，以专业品质成就健康未来。
五、关爱家人，从营养配餐开始1. 为家人定制营养，从配餐服务开始。
2. 营养配餐，关爱家人健康每一天。
3. 用营养配餐，表达对家人的爱。
4. 关爱家人，选择营养配餐，共享健康生活。
5. 营养配餐，为家人筑起健康堡垒。
六、活力满满，营养相伴1. 营养配餐，让你活力满满每一天。
2. 活力源于营养，配餐成就健康。
3. 营养配餐相伴，活力时刻在线。
4. 充满活力，从营养配餐开始。
5. 营养配餐，为你的活力注入新能量。
七、健康饮食，从这里出发1. 营养配餐，引领健康饮食新潮流。
2. 开启健康饮食之旅，从营养配餐开始。
3. 选择营养配餐，踏上健康饮食之路。
4. 健康饮食新起点，营养配餐来实现。
5. 营养配餐，为你的健康饮食保驾护航。
八、营养配餐，为生活添彩1. 美味配餐，为生活增添色彩。
2. 营养配餐，让生活更精彩。
3. 享受营养配餐，绘就多彩生活画卷。
4. 营养配餐，为平淡生活注入新活力。
5. 用营养配餐，点亮美好生活。
2023营养午餐广告语
2023营养午餐广告语2023营养午餐广告语11、芊芊午时，享受不一样的午时。
2、健康营养为先，口福白领万千。
3、你更惬意，心更满意。
4、与你相遇，快乐相吃。
5、“食”尚生活，“享”寿健康。
6、芊芊午时，白领的欢乐食刻。
7、精良品质，完美生活。
8、芊芊午时快餐，天天午时相见。
9、芊芊午时，城市白领午餐首选。
10、享受午间的惬意——芊芊午时。
11、与健康有个约会——芊芊午时。
12、午时美味，健康品味。
13、芊芊好营养，健康正能量。
14、香味芊芊，淡雅我心。
15、大都市的小滋味——芊芊午时。
16、芊芊午时，美味香约。
17、芊芊午时新食尚，健康营养正能量。
18、午时匆匆，（就）要吃得有品质。
19、尽情美食，包君满意。
20、芊芊午时味美鲜，健康享瘦营养全。
21、芊芊午时，是分享也是享受。
22、芊芊午时，深得营养之道。
23、健康午时，营养芊芊。
24、芊芊午时：绿色营养，好吃健康。
25、精致美味，“食”尚品位。
26、芊芊午时，吃出美丽健康。
27、味美，为健康——芊芊午时。
28、芊芊午时，顺应养生之道。
29、美味相约，不见不散。
30、芊芊午时，美味相约。
31、晴天正午时，健康嘉年华。
32、绿色美食，找芊芊午时。
33、芊芊午时，健康随时。
34、捍卫城市白领健康——芊芊午时。
35、吃的是健康，品的是心情。
36、营养有活力，工作添动力。
37、千味美生活，午后品时光。
38、芊芊食尚，午时共享。
39、全情芊芊午时，美味天天精制。
40、繁华都城，领尚味来。
41、不能被遗忘的'时光——芊芊午时。
42、芊芊午时，分分秒秒好时光。
43、想营养，更要健康，选芊芊午时。
44、芊细身材，营养同在。
45、芊芊午时：吃得健康，吃来营养。
46、妈妈的味道，爱家的感觉。
47、爱上芊芊午时，爱上健康生活。
48、爱有芊芊，午时翩跹。
49、芊芊午时，年轻人的食尚主义。
50、芊芊午时，天天准时。
51、健康营养食尚，芊芊午时不忘。
52、芊芊午时，让健康与美味同步。
餐饮传单设计模板
餐饮传单设计模板
餐饮传单是一种重要的宣传工具，能够吸引顾客的注意力，提升餐厅的知名度和销售额。
为了让您的餐饮传单更具吸引力和效果，我们为您准备了以下的设计模板：
1. 招牌美食传单：以餐厅的招牌美食为主题，突出食物的特色和口感，配上美食图片和生动的描述，让顾客口水直流。
2. 优惠促销传单：针对节假日或活动，推出优惠促销活动，如买一送一、打折等，吸引顾客前来消费。
3. 主题活动传单：结合节日或主题，推出相应的活动，如情人节晚餐、万圣节派对等，为顾客带来不一样的用餐体验。
4. 新品推广传单：推出新品菜品或饮品，突出其独特的口感和特色，吸引顾客尝试。
5. 会员特权传单：为会员推出专属优惠和福利，增强会员的归属感和忠诚度。
以上是我们为您提供的餐饮传单设计模板，希望能够对您的餐厅宣传有所帮助。
我们也提供了多款精美的传单模板，欢迎您选择使用。
- 1 -。
营养餐各种封面
井沟学区食堂及小卖铺食品安全应急预案
井沟学区营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学食堂从业人员卫生管
理及奖惩制度
大路中心小学有营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学学校传染病
报告制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学突发公共卫生应急预案
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学食堂除虫、灭虫
卫生制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学传染病防控应急预案
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
井沟学区膳食委员会名单
组长：沙卫福
副组长：李进明
教师代表：王永贵
郝明光
家长代表：马哈三
王进有
学生代表：卓婷婷
康小贝
井沟学区营养改善计划办公室
2012.2
大路中心小学食堂食品加工卫生制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学食堂仓库卫生管理制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学食堂食品
留样制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学食堂原材料采购、索证、验收制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
井沟学区学校传染病
报告制度
井沟学区营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学食堂从业人员健康体检制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
大路中心小学食堂餐具
清洗消毒制度
大路中心小学营养改善计划办公室
2013.8
、。
营养与配餐ppt课件
D、食物特殊动力作用
5.人体每日摄入的( )，应占进食总热量的10～15%。
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、水
6.下列选项中不利于提高蛋白质营养价值的是( )。
A、食物搭配的种类多
B、食物搭配的种属远
C、食物搭配的种属少
D、几种食物同食
7.比较合理的用餐数量分配是：午餐的数量占全天总数量的( )
A、30%
A、食物多样，谷类为主
B、多吃蔬菜、水果和薯类
C、每天吃奶类、豆类及其制品
D、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
17.下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是( )。
A、满足用餐者饱腹和食欲的需要 的需要
B、满足用餐者参加各种活动
C、满足用餐者基本的生理需要 的需要
D、满足用餐者生理和各种活动
2. 特定生理阶段人群的食谱编制
*小学生食谱样例：
• 早餐：豆浆（150g）、花卷（富强粉50g）、蛋糕 （鸡蛋30g、富强粉20g）、腌黄瓜（黄瓜30g）
• 加餐：牛奶（100g）、饼干（ 50g） • 午餐：米饭（标准米100g）、小馒头（富强粉30g）
酱翅中（翅中50g）、番茄炒蛋（番茄30g、鸡蛋 30g）、虾皮小白菜（虾皮10g、小白菜100g）海带豆 腐汤（海带20g、豆腐30g） • 晚餐：炸酱面（富强粉100g）、鸡泥肠（鸡肉50g、 淀粉30g）、蔬菜粉丝（青菜80g 、粉丝30g）
1.2 营养素的一般计算
例2：
一位儿童每日需要1600千卡的能量，计算每餐需要蛋白质、脂肪、碳水化合 物各多少克。
（1）根据每天蛋白质、脂肪和碳水化合物需要量占总 能量的比例为15%、25%、60%，计算出三大营养素 的发热量。
企业团餐宣传册
企业团餐宣传册
尊敬的客户，
感谢您选择我们的企业团餐服务！我们的宣传册将为您介绍我们的优质团餐服务，以及与我们合作的各个方面。
1. 简介：我们是一家专业的企业团餐供应商，致力于为企业员工提供营养健康的餐饮服务。
我们拥有丰富的经验和专业的团队，能够为您量身定制最适合您公司需求的团餐计划。
2. 优质食材：我们注重使用新鲜有机的食材，并严格按照卫生标准进行加工处理，以确保提供给您的餐食安全可靠、口感美味。
我们建立了可靠的供应链，与农场和食材供应商建立了长期合作关系，以确保食材的质量和来源。
3. 多样化菜单：我们提供多种口味的菜肴选择，涵盖中餐、西餐、日韩料理等不同菜系，以满足各类员工的口味需求。
我们的菜谱定期更新，以确保您的员工能够享受到不同美食的品味。
4. 营养均衡：我们的团餐菜单严格遵循营养均衡的原则，通过合理的搭配，提供给您的员工全面的营养。
我们关注员工的膳食健康需求，根据不同人群的需求，提供相应的营养菜肴。
5. 定制服务：我们的团队将与您合作，了解您公司的需求和员工的口味偏好，并根据您的要求定制适合您公司的团餐方案。
我们将灵活调整菜单和服务内容，确保您的员工能够享受到最满意的团餐服务。
6. 专业服务：我们的团队拥有丰富的餐饮服务经验，我们的厨师和服务人员都经过专业培训，能够提供高品质、高效率的服务。
我们致力于为您提供愉快的用餐体验，并随时为您解决任何问题。
感谢您对我们企业团餐服务的关注与支持。
如果您有任何疑问或想要了解更多详细信息，请随时与我们联系。
期待与您的合作！
谢谢！
此致，
企业团餐服务团队。
营养科对患者饮食评估宣教表
营养科对患者饮食评估宣教表饮食评估宣教表姓名：__________________ 年龄：______________ 性别：___________身高：______________ 体重：______________ BMI：______________评估日期：______________ 评估者：______________营养目标：______________________________1. 饮食历史a. 饮食偏好：_____________________________________________________ b. 饮食限制：_____________________________________________________ c. 饮食节律：_____________________________________________________2. 饮食摄入量a. 三大营养素摄入情况（蛋白质、碳水化合物、脂肪）：__________________b. 维生素和矿物质摄入情况：_______________________________________c. 饮食纤维摄入情况：___________________________________________3. 咀嚼和吞咽能力a. 能否正常咀嚼和咽喉功能：_________（是/否）b. 是否存在吞咽困难：_____________（是/否）c. 是否需要食物改变：_____________（是/否）4. 饮食健康风险a. 肥胖：_________（是/否） BMI：__________b. 高血压：_________（是/否）c. 高血脂：_________（是/否）d. 糖尿病：_________（是/否）e. 心血管疾病：_________（是/否）f. 骨质疏松症：_________（是/否）5. 饮食改进建议a. 增加蛋白质摄入，如鱼类、瘦肉、蛋、豆类等；b. 增加蔬菜和水果摄入，保证维生素和矿物质的摄入；c. 减少盐的摄入，注意调味料的使用；d. 控制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入；e. 均衡饮食，适量控制总能量的摄入；f. 根据个人情况，定期进行营养评估和调整。
宣传单位食堂美篇公告栏
单位食堂美篇公告栏
尊敬的同事们：
为了提高单位食堂的服务质量，增强食堂文化的传播，我们特此设立了“单位食堂美篇公告栏”。
以下是本周的美篇公告内容，敬请关注：
一、本周美食推荐
1. 招牌菜品：红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁等；
2. 特色小吃：麻辣烫、煎饼果子、螺蛳粉等；
3. 营养套餐：鸡肉蔬菜沙拉、牛肉炒面、番茄鸡蛋汤等。
二、食堂动态
1. 本周起，食堂新增早餐配送服务，欢迎同事们品尝；
2. 为进一步倡导光盘行动，食堂推出小份菜服务；
3. 食堂将于每月最后一个周五举行美食节，敬请期待。
三、食品安全提示
1. 食堂严把食品安全关，确保食材新鲜、卫生；
2. 建议同事们适量搭配菜品，注重营养均衡；
3. 如发现食品安全问题，请及时告知食堂管理人员。
四、文明用餐倡议
1. 倡导文明用餐，自觉排队，不插队；
2. 爱护公共设施，不乱扔垃圾，不在食堂吸烟；
3. 食堂内保持安静，不大声喧哗，共同营造和谐用餐环境。
五、食堂意见反馈
1. 欢迎同事们积极提出食堂改进意见；
2. 如对食堂菜品、服务等方面有任何建议，请填写意见反馈表；
3. 食堂将根据大家的需求不断优化菜品和服务。
感谢同事们对食堂工作的支持与理解，我们将持续努力，为大家提供更加优质的餐饮服务。
敬请关注“单位食堂美篇公告栏”，让我们共同营造一个美好、和谐的用餐环境！
祝大家用餐愉快！
单位食堂管理团队
【温馨提示】
请同事们留意公告栏内的相关信息，关注食堂动态，文明用餐，共同营造一个美好、和谐的用餐环境。
如有任何建议或意见，请随时与食堂管理人员沟通，我们将竭诚为您服务！。
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杭州市大学生就业能力提升培训计划
职业（工种）名称营养配餐员
一、职业定义
根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
二、适用对象
杭州户籍大学生或者户籍转入学校的外地学生。
从事或准备从事本职业的人员。
三、培训目标
满足人们日益增长的健康服务需要，科学引导人们的的膳食结构，为社会输送急需的应用型营养人才。
四、课程设置和课时分布
序号课程设置课时
1 职业道德概述和岗位职责8
2 食品卫生法知识8
3 消费者权益保护法相关知识8
4 商标法相关知识8
5 环境保护法相关知识8
6 配餐卫生管理制度及要求8
7 常用烹饪原料基础知识8
8 蔬菜类原料的营养知识8
9 果品类原料营养价值和功能8
10 食品营养基础知识8
11 人体对能量的需要知识8
12 各种营养素之间的相互关系8
13 平衡膳食理论及中国居民膳食指南8
五、报名条件
1.身份证复印件一张
2.学生证复印件一张
3.户籍证明（户口转入学校的外地学生）
4.照片2寸照片2张
下沙报名时间和地点：周一至周五每晚18：00-20：30，E楼306B 咨询电话28867730。